发酵床养鸡技术与应用
肉鸡发酵床养殖技术的研究与应用
床 症 状 几 乎 完 全 消 失 ． 治 疗 用 药 费 用减 少 ７％一 ０
８％， 舍 鸡 ６ ０ 入 ６周 产 健 雏 数 增 加 １ ￣ ５只 ， 产 性 ０１ 生
能达 到 品种／ 系的 正常 生 产指标 。充分说 明非 特 品 异性 免 疫调 节措 施在 现 时生 产 背景条 件 下 ， 非 常 是
特尉关洼
ｗ ｗｚｘ ｚ． ｍ ｗ ． ｍ ｓｏ ｇ ｃ
Ｅｍａｌｒｍｓ＠ １ ６ｃ ｍ － ｉｘ ｙ ． ： ｊ ２ ｏ
肉鸡发 酵床 养殖 技术 的研 究与应 用
常 国斌 ， 网成 ， 戴 沈晓 昆 （ 州 大学动物 科 学与技 术学 院 ， 苏扬 州 ２ ５ ０ ） 扬 江 ２０９
将 鸡放 入鸡 舍 ， 鸡从 小到 大都 生 活在 这 种 有机 垫料
上 面 ，鸡 的排 泄 物 被 有机 垫料 里 的微 生 物迅 速 降 解、 消化 ， 需要 对 鸡 的排 泄物 进行 人 工处 理 ， 不 更不
需 要 有 粪便 清 扫 、 贮存 、 理 设施 、 备 和 能 源 ． 处 装 达 到 零排放 。试验 表 明 。 用此 法饲养 ， 以明显提 高蛋 可
有毒 物 质 中毒 （ 茵毒 素 、 害金 属 元 素 、 霉 有 药物） 以及
饲养 管理 不善 （ 、 温 湿度控 制 失衡 、 风不 良或 过度 、 通 其他 应激） 。从现 实情 况看 ， 了禽淋 巴白血病 病毒 除 ｆＬ 感 染 尚无 特 异 性 免 疫措 施 外 ， 乎 所 有 可 以 Ａ ｖ） 几
多年 来 ． 笔者 在种 鸡和 肉鸡群 中使 用以祖 国传
除 了上 述讨 论 的几 种典 型 的非 健康 指 征 外 ． 鸡
地暖与发酵床技术在肉鸡养殖中的运用
发酵床技术最先在猪的养殖中使用，通过技术革新后应用到了肉鸡的养殖中。
这项技术不但结构简单，同时还可以营造出优良的生活环境，从而有助于鸡的成长。
而空气能地暖升温技术，有着节能、环保等特点。
联合二者的优势可以更多的提升肉鸡的产能。
发酵床不但建设方便，同时还可以创造出优良环境的鸡舍，从而有助于肉鸡的产能提升。
在建造发酵床时，需要将稻壳、锯末等依据一定比例填入鸡舍中，并把酵母菌等有益菌混入其中作为有机发酵垫料。
而鸡有啄食的习惯，这样可让粪便与垫料充分混合并高效转化、分解等，进而实现清洁生产。
而空气能地暖技术具有较高的保温、节能效果，从而能够有效促进肉鸡的生长。
两者进行联合使用，可以有效提高肉鸡的产能，对养殖户的经济效益有着很大帮助。
1发酵床技术原理酵母菌是主要的益生菌，极具生命力、适应力以及分解能力，使用酵母菌进行鸡粪的分解，能够有效降低粪污的残留。
发酵床养殖技术是利用微生物的呼吸原理，发酵床中的有益菌群以有氧呼吸为基础对鸡粪尿进行分解，将粪尿氧化分解为CO2和H2O，并产生大量的热量，快速消化分解粪尿等养殖排泄物和有害气体，实现鸡舍（栏、圈）无异味、免冲洗。
同时，以发酵床为载体，有益菌群以鸡的粪尿为基础营养进行迅速繁殖，进而抑制、竞争并杀灭各种病原微生物，从而实现健康养殖。
其关键点在于利用活性强大的有益功能菌群，持续稳定地将畜禽粪尿转化为有用物质与能量，以达到无污染、零排放的目的，是迄今国际上一种最新的环保型养殖模式。
2空气能地暖升温技术地暖是将地面作为散热面，从而实现整个地面的加热，采用自下而上的热传递，来实现取暖的目标。
空气能地暖也称之为热泵地暖，主要是将空气的低位热能通过压缩机压缩后转变成高温热能，并通过辐射对地面进行升温，将空气中的热量转化为室内供暖，能够有效节约电能，同时具有较高的安全性，可实现鸡舍的24h不间断供暖。
空气能地暖升温、自动水线、料线及通风系统等现代化的养殖设备，水污分离管道系统、微生物发酵等设施的投用让养殖场达到了“资源节约型、环境友好型”的效果。
发酵床养鸡的方法有哪些？
发酵床养鸡的方法有哪些？所谓的发酵床技术，就是把鸡舍设置好。
用木屑米糠和菌制剂发酵，产生的菌体蛋白能够被鸡使用，同时鸡有有耙东西的习惯，所以在自己找菌体蛋白食用的同时又把自己的粪便盖在发酵床下发酵了，经过发酵的鸡粪，或者是鸡舍没有一点儿臭味。
现在就为大家介绍一下，发酵床养鸡的优点，发酵床养鸡的方法有哪些？发酵床养鸡的优点1、解决了鸡生产粪便处理难的问题，粪便可通过垫料中的微生物进行发酵降解转变成菌体蛋白为鸡提供营养，舍内无臭味，无蚊蝇，环境清新。
2、减少疾病，提高鸡肉品质。
3、劳动生产效率大幅提高，鸡舍不用清粪，省工节本，可节约劳动力50%以上。
