人教版生物必修一2.4细胞中糖类和脂质

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高中生物人教版必修一第2章第4节《细胞中的糖类和脂质》

多数糖类分子中氢原子和氧原子数之比为1:2，类似水分子，所以糖类又被成为“碳水化合物”。
2.基本功能
细胞的主要能源物质，如葡萄糖等。细胞的重要储能物质，如淀粉、糖原等。细胞的重要结构物质，如脱氧核糖、核糖、纤维素
等。
3.糖的分类
根据糖类能否被水解及水解产物的多少可分为单糖、二糖和多糖。
常见几种多聚体的单体
多聚体(生物大分子) 多糖、纤维素蛋白质核酸
单体(基本单位) 葡萄糖氨基酸核苷酸
1．下列叙述中，错误的是( ) A．多聚体水解后的产物是它的单体 B．脂肪彻底氧化分解后的产物是CO2和H2O，
所以CO2和H2O是脂肪的单体 C．淀粉和纤维素的单体都是单糖 D．DNA和RNA单体的分子组成不同
判断下列说法是否正确
(1)糖类是主要的能源物质，主要由C、H、O等元素组
成。( )
(2)被形容为“生命燃料”的物质是葡萄糖，它是细胞
生命活动的主要能源物质。( )
(3)麦芽糖、蔗糖、乳糖水解后都能得到葡萄糖。( )
(4)淀粉和纤维素都是植物细胞内储存能量的多糖。
( )
(5)人和动物细胞的储能物质是糖原，都分布在肝脏中。
种类
分布
水解产物
单糖
五碳糖（核糖、脱氧核糖）、六碳糖（葡萄糖、动植物细胞中果糖、半乳糖）
不水解
蔗糖（甘蔗中含量丰富）植物细胞中葡萄糖和果糖
二糖麦芽糖（发芽的谷物）植物细胞中葡萄糖
乳糖（动物的乳汁）
动物细胞中葡萄糖和半乳糖
淀粉、纤维素多糖
糖原（肝脏、肌肉）
植物细胞中动物细胞中
葡萄糖葡萄糖
( )
1．动植物体内共有的糖是( C )

人教版高中生物必修一2.4细胞中的糖类和脂质ppt(共36张PPT)

将下列糖填入下列集合中：
葡萄糖、核糖、脱氧核糖、蔗糖、半乳糖麦芽糖、乳糖、淀粉、纤维素、糖原
植蔗糖物麦芽糖细淀粉胞纤维素
半乳糖动乳糖物糖元细
胞
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5.将下列糖填入下列集合中：
葡萄糖、核糖、脱氧核糖、蔗糖、半乳糖、麦芽糖、乳糖、淀粉、纤维素、糖原
植
动
物
物
细
细
胞
胞
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第2章组成细胞的分子
第4节细胞中的糖类和脂类
1.同质量的这些食物含有的热量一样多吗？不一样 2.图中能尽快补充能量的食物是什么？糖类
细胞的生命活动需要能量来维持，很多物质都可以为细胞的生活提供能量，其中糖类是主要的能源物质。
一、细胞中的糖类
我们前面已学的几
1.元素组成： C、H、O 种化合物的元素组成如何?
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(3).多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。
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构成它们的基本单位都是葡萄糖！
4、细胞利用呼吸作用分解糖类并释放能量主要是利用 A、麦芽糖；B、核糖；C、葡萄糖；D、蔗糖

高中生物 2.4 细胞中的糖类和脂质知识点归纳新人教版必修1

高中生物 2.4 细胞中的糖类和脂质知识点归纳新人教版必修11、糖类的形成与组成【提醒】1、葡萄糖、果糖、麦芽糖和乳糖是还原糖，即可与斐林试剂反应，产生砖红色沉淀；淀粉、蔗糖、纤维素、糖原是非还原糖。

