收银台前端架商品陈列规范
终端门店陈列标准
现代渠道办事处卖场陈列标准
一、货架/端架/包柱陈列标准
干净整洁、陈列饱满,畅销主推、最大陈列,集中陈列、大于竞品,纵向轻重、横向同规,安全稳固,客情优先。
垂直集中陈列,综合陈列占比不低于30%,中高档占自身陈列的30%以上➢与竞品:陈列面积应不低于竞品、不低于1/3货架、不低于当地市场份额,以上三点为基础原则,全国统一产品紧靠主竞品(百威、青啤)陈列,区域产品中的低价产品紧靠其它竞品陈列。
➢与本品:纯生、勇闯及区域中档主力包装产品,陈列于黄金视线区域,主推产品占比50% 。
➢一般终端场所遵循上轻下重陈列。
➢陈列凸显330ml单听和六联包,各占一层货架,500ml单听和四联包合并在一层货架,整箱产品底层陈列,货架顶端空箱陈列。
➢含瓶装产品时,瓶装产品陈列于下方第二层货架,瓶装产品单独区域陈列,可按品牌纵向陈列
➢产品陈列数量在保证陈列饱满的基础上,结合场所销量、库存等情况,合理布局。
一、 堆头陈列标准
我品日常综合陈列占比不低于30%;并且要求至少常年固化1卡板陈列位置(主通道/啤酒区/收银区),中高档陈列占50%以上。
➢ 位置选择:主通道,陈列在相关区域视线和光线最佳位置,竞争品牌前侧
或外侧。
➢ 陈列操作:主推产品确定主题形象,一般单品牌单品规陈列,陈列空间受
限时,允许多品牌多品规组合陈列,前小后大。
正面朝前,告知清晰,保持清洁,安全稳固。
补货由后而前,由下而上。
➢物料建议:使用价格牌、促销信息告知牌、堆头围板、地贴等,堆头围板使用KT板材质。
大卖场基本陈列标准
卖场基本陈列标准:1.前进陈列、前后一致:每个商品在各自的陈列位上必须保证全部正面朝向顾客,这样的话,每当顾客取走一个商品,其后面的商品仍能保持正面向前,整齐美观并且一目了然;2.纵向陈列、上下一致:在货架上作正常陈列的商品一般都必须做成纵向两到三个层板的陈列,这样才能形成一个有效的视觉效果;横向应至少保证20厘米以上的宽度。
3.分类原则:中分类横向陈列,小分类做纵向垂直陈列。
同时可以考虑按口味、功能、品牌、颜色等因素进行陈列。
按商品体积,从小到大,做从上到下陈列,上小下大。
4.二指原则:商品在货架上的陈列应该按照其本身高度相应调节层板高度,商品顶端离上面的层板要有足够空隙,以能够轻松插入两根手指为准。
方便顾客轻易拿取,而不至于出现损坏其他商品的情况发生。
5.价格:1.2米至1.6米的高度为陈列的黄金视角,应在货架这一个高度陈列价格较高的商品,原则上,从上到下陈列的商品的价格顺序为从高到低。
6.价签:●货架上所有商品的价签一律放置在该商品的左下角,左边线与商品的左边线平齐,如果有指示用箭头,应该紧靠在价签右边。
●地堆(堆头)促销商品一般悬挂POP,应保持在同一个高度,并前后左右保持在同一条直线上,统一使用相同的道具。
●时刻保持价签的干净整齐。
一旦破损立刻更换。
7.特殊商品,如促销中的商品,或者是进口商品,都必须用标识牌做明显标识。
8.促销陈列:A.TG台(货架的端架)的陈列:●气势要大,要有量感、以及极有竞争力的价格。
●一个TG端架上只允许陈列一个SKU单品;●如有必须开箱展示样品的,应陈列在1.5米左右高度,或根据实际情况。
B.堆头的陈列:●气势要大,要有量感、以及极有竞争力的价格,并要有正确的价格牌。
●一个堆头上只允许陈列一个SKU单品;●一般堆头最低高度不低于1米,最高不超过1.4米。
9.陈列时不允许做跨层板陈列同一商品。
10.原则上,白天不允许在卖场拆箱补货,因此,必须在每日开门前、或闭店后将所有陈列位置的商品做满陈列。
店铺陈列原则
店铺陈列原则一·正常货架陈列1·所有货品的陈列必须推向前。
2·所有货品的陈列方向必须统一,且正面向前。
3·商品的价格牌放在左手边每一个单品的第一件货品的左边(左左原则)。
4·货架陈列货品以放满为原则,至少每个牌面有3件。
5·所有商品尽可能陈列在卖场而不是后房,原则上少于3件的商品不得存于后房。
6·每一组货架必须有一个终止线,即两组货架交界处,所有商品不得跨越终止线。
7·陈列商品时应该从左至右,从上到下,包装或重量由小到大。
8·商品应该按照货品的品类进行陈列。
9·如果横向的商品要竖向陈列,必须将商品名字的第一个字(字母)朝下。
如货品同时有中文和英文则陈列中文的一面向外。
二·ID柜陈列1·ID柜商品按品类和品牌进行陈列,必须跟灯箱品牌一致。
2·ID柜上面要保持整齐,不能陈列商品。
三·挂钩陈列原则1·挂钩的第一行必须挂在从上到下的第一个孔上。
2·同一行的挂钩必须处于同一水平,同一列的挂钩尽量在同一条直线上。
3·每一行的商品应该分类陈列。
4·挂钩上的商品要陈列丰满,且商品必须正面向前,尽可能挂在挂钩的最前面。
5·货品价格牌与上层最长的货品的距离控制在2cm,二指的宽度。
6·如果整个货架都是挂钩,仍然需要在最底层加上一块层板。