4、提高了鸡的生长速度，可节约药物、饲料、水电等费用，大幅提了高养鸡的经济效益。
养鸡发酵床操作及注意事项1、锯末用量：鸡舍发酵床垫料层厚度一般低于猪圈发酵床厚度，按不低于40厘米计算，面积为50㎡、日排泄量25公斤左右的圈舍，锯末总用量约20立方米。
如垫层太薄太厚均不好，太薄导致不发酵，太厚则可能导致内部升温太高太快。
发酵助剂可一次性均匀撒入全部锯末垫料中，也可分3-4层局部性集中撒入。
锯末不易弄到的可部分用稻壳、花生壳、秸秆粉等替代。
2、发酵床菌种用量与稀释：(1)用量：50㎡圈舍用金宝贝发酵助剂4公斤，先将80%一次性撒完，其余20%作增补用，也可一次性全部加入。
圈舍面积不能过小，养殖密度不能过高，否则会因粪尿积累超负荷而停止发酵。
(2)稀释：金宝贝发酵助剂必须与米糠(或玉米粉)，按菌剂：米糠(或玉米粉)=1：5以上的比例均匀混和稀释(新鲜米糠的营养效果优于陈旧米糠)，再均匀撒入锯末中，为达到均匀效果也可采用多级稀释的办法，有条件的可适当喷撒浓度为5%左右的红糖水到米糠菌剂混和物中。
3、垫料水分控制：原则上锯末垫料无需额外加水，表层垫料含水量以不扬尘为标准，扬尘的话容易带来养鸡的呼吸道疾病，影响鸡的生长发育。
鸡粪尿少的时候可以用喷雾器在表面适当喷洒一些水。
发酵床养鸡技术与应用
发酵床养鸡技术与应用一、发酵床养鸡原理在我们生活的大自然里，生活着许许多多各种各样的细菌，我们称它们为微生物。
这些微生物有有益的也有有害的。
EM菌液就是当地多种微生物的混合群，EM菌液有生命力和适应性，有很强的分解能力。
然后把这个菌放到鸡舍里面，通过这个菌的活性来分解鸡粪，达到鸡粪无排放，零排放的目的。
鸡的消化肠道比较短，粪便率还有70%左右的有机物没有被分解。
那么作为粪便处理呢，它水度大，有机养分高。
如果不及时的分解，会变质发臭。
鸡拉出粪便后，被发酵床上的益生菌分解掉了成了菌体蛋白。
鸡还可以吃这些菌体蛋白补充营养，减少饲料的喂养量。
鸡舍里面一般产生臭气，学语就称之为氨气，里面的氨气重了之后，就影响鸡的健康，诱发呼吸道疾病。
呼吸道轻的话，造成它采食量下降，产蛋减少，严重的话，导致死亡。
EM菌液能够有效的除臭，充分的分解粪便，减少鸡舍的氨气量。
鸡舍就不会在产生难闻的臭味。
粪便分解的同时，液能够有效的防止寄生虫的传染，减少鸡的发病率。
二、鸡棚建设1、鸡棚根据自己养殖需求来建设，长宽比例在5:1。
2、建设鸡棚考虑通风。
调节室内温度和湿度，能够正常保证温度15到20度之间。
三、发酵床的制作发酵床的主要的原料是稻草和秸秆，先将稻草或者秸秆切到10到15公分长，一般的我们经常铺10到15公分厚。
再按稻草总量的5%，撒上没有污染过的土，和0.3%的粗盐，因为粗盐中含有丰富的矿物质，有利于微生物的繁殖和分解稻草。
再按每平方米0.5斤把配种好的菌种洒上去。
这里要特别注意，当发酵床做好以后，不要立即把鸡放上去。
先进行前期发酵，一周以后可以放入雏鸡。
第四部分效益分析1、降低运营成本。
2、节省人工。
无须每天清理鸡舍。
3、节省饲料。
鸡的粪便在发酵床上一般只需三天就会被微生物分解，粪便给微生物提供了丰富营养，促使有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，鸡吃了这些菌体蛋白不但补充了营养，还能提高免疫力。
另外，由于鸡的饲料和饮水中也加配套添加微生态制剂，在胃肠道内存在大量有益菌，这些有益菌中的一些纤维素酶、半纤维素酶类能够分解秸秆中纤维素、半纤维素等，采用这种方法养殖，可以增加粗饲料的比例，减少精料用量，从而降低饲养成本。
发酵床养鸡技术概述及应用
现代句群饲养是一项集养殖、企业管理、设备维护 等科技含量较高的系统性综合工程，由于观念上存在落 后的情况，品质和市场难以把控，进一步带动生态自然 养殖模式技术在本地发展。虽然短期经济效益能满足生 活后便安于现状，但长期持续则可能会导致总体效益随 之下降，不仅仅是经济，也包括了周边的生态环境，从 目前现状来看，虽然部分养殖户在观念方面强化了生态 管理，但仍然会为了实现利润的增长而忽环境质量，盲 目发展经济效益在未来必然会逐渐退出市场。
livestock science | 畜禽养殖科学
பைடு நூலகம்
发酵床养鸡技术概述及应用
沙凤琴1，马风琴2，田云飞3，张敬忠4 （1.甘肃省张家川回族自治县畜牧技术推广站，甘肃 张家川 741500； 2.甘肃省张家川回族自治县世界银行贷款畜牧综合发展项目办公室，甘肃 张家川 741500； 3.甘肃省张家川回族自治县刘堡镇农业农村综合服务中心，甘肃 张家川 741599；
