一种香酥凤梨干的加工方法[发明专利]

专利名称：一种香酥凤梨干的加工方法专利类型：发明专利
发明人：金蓉
申请号：CN201410665166.5
申请日：20141120
公开号：CN104381890A
公开日：
20150304
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明公开了一种香酥凤梨干的加工方法，属于食品加工技术领域。

其特征是：采用选料处理→切块→晒干→回软→分级→包装→成品的加工工艺。

本发明制得的香酥凤梨干，色泽金黄，香酥爽口，酸甜适度，具有凤梨特有的风味，产品营养丰富，风味独特，深受消费者喜爱本产品富含多种维生素，可以促进肠胃消化，具有清热解暑、生津止渴、瘦身美容的功效。

易于贮藏，方便携带，一年四季皆可食用。

申请人：金蓉
地址：241300 安徽省芜湖市南陵县城关北大街115号
国籍：CN
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