四·促销货架的陈列原则1·促销货架是指在正常货架里不在陈列图单层货架,用于陈列统一品类中的特别商品2·促销货架每层采购最多指的陈列4个产品系列,店铺陈列完指定的货品后才陈列其他3·商品陈列的优先顺序:a DM促销商品,价格或其他方面有吸引力的商品,如促销套装或加量装。
b 新品电视广告产品,在市场或公司总部新上市产品。
c 清货产品,没有在陈列图上或一些临期商品。
收银台标准
4、清理收银台台面。
摆放备用红酒、白酒、饮料
3号柜:
摆放小型白酒
4号柜:
香烟及贵重物品
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ要求:
摆放整齐有序
五、冰箱
1、冰箱表面无灰尘、无污渍、光亮如新。
2、冰箱底部与地面要时刻xx。
3、冰箱内物品摆放整齐,啤酒和饮料不能混合摆放,不能借酒店陈列酒水的冰箱摆放私人物品。
4、及时开关冰箱电源。六、啤酒
1、啤酒统一摆放在冰箱左右侧,按类别品种整齐堆放。
十、酒水单与买单标准
1、客人需要酒水,服务员到收银台开酒水单,由收银员发放酒水。
2、服务员开的酒水单上必须有日期、台号、酒水名称、数量(大写)、划单、服务员签名。
3、得知客人需要买单,服务员到收银台报台号、人数,(还要知道客人是不是我们的协议单位)。要求收银员打印账单,由服务员去向客人买单。收到现金交与收银员,收银员找零钱、开发票(如果客人是刷银联卡买单,服务员要邀请客人往收银台输入密码)。
2、所有寄存的酒水都要用本子登记,并告知客人三个月后未来领取将由酒店自行处理。
3、回收的啤酒和饮料或已开的白酒和红酒(一星期后自行处理)全部放入收银台,由经理安排。
4、回收未开的白酒和红酒放入收银台酒水柜,由财务安排。
八、音乐、灯光的开与关
1、上午10点40分、下午4点40分准时播放通知开例会音乐。
服务员在忙不赢或点菜宝出故障的情况下可要求收银员协助输单,但必须是服务员把手工单交与收银员。(不允许口头传接)
2、加菜:
得知客人需加菜,服务员到收银台把菜名报与收银员,由收银员把菜单下到厨房。或用对讲机呼收银员加菜(但超过两个以上的菜不能用对讲机呼叫)。
超市商品陈列规范方案细则
超市商品陈列规范方案细则
1. 商品陈列的目的
商品陈列是超市吸引顾客、增加销售和提升品牌形象的重要手段。
本方案的目的是规范超市的商品陈列,确保陈列能够最大程度地引起顾客的兴趣和购买欲望。
2. 陈列货架的布局
- 货架布局应遵循顾客的购物惯和超市的流线。
- 高需求和高利润的商品应放置在易被注意到的区域,如货架的中央位置或入口处。
- 商品分类应合理,便于顾客寻找和比较。
3. 陈列商品的数量和摆放
- 商品数量要保持适度,不宜太过拥挤或过于稀疏。
- 商品应按照一定的陈列方式进行摆放,如按照品牌、尺寸、颜色等进行分类。
- 商品应有序地摆放,避免杂乱无章,便于顾客选择和取放。
4. 陈列商品的陈列方式和展示技巧
- 商品应以直立为主,避免倾斜或堆叠过高。
- 商品应摆放整齐,避免倒垛或掉落。
- 商品标签应清晰可读,包括商品名称、价格和促销信息等。
5. 陈列环境的整洁和清洁
- 货架和陈列区域应保持清洁,随时擦拭灰尘和污渍。
- 陈列环境要整齐有序,不得有杂物和垃圾。
- 灯光和照明设备应充足,确保商品能够被顾客充分地看清。
6. 陈列监测和调整
- 定期进行陈列监测,了解商品销售情况和顾客反馈。
- 根据监测结果,对陈列方案进行调整和优化,以提升销售效果。
以上是超市商品陈列规范方案细则的主要内容,希望能对您的超市陈列工作提供帮助和指导。
超市商品陈列摆放规定制度
超市商品陈列摆放规定制度1. 引言本文档旨在制定超市商品陈列摆放规定制度,以确保商品陈列的有序和有效性。
本制度适用于所有超市职工,并应作为日常工作准则的一部分。
2. 商品摆放原则超市商品的摆放应遵循以下原则:- 合理布局:按照商品种类和销售需求进行布局,确保顾客能够方便地找到所需商品。
- 商品分类:将不同种类的商品分配到相应的货架或区域,避免混杂摆放造成顾客困惑。
- 数量充足:及时补充商品,确保货架上的商品充足,避免出现空货架影响销售。
- 商品标签:每个商品应有清晰可见的标签,包括商品名称、规格、价格等信息,方便顾客选择和查找。
- 陈列整齐:将商品排列整齐,避免摆放杂乱无章影响顾客购物体验。
3. 货架摆放要求为保持货架的整洁和商品陈列的有序,以下是货架摆放的具体要求:- 货架分类:根据商品种类和特点进行分类,如食品、饮料、日用品等,每个分类应有独立的货架或区域。
- 商品高度:根据商品类型和尺寸,合理设置货架高度,确保顾客能够便利地拿取商品并防止意外伤害。
- 货架整齐:保持货架上商品的整齐摆放,确保每个商品都能被顾客轻松找到。
- 货架清洁:定期清理货架,确保货架表面干净整洁,提升商品陈列的美观度。
4. 陈列标识要求为方便顾客查找和了解商品信息,以下是陈列标识的要求:- 商品标签:每个商品应有明确的标签,包含商品名称、规格、价格和生产日期等信息。
