#菲比热蔡#明太子烤西葫芦

#菲比热蔡#明太子烤西葫芦
我很懒，但我很馋～
当时疫情封控刚结束那会儿还不敢去居酒
屋，
BUT！凡事总有个但是！
物资里面的西葫芦还没吃完！
我家冰箱有冻鱼籽！
还有一点点蛋黄沙拉酱！
搞事情！
咦～还有多春鱼～
我真的是就差喝酒小酌了
材料
西葫芦、冻鱼籽、蛋黄沙拉酱、黑胡椒
•西葫芦切片，大概就是接近1cm的厚度就可以啦，锅里放一点油，两面略微煎一下，可以加一点盐和黑胡椒（如果你懒得开火，可以直接把西葫芦用油、黑胡椒稍微调味搅拌后烤箱200度10-15分钟）
•冻鱼籽和沙拉酱搅拌均匀（比例分量你可以自己把握，我喜欢鱼籽多一点，然后鱼籽本身咸味比较重，所以就没有其他调味了）
•把明太子沙拉酱放到煎好或者烤好的西葫芦上（你可以放到裱花袋然后一圈圈挤出来～但是——我很懒）
•家里正好有多春鱼，擦干水分，简单油、盐、黑胡椒调味，放旁边一起烤了，多春鱼时间可以久一点，15-20分钟表面更焦脆•烤箱200度10-15分钟（注意观察酱表面会不会焦化过于严重～10分钟其实是可以的）
•DONE！明太子烤西葫芦～
上次就有朋友说过，
你不喝酒，可是你却选居酒屋
是～我还挺喜欢的～
我是不是该去入手一个喷枪
有点too much吧 ～
反正能有其他办法，哈哈哈！看一下其他“居家屋”的食品： 我好喜欢的烤银杏
娜姐很喜欢的烤秋刀鱼
烤一烤鸡肉串
假期结束，
大家都回去上班了吧～
上班加油！
「今天，你在看了吗」。