4.甘肃省张家川回族自治县敬孝养殖农场，甘肃 张家川741507）
摘要：禽类传统养殖手段的效益较低，如果控制不当可能会引发风险问题，为此发酵床技术应运而生，该技术目前已经在 我国多个地区进行推广应用，所取得的综合效益较强。发酵床其作为一种新型养鸡技术手段，不仅能够利用益生菌的发酵 作用将鸡粪及时降解，而且能够实现资源循环利用，进一步降低养殖中对环境造成的污染和危害。该文对发酵床养鸡技术 的应用进行分析，并提出具体措施。 关键词：发酵床；养鸡；技术应用 中图分类号：S831 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.14.013
如何使用发酵床养鸡的方法
如何使用发酵床养鸡的方法
使用发酵床养鸡的方法包括以下步骤：
1. 选择合适的材料：选择适用于发酵床的有机材料，如秸秆、木屑、树叶等。
避免使用有毒物质或污染物。
2. 搭建发酵床：选择一个合适的地点，建立一个床垫，可以使用木框或简单的围栏边界来保持床的形状。
床的长度和宽度视需要饲养的鸡的数量而定。
3. 添加有机材料：在床垫上均匀地铺上一层有机材料，如秸秆或木屑，厚度约为15-20厘米。
注意：床的材料应该是湿润的，但不应该太湿或太干。
4. 添加鸡粪：将鸡粪撒在床表面上，然后用耙或铲子将其均匀混合到床材料中。
5. 发酵处理：用水进行湿润，然后使用铲子或车轮等物品将床垫内部的材料翻转均匀，以帮助鸡粪和有机材料充分发酵。
6. 发酵过程：让床垫在一个相对封闭的环境中进行发酵，这可以提供适当的温度和湿度。
发酵床通常需要一到两个月的时间来充分发酵。
7. 使用发酵床：发酵床发酵完成后，将其作为鸡舍地板上的垫料使用。
将鸡舍
中的鸡所产生的粪便平铺在床上，它能够吸收粪便中的湿气和氨气，同时提供舒适的脚感。
使用发酵床养鸡的方法可以提供更好的饲料环境，减少氨气和异味，也能有效控制鸡粪的分解，为鸡提供更干净、舒适的生活环境。
发酵床养鸡技术的优点和方法 - 养鸡技术
发酵床养鸡技术的优点和方法-养鸡技术周俊秀（安徽省阜南县公桥畜牧兽医站236300）发酵床养鸡技术是利用农作物秸秆以及稻壳、锯木屑等农牧业废料作为垫料，借助有益菌的作用，形成一个稳定的微生物环境，这些微生物可以降解鸡粪中的有机物质，使鸡的排泄物迅速得到分解，供给鸡所需的部分营养成分，消除鸡粪中的臭味，使得鸡在发酵床上健康成长。
按照发酵模式，发酵床可分为提前发酵式和干撒式；按照垫料位置，发酵床可分为地上式、地下式和综合式。
养殖户可根据当地的气候环境及养殖场的条件选择适合的发酵床模式。
1优点发酵床养鸡可以改善鸡舍的环境卫生。
发酵床养鸡技术是因为发酵床中有大量的有益菌，这些菌群形成一个微生物环境，他们以鸡的排泄物作为食物，使得鸡粪、鸡尿迅速及时的分解，消除排泄物产生的异味，使鸡的生长环境更加清洁卫生。
发酵床养鸡可以有效预防和减少鸡病疫情的发生。
鸡舍中的物质由于腐败等原因产生一些致病菌，会使鸡在养殖过程中发生疾病或疫情，而发酵床养鸡技术的原理就是产生大量有益菌，这些有益菌能抑制致病微生物的生长，使鸡不易感染大肠杆菌和球虫病等疾病。
发酵床还有保持恒温的特点，对于鸡的呼吸道疾病和腹水症状有明显的抑制作用。
发酵床养鸡可以提高鸡产品质量。
发酵床养鸡技术使鸡舍的卫生条件得到改善，鸡在这种条件下健康生长，使鸡的疾病发生率降低，用药概率减少，禽蛋产品的药物残留在很大程度上得到降低，给人们提供的食物更加安全可靠，质量更高。
发酵床养鸡可以缩短养殖周期，由于鸡的发病率较低，所以养殖风险较小，因此养殖户的经济效益得到很大提高。
2方法发酵床的设计以及垫料制作。
养殖户在用发酵床技术养鸡时，（）首先要考虑适合发酵床的床体尺寸，并根据需要选择发酵床的垫料位置。
如果选用地下式的，那么从地面向下挖40厘米，然后再铺设垫料；如果选用地上式的，那么从地面向上用砖砌30~40厘米高的墙，然后填入垫料。
在垫料的制作上，应严格按照垫料的配方比例进行，一般垫料每平方米的用料比例为40千克的锯木屑和稻壳，15千克的土，0.2千克的粗盐，0.5千克的生态有益菌，用适量的水将按上述比例的垫料均匀混合，混合后的垫料含水量为16%，这样就完成了垫料的制作。
发酵床养鸡制作技术(实例版)