- 价格标示:商品价格应清晰可见,标示在商品或陈列区域显眼位置,避免造成顾客困惑。
- 促销标示:如有促销活动,应在商品或陈列区域标示明确的促销信息,包括促销价格和促销期限等。
5. 货架巡检和维护为确保商品陈列的有效性和货架的正常使用,应进行定期巡检和维护工作:- 巡检频率:定期检查货架的摆放情况,确保商品陈列符合要求,并及时发现和处理问题。
- 维护修复:如发现货架损坏或存在安全隐患,应及时修复或更换,确保货架的稳定和安全性。
6. 处罚措施对于违反超市商品陈列摆放规定制度的行为,将采取相应的处罚措施,包括但不限于口头警告、书面警告、纪律处分等。
收银台货架陈列
收银台货架陈列规范
概述
收银台小货架是商品销售的最后机会,通过陈列方便顾客选
购、易冲动购买的高毛利商品,以提升销售业绩、毛利。
品项选择
品项由商品部选择并制定排面图,需遵循以下选品原则:
1、商品的毛利率需高于课内平均毛利率;
2、容易被顾客忽略的商品及冲动性购买的商品;
3、同一座货架的商品不要太单一,需多样化。
4、商品的体积不要太大,不要选择易碎、液体类商品如玻璃
制品、瓶装的蜂蜜等;
5、商品定期更换;
6、食品和非食品应分开陈列不应在同一货架陈列;
7、为提高整体毛利,在商品陈列上70%货架陈列非食品,30%
货架陈列食品。
陈列注意事项
1、陈列时注意从上往下陈列,调整层板或挂钩的上下左右的
空间,层板陈列时上下层板保持两指空间;
2、商品陈列丰满,多余的空间留在最下层;最上层的商品的
顶端和机架背板高度一致,不超出背板。
调整前
收银台货架陈列规范
调整后
收银台货架陈列规范
成果分享
1、食品架:品项31支,15天销售业绩13,597元。
较正常货
架成长16.7%;毛利1,963元,较正常货架成长22.6%;
2、非食品架:品项40支,15天销售业绩9,978元,较正常货
架成长19.8%;毛利2,590元。
较正常货架成长22.9%。
我们的目标
通过对收银台前小货架陈列的规范,我们可以提供给顾客的是:
1、提醒顾客购买
2、刺激顾客的消费
3、提升客单价、促进销售
4、从而公司可获得更高的业绩及毛利。
中小型连锁门店商品陈列标准(规范化)
中小型连锁门店商品陈列标准(规范化)陈列概念通过合理的、有变化的商品展示、摆放等手段,有效提升商品的销售额和利润;是商品实现销售和利润的过程。
一、主推商品展示台(特价台):一般为四方形高1M木台,里面可陈列商品或用做演示商品。
二、商品陈列要求(一)可销售的商品才能陈列于货架上,即指商品包装完好、标识说明齐全、条码正确、无任何质量问题。
(二)规定每个单品在主货架上必须有正常的陈列面位,也就是说不管商品在堆头、N 架或特价台等展示架上有陈列,但这些商品在主货架上也须有正常的陈列面位,因此我们把主货架的陈列称为正常陈列。
(三)正常陈列的某些商品可以重复陈列在堆头、端架、特价台等的其中一个货架上,例如:A 商品在正常货架上和堆头上都各有一个陈列位置,那该商品就不可以再同时陈列于其它货架上。
(四)陈列商品应正面朝外、不倒置。
(商品包装上标有商标、主要图案及名称的那一面为正面,标有商品说明和条形码的另一面为背面)。
(五)商品必须垂直陈列、上下对齐、排面要保持丰满整齐,横向纵向尽可能成一条直线。
(六)货架上所陈列的商品不可突出层板的边缘,最多可以与层板的边缘平齐。
(七)同类商品(例如:毛巾中的浴巾类商品)应从左到右、按区域入口往内、顾客移动路线入口往出口方向、价格由低到高进行陈列,这样便于顾客在选购时进行商品的价格比较,从而更快地挑选自己所需的商品。
(八)商品应干净整洁、完好体现产品情况,如发现已影响销售的商品应及时清出货架,例如:包装破损残旧、配件不齐等情况的商品。
(九)易盗的商品应陈列在货架最显眼的位置,即员工的视线最常关顾的地方,要求尽可能靠近主通道且视野较开阔的位置,即使在员工忙的的时候,也时能兼顾照看这些商品。
(十)高单价的商品在货架上的陈列量不宜较多,在不影响卖场气氛和商品销售的情况下,高单价商品也可陈列在橱柜内,并由专人负责管理。
三、商品陈列标准(一)端架陈列标准1.端架商品选择的原则为70%是毛利超过部门目标毛利之上,30%是新商品或促销商品、流动快的商品。
超市货品摆放陈列规范
超市货品摆放陈列规范1、超市管理应遵循摆放合理、取货方便、有效保证产品品质和外包装、保证超市最高利用率的原则。
2.由于挤压而变形的货品,在上卖场之前必须进行整烫。
3.各类产品应按类别、按一定尺码顺序、规则地摆放,以便于寻找货品。
4.超市应保持干燥、干净、整洁、条理化,每天要按时对超市进行清理。
5.为便于及时、准确地寻找货品,应在有关地方贴上明显标记或注明货号、尺码、数量等。
6.保证超市货品数量的准确。
应遵循每日清点、每月盘点的制度,做到实物与帐务相符、数量与金额相符。
