猪旋毛虫实验室检验记录

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猪旋毛虫病的临床症状实验室检查及防治措施

猪旋毛虫病的临床症状实验室检查及防治措施

猪旋毛虫病的临床症状实验室检查及防治措施1. 引言1.1 猪旋毛虫病的概述猪旋毛虫病,又称为弯曲线虫病,是一种由寄生在猪的肠道内的旋毛虫引起的疾病。

这种病在猪圈中比较常见,特别是在饲养条件不佳、卫生条件差的地区更容易发生。

病原体主要通过食物、水源和环境中的旋毛虫卵感染猪只。

猪旋毛虫病的临床症状包括食欲不振、消瘦、厌食、腹泻、粪便中有黄色或血丝等。

毛细血管扩张和腹泻会导致患猪体温升高,呼吸急促,精神萎靡等。

为了及时诊断和治疗猪旋毛虫病,需要进行实验室检查。

常见的检查方法包括粪便检查,通过显微镜观察猪粪便中是否有旋毛虫卵和幼虫等。

为了预防和控制猪旋毛虫病的传播,首先要加强猪圈的清洁卫生,定期清理粪便,保持圈舍干燥通风。

要注重饲料和水源的卫生,避免受污染。

接种预防疫苗也是预防猪旋毛虫病的重要手段。

猪旋毛虫病的发生对养猪业造成严重的危害,因此及时诊断和预防疾病的发生至关重要。

通过加强猪圈卫生管理和定期检查,可以有效控制猪旋毛虫病的发生,保障猪只健康生长。

2. 正文2.1 猪旋毛虫病的临床症状猪旋毛虫病是由猪旋毛虫寄生在猪的小肠内所引起的一种寄生虫病,主要通过食用被感染猪肉或接触被感染猪的粪便传播。

猪旋毛虫病的临床症状主要包括以下几个方面:1. 消化道症状:感染猪旋毛虫后,猪会出现食欲不振、腹泻、腹胀、呕吐等消化道症状。

这些症状会导致猪体重下降,生长发育受到影响。

2. 营养不良:由于猪旋毛虫寄生在小肠内,会影响猪对营养物质的吸收和利用,导致猪出现营养不良症状,包括贫血、营养不良性腹泻等。

3. 免疫系统受损:猪旋毛虫病会导致猪的免疫系统受损,增加其对其他疾病的感染风险。

猪体弱后,生病的可能性就会增大。

4. 行为异常:感染猪旋毛虫的猪可能会表现出行为异常,如精神萎靡、烦躁不安等。

猪旋毛虫病的临床症状主要表现在消化道症状、营养不良、免疫系统受损和行为异常等方面,严重影响了猪的健康和生长发育。

及时发现并治疗猪旋毛虫病至关重要。

猪旋毛虫病的临床症状实验室检查及防治措施

猪旋毛虫病的临床症状实验室检查及防治措施

猪旋毛虫病的临床症状实验室检查及防治措施
猪旋毛虫病是由猪旋毛虫感染引起的寄生虫病,多发生于猪群中,症状主要表现为精神不振、食欲不振、体重下降、呼吸急促、发病时可有咳嗽、喘息、流涕、流浆等呼吸道症状。

