细胞中的糖类和脂质教案
细胞中糖类和脂质教学设计6篇 细胞中的糖类和脂质教学过程
细胞中糖类和脂质教学设计6篇细胞中的
糖类和脂质教学过程
细胞中糖类和脂质教学设计1
引入：首先，老师想问大家个问题，你们早上来学校前吃早餐了吗？【吃了，没吃！】哦，看来大家有的人吃了有的人没吃。那些没吃的同学到了最终一节课什么感觉最剧烈啊？【饿】还有没有人觉得全身没有力气啊？【有】。请大家翻开书，看30页问题探讨的图片，大家从图片都看到了什么？【米饭、香肠、面包、肉、汉堡、蔬菜、水果】图片上有各种各样的好吃的，在你最饿，全身发软的时候，大家都会选择吃哪种食物？【米饭、肉】，有吃米饭，有吃肉的。大家再来推断一下，吃米饭和吃肉的同学，谁的饥饿感会消逝得快一些，以最快的速度重新布满力气呢？其实啊，是吃米饭的同学能够尽快补充体内能量，那大家知不知道理由呢？（这个大家有可能不知道）由于，米饭中含大量糖类物质，糖类是生物体主要的能源物质，而肉类不是直接供能的物质，所以吃肉的同学不会很快恢复体力。其实生物体就犹如机器一样，任何机器的运转都需要外界供应能量，细胞的生命活动也需要能量来维持，许多物质都可以为细胞供应能量，其中糖类是主要的能源物质。下面我们就学习一下主要能源物质——糖类。
糖类：在日常的生活中，大家是否听说过“碳水化合物”这个名词？知道它是什么吗？（恩，大家说的都对，但都不精确）其实，
碳水化合物是糖类的一种俗称，由于糖类分子都是由C、H、O三种元素构成的，而且多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是2：1，类似于水分子。所以，糖类就有了碳水化合物这个俗名，但大家应当清晰它不是严格意义上糖类的称谓。由碳水化合物这个俗称，我们就可以推想，糖类都是由C、H、O三种元素组成，多数糖类的化学组成符合Cm(H2O)n这个通式。
细胞中的糖类和脂质教学设计教案
细胞中的糖类和脂质教学设计
一、教学目标：
1.知识与技能目标：
概述糖的种类及功能;
概述脂质的种类及功能;
说明生物大分子以碳链为骨架。
2.过程与方法目标：
在学习的过程中把所学的知识与实际生活做对比;
与同学交流、探讨问题，进行合作学习及自主学习。
3.情感态度与价值观目标:
培养良好的交际能力及知识转化能力；
养成良好的、健康的、合理的饮食习惯。
二、学情分析：
学生在之前已经学习了细胞的相关知识、细胞所含有的元素及化合物等知识，本节内容中所涉及的糖类和脂质在之前也有涉及；另外糖类和脂质在学生的生活中也经常了解，因此学生在学习的时候会比较轻松，但是由于之前的学习不够深入，生活中掌握的知识也不够全面，因此要充分掌握本节内容还是有一定的困难的。
三、教材分析：
1.内容分析：
本节内容介绍了细胞中的糖类、脂质以及生物大分子的骨架——碳链，所涉及到的知识与化学有较多联系，但糖类及脂质比较贴近生活，因此本节内容除了能帮助学生理解细胞的结构、组成外，还对学生的生活产生指导作用，通过学习学生可以在学习到知识的同时把它应用到实际中去。
2.教学重难点分析：
教学重点：
细胞中糖的种类及功能;
细胞中脂质种类及功能;
生物大分子以碳链为骨架。
教学难点：
细胞中多糖的种类;
生物大分子以碳链为骨架。
：1课时。
四、教学理念及策略：
通过举一些生活中的例子、现象来吸引学生，使学生对本节内容产生兴趣，再通过对知识的归纳、浓缩之后，把这节课的知识点清晰地展示出了，从而达到教学目的。
五、教学方法及媒体:
:讲授法、提问法、直观教学法、讨论法。
2.教学媒体：课本、图片、几种生物大分子的结构式。
人教版生物必修一2.4《细胞中的糖类和脂质》教案
第2章组成细胞的分子
第4节细胞中的糖类和脂质
【教材分析】
本节课为人教版高中生物必修一第2章第4节，教材中无论是：“问题探讨、”、“思考与讨论”，还是正文内容的叙述，都紧密联系生活，从学生熟悉的生活事例引入，展开内容的学习，并注意与人体健康相联系，以便学生从细胞、分子水平了解一些自我保健的基本常识。本节共有三方面内容：细胞中糖类主要种类及作用；细胞中的脂质的种类及作用；生物大分子的骨架。课程准标准对知识目标的要求是：学生要理解细胞中糖类的种类和作用；了解脂质的种类和作用，因此课堂教学的重心应放在糖类和脂质的教学上，然后通过列举生活中的实例来丰富学生的感性认识。整个内容除了介绍相关的理论知识外，重点还在于使学生认识生物科学的价值，并使学生会运用生物学知识来解决社会生活中的一些实际问题。
【学情分析】
学生对生物课程有着比较浓厚的兴趣，并且在初中生物中曾学过相关的知识，但对此学生了解得很浅。因此在教学中可以利用学生的基础并遵循学生的认知规律，通过恰当的启发指导，使学生的知识体系得到丰富和发展。学生的一些日常看法可能和生物学知识有一定的偏差，我们恰恰可以抓住这一点，以提高学生的学习兴趣。