符合“整齐、美观、充实”的陈列原则:1、三分春色货场的前中后场,货品的主款、副款、畅销款。
不同区位及不同货品对销售起着不同的作用。
2、锦上添花好销的货品放在好的区位,且数量要多。
3、顺水推舟销售上有连带性的商品种类邻近设置,互相搭配,给顾客提供购买与选择商品的便利条件。
4、红杏出墙模特出样时应考虑颜色及销售情况。
一般展示颜色鲜艳、销量大的新款货品。
5、四两千斤好销货品,仍有补货但目前存货很少时,直接出样。
6、千姿百态出样服饰的定期调换,以及货区的定期调整,突出店堂的“动”态。
7、一尘不染货场及货品整洁清新。
二、店铺及橱窗陈列规范㈠橱窗陈列规范1、橱窗陈列的目的:■传递信息■展示商品■营造格调■吸引顾客2、橱窗陈列的原则:⑴遵循引人注目的原则:橱窗陈列应通过色彩的组合,模特与道具的组合,以及POP的组合,达到引人注意、激发顾客兴趣的目的。
陈列时可以故意造成与相邻店铺橱窗反差强烈、与众不同。
⑵遵循简洁的原则:A、橱窗内的色彩原则上不宜太多、太杂乱,以免重点不突出、不鲜明。
B、橱窗内陈列的主题应该统一、在一般的标准橱窗内,只应有一个主题。
C、橱窗里只可放置公司指定的宣传品,不可粘贴和放置其他物品。
⑶橱窗陈列应遵循产品系列化的原则:A、小橱窗和标准橱窗由于面积不大,若陈列多种系列产品,会显得杂乱,主题不突出,因而模特只可陈列同一系列的产品,并陈列与服装相配的配件(鞋、包、饰品等)。
收银台设施摆放标准
收银台设施摆放标准收银台卫生及设施摆放标准为使收银台的设施摆放更加合理化、规范化,树立美观、整洁、统一的收银环境,特制定本标准:一、机具及办公用品1、POS机应摆放在收银台偏左(偏右)靠近电源的位置。
2、点钞机摆放在POS 机的右边,便于操作。
电源线、网线、电话线等要理顺扎股后放在设备的侧方。
3、笔筒、印泥盒统一摆放在POS机旁,保持其整洁、干净。
4、收银小钱箱放置到收银台底下的柜子里,不可裸露在外边。
5、打印纸、回收的小票、水单、内部送款薄等装箱放置在收银台下面,并用POS机盖布盖好。
6、收银员水杯、化妆包放在收款台下面的柜子里。
二、宣传品及POP牌1、收银台提示牌可摆放在收银台面的右边(或左边)。
2、 POP牌统一放在收银台左(右)侧护档台面上,并加以固定,不得随意挪动。
3、品牌活动宣传册在征得收银中心同意后,可放在收银台方便顾客看到的位置,放置数量不超过3张。
4、零钞袋摆放数量应保持在8张,不可放置过多。
三、收银台卫生1、每日早班各营区值日人员在9:25之前将各自营区收银台卫生打扫到位,保持收银台干净、整洁。
2、收银台卫生区域应包括收银台内(外)侧、台面、机具等要擦试干净,对污渍要使用去污粉擦掉。
3、台后立柱地角线、广告画如有灰,可及时联系保洁或品牌导购及时清理,保持干净。
4、如发现收银台、玻璃等破损时,及时联系收银中心协助维护。
5、当班收银员应时刻保持收银台各项设施摆放有序、干净。
如有灰尘、水渍、污渍及时清理,不可置之不理。
四、管理与检查规定1、 9:40当班现场主管或收银中心人员要逐一检查各收银台卫生,对检查结果进行记录,对不到位的当场指正,并及时清理。
2、巡场时对收银台设施、宣传册、零钞袋等数量进行统一,该补充的及时补充到位。
3、对收银台下面的情况进行检查,如物品较多时可考虑放到库房,到期进行销毁。
4、了解收银台办公用品的使用情况。
2006/8/12。
超市管理收银台前端架商品陈列规范
超市管理收银台前端架商品陈列规范1.O目的为了明确规范收银机台陈列商品的品项及原则,特制定本管理规范。
2.。
适用范围本规范适用于总部采购部、店铺工作人员。
3.O程序内容3.1商品选项原则:3.1.1属于冲动性购买的商品。
3.1.2体积小、高回转商品。
3.1.3单价不宜太高,以10元以下商品为原则。
3.1.4放置商品以小包装食品、百货商品为主。
3.1.4.1食品:口香糖、小包装糖果、小包装饼干、小包装巧克力等。
3.1.4.2百货:电池、扑克、胶卷、粘纸、修正带等。
3.2商品选项程序:3.1.1由采购部按上述选项原则统一和供应商谈具体商品品项,时间基本为一年。
3.1.1.1采购所谈品项先与营运督导沟通确认符合陈列小端架条件后,与厂商签约交门店执行,报营运部备案。
3.1.1.2营运部每年发给门店本年度应陈列的具体商品品项,分店按此品项陈列。
门店不得私自更换品项。
3.1.1.3小端架陈列之商品原则上一年换一次,但部门可每季度检讨一次,该陈列商品如效益不佳,可通知采购部,清采购寻找其它厂商之合适品项替换(程序同上)。
3.3陈列的原则:3.1.1视各店收银台数量,可设置若干个小端架,每个端架陈列商品以不少于10个品项,不多于20个品项为原则。
3.1.2小端架可分组重复陈列相同商品,一般以2个T型小端架为一组,共六个陈列面,两个正面、四个侧面,其中一个正面陈列百货商品,其余陈列货商品,依次轮回。
3.1.3小端架上面一至三层采用吊挂、第一层使用带价签双挂钩,二、三层使用单挂钩,吊挂下方打四层板。