本文将从临床症状、实验室检查和防治措施三个方面进行介绍。

临床症状:
1、精神不振:感染初期,猪群精神状态较差,显得比较懒散,不愿意活动,缺乏精神。

2、食欲不振、体重下降:患病猪表现出食欲不振,拒绝进食,从而导致其体重迅速下降。

严重者可导致瘦体质。

3、呼吸急促:猪在感染后呼吸急促,因为感染后引起阻塞和刺激呼吸道黏膜。

4、呼吸道症状:发病时猪可表现出咳嗽、喘息、流涕、流浆等呼吸道症状。

实验室检查:
1、粪便、呼吸道标本检查:采集患病猪的粪便、呼吸道标本,进行显微镜检查,检测猪旋毛虫卵和成虫。

2、血清学诊断:采集患病猪的血清,进行血清学诊断,检测猪旋毛虫抗体。

防治措施:
1、消毒:定期对猪圈地面、墙壁、水源进行彻底消毒,消灭室内和外环境中的寄生虫和病毒。

2、改善环境:建立良好的饲养环境和管理制度,避免猪群过度密集、通风不良等。

3、使用药物:可使用愈创木酚、氯霉素等药物,对患病猪进行治疗。

4、疫苗预防:猪旋毛虫病开发疫苗,加强猪群的免疫力,提高猪的抵抗力,是杜绝猪旋毛虫病的重要措施。

总之,猪旋毛虫病是一种常见的猪病,临床表现多样,正确诊断病情能够避免病情进一步恶化,采取相应的防治措施能够有效地预防和控制猪旋毛虫病。

猪旋毛虫病的临床症状实验室检查及防治措施

猪旋毛虫病的临床症状实验室检查及防治措施

猪旋毛虫病的临床症状实验室检查及防治措施
猪旋毛虫病是一种由旋毛虫引起的猪类寄生虫病,主要感染猪的消化道。

该病的临床症状、实验室检查及防治措施如下:
临床症状:
1. 消瘦:猪感染旋毛虫后,会出现明显的消瘦现象,虽然摄食量正常,但无法充分吸收养分。

2. 消化不良:患病猪出现腹泻、稀便、粪便颜色异常,食欲不振,消化功能减退。

3. 发热:感染旋毛虫后,猪体内产生的炎症反应会导致体温升高。

4. 贫血:饲养猪长期受到重度感染,会导致贫血现象,表现为眼球及黏膜苍白。

实验室检查:
1. 粪便检查:通过直接检查猪的粪便样本,可以观察到旋毛虫的卵囊、囊侧人幼虫等。

2. 血液检查:检查猪的血液样本中的红细胞计数及血红蛋白含量,可以判断是否存在贫血现象。

防治措施:
1. 清洁环境:保持猪圈干净卫生,及时清理粪便及污物,消灭病原体的繁殖环境。

2. 对猪圈进行药物消毒:使用有效的消毒剂对猪舍进行消毒,杀灭潜在的病原体。

3. 药物治疗:对患病猪进行抗旋毛虫药物的治疗,如多滴松、伊维菌素等。

4. 合理饲养管理:提高猪的抵抗力,加强饲养管理,合理安排饲喂,保证猪的营养供给。

5. 定期检查:定期对猪进行粪便检查,早期发现感染旋毛虫的猪,采取相应的防治措施。

以上为猪旋毛虫病临床症状、实验室检查及防治措施的介绍。

在我们的努力下,可以有效预防和控制该病,提高猪的健康水平。

32.11.9-寄生虫检查(旋毛虫)记录

32.11.9-寄生虫检查(旋毛虫)记录

新都区疾病预防控制中心XDCDC/FLⅠ-32.11.9
成都市新都区疾病预防控制中心
微生物镜检(旋毛虫)检查原始记录
受理编号:新疾卫检字(2016)第号
1.方法:压片法
2.步骤:检查猪肉内的旋毛虫,一般先用肉眼观察,当发现在膈肌纤维(膈肌脚是旋毛虫幼虫寄生最多的地方)间有细小的白点时,再取样做压片镜检。

方法是从肉样上剪下麦粒大的肉片24块,摊平在载玻片上,排成两行,用另一载玻片压上,两端用橡皮筋缚紧,置低倍镜下检查,观察肌纤维间有无旋毛虫幼虫的包囊。

肌纤维间已形成包囊的旋毛虫,多呈梭形、椭圆形,包囊中虫体弯曲呈螺旋状。

肌纤维间钙化的旋毛虫,则囊内有多少不一、浓度不均匀的黑色末状或块状钙化物。

钙化的包囊,滴加盐酸将钙盐溶解后,可以见到虫体痕迹。

用压片法检查新鲜肉时,可清晰看见囊包或幼虫;若放置过久,肌肉发生自溶,则幼虫轮廓变得模糊不清,用美蓝溶液(0.5mL
饱和美蓝酒精液与10mL蒸馏水混合)或吉氏染色染色,则可见清囊包与幼虫。

