奶味香蕉蛋羹

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美食简单制作方法

美食简单制作方法

【红豆双皮奶】红豆有效地帮助排泄体内的水分和脂肪,对瘦身有100%的效果。

做法:1) 把400ML牛奶煮开。

2) 拿一个空碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解. 3) 牛奶稍凉,将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅匀。

4) 牛奶隔水蒸十分钟,加蜜红豆即可。

【芒果冰激凌】材料:芒果500G 鲜奶500ML 砂糖适量。

步骤:1.鲜奶用小火加热约10分钟;2.将芒果肉搅成芒果泥,然后把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶里混合好;3.每30分钟取出来搅拌一次,至少四次,接着再冷冻四个小时就可以开吃【香辣藕片】1、藕去皮洗净,对半切开。

下入冷水锅中,盖上锅盖,煮15分钟左右。

2、捞起,稍凉后切薄片。

3、加入1小勺香醋。

4、加入2小勺酱油,拌匀。

5、加入2小勺油辣子、1小勺芝麻油,拌匀。

6、撒入切碎的蒜末。

7、最后撒入1小勺白糖,拌匀即可。

草莓蛋奶布丁】材料:全脂牛奶300ML,鸡蛋3个,白糖30克,草莓三个。

做法:1)鸡蛋内加白糖,打散备用。

草莓洗净切片备用。

2)牛奶倒入蛋液中,倒入时用筷子充分搅匀,3)搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次,水下锅,(锅盖留一条小缝)水开后蒸15分钟,关火后焖2分钟后开盖,放入草莓片即可【双皮奶】1、把牛奶锅中煮开,倒入大碗,可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。

2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。

3、稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来。

4、隔水蒸十分钟即可【泡芙】材料:牛奶90g.黄油40g.低粉70g.鸡蛋3个.盐;做法:①将牛奶.黄油加热至沸腾,加2g盐,筛入70g低粉,拌到不沾容器;②温度降到60℃时,分次加进3个鸡蛋拌匀;③装入裱花袋,挤到烤盘上;④烤箱预热190℃,上下火烤10分钟,打开风门继续烤10~15分钟即可~【香辣土豆片】1.土豆切厚片,火腿.蒜切片,长辣椒切菱形片,豆瓣酱剁细;2.土豆入6成热油炸至外皮变脆捞出,待油温7成热,下锅复炸几秒捞出,火腿过几秒捞出;3.锅留油,下蒜片.长辣椒炒香;4.下豆瓣酱炒香,加少量水,所有材料一起翻炒,加盐.鸡精炒匀,撒白芝麻即可【奶味香蕉蛋羹】美味又营养,它香味浓郁、嫩滑可口,简单易做,假期可以试试~原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个;做法:1.香蕉去皮用勺子压成泥;2.鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀;3.往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀;4.蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可~1、先把鸡蛋打好,放点盐、胡椒粉调味。

可以打印的家常菜,学一学

可以打印的家常菜,学一学

【香辣藕片】1、藕去皮洗净,对半切开。

下入冷水锅中,盖上锅盖,煮15分钟左右。

2、捞起,稍凉后切薄片。

3、加入1小勺香醋。

4、加入2小勺酱油,拌匀。

5、加入2小勺油辣子、1小勺芝麻油,拌匀。

6、撒入切碎的蒜末。

7、最后撒入1小勺白糖,拌匀即可。

【凉拌酸辣土豆丝】1. 土豆切丝,干辣椒切段,蒜切末。

2. 锅里烧水,放土豆丝,煮2分钟,捞起来沥干水。

3. 一次放入糖,醋,花椒面,盐,鸡精,生抽,辣椒油。

4. 然后在上面放上蒜末和干辣椒,葱花。

5. 锅里放少许油,油热后,把油浇在葱花,蒜末和干辣椒上面。

6. 把土豆和调料拌匀即可。

【干煸四季豆】1.四季豆500克,摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干。

2.豆角入油锅炸至外皮略皱,捞出控干油备用。

3.锅中留1大匙油,将100克猪肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥。

4.倒入四季豆,调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可。

【电饭煲焗饭】1.冬菇切丝,腊肉、火腿切粒,葱切成葱花。

2.饭煮开后加入冬菇,加点油,煮米饭的时候加点盐,快干水的时候加入腊肉。

3.电饭煲跳成保温的时候,先加入火腿,再打上一个蛋,焖10分钟。

4.最后加入葱花,加点油盖上2分钟,再配上烫熟菜心即可。

【糖醋排骨】1.肋排切块,放料酒、1匙生抽,腌制20分钟。

2.锅入油加热,待7成热时改中火,入排骨,煎至浅棕色后捞出。

3.把姜片和葱段煸出香味,放入排骨,放2匙生抽、老抽,加开水没过排骨。

倒入米醋和白糖,盖上盖小火焖30分钟。

4.大火收汁,待汤汁粘稠,装盘,撒熟白芝麻即可。

糖醋里脊一】(1)肉洗净切片,加入鸡蛋液,水淀粉,面粉抓匀。

(2)碗中放料酒,糖,醋,盐,葱,姜,水淀粉,少许汤兑成汁。

(3)锅放油烧至五成热,下入肉片,炸至焦脆,捞出控油。

(4)锅留底油,烹入糖醋汁,倒入肉片,翻勺,淋香油出勺即【糖醋里脊二】1.里脊肉切长条,放盐、白胡椒粉、蛋清、姜汁,腌制。

2.腌制好的里脊沾上生粉。

3.入油锅炸,表面生粉变色捞出。

十种蒸鸡蛋糕的方法

十种蒸鸡蛋糕的方法

十种蒸鸡蛋糕的方法材料:鸡蛋2个凉开水约5汤匙盐1/2茶匙厨房纸巾1张香油1/4茶匙做法:【1】鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结。

【2】加入凉开水(不要直接加生水),一边加,一边拌匀,然后加入盐,充分搅匀。

一般蛋液与水的比例是1:2【3】用漏网过滤掉气泡,或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉,保证液体表面光滑平整,这样整出来的鸡蛋羹,才不会有难看的蜂窝。

【4】盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可。

【5】出锅后,顺着碗的边缘淋上一点点香油。

【焦糖牛奶炖蛋】1、牛奶250ml、鸡蛋两只、糖2、牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀3、用滤网将蛋液过滤,这样炖出来比较嫩滑4、加盖隔水炖10分钟【鲜奶炖蛋】材料:鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量(约做两碗)做法:1、将牛奶、白糖一起放入锅里,用慢火把糖充分溶解后即离火,冷却备用。

2、把鸡蛋去壳后,用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆,加入已冷却的糖水,再行拌匀,使蛋浆与糖水充分混合。