【教学目标】
1.知识与技能
（1）概述糖类的种类和作用；
（2）举例说出脂质的种类和作用；
（3）说明生物大分子以碳链为骨架。
2.过程与方法
（1）尝试进行自主学习和合作学习；
（2）运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题；
（3）运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理。
3.情感态度与价值观
（1）参与小组合作与交流，培养学生自主、探究、合作式的学习方式；
《细胞中的糖类和脂质》教案
《细胞中的糖类和脂质》教案
一、教材分析
《细胞中的糖类和脂质》是人教版高中生物必修一《分子与细胞》第2章第4节的教学内容，主要学习细胞中糖类和脂质的种类和功能，本节内容连同本章其他章节是对细胞的物质组成的学习，是学习细胞结构和功能的基础。
二、教学目标
1．知识目标：
（1）概述糖类的种类和作用。
（2）举例说出脂质的种类和作用。
（3）说明生物大分子以碳链为骨架。
2．能力目标：
（1）尝试进行自主学习和合作学习。
（2）运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题。
（3）运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理。
3．情感态度和价值观目标：
（1）参与小组合作与交流，培养学生自主、探究、合作式的学习方式。
（2）认识生物科学的价值。
（3）养成健康的生活方式和习惯。
三、教学重点难点
重点：（1）糖类的种类和作用（2）说明生物大分子以碳链为骨架
难点：（1）多糖的种类（2）生物大分子以碳链为骨架
四、学情分析
本节内容的学习紧密联系生活，如平日膳食的主要食物，脂肪在人和动物体内的分布等，学生也都有一定的经验基础，教师应利用学生的生活经验展开教学，将有助于增加教学内容的亲和力。但学生对于多糖的种类不太容易理解，教师可以用比较形象的直观的图片等来帮助学生理解。
五、教学方法
1．列表法：通过举例、“思考与讨论”列出表格来分析比较糖类和脂质的种类和作用。
2．启发、讲解法：采用师生互动探讨式教学，通过具体事实，启发学生发现、思考相关知识并得出结论。
六、教学设计
七、板书设计
第4节细胞中的糖类和脂质
一、细胞中的糖类
1.元素组成：C、H、O
细胞中的糖类和脂质 教案
《细胞中的糖类和脂质》教案
【课题】人教版生物必修1“分子与细胞”。
第2章组成细胞的分子
第4节细胞中的糖类和脂质
【教材分析】
《细胞中的糖类和脂质》是人教版高中生物必修一《分子与细胞》第2章第4节的教学内容，主要学习细胞中糖类和脂质的种类和功能，本节内容连同本章其他章节是对细胞的物质组成的学习，是学习细胞结构和功能的基础。
【学情分析】
本节内容的学习紧密联系生活，如平日膳食的主要食物，脂肪在人和动物体内的分布等，学生也都有一定的经验基础，教师应利用学生的生活经验展开教学，将有助于增加教学内容的亲和力。但学生对于多糖的种类不太容易理解，教师可以用比较形象的直观的图片等来帮助学生理解。
【教学目标】
1．知识目标：
（1）概述糖类的种类和作用。
（2）举例说出脂质的种类和作用。
（3）说明生物大分子以碳链为骨架。
2．能力目标：
（1）尝试进行自主学习和合作学习。
（2）运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题。
（3）运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理。
（4）3．情感态度和价值观目标：
（1）参与小组合作与交流，培养学生自主、探究、合作式的学习方式。
（2）认识生物科学的价值。
（3）养成健康的生活方式和习惯。
三、教学重点难点
重点：（1）糖类的种类和作用（2）说明生物大分子以碳链为骨架
难点：（1）多糖的种类（2）生物大分子以碳链为骨架
[教学理念和策略]
本节课主要以“学生为主体，教师为主导”，注重学生获取知识的过程。结合教材的特点和学生实际，本课时主要采用启发式教学法，结合直观、比较、讨论等教学方法。通过教师的引导，从知识的发生过程入手，教师把教材中的科学活动过程充分展开，着重引导学生自己去观察、思考、分析、归纳、总结，使学生在教学活动中初步学会科学研究的一般方法，即发现问题——提出假说——试验验证——得出结论，培养学生的合作、探索的精神，发展学生的思维能力，为学生铺设符合知识规律的思维轨道，强化素质教育。充分体现教师的“主导”地位。
细胞中的糖类和脂质教学设计
细胞中的糖类和脂质教学设计