发酵床养鸡制作技术发酵床养鸡的好处：节省70%劳动力，节约用水，提高鸡肉品质，显著改善鸡的外观，显著降低发病率（特别是呼吸道疾病等），鸡舍几乎闻不到臭味，改善了劳作环境，与传统养鸡法相比有着天壤之别，并达到零排放，不污染环境，增加经济效益的目的。
使用到期后的垫料也是优质的有机肥料。
发酵床养鸡的鸡舍建设发酵床养鸡的鸡舍（大棚）两端顺风向设定，长宽比为3比1左右，高3.5米左右，深挖地下30公分以上（也可以在泥土地面上四周砌30-40公分高度的挡土墙，但同时鸡舍也需加高30到40公分），以填入垫料。
旧鸡舍改造，只需要在旧鸡舍内的四周，用砖块、土坯、木板等材料做30～40公分高的挡土墙即可。
以24×8米的大棚为例，面积为192平方米，造价不到8000元，而建设相应的砖瓦结构鸡舍，需要4～5万元。
充分利用阳光控制温度：大棚上复塑胶薄膜、遮阳网，配以摇膜装置，棚顶每5米或全部设置天窗式排气装置。
冬天温度下降，则可利用摇膜器控制裙膜的高低，来调控舍内温、湿度。
冬天将朝南遮阳网提高，增加阳光的照射面积，达到增温和消毒的目的。
使用寿命可达到6-8年。
大棚发酵床养鸡的通风：不使用传统的风机进行机械通风，而是靠自然通风。
垂直通风：大棚顶部，必须留有通气口或天窗，由两块塑料塑胶薄膜组成，一块固定，另外一块为活动状态的，打开通风口时，拉动活动的塑料薄膜，露出通风口，发酵产气可以直接上升排走，并起到促进空气对流的作用，并可垂直通风；在夏天可以利用这一通风模式。
纵向通风：利用摇膜器，掀开前后的裙膜可横向通风；把鸡棚两端的门敞开，可实施纵向通风。
自然通风不需要通风设备，也不耗电，是资源节约型的。
育雏箱：发酵床鸡舍内，设定相应的育雏箱，育雏箱由三个不同温度而连接在一起的一个整体箱组成。
即休息室、采食槽、饮水槽，由休息室至饮水槽的距离不可低于60～80厘米，随着雏鸡的迹渐长大，迫使雏鸡每天至少行走50～60次。
其实在发酵床养鸡舍中，雏鸡会更愿意，或更早地离开保温箱，到发酵床中活动和戏耍，啄食垫料，刨地等活动，从而锻炼了鸡只的健康和消化道能力。
发酵床厚垫料生态养殖肉鸡技术
2019年第10期今年1月份以来，受非洲猪瘟疫情影响全国生猪存栏量减少，猪肉价格节节攀升，达到了历史最高点，禽类价格也随之攀升，肉鸡养殖周期短见效快，是广大农民脱贫致富的好路子，本文介绍当地一位小型养猪户利用空置的猪舍，改造成发酵床养殖本地鸡种（广西麻花鸡）的成功案例。
1场地改造技术要点：（1）先在原有的500m 2栏舍地面铺设一层25cm 稻壳或者其他农作物秸秆的粉碎物，将3包（500g/包）如金发酵床菌种与200kg 麦麸粉充分混合均匀，在发酵床上铺一层菌种混合物，通过翻倒使表层向下25cm 都混合均匀，再重复3次，将所有混合料充分混合均匀后在表层撒适量的砂砾，便于今后鸡在刨食过程中可以啄食到砂砾，助于消化。
以上准备工作完成3~7d 后即可进鸡饲养。
（2）利用此方法制作垫料一次可以使用3年以上，投资成本低、鸡舍内氨气浓度大幅度降低，几乎无臭味，还不需要任何的人工清扫鸡粪，节省了劳动成本。
发酵床上的微生物分解鸡粪后产生一些菌体蛋白饲料返回给鸡，节约了饲料，提高了经济效益。
2饲养技术要点该养殖户选择抗逆性强、耐粗放，市场畅销的广西麻花鸡品种，该品种成活率高，生长速度较快，该品种的鸡喜欢运动。
因为发酵床垫料干爽蓬松，加上鸡好动没有鸡粪粘下腹的羽毛，因此鸡的毛色漂亮，卖相好，在市场上供不应求。
商贩到场收购价为40元/kg ，在市场零售价达50~60元/kg ，扣除饲养成本，每只鸡可净赚50元左右，该批养殖量1000羽，养殖户养一批可赚4~5万左右，经济效益很可观。
鸡苗1~3周龄与普通放养鸡一样保温育雏，温度保持在25~28℃，冬天可以保持在30℃左右，随着日龄增长逐渐降温直至脱温，脱温后即可移到发酵床饲养，按照不同的生长阶段饲喂不同的饲料，提高料肉比。
1日龄注射马立克氏病疫苗，7~10日龄用新城疫Ⅳ苗滴鼻或者点眼。
20日龄注射禽流感疫苗。
60~65日龄鸡新城疫Ⅰ系苗和禽巴氏杆菌疫苗免疫注射即可。
因为使用了发酵床垫料技术饲养，因此鸡群的发病率低，一般不再使用其他药物，如土霉素、恩诺沙星、克球粉等药物防治。
利用发酵床高效养鸡技术
利用发酵床高效养鸡技术发酵床养鸡是一种行之有效、科学合理的生态养鸡技术，既做到了鸡粪的有效处理，又实现了零排放、无污染、无臭味，为鸡的健康生长，提供了适宜的生长环境。
1.鸡舍构建。
鸡舍选择以坐北朝南为佳，要求选建地地势要高，通风良好。
为了节省建筑成本，可将旧鸡舍或者是废弃房屋进行改造，或是用塑料大棚构建也可，但必须要保证鸡舍有较好的控温、控湿、通风效果。