3、将碗放入蒸笼里,先隔水把碗蒸热后,再把糖蛋浆分盛于碗里,约蒸10分钟成。

【法式焦糖炖蛋】材料:鲜奶油125g 牛奶125g 蛋黄两个过程:蛋黄放入奶油中拌匀牛奶中加入40克砂糖(我觉得还能再少放点,这个分量吃起来有点过甜),放入小锅中煮至砂糖溶化把奶油拌入煮好的牛奶中,再加热一会烤盆加热水,放入烤箱,烤箱预热至200度后,放入放到模具中的牛奶溶烤40分钟左右,取出来,表面上洒上白糖烤箱预热到最高温度,将蛋液重新放回去,烤到表面变焦,就完工了【蛤蜊炖蛋】原料:蛤蜊、鸡蛋、葱花调味料:盐、湿淀粉、油(少许)、料酒炖蛋做法:1.蛤蜊洗净,放入开水锅(水中放一点料酒)焯至壳开,在煮蛤蜊的水中晃动漂去杂质,蛤蜊入另一碗中。

煮蛤蜊的汤倒入汤碗中,让汤沉淀一下。

2.鸡蛋液、湿淀粉、盐打散,将沉淀过的煮蛤蜊的汤倒入蛋液中(倒的时候要慢点,别将沉淀的杂质也倒入)划匀,先撒少许葱花,淋一点油,上蒸锅蒸至6-7成熟(也就是说,最上面的蛋液还没凝结),这时将蛤蜊码入蛋液中,再继续蒸熟。

20种香蕉的美食做法

20种香蕉的美食做法

一、拔丝香蕉材料:香蕉5条白糖2两面粉2两鸡蛋1个做法:1.切好香蕉,五跟切断。

2. 倒入能末过香蕉的油量。

3. 用生粉或则面粉和香蕉。

4. 油烧热,放入榨香蕉,有点黄的时候拿出。

5. 拿出香蕉。

6. 加入少许油,糖和水,把糖煮化。

7. 不停的打圈,让他起泡,大泡。

不停的滑动。

火不可一下子很大,容易糊。

8. 糖金黄时倒入香蕉,拔丝。

二、香蕉片材料:香蕉2条细砂糖黄油做法:1.香蕉切成均匀的薄片。

2.切好的香蕉片平铺在盘子上。

3.在每片香蕉片上面撒上细砂糖。

4.不沾平底锅放炉上,放入一小块黄油加热融化。

5. 将香蕉片铺在平底锅中,小火慢慢煎注意一定是小火,不要开大火,否则香蕉片容易煎焦待一面煎成黄色后,翻面继续煎(每面大概煎个5分钟左右即可)6. 煎好出锅摆在盘子上散热晾晾要放置完全冷却后才会变脆。

小贴士:全程一定要小火!三、脆皮炸香蕉主料:香蕉2-3根面粉40克泡打粉1/2茶勺白砂糖10克盐1小撮牛奶60克鸡蛋1个辅料:椰丝(可选)15克面包屑(裹香蕉用)适量植物油(炸香蕉用)适量做法:1.将香蕉去皮切成小块。

2. 把面粉、泡打粉、白砂糖、盐和椰丝(可选)混合在一起筛到一个大容器内。

3. 稍稍混合均匀。

4. 加入鸡蛋液和牛奶。

5. 搅拌均匀,放在一旁备用。

6. 在一口小锅内倒上植物油,不需要很多,大约1到1.5厘米深即可。

加热至油滚烫。

可以将一颗小面包屑丢在里面测试,如果面包屑能很快飘起来变成金黄色则代表油温可以了。

7. 带上干净的塑料手套把切成小块的香蕉蘸上一层蛋液。

8. 再裹上一层面包屑。

9. 放入热好的油用中小火将香蕉每一面炸个15到20秒至焦黄即可。

10. 炸制如图所示即可。

11. 捞出来放在厨房用纸上吸出过多油分。

趁热赶快开吃吧!小贴士:1、香蕉要尽量选用熟一点的的,太生的口感会不好。

2、裹面糊蛋液时用手会比筷子便利很多。

3、炸香蕉时要用小火,否则掉下来的面包屑在油中会产生焦糊味,影响后面使用。

7-9个月36种宝宝辅食

7-9个月36种宝宝辅食

7-9个月宝宝辅食备注:辅食中凡是用到榨汁机,勺子碾压之类的都可以用料理机代替,用纱布挤压过滤之类的都可以用钢丝网筛过滤代替1.混合果汁主料:橙子,橘子,番茄各30克做法:将橘子,橙子分别切成两半,取干净杯子,将果汁挤到杯子中,再加入等量的温开水调匀番茄用热开水浸泡2分钟后去皮,再用干净纱布包起,用汤勺挤压出汁将橙子,橘子,番茄汁兑在一起即可营养小典:此汁可补充维生素,促进宝宝生长2.什锦蔬果汁主料:番茄,胡萝卜,西兰花,苹果,橙子各20克做法:番茄用开水烫去皮,洗净,切丁;胡萝卜去皮,洗净,切丁;西兰花洗净,取梗;苹果洗净,去皮,去核,切丁;橙子去皮,切丁将所有的蔬果放入果汁机中,加入冷开水,瞬打2下,再慢速打3分钟即可,也可以加入冷开水直接放入料理机中打营养小典:这款果汁可以为宝宝补充维生素,增强抵抗力,促进宝宝生长发育,防治营养缺乏病,特别对坏血病有特效3.浓香玉米汁主料:生甜玉米粒50克,牛奶100毫升做法:生甜玉米粒洗净,入锅焯烫片刻,捞出放凉按照3汤匙玉米粒加4汤匙水的比例,放入榨汁机榨成汁将玉米汁倒入锅中,加入牛奶,煮沸片刻即可做法支招:掰玉米粒有个简单的方法,先用刀削下一排玉米,之后再用手一排一排掰下就可以了4.番茄糊主料:番茄50克做法:用叉子将熟透的番茄叉好放入开水锅中,随即取出去皮去籽将番茄用勺子捣碎成糊状即可饮食宜忌:不要在宝宝空腹时食用,容易引起胃肠胀满,疼痛等不适症状5.鳕鱼苹果糊主料:鲜鳕鱼肉,苹果各50克,营养米粉20克做法:将鳕鱼肉洗净,挑出鱼刺,去皮,煮烂至成鱼肉泥苹果洗净,去皮,放入榨汁机中榨成汁(或者直接用勺子刮出苹果泥)备用锅置火上,加入适量水,放入鳕鱼泥和苹果泥煮开,加入米粉,调匀即可营养小典:鳕鱼含丰富的蛋白质,对记忆,语言,思考,运动,神经传导等方面都有重要的作用6.土豆苹果糊主料:土豆苹果各50克调料:海带清汤适量做法:土豆和苹果去皮,土豆炖烂之后捣成土豆泥,苹果用擦菜板擦丝将土豆泥和海带清汤倒入锅中煮至粘稠,盛出另锅倒入少许水,放入苹果丝,小火煮至稀粥样时,关火,将苹果糊倒在土豆泥上即可营养小典:土豆含有大量的淀粉和蛋白质,B族维生素,维生素C等营养成分,可提高宝宝的免疫力7.番茄鱼糊主料:净鱼肉,番茄各50克调料:鸡汤适量做法:将净鱼肉煮熟后切成碎末番茄用开水烫后剥去皮,切成碎末锅内放入鸡汤,加入鱼肉末,番茄末,煮沸后用小火煮成糊状,加入少量盐即可做法支招:番茄用选用红润,成熟的8.蔬菜泥主料:地瓜叶20克做法:地瓜叶洗净将洗好的地瓜叶放入沸水锅烫熟,捞出沥干,用研磨器磨成泥状即可营养小典:地瓜叶泥能帮助排便,含有丰富的维生素A,可强化宝宝视力,食用后能健脾胃,让宝宝胃口更好9.茄子泥主料:嫩茄子50克做法:将茄子洗净,去皮,切成1厘米左右的细条将茄子条放入一个小碗里,上锅蒸15分钟左右将蒸好的茄子用勺子研成泥状即可饮食宜忌:此菜消化不良,容易腹泻的宝宝最好少吃10.毛豆泥主料:毛豆50克做法:毛豆剥皮后洗净锅中倒入适量水,放入毛豆煮熟,盛出用汤匙压成泥状即可营养小典:毛豆中的铁易于吸收,可以作为宝宝补充铁的食物之一11.南瓜薯泥主料:土豆,南瓜各50克,葡萄干5克做法:将土豆,南瓜均去皮洗净,入锅煮熟,趁热时磨成泥将葡萄干剁碎将土豆泥,南瓜泥放入锅中,加入碎葡萄干搅拌均匀,放入奶粉,拌匀盛出即可营养小典:南瓜含有胡萝卜素,不只营养而且有鲜艳的色彩,可以促进宝宝的食欲。

