一年级道德与法制(2016年秋季版)《吃饭有讲究》教案
一年级道德与法治教案吃饭有讲究
一年级道德与法治教案吃饭有讲究一、教学内容本节课选自《道德与法治》一年级上册第四章《生活习惯》第三节“吃饭有讲究”。
内容包括：餐桌礼仪的重要性，如何正确使用餐具，饭前饭后的卫生习惯，以及饮食健康的基本知识。
二、教学目标1. 让学生了解并掌握基本的餐桌礼仪。
2. 培养学生饭前饭后的卫生习惯，增强饮食健康意识。
3. 培养学生尊重他人、关爱生命的道德品质。
三、教学难点与重点重点：掌握基本的餐桌礼仪，饭前饭后的卫生习惯，饮食健康知识。
四、教具与学具准备教具：PPT、餐桌模型、餐具、食物道具。
学具：练习本、彩笔。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过PPT展示一个小朋友在家吃饭的场景，引导学生观察并讨论：这个小朋友在吃饭时做得怎么样？有哪些地方需要改进？2. 餐桌礼仪学习（15分钟）（1）教师讲解餐桌礼仪的重要性。
（2）教师演示正确的餐具使用方法，学生跟随模仿。
（3）教师提问，学生回答：在餐桌上应该注意哪些礼仪？3. 饭前饭后卫生习惯（15分钟）（1）教师讲解饭前饭后卫生习惯的重要性。
（2）学生分组讨论：我们应该怎么做才能保证饭前饭后的卫生？4. 饮食健康知识讲解（10分钟）（1）教师讲解饮食健康的基本知识。
（2）学生分享自己的饮食健康经验。
5. 随堂练习（5分钟）学生根据所学内容，在练习本上画出自己在家吃饭的场景，标注正确的餐桌礼仪和卫生习惯。
六、板书设计1. 餐桌礼仪：使用餐具的正确方法餐桌上的礼貌用语2. 饭前饭后卫生习惯：饭前洗手饭后漱口3. 饮食健康：营养均衡健康饮食习惯七、作业设计1. 作业题目：画出自己在家吃饭的场景，标注正确的餐桌礼仪和卫生习惯。
2. 答案：学生完成作业后，教师进行批改，给出评价和建议。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：教师在本节课结束后，对教学效果进行反思，了解学生在学习过程中的困惑和问题，为下一节课做好准备。
2. 拓展延伸：鼓励学生在家里实践所学餐桌礼仪，与家人分享饮食健康知识，提高全家人的生活质量。
一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇
⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇Lesson 10 lesson 10 "pay attention to eating" teaching plan编订：JinTai College⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇前⾔：教学设计是根据课程标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学⽅案的设想和计划。
⼀般包括教学⽬标、教学重难点、教学⽅法、教学步骤与时间分配等环节。
本教案根据教学设计标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学⽅案的设想和计划。
便于学习和使⽤，本⽂档下载后内容可按需编辑修改及打印。
本⽂简要⽬录如下：【下载该⽂档后使⽤Word打开，按住键盘Ctrl键且⿏标单击⽬录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：吃饭有讲究范本(通⽤版)2、篇章2：吃饭有讲究范本(常⽤版)3、篇章3：吃饭有讲究样本篇章1:吃饭有讲究范本(通⽤版)教学⽬标:1、教育学⽣饭前要洗⼿,学习怎样把⼿洗⼲净。
