服务员月总结工作总结

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服务员月工作总结标准范文(8篇)

服务员月工作总结标准范文(8篇)

服务员月工作总结标准范文在____酒店工作差不多三年了吧,自从我进入酒店之后,店长以及各位亲爱的同事对我都照顾有加,是大家一直在帮助着我走向更好的将来,也让我有了一份自己喜爱的工作,很感谢大家。

这一年又悄悄过去了,对于这一年的工作,我有了一些总结和感受,希望写下来可以时刻督促自己继续发展,不忘初心。

一、服务态度最重要服务工作是一项需要强大决心的工作,在进入酒店之前,其实我也做过服务类的工作,但是并不是做酒店的服务员,所以其实还是有一些主要区别的。

进入酒店三年,其实自己多多少少了积累了不少的经验,虽然在外人看来服务员是一个并没有很大技巧性的工作,但其实它的要求是很多的。

首先最重要的就是服务态度,这是我这一年一直坚守的一道原则,也是我这三年里一直默默坚持的标准。

只要我把服务态度建立起来了,其实很多问题都会缝纫而解,根本不会造成太大的麻烦。

所以未来一年,这一年也是需要不断的去坚持的。

二、服务能力是关键这一年,我个人的能力还是在不断增长的。

以前做服务员的工作多多少少都会有一些磕碰,现在不会了,手脚麻利了很多,也很少做事毛手毛脚造成一些不好的影响了。

我想这是我这个阶段进步的地方吧。

我的服务能力是建立在很多方面的,首先我的服务态度是良好的,其次我的动手能力也是很重要的,并且已经得到了加强,得到了改善,这是一个很好的趋势,也是激励我更好的前进的一个方面。

三、个人心态是重点服务员有时候考验的就是自己的心态,为什么服务工作难做那就是因为我们总会经历一些考验,经历一些能够击垮我们的难关,因此在服务行业,个人的心态是非常重要的,这也是我们拉开差距的主要原因。

服务工作做得好,与本身的技能相关之外,我们每个人的心态和态度都是很重要的,这一点我今年已经实践过一回了,并且得到了很大的改善和进步。

今年的工作虽然已经接近结束了,但是未来的日子,我想一定会有一些更好的方向可以去发展,我会继续保持动力,保持一份真诚和努力,在服务员这份工作上做到最好,不辜负每一个关心我的人对我的信赖和期待,后面的日子继续加油!服务员月工作总结标准范文(二)____年的-月和-月是不平凡的两个月,这两个月里我在财智邦从事前厅服务工作。

酒店服务员月工作总结7篇_酒店服务员月工作总结

酒店服务员月工作总结7篇_酒店服务员月工作总结

酒店服务员月工作总结7篇_酒店服务员月工作总结酒店服务员月工作总结7篇。

酒店服务员月工作总结篇1从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。

具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。

我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。

使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。

一、热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。

我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。

你就可能将平凡的工作做得不同凡响。

而企业最需要的人就是热爱工作的人。

二、迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。

三、要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。

所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。

主动地工作,主动地寻找工作。

一勤天下无难事的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

餐厅服务员工作心得四、要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。

五、要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功六、责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是敬无在,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。

服务员的月工作总结8篇

服务员的月工作总结8篇

服务员的月工作总结8篇通过工作总结,我可以更好地提高自己的组织和协调能力,工作总结可以帮助我们更好地发现和解决工作中的风险和挑战,作者今天就为您带来了服务员的月工作总结最新8篇,相信一定会对你有所帮助。

服务员的月工作总结篇1一、加强内部管理工作:1、制定了新的《员工守则》,并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行,规范员工工作准则,并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范,长达70余页,还在不断修改调整中。

并依据各项规章制度开展日常管理工作。

2、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单,并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。

3、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。

4、落实了卫生责任制,责任分区到人,改变原来脏乱的局面,特别是厨房卫生状况有显着的提高。

同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球尝前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。

5、制定餐厅成本控制预案,在保证客人满意的前提下有效控制成本。

6、加强餐饮部安全保障工作,每日轮流值勤,检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。

有效检查工作和杜绝隐患的发生。

此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。

二、加强员工福利方面的改善:1、改善员工餐,制定了每周食谱,认真制作,并认真听取员工反馈意见积极改进。

2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动,一方面增加客人来时的娱乐项目,一方面丰富员工业余生活。

3、在投影仪买回来以后,不定期在会议室播放刚上映的大片,并经常组织员工唱卡拉ok,通过开展系列活动,努力营造团结、合作的和谐的氛围,增强员工的归属感与集体感。

4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费,作为一项福利,给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。

三、合理改造硬件设施、设备。

服务员每月工作总结(二篇)

服务员每月工作总结(二篇)

服务员每月工作总结学校的枫叶是季节的信使,当一片片枯黄的叶子在道路上为路过的学生们作了铺垫,风刮在脸上有了一丝刺痛,我们似乎也知道了,冬天已经进入了深处,而这也间接的在告诉我们,今年所剩下的日子已经不多了。