DIY自制各种美食50种

DIY自制各种美食50种

DIY自制各种美食50种品质的生活靠我们自己保证1、【咳嗽佳品--蜂蜜炖雪梨】雪梨1个蜂蜜 15克清水15克制作:1 将雪梨洗干净,将梨4/3高度水平切下梨盖;2 用勺子等工具挖去梨核,装入蜂蜜和清水;3 将梨盖和梨身盖好,用牙签做固定,装入炖盅中;4 入蒸锅,大火烧开,中小火蒸50分钟即可。

2、【生津止渴,DIY酸梅汤】其实很简单,只需要去附近的药店或者超市买些乌梅、甘草、山楂、冰糖就可以开煮了.将材料浸泡1个小时, 开大火煮上,烧开后转小火煮40分钟,加入冰糖融化,熄火。

自然冷却,装入玻璃容器中放入冰箱冷藏2小时就可以喝了。

3、【DIY自制养胃苏打饼干】材料:低粉150克、淡奶油60克、牛奶60ML、干酵母3克、盐1克、苏打粉1克、巧克力200克。

做法:①低粉、淡奶油、牛奶、干酵母、盐、苏打粉揉成面团(可做50枚左右)。

②把面团擀成2mm厚的薄片,用叉子刺上均匀的小孔。

③用模型压出形状。

④排入烤盘,在温暖的地方做最后发酵。

4、【DIY木瓜撞奶】原料:新鲜木瓜、牛奶。

做法:1、把木瓜削皮去籽,放到滤网里碾碎得到果汁;2、牛奶烧开倒进果汁里,果汁和牛奶的比例为1:3;3、放凉凝固即可食用。

(这款甜品有点像超嫩的豆腐脑,有木瓜的甜味喔~)5、【DIY泡芙】材料:牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、盐做法:1)将牛奶、黄油加热至沸腾,加2克盐,筛入70克低筋面粉,拌到不沾容器;2)温度降到60℃时,分次加进3个鸡蛋拌匀;3)装入裱花袋,挤到烤盘上;4)预热烤箱190℃,上下火烤10分钟,打开风门继续烤10~15分钟即可。

6、【DIY香芋紫薯西米露】材料:西米、香芋、紫薯、炼奶、冰糖。

做法:1.先用水把西米浸泡一会儿,然后放入烧开的水里煮10分钟。

2.将紫薯、香芋分别切好,放入另外一锅烧开的水,煮至软熟,加冰糖后关火。

4.盛出香芋和紫薯,淋上煮好的西米露,再依个人喜好加入炼奶即可。

(冷藏后味道更佳!)7、【DIY自制炸薯条做法】1、将土豆去皮洗净,切成长条状,放入沸水中煮3分钟,捞出沥干水分晾凉。

11种美味鸡蛋羹的做法

11种美味鸡蛋羹的做法

11种美味鸡蛋羹的做法【蛤蜊蒸蛋】主料:花蛤蜊(16只) 调料:鸡蛋(2个)、盐(适量)、料酒(适量)、姜(适量)蛤蜊蒸蛋的做法步骤:1、蛤蜊用清水刷洗干净;2、小锅中放少许水,切几段姜丝大火煮开后放入蛤蜊煮至壳微微张开,捞出蛤蜊;3、将汤水去除姜丝倒入碗中(锅底剩余部分不要了,以防有泥沙)放至温热备用;4、3个鸡蛋打散后,按1:1或1:1.5的比例倒入蛤蜊汤水;5、边倒边彻底搅拌让蛋液与汤水融合后加少许盐及鸡粉调匀并过滤掉泡沫;6、取1深盘,铺上蛤蜊,倒入蛋液,盖一层保鲜膜(也可用相同尺寸的另一个盘子压在蒸蛋的盘子上,防止水汽进入)入开水锅中中火蒸8-10分钟至蛋液凝固,取出洒葱花及香油即可。

小贴士1、蛤蜊蒸蛋第一步,不要用玻璃碗蒸,易碎2、关于保鲜膜是否有毒的问题,要选择采用PMP耐高温材质的保鲜膜,该产品具有耐高温、安全无毒、透明度高的特点,买保鲜膜的时候注意下;如果对保鲜膜还是不放心,可以选择用一个略大尺寸的盘子盖在蒸蛋的容器上,也可以防止水汽进入,造成蛋羹有蜂窝。

3、高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合;4、有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃。

【橙香鸡蛋羹】牛奶250毫升、鸡蛋3个调料:橙汁30毫升、白砂糖橙香鸡蛋羹的做法:1、橙子掏空肉。

2、鸡蛋打散,按照5的比例加入牛奶,拌入些许虾蓉。

3、上锅蒸15分钟左右。

【椰奶炖蛋】鸡蛋一个、牛奶150毫升、速溶椰子粉1袋、香蕉、草莓各适量做法:1、准备好所有的食材,椰子粉用牛奶调开要均匀无颗粒。

2、鸡蛋打散,再把椰奶汁倒入蛋液中搅拌均匀。

3、蛋奶液过滤一下,把蛋奶液包上保鲜膜入蒸锅大火蒸制10-12分钟。

4、蒸好的蛋羹上面放上一些切好的草莓和香蕉即可食用。

【石灰蒸蛋】原料:生石灰50g、清水400ml、鸡蛋2个、盐、色拉油、小葱步骤:1、生石灰50g放在耐热碗内。

2、清水300g烧开后,冲入装生石灰碗内。

最适合宝宝吃鸡蛋的食谱做法

最适合宝宝吃鸡蛋的食谱做法

最适合宝宝吃鸡蛋的食谱做法所有妈妈都知道,鸡蛋的营养是非常丰富的,而且它的味道也是多数宝宝喜欢的,更好的是鸡蛋的做法吃法非常多,下面由店铺为大家介绍最适合宝宝吃鸡蛋的食谱,希望能帮到你。