2、教育学⽣在餐桌上要讲礼仪,讲卫⽣。
教学重难点:教育懂得吃饭时要讲卫⽣,讲礼仪⼀、创设情境，引⼊主题1、这位学⽣你长的真漂亮，你能告诉⼤家你平时都喜欢吃什么?（另⼀个学⽣）你长得也很强壮，那你喜欢吃什么?今天这节课就与吃饭有关系，请⼤家打开课本第40页，我们⼀起⾛进《吃饭有讲究》2、出⽰课题。
（齐读课题）吃饭到底有那些讲究呢?学完了这节课相信⼤家就知道了⼆、讲授⼲⼲净净吃饭好1、吃饭前有什么讲究呢?谁愿意当⼩⽼师告诉⼤家。
2、指名回答3、你知道饭前为什么要洗⼿吗?4、指名回答5、PPT展⽰为什么要洗⼿?（引导看图）我们要把细菌从⼿上洗掉，这样细菌就不能进到我们肚⼦⾥伤害我们。
6、你会洗⼿吗?让学⽣看图观察40页洗⼿的六个步骤,讨论怎样洗⼿才⼲净（PPT出⽰讲解六部洗⼿法）7、抽学⽣上台⽐赛表演。
一年级道德与法治精品教案吃饭有讲究
一年级道德与法治精品教案吃饭有讲究一、教学内容本节课选自《道德与法治》教材第一册第四章《生活习惯》第二节“吃饭有讲究”。
详细内容主要围绕餐桌礼仪、健康饮食和饮食文化三个方面展开，通过讲解和实践，使学生了解并掌握基本的吃饭礼仪和健康饮食知识。
二、教学目标2. 培养学生关注饮食健康，提高生活质量。
3. 增进学生对饮食文化的认识，培养爱国情怀。
三、教学难点与重点重点：餐桌礼仪、健康饮食、饮食文化。
四、教具与学具准备教具：PPT、餐桌模型、餐具、食物道具。
学具：练习本、笔。
五、教学过程1. 导入：通过展示一幅家庭聚餐的图片，引导学生关注餐桌上的礼仪现象，激发学生兴趣。
2. 知识讲解：（1）餐桌礼仪：讲解餐具的正确使用方法、餐桌上应注意的礼仪事项等。
（2）健康饮食：介绍健康饮食的原则，如均衡饮食、定时定量等。
（3）饮食文化：介绍我国饮食文化的特点，如地域特色、传统美食等。
3. 实践情景引入：分组进行角色扮演，模拟家庭聚餐场景，让学生在实际操作中体验并运用所学知识。
4. 例题讲解：通过讲解具体案例，让学生了解不良饮食习惯对身体的影响，引导他们养成健康饮食的好习惯。
5. 随堂练习：设计相关习题，检验学生对知识的掌握程度，并及时给予反馈。
六、板书设计1. 餐桌礼仪：餐具正确使用餐桌礼仪事项2. 健康饮食：均衡饮食定时定量3. 饮食文化：地域特色传统美食七、作业设计1. 作业题目：（1）列举出你在家庭聚餐中注意到的餐桌礼仪。
（2）简述健康饮食的原则，并结合自己的实际情况谈谈体会。
（3）了解并介绍一种我国传统美食。
2. 答案：（1）示例：餐具正确使用、不挑食、不浪费等。
（2）示例：均衡饮食、定时定量、多吃蔬菜水果等。
（3）示例：北京烤鸭、四川火锅、广东早茶等。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课结束后，教师应反思教学过程中的优点和不足，以便在今后的教学中进行改进。
重点和难点解析1. 教学过程中的实践情景引入2. 例题讲解的针对性和实用性3. 作业设计的互动性和启发性4. 课后反思及拓展延伸的深度和广度一、实践情景引入1. 设计真实的聚餐场景，让学生在角色扮演中自然地运用所学知识，如使用餐具、注意餐桌礼仪等。
一年级上册道德与法治部编版《吃饭有讲究(第二课时)》教学设计
一年级上册道德与法治部编版《吃饭有讲究（第二课时）》教学设计一. 教材分析《吃饭有讲究》是小学一年级上册道德与法治部编版教材的第二课时，本课时主要让学生了解吃饭的重要性，以及如何做到科学、合理、有讲究地吃饭。