舍内发酵床可根据地下排水情况，做成地下式发酵床——地下挖30厘米，或地上式发酵床——用砖或者是水泥砌30厘米左右的墙体，或半地下式发酵床——地下挖15厘米。
发酵床一定要保证平整、干净，且在床上每平方米打4厘米的孔6～10个。
2.合理选择菌种。
菌种合理选择对于垫料的发酵成功意义重大，建议养殖户在选择菌种时，要综合考虑如下因素：选择颜色纯正、包装规范的菌种；选择有较为明确、简单垫料制作工艺流程的菌种；在菌种剂型的选择中，以粉剂固态类为最好，一方面，便于运输和保存，另一方面，其休眠功能、抗逆性及活力也就较强；使用菌种的生产企业有着较好的售后服务；菌种推广达一年以上，且生产企业无制作失败的经历；发酵床所用菌种及工艺流程最好经过现场试验验证。
3.做好垫料准备。
目前，可用于制作发酵床的垫料原料众多，如农家麦秸、锯末、稻壳等都可以。
在具体选择时，养殖户要根据地方原材料特点，因地取材，选择性价比更好的垫料。
一般来说，在北方以玉米秸秆、锯末为适宜，南方以稻壳、锯末为主。
无论是玉米秸秆，还是稻壳，都可起到蓬松通气、补充氧气的作用，而锯末通用是因为取材简单，且具有很好的保水和吸水功效。
在选择垫料时，秸秆切成长1～2厘米为宜、稻壳要求无腐新鲜、锯末要求没有经过防腐处理。
大量的推广实验证明，稻壳和锯末是最好的垫料材料。
随着发酵床工艺的大面积推广，锯末必将供不应求。
4.具体制作流程。
发酵床制作的过程实际上就是垫料发酵的过程，通过垫料发酵增殖有益菌群，抑制或者是杀死有害菌。
①根据发酵菌种，选择垫料原料。
发酵床养鸡的制作方法,发酵床养鸡的优缺点
发酵床养鸡的制作方法，发酵床养鸡的优缺点回答1、菌种稀释：将干撒式发酵床发酵菌剂与米糠或玉米粉按照1：5的比例混合均匀备用。
2、铺放垫料：在鸡床底部铺放40cm 厚的锯末，如果锯末不足，可以使用花生壳、秸秆、稻壳来代替部分锯末，但是表面20cm的垫料要求为锯末。
3、播撒菌种：铺放锯末的同时，撒施菌种，其中上面一层的菌种用量相对较多。
4、放鸡入床：锯末铺放后，将鸡放入鸡床饲养，如果过于干燥，适当洒水，以奔跑不起扬尘为宜。
一、发酵床养鸡的制作方法1、菌种稀释（1）将干撒式发酵床发酵菌剂与米糠或玉米粉、麸皮混合均匀（无需加水），具体比例为发酵菌剂：米糠=1：5。
（2）每kg干撒式发酵床发酵菌剂可以用于铺撒15-20平方米的鸡床。
2、铺放垫料（1）在鸡床底部铺放40cm厚的锯末，通常每20平方米的鸡床需要准备8立方米的锯末（锯末经过消毒、去杂、晾晒等处理后方能使用）。
（2）如果锯末不足，可以使用稻壳，花生壳，秸秆代替部分锯末，但是鸡床表面20cm的垫料仍旧需要使用锯末。
3、播撒菌种一边铺放锯末，一边撒施菌种，其中最上面一层的菌种用量略多。
4、放鸡入床（1）锯末铺放完毕后，即可将鸡放入鸡床进行饲养，不能等到发酵好后再将鸡放进去。
（2）如果表面十分干燥，适当洒施一点水，以奔跑不起扬尘为宜。
二、发酵床养鸡的优缺点1、优点（1）节省人工成本，不需要每天定时打扫鸡舍卫生。
（2）粪便在发酵床上被微生物所分解，给微生物提供了丰富的营养，促使有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，而鸡群则可以吃掉这些菌体蛋白，从而减少饲料成本。
（3）鸡舍中氨气浓度过高时，容易诱发呼吸道疾病，而发酵床上的有益菌可以有效除臭，减少鸡舍内的氨气量。
（4）可以降低鸡群患病的概率，减少药物成本。
2、缺点（1）需要注意通风透气。
（2）为了避免药物杀死有益菌，导致发酵床失去作用，在鸡群患病或对鸡舍进行消毒处理时，不能随意使用化学药物和抗生素类药物。
阳台养鸡也容易：发酵床养鸡知识普及
阳台养鸡也容易：发酵床养鸡知识普及一、鸡舍建设：1、地上式：用木板、水泥、砖块、土坯等可利用材料，围档40厘米高左右的墙，放置发酵床垫料。
再在上面盖上棚顶。
可直接搭出框架，用丝网拦出空间。
2、地下式：适合地势高干燥地区，深挖泥土向下30-40厘米，以填入垫料。
如完全地下式水泥沟，每平方米钻4-6个直径4厘米的孔。
3、注意：通风，排湿，挡雨，食盒可为木质。
二、发酵床垫料准备（一）配方及选择：1、垫料要有惰性，不易分解，最好是以木质素为主。
惰性和硬度大小排序为：锯木屑>统糠粉或谷壳>棉籽壳粗粉>棉杆粗粉>其他秸杆粗粉。
2、垫料要粗细搭配：最好不要全部用锯木屑或者谷壳，粗细搭配，更保证透气性和吸水性。
如掺入秸杆，必须粉碎切短处理，3厘米左右长短。