宝宝吃鸡蛋的食谱一、蛋花藕粉1、材料:鸡蛋、水、藕粉、糖2、做法:将藕粉加半勺水搅成水淀粉,加水、牛奶搅拌。

边煮边搅,煮沸后淋上打散了的鸡蛋,边煮边搅。

最后放糖。

3、小贴士:还可以用此方法作杏仁蛋羹,把藕粉换成杏仁糊。

宝宝吃鸡蛋的食谱二、水果蛋羹1、材料:鸡蛋、牛奶、哈密瓜(或者香蕉、时令水果,不推荐用苹果太容易氧化。

2、做法:把蛋等蒸熟后,再把哈密瓜磨成泥状撒在蛋羹上。

宝宝一般会很爱吃。

宝宝吃鸡蛋的食谱三、其他蛋羹准备好不同的材料,放入鸡蛋中蒸成蛋羹,就成了不同口味的蛋羹了。

1、番茄蛋羹:把番茄切成泥放入鸡蛋中同蒸。

2、蔬菜蛋羹:把菠菜、胡萝卜切成泥放入鸡蛋中同蒸。

3、肉泥蛋羹:把猪肉泥或者牛肉泥等放入鸡蛋中同蒸。

4、三鲜蛋羹:把虾泥、猪肉末、蘑菇、葱等放入鸡蛋中同蒸。

宝宝吃鸡蛋的食谱四、酸奶蛋羹1、材料:鸡蛋1个、酸奶一大勺,糖适量2、做法:鸡蛋打散后加入糖、水。

上锅蒸成糕状。

最后在蛋羹上到上酸奶。

中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀。

宝宝吃鸡蛋的食谱五、蛋花汤1、材料:鸡蛋1个、鸡汤或者排骨汤1/2杯2、做法:鸡汤煮开后,把鸡蛋糊放入沸腾的汤中,即可。

宝宝吃鸡蛋的食谱六、蔬菜蛋卷1、材料:菠菜、鸡蛋2、做法:把菠菜焯一下,切成末放入鸡蛋中。

加入调味料,打匀后放入锅里(锅里放一点点油),用小火煎至底面熟后,卷起来切片。

小提示:此其中做法适用于4个月以上的婴儿。

宝宝吃鸡蛋的食谱七、鸡蛋饺1、材料:肉末、葱末、鸡蛋2、做法:把肉末、葱末盐挑成肉馅炒熟或者蒸熟代用。

平底锅内加油适量加热,倒入鸡蛋糊,转动锅摊成蛋饼。

鸡蛋不要煎得太老了,上面一层快要熟时马上关火。

把肉馅放入鸡蛋饼中,包成饺子状即可。

用鸡蛋为主料的七款面点做饭

用鸡蛋为主料的七款面点做饭

一、【奶味香蕉蛋羹】原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。

做法:1、香蕉去皮用勺子压成泥。

2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。

3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。

4、蒸锅加水烧开将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。

二、【自己做香蕉饼】准备材料:香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、油一小勺(可省)。

将香蕉压成泥,和所有材料混合。

做法:1、将材料调成饼糊;2、平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎;3、煎香一面后,翻一面继续煎。

超级简单哦三、【芹菜叶鸡蛋饼】1、芹菜叶摘好洗净切碎;2、放入大碗中加入面粉,放入鸡蛋、白糖,调成糊状;3、平底锅烧热,放少许油;4、放入面糊,扒平煎至微黄;5、反面煎至微黄;6、放在砧板上切开装盘。

四、【火腿番茄奶酪鸡蛋卷】1、鸡蛋打成蛋液,入盐拌匀,火腿肠切丝,奶酪片切丝,番茄洗净去皮切小丁;2、油热入火腿丝,番茄丁翻炒,炒软后盛出;3、平底锅烧热转中小火入蛋液,旋转锅子摊成蛋饼;4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时,铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,马上用铲子卷成卷即可。

五、【苹果蛋饼】原料:苹果2个,鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量;做法:1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌;2、将苹果去核,切成花片;3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎;4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。

六、【DIY蛋黄焗南瓜】1、南瓜削皮去籽,切长条;2、滚水里放点盐,南瓜条下水煮熟,捞出控水;3、锅里倒少许油,放入咸蛋黄,拿铲背顺时针推搅,油温不要过热;4、蛋黄炒碎后,把滤好水的南瓜条倒进翻炒,使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄;5、最后出锅装盘,撒少许香菜点缀即可。

七、鲜虾蛋煎饼材料:鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。

调料:沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。

做法: 1.鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放哦~2.鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折。

美食摘抄2

美食摘抄2

【番茄炖牛肉】1.牛肉洗净切块,放清水中将肉紧一下,撇去血沫子;2.将高压锅放入适量水,置火上将水烧开;3.放大料、花椒、桂皮和香叶;4.将肉倒入高压锅里,放入葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒;5.随后放上一个西红柿,整个放到锅里;6.盖上锅盖,炖上半个小时即可海米菠菜做法:1.菠菜切成段备用。

2.起油锅,放入蒜蓉姜片海米爆香。

3.放入菠菜快速翻炒。

4.放入适量盐,这时锅内会出一些菠菜汤,这些汤在盛菜时倒掉不要。

5.淋上少许香油即可出锅啦紫薯银耳汤,材料:银耳、紫薯、冰糖。

1.将银耳泡发,去蒂洗净后撕成小朵备用。

2.把紫薯削皮洗净,切成小块。

3.锅里放清水,放银耳煮沸后转小火,煮一个小时。

4.加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。

【蛋炒方便面】锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过; 再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(因为炒面,水不要太多);放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁;倒入炒好的鸡蛋,拌匀。

黄瓜猕猴桃汁】做法:黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。

黄瓜洗净去籽,留皮切成小块,猕猴桃去皮切块,一起放入榨汁机,加入凉开水搅拌,倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。

特别提示:嘴唇干千万别用舌头舔【黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子】今天发的,还是早餐饼——黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子。

记得上次发,就有人质疑,说我的不是煎饼果子。

其实,严...做法:1、各种粉类混合。

2、倒入清水,搅拌至无颗粒状态。

3、平底锅...详细#菜谱#:黄金炒饭:1.将胡萝卜切小粒、葱切末;2.鸡蛋打入米饭中,搅拌均匀;3.锅内做油煸香葱末;4.将泡入鸡蛋的米饭倒入锅内同鸡蛋一起翻炒;5.将米饭炒至干爽,直至米饭一粒粒在锅内跳动;6.加盐、胡椒粉调味即可出锅。

韭菜炒鱿鱼须】材料:韭菜,鱿鱼须,酱油,味精,料酒,十三香粉,精盐。

做法:1.韭菜切段,鱿鱼须切条;2.锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水,最后沥干待用;3.锅内放油,下鱿鱼须大火翻炒,加酱油,精盐,少量味精,料酒,十三香粉煸炒;4.最后放入韭菜大火翻炒即可。