通过本节课的学习，让学生认识到饮食健康对于身体健康的重要性，培养学生良好的饮食习惯。
二. 学情分析一年级的学生年龄较小，生活经验有限，但对于吃饭这一日常生活活动有一定的了解。
学生在家庭和学校中已经接触到了一些关于饮食健康的基本知识，但缺乏系统性和科学的认识。
因此，在教学过程中，教师需要结合学生的实际生活经验，采用生动、有趣的方式引导学生学习。
三. 教学目标1.让学生了解吃饭的重要性，认识到饮食健康对于身体健康的影响。
2.培养学生良好的饮食习惯，学会科学、合理、有讲究地吃饭。
3.培养学生与人分享、珍惜食物的美德。
四. 教学重难点1.重点：让学生了解吃饭的重要性，培养学生良好的饮食习惯。
2.难点：如何让学生真正认识到饮食健康对于身体健康的重要性，并付诸实践。
五. 教学方法1.情景模拟：通过模拟日常生活场景，让学生在实际情境中感受吃饭的重要性，培养良好的饮食习惯。
2.游戏互动：通过趣味游戏，让学生在轻松愉快的氛围中学习饮食健康知识。
3.讨论交流：引导学生主动参与课堂讨论，分享自己的观点和经验，提高学生的思维能力和表达能力。
4.榜样示范：通过树立榜样，让学生有样可学，从而养成良好的饮食习惯。
六. 教学准备1.教材、PPT、教学视频等教学资源。
2.食物道具、图片等教学辅助材料。
3.课堂氛围营造用品，如音乐、气球等。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用音乐、气球等物品营造轻松愉快的课堂氛围，引导学生关注吃饭的重要性。
教师通过提问方式激发学生对吃饭的认识，引出本节课的主题。
2.呈现（10分钟）利用PPT或教学视频呈现饮食健康的重要性，让学生了解不良饮食习惯对身体健康的影响。
通过生动形象的案例，让学生认识到吃饭有讲究的必要性。
一年级道德与法治教案吃饭有讲究
一年级道德与法治教案吃饭有讲究一、教学内容本节课选自《道德与法治》教材第一册第四章《做个有礼貌的小主人》，详细内容主要围绕“吃饭有讲究”，讲解餐桌礼仪、饮食卫生和珍惜粮食的重要性。
二、教学目标1. 让学生了解和掌握基本的餐桌礼仪和饮食卫生知识。
2. 培养学生珍惜粮食、感恩食物的良好品质。
3. 提高学生的合作意识和团队精神，学会在集体生活中互相尊重。
三、教学难点与重点重点：餐桌礼仪、饮食卫生、珍惜粮食的重要性。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、视频、餐桌模型、餐具模型、餐巾纸等。
2. 学具：学生自带餐具、餐巾纸。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）学生观看关于餐桌礼仪的视频，引导他们关注视频中的不良行为，讨论如何改正。
2. 知识讲解（10分钟）通过PPT展示，讲解餐桌礼仪、饮食卫生和珍惜粮食的重要性。
3. 例题讲解（10分钟）以餐桌模型为例，演示正确的餐桌礼仪和饮食卫生方法。
4. 随堂练习（5分钟）学生分组，每组选择一位代表进行餐桌礼仪模拟，其他学生观察并评价。
5. 小组讨论（5分钟）7. 课后作业布置（5分钟）布置关于餐桌礼仪、饮食卫生和珍惜粮食的作业。
六、板书设计1. 餐桌礼仪礼貌用餐坐姿端正餐具摆放整齐2. 饮食卫生餐具清洁食物新鲜饮食适量3. 珍惜粮食不剩菜剩饭不浪费食物感恩食物七、作业设计1. 作业题目：（1）请列举出你在生活中见到的不良餐桌行为，并说明如何改正。
（2）请用画图或文字形式，展示正确的餐桌礼仪和饮食卫生方法。
2. 答案：（1）不良餐桌行为：吃饭时大声喧哗、餐具乱扔、剩菜剩饭等。