3、垫料不能易板结、霉变，如稻草、花生壳、玉米芯。
4、配方实例（30平方米，单位公斤）：锯末600+刨花700+活力菌1。
5包+水适量+玉米5锯末650+谷壳500+活力菌1。
5包+水适量+玉米5机器刨花1250+活力菌1。
5包+水适量+玉米5棉籽壳粗粉450+木屑450+棉杆粗粉300+菌1。
5包+水适量+玉米55、机器刨花的大小约为1-2公分，水适量指用清水把表面10公分的垫料淋湿，不要淋透。
6、垫料分层：最底层是粗大粉碎的东西，上面至少20公分为细料。
7、锯末屑最好是3毫米左右大小。
必须无毒。
樟树、松树等也可使用。
8、垫料厚度：北方达到35公分。
南方达到20-25即可。
9、垫料每隔6-8月补充一次，约5%。
也可通过观察决定补充量。
（二）垫料铺设：1、把垫料直接铺入鸡舍，达到25-30公分。
使用中会下沉2、把菌与玉米粉混合，均匀洒在表面3、用清水把表面10公分垫料淋透。
垫料拌匀后手抓起松散有湿度即可，不能用力握后结团滴渗水。
冬季可干些。
4、再铺上最后6公分厚垫料。
5、如鸡舍较小，可以不用玉米粉。
6、薄膜覆盖3-7天后，可进鸡。
7、如育雏区域，表面5公分含水量不得超25%。
发酵床养鸡的制作方法
发酵床养鸡的制作方法
1. 准备工作：准备好需要的肥料，如玉米、小麦、豆粕等；准备好发酵床材料，如竹片、草垫、柴火丝等；准备好一些爬行动物的食物，如家蚕、蚂蚁等。
2. 操作过程：将所有原料放入发酵床中，然后用手搅拌使其均匀，让温度保持在25℃—35℃之间，经过2—3天的发酵，发酵床中的材料就会变得松软，可以供鸡食用。
3. 饲养步骤：将适量的发酵床移植到养鸡场，将小鸡放入养殖场，在养鸡场中添加少量的家蚕、蚂蚁等食物，并每隔一段时间更换发酵床，以保证发酵床的新鲜度。
4. 结束步骤：在鸡只成熟入市前，可以采用抗生素处理，以减少病原菌的感染，并给予适当的营养补充剂，以增加鸡只体内营养物质的含量，最后将时间、质量合格的发酵床鸡交付给买家。
发酵床养鸡技术简介
发酵床养鸡技术简介发酵床养鸡技术就是一种行之有效，更为合理的生态养鸡技术，既做到了鸡粪的有效处理，实现了零排放、无污染、无臭味，又为鸡的健康生长，提供了最适宜的生态环境。
鸡在这种环境下生长，生长快、产蛋多、蛋的品质好、生病少，用工、用水、用料大为节省，养鸡的效益显著提高。
1. 发酵床养鸡鸡棚建设根据当地风向情况，选地势高燥地带建设，可以建设大棚发酵床养鸡舍。
大棚两端顺风向设定，长宽比为3∶1 左右，高3 m，深挖地下30 cm 以上，北方地区则要40 cm 以上(也可以在泥土地面上四周砌30～40 cm 高度的挡土墙，但同时鸡舍也需加高30～40 cm)，以填入垫料。
地上式的更为简单一些，也适用于旧鸡舍的改造，只需要在旧鸡舍内的四周，用相应的材料(如砖块、土坯、土埂、木板或其它当地可利用的材料)做30～40 cm 高的挡土墙即可(其实是遮挡垫料)，地面要求是泥地(使用水泥地面改造要在每平方米面积钻6～10 个直径为4 cm 的孔)，垫30～40 cm 厚的垫料，加入百益宝EM 原液混合均匀即可。
也可以采用半地下式的，即把鸡棚中间的泥地挖出一点，如挖15 cm 深，挖出的泥土，可以直接堆放到大棚四周，作为挡土墙用，起到了就地取材的作用。
总之，只要空出高度为30～40 cm 的空间，放置发酵床垫料即可，再在上面盖上养鸡的大棚。
建设简单的大棚，以24 m×8 m 的大棚为例，面积为192 m2，造价不到8 000 元，如封底使用简单柱子、水泥瓦为结构的发酵床养鸡棚200 m2 面积全部成本仅为1 万元左右，而建设相应的标准砖瓦结构鸡舍，需要3 万元左右。
充分利用阳光的温度控制：大棚上复薄膜、遮阳网，配以摇膜装置，棚顶每5m 或全部设置天窗式排气装置，天热可将四周裙膜摇起，达到充分通风的目的。
冬天温度下降，则可利用摇膜器控制裙膜的高低，来调控舍内温、湿度。
冬天可将朝南遮阳网提高，以增加阳光的照射面积，达到增温和消毒的目的。
发酵床养鸡技术及应用注意事项
发酵床养鸡技术及应用注意事项
北京科为博生物科技有限公司／李富伟李兆勇张兰兰
摘 要：应用发酵床养鸡，具有生态环保、除臭、抗病、促生长、节能省粮、节水省工等优点，无论雏鸡还是中成鸡，肉鸡还是蛋鸡，都适宜采用发酵床养殖。
文章主要对发酵床养鸡技术作详细介绍，以期为该技术的推广提供参考。
关键词：发酵床 ； 养殖 ； 鸡
．果。
发酵床的地－ｉ＼直径为４ｃｍ的孔。
．；如果排水不方，ｌ ，ｔ Ｈ ｏｔ ｌ１