儿童营养餐合理搭配及家常菜做法厨艺技巧

儿童营养餐合理搭配及家常菜做法厨艺技巧

营养均衡的基本要求1、品种多样:即儿童膳食是由谷、豆、肉、蛋、奶、蔬菜、水果类、油脂类以及糖等各种调味品组合而成的混合食物。

2、比例适当。

3、饮食定量:各种膳食营养素的摄入量应选定在合理范围内。

4、调配得当:维生素A、钙、铁、锌和碘。

儿童膳食的最佳搭配1、动物性食物与植物性食物搭配。

2、荤菜与素菜搭配(每餐有荤也有素)3、粗粮与细粮搭配(每天有细粮也有粗粮)4、干、稀搭配(早、午、晚有干粮、也有汤和粥)5、咸、甜搭配(儿童以少食甜食为佳)多吃鱼,蛋黄,虾皮,紫菜,海带,瘦肉每期应吃1次—2次猪肝、鱼类或禽类每星期吃2次—3次海带、紫菜、黑木耳、菌类等含钙、铁丰富的芝麻酱应该经常食用沙丁鱼,是“蛋白质”的宝库,如条件所限,可以吃鲫鱼,或鱼松理想膳食的例子(一)早8:00牛奶180克,鸡蛋1个,馒头50克上午10:00 橘子水150克午12:00花卷50--100克,大米稀粥1小碗大约100毫升,溜肝尖土豆片(碎肝30克,土豆片90克)下午3:00烤馒头片抹芝麻酱,饭后糖开水一杯晚6:00软米饭50--100克,虾仁碎菠菜(虾仁30克,菠菜90克)理想膳食的例子(二)早8:00牛奶半磅,鸡蛋1个,枣泥丝糕50克午11:30米饭1小碗,炒肝片胡萝卜片,鸡蛋或豆腐小白菜汤下午3:00牛奶或豆浆半磅,面包50克,水果1只晚6:00木耳、肉末、豆腐丁打卤面1碗,或羊肉胡萝卜馅包子,白菜鸡蛋馅水饺50--100克两,外加大米稀粥适量理想膳食的例子(三)早饭豆浆1小碗,豆沙包50克,鸡蛋1个午饭馒头或花卷50--100克,豆腐西红柿汤1小碗下午点心浓米汤加糖1小碗,饼干25--50克,苹果1只晚饭大米稀粥1小碗,羊肉胡萝卜或猪肉洋白菜包子50克早餐食谱营养的早餐=1、碳水化合物2、蛋白质3、脂肪4、维生素及矿物质。

(主食为主,副食次之,有干有稀。

)谷类食物:馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等,而且要各种谷类食物搭配,粗细搭配。

DIY日式水果大福

DIY日式水果大福

【DIY日式水果大福】糯米粉40g、生粉少许、水70g、糖40g、草莓4粒。

把糯米粉,糖和水放入耐热容器中,搅拌均匀,盖上保鲜膜。

放入微波炉用中高火加热3分钟。

取出搅拌均匀后,移到铺有生粉的盘子中制成面团,每块面团摊开,包入去蒂的草莓。

好看又好吃,最重要的是简单!!!【DIY草莓蛋奶布丁】材料:全脂牛奶300ML,鸡蛋3个,白糖30克,草莓三个。

做法:1)鸡蛋内加白糖,打散备用。

草莓洗净切片备用。

2)牛奶倒入蛋液中,倒入时用筷子充分搅匀,3)搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次,水下锅,(锅盖留一条小缝)水开后蒸15分钟,关火后焖2分钟后开盖,放入草莓片即可!【吐司培根小披萨】1.西兰花撕成小朵,口蘑切片,用开水焯一下,小西红柿切片,马苏里拉奶酪切小片,洋葱切丝;2.将吐司片上均匀涂上一层批萨酱或番茄酱;3.加一层马苏里拉奶酪片;4.再依次铺上处理好的蔬菜;5 加盖培根;6 再盖一层苏里拉奶酪片;7.放入烤箱烤一下就可以吃喽~【DIY无奶油芒果冰激凌】材料:芒果500G,鲜奶500ML,砂糖适量。

做法:1、鲜奶用小火加热约10分钟;2、将芒果肉搅成芒果泥,然后把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶里混合好;3、每30分钟取出来搅拌一次,至少四次,接着再冷冻四个小时就可以吃啦。

【香浓紫薯汁】做法:榨汁。

口味:甜味。

烹饪技巧:做紫薯汁有个小窍门,就是加一把米,会让紫薯的口感变得香浓又美味。

如果家中豆浆机没有玉米汁功能,也可以用搅拌机代替,具体步骤如下:1、紫薯切丁和水一起煮熟放至温热;2、加入一汤匙米饭,放入搅拌机中搅打成汁,调入白糖即可。

【水果布丁】1.水果洗净,去皮取缔,切小丁;2.果冻粉、水、糖、柠檬汁一同放入锅中,搅拌均匀,小火加热至沸腾,搅拌至果冻粉完全溶解关火;3.果冻液放凉至室温,倒入鲜果粒,再倒入模具,放入冰箱冷藏至凝固。

【DIY西米火龙果】:原材料:西米150克,火龙果1个调味料:白糖100克,湿面粉20克,清水适量。

牛奶香蕉鸡蛋羹的做法

牛奶香蕉鸡蛋羹的做法

牛奶香蕉鸡蛋羹的做法
牛奶、香蕉是很常见的食物,这些食物都是有着自己的特色,对这些食物在选择的时候,要先对它进行了解,这样在吃的时候,对身体才不会有任何的影响,牛奶含有的钙多,香蕉对人体排毒有很好帮助,两者结合也可以制作很美味的食物,同时加入鸡蛋话,会使得佳肴更加有营养,因此牛奶香蕉鸡蛋羹受到很多人喜爱。

牛奶香蕉鸡蛋羹的做法:
材料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个
做法
1、香蕉去皮,然后用勺子压成泥。

2、鸡蛋敲入碗中打散,搅拌均匀。

3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶,一起搅拌。

4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅中火蒸熟即可。

营养又好吃的香蕉鸡蛋羹
材料:香蕉1根,鸡蛋1个,牛奶100毫升
做法
1、鸡蛋打匀备用,将香蕉用勺子压碎,不用很细,小颗粒感味道也很好。

2、接着倒入牛奶,将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀。

3、锅中烧开水,再将备好的材料放上去蒸,大火10分钟,关火后再焖5分钟左右。

牛奶炖鸡蛋
材料:纯牛奶一盒(250克),鸡蛋2个,白糖适量,杏仁几粒
做法:
1.把牛奶倒进大碗里,磕进鸡蛋,加入白糖,一起搅拌均匀
2.把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗里,捞干净泡泡
3.锅里水烧开后,把蛋奶液放进去,每个碗上面盖上小碟子
4.中火炖20分钟,出锅后撒上杏仁碎。

以上就是对牛奶香蕉鸡蛋羹做法详细介绍,制作这道佳肴,要注意火候不宜开的太大,而且制作时间不能过长,这样会使得牛奶和鸡蛋的营养价值流失,食材使用的数量也需要按照以上要求进行,否则牛奶香蕉鸡蛋羹口感会改变。