这个月里,我依然力所能及的做着我的本职工作,不曾偷懒,而我们班在团总支的排名因为各相关班干部的努力,而延续了上个月第一名的优秀成绩,这对我们来说是个特别大的鼓励,但是我们并不满足于此,因为下个月,下学期我们还要拿第一!直到我们班毕业为止。

下面是我对这个月工作的总结:第一,在课余时间里多看些关于心理学方面的书籍,多多学习一点心理方面的知识,以便于在有同学需要的时候能够给予同学尽可能的帮助。

第二,和同学们经常性的接触,因为通过同学之间的相互联系的关系可以知道身边有没有表现反常的同学,从而可以充分利用时间及环境给予帮助,避免不愉快事情的发生。

第三,每两个星期向系心理部上交认真调查并填写好的晴雨表,和交两篇心理美文,以求能在每个月的评比中拿到好的名次。

第四,在这个星期,各班的班长、团支书以及心理委员都被安排观看了一次有关于《艾滋卜的影片,这对于我们的心理有着极大的震撼,这将在我们以后的生活中对于我们自己的行为产生决定性的作用,很感谢学校对于这方面知识的重视,这种行为对学生是负责任的表现。

第五,作为心理委员,具有强烈的责任感,每次都按时参加学校举行的心理委员培训。

及时了解一些心理方面的知识,以及学校在这些方面的措施和政策,并且通过培训活动还与其他班级的心理委员交流与学习。

第六,每个月按时编写并上传计划总结,不拖传漏传,以期能在每个月的月评比中不被扣分,并有良好的名次。

对于心理委员的主要职责和工作,我已经十分了解。

感谢各位同学对我的信任,让我本学期再次担任心理委员一职。

一个人只有拥有健康的心理,才能正确的对待每一件事情,才能把每一件事情做好。

因此,我们每个人都要认真看待这一工作。

一、销售业绩回顾及分析:(一)业绩回顾:1、开拓了新合作客户近三十个(具体数据见相关部门统计)。

服务员工作总结10篇

服务员工作总结10篇

服务员工作总结10篇服务员工作总结 (1) 时光如梭,转眼间__年工作即将结束,在公司领导的大力支持和各部门的紧密配合下,基本完成了这半年中各个阶段的工作目标和工作计划。

项目交付以来,客服部始终贯穿着皇庭玺园前期物业管理工作的要求,加强了部门内部管理工作,强化了物业服务水平。

部门各项工作有了明显的提高和改善,员工工作的积极性和责任心得到大幅度提高。

本年度部门各项工作如下:一、规范内部管理,增强员工责任心和主动性自皇庭玺园客服部成立以来,客服人员的专业知识参差不一:对物业管理的概念较模糊、团队合作意识较薄弱、工作主动性和责任心不强。

针对上述问题,本人制定了客服助理的具体职责和样板房管理规定,明确了部门日常工作的具体要求和标准。

对其进行了物业管理基础的培训,并定期进行考核。

加强与员工的沟通,了解员工的内心想法和要求,并针对不同的人员采取不同的方法激励员工的工作积极性。

目前,部门员工已经从原来的被动、办事拖拉的转变为较主动的、积极的工作状态。

二、严抓客服人员的礼节礼貌,提高服务意识客服部是服务中心与外界联系的窗口,客服人员的服务意识和服务素质直接影响着客服部的整体工作。

这半年本人制定了较全面的物业管理礼节礼貌规范,每日上岗前部门员工对着装、礼仪进行自检、互检。

加强客服员语言、礼节、沟通及处理问题的技巧培训,部门始终贯穿“热情、周到、微笑、细致”的服务思想,大幅度的提高了客服人员的服务意识和服务素质。

三、圆满完成皇庭玺园从施工阶段到开盘阶段的工作,我部门主要工作是协助开发商销售楼盘,严格按照开发商制定的日常接待流程进行操作。

四、密切配合各部门的其他工作,做到内外协调一致,并监管了服务中心员工宿舍的房屋租赁事宜。

__年工作计划要点一、继续加强客服人员的整体服务水平和服务质量,根据前期物业管理不同阶段制定相应的培训计划。

二、协助开发公司销售楼盘,着手准备前期物业管理的接管验收工作和入伙工作。

三、完善客服部制度和流程,部门基本实现制度化管理。

服务员月总结工作总结6篇

服务员月总结工作总结6篇

服务员月总结工作总结6篇服务员月总结工作总结 (1) 时间过得很真快,转眼就x月了,在试用期间,自己努力了不少,也进步了不少,学到了很多以前没有的东西,我想这不仅是工作,更重要的是给了我一个学习和锻炼的机会。

从这一阶段来看,发现自己渴求的知识正源源不断的向自己走来,到这个大溶炉里慢慢消化,这就是经验。

在工作中的收获主要有:1. 熟悉了设备的操作系统2. 基本掌握了工作技巧(在任职服务员期间)3. 了解了公司的工作流程4 .在这期间我不仅可以较好地配合各位前辈工作还可以自己独立完成工作。