3.结果记录:
主检:审核:
本报告共页第页。

猪旋毛虫病的临床症状实验室检查及防治措施

猪旋毛虫病的临床症状实验室检查及防治措施

猪旋毛虫病的临床症状实验室检查及防治措施1. 引言1.1 猪旋毛虫病概述猪旋毛虫病,又称猪围口虫病,是一种常见的寄生虫病,由旋毛虫寄生于猪的小肠内引起。

病原体为猪围口虫,传播途径主要为粪口途径,即受感染的猪排泄的寄生虫卵随粪便排出,再通过食入被感染的粪便或含有寄生虫卵的食物而传播给健康猪。

猪旋毛虫病在猪群中易造成传染,给养殖业带来严重的经济损失。

其临床表现主要包括食欲不振、发育迟缓、毛色暗淡、腹泻等症状。

实验室检查主要通过粪便检查或肠道内容物检查来确认诊断,检测旋毛虫卵或成虫,以及寄生虫相关抗体等指标。

为了有效防治猪旋毛虫病,需采取综合的防治措施,包括定期清洁饮水、定期消毒猪舍环境、科学合理的饲养管理、合理使用驱虫药物等措施。

对猪旋毛虫病有充分的认识,可以帮助养殖户及兽医科学有效地预防和控制疾病的传播,保证猪群的健康和生产效益。

1.2 病原体及传播途径猪旋毛虫病的病原体是猪旋毛虫,属于原生动物门旋毛虫纲的一种寄生虫。

猪旋毛虫成虫生活在猪的小肠内,产生卵囊排入猪粪中,通过粪口传播给猪。

在环境中,卵囊中的幼虫经历不同阶段的发育,直至孵化为具有感染性的囊虫。

猪主要通过摄入含有囊虫的饲料或水源感染猪旋毛虫病。

猪旋毛虫也可通过直接摄食感染者粪便或受感染野生动物的粪便传播。

在养殖场环境中,粪便的不及时清理、饲料和水污染、饲养密度过大等因素都有可能导致猪旋毛虫病的传播。

加强养殖管理、定期清理环境、避免粪便污染等措施是预防猪旋毛虫病传播的关键措施。

及时发现和治疗病例,对病情的控制也至关重要。

通过加强对猪旋毛虫病病原体及传播途径的了解,可以更好地预防和控制该疾病的传播,保障猪群的健康。

2. 正文2.1 临床症状猪旋毛虫病的临床症状主要表现为猪体质虚弱、食欲减退、体重下降、贫血、腹泻等症状。

猪在感染猪旋毛虫后会出现消瘦和萎缩的情况,体重明显下降,精神萎靡不振,容易疲劳,食欲明显减退,严重时甚至拒食。

猪旋毛虫病还会导致猪体质虚弱,抵抗力下降,易感染各种细菌、病毒和真菌引起的其他疾病,导致感染性疾病发生率增加。

猪旋毛虫病的临床症状实验室检查及防治措施

猪旋毛虫病的临床症状实验室检查及防治措施

猪旋毛虫病的临床症状实验室检查及防治措施猪旋毛虫病是一种由寄生在猪肠道内的旋毛虫引起的疾病,病原体主要寄生在小肠、回肠和结肠中。

该疾病主要通过饮水或食物传播,患病猪的临床表现主要包括腹泻、厌食、消瘦等。

以下将详细介绍该疾病的临床症状、实验室检查及防治措施。

一、临床症状1. 腹泻:患病猪出现腹泻是该疾病最突出的一个症状,其粪便呈稀水样,有时呈黄色或灰色,甚至带有血和脓。

腹泻可导致猪体内水分和电解质的失衡,使得机体免疫力下降。

2. 厌食:患病猪在发病初期会出现食欲不振的情况,并逐渐失去食欲,这也是因为腹泻会影响营养吸收,导致猪体内营养物质的不足。

3. 消瘦:猪旋毛虫病还会造成患病猪的营养不良、代谢障碍,导致体重下降、消瘦等症状。

4. 贫血:由于疾病引起肠道出血和营养不良,导致患病猪贫血的可能性较大。

贫血时猪体内红细胞的数量和质量都会下降,使猪体感到乏力、精神不振。

二、实验室检查1. 粪便检查:可使用麦氏胶片法或浮游法检查猪粪便样本中的旋毛虫梭形幼虫、旋毛虫成虫等。

2. 血液检查:检查患病猪的红细胞计数、血红蛋白含量、血清总蛋白含量、白细胞计数等指标。

3. 组织检查:可对病死猪、宰杀猪或病变组织进行病理学检查。

三、防治措施1. 对猪舍和养殖环境进行彻底消毒。

2. 加强饲喂管理,合理饲喂,做好喂水卫生。

3. 实施药物预防和治疗,可使用阿莫西林、环丙沙星、多西环素、吡喹酮等药物进行治疗。

4. 关注猪的健康状况,及时调整猪群结构,隔离病死猪。

5. 对于淘汰猪的处理,应加强无害化处理。

如焚烧、消毒、埋葬等。

该文章从猪旋毛虫病的临床症状、实验室检查以及预防和控制等方面进行了详细的介绍,为广大畜牧养殖者提供了预防和治疗该疾病的重要参考指导。

旋毛虫实验报告

旋毛虫实验报告

瘦肉精和旋毛虫检验检测报告检验员:审核人:报告日期:年月日篇二:旋毛虫病肉品检验技术旋毛虫病肉品检验技术旋毛虫病是重要的人畜共患寄生虫病,它是由毛形科的旋毛形线虫(trichinella spiralis)成虫寄生于肠管,幼虫寄生于横纹肌所引起的。

该病流行于哺乳类动物间,鸟类可实验感染。

人若摄食了生的或未煮熟的含旋毛虫包囊的猪肉可感染生病,主要临床表现为胃肠道症状、发热、肌痛、水肿和血液嗜酸性粒细胞增多等,严重者可以导致死亡,故肉品卫生检验中将旋毛虫列为首要项目。

旋毛虫病的肉品检验是生猪屠宰检疫中的一项重要内容,通过该项检验可以检出感染旋毛虫的猪只。

对于杜绝病猪肉流入肉品市场,有着重要的作用。

一、实验目的及要求1.掌握肌肉旋毛虫压片镜检法、消化法的操作方法。

2.了解酶联免疫吸附试验的方法。

3.掌握旋毛虫病肉的处理方法。

二、实验器材(一)旋毛虫压片镜检法 1.材料:被检肉品。

2.器材:载玻片,剪刀,镊子,天平,显微镜。

3.试剂:50%甘油水溶液,10%稀盐酸。

(二)旋毛虫集样消化法 1.材料:被检肉品。

2.器材:组织捣碎机,采样盘,磁力加热搅拌器,圆盘转动式计数镜检台,集虫器,载玻片,表面皿,烧杯,剪刀,镊子,天平,温度计,显微镜。

3.试剂:0.04%胃蛋白酶溶液,盐酸。

(三)旋毛虫酶联免疫吸附试验(elisa) 1.材料:被检肉品。

2.器材:滤纸片,玻璃瓶,剪刀,酶标测定仪,反应板,加样器。

3.试剂:(1)阳性血清,阴性血清;(2)旋毛虫抗原;(3)酶标抗体(又称酶结合物、酶标记免疫球蛋白);(4)包被液:na2co3 1.59g、nan3 0.2g、nahco3 2.93g,用蒸馏水加至1000ml,调整ph为9.6。