如何为宝宝制作辅食香蕉泥

如何为宝宝制作辅食香蕉泥

如何为宝宝制作辅食香蕉泥说起“香蕉”这个名词,相信很多个妈妈和宝宝都在为熟悉不过了。

香蕉不仅有养阴润燥,生津止渴的功效,而且食用起来特别轻松,基本不费劲。

所以呢,无论从营养补充中,或是咀嚼方便角度出发。

香蕉都是妈妈们为宝宝挑选食物的首选品。

对于妈妈来说,最容易为宝宝准备的食物就是香蕉泥了。

香蕉,一年四季都有,而且宝宝还能很好的吸收香蕉里面含有的营养成分。

如果你是第一次做妈妈,那么学习如何打香蕉泥也是非常重要和容易的。

这里有一些关于香蕉的食用好处以及如何制作美味香蕉泥的美妙建议。

为什么妈妈们会选择香蕉作为宝宝的食物。

a)香蕉很明显是妈妈们为婴儿一个的首选食品。

它不仅是大自然最完美最富有营养的食品,而且它食用方便、卫生。

比如剥皮和食用。

在水果易受污染程度中香蕉的污染是最低的。

b)捣碎的香蕉富含钾、纤维素、维生素B6、维生素C和维生素B2外。

钾有助于维持身体健康、保持身体平衡健康以及提高心脏功能。

而且还能美容哦,对我们的身体大为有益。

c)多吃香蕉,人比较不容易患动脉粥样硬化。

对溃疡等疾病也是很有治愈效果的。

但需要记住太多香蕉会引起便秘。

所以要注意香蕉的食用量。

如何制作香蕉泥。

方法一:准备一只或几只成熟的香蕉、几勺煮开后冷却的水,牛奶或母乳。

把香蕉皮剥掉,在一个空的容器中加入水,接着把香蕉切片用勺子把香蕉捣碎。

把牛奶倒入捣碎香蕉的容器中,接着用搅拌器搅碎。

形,色皆诱人的香蕉奶昔就完成了,冰箱冷藏效果更佳。

方法二:香蕉还可以用于制作香蕉奶冻、香蕉奶油蛋羹,香蕉木薯,油炸香蕉和香蕉大米布丁。

个人的口味爱好可以搭配不同的食物。

不仅营养丰富,而且口味独特。

让你的家人,特别是宝宝百吃不腻。

方法三:制作好的香蕉泥也可以和谷物、鳄梨、蓝莓、猕猴桃、桃子、梨、苹果、红薯,和酸奶搭配在一起,为宝宝健康快乐成长提供一个有利的外部条件。

各位妈妈们,看了上面的三种方法,相信你们已经学会了,你是不是也心动了。

还等什么呢,快动手吧,为你的宝宝制作美味的香蕉泥吧!。

香蕉鸡蛋羹的做法,你也是这样做的吗?

香蕉鸡蛋羹的做法,你也是这样做的吗?

香蕉鸡蛋羹的做法,你也是这样做的吗?
香蕉和鸡蛋是每个人都吃过的食物,但因为制作食物的过程不同,所以吃的味道也不一样,今天为大家推荐的美食名叫香蕉鸡蛋羹,如果你也喜欢做的话,下面就来学习制作的方法。

一、香蕉鸡蛋羹的做法
食材
香蕉1根、鸡蛋1个、牛奶100毫升、枸杞子少许
做法
1、鸡蛋打匀备用
2、将香蕉用勺子压碎,不用很细,小颗粒感味道也很好,可以留几片做点缀,这个随意
3、接着倒入牛奶,将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀
4、锅中烧开水,再将备好的材料放上去蒸,大火10分钟,关火后再焖5分钟左右
5、取出后,将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下,吃时搅开
二、香蕉鸡蛋羹的做法步骤
1、香蕉去皮切成小块。

2、把香蕉放入豆浆机里。

3、倒入牛奶,接通电源选择“果蔬冷饮”功能,让豆浆机开始工作。

4、鸡蛋打入大碗里搅匀。

5、豆浆机结束工作后把200毫升香蕉汁倒入鸡蛋液里搅匀。

(喜欢甜味的可以加点糖)
6、挤入两滴柠檬汁去除蛋腥味。

7、鸡蛋液过筛滤去浮沫。

8、倒入小碗里,放入蒸锅里蒸熟即可食用。

可用香蕉片和枸杞装饰。

三、营养价值
鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。

能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。

用于血虚所致的乳汁减少,或眩晕,夜盲;病后体虚,营养不良;阴血不足,失眠烦躁,心悸;肺胃阴伤,失音咽痛,或呕逆等。

晚饭怎么吃减肥,5大食谱轻松瘦身

晚饭怎么吃减肥,5大食谱轻松瘦身

晚饭怎么吃减肥,5大食谱轻松瘦身*导读:晚餐吃什么才能有利于塑造完美S型曲线?这个问题是许多女性朋友内心共同的疑惑。

我们知道,为了健康晚餐不可少,可是怎样做才能一同……晚餐吃什么才能有利于塑造完美S型曲线?这个问题是许多女性朋友内心共同的疑惑。

我们知道,为了健康晚餐不可少,可是怎样做才能一同达到减肥的功效呢?下面,小编就来为大家介绍几款瘦身晚餐,解决大家的疑惑。

一、冰糖炖苹果很多MM都吃过冰糖炖雪梨,今天小编将要推荐给大家的是美味的冰糖炖苹果。

将新鲜的苹果洗净切块去核后装入容器中,在添加适量的清水与冰糖,尔后放到隔水的锅中炖煮,待冰糖融化,苹果变得软烂即可取出食用。

常食用能有助于减肥与养颜健身哦二、香蕉杏仁奶喜欢喝奶昔的MM有口福啦,小编将为大家推荐一款美味的香蕉杏仁奶昔。

只要将香蕉去皮切段与杏仁碎一同倒入搅拌机中搅拌成汁,再将酸奶倒入搅拌机中一同搅拌均匀,尔后即可装杯饮用。

这款奶昔不仅能促进排毒,让你轻松减肥,还能给你补充营养哦。

三、牛奶蛋羹+酸奶(100克,全脂、原味)+什锦水果(300克,自己按照喜好组合)牛奶蛋羹:脱脂牛奶100克,鸡蛋1个。

加盐、香油、葱花各少量,混合蒸熟。

营养小提醒1.蛋羹操作简单,味道、口感丰富,各种维生素和钙的供应较为充足。

吃略有咸味的低能量牛奶蛋羹可以带来正餐的感觉。

完全没有咸味时,很多人会觉得食欲不满足。

2.可以把酸奶先从冰箱中拿出来暖着;先吃一碗热的蛋羹,过一会儿再吃酸奶和水果,胃里会比较舒服。

四、苹果沙拉在闷热的夏日里,很多MM喜欢食用沙拉减肥。

MM们可以将洗净的苹果、梨子、番茄,去皮的香蕉、火龙果、西瓜、菠萝等水果一同切块装到容器中,添加些许沙拉酱将其搅拌均匀后即可食用。

这款美味的苹果沙拉能有助于利尿排毒,还能抑制脂肪增长,让你吃着就能轻松享瘦。

五、胡萝卜煮蘑菇材料:胡萝卜150克,蘑菇50克,黄豆30克,西兰花30克。

配料:色拉油、盐、味精、白糖各适量。

写鸡蛋羹的作文(精选10篇)