吊挂与层板陈列均须遵循垂直陈列原则。
3.4小端架日常管理工作:3.4.1由于小端架商品陈列的品项较杂,各店食品部指定休闲食品部组一名主管专职负责O3.4.1.1商品所属部门主管必须积极配合该部组主管的工作。
3.4.1.2小端架商品的大盘及循环盘点由商品所属组负责。
部组主管需对易损耗的商品如:胶卷、电池、巧克力、口香糖等一周进行一次盘点。
中小型超市陈列基础规则
中小型超市陈列基础规则1、橱窗橱窗是展示商品、吸引顾客的优质“道具”。
1)店门侧橱窗首选将当月、当周的推荐商品,进行精心陈列,吸引顾客驻足观看和购买。
2)橱窗侧堆码——从通道向玻璃幕墙方向成台阶形式陈列(不多于三阶),靠近顾客侧高度控制在850-900mm,橱窗侧高度控制在1350以内。
橱窗内堆码商品pop设置双面,展示高度顶端要保持一致。
3)超市临街橱窗纵深处建议调整为高桌、高椅(参照Lawson固定在地面,防止倾倒意外);方便顾客临时用餐休息;顶角位置可以配置球形反光镜或监控设施防范商品丢失。
2、收银台1)收银台不能只用来收银;a)前置物架上可以摆放计生用品、糖果、纸巾、小玩具等生活非必需品,一般情况下都是很容易诱使观众进行随机消费。
b)台面:可配置烤肠机,关东煮,微波炉、咖啡机等,利用味觉刺激排队顾客的购买(女性顾客的感知尤为敏感,需求满足后可以创造更高的复购黏性);2)自助收银机——支付宝、微信支付、美团饿了么三方平台的收银设备可以沟通设立,费用约在千分之五以内,连锁便利店可以在千分之二左右,甚至免费。
(一定程度上能节省人力,可以迎合年轻人的无接触结账消费习惯)3)烟草柜台应和超市人工收银台紧密相连,同时增加和顾客的深入交流时长,增加社群拉新工作的窗口机会。
4)收银台忌对镜子、忌高、忌台后空、忌台后乱、忌台前拥塞3、货架1)在每一排货架加装统一配置的端头(TG),可以增加陈列面积,用来特陈。
2)货架之间相隔1.5米左右(≤0.9货架高)。
货架靠店门的最外端摆放端头,端头与竖排货架成“T”字互补型。
端头距离店门2米左右;3)根据商品种类一般可分成酒水、休食、调味、日用品、烟、茶等几个功能区。
分区时,将陈列畅销商品的货架放于离店铺入口较近的地方。
货架与货架之间的购物通道要畅通,不要使顾客产生拥挤的感觉,要保证顾客能轻松地选购商品。
4、商品陈列摆放有规律&整体美观&色彩和形状搭配协调。
门店端架及促销区陈列规范
门店端架及促销区陈列规范1 目的明确规范端架及促销区陈列原则,使卖场运作有所依循。
2 适用范围超市事业部各分店3 促销区及端架陈列商品原则3.1 促销区陈列商品范围3.1.1 印花商品3.1.2 海报商品3.1.3 高毛利、高业绩商品3.1.4 新商品3.1.5 季节性、流行性商品3.1.6 商品店内促销3.1.7 清仓品3.1.8 时事性商品3.1.9 礼盒3.1.10 高库存、不降价商品禁止陈列于端架、促销区3.2 端架陈列原则3.2.1 陈列于端架的商品以不超过2种商品为原则。
3.2.2 体积太小(如口香糖、钙片)体积太大(电视、冰箱)或周转率太高的印花商品不适合陈列于端架上。
3.2.3 陈列于端架的商品,尽量和货架内的商品属性相同,以引导顾客找寻其所需的商品。
3.2.4 端架应配合陈列的商品加以布置,使卖场活泼生动。
3.2.5 若商品包装规格不易陈列,可使用折叠笼、斜口笼、栈板为辅助陈列工具。
3.2.6 端架陈列应保持整洁、丰富、饱满。
3.2.7 除承租外,陈列于端架的商品应每周更换一次。
3.2.8 如承租端架无库存,则更换其它促销商品,待其有库存再予以恢复。
3.3 促销区陈列原则:3.3.1 商品陈列高度不可高于1.3m。
3.3.2 同属性商品陈列在一起。
3.3.3 促销商品应做大量陈列。
3.3.4 使用栈板、折叠笼或斜口笼陈列时,应摆放整齐。
3.3.5 陈列于促销区的商品,每2周更换一次。
3.3.6 商品不可直接落地陈列。
3.4 促销区计划(含端架)3.3.1 陈列于促销区的商品,应事先规划,避免缺货。
3.3.2 促销区计划表应详细填写,包括编号、促销类别、商品编码、品名、价格、基本陈列量、陈列方式、POP规格、POP数量及陈列起始日。
3.3.3 促销区陈列计划二周更换一次(配合促销档期)且应于上档前3天完成交经副理审核补货时优先补端架及促销区,具体方式为:端架→促销区→结帐区→排面4 供应商承租端架、促销区及陈列布置规范4.1 端架、促销区出租之原则:4.1.1 每档期总出租数量,不超过全店数量40%;杂货、百货依实际端架数量按比例分配。
仓库 收银台陈列标准
库房货品规划步骤:第一步,鞋服分区摆放:通常把鞋放在靠墙的货架上,服装放在中间的货架上第二步,男女分区摆放:根据男女式销售占比进行分区,销售占比较大的放在离门口进的一面,如店铺男式的销售占比达,库房的门开在左边,那左边就将摆放男式的鞋与服装。
