京糕白菜丝的做法

京糕白菜丝的做法
京糕白菜丝的做法详细介绍
更新于：2015-3-26 22:31:06
分享京糕白菜丝的做法，让更多人知道京糕白菜丝的简介及特色
清鲜脆嫩，甜酸适口。

分类标签：家常菜谱减肥菜谱便秘食谱
菜品口味酸甜味主要工艺拌
食材明细
白菜200克
金糕50克
柠檬汁20克白砂糖20克
醋10克盐2克
京糕白菜丝的做法详细步骤
1. 将白菜心洗净，横着切成均匀的丝；
2. 用精盐2克腌渍去水分，放入盘内；
3. 京糕也切成丝；
4. 将柠檬汁、白糖、醋兑成汁；
5. 将京糕丝放在盘内的白菜心上，浇上兑好的汁调匀。

京糕白菜丝的做法小贴士
制作要诀：
如不用柠檬汁，醋可稍多些，败火又开胃，佐酒佳肴。