写鸡蛋羹的作文(精选10篇)

The future competition of enterprises is the competition of details.(页眉可删)写鸡蛋羹的作文(精选10篇)写鸡蛋羹的作文1今天是周末,难得爸爸、妈妈和我都休息在家。

奶奶说我们辛苦了一周,今天要露一手,做一道味道鲜美的鲜蟹鸡蛋羹慰劳慰劳我们。

做蟹肉鸡蛋羹最重要的食材就是螃蟹了。

一大早,爷爷就带着我到奔牛“佳家玛“菜场去买螃蟹。

螃蟹买回来后,奶奶把它们洗刷干净,放入锅中,加适量清水,放入调料,烧熟后捞出。

冷却后用工具剔出蟹肉、蟹黄、蟹油放在盘中。

奶奶又拿了两只鸡蛋,去掉蛋黄,留下蛋清,搅拌均匀。

挖出两调羹生粉加入温水搅拌均匀。

把小米葱切成葱花备用。

准备的材料还真多!具体做法是:(1)在一个小锅子里放入四碗水烧开,放入蟹肉、蟹黄、蟹油加料酒继续烧开。

(2)倒入蛋清,快速拌开,放盐和葱花拌匀。

(3)倒入水生粉调成羹状,再加入一点鸡精。

这样一道色、香、味、形俱全的鲜蟹鸡蛋羹就出炉啦!那蛋清一丝丝的,像一条条小银鱼在水中嬉戏。

小朋友们,看到我奶奶做的鲜蟹鸡蛋羹,你们有没有流口水呀?欢迎小朋友到我家做客哟!写鸡蛋羹的作文2今天,我在校刊上又一次看到了潘彦辰写的香蕉牛奶鸡蛋羹,特别想尝一尝,于是,就缠着妈妈给我做了一次。

开做了,我先拿来碗、香蕉、鸡蛋和牛奶。

一切准备就绪,开做了。

我先把香蕉剥开,切了一节,学着书上教得捻香蕉的方法,用勺子的背部使劲捻。

可是,香蕉很调皮,你往前捻,它往后跑,怎么也捻不碎。

怎么办呢?妈妈教了我一个办法,先把香蕉切成小块,再用勺子把香蕉“逼”到碗沿边捻,效果就不错了。

我尝试了一样,果然是这样。

费了九牛二之力,终于把香蕉捻好了。

接下来,敲鸡蛋,我把鸡蛋“砰”的敲碎,顿时,蛋清和着蛋壳一起滑到碗里去了。

我赶紧把蛋清捡了回来,接下来,我开始按同样的方向搅拌鸡蛋和香蕉。

开始放牛奶了,牛奶100毫升就够了,于是,我在牛奶瓶100毫升的地方做了个记号。

牛奶的三种混搭喝法大大提升营养

牛奶的三种混搭喝法大大提升营养

牛奶的三种混搭喝法大大提升营养牛奶直接冲来喝虽然简便,却不免显得味道单调。

如果时间允许,不如给牛奶的味道和功效加点分吧。

加入不同的食材与牛奶同饮,不仅提升了口感,就连营养功效也大大提高了。

那拿什么来跟牛奶玩混搭好呢?这里为你推荐以下三种方法。

一、牛奶鸡蛋羹=生津止渴滋润肠道
材料:
鲜牛奶(250ML),一个鸡蛋,少许糖。

做法:
1、先将奶热开,要滚开蒸发掉水分,将它自然冷却;
2、将打匀的蛋放到冷牛奶里,调匀,加少许糖;
3、将调好的蛋奶放到锅里蒸,就像平时蒸鸡蛋羹一样;
4、出锅即食,也可放冰箱里冷冻后再吃。

二、牛奶+椰菜=减肥餐
材料:
鲜牛奶250ml,青花椰菜100克,鲜奶油适量,乳酪丝适量,橄榄油适量。

做法:
把青花椰菜放入锅中加开水烫熟,捞出后用冷水冲凉并沥干备用;把鲜牛奶、鲜奶油、橄榄油、乳酪丝一起倒入锅中炒成浓稠状;再加入中备好的青花椰菜快速拌炒片刻即成。


三、木瓜+牛奶=润肤养颜
材料:
木瓜150克,牛奶200cc(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)。

做法:
木瓜去皮、切块。

再放入果汁机中加入200cc鲜牛奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。

由新鲜木瓜、鲜牛奶制成,味道绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。

鲜牛奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。

新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。

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1【奶味香蕉蛋羹】美味又营养,它香味浓郁、嫩滑可口,简单易做,假期可以试试~原料:香蕉根,牛奶100ml,鸡蛋1个;做法:1.香蕉去皮用勺子压成泥;2.鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀;3.往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀;4.蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟2【西湖牛肉羹】1.牛肉、香菇切粒,鸡蛋取蛋清,倒入汤碗内打好备用,香菜切碎。

2.锅内水烧开,下牛肉粒,放几片生姜,撇去浮沫,放香菇粒,水开后,加盐、胡椒粉。

3.用湿淀粉勾芡后,将装蛋清的碗提高,将蛋清缓缓匀速注入汤中,迅速搅拌均匀使蛋清成飞絮,最后撒入香菜即可~可
3【红烧啤酒虾】1. 海虾洗净控干水、啤酒一瓶2. 油热放葱姜蒜花椒八角干辣椒炒香3.加海虾翻炒4.将海虾炒至一点水份没有,炒干能壳肉分离,回头烧煮时更加的入味,吃也方便5.倒入一瓶啤酒,以没过虾为好,再加入料酒、生抽、白糖、盐6. 大火煮开,中火慢烧煮至香味浓郁,汤汁收浓即可。

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4【最懒蛋糕做法】将5只鸡蛋加上四勺糖(不加水)再加面粉或少量发酵粉,搅拌后直接倒进电饭锅里,按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果...这个好方便..
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【紫薯山药粥】1.山药流水中去皮切滚刀块,紫薯去皮切滚刀块;2.大米放入电饭锅,加适量水,熬1小时粥;3.米粥熬到20min时,放入紫薯和山药,最后15min放入冰糖即可。

紫薯营养丰富具特殊保健功能,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,还含有大量花青素,对身体很好哦。

6【蛋炒方便面】宅人福音!备:方便面,绿豆芽,卷心菜,胡萝卜,蛋,葱,姜片等。

做法:1.热少许油,打入鸡蛋,翻炒至稍凝固盛出。

2.再放少许油,葱姜炝锅,入绿豆芽,卷心菜丝,胡萝卜翻炒,倒入少量开水。

3.入面饼,调料拌匀,盖上焖5分钟,大火翻炒收汁。

4.倒入鸡蛋拌匀即可。

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7【西红柿面疙瘩】1、面粉加一点盐,慢慢加水,用筷子搅拌成颗粒状,静置一会儿。

2、鸡蛋打散,加入少许盐,西红柿切块。

3、锅里放油,放西红柿翻炒。

4、加适量的水,大火煮开。

5、慢慢地把颗粒状的面导入西红柿汤中。

6、最后把鸡蛋打入锅中、放盐、加一点葱花、香油即可。

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8
黑椒滑鸡煲】1 鸡腿切块,加老抽、生抽、干淀粉、白糖拌匀腌制20分钟。

