煮茶叶蛋

《煮茶叶蛋》

今天我走进家门，就有一阵阵泌人心脾的香味碰鼻而来。我自言自语的说道：“是什么东西这么香啊!”爷爷笑嘻嘻地说：“这是我高级厨师做的美味五香茶叶蛋哈哈，很香吧!”我听到茶叶蛋三个字，我就垂涎三尺啦!
我三步并做二步，马上跨进厨房，掀起了锅盖，拿出了碗，哇!一锅热乎乎.色香味浓的茶叶蛋，出现在我的眼前。我连忙取出一个香喷喷的茶叶蛋，拨开它的壳，咬一口，哇哦!真好吃，色味俱佳，我眼睛眯着对爷爷说：“真让人回味无穷啊!”我身问爷爷：“爷爷!爷爷!你是怎么做茶叶蛋的呢”爷爷一正经的对我说：“煮茶叶蛋也是一门学问，第一步：先把鸡蛋洗干净然后煮熟，再把煮熟的鸡蛋捞出来，把每一个鸡蛋都磕开，这样好入味。每第二步：准备调料，加入八角，陈皮，桂皮，酱油，两个红茶包，少量的盐，适量的水，浸一夜。第二天，用小火慢慢地煮，煮好以后，把装满茶叶蛋的锅放在桌上，第三天想吃的时候，用火热一下，可好吃了。”我听了连连点头，我说：“我下次也要来试一试。”
据说，鸡蛋还可以做可乐茶叶蛋，活血茶叶蛋，玫瑰茶叶蛋，八角茶叶蛋，美香茶叶蛋，铁观音茶叶蛋，家常茶叶蛋。下面我再向大家介绍煮可乐茶叶蛋，它的原料有：鸡蛋，茶叶，盐，酱油，可乐。做法一样，你别看这小小的茶叶蛋，它也是一种风味小吃，也是我们国家的传统美食之一哦!
听了这么多，大家也很想吃吧，那就让我们一起来试一试吧!