厨房美食菜谱：红豆南瓜饭的做法

厨房美食菜谱：红豆南瓜饭的做法
我家很少做南瓜，不过南瓜制作的菜着实鲜艳，而且还是健康食品。

本着饮食平衡的原则，就给做到米饭里吧。

这个南瓜饭，比起南瓜做的菜肴，口味上我家更能接受些。

南瓜绵软，和米饭的软糯口感正好一致，淡淡的甜味让白米饭也变得香香的。

偶尔换换主食的口味，倒也不错。

食材
主料：
红豆50克
南瓜
大米260克
水270毫升
步骤
1.红豆提前用清水浸泡一夜之后，捞出沥水待用；
2.南瓜去皮去瓤,切成小拇指尖大小的南瓜丁；
3.大米淘洗干净,放进电饭煲；
4.将泡好的红豆和南瓜丁加入到大米里，用勺子拌匀；
5.加入270毫升左右清水到电饭煲中,煮熟成米饭即可。

小贴士：水量根据自家大米平常使用的水量就可以了；南瓜160克为去皮去瓤后重量。