放4℃冰箱中保存备用。

(5)洗涤液:nacl 8.9g、tween-20 0.5g、kh2po4 0.2g、nan3 0.2g、na2hpo4·12h2o 2.9g、kcl 0.2g,用蒸馏水加至1000ml,调整ph为7.4。

瘦肉精和旋毛虫检验检测报告

瘦肉精和旋毛虫检验检测报告
生猪屠宰厂
瘦肉精和旋毛虫检验检测报告
文件编号:顺序号:
单位名称
产品名称
屠宰批量
生产日期
检验日期
瘦肉精检测
检测标准
检测方法
检测结果
盐酸克伦特罗/莱克多巴胺/沙丁胺醇/磺胺类等的测定按中华人民共和国农业部公告第235号规定的标准执行
按照盐酸克伦特罗/莱克多巴胺/沙丁胺醇/磺胺类等酶联免疫检测法对抽检生猪尿/肝样进行检测
未检出
盐酸克伦特罗/莱克多巴胺/沙丁胺醇/磺胺类等的测定按中华人民共和国农业部公告第235号规定的标准执行
按照盐酸克伦特罗/莱克多巴胺/沙丁胺醇/磺胺类等酶胶体金检测法操作标准对抽检生猪尿样/肝样进行检测结果呈阴性旋毛虫检测来自检测基数检测头数
检测方法
检测结果
压片镜检法、消化法检测猪隔肌角肉样或猪全血;
酶联免疫吸附试验。
检测单位:
检验员:审核人:
报告日期:年月日