2、糖原可依据分布的场所主要分为肝糖原和肌糖原。

血糖与肝糖原之间的相互转化可参与血糖浓度的调节，但肌糖原不能直接分解为葡萄糖。

3、糖类的脱水缩合也产生水。

2、糖类的种类、分布和功能的比较种类分子式分布主要功能单糖：不能水解的糖核糖C5H10O5动植物细胞组成核酸的物质脱氧核糖C5H10O4葡萄糖C6H12O6光合作用产物，细胞的主要能源物质二糖：水解后能够生成两分子单糖的糖蔗糖C12H22O11植物细胞能水解成单糖而供能麦芽糖动物细胞乳糖多糖：水解后能够单糖的糖淀粉(C6H10O5)n植物细胞植物细胞中重要的储能物质植物细胞壁的基本组成成分纤维素糖原动物细胞动物细胞中重要的储能物质知识二、细胞中的脂肪1、比较种类功能分布元素组成脂肪主要的储能物质；对于高等动物和人：保温、减少器官之间的摩擦、缓冲外界压力以保护内脏器官大量存在于某些植物的种子、果实及动物体的脂肪细胞中C、H、O磷脂构成细胞膜及各种细胞器膜的重要成分在人和动物的脑、卵细胞、肝脏及大豆的种子中含量较多C、H、O、P、N固醇胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输在许多动物性食物中含量丰富C、H、O、N性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成动物的性腺分泌，进入血液、细胞液维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收在动物的卵黄中含量较多；在人的表皮细胞中有胆固醇，在日光照射下能转变成维生素D2、注意(1)由于脂肪中的含碳和氢量比糖类多，因此在氧化分解时的耗氧量要比糖类多，释放出来的能量也多。

1 g糖原氧化分解释放出约17 kJ的能量，而1 g脂肪可以放出约39 kJ的能量。

(2)脂肪在氧化分解时产生的水也多。

高中生物必修1(人教版)课时同步练习：2.4细胞中的糖类和脂质

细胞中的糖类和脂质1．生物体内最重要的五碳糖是()A．葡萄糖和核糖B．核糖和脱氧核糖C．脱氧核糖和葡萄糖D．葡萄糖和麦芽糖答案：选B葡萄糖是六碳糖，核糖和脱氧核糖都是五碳糖，麦芽糖是二糖。

2．在人体内属于固醇的一组物质是()A．性激素和胰岛素B．生长激素和甲状腺激素C．胰岛素和维生素D D．维生素D和性激素答案：选D胰岛素和生长激素均属于蛋白质，甲状腺激素为氨基酸的衍生物，维生素D和性激素均属于固醇类物质。

3．用水解法探讨下列物质，水解终产物不都是葡萄糖的是()①淀粉②蔗糖③乳糖④麦芽糖A．①②B．②③C．③④D．①④答案：选B淀粉、麦芽糖、纤维素和糖原的单体都是葡萄糖，水解终产物均只有葡萄糖一种产物；蔗糖是由葡萄糖和果糖形成的二糖，乳糖是由葡萄糖和半乳糖形成的二糖。

4．(2019·延边汪清六中期中)东北虎主要分布在我国长白山、小兴安岭等地，华南虎主要分布在我国长江流域以南地区，依据我们学过的学问推断，东北虎之所以适应了其生存环境，与华南虎相比，下列哪种物质含量所占比例明显高() A．脂肪B．糖原C．蛋白质D．核酸答案：选A我国长白山、小兴安岭等地与长江流域以南地区相比，气温比较低。

东北虎主要分布于我国长白山、小兴安岭等地，为了适应低温环境，体内脂肪含量相对较高，可以起到保温作用，防止热量散失，反抗寒冷环境。

5．下列对动植物糖类、脂质的分类与比较正确的是()答案：选A核糖、脱氧核糖和葡萄糖是动植物细胞共有的糖类，糖原和乳糖为动物细胞所特有，麦芽糖、淀粉和纤维素为植物细胞所特有。

