浅谈渝北区强化生猪定点屠宰场屠宰检疫工作的措施

浅谈渝北区强化生猪定点屠宰场屠宰检疫工作的措施
陈波
【期刊名称】《畜牧市场》
【年(卷),期】2009(000)009
【摘要】2004年，根据市政府的总体部署，渝北区取缔了城区的所有手工屠宰场，实行了生猪机械化定点屠宰。

这几年来，渝北区通过大力实施定点屠宰、集中检疫，制定并落实相应检疫工作措施，确保了上市猪肉的质量安全，保证了市民吃上“放心肉”。

下面以渝北区华牧生猪定点屠宰场为例，谈一谈渝北区就强化屠宰检疫工作所采取的系列措施。

【总页数】2页(P33-34)
【作者】陈波
【作者单位】重庆市渝北区动物卫生监督所
【正文语种】中文
【中图分类】S851.43
【相关文献】
1.浅谈提高基层生猪定点屠宰场肉品卫生检疫质量的措施和建议 [J], 姚文金
2.生猪定点屠宰检疫工作中易忽视的问题及强化对策 [J], 王李春
3.生猪定点屠宰检疫工作中易忽视的问题及强化对策 [J], 陈英辉;郑士义
4.强化生猪定点屠宰场检疫监管确保质量安全 [J], 赵厚刚
5.浅谈生猪定点屠宰场防疫及监管措施 [J], 刘斌
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。