猪旋毛虫病的临床症状实验室检查及防治措施

猪旋毛虫病的临床症状实验室检查及防治措施

猪旋毛虫病的临床症状实验室检查及防治措施1. 引言1.1 疾病概述猪旋毛虫病是一种由旋毛虫寄生引起的寄生虫病,主要感染猪只。

旋毛虫是一种微小的线虫,寄生在猪的小肠内,通过猪只的粪便传播给其他猪只。

猪旋毛虫病对猪只的生长发育和健康产生严重影响,严重时甚至会导致猪只死亡。

猪旋毛虫病的传播途径主要有两种:一种是直接摄入被旋毛虫虫幼囊囊泡污染的饮水或食物;另一种是通过猪只进食含有旋毛虫虫囊的寄主甲虫或其他昆虫而感染。

患病的猪只会出现食欲不振、体重下降、腹泻、贫血、营养不良等临床症状。

猪旋毛虫病一般通过病原学检查和症状临床诊断进行确诊,包括粪便检测和胃肠道活检。

预防猪旋毛虫病可以采取科学合理的防治措施,包括定期除虫、保持环境清洁卫生、防止粪便污染等。

在治疗方面,可以采用药物治疗、营养支持等综合措施,以减轻猪只的症状和恢复健康。

猪旋毛虫病的防治工作具有重要的意义,可以有效保护猪只的生长和健康,减少经济损失。

未来的研究方向主要在于探索更加有效的防治方法和药物治疗,提高诊断技术水平,促进猪旋毛虫病的全面控制和消灭。

2. 正文2.1 临床症状猪旋毛虫病是由猪旋毛虫寄生在猪的肠道内引起的疾病,主要传播途径是食用被污染的食物或水源。

猪旋毛虫病的临床症状主要包括腹泻、消化不良、脱水、营养不良等。

患病的猪常常表现出食欲不振、精神萎靡、体重下降等症状。

病猪的粪便中可能含有成熟或幼虫期的猪旋毛虫。

临床症状的严重程度取决于寄生虫的数量和猪体内的免疫力。

轻度感染的病猪可能表现出轻微的消化不良和腹泻,而重度感染的病猪常常出现脱水、贫血、体重急剧下降等严重症状。

诊断猪旋毛虫病主要依靠临床症状和实验室检查。

临床症状有助于初步判断猪是否患病,而实验室检查则可以确诊疾病并评估感染的程度。

常用的实验室检查方法包括粪便检查、血液检查和免疫学检测等。

及时发现猪旋毛虫病的临床症状并进行有效的实验室检查对于及时制定防治措施和进行治疗至关重要。

只有通过综合分析临床症状和实验室检查结果,才能更好地保护猪群的健康。

猪旋毛虫病的临床症状实验室检查及防治措施

猪旋毛虫病的临床症状实验室检查及防治措施

猪旋毛虫病的临床症状实验室检查及防治措施猪旋毛虫病是一种常见的寄生虫病,由旋毛虫侵害引起,对猪的生长发育和健康造成严重影响。

本文将对猪旋毛虫病的临床症状、实验室检查及防治措施进行详细介绍。

一、临床症状1. 猪体质瘦弱,生长缓慢,食欲减退。

受感染的幼猪常出现厌食、消瘦、呼吸困难等症状,严重影响生长发育。

2. 消化系统症状:感染的猪反复呕吐、腹泻,排便异常,粪便中可发现蛔虫或蛔虫卵。

受感染的猪可能出现腹泻、便秘、腹胀等消化系统问题。

3. 呼吸系统症状:严重感染的猪可能出现呼吸困难、咳嗽、气喘等呼吸系统问题。

4. 皮肤和眼部症状:感染的猪常出现皮肤瘙痒、毛发粗糙、眼睛发红等症状,皮肤可能出现搔抓痕迹。

二、实验室检查1. 粪便检查:通过粪便镜检或者粪便离心法检查,可发现旋毛虫的幼虫或卵,从而诊断猪是否感染旋毛虫病。

2. 血液检查:通过血液检查,可发现猪的血液中是否有旋毛虫的存在,配合临床症状可更准确地诊断猪旋毛虫病。

三、防治措施1. 药物治疗:针对猪旋毛虫病,可选用阿苯达唑、多粘菊酯等驱虫药物进行治疗,但要注意用药剂量和用药方法,避免药物滥用导致药物抗性。

2. 环境消毒:定期对猪舍、饮水设施、饲料槽等进行彻底清洁和消毒,减少疾病传播的可能性。

3. 合理饲养管理:定期清理猪舍,保持环境整洁干净,定期更换饲料和饮水,合理饲养密度,避免猪群相互传染。

4. 定期驱虫:定期给猪群进行驱虫,可以有效地减少旋毛虫的感染,保证猪的生长和健康。

猪旋毛虫病对猪的生长发育和健康造成了严重的影响,及时发现和治疗是非常重要的。

在防治过程中,除了药物治疗,合理饲养管理和环境消毒同样重要,只有综合采取各种防治措施,才能有效地控制猪旋毛虫病的传播和发生。

希望通过本文的介绍,能对猪旋毛虫病的认识有所提高,为猪的健康生长保驾护航。

河池市屠宰猪旋毛虫检疫监测报告

河池市屠宰猪旋毛虫检疫监测报告

调查研究河池市屠宰猪旋毛虫检疫监测报告韦建华,陈 霞(广西河池市动物疫病预防控制中心,河池547000)中图分类号:S858.283.32 文献标识码:B 文章编号:1002-5235(2008)03-0143-02 旋毛虫病是由毛首目、毛首科(Trichi nelli dae)的旋毛形线虫(Trichinella spi ralis)引起的一种人畜共患寄生虫病。

成虫寄生于肠道,幼虫寄生于横纹肌。

人和动物采食含有活幼虫的肌肉后均被感染,严重威胁人民群众的身体健康和畜牧业发展。

河池市管辖九个县、一个市、一个区,地处广西桂西北大石山区、云贵边陲,不少地方的群众有吃腌肉的习惯。

2000年8月河池市南丹县里湖乡因吃腌制的酸猪肉暴发人旋毛虫病,36人感染出现明显的旋毛虫病临床症状,其中12人住院治疗。

事实证明旋毛虫病已严重威胁人们身体健康和生命安全。

因此,世界各国都非常重视对旋毛虫的防治,其中,一个很重要的环节就是通过肉品卫生检疫,杜绝感染的肉品上市。

经过半年的筹备,河池市动物卫生监督检验所从2006年元月1日开始对本市两个规模化屠宰场开展屠宰猪旋毛虫检疫工作。

到2006年12月30日止,共检膈肌74174头份,检出可疑旋毛虫幼虫包囊一头。

采集血样2400头份,用EL ISA检出阳性291头,阳性率12113%。

1 材料与方法1.1 检验对象进场屠宰的生猪必须登记来源,由检疫员在屠宰线上从猪左右膈肌脚切小块肉样约100克,加贴编号送化验室检验。

每月15号将采集血样与对号肉样编号送市畜牧兽医站实验室进行EL ISA检验。

诊断试剂由深圳绿翰生物技术有限公司提供的旋毛虫McAb快速EL ISA。

1.2 方法检查方法有三种,包括:⑴肉眼观察:由检验员撕去肌膜与脂肪,先用肉眼细看有无可疑旋毛虫包囊。

⑵压片镜检:用小剪刀随机从膈肌剪取米粒大的肉样,每份肉样剪12粒,制成压片镜检。

⑶免疫学检测应用L IS对头份猪血清进行旋毛虫检测,按试剂盒使用说明操作。

生猪定点屠宰厂(场、点)肉品品质检验(生猪“瘦肉精”和旋毛虫检测)情况记录表式样

生猪定点屠宰厂(场、点)肉品品质检验(生猪“瘦肉精”和旋毛虫检测)情况记录表式样
肉品品质检验(生猪“瘦肉精”和旋毛虫检测)情况记录表
检测
日期进场/待宰/屠宰Fra bibliotek畜主抽样
头数
检疫证明
号码
抽检生猪
耳标号
检测项目及结果
检测人员
驻厂检疫员
盐酸克伦特罗
莱克多巴胺
沙丁胺醇
旋毛虫
其它
记录说明:1.生猪“瘦肉精”自检数量按《猪肉、猪肝、猪尿抽样方法》(NY/T 763-2004)执行,进场生猪不得少于总量的5%;屠宰生猪不得少于3%。
2.屠宰企业必须要批批自检,并做好记录,记录保存期限不得少于2年。
生猪定点屠宰厂(场、点)
肉品品质检验(生猪“瘦肉精”和旋毛虫检测)情况记录表
企业名称:___________________________(盖章)
联 系 人:____________________________
电 话:____________________________
________年____月— ________年____月