葡萄糖和果糖应为单糖，而不是二糖；蔗糖为非还原糖。

性激素属于固醇，但是固醇并不属于脂肪，固醇和脂肪同属于脂质。

固醇不是由单体形成的多聚体，故不是生物大分子。

6．生活中常常遇到一些生物学问题，下列相识正确的是()A．脂类物质都会使人发胖，最好不要摄入B．精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，所以应刚好补充C．无糖八宝粥不添加蔗糖，添加木糖醇，所以不含糖类D．人体每天须要量最多的化合物是糖类，所以主食应当是粮食制品答案：选D脂类物质不都会使人发胖，如磷脂是细胞膜的主要成分；精瘦肉中含量最多的化合物是水；无糖八宝粥虽然不添加蔗糖，但是它本身的材料谷物中就含有大量的淀粉；人体每天须要消耗大量的能量，而糖类是主要的能源物质。

高中生物人教版必修一第2章第4节细胞中的糖类和脂质课件PPT

A．葡萄糖、蛋白质、DNA B．蔗糖、氨基酸、核糖核苷酸 C．葡萄糖、氨基酸、脱氧核苷酸 D．麦芽糖、多肽、核苷酸
解析：淀粉属于多糖，基本组成单位是葡萄糖；淀粉酶是蛋白质，基本组成单位是氨基酸；控制合成淀粉酶的核酸是 DNA 片段，基本组成单位是脱氧核苷酸。
答案：C
6．如图表示细胞中由 C、H、O 三种元素组成的某种化合物的形成，据图回答：
[例 2] 生命科学常用图示表示微观物质的结构，图 1～3 分别表示植物细胞中常见的三种有机物，则图 1～3 可分别表示( )
A．多肽、RNA、淀粉 B．DNA、RNA、纤维素 C．DNA、蛋白质、糖原 D．蛋白质、核酸、糖原
[解析] 从图示看出，图 1 可能为多肽，其单体氨基酸有 7 种，图 2 可能为 RNA 或 DNA，其单体是 4 种核糖核苷酸或 4 种脱氧核糖核苷酸，图 3 可能是淀粉、纤维素或糖原，其单体都是葡萄糖。
(1)A 一般是指________；E 在动物细胞中是指________，在植物细胞中主要是________。
(2)F 是指________；它是由 B 脂肪酸和甘油形成的，除此之外，脂质还包括________和________。
(3)C 是指________，G 是________。 (4)D 是指________。生物体内的 H 分为________和___Hale Waihona Puke ____ 两大类。答案：C
4．脂质不具有的功能是( ) A．参与生物膜的构成 C．携带遗传信息
B．调节代谢 D．储存能量
解析：脂质包括脂肪、磷脂和固醇，脂肪是细胞内良好的储能物质，磷脂是细胞膜、各种生物膜的重要成分，固醇中的性激素、维生素 D 具有调节作用；携带遗传信息是核酸的功能。

生物必修一第二章第四节细胞中的糖类和脂质

生物必修一第二章第4节细胞中的糖类和脂质【基础知识】一、糖类1、元素组成：由 3种元素组成。

附：二糖与多糖的水解产物：蔗糖→1葡萄糖+1果糖麦芽糖→2葡萄糖乳糖→1葡萄糖+ 1半乳糖淀粉→麦芽糖→葡萄糖纤维素→纤维二糖→葡萄糖糖原→葡萄糖3、功能：糖类是生物体维持生命活动的主要来源。

）4．糖的鉴定：(1)淀粉：遇变，这是淀粉特有的颜色反应。

(2)还原性糖( 、果糖、和乳糖)与在条件下，能够生成沉淀。

斐林试剂：配制：溶液（2mL ）+ 溶液（2mL ）使用：后使用，加热，且。

5、★植物细胞所特有的糖类：★动物细胞所特有的糖类：、、★动植物细胞共有的糖类：、、二、脂质1、元素组成：主要由组成（C/H 比例高于糖类），有些还含N 、P（C 、H 、O ）：储能；保温；缓冲；减压2、分类：磷脂（）：构成生物膜的重要成分固醇（ 3、脂肪的鉴定：脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。