改正方法：保持安静、文明用餐；餐具用后放回原位；合理安排食物，减少浪费。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师应关注学生在课堂上的表现，了解他们对本节课内容的掌握程度，及时调整教学方法。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的明确；2. 教具与学具的准备；3. 教学过程中的实践情景引入、例题讲解和随堂练习；4. 板书设计；5. 作业设计；6. 课后反思及拓展延伸。
一年级上册道德与法治部编版《吃饭有讲究(第一课时)》教案(定稿)
一年级上册道德与法治部编版《吃饭有讲究（第一课时）》教案（定稿）一、教学目标：2. 引导学生认识到吃饭讲究的重要性，提高他们的自我修养。
3. 通过实践活动，让学生学会如何做到吃饭有讲究。
二、教学重点：1. 让学生掌握吃饭的基本礼仪和讲究。
三、教学难点：1. 如何让学生理解并接受吃饭讲究的重要性。
2. 如何引导学生将理论知识运用到实际操作中。
四、教学方法：1. 情境教学法：通过设置生活情境，让学生在实际操作中学习吃饭的讲究。
2. 互动教学法：引导学生参与课堂讨论，增强他们的主体意识。
3. 实践活动法：组织学生进行实际操作，提高他们的动手能力。
五、教学准备：1. 教师准备相关的教学材料，如图片、视频等。
2. 学生准备餐具，如筷子、勺子等。
3. 教室准备餐桌、椅子等。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 教师通过图片、视频等方式，引导学生了解吃饭的基本礼仪和讲究。
2. 学生分享自己在家庭中的吃饭经历，谈谈对吃饭讲究的认识。
二、新课导入（10分钟）1. 教师讲解吃饭讲究的重要性，如保持身体健康、提高自身修养等。
2. 学生跟随教师学习吃饭的基本礼仪，如如何正确使用餐具、如何夹菜等。
3. 学生进行实际操作，教师及时进行指导和纠正。
三、课堂讨论（10分钟）1. 教师引导学生谈论自己在家庭中如何做到吃饭有讲究。
2. 学生分享自己的经验和感悟，互相学习和借鉴。
四、实践活动（15分钟）1. 教师组织学生进行实际操作，如如何正确使用餐具、如何夹菜等。
2. 学生分享自己的收获和感悟，提出自己在今后要努力的方向。
六、课后作业：1. 学生回家后，向家人宣传吃饭讲究的重要性，并试着在家庭中实践。
2. 家长监督并评价学生的表现，反馈给教师。
教学反思：教师在课后对自己的教学进行反思，分析课堂效果，针对存在的问题进行改进，以提高教学水平。
关注学生在家庭中的表现，及时给予指导和鼓励，确保教学目标的实现。
六、教学拓展：2. 组织学生参观餐厅，了解餐厅的就餐礼仪和讲究。
一年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》说课稿
一年级道德与法治上册部编版《吃饭有讲究》说课稿一. 教材分析《吃饭有讲究》是一年级道德与法治上册部编版中的一课，主要围绕饮食健康和良好饮食习惯展开。
通过本节课的学习，让学生了解食物的营养价值，认识到合理膳食的重要性，养成良好的饮食习惯。
教材内容丰富，包括理论讲解、实例分析、活动探究等多种形式，旨在激发学生的学习兴趣，培养学生的实践能力。
二. 学情分析一年级的学生正处于生理和心理发展的关键时期，他们对周围世界充满好奇，具有较强的学习欲望。
但同时，他们自控能力较弱，容易受到外界诱惑。
针对这一特点，教师应充分了解学生的认知水平、生活经验和学习兴趣，以激发学生的学习积极性，提高课堂效果。