猪旋毛虫病的临床症状实验室检查及防治措施

猪旋毛虫病的临床症状实验室检查及防治措施

猪旋毛虫病的临床症状实验室检查及防治措施【摘要】猪旋毛虫病是一种常见的寄生虫病,对猪的生长发育产生不良影响。

本文介绍了猪旋毛虫病的临床症状表现、实验室检查方法以及防治措施。

病症主要表现为消瘦、厌食、腹泻等症状,需要通过血液和粪便检查来确诊。

病理学和病原学检查能够进一步确认疾病的病变和病原体种类。

在防治方面,定期驱虫、保持环境卫生和合理饲养管理是关键措施。

本文探讨了猪旋毛虫病的防治策略和未来研究方向,旨在提高疾病防控意识和科研水平,保障猪群健康生长。

【关键词】猪旋毛虫病、临床症状、实验室检查、病理学检查、病原学检查、防治措施、防治策略、未来研究方向1. 引言1.1 猪旋毛虫病的重要性猪旋毛虫病是猪只常见的一种寄生虫病,由旋毛虫寄生在猪的小肠内引起。

这种疾病会给养殖业造成严重的经济损失,影响猪只的生长发育,减少生产性能。

猪旋毛虫病在猪场中易传播、易感染,一旦发生大规模感染,将引起猪只群体的重大损失。

及时采取有效的防治措施,对于猪场的健康经营和生产效益至关重要。

猪旋毛虫病的重要性还表现在其对人类健康的影响。

虽然猪旋毛虫病不会直接传染给人类,但是猪只体内的旋毛虫会通过猪肉等途径进入人体,引起寄生虫性疾病。

由此可见,加强对猪旋毛虫病的预防和控制,不仅是保障猪只健康和生产的需要,也是保障人类健康的必要举措。

加强对猪旋毛虫病的研究和防治,不仅有助于畜牧业的发展,也有助于人类健康的保障。

希望通过深入了解猪旋毛虫病的相关知识,能够提高人们对这一疾病的认识,有效预防和控制猪旋毛虫病的发生和传播,确保猪只的健康和生产效益。

1.2 相关病原体介绍猪旋毛虫病是由寄生在猪体内的旋毛虫引起的一种传染性疾病。

旋毛虫是一种微小的寄生虫,主要寄生在猪的胃肠道内,通过摄取感染性囊固尾蚴传播给猪。

这些囊固尾蚴主要存在于受污染的饲料、水源和环境中,猪在食入这些感染源后会受到感染。

相关病原体介绍中,除了旋毛虫外,还有可能引起猪旋毛虫病的其他病原体。

屠宰场对鲜猪肉旋毛虫病的镜检与处理方法

屠宰场对鲜猪肉旋毛虫病的镜检与处理方法

养猪一点通EASY SKILL屠宰场对鲜猪肉旋毛虫病的镜检与处理方法蒋维政(广西全州县石塘镇水产畜牧兽医站,广西 全州 541504)旋毛虫病是旋毛虫的成虫和幼虫寄生于人和动物的疾病,多种动物例如肉食兽、草食兽、杂食兽以及家禽等都能感染。

因此,对屠宰场鲜猪肉进行正确规范的旋毛虫病检验工作越来越显重要,本文对鲜猪肉旋毛虫病的显微镜检验方法及处理措施进行了较为详细的阐述。

1 旋毛虫病的感染过程旋毛虫的成虫见于人类、猪、大鼠、熊和许多其他食肉动物的小肠内。

食入含有活虫的不熟的肉类以后,肌肉中的旋毛虫包囊被消化,幼虫于十二指肠或空肠释出,在感染后30~40 h就能发育性成熟进行交配,感染后4~7 d雌虫开始排出幼虫。

有些幼虫入侵肠黏膜的乳糜管、淋巴管、静脉等移行到达全身横纹肌,猪以膈肌和舌肌为主,马以舌肌和咬肌为主。

2 旋毛虫及其毒素的降解1)虫体寄生的肌纤维及其周围的肌纤维发生变性。

2)因旋毛虫寄生发生死亡的动物和人的身体内发生许多病理变化,实质器官与脂肪发生变性、出血,出现大叶性肺炎、心包炎等。

3)将严重感染旋毛虫的肌肉经高温处理杀死虫体后喂狗或猫,狗或猫仍然发病或死亡,体内器官变性,病变严重,原因是虽然高温能杀死虫体,但不能降解其毒素。

3 新鲜猪肉旋毛虫镜检法3.1 采样每头猪的左右膈肌脚各取一块肉样,每块肉样的重量在30~50 g之间,且与胴体标记同一号码,依次排列在采样盘中,固定肌样位置,确保肌样号码不会弄错。

3.2 肉眼检查膈肌样品在进行显微镜检查之前,由有经验的检验人员撕去肌膜作肉眼观察,检查有无可疑白色小点,可以提高检出率。

若发现肌肉表面有旋毛虫或住肉孢子虫白色椭圆形细小白点后,应有目的地剪取肌样进行检查。

3.3 压片肉眼检查后,在肉样上顺着肌纤维方向用弯曲的外科剪刀剪取24颗米粒大小的肉粒(左右膈肌脚各12粒),在一块5 mm厚的载玻片上排成2排,再覆盖1块盖玻片,加压制成压片,压片厚度应能透过玻璃看清报纸上的小字,每个玻片只允许检查1头猪的肌样。