（在实验中用50%酒精洗去浮色→显微镜观察→橘黄色脂肪颗粒）三、生物大分子以碳链为骨架1、常见的生物大分子有_________、_________、_________等。

2、组成生物大分子的基本单位叫做_________，因此生物大分子又可称为它们的_________。

3、多糖的单体是_________，蛋白质的单体是_________，核酸的单体是_________。

4、这些单体都是以若干个相连的碳原子构成的__________为基本骨架然后再连接成多聚体，因此说“碳是生命的_____________。

”5、单体只有按照一定的方式组合起来并具有特定的______后，才能表现出应有的生物学功能。

【课堂比拼】赛赛谁行——我的成绩（）选择题：（）1. 人体细胞中不可能存在下列哪种物质A.葡萄糖B. RNAC. 蛋白质D. 纤维素（）2. 细胞中脂质的作用是A. 激素的主要成分B. 主要的能源物质C. 酶的主要成分D. 细胞膜的成分（）3. 过渡肥胖者的脂肪组织中，占细胞重量50%以上的物质是A. 蛋白质B. 脂肪C. 糖类D. 水（）4. 植物细胞壁的主要成份是A. 脂质B. 糖原C. 淀粉D.纤维素（）5. 下列物质不属于脂质的是A. 脂肪酶B. 雄性激素C. 胆固醇D. 纤维素D（）6. 多糖（淀粉）在体内可通过什么作用转化为单糖A. 缩合作用B. 氧化分解作用C. 水解作用D. 脱氢作用（）7. 在动物细胞内，作为储存能量的糖类是A. 淀粉B. 糖原C. 脂肪D.纤维素（）8. 在化学组成上脂质与糖类的主要区别是A. 脂质分子中氧原子的比例高B. 脂质主要有C、H、O组成C. 脂质分子中C和H原子的比例高D. 有的脂质物质中含有N、P（）9. 细胞中脂质的作用不包括A. 激素的主要成分B. 储能的主要成分C. 酶的主要成分D. 细胞膜的主要成分（）10. 人体内主要储能物质和主要能源物质分别是A. 糖原和葡萄糖B. 脂肪和糖类C. 蛋白质和脂肪D. 蛋白质和糖类（）11. 下列叙述中，错误的是A．多聚体彻底水解后的产物是它的单体B．脂肪彻底氧化分解后的产物是CO2和H2O，所以CO2和H2O是脂肪的单体C．淀粉和纤维素的单体都是单糖D．DNA和RNA单体的分子组成不同（）12. 上学期我们学校举行了拔河比赛，所用的粗绳，其主要成分是A. 淀粉B. 蛋白质C. 核酸D.纤维素（）13. 淀粉、精瘦肉、核酸的单体分别是A. 葡萄糖氨基酸核糖核苷酸B. 葡萄糖氨基酸脱氧核糖核苷酸C. 葡萄糖葡萄糖核苷酸D. 葡萄糖氨基酸核苷酸（）14. 谷物中含量最多的多糖是A. 糖原和纤维素B. 淀粉和糖原C. 淀粉和纤维素D.蔗糖和麦芽糖（）15. 下列表述中正确的是A．磷脂是所有细胞不可缺少的脂质B．所有细胞的组成成分都有纤维素C．只有多糖、蛋白质、脂肪三类生物大分子以碳链为骨架D．被形容为“生命的燃料”的物质是指储存能量的多糖。