2 青红椒、洋葱、姜切片;蒜切末。

3 爆香姜蒜片,倒入洋葱和鸡块(包括料汁)中火翻炒,加黄酒。

4 再放进砂煲,加黑胡椒粉,拌匀;小火煲15分钟,至收汁。

5 倒入青红椒片,再煲2分钟。

放少许盐和香油、黑胡椒粉。

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9【蚝油手撕包菜】1.包菜整个用水冲洗一下,撕成小朵。

2.锅内注入适量清水,大火烧沸后把包菜倒入焯水30秒,捞出沥干水分。

3.炒锅内放油,温热时加入蒜片和干红辣椒丝慢慢炒出香味后调成大火,倒入包菜。

4.加入盐、糖、蚝油,快速翻炒1分钟后加入小葱花继续翻炒均匀即可。

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10【三杯鸡】1、姜一小块切片,鸡肉切小块。

2、热锅倒油,爆香姜片。

3、下鸡肉炒至变白,倒入酱油、些许老抽、料酒、白糖一汤匙、醋两汤匙,翻炒均匀后加水,不要过面。

4、盖上锅盖,焖至收汁即可。

这道菜的特点是酸中带点甜,又因鸡肉炒过,并且在最后焖至收
汁,所以很香
11【秘制煎烧五花肉】1、五花肉放入冰箱冷冻一小时后切薄片。

2、用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料。

3、把切好的五花肉片用蜜汁腌料,拌匀后,装入保鲜袋,入冰箱冷藏腌制一个晚上。

4、平底锅烧热后,刷薄薄一层色拉油。

把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可。

@陈安金(349301728)加个好友吧~囡囡们O(∩_∩)O~ 12【家常红烧排骨】1 香菇用温水泡发,排骨在滚水中焯3分钟捞出沥水。

2 油四成热时放入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶,炒出香味后放入排骨。

3 排骨炒至表面微黄,烹入料酒、生抽和老抽,炒匀倒入开水,加白糖和香菇。

4 盖上盖子,小火炖40分钟,调入盐搅匀,改成大火,汤汁变粘稠即可。

@陈安金(349301728)加个好友吧~囡囡们O(∩_∩)O~
13【红烧肉】1、肉切块,姜切片。

锅中倒油,趁凉放桂皮八角小火炒香,改成大火倒肉块翻炒变色后,继续煸炒2分钟直到出油。

2、倒老抽,糖和盐,炒匀后继续翻炒5分钟,倒入开水没过肉面煮开。

3、放红枣姜片,盖盖小火炖40分钟,后打开盖子大火收汤即可。

14【香辣藕片】1、藕去皮洗净,对半切开。

下入冷水锅中,盖上锅盖,煮15分钟左右。

2、捞起,稍凉后切薄片。

3、加入1小勺香醋。

4、加入2小勺酱油,拌匀。

5、加入2小勺油辣子、1小勺芝麻油,拌匀。

6、撒入切碎的蒜末。

7、最后撒入1小勺白糖,拌匀即可。

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15农家小炒肉】1. 将五花肉烫煮10分钟左右,呈半熟状态,取出晾凉,切片:2. 辣椒斜切成段,豆豉剁碎:3. 炒锅烧热,不放油,将辣椒煸炒至表面发白,盛出待用:4. 炒锅烧热放适量油,放入肉片煸炒出油:5. 加入豆豉、八角、酱油、料酒翻炒:6. 加入辣椒翻炒片刻,用盐和糖调味即可。

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16【草莓蛋奶布丁】材料:全脂牛奶300ML,鸡蛋3个,白糖30克,草莓三个。

做法:1)鸡蛋内加白糖,打散备用。

草莓洗净切片备用。

2)牛奶倒入蛋液中,倒入时用筷子充分搅匀,3)搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次,水下锅,(锅盖留一条小缝)水开后蒸15分钟,关火后焖2分钟后开盖,放入草莓片即可。

@陈安金(349301728)加个好友吧~囡囡们O(∩_
17【糖醋排骨4步曲】1.肋排切块,放料酒、1匙生抽,腌制20分钟。

2.锅入油加热,待7成热时改中火,入排骨,煎至浅棕色后捞出。

3.把姜片和葱段煸出香味,放入排骨,放2匙生抽、老抽,加开水没过排骨。

倒入米醋和白糖,盖上盖小火焖30分钟。

4.大火收汁,待汤汁粘稠,装盘,撒熟白芝麻即可。

@陈安金18
【香辣虾】1、虾去虾线,洗净,加少许料酒腌制。

姜切片,大蒜拍扁,干红辣椒剪段;2、锅烧油,小火炸虾至变色,捞出;3、锅内留油,花椒,干红辣椒小火爆香,下蒜,姜片,放一勺豆瓣酱,炒出红油放虾;4、加一点生抽,翻炒一下,最后撒点香菜做装饰~你有多久没吃虾啦?@陈安金(349301728)加个好友吧~囡囡们O(∩_∩)
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【红烧鸡翅中】鸡翅焯去血水;锅里一点底油,将冰糖倒入,烧至溶解呈黄色,将焯好的鸡翅入锅翻炒均匀,使每块肉均匀沾满糖色;姜片,大料,桂皮和大蒜入锅,加入干红辣椒,料酒,老抽,生抽,热水,盖上锅盖开大火煮滚,调小火炖40分钟。

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20【孜然回锅土豆】1、洋葱切块,姜、蒜切片。

2、土豆切成滚刀块。

平底锅倒油,将土豆块放入,中火煸至土豆表面上色。

柿子椒切块。

3、锅中留底油,先放入姜片、蒜片和洋葱,煸炒出香味。

加孜然粉、辣椒粉。

翻炒出孜然的香气后,把土豆块倒入,随后再放入柿子椒,翻炒均匀后用盐调味即可~ @陈安金(349301728)加个好友吧~囡囡们O(∩_∩)O~ 21香辣土豆片】1.土豆切厚片,火腿.蒜切片,长辣椒切菱形片,豆瓣酱剁细;2.土豆入6成热油炸至外皮变脆捞出,待油温7成热,下锅复炸几秒捞出,火腿过几秒捞出;3.锅留油,下蒜片.长辣椒炒香;4.下豆瓣酱炒香,加少量水,所有材料一起翻炒,加盐.鸡精炒匀,撒白芝麻即
22【奶味香蕉蛋羹】美味又营养,它香味浓郁、嫩滑可口,简单易做,假期可以试试~原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个;做法:1.香蕉去皮用勺子压成泥;2.鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀;3.往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀;4.蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中
火蒸熟即可~@陈安金(349301728)加个好友吧~囡囡们O(∩_∩)O~
【麻辣藕片】1、莲藕去皮洗净后切厚片,加入滴了少许醋的清水里浸泡。

干红辣椒切段。

23、热锅上油,下姜末炝锅,放入干辣椒段,花椒,八角小火煸香。

3、倒入沥过水的藕片翻炒,调入醋,酱油,白糖,盐翻炒。

4、略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟。

加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅即可。

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