领导每次安排的任务都基本可以顺利完成在工作中的不足主要有:1. 工作细心度不够,经常在小问题上出现错漏;2. 办事效率不够快,对领导的意图领会不够到位等。

就总体的工作感受来说,我觉得这里的工作环境是比较令我满意的。

首先是领导的关爱以及工作条件在不断改善给了我工作的动力;其次是同事间的友情关怀以及协作互助给了我工作的舒畅感和踏实感。

服务员月总结工作总结 (2)①每天都要协助自己部门的经理做好ktv包房的日常工作这一事情每天都要重复好多遍,但是每一次都有不同的收获这就是一点点的进步。

工作中善于发现问题总结解决问题的服务技巧知识。

②合理的和楼层服务员们做好沟通工作并且与其他服务员做好换班工作只有通过各岗位的协调才能够让场所正常运转。

所有服务员的换班及值班时一个非常重要的环节。

做到让服务员既做好ktv中的工作又不误自己的事宜。

这是作为一名ktv服务员工作中非常重要的一点。

③每天要配合接待处的岗位人员做好各项接待、安排工作,在工作期间发现问题积极的找出合理的解决办法ktv服务员工作总结作为一名基层服务员要积极做好自己本职工作,同时与其他部门的协调工作也是非常重要的。

在自己的工作总结中发现最近工作的不足之处,日后加以改正可以让自己不断的成长。

④做好每天上班前的ktv包房清洁卫生的工作虽然ktv中有专门负责卫生的部门,但是清洁卫生这项工作对于ktv服务员来讲也是每天必须要做的事情。

服务员工作总结(25篇范文)

服务员工作总结(25篇范文)

服务员工作总结(25篇范文)服务员工作总结篇1一、工作方面在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!二、学习心得作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。

服务员月总结报告8篇

服务员月总结报告8篇

服务员月总结报告8篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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茶楼服务员月工作总结范文8篇

茶楼服务员月工作总结范文8篇

茶楼服务员月工作总结范文8篇篇1一、引言本月,作为茶楼服务员,我始终秉持着提供优质服务的宗旨,致力于给每一位客人提供温馨舒适的品茶体验。

通过全月的努力,我在工作方面取得了不小的进步,现将本月的工作总结如下。

二、工作内容及完成情况1. 接待服务本月,我成功接待了数百位客人,为他们提供了专业的品茶服务。

针对每位客人的不同需求,我积极推荐适合的茶叶品种和品饮方式,让客人在品尝茶叶的同时,感受到茶文化的魅力。

同时,我还注重与客人的沟通交流,积极听取他们的意见和建议,不断提升自己的服务水平。

2. 茶室管理在日常工作中,我负责茶室的清洁和整理工作。

每天定时打扫卫生,保持茶室环境的整洁和舒适。

同时,我还负责检查茶室的设施和设备,确保它们的正常运行。

在遇到问题时,我及时上报并协调相关部门进行维修,确保茶楼的正常运营。

3. 茶叶销售在销售茶叶方面,我积极向客人推荐茶楼的特色茶叶和新品茶叶。

通过了解客人的口味和需求,我成功销售出一定数量的茶叶产品。

同时,我还参加了茶楼组织的茶叶知识培训,不断提升自己的茶叶知识储备,以便更好地向客人推荐茶叶。

三、工作亮点及成效1. 提升服务水平通过本月的努力,我在服务方面取得了显著的进步。

我学会了如何与客人沟通交流,如何更好地满足他们的需求。

在服务过程中,我还注重细节服务,如为客人提供热水、纸巾等,让客人感受到家的温暖。

2. 拓展茶叶销售业务在销售茶叶方面,我成功拓展了茶楼的客户群。

通过向客人推荐特色茶叶和新品茶叶,我成功吸引了一批新客户。

此外,我还积极与老客户保持联系,及时了解他们的需求,为他们提供个性化的服务。

四、工作不足及改进措施1. 沟通能力有待提高虽然我在沟通方面取得了一定的进步,但仍需继续提升。

我会加强自己的沟通技巧和方法的学习,更好地与客人沟通交流。

同时,我还会注重倾听客人的需求,积极解决他们在品茶过程中遇到的问题。

2. 专业知识需加强在茶叶知识方面,我仍需加强学习。

我会利用业余时间学习茶叶相关知识,提升自己的专业素养。

关于服务员的工作总结6篇

关于服务员的工作总结6篇

关于服务员的工作总结6篇关于服务员的工作总结 (1) 主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责酒店的营销工作。

回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:1、抓学习教育,激励奋发向上从任职以后,我在君御酒店分管内部管理工作,了解君御酒店员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。

纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。

从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。

在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员潭丽燕获得了技能比赛第一名的好成绩。

其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。

2、抓管理建章立制前期,餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。

通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。

后期电话费用高,配合高层经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。

3、抓内部客户的沟通真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。

餐饮服务员月度工作总结

餐饮服务员月度工作总结

餐饮服务员月度工作总结总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的总结,它可以使我们更有效率,让我们好好写一份总结吧。