处理过的不得使用，如三合｛践证明，最好的两种原料是ｌ度一般２０－４０ｃｍ，南方低温’业
Ｉ：垫料水分是否合适：
：定应用该技术养禽成：、Ｏ
控制养殖密度与传统５只／ｍ２，５－２１日龄只／ｍ２，４３ －４９日龄
理方式与现行方式大：一层发酵穿茵粉。
这，匀，这样局部对动物ｊ现在使用的发酵床菌ｊ凛鐾槽柱供营羔一右：
，随着发酵技术的飞运发，益，保护环境等方面发挥大学专家组研发多年的生．结合的技术，生产出的发础．健康、终济、可椿续
发酵床养鸡技术及应用注意事项
作者：李富伟， 李兆勇， 张兰兰
作者单位：北京科为博生物科技有限公司
引用本文格式：李富伟.李兆勇.张兰兰发酵床养鸡技术及应用注意事项[会议论文] 2012。
发酵床养鸭（养鸡）技术
发酵床养鸭（养鸡）技术发酵床养鸭（养鸡）技术发酵床养鸭随着养鸭业的不断发展，人们常用抗生素来抑制或杀灭允消化道内的有害微生物，以提高其生产性能，但是饲料中添加坑生素有副作用，如导致鸭体内菌群失调，产生抗药性以及药物残留对人类健康的影响等，也日益引一世界的关注，许多国家已经越来越多地禁止用抗生素作为饲料添加剂。
微生态制剂作为抗素的替代品在养鸭业中的应用越来越广泛，并取得了良好的经济效益。
微生态制剂是在微生态理论指导下，利用对宿主有益的、活的正常微生物或其促生长物质经特殊工艺制成的制剂，以达到调整体内微生态平衡的目的。
微生态制剂微生物生长促进剂；是由活体微生物制成的生物活性制剂，它可通过动物消化道生物的竞争性排斥作用，抑制有害菌生长，形成优势菌群或者通过增强非特异性功能来预防疾病，从而促进动物生长和提高饲料转化率。
微生物生长促进剂是指摄入动物休内参与肠内微生物平衡，具有直接提高动物对饲料的利用率及促进动物生长作用的活性微生物培养物。
一、发酵床养鸭原理在我们生活的大自然里，生活着许许多多各种各样的细菌，我们称它们为微生物。
这些微生物有有益的也有有害的。
EM菌就是当地多种微生物的混合群，EM菌有生命力和适应性，有很强的分解能力。
然后把这个菌放到鸭舍里面，通过这个菌的活性来分解鸭粪，达到鸭粪无排放，零排放的目的。
鸭的消化肠道比较短，粪便率还有70%左右的有机物没有被分解。
那么作为粪便处理呢，它水度大，有机养分高。
如果不及时的分解，会变质发臭。
鸭拉出粪便后，被发酵床上的EM菌分解掉了成了菌体蛋白。
鸭还可以吃这些菌体蛋白补充营养。
减少饲料的喂养量。
鸭舍里面一般产生臭气，学语就称之为氨气，里面的氨气重了之后，就影响鸭的健康，诱发呼吸道疾病。
呼吸道轻的话，造成它采食量下降，产蛋减少，严重的话，导致它死亡。
EM菌能够有效的除臭，充分的分解粪便，减少鸭舍的氨气量。
鸭舍就不会在产生难闻的臭味。
粪便分解的同时，液能够有效的防止寄生虫的传染，减少鸭的发病率。
应用发酵床养殖肉鸡技术要点
生 物 对 粪 便 的分 解 ，达 到 粪 污 的零 排
放 ， 减 少 对 周 边 环 境 的 污 染 、由 于
批 的饲 养 。
４ 垫料 搅 拌 注 意事 项
垫 料 的 堆 积 发 酵 能 杀 死 鸡 粪 中 的致 病 微 生 物 ，发 酵 剂 也 有 抑 制 病 菌 繁 殖 的 作 用 ， 肉 鸡 的 饲 养 除 正 常 的 防 疫 和 在 饲 料 中添 加 的 营 养 成 分 外 ．减 少 了抗 生 素 使 用 ，降 低 ＿ 饲 养 成 本 ，通 过 试 ｒ 验 证 明 ， 应 用 发 酵 床 每 只 肉鸡 可 节 省 药 费 一 元 左 右 。 以 下 简 单 介 绍 一 下 发 酵床 养 殖 肉鸡 的 技 术要 点 ，仅 供 参 考 。
量 ， 所 以 垫 料 应 分 两 批 搅 拌 ．第 一 批 根 据 育雏 的 面 积 确 定 垫 料 的 数 量 ．在 进雏前 １ ０天 搅 拌 均 匀 并 进 行 发 酵 ．进 鸡 雏 后 ３ ４天进 行 第 二 次 拌 料 ． 到 分 ～ 群 时 第 二 批 垫 料 就 发 酵 好 了 ．所 以 合 理安 排 垫 料 的搅 拌 时 间很 重 要 。
方 面 是 为 ｒ防 止 通 风 时 风 直 接 吹 到 鸡
体 ，容易 发 生 呼吸 道 疾病 。
垫 料 的 湿 度 ， 湿 度 过 低 或 过 高 都 会 影
饲 料 中 添 加 沙 粒 ， 每 千 克 添 加
１ ０ １ ０克 沙粒 ，保证 鸡 群 消 化健 康 ０～５
４ ３ 控 制 疾 病 ．
鸡 舍 的 通 风 设 施 应 增 加 。 鸡 粪 在 垫 料 中 会 产 生 大 量 的 热 量 和 水 分 ．所 以保 持 良好 的通 风 尤 其 重 要 ， 特 别 在