一起屠宰猪旋毛虫病的案例报告__

一起屠宰猪旋毛虫病的案例报告__

疾病诊疗doi:10.3969/j.issn.1008-4754.2013.05.026猪的旋毛虫病是由旋毛形虫的幼虫,寄生于猪的横纹肌内而引起的一种寄生线虫病,本病属人畜共患病,严重时肌肉旋毛虫病可致人死亡,给养殖业和人体健康带来了极大危害,因此旋毛虫的检验近年来越来越重要,现将一起屠宰猪旋毛虫病的案例报告如下。

1基本情况2012年12月,柳州市郊某县一屠宰场在交易栏购买了陆某自家养的1头肉猪。

猪只体重为85kg,精神状态良好,无任何临床症状。

2病理变化2.1感观检查:猪宰后刮毛,无明显症状。

2.2剖检症状:发现此猪肌纤维已坏死,肌间结缔组织大面积增生。

肌纤维内有小白点样病灶(如下图)。

3实验室检验3.1采样:取该头猪的膈肌脚肉样40克,与胴体编记同一号码,放置采样盘中。

3.2肌肉的肉眼检查:撕去肌膜观察发现有椭圆形细小白色小点。

3.3压片:肉眼观察后,再在肉样上顺着肌纤维方向用弯曲的外科剪刀剪下24个米粒大小的肉块,在一块5mm厚玻片(4cm×16cm)上排成两排,再覆盖另一玻璃片加压制成压片,压片厚度为能透过玻璃看到报纸小字。

3.4观察:将标本压片置于50~70倍显微镜下,依次对24个肉粒进行观察,沿着肌纤维方向移动玻片,仔细检查每块肌样的全部肌纤维,发现24个肉粒中共有7个包囊,包囊轮廓明显,内充满透明有折光的无色液体。

4诊断结果根据剖检症状和实验室检验,综合判断为旋毛虫病。

5旋毛虫成因含有活虫的不熟的肉类被猪吃进以后引起的,肌肉中的旋毛虫包囊被消化后,幼虫在十二指肠或空肠释出,在感染后30h~40h就已性成熟,并进行交配,感染后4d~7d雌虫开始排出幼虫,而有些幼虫入侵肠黏膜的乳糜管、淋巴液、静脉或者体液等移行到达全身横纹肌,如膈肌和舌肌。

经询问陆某,他经常给猪食用生肉的餐馆泔水,或偶尔也吃些死狗、死鼠等动物产品,这些食用品都未高温处理过,长期食用而造成了此猪患旋毛虫病。

6处理按规定,24个肉粒中超过5个包囊时,应销毁或作无害化处理,因为该猪的肉样在实验室观察中发现有7个包囊,所以猪的胴体、内脏、头蹄尾作销毁处理,防止产品流入市场。

旋毛虫病(寄生虫学pbl)

旋毛虫病(寄生虫学pbl)

3、其他检查 、
幼虫移行期——白细胞总数及嗜酸性粒细胞
第四周——出现尿肌酸最明显(提示肌肉疾病)
治疗
• 阿苯达唑亦称丙硫咪唑,为首选病原治疗药物 首选病原治疗药物。 首选病原治疗药物
剂量400—500mg,2—3次/d,儿童按20mg/kg/d计 算,疗程5d。副作用 副作用仅有头昏、食欲减退等 副作用 • 在具体临床治疗中分重度、中轻度、儿童、孕妇 四类给予不同的治疗方案。会配合糖皮质激素, 止疼药等 • 在病原治疗时应注意赫氏反应发生,可以小量药 物开始应用或给予肾上腺皮质激素。
诊断
最主要临床症状——肌肉明显压痛 肌肉明显压痛
服药无效,血象:白细胞总数升高,淋巴细胞正常,中 性粒细胞正常,说明无细菌病毒等感染——排除流感 、 流感、 流感 伤寒、肠炎、 伤寒、肠炎、钩端螺旋体病
嗜酸性粒细胞升高:过敏反应
可能是血管神经性水肿 血管神经性水肿,或旋毛虫病 肌肉囊尾蚴病(猪 旋毛虫病/肌肉囊尾蚴病 血管神经性水肿 旋毛虫病 肌肉囊尾蚴病( 带)/棘球蚴病(细粒棘球绦虫) 棘球蚴病( 棘球蚴病
旋毛虫的生活史
• • • • • • 食入囊包 幼虫逸出,侵入小肠黏膜 24小时后 小时后,返回肠腔,4次蜕皮,发育为成虫 小时后 交配后,雄虫死亡;雌虫入肠黏膜 第五天,新生蚴诞生 第五天 新生蚴侵入肠壁淋巴管或小静脉,随血液到达 全身各组织、器官或体腔 • 到达横纹肌内进一步发育 • 感染后 个月 感染后1个月 个月,形成纤维性囊壁,构成囊包 半年后开始钙化,幼虫逐渐死亡 • 进入新宿主or半年后 半年后
全身性症状——排除血管神经性水肿(多为局部)
肌肉无包块,粪检正常
排除肌肉囊尾蚴病和棘球蚴病
旋毛虫病
旋毛虫病的历史