三. 说教学目标1.知识与技能：让学生了解食物的营养价值，认识到合理膳食的重要性，掌握一些基本的饮食健康知识。
2.过程与方法：通过实例分析、活动探究等方式，培养学生独立思考、合作交流的能力。
3.情感态度与价值观：养成良好的饮食习惯，关注身体健康，树立正确的饮食观念。
四. 说教学重难点1.教学重点：让学生了解食物的营养价值，认识到合理膳食的重要性。
2.教学难点：培养学生养成良好的饮食习惯，自觉遵循饮食健康原则。
五. 说教学方法与手段1.情境教学法：通过设置生活情境，让学生在实际操作中感受饮食健康的重要性。
2.实例分析法：以具体的案例为载体，让学生深入了解饮食健康的知识。
3.小组讨论法：引导学生分组讨论，培养学生的合作交流能力。
4.课堂讲授法：结合教材内容，进行系统的讲解，帮助学生掌握饮食健康知识。
六. 说教学过程1.导入新课：以一个生活中的饮食健康问题为切入点，引发学生对课题的兴趣。
2.讲授新课：系统讲解食物的营养价值、合理膳食的重要性等知识。
3.实例分析：选取典型案例，让学生深入了解饮食健康知识。
4.小组讨论：引导学生分组讨论，分享各自的观点和经验。
5.总结提升：对本节课的内容进行总结，强调养成良好的饮食习惯的重要性。
6.课后作业：布置相关的实践任务，让学生将所学知识运用到生活中。
一年级道德与法治《吃饭有讲究》教学设计
教学设计：一年级道德与法治《吃饭有讲究》一、教学目标：1.了解吃饭的基本礼仪，培养学生良好的饮食习惯与餐桌礼仪。
2.了解食品安全知识，提高食品安全意识。
3.培养学生的社会责任感和团队合作意识。
二、教学准备：1.教学材料：《吃饭有讲究》故事、饮食图片、常见餐具图片、食品安全宣传材料等。
2.教学工具：投影仪、音响、PPT等。
三、教学过程：1.导入（10分钟）教师播放一些与吃饭相关的图片，让学生谈一谈自己平时在家吃饭的情况。
引导学生认识到吃饭对我们的身体健康和礼仪的重要性。
2.讲解（10分钟）教师简单讲解饮食礼仪的几个基本要点，如用餐前洗手、不说话时闭嘴、用叉子和勺子等。
同时，引导学生思考为什么要注意饮食礼仪。
3.故事阅读（15分钟）教师讲述《吃饭有讲究》故事。
通过故事，让学生了解到一个懂得饮食礼仪的小朋友是如何影响他人、关心他人和展示出自己的优秀品质的。
4.讨论与分享（15分钟）分成小组进行讨论，学生们向小组成员分享自己在饭桌上优秀的举止和不好的习惯，以及别人的评价。
引导学生思考好的饮食礼仪对自己和他人的重要性。
5.课堂实践（25分钟）a)角色扮演：学生们分成小组，扮演在餐桌上消除别人坏习惯的场景，展示出团队合作意识和共同关心他人的能力。
b)制作海报：学生们分成小组，根据课堂所学知识制作食品安全知识宣传海报。
6.总结（10分钟）教师引导学生总结今天所学内容，强调课堂中重点和难点，确保学生对饮食礼仪和食品安全知识有一个基本的了解。
四、教学延伸：1.家庭作业：要求学生写一篇饮食礼仪体会或者制作一个食品安全小册子。
2.班级活动：组织学生进行饭桌礼仪比赛，评选出礼仪模范。
五、教学反思：1.通过故事的方式能够更好地激发学生的学习兴趣，提高他们的参与度。
2.教学过程中要注重学生的参与与互动，在小组讨论和实践环节培养学生的团队合作意识。
3.通过制作海报等实践活动，让学生将所学知识转化为实际操作能力，提高主动性和创造力。
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《吃饭有讲究》教学设计
教学目标
1、初步了解有关饮食健康的常识。