发酵床养鸡技术研究发展及国内外的应用及推广
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
发酵床养鸡技术与应用.txt我都舍不得欺负的人，哪能让别人欺负？一辈子那么长，等你几年算什么我爱的人我要亲手给她幸福别人我不放心
我想你的时候我一定要找得到你不许你们欺负他！全世界只有我才可以！放弃你，下辈子吧！！发酵床养鸡技术与应用
一、发酵床养鸡原理
在我们生活的大自然里，生活着许许多多各种各样的细菌，我们称它们为微生物。
这些微生物有有益的也有有害的。
EM菌液就是当地多种微生物的混合群，EM菌液有生命力和适应性，有很强的分解能力。
然后把这个菌放到鸡舍里面，通过这个菌的活性来分解鸡粪，达到鸡粪无排放，零排放的目的。
鸡的消化肠道比较短，粪便率还有70%左右的有机物没有被分解。
那么作为粪便处理呢，它水度大，有机养分高。
如果不及时的分解，会变质发臭。
鸡拉出粪便后，被发酵床上的益生菌分解掉了成了菌体蛋白。
鸡还可以吃这些菌体蛋白补充营养，减少饲料的喂养量。
鸡舍里面一般产生臭气，学语就称之为氨气，里面的氨气重了之后，就影响鸡的健康，诱发呼吸道疾病。
呼吸道轻的话，造成它采食量下降，产蛋减少，严重的话，导致死亡。
EM菌液能够有效的除臭，充分的分解粪便，减少鸡舍的氨气量。
鸡舍就不会在产生难闻的臭味。
粪便分解的同时，液能够有效的防止寄生虫的传染，减少鸡的发病率。
二、鸡棚建设
1、鸡棚根据自己养殖需求来建设，长宽比例在5:1。
2、建设鸡棚考虑通风。
调节室内温度和湿度，能够正常保证温度15到20度之间。
三、发酵床的制作
发酵床的主要的原料是稻草和秸秆，先将稻草或者秸秆切到10到15公分长，一般的我们经常铺10到15公分厚。
再按稻草总量的5%，撒上没有污染过的土，和0.3%的粗盐，因为粗盐中含有丰富的矿物质，有利于微生物的繁殖和分解稻草。
再按每平方米0.5斤把配种好的菌种洒上去。
这里要特别注意，当发酵床做好以后，不要立即把鸡放上去。
先进行前期发酵，一周以后可以放入雏鸡。
第四部分效益分析
1、降低运营成本。
2、节省人工。
无须每天清理鸡舍。
3、节省饲料。
鸡的粪便在发酵床上一般只需三天就会被微生物分解，粪便给微生物提供了丰富营
养，促使有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，鸡吃了这些菌体蛋白不但补充了营养，还能提高免疫力。
另外，由于鸡的饲料和饮水中也加配套添加微生态制剂，在胃肠道内存在大量有益菌，这些有益菌中的一些纤维素酶、半纤维素酶类能够分解秸秆中纤维素、半纤维素等，采用这种方法养殖，可以增加粗饲料的比例，减少精料用量，从而降低饲养成本。
据生产实践，节省饲料在一般都在 10% 以上。
4、降低药费成本。
鸡生活在发酵床上，更健康，不易生病，减少医药成本。
5 、垫料和鸡的粪混合发酵后，直接变成优质的有机肥。
6 、提高了鸡肉鸡蛋的品质，更有市场竞争优势。
五、【EM菌液】喂养的方法
⑴饲喂EM菌液，发酵饲料前，最好用EM菌液防虫液500倍稀释饮水，进行1天驱虫。
⑵在日粮中拌入5-10％EM菌液发酵料，刚喂时掺入5％，适应后增加至10％或多些。
⑶养鸽按每只每天0.25-0.5毫升EM菌液与等量红糖（蜂蜜更佳）加水100-200倍，饮
完为好。
浓度可以冬增夏减。
作用：
1、使有益菌群迅速在肠道内占据优势，调节肠道内微生态平衡。
2、对肠道无任何刺激，保护肠道内黏膜
3、有效预防雏鸡白痢、大肠杆菌等疾病的发生
4、保肝护肾，调节机体内分泌，提高雏鸡免疫力
5、有效促进雏鸡生长发育
通过饲喂 EM菌液能大大提高雏鸡成活率，提高5—10%。
注意事项：
1、经常饮用1:200倍的EM菌液稀释液，喂养EM菌液发酵的饲料，能够提前分解饲料的营养成分，便于鸡的充分吸收。
2、鸡放养的密度要掌握好，密度大了以后单位面积粪太多。
用EM菌液做发酵床能有效分解粪便，每个平方米可养鸡五到六只。
3、EM菌液需要潮湿的环境，观察发酵床的湿度，可以在喷洒1:200倍鸡益生菌儿乐稀释液。
湿度控制在30%左右。
4、密切注意益生菌的活性：必要时要再加入1:50倍EM菌液液调节益生菌的活性，以保证发酵能正常进行。
5、禁止化学药物：鸡舍内禁止使用化学药品和抗生素类药物，防止杀灭和抑制益生菌，使得益生菌的活性降低。
6、必须注意通风换气。
7、正常防疫。