厨房美食菜谱：山楂酱的做法_4

厨房美食菜谱：山楂酱的做法
山楂味道很清爽。

但是很多人吃不了太酸的。

自制这个山楂酱里面加了糖。

酸甜可口。

可以加进面包里吃。

也可以冲一杯山楂水喝。

或者加到酸奶里无论怎样都好吃。

很简单啊。

快来自己动手做做吧！
食材
主料：
山楂
冰糖3大勺
纯净水没过山楂
步骤
1.把新鲜的山楂洗干净
2.把山楂头,尾,核去掉(可以找一个空心的东西比筷子好用,一次就能很快弄干净)
3.把弄好的山楂倒进锅里，加入相对应的矿泉水，大火煮开转中火,煮10分钟加入3大勺冰糖，继续煮至冰糖融化。

(期间要常搅拌)看上去有点粘稠感ok！关火
4.等一会晾凉了倒入料理机里打两遍
5.盛到一个无水无油密封的容器里，放在冰箱可以保
存3个月！想吃的时候盛出点！很方便。

小贴士：1,煮山楂时一定要常搅拌。

到山楂有粘稠感了很容易沾锅
2,没有冰糖白糖也可以,糖放多少可以根据自己的口味，可以一边煮一边尝！。