那么我们该怎么去写总结呢?下面是本店铺精心整理的餐饮服务员月度工作总结,希望对大家有所帮助。

餐饮服务员月度工作总结【篇1】一、工作内容概述客户服务:本月,我主要负责接待餐厅的顾客,为他们提供优质的服务,包括点餐、送餐、解答疑问等。

卫生清洁:保持餐厅环境整洁,定期清理餐桌、餐具,确保食品安全。

团队协作:与厨师、收银员等团队成员紧密合作,确保餐厅运营顺畅。

特殊活动支持:参与并支持餐厅的促销活动,如节日装饰、折扣推广等。

二、重点成果客户满意度提升:通过优质的服务和热情的态度,本月顾客满意度显著提升,多次收到顾客的好评和感谢。

团队合作优化:与团队成员建立了更加紧密的合作关系,提高了工作效率,减少了工作失误。

销售业绩增长:在特殊活动期间,积极参与促销,帮助餐厅实现了销售业绩的增长。

三、遇到的问题与解决方案问题:部分顾客对菜品口味有特殊需求,但菜单上未标明。

解决方案:与厨师沟通,了解菜品的制作方法和口味调整的可能性,为有特殊需求的顾客提供定制服务。

问题:高峰期客流量大,导致服务速度下降。

解决方案:优化工作流程,提前准备食材和餐具,合理分配工作任务,确保高峰期服务质量。

四、自我评估/反思本月工作中,我始终以顾客为中心,努力提供优质的服务。

在与团队成员的合作中,我积极沟通、协作,共同解决问题。

同时,我也意识到自己在处理特殊情况和应对压力方面还有待提高。

未来,我将继续加强学习,提高自己的业务能力和应对能力。

五、未来计划提升服务质量:继续学习服务技巧,提高自己的服务水平,为顾客提供更加优质的服务。

加强团队合作:与团队成员保持密切沟通,共同解决问题,提高工作效率。

参与培训和学习:积极参加餐厅组织的培训和学习活动,提高自己的业务能力和专业素养。

关注顾客反馈:及时关注顾客反馈,不断改进自己的工作和服务方式,提高顾客满意度。

服务员月工作总结精编版(8篇)

服务员月工作总结精编版(8篇)

服务员月工作总结精编版作为一名售后服务人员,我现在要将我所做的一个月工作进行总结,发现工作中存在的不足之处,在今后的工作中进行规避和改正。

在工作中,我主要负责的矿区有乌拉盖五十三矿、意隆煤矿、白音华二号矿和突泉牦牛矿,下面我简要对这四个矿区的情况进行概述。

在乌拉盖53矿部分车辆出现后门开裂现象,经过初步分析发现是钢材强度问题,对于这一问题,根据技01(____)-2106关于市场星马货箱后门严重开裂故障修复加强的技术方案进行加固。

对于矿区存在的用户对帽檐、车厢私自加高现象,用户私自帽檐加高10cm车厢加高15cm,加高后车厢总高度2.1m,面对这一情况我们已通知用户孔岩车辆不允许加高,加高后车辆不允许索赔,但是用户不同意坚持加高,已发函。

我们已经根据市场反馈,对于乌拉盖53矿的车辆线束整改工作,根据技01(____)-0057关于非公路宽体自卸车车型管线束磨损整改,目前整改正在进行中。

对于近期乌拉盖53矿车辆(L0005447),出现上装固定支架螺栓断裂,导致砸到驾驶室上,导致司机轻微脑震荡的现象,我们进行核查发现这个事件出现的初步分析原因可能是用户自行更换螺栓不合规。

同时,其他部分车辆也发现支架开裂现象和螺栓拉伸变行,存在安全隐患,车厢加高也可能导致螺栓承受力不够,造成事故发生的原因,面对这种现象,我们要作为一个反面案例高度重视,防止类似现象再出现。