生物必修1知识点：二(4)细胞中的糖类和脂质_

生物必修1知识点：二（4）细胞中的糖类和脂质_一、相关概念：糖类（carbohydrate）分子都是C、H、O三种元素构成的。

因为多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是2:1，类似水分子，因而糖类又称为碳水化合物。

糖类：是主要的能源物质；主要分为单糖、二糖和多糖等单糖：是不能再水解的糖。

如葡萄糖。

二糖：由两分子单糖脱水缩合而成，二糖必须水解成单糖才能被细胞吸收。

多糖：是水解后能生成许多单糖的糖。

多糖的基本组成单位都是葡萄糖。

可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等二、糖类的比较：分类元素常见种类分布主要功能O核糖动植物组成核酸脱氧核糖葡萄糖、果糖、半乳糖重要能源物质二糖蔗糖植物∕乳糖动物多糖淀粉植物植物贮能物质纤维素细胞壁主要成分糖原（肝糖原、肌糖原）动物动物贮能物质三、脂质的比较：分类元素常见种类功能脂质脂肪C、H、O∕1、主要储能物质2、保温3、减少摩擦，缓冲和减压磷脂C、H、O（N、P）∕细胞膜的主要成分固醇胆固醇与细胞膜流动性有关性激素维持生物第二性征，促进生殖器官发育维生素D有利于Ca、P吸收一、选择题(共8小题，每小题3分，共24分)1．有机物在生物体的生命活动中具有重要作用，就组成细胞的蛋白质、核酸、糖类等而言，其组成的核心元素是( )。

A．C B．H C．O D．N解析这些化合物的骨架均是碳链或碳环，碳是其核心元素。

2．一位同学在早操后出现了休克现象，医生检查后，立即给他静脉注射质量分数为5%的葡萄糖溶液，其目的主要是( )。

A．维持细胞的渗透压 B．供给能量C．供给全面营养 D．供给水分解析本题是运用糖类作用的知识去分析日常生活中的现象。

这位同学由于运动过程中消耗了大量能量，使体内能源物质不足，导致休克。

因此医生为了使其尽快苏醒，迅速注射葡萄糖溶液，主要目的是供给能量。

答案 B3．某生物体内能发生如下的反应：淀粉麦芽糖葡萄糖糖原，下列有关叙述中，不正确的是( )。

A．此生物一定是动物，因为能合成糖原B．淀粉和糖原都属于多糖C．此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖D．糖类在生物体内的主要作用是提供能量解析此题主要考查糖的分类、分布及功能。

高中生物必修一第二章第四节细胞中的糖类和脂质

第四节细胞中的糖类和脂质一、细胞中的糖类1.概念：糖类是主要能源物质，分子是由C、H、O三种元素构成，又称碳水化合物。

2.分类：①糖类是主要的能源物质，又被称为碳水化合物②葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。

常被称为“生命的燃料”。

③葡糖糖不能水解，可以直接被细胞吸收。

④蔗糖在糖料作物甘蔗和甜菜中含量丰富，大多数水果和蔬菜也含有蔗糖。

⑤常见的二糖还有在发芽的小麦等谷粒中含量丰富的麦芽糖。

⑥人和动物乳汁中含量丰富的乳糖。

⑦淀粉是最常见的多糖。

【习题一】下列有关糖类的叙述，正确的是（）A．糖类都能为生物体提供能量B．叶绿体、ATP和RNA中都含有核糖C．糖原、淀粉和蔗糖彻底水解后的产物相同D．储存于肌肉细胞中的乳糖能及时补充人体所需能量【解答】解：A、糖类中的纤维素和五碳糖属于结构物质，不能为生物体提供能量，A错误；B、叶绿体中含有RNA，因此含有核糖；ATP和RNA中都含有核糖，B正确；C、糖原和淀粉彻底水解后的产物是葡萄糖，蔗糖彻底水解后的产物是果糖和葡萄糖，C错误；D、肌肉细胞中不含乳糖，D错误。

故选：B。

【习题二】下列关于糖类的叙述，错误的是（）A．葡萄糖、果糖均是还原糖B．淀粉是植物体内重要的贮能物质C．ATP、脱氧核糖核酸和核酶中都含有糖D．纤维素、麦芽糖和蔗糖彻底水解的产物都是葡萄糖【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖，葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的单糖，蔗糖和麦芽糖是植物特有的二糖，乳糖是动物细胞特有的二糖，淀粉和纤维素是植物细胞的多糖，糖原是动物细胞的多糖。