2、逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料、吃零食要有节制。
3、自己能学会营养配餐。
4、学会用餐基本礼仪。
教学重点
1、逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料。
2、简单合理地搭配饮食。
教学难点
学会用餐基本礼仪。
教学准备
1、学生课前准备：记录讲课前一天晚上，自己进餐的情况。
了解食物的营养知识。
2、教学器材：自助餐用具、食物彩色图片、量化表格、小奖票、营养师贴画、食物比例分配表。
3、教学课件。
教学课时
一课时。
教学过程
一、导入
伴随欢快的乐曲，出示动画：娴熟的刀工、精湛的厨艺、真诚地邀请、快来吧！尝尝我的手艺。
再看那满桌丰盛的饭菜，学生的情绪一下子被调动起来，兴奋地想吃这顿饭。
师饶有兴趣地说：这是我的一个朋友，他要请同学们吃一顿自助餐。
很多同学都说自己吃过自助餐，老师对他们表示羡慕，并说自己小时候可没吃过自助餐。
以次激发学生热爱现实生活，对生活有满足感。
那我们就一起去餐厅看看吧！
二、明理
联系生活懂得进餐要求
1、餐厅的菜肴特别丰富，屏幕出示彩色图片。
师说类别，生说食物名称。
主食类：米饭、面条、蛋糕、馒头鱼肉蛋类：大虾、炖鱼、鸡蛋、炸鸡腿。
蔬菜类：芹菜、胡萝卜、西红柿、茄子水果类：草莓、苹果、葡萄、橙子
豆制品、奶类：豆腐、鲜牛奶饮料、水、汤类：矿泉水、果汁、菜汤。
2、学生的视觉、精神都随着鲜美的画面来到了自助餐厅，师抓住这一时刻，马上提问学生：在吃自助餐的时候，你想对小朋友说些什么？
让学生回想：在家中长辈是如何提醒他们的，幼儿园老师是怎么教育的，学生凭生活经验说出吃饭的要求，应注意什么，明白什么是自助餐。
师在这一环节着重渗透做文明、守秩序的小顾客。
从身边实例中体会如何选餐
1、请一名同学选餐。
音乐响起，第一个小顾客开始选餐了，看看他是怎样给大家做榜样的。
师向其他同学提出要求：认真看，你觉得他在哪方面做得好，一会儿我们要进行评议，看看谁是最佳评论员！这样所有同学的注意力都会集中起来。
2、评价。
取餐的学生在实物投影下面介绍自己选餐的情况，生评是否合理。
学生通过已有的知识(吃饭的实际情况和刚才大家提出的要求)对其评价。
三、用餐礼仪
1、一天三餐，从小到大，我们吃过那么多次饭，你知道吃饭时的学问吗？你知道怎么做才文明吗？
2、讨论交流：吃饭时怎样做才卫生文明？
小组讨论，指定代表回答，其他同学给予纠正或补充，老师注意引导。
（1）吃饭前。
（洗手，摆放碗筷……）
（2）吃饭时。
大拇指扣住筷子上端。
食指及中指夹着上面的筷子。
中指和无名指控制下面的筷子。
等长辈就座后，才可以就座。
未上菜时，不能玩弄杯、碗、筷等，长辈开始吃了，才可以吃。
用餐时，口中有食物，不宜说话；打喷嚏、咳嗽，应而朝餐桌后面，拿手帕或餐巾遮住口鼻、
不要在饭桌上提到“好难吃”、“厕所”之类的词，惹别人倒胃口。
骨头残渣不可直接吐在桌面上，应用筷子或手半握拳靠近口部取出，放在骨盘里或备用的盘里。
不要把筷子、汤匙放在口中吸吮。
不用筷子在盘内翻上翻下犹豫不决，不可夹了食物又放回原处。
不拿筷子当牙签剔牙或拿着筷子比划着与人谈话。
用餐时可轻声说话，但不能喧哗。
长辈给倒饮料，不想喝时，宜婉转谢绝，不可动摇双手，用手盖住杯口或将杯子扣着。
喝汤时不能端起汤碗直接喝，要用汤匙舀着喝。
不能把筷子直立插在饭碗中。
（3）吃饭后。
（擦桌子，洗碗筷，漱口……）
3、拍手读就餐童谣
4、评一评
（1）看图片，评一评他在吃饭时候的行为错在哪里。
（2）屏幕出示就餐礼仪八不要。