在意隆矿区,车辆线束整改工作已经按照技术标准完成。

针对出现的车辆第二横梁技改车架新状态平衡悬架连接处开裂问题,我们已经按照标准安排服务站进行加固,目前仍在整改过程中。

针对用户的反应的____台D31行驶过程中出现的驾驶室颠簸现象,服务站把前悬缸拆下检查发现未加注航空油只充了氮气,目前已重新加注航空油及氮气,该问题已经解决。

在白音华二号矿区,根据用户反馈的现线束干涉磨损造成车辆起火的现象,目前正在按照技术标准进行整改。

根据乌拉盖矿区存在的现象对白音华二号矿区进行检测发现有两台油缸支架断裂,其余部分车辆螺栓拉伸变形,针对这一问题。

服务员月工作总结5篇

服务员月工作总结5篇

服务员月工作总结5篇篇1一、引言本月,我作为餐厅的一名服务员,本着对工作的热爱和对服务质量的追求,尽心尽力完成了各项工作任务。

通过这个月的工作实践,我不仅对服务业有了更深刻的认识,也提升了自己的专业技能和综合素质。

二、工作内容及完成情况1. 接待服务本月,我成功接待了多位顾客,始终保持热情、周到的服务态度。

对于每一位顾客的询问和需求,我都耐心解答,确保顾客满意。

同时,我还积极参与团队接待工作,与同事协同完成多项接待任务。

2. 餐厅卫生在餐厅卫生方面,我严格按照卫生标准和流程进行清洁工作。

每天定时清理桌面、餐具、餐具柜等区域,确保餐厅环境整洁卫生。

此外,我还积极参与公共区域的清洁工作,为餐厅营造了良好的就餐氛围。

3. 菜品熟悉与推荐为了提高服务质量,我积极学习餐厅的各类菜品及其特点,以便更好地向顾客推荐。

通过本月的努力,我已经掌握了大部分菜品的制作方法、口感特点以及营养价值,为顾客提供了个性化的推荐服务。

4. 顾客反馈处理在收集顾客反馈方面,我积极倾听顾客的意见和建议,并及时向上级汇报。

对于顾客的投诉,我始终保持冷静、耐心的态度,努力解决问题,确保顾客满意。

经过本月的努力,我成功解决了多起顾客投诉,提高了餐厅的口碑。

三、工作收获与成长1. 服务技能提升通过本月的工作实践,我提高了自己的服务技能,学会了如何更好地与顾客沟通、如何提供个性化服务以及如何处理突发事件等。

2. 团队协作能力增强在团队合作中,我积极与同事沟通交流,共同完成任务。

通过团队协作,我不仅提高了自己的工作效率,还学会了如何更好地与同事协作,共同为餐厅的发展做出贡献。

3. 责任心增强在工作中,我始终对自己的工作负责,确保工作质量。

同时,我还积极参与其他工作事项,为餐厅的顺利运营贡献自己的力量。

四、存在问题及改进措施1. 服务细节需加强在工作中,我发现自己在服务细节方面仍有不足。

例如,有时顾客的合理需求未能及时响应。

针对这一问题,我将进一步加强服务细节的把控,提高自己的观察力,确保为顾客提供无微不至的服务。

茶楼服务员月工作总结范文6篇

茶楼服务员月工作总结范文6篇

茶楼服务员月工作总结范文6篇第1篇示例:茶楼服务员月工作总结在这一个月的工作中,我对于茶楼的各项服务流程有了更加深入的了解。

我学会了如何接待顾客、如何介绍茶楼的各类茶品和菜品,如何服务顾客并及时解决问题等等。

通过不断地实践和学习,我觉得自己在这方面的能力得到了提升,能够更好地为顾客提供服务。

在这一个月的工作中,我也学会了如何与同事合作。

在忙碌的工作环境下,团队合作显得尤为重要。

在与同事的合作中,我体会到了互相协助、相互配合的重要性。

通过与同事的合作,不仅能够提高工作效率,还能够促进工作氛围的融洽,提高服务质量。

在这一个月的工作中,我也发现了自己的不足之处。

在繁忙的时候,我有时候会出现工作疏忽的情况,没有及时为顾客提供服务,影响了顾客的体验。

在接下来的工作中,我会加强自己的工作态度,提高自己的服务意识,更加细心地为顾客服务,确保服务质量。

我还发现了在工作中,沟通能力的重要性。

与顾客的沟通是服务员工作中非常重要的一环。

通过与顾客的沟通,我能够更好地了解顾客的需求,提供更贴心的服务。

在未来的工作中,我会不断提升自己的沟通能力,与顾客建立良好的关系,提高顾客的满意度。

这一个月的工作让我收获颇丰。

通过实践和学习,我不仅提高了自己的工作能力,还学会了如何与同事合作、如何与顾客沟通,如何提高服务质量。

在未来的工作中,我会继续努力,不断学习,提高自己的综合能力,为顾客提供更优质的服务。

希望在未来的工作中能够更上一层楼,为茶楼的发展贡献自己的一份力量。

感谢领导和同事们在这一个月里对我的支持与帮助,让我能够更好地成长。

第2篇示例:茶楼服务员月工作总结一、工作内容本月是我在茶楼担任服务员的第一个月,工作内容主要是接待顾客、点菜、上菜、结账、打扫卫生等工作。

在工作中,我不仅要细心倾听顾客的需求,还要快速高效地完成各项任务,确保顾客能享受到优质的服务。

二、工作态度在本月的工作中,我始终保持着积极的工作态度,对待每一位顾客都是微笑并热情的。

服务员月工作总结报告

服务员月工作总结报告

服务员月工作总结报告总结主要写一下重点的工作内容,取得的成绩,以及不足得出结论,以此改正缺点及吸取经验教训,以便更好地做好今后的工作。

下面就让小编带你去看看服务员月工作总结报告范文5篇,希望能帮助到大家!服务员月总结报告1过去的一个月在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。

在酒店工作的每个员工都要直接面对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和治理水平。

而收银又是这个酒店核心的部分,我深知自己的责任重大,自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。

所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,积极主动的向其他同事学习更多的专业知识,以加强自己的业务水平。

只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的进步,才能更好的为客人提供优质的服务,让客人喜出望外。