【解答】解：A、葡萄糖、果糖均是还原糖，与斐林试剂在水浴加热的情况下呈现砖红色沉淀，A正确；B、植物细胞的多糖由纤维素和多糖两种，其中淀粉是植物体内重要的贮能物质，B正确；C、ATP中含有核糖、脱氧核糖核酸中含有脱氧核糖，核酶中含有核糖，C正确；D、纤维素、麦芽糖彻底水解的产物都是葡萄糖，蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，D错误。

【个人珍藏版】高中人教版生物必修1学生笔记：2.4 细胞中的糖类和脂肪

§2.4 细胞中的糖类和脂肪
✧糖类可分为还原糖和非还原糖；也可依据水解情况分为单糖、二糖和多糖
Eg：葡萄糖、果糖等单糖以及麦芽糖都属于还原糖。

Ⅰ、单糖不能再被水解。

其中核糖、脱氧核糖和葡萄糖极其重要。

只有单糖才能被直接吸收利用
说明：核糖和脱氧核糖参与构成RNA和DNA，葡萄糖是最常利用的呼吸作用底物。

Ⅱ、二糖由两分子单糖缩合而成，常见的二糖包括乳糖、蔗糖和麦芽糖等
Eg：乳糖＝葡萄糖＋半乳糖；蔗糖＝葡萄糖＋果糖；麦芽糖＝葡萄糖＋葡萄糖
Ⅲ、纤维素、淀粉和糖原（肝糖原和肌糖原）等多糖的单体都是葡萄糖
✧糖类是主要的能源物质；纤维素是植物细胞壁的成分，还具有支持、保护作用
✧细胞中的脂质包括脂肪、磷脂和固醇
Ⅰ、脂肪是主要的储能物质（因为单位质量的脂肪氧化分解释放的能量比糖类多），还具有保温、缓冲和减压等作用
Ⅱ、磷脂是细胞膜和细胞器膜的重要成分
注意：磷脂（有胆碱因而）含有N元素。

Ⅲ、固醇包括胆固醇、性激素和维生素D等
①胆固醇是细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。

②性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。

③维生素D能促进人和动物肠道对Ca和P的吸收。

✧生物大分子都是由单体经脱水缩合形成的多聚体
✧多糖、蛋白质和核酸等生物大分子都是由单体聚合而成的多聚体，每一个单体都以若干
个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架。

正是由于碳原子在组成生物大分子中的重要作用，所以碳是生命的核心元素
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高中生物必修一课件-2.4 细胞中的糖类和脂质 -人教版

3、苹果细胞中含量最丰富的多糖是 ( C )
A.蔗糖、麦芽糖
Ｂ．淀粉、糖原
Ｃ.淀粉、纤维素
Ｄ．糖原、纤维素
课堂练习难点巩固
4.细胞利用呼吸作用分解糖类并释放能量主要是利用
（C）
A.麦芽糖
B.核糖
C.葡萄糖
D.蔗糖
5.谷物中含量丰富的多糖是（ C ）
A.糖原和纤维素
B.淀粉和糖原
C.淀粉和纤维素
D.蔗糖和麦芽糖
知识讲解难点突破
单糖、二糖和多糖的转化过程
水解酶
水解酶
淀粉
麦芽糖
葡萄糖
脱水缩合
脱水缩合
（多糖）
（二糖）
（单糖）
课堂练习
难点巩固
1.用水解法研究下列物质,水解产物不全是葡萄糖
的是
( D)
A.淀粉 B.糖原 C.纤维素 D.蔗糖
2.植物体和动物体共有的糖是
（A ）
A.葡萄糖 B.麦芽糖 C.乳糖 D.蔗糖
蔗糖
葡萄糖果糖
麦芽糖
葡萄糖葡萄糖
动物
乳糖
葡萄糖半乳糖
知识讲解难点突破
麦芽糖：葡葡
萄萄 C12H22O11 糖糖
H2O
脱水缩合
H
OH HO
O
O 葡萄糖葡萄糖H
H
O
O
O 麦芽糖 H
H2O
H
O
O 水解
O 麦芽糖 H
H
O
O
H
葡萄糖
H O
O
葡萄糖H
知识讲解难点突破
蔗糖：果
糖
葡萄糖
C12H22O11
胞吸收和利用的糖。