第三步,系列化摆放:将同个系列的货品摆放在同一个货区内第四步,粘贴标贴,注明系列以及货号,货号的明细,可以缩短进仓取货的时间。
鞋品陈列的原则:1、按系列化摆放,同系列的鞋放在同一个货架区内,如:跑鞋区,休闲鞋区,板鞋区等。
2、同货号的鞋品堆放在一起。
3、摆放方式:从小到大按从上至下方式进行摆放。
4、鞋盒放置横竖成一条直线。
5、准备大小一致的纸牌,用水性笔把货号,及尺码写在纸牌上,并粘贴在相应货品的上方,粘贴整齐,便于店员查找货品。
服装陈列的原则:1、按品类进行摆放,同一品类的放在同一个区域,如:长T、短T、长裤、短裤等。
2、同货号的服装摆放在一起3、摆放方式:从小到大按从上至下的方式进行摆放。
4、准备大小一致的纸牌,用水性笔把货号,及尺码写在纸牌上,并粘贴在相应货品的上方,粘贴整齐,便于店员查找货品。
文化栏陈列标准1、员工照片要随着店铺人员的变动而变动。
2、要及时反映货品的状况。
如,畅滞销款,新进货品信息等。
3、及时更新公司信息。
4、文化栏干净整洁。
5、PK栏信息更新。
6、最新事务动态。
7、公司的企业文化栏物料完整。
其他物料陈列标准1、库房无用物品的及时清理2、器件(衣架、裤架、道具)放置整齐,安全3、小配件的整洁4、库房天花板地面的整洁,货架完整5、库房无食物的放置,无异味6、私人物品分区放置7、库房门随时保持关闭状态收银台形象标准1、收银台上摆放:计算器,笔筒,电脑,POS机,打印机。
2、收银台内不能有关于销售数据,金额的资料。
如:报表,台账等。
3、销售小票应锁入收银台,或及时把已开小票藏入仓库。
4、收银台内物品分类放置整齐。
5、环保袋陈列整齐,鞋袋以袋中袋的方式整齐放置在收银台内,或收银台下。
商品陈列系列―――收银台前小货架
商品陈列系列(-)―――收银台前小货架一、商品选取收银台前货架商品的选取原则是:收银台前货架陈列的商品应为“顾客随机性购买”较强的商品,如报纸、杂志、便利药品、糖果、风味小食、电池、小饰物、纸巾、季节性商品(如雪糕)等。
因为收银台是整个卖场客流最集中的地方,每个顾客都必须经过这里,我们就需要陈列在任何时候任何顾客看到后都会无意识购买的商品,也就是我们常说的“顾客随机性购买”较强的商品。
需要注意的是有些卖场会出现把促销商品(非以上陈列原则以内的促销商品,如牛奶等)放到收银台前货架销售的情况,一般来说这种决策是错误的,因为首先促销商品应该放在它本身所属的陈列区域做特价陈列,以此代表整个品类的价格形象和带动整个品类的销售,其次由于顾客在不同的时间段购物的兴趣和目的不同,陈列促销而非“顾客随机性购买”较强的商品会造成很多的机会成本损失。
当然如果卖场实在太小,又需要促销商品来代表整个卖场的价格形象的话是应该把促销商品放到收银台前货架上的。
二、商品的陈列 1、 陈列布局就单个的收银台而言,一般的收银台前货架布局是在收银台前端放置香口胶(包括泡泡糖等)厂家购买的小货架,在收银台靠近卖场的前端放置收银台前货架,具体如下图:而对于整体的收银台前货架而言,必须针对每个收银台客流量的不同确立每个收银台前货架陈列商品的类别,确立的原则:以黄金客流量收银台为中心陈列“顾客随机性购买”最强的商品,然后向两边扩散。
如下图所示:在黄金客流量收银台前货架上应该陈列“顾客随机性购买”最强的商品,如香口胶、糖果、风味小食等,向两边扩散的货架陈列“顾客随机性购买”次之的商品如便利药品、报纸杂志、电池、纸巾等,同一类别的商品不应该出现在相邻的货架上。
具体可根据卖场的实际情况设定。
2、 陈列中的几个需要注意的方面A :收银台前货架一般做为正常商品陈列,对于某一单品不应该扩大陈列面,商品陈列达到每个单品都能够展示即可;B :每个商品必须配备明确的价格信息,便于顾客决策;C :收银台前货架的商品陈列可以有相应的气氛布置,如:杂志的海报,某品牌商品的新品宣传海报,陈列商品的特价信息宣传等。
网咖BI手册-8收银台陈列标准
收银台标准
吧台摆放
摆放标准
1、扫描仪放置在显示器右边
2、验钞机放置在主收银机显示器的
左边
3、显示器30度仰角
图示:吧台摆放宣传显示器、电话机、银联POS机
摆放标准
1、宣传用的显示器放置在主收银台
的左边,45度仰角摆放,(最好安排在靠墙的一边,这样有利于遮挡文件柜)
2、电话机、银联POS机都放在展示
显示器的旁边
3、文件柜放置在展示显示器的后面图示:宣传显示器、电话机、银联POS 机
文件架摆放标准
摆放标准图示:文件架
1、放于吧台角落台面,宣传显示器
可以遮挡位置
2、打印标签纸统一标准
3、每年更换一次文件架、文件夹
4、每月将文件夹内文档备份一次保
持精简整齐
水吧操作台
图示:水吧操作台
摆放标准
1、在水槽边上放置一个白色的托
盘,上面放置雪克杯(方便及时
清洗)
2、操作台水槽的对过边上放置纸
杯,纸杯也放置在白色托盘上
3、雪克杯和纸杯中间放置各种果汁
及其他水吧原料
4、操作台的水槽尽量靠近制冰机,