有句话说的非常好!淘汰,实在不是你没有能力,而是你是否在乎你的工作。

是的,实在不是你没能力胜任这份工作,而是你不喜欢这份工作,所以做不好,实在每个人对自己的现状都是不满足,但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得成功,而有的却一天不如一天最后的结果就是被淘汰,实在很简单,那就是对工作的态度不一样.在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。

要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。

面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑脸,客人火气再大,我们的笑脸也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。

只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。

我以为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。

酒店就像一个大家庭,在工作中难免会发生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我时刻留意自己的一言一行,主动和各位同事处理好关系,尊重别人的同时也为自己赢得了尊重。

2024年ktv服务员月度工作总结简单版(二篇)

2024年ktv服务员月度工作总结简单版(二篇)

2024年ktv服务员月度工作总结简单版时光荏苒,我在“快乐迪”度过了充实的一年。

我始终秉持着“工作并快乐着”的信念,期望将这份愉悦传递给顾客和同事。

在此期间,我深谙提供优质服务的七大关键要素:1、微笑:每一位员工都应以真诚的微笑面对客人,无论何时何地,不受任何条件限制。

微笑,是最具感染力、最简洁、最直接的欢迎表达。

2、精通:员工应精通自身职责的每一个细节,追求卓越。

通过持续学习和实践经验的积累,提升服务技能,以达到业务精通,一专多能。

3、准备:始终保持为客人服务的最佳状态。

这意味着我们需要提前做好充分的准备,无论是思想上还是行动上,确保能迅速、有效地响应客人的需求。

4、重视:我们应将每一位客人都视为尊贵的宾客,给予他们应有的尊重。

避免因表面现象而产生服务偏差,始终以客为尊,提供平等、热情的服务。

5、细腻:服务中,我们需要敏锐观察,理解客人的心理需求,提前提供贴心的服务。

这种超前意识能让客人感到宾至如归。

6、创造:致力于营造温馨的环境,关注服务的每一个细节,让客人在我们的场所中体验到如同在家般的舒适感。

7、真诚:当客人离开时,我们应发自内心地邀请他们再次光临,以真诚的表达留下深刻印象。

热情好客是我们的传统美德,我们应将其融入到日常服务中。

在“快乐迪”,团队精神至关重要。

在忙碌时,我们互相支持,共同应对挑战。

面对棘手的顾客,我们也会迅速介入,化解矛盾,确保和谐的氛围。

每个成员都明确自己的职责,积极协作,实现“一个好汉三个帮”的效果。

我也会主动与客人交流,了解他们的喜好,推荐新歌,以满足他们的期待,从而赢得回头客。

我会定期反思,持续改进,让我的服务更受顾客喜爱。

作为服务人员,我偶尔也会遇到困难和误解。

但我要强调,每一份工作都有其价值,我为能为他人提供服务而感到自豪。

我深信,我就像一个时钟,虽然微小的部件不常被看见,但它们对整体的运行至关重要。

我为能在这样的团队中工作而感到荣幸。

学无止境,我将持续学习并将所学应用到未来的工作中,期待领导的指导,同事的共进,以提升服务效率,努力成为一名杰出的服务人员。

服务员个人工作总结(5篇精选)

服务员个人工作总结(5篇精选)

【导语】⼯作总结不仅仅是对过去⼀个阶段⼯作的回顾和总结,更是总结成绩、认识不⾜、吸取教训、提升认识和能⼒的过程。

只有不断实践,不断总结,才能更好地推动⼯作向前发展。

《服务员个⼈⼯作总结》是为⼤家准备的,希望对⼤家有帮助。

1.服务员个⼈⼯作总结 在饭店做服务员的⼯作,已经有⼀年多了,回顾这⼀年来的⼯作,我也是有很多的成长以及收获,我也是要对这⼀年的服务⼯作做⼀下总结。

⼀、服务⼯作 这⼀年来的服务员⼯作,我认真积极的配合,按照领导的要求去给客⼈服务,认真的去做好了⼯作,⽆论是点单,上菜,或者客⼈有其他的需求,我都是服务得体的去做,也是让客⼈感觉得满意,愿意接受我的服务,让我也是有了⼀点⼩⼩的成就感。

虽然说服务员是很基础的⼀个⼯作岗位,但是我们饭店的档次是⽐较好的,想要做好这个基本的⼯作其实也并不是那么的容易,特别是我们饭店还是需要接待外宾的,没有⼀⼝流利的英语的话,也是很难去和客⼈沟通,帮他们点单,解决问题的。

并且西餐的⼀个规矩也是⽐较的多的,所以其实想要把服务的⼯作去给做好,也并不容易,刚开始的时候,我也是需要同事带着我慢慢的熟悉,然后后来我才渐渐的上⼿独⽴去做好服务的⼯作。

服务的⼯作⼀年做下来,我也是感触很深,⼯作想要做好真的不容易,⽽且我也是遇到了⼀些服务很挑剔的客⼈,也是让我感觉到⾃⼰的服务是需要继续去提升的。

⼆、学习提升 在做好⽇常的服务⼯作之余,我也是积极的参加饭店组织的⼀些培训,了解更多关于菜品的知识,关于酒类,关于礼仪的⼀些知识,我知道,要真的做好这份服务⼯作并不是特别的容易,需要我们多学,多了解更多,⾃⼰的知识储备多了,那么在接待客⼈的时候,也是能有更多的话题可以聊,可以让客⼈感觉到宾⾄如归的。