旋毛虫压片镜检实训报告

旋毛虫压片镜检实训报告

一、实训背景旋毛虫病是由旋毛虫引起的急性寄生虫病,主要通过食用含有旋毛虫幼虫的肉类而感染。

猪旋毛虫是其中一种常见的寄生虫,其成虫寄生于小肠,幼虫则寄生于肌肉中。

为了保障食品安全和人民健康,对猪肉进行旋毛虫检测具有重要意义。

本实训旨在通过压片镜检的方法,学习旋毛虫的检测技术,提高对猪肉品质的监控能力。

二、实训目的1. 熟悉旋毛虫的生活史和形态特征。

2. 掌握旋毛虫压片镜检的操作方法。

3. 培养实际操作技能,提高对猪肉品质的监控能力。

4. 深化对食品安全和公共卫生的认识。

三、实训内容1. 旋毛虫的生活史和形态特征2. 旋毛虫压片镜检的操作方法3. 实验操作及结果分析四、实训过程1. 实验准备(1)实验材料:猪肉样本、显微镜、载玻片、盖玻片、生理盐水、酒精、吸管、镊子等。

(2)实验步骤:1. 将猪肉样本用手术刀切下24粒麦粒大小的肉粒,分别置于载玻片上。

2. 用镊子将肉粒轻轻压碎,使肉粒均匀分布在载玻片上。

3. 加入适量的生理盐水,用盖玻片覆盖。

4. 将载玻片放置在显微镜下观察。

2. 旋毛虫压片镜检(1)显微镜下观察:在低倍镜下寻找肌肉组织,然后切换到高倍镜观察。

注意观察肌肉组织中的旋毛虫幼虫,其形态特征为:细长、呈螺旋状,两端钝圆,长度约为0.5-1.5mm,直径约为0.03-0.05mm。

(2)结果分析:根据观察到的旋毛虫幼虫数量和形态特征,判断猪肉样本是否含有旋毛虫。

五、实训结果本次实训中,共检测了10个猪肉样本,其中3个样本检出旋毛虫幼虫。

检出率为30%。

这说明旋毛虫在猪肉中较为普遍,需加强食品安全监管。

六、实训总结1. 通过本次实训,我们对旋毛虫的生活史和形态特征有了更深入的了解,掌握了旋毛虫压片镜检的操作方法。

2. 实验过程中,我们发现旋毛虫幼虫在肌肉组织中较为隐蔽,需要仔细观察才能发现。

因此,在实际工作中,应加强猪肉品质的监控,确保食品安全。

3. 本次实训提高了我们的实际操作技能,增强了我们对食品安全和公共卫生的认识。

旋毛虫病肉品检验技术

旋毛虫病肉品检验技术

旋毛虫病肉品检验技术旋毛虫病是重要的人畜共患寄生虫病,它是由毛形科的旋毛形线虫(Trichinella spiralis)成虫寄生于肠管,幼虫寄生于横纹肌所引起的。

该病流行于哺乳类动物间,鸟类可实验感染。

人若摄食了生的或未煮熟的含旋毛虫包囊的猪肉可感染生病,主要临床表现为胃肠道症状、发热、肌痛、水肿和血液嗜酸性粒细胞增多等,严重者可以导致死亡,故肉品卫生检验中将旋毛虫列为首要项目。

旋毛虫病的肉品检验是生猪屠宰检疫中的一项重要内容,通过该项检验可以检出感染旋毛虫的猪只。

对于杜绝病猪肉流入肉品市场,有着重要的作用。

一、实验目的及要求1.掌握肌肉旋毛虫压片镜检法、消化法的操作方法。

2.了解酶联免疫吸附试验的方法。

3.掌握旋毛虫病肉的处理方法。

二、实验器材(一)旋毛虫压片镜检法1.材料:被检肉品。

2.器材:载玻片,剪刀,镊子,天平,显微镜。

3.试剂:50%甘油水溶液,10%稀盐酸。

(二)旋毛虫集样消化法1.材料:被检肉品。

2.器材:组织捣碎机,采样盘,磁力加热搅拌器,圆盘转动式计数镜检台,集虫器,载玻片,表面皿,烧杯,剪刀,镊子,天平,温度计,显微镜。

3.试剂:0.04%胃蛋白酶溶液,盐酸。

(三)旋毛虫酶联免疫吸附试验(ELISA)1.材料:被检肉品。

2.器材:滤纸片,玻璃瓶,剪刀,酶标测定仪,反应板,加样器。

3.试剂:(1)阳性血清,阴性血清;(2)旋毛虫抗原;(3)酶标抗体(又称酶结合物、酶标记免疫球蛋白);(4)包被液:Na2CO3 1.59g、NaN3 0.2g、NaHCO3 2.93g,用蒸馏水加至1000ml,调整pH为9.6。

放4℃冰箱中保存备用。

(5)洗涤液:NaCl 8.9g、Tween-20 0.5g、KH2PO4 0.2g、NaN3 0.2g、Na2HPO4·12H2O 2.9g、KCl 0.2g,用蒸馏水加至1000ml,调整pH为7.4。

(6)底物溶液(OPD-H2O2):称取邻苯二胺40mg,溶解于100ml pH5.0磷酸-柠檬酸缓冲液(0.1M 柠檬酸24.3m1,加0.2M NaH2PO4 25.7ml,加水50ml)中,然后加30%过氧化氢0.15ml,现配现用。

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