平菇漆酶的性质和应用研究

平菇漆酶的性质和应用研究
李学梅;王涛;王栋;杨清香
【期刊名称】《环境科学与技术》
【年(卷),期】2008(31)8
【摘要】通过采用硫酸铵分级沉淀对平菇菌种831和予6两菌种所产生的漆酶进行了初步分离,并对酶的性质进行了初步研究,研究表明它们的最适反应温度都在60℃,最适反应pH都在3.0,对831漆酶进行除酚和固定化脱色的研究表明,在最佳除酚条件下50℃,pH5.0,反应3h,对25mg/L单宁酸的去除率可达24.4%,在所研究的不同固定化材料中,以尼龙网为材料的固定化效果最好,固定化酶对50mg/L的活性艳蓝脱色率可达游离酶脱色率的76%,重复应用4次脱色率没有降低趋势,之后逐渐下降。

【总页数】4页(P8-10)
【关键词】平菇;漆酶;除酚;脱色
【作者】李学梅;王涛;王栋;杨清香
【作者单位】河南师范大学生命科学学院
【正文语种】中文
【中图分类】Q939;X172
【相关文献】
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