平时我也是积极的锻炼⾃⼰的⼝语能⼒,虽然普通简单的话语我可以说的来,但是要是再深,就有些不是那么容易了,⽽且很多菜品有时候客⼈还会问怎么制作,⽤了什么⾷材之类的,不可能每次都是把厨师叫过来,或者让主管来解决,所以我也是要对这些⾷材的名称,相关的知识有更多的了解,才能更好的去为客⼈服务,让他们感觉到我们服务员也是⾮常专业的。

服务员的个人工作总结6篇

服务员的个人工作总结6篇

服务员的个人工作总结6篇服务员的个人工作总结 (1) 在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中?服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。

即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。

如果发生客人所需的服务延时或因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。

服务中突发性事件是屡见不鲜的。

在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。

特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。

在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。

当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。

服务员的个人工作总结 (2) 怀揣着期待的心情我来到了离家不远的一家“印咖啡”咖啡店,开始了自己的第一份工作。

在咖啡厅的工作经历,让我学习到了许多,也让我成长了很多。

在咖啡厅工作的时间是采用分班制,早晚班轮换,早班9:30——17:30,而晚班是17:30——第二天凌晨1:00,都各是8小时。

我在这做的基本就是为客人端茶水、咖啡、菜和点心,在客人就餐的时候帮他们撤掉用过的空碟子以留取总够的空间给他们继续谈天娱乐的空间,并不时帮他们续杯,尽量满足客人的要求,收拾桌子,摆位,清理垃圾,摆放咖啡厅内各种陈设物件等等。

工作简单而又繁琐,每天都在重复相同的内容。

然而,这看似简单的工作中,也包含了许多的挑战。

首先最先要克服的就是这8小时的工作时间制度。

平常在校园里习惯了自由的作息时间,不受约束,时间空余,可是在咖啡厅里,我必须照常上下班,即使没有客人来时也不能脱离自己的岗位,有时候上晚班的时候还要很晚回家,不管在咖啡厅里忙得有多晚,都不能露出困倦的表情,要时刻都精力充沛。

餐厅服务员月工作总结5篇

餐厅服务员月工作总结5篇

餐厅服务员月工作总结5篇1. 服务员月工作总结在过去的一个月里,我一直在餐馆工作,负责提供高质量的服务给客人。

我一直努力工作,一直关注客人的需求,努力让他们感到舒适。

在我这个月的工作中,我学到了很多东西,并且给我的客人提供了良好的体验。

在未来的日子里,我会继续刻苦工作,尽我所能提供更好的服务。

2. 工作量增加的一个月这个月是我在这家餐馆工作的一个月,在这个月里,我的工作量增加了很多。

由于新的托盘和菜单的引进,客人数量增加了很多,我们的餐馆需要提供更多的服务和支持。

我努力工作,帮助同事,以确保客人能够得到高质量的服务。

虽然这个月工作很多,但是我深信,通过我的努力,我们餐馆会得到客人们更多的支持和赞扬。

3. 工作需要不断提高这个月我意识到,餐馆服务员的工作需要不断提高。

除了正常的餐馆服务,我们还需要为客人提供更加专业和贴心的服务,例如介绍菜品和葡萄酒、询问他们的口味和偏好以及根据客人的需求提供特别服务。

我努力学习,提高自己的服务水平,并且一直通过细节和小动作让客人满意。

4. 在高峰期需要更加专注在这个月的高峰期,我学会了更加专注,而且学会与同事合作,以便客人能够得到迅速、高效的服务。

在厨房发生了小麻烦的时候,我会帮助同事去解决问题。

当客人需要特殊的点餐服务的时候,我也会尽快提供帮助。

通过我的努力,我们让客人体验到了更好的服务品质,并留下了美好的回忆。

5. 小心翼翼处理客人的抱怨尽管我努力为客人提供最佳服务,但总会有一些客人会抱怨,表达不满。

在这些时候,我一直采取小心翼翼的态度,尽快地解决问题,并始终保持对客人的耐心和礼貌。

此外,我也注意到了更多的细节,例如询问客人对服务的意见和建议,并且将这些意见反馈给上级管理人员,进一步改进服务,并增加客人对餐馆的满意度。

客房服务员月工作总结精选7篇

客房服务员月工作总结精选7篇

客房服务员月工作总结精选7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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服务员月总结工作总结
篇一:服务员月总结工作总结过去的一个月在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。

在酒店工作的每个员工都要直接面对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和治理水平。

而收银又是这个酒店核心的部分,我深知自己的责任重大,自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。

所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,积极主动的向其他同事学习更多的专业知识,以加强自己的业务水平。

只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的进步,才能更好的为客人提供优质的服务,让客人喜出望外。