方便取冰
小商品展示柜
摆放标准图示:小商品展示柜
1、小商品展示柜第一层必须放置烘
焙产品
2、小商品展示柜第二层必须放置我
们自行到商场采购的中档食品3、小商品展示柜第三层放置我们从
小商品采购商处采购的商品。
收银区管理规范
收银区管理规范标题:收银区管理规范引言概述:收银区是商家的经营中心,管理规范对于提高工作效率和服务质量至关重要。
本文将从收银区的布局、设备管理、人员管理、现金管理和安全保障等方面进行详细介绍,帮助商家建立规范的收银区管理制度。
一、收银区布局1.1 合理布局:收银台应放置在店铺出口处,方便顾客结账并快速离开,同时要与商品陈列区相对应,方便顾客选购商品。
1.2 环境整洁:收银台周围应保持整洁,避免杂物堆放,保持通道畅通,确保顾客结账时的舒适感。
1.3 安全防范:收银台应设有监控摄像头,防止盗窃行为发生,同时加装防护栏或防护玻璃,确保收银员的人身安全。
二、设备管理2.1 设备维护:定期检查收银机、扫码枪、打印机等设备的工作状态,确保正常运转,避免因设备故障导致服务中断。
2.2 设备更新:及时更新软件版本,保证系统的稳定性和安全性,提高收银效率,减少错误操作。
2.3 设备保护:设备应放置在干燥通风的地方,避免受潮或过热,定期清洁设备表面,延长设备寿命。
三、人员管理3.1 岗位培训:对收银员进行专业培训,提高操作技能和服务意识,确保准确无误地完成结账流程。
3.2 岗位轮换:定期对收银员进行岗位轮换,避免长时间单一操作导致疲劳和失误,提高工作效率。
3.3 岗位监督:设立监督机制,定期检查收银员的工作表现,及时发现问题并进行改进,保持服务质量。
四、现金管理4.1 收银记录:建立完善的收银记录系统,记录每笔交易的金额、时间和收银员信息,确保资金安全和交易准确性。
4.2 钱箱管理:设立专门的钱箱,每日清点现金余额,及时存入银行,避免现金积压和遗漏。
4.3 找零准确:收银员应准确找零,避免找错或找漏,确保交易顺利进行,提高顾客满意度。
五、安全保障5.1 防范盗窃:加强安保力量,定期进行安全检查,加装防盗设备,确保店铺和收银区的安全。
5.2 应急预案:建立应急预案,规定突发事件的处理流程,保障员工和顾客的安全,减少损失。
陈列规范要求
陈列规范要求一、内部陈列1、正挂装1)正挂服装陈列量,视服装的厚薄的服装数量控制在4-5件之间,秋冬比较厚实的服装,数量控制在3-4件之间(或视挂通的长度制定挂货数量标准)。
2)正挂的服装一律小一码的在前,大一码在后。
3)正挂服装的衣架方向一律是衣钩开口方向朝左,挂钩以“?”型面对着顾客。
4)正挂应做多些内外\上下搭配,货品要丰富一些,不能太单一,款式、面料、印花相同的货品不要重复摆在一起。
2、侧挂装1)侧挂注意服装间距均匀,服装和服装之间的距离保持在3-5厘米左右。
2)侧挂衣架挂钩以“?”型的方向一致。
3)侧挂的服装陈列要与相邻的正挂服装相响应,过渡自然。
整体感觉比较明快,动感,有节奏。
4)一组侧挂陈列的颜色不能超过3-4个。
3、叠装1)在货架的层板或者展台、流水台上我们会根据陈列的需要,安排叠装的陈列方式,使货架显得丰富平衡。
2)层板上的叠装要求同款同色2-4件叠放,并且保持叠装上下大小厚薄一致。
3)展台、流水台上的陈列需体现附加值,展示不同的,可搭配销售的产品。
4、单杆陈列1)一个杆货品最好不要超过3种颜色。
2)找出最佳搭配颜色:可以从陈列的主题中找出主色、配色。
3)按照货品的完整性来陈列,由薄到厚、由上到下、外套类的衣服必须配搭内搭。
4)货杆的第一件衣服必须是完整的一套,起到点挂的作用5)细节处理:纽扣扣好、拉链拉好、衣服熨烫完整、腰带的正确运用、衣服之间的间距均衡、衣架与货杆呈90度5、点挂陈列:1)正面点挂:正面点挂一般是店铺内部单杆断臂用于展出服装正面款式的陈列道具。
正常的长度在5—30公分。
建议出款数量为冬1—5件;夏1—8件。
服装间距最小不可低于5公分。
2)侧挂长短杆:侧挂长短杆一般是店铺内部沿墙壁展示服装侧面的陈列道具。
正常长度在80—150公分。
建议出款数量为冬10—18件;夏18—34件。
服装间距夏季最小不可低于4公分冬季最小不可低于6公分。
6、中岛陈列1)中岛侧挂干:用法和侧挂长短杆一样2)中岛十字架:中岛十字架一般由四个断臂组成,用于展示服装正面货品的中岛货架。
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收银台前端架商品陈列规范
1.0目的
为了明确规范收银机台陈列商品的品项及原则,特制定本管理规范。
2.0适用范围
本规范适用于总部采购部、店铺工作人员。
3.0程序内容
3. 1商品选项原则:
3.1.1 属于冲动性购买的商品。
3.1.2 体积小、高回转商品。
3.1.3 单价不宜太高,以10元以下商品为原则。
3.1.4 放置商品以小包装食品、百货商品为主。
3.1.
