仓储管理的目标

仓储管理的⽬标
仓储管理的⽬标可以概括成四句话：
Æ 以时间抢空间；
Æ “多快好省”的⽬标优化；
Æ 堆码的“12字⽅针”；
Æ 装卸⼊库保管出库注意事项。

⼀、什么叫以时间抢空间
以时间抢空间就是指仓储的作业速度要快，仓储的作业速度越快，需要的空间就越⼩，周转慢了，仓库会变得越来越⼤。

仓储、仓库及仓储管理的关系如下：
Æ 仓储指仓库储存；
Æ 仓库是暂时存放产品的场所；
Æ 仓储管理就是对仓储产品的收发、保管、包装、流通加⼯和信息反馈的有效控制及对其数量和质量的保证，要做到整洁有序；
Æ 仓储像蓄⽔池，活的⽔进⾏科学的流动。

仓储就像⼀个蓄⽔池。

蓄⽔池就是⼀边⼊⽔，⼀边出⽔，⽔⼀定要流得快，⽔流得越快，⽔的质量就越好，流慢了⽔就发臭了，所以就叫活的⽔进⾏科学的流动。

⽽且这个流动是有规律的，有⼀定科学性。

所以说，仓库是越⼩越好，仓储管理的最⾼境界是没有仓库，当⼀个企业没有仓库的时候，企业的竞争⼒就特别强。

【案例】
某集团在全国有60⼏个分仓库，有4个⼤配送中⼼，均归属物流总监管理。

物流总监有2个⼟办法，⽐较有效。

Æ 考察找货物的速度
即到⼀个分公司仓库⾥，⽤布把⼈的眼睛遮起来，⽤秒表来查看时间。

如要求到A-1区去拿⼀个货物，看这个⼈需要花多少时间。

然后把全国各个分公司仓库所⽤的时间统⼀进⾏对⽐，谁⽤的时间越少，就评谁是优秀仓诸⼈员。

Æ 查看仓库是不是⼲净
物流总监⼀进⼊仓库的门，就把两只⼿给仓库的主管看。

如果是⼲净的，总监就进到仓库⾥⾯看，到整个仓库兜⼀圈，东摸摸西摸摸，回来以后再让主管看⼿，如果摸过东西的⼿也很⼲净，主管这个⽉就有奖⾦了，如果⼿很脏，这个⽉奖⾦就没了。

点评：仓储管理是很实战的⼯作，不⽤听汇报，看⼀看就知道了。

⼆、“多快好省”的仓储作业优化⽬标
什么叫多快好省？所谓的多就是多储存，指单位⾯积的储存量要多。

仓库的利⽤率⾥有两个指标：⼀个是⾯积的利⽤率，另⼀个是体积（容积）的利⽤率。

“多快好省”的具体含义如下：
Æ 快进货—接运、验收、⼊库；
Æ 快出货—备货、出库、托运；
Æ 多储存—单位⾯积储存量/利⽤率；
Æ 保管好—保管期内质量完好、数量准确；
Æ 省费⽤—货物吞吐各环节节省⼈/物/财⼒。

【案例】
两个喷淋之间相距180cm，这是国际标准，为什么呢？因为喷出来的⽔覆盖的直径是90cm，两个喷淋就是180cm跨度。

喷淋喷下来⼀定要有50cm的⾼度，它的⽔才能够完全喷得开，所以叠得再⾼，离天花板也要保持50cm的距离，不能全给叠满了，否则这个喷淋头就不能发挥作⽤了。

【⾃检2-1】
仓储作业的优化⽬标⽤哪四个字表⽰，并请简述其具体含义。

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三、堆码的“12字⽅针”
（⼀）合理—分区堆码、⼤不压⼩、重不压轻
1．分区堆码的内涵
分区堆码，是看仓库⾥地上有没有划线，划完线以后有没有编号，例如，1区、2区、3区，1区再分1-1、1-2、1-3，⼀⽬了然。