有句话说的非常好!淘汰,实在不是你没有能力,而是你是否在乎你的工作。

是的,实在不是你没能力胜任这份工作,而是你不喜欢这份工作,所以做不好,实在每个人对自己的现状都是不满足,但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得成功,而有的却一天不如一天最后的结果就是被淘汰,实在很简单,那就是对工作的态度不一样.
在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。

要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。

面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑脸,客人火气再大,我们的笑脸也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。

只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。

我以为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。

酒店就像一个大家庭,在工作中难免会发生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我时刻留意自己的一言一行,主动和各位同事处理好关系,尊重别人的同时也为自己赢得了尊重。

家和万事兴,只有这样我们的酒店才能取得长足的发展。

在这些日子里,我成长了不少,学到了很多,但不足之处我也深刻地意识和体会到。

1.在服务上缺乏灵活性和主动性,由于害怕做错而不敢大胆去做。

2.碰到突发事件,缺乏良好的心理素质,不能冷静处理事情。

新的一月即将开始,我将在酒店领导的带领下,脚踏实地,认认真真做事。

积极主动配合领班,主管以及各位领导完成各项工作,努力进步自身的综合素质,进步服务质量,改正那些不足之处,争取在团体这个优秀的平台上取得更好的发展,为酒店的繁荣昌盛奉献自己的绵薄之力。

篇二:服务员月总结工作总结又是一月快过,在领导和各位同事的关心、支持和帮助下,我在工作中认认真履行岗职责,对工作精益求精,时刻保持谦虚谨慎的态度,以认真学习,扎实工作为准则,认真完成的各项工作任务,现将工作情况总结如下:
在思想上时刻保持学无止境的态度,牢记餐饮服务工作人员宗旨,树立全心全意为顾客服务的宗旨,从思想认识上有了新的提高。

在工作上认真学习业务知识,理论和实践相结合,本着对工作积极、认真、负责的态度,不断改进工作方法,总结经验,充分发挥岗位职能,认真学习包房的摆台,桌布、骨碟、碗、汤匙、红酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、烟灰缸、纸碟,口布,香巾摆放;包厢上菜搭配、菜盘高低搭配和炒菜汤菜凉菜的搭配问题;服务中注意主宾位、主人位、副主人位和陪同位的不同问题等等。

在日积月累的学习中,一天改正一点,提高一点,每天都是进步。

餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。

客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和餐厅的宣传、传播起到不可估量的作用。

对客人优质的服务,我的体会是:做为服务员要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,音量适中,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。

那些表示尊重、谦虚的语言词汇应该时时挂在嘴边,如您、请、抱歉、假如、可以等等,并且我认为,微笑是服务过程中沟通最好的工具和最必要的工具,另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

在运用语言表达
时,需要恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

能够善于把客人的潜在需求一眼看透,是服务员服务过程中最值得肯定的服务本领。

这就需要具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。

比如说,客人喝酒到结尾的时候,主动询问是否打饭,或者是否考虑面食,或者是否需要加几样小菜。

而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。

观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

对于服务中发生的突发性事件是屡见不鲜的,在处理此类事件时,我觉得应该应当秉承顾客是上帝,客人永远是对的宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。

是服务员的确做得很不好的时候,该诚恳的道歉,当状况发生时,服务员首先考虑的不是错误是不是在自己一方,而是说对不起。

回顾这个月的工作,酒店为我们员工开展了很多活动,唱歌比赛,户外活动,让我们员工与员工,领导与员工之间有了更深一层的了解,而我在思想上,工作上,交流上等各方面都取得了进步,做一名服务员固然很辛苦,但是认真去发现问题,便能获得很多宝贵的财富,这份工作带给我的不仅仅是一份工薪,不仅仅是多结交一些朋友,带给我更多的是能力的锻炼,语言能力、交际能力、观察能力、应变能力在服务员这一角色中得到一定的锻炼与提高的。

在今后的工作中我一定再接再励,扬长避短,在实践中磨炼自己,成为一名优秀的服务员。

在最后我祝xx大酒店越办越红火,分店越开越多。

篇三:服务员月总结工作总结这个月是我实现自我挑战的一个月,在这一个月中,我有收获,也有不足。

在下个月,我将努力改正过去一月工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。

回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。

我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次
的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

现将工作总结如下:
一、培训方面:
1、托盘要领,房间送餐流程。

2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。

3、宾馆相关制度培训与督导。

4、出菜途径相关安全意识。

5、对本班组进行学习酱料制作。

二、管理方面:
1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。

2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。

3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。

4、xx年传菜全年离职人数23人,xx年传菜全年离职人数4人,xx年是比较稳定的一年。

三、作为我本人,负责传菜工作。

1、负责厅面的酱料运转。

2、传菜出菜相应输出与控制。

3、传菜人手的协调。

四、在操作方面的几点。

1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。

2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!
3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。

4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。

5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。

五、本班组在本年度做的不到位。

1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。

2、有时没按相关标准操作。

3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。

总之,下一个月又是一个起点,新目标、新挑战,在新的一月中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一月里续写人生新的辉煌。

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