人教版高中生物必修(一)2.4细胞中的糖类和脂质课件(共26张PPT)

第4节细胞中的糖类和脂质
请观察平时膳食的几种食物图。
这些食物含有的能量一样吗 ? 当你在学校参加运动会消耗了大量体力时,你认为图中能尽快为你补充能量的食物是什么 ?
不一样，糖类
什么是糖？
糖是主要的能源物质
1、元素组成：C、H、O。
2、多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是2:1，类似水分子，因而被称为“碳水化合物”。 3、种类：单糖、二糖、多糖
6、“教学的艺术不在于传授本领，而在于激励、唤醒、鼓舞”。2021年11月2021/11/162021/11/162021/11/1611/16/2021
•7、不能把小孩子的精神世界变成单纯学习知识。如果我们力求使儿童的全部精神力量都专注到功课上去，他的生活就会变得不堪忍受。他不仅应该是一个学生，而且首先应该是一个有多方面兴趣、要求和愿望的人。2021/11/162021/11/16November 16, 2021
结构物质遗传物质
1、A指
E在动物细胞内指
，在植物细胞内指
2、F指
，它是由B（脂肪酸和甘油）形成的，除此之外，
脂类还包括
和
。
3、C指
，通式是
，C形成G过程的反应叫
4、D指
，D的化学组成
。
谢谢大家! 请完成相应的课后作业!
3.维生素D: 促进人和动物对Ca和P的吸收
血液中的胆固醇过高
低密度脂蛋白积聚于血管壁血管管腔变窄
组织得不到足够的氧气供应而不能正常运作
巩固提高
【例2】
人体内主要贮能物质和主要能源物质分别是
A、糖元和葡萄糖
B、脂肪和糖类
C、蛋白质和脂肪
D、蛋白质和糖类
在人体中，既是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质运输的物质是

人教版高中生物必修一课件-2.4 细胞中的糖类和脂质

情景二
当你因剧烈运动消耗大量能量时，选何种食物才能尽快补充能量？
一、细胞中的糖类 “碳水化合物”
自主学习：阅读课本P30-31 完成下列问题（6分钟）
思考三个问题并完成表格 • 1、组成糖类的元素？ • 2、糖类的分类？ • 3、糖类的功能？
我们前面已学的几种化合物的元素组成如何?
一、细胞中的糖类
生物大分子以碳链为骨架
1、你知道的生物大分子有哪些?
多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子
2、它们的基本组成单位分别什么?
红烧肥肉该食品中富含脂肪，而1g
脂肪释放的能量高达39KJ。
问题：人和动物体内，脂肪主要分布在哪里？
脂肪细胞（含脂肪颗粒）
脂肪能被什么染液染成什么颜色？
苏丹Ⅲ 橘黄色苏丹Ⅳ 红色
1.元素：主要含C、H、O，有些含N和P
存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要的有
机化合物。
2. 脂肪
常见脂质：
磷脂固醇
胆固醇性激素
特点：脂质分子中的氧的含量远远少于糖,而氢的含量更多。不溶于水，溶于脂溶性有机溶剂：如丙酮氯仿、乙醚等。
维生素D
脂肪：最常见的脂质。元素只含 C、H、O
，大量
储存在植物的种子、果实细胞和动物的脂肪细胞中。
脂肪（C、H、O）
1、脂肪是细胞内良好的储能物质
2、脂肪是一种很好的绝热体可以起到保温的作用
这是为病人提供能量和营养。因为葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。
总结：细胞中的糖类
果糖蔗糖、麦芽糖淀粉、纤维素
葡萄糖、核糖、脱氧核糖
半乳糖乳糖糖原
植物
共有