分区有没有分好，每个区放什么物品，今天A点1-1区放的是什么物品，明天1-1区可能换⼀个物品，如果把区域号码给固定好，找起来就很⽅便了。

2．合理分区堆码的要求
分区堆码，有个要求，即⼤不压⼩、重不压轻，也就是重的东西放下⾯，轻的东西放上⾯，⼤的东西放下⾯，⼩的东西放上⾯。

如果有货架，就不太可能有问题了。

但是国内很多企业没有货架，所以要注意。

（⼆）牢固—堆码稳固、不偏不倚、不歪不倒
牢固就是不偏不倚，不歪不倒，堆码很稳固。

（三）定量—每层同量、数标清楚、便利盘点、发货
也就是说每⼀层的量应该是⼀样的，不⼀样的叫散货，专门放⼀个地⽅，叫散货区，不要跟整货的搁在⼀块。

盘点的时候，⼀五⼀⼗、⼆五三⼗，⼀下就很清楚，所以每⼀层要放相同的量。

定量⽽且要标识清楚，⾥⾯要有吊牌，这⼀堆货物是什么货物，多少数量，要标记清楚，这样，盘点、发货速度就很快了。

（四）整齐—仓容整洁、纵看成列、横看成⾏
仓容要整洁，整就是要整齐，洁就是⼲净，⼜要整齐，⼜要⼲净。

要求是纵看成列，横看成⾏，即便有货架也⼀样，要看上去很标准、很整齐，发货⼊库的时候，搬运⽅便，不会磕磕碰碰，地上划了线以后，铲车很容易就过去，不会磕碰，⼯作效率也提⾼了。

（五）节约—⼀次堆码成型，节省⼈⼒消耗
节约的要求是⼀次性堆码成形，不要重复劳动。

拿下来放在托盘⾥，然后到那边⼜拿出去，最好是⼀个托盘下来直接到那边去，⼀次到位，⼀步到位，节约劳动⼒，节约⼈⼒的消耗。

（六）⽅便—装卸搬运、验货盘点等仓储作业
装卸、搬运、验货、盘点，都要考虑到⽅便，考虑现在的布局、现在的操作⽅法是不是很⽅便。

仓储不光是费体⼒的，也要动脑⼦去想。

例如，重货⼊库的时候，要放在门的旁边，不要放在⾓落⾥，要把轻的货放在⾓落⾥，重的货放在门边，以便出货⽅便，所以，时时处处都要为⾃⼰的⼯作带来⽅便。

四、装卸、⼊库、保管、出库要注意哪些事项
装卸、⼊库、保管、出库是仓储管理的整个过程，各个环节的操作过程要注意哪些事情呢？
（⼀）装卸注意事项
Æ 最少的装卸搬运次数（避免重复、徒劳的作业活动）；
Æ 缩⼩搬运的移动距离（例如采⽤直线移动，排除迂回路线）；
Æ 汇集定量，后⽤托盘，以最⼤限度减少货物的损耗或散失；
Æ 应⽤机械装卸搬运，减少繁重体⼒劳动，提⾼作业效率。

（⼆）⼊库保管注意事项
1．⼊库
Æ 单货相符—就是单证上的信息与货物信息是否⼀致；
Æ 验货⼊库—精确、勤快，要多看两眼，这是仓储管理⼈员应有的习惯；
Æ 批次清楚—每票货进来要记得清清楚楚，哪⾥来的，什么时间进来的，哪个批次来的，便于追查；
Æ ⼿续完整—⼿续要完整，单证都要填。

【案例】
汇源果汁仓库的货卡很⼩，⼀⼩张，但能把相关的信息都写在上⾯。

把供应商进⾏了编号，然后在货卡上标上由哪个编号的供应商供货。

货物来⾃哪⾥、去了哪条⽣产线，都有记录，⼀旦出了问题需要追查，⼀查便知。

2．保管
Æ 货位选择—分区、分类；
Æ 合理堆码—“⾓相对、⾯成线、留五距”（“五距”指灯、顶、柱、垛、墙）；
Æ ⼀垛⼀卡—每⼀堆货都有⼀个卡，叫吊卡或货卡，记录商品编号、⼊库时间、作业班组等；
Æ 签发单证—当天签发储存凭证，及时进⾏账务处理；
Æ 勤碰复核—“⽇清⽉结季盘点，账、卡、货物总相符，刮风下⾬勤检护，防⽕防盗保平安”。

（三）出库注意事项
1．总原则
Æ 不多发；
Æ 不少发；
Æ 不错发。

2．错发的概念
Æ 发错⽣产线的，发错销售点的；
Æ ⽅向没有错，但是物品选错了。

3．所有的单证都要注意齐全
单证都要齐全，单证⾥⾯该填的都填得很详细。

基本内容如下：Æ 装运单：货号/品名/规格/数量/产地/体积/重量/包装/时间；
Æ 提货单：笔误/内容不全/相互⽭盾与收货⼈改正后再发货；Æ 复核单：提货单与装运单内容⼀致，唛头标签清晰可辨；
Æ 更正单：多发/少发/错发⽴即追回或通知收货⼈更正退换货；Æ 不发货：⾮正式/过期或有疑问的提单不能作为发货凭证。