4.1 食品:口香糖、小包装糖果、小包装饼干、小包装巧克力等。
3.1.
4.2 百货:电池、扑克、胶卷、粘纸、修正带等。
3. 2 商品选项程序:
3.2.1 由采购部按上述选项原则统一和供应商谈具体商品品项,时间基本
为一年。
3.2.1.1 采购所谈品项先与营运督导沟通确认符合陈列小端架条件
后,与厂商签约交门店执行,报营运部备案。
3.2.1.2 营运部每年发给门店本年度应陈列的具体商品品项,分店按
此品项陈列。
门店不得私自更换品项。
3.2.1.3 小端架陈列之商品原则上一年换一次,但部门可每季度检讨
一次,该陈列商品如效益不佳,可通知采购部,请采购寻找
其它厂商之合适品项替换(程序同上)。
3. 3 陈列的原则:
3.3.1 视各店收银台数量,可设置若干个小端架,每个端架陈列商品以
不少于10个品项,不多于20个品项为原则。
3.3.2 小端架可分组重复陈列相同商品,一般以2个T型小端架为一组,
共六个陈列面,两个正面、四个侧面,其中一个正面陈列百货商品,
其余陈列货商品,依次轮回。
3.3.3 小端架上面一至三层采用吊挂、第一层使用带价签双挂钩,二、三
层使用单挂钩,吊挂下方打四层板。
吊挂与层板陈列均须遵循垂直
陈列原则。
3. 4 小端架日常管理工作:
3.4.1 由于小端架商品陈列的品项较杂,各店食品部指定休闲食品部组一
名主管专职负责。
3.4.1.1 商品所属部门主管必须积极配合该部组主管的工作。
3.4.1.2 小端架商品的大盘及循环盘点由商品所属组负责。
部组主管
需对易损耗的商品如:胶卷、电池、巧克力、口香糖等一周
进行一次盘点。
3.4.1.3 商品所属部门主管需指定专职驻厂人员配合管理和补货,并
由部组主管负责排班和管理。
3. 5 小端架易损耗商品盘点流程:
3.5.1 针对易损耗商品一周进行一次盘点,由部组主管将需盘点商品的货
号填于<小端架商品盘点表>内,一式两份,一份交商品所属主管,
将排面量及库存量填于表内,一份交由小端架专职管理人员盘点小
端架陈列量。
3.5.2 部组主管于第二天早上将二份盘点表汇总,检查盘点日电脑库存与
实际库存之差异,进行复盘确认差异量,并将差异量准确填于<小
端架商品盘点表>盘点差异量”栏中,交于各部门经理复盘签核。
3.5.3 部组主管将差异量填写库存调整单并将《小端架商品盘点表》交于
店长签核后交由财务部。
3.5.4 财务部将<小端架商品盘点表>与库存调整单一并存档。
3.5.5 部组主管将填写<小端架商品一周销量及损耗对比表>交财务部于
每周二报营运部,原件由财务部保留一年后进行销毁。
3. 6 补货、订货流程
3.6.1 部组主管需对小端架商品的陈列量和需补货量进行统计并填于<
小端架商品排面补货检查表>中。
3.6.2 部组主管需按时检查专职管理小端架的员工和驻场的补货和整理
工作,督促其按<补货作业规范>执行。
3.6.3 部组主管每日可通过财务部了解百货商品的库存量及销售情况,并
根据小端架陈列量需求,提醒商品所属主管下单,并给出建议量,
该主管需积极配合工作以保证小端架之商品陈列饱满。
3.6.4 值班经理每日需检查小端架的补货及陈列情况。
3. 7 小端架的库存管理
3.7.1 各店在仓库区内提供专门区域存放小端架之商品库存(含百货)。
3.7.2 小仓库内的商品需按组别、小分类定位存放。
3.7.3 部组主管将领取商品数量填写于<小端架商品入/出库存表>的"出
库数量"栏中。
3.7.4 员工补货时需将新商品补货数量填于"出库数量"栏中,并及时更改
库存单。
3. 8 小端架的规格:
3.8.1 收银台前小端架采用T字型端架(有三个陈列面,一个正面,两
个侧面)。
3.8.2 小端架宽80CM,底层板深度35CM,上面其余三层层板深度为
25CM。
3. 9 小端架价签摆放规定:
3.9.1 收银台前小端架视同正常排面,层板陈列商品需每层放置价签,每
张价签右端需放置红色箭头(吊挂除外)。
3.9.2 吊挂商品使用双挂钩时必须每杆放置价签。
3.9.3 促销商品、新品上市时如陈列于小端架,吊挂商品在该品项的最上
层右端放置相对应的标示小吊牌壹张;使用层板的商品在该品项的
最上层右端放置相对应的标示小吊牌壹张。