细胞中的糖类和脂质教学设计
作为一位优秀的人民教师，通常需要准备好一份教学设计，教学设计是根据课程标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划。那么写教学设计需要注意哪些问题呢？下面是店铺收集整理的细胞中的糖类和脂质教学设计，欢迎阅读与收藏。
一、教学目标
【知识】：了解糖类的组成和分类
举例说出脂质的种类和作用
说明生物大分子以碳链为骨架
二、教学重难点：
糖类的种类和作用、生物大分子以碳链为骨架为本课的重点；而多糖的.种类及其结构、理解生物大分子以碳链为骨架是本课的难点。
三、教学用具：
PPT幻灯片
四、课前准备：
五、教学过程：
教学内容
（一）引入
（二）细胞中的糖类
（三）细胞中的脂质
（四）理解生物大分子以碳链为骨架
（五）本节小结
（六）练习
教师活动
提出问题，激发学生兴趣：1.作为早餐，你会选择牛奶鸡蛋还是面包开水？2. 很多人对脂肪类食物敬而远之，脂肪真的如此可怕吗？
通过解答上面的问题，指出糖类是主要的能源物质。
糖类的概念：关于碳水化合物名称的起源，可以举出一些例子。哪些糖类是不符合“碳水化合物”。
糖类的分类。单糖：着重强调葡萄糖是细胞活动所需要的主要能源物质。单糖的概念，常见单糖（可以适当写出它们的分子式）。二糖：着重阐述二糖的种类、几种二糖水解产物；多糖：介绍淀粉、糖原（动物淀粉分布在什么地方）、纤维。
从动物脂肪和植物脂肪引入。脂质的一般特性：分布、组成元素、溶解性、种类。
脂肪：完成讨论题，
1，脂肪主要分布在动物的皮下组织、内脏周围。
细胞中的糖类和脂质教案
第4节细胞中的糖类和脂质一、教学目标
知识与技能目标
1.通过观看糖类相关视频，阅读教材结合已学生物化学知识，能够说出糖类的组成和分类。
2.通过观看脂质相关视频及资料，阅读教材，能够说出脂质的种类和作用。
3.通过教师讲解，结合生物大分子结构特点，能够说明生物大分子以碳链为骨架。学科素养
1.基础知识（糖类的种类和作用、脂质的种类和作用以及生物大分子以碳链为骨架）；
2.基本技能（通过小组合作交流，并派代表讲诉，增强学生的团队协作能力和表达能力。通过举例、多媒体演示等，学会分析比较的方法。）；
3.基本思想（通过生物大分子以碳链为骨架的学习，认同生物界在物质组成上的统一性。）；
4.基本活动经验（参与小组合作与交流，培养学生自主、探究、合作式的学习方式）。
二、教学内容与学情分析
细胞中的糖类和脂质是比较容易的一节。主要让学生联系生活实际怎样深刻记住相关的内容。
三、教学重点和难点
教学重点：理解糖类的种类和作用、生物大分子以碳链为骨架；
教学难点：多糖的种类及其结构、理解生物大分子以碳链为骨架。
四、教学方法
列表比较：利用分类比较，把握重点、突破难点；
合作探究：让学生小组合作完成知识主要知识点，增强学生的合作探究能力和提高学生的团队合作精神。
媒体展示：通过媒体展示，提高课堂容量、拓宽学生知识面。
五、课前准备
充分利用网络资源，从相关网站收集相关的文字和图片资料，制作课件。
六、教学过程
七、板书（或多媒体展示）
第4节细胞中的糖类和脂质
一、细胞中的糖类
1．功能
2．组成元素
3.分类、分布及功能
二、细胞中的脂质
1．化学组成：主要是C、H、O，有的还含N、P；
2.3 细胞中的糖类和脂质教案
Teaching Contents and Method Designs
【导入新课】
教师播放视频：一位女青年早晨不吃饭而去登山，结果出现晕厥症状，医生说，严重时可导致死亡。早上不吃饭上课史，也会出现注意力不集中、头晕，从而影响学习。这是为什么呢？
播放视频，医生给出答案：大脑生命活动需要葡萄糖提供能量。
图片展示各种食物图片。问：哪种食物可以快速补充能量而缓解低血糖症状？
教学情景设计Teaching Designs
教学内容和教法设计Teaching Contents and Method Designs
课堂互动设计Interaction Designs
过渡：细胞中的糖类有哪些种类和作用呢？又是如何分布的?
板书：一、细胞中的糖类
问题：1．你能列举一些熟悉的糖的名称吗？
2．这些糖都是同一种类型的糖吗？
3．糖都是甜的吗？
4．糖类由哪些元素构成？糖类可以分为几大类？每一种类型的糖类有哪些具体的糖？它们主要存在于哪种生物体上？
请同学们阅读课文P30～P31细胞中的糖类的内容，完成学案表格。思考回答：糖类
学生举例日常生活中接触到
组织语1：请各小组把自学过程中发现的疑难问题摆来出来，共同讨论和研究，并把最终解决不了的问题记录下来。
组织每个小组进行初步合作讨论。
组织语2：请各组把不能解决的问题提出来，看哪组能帮助解决。
组织各小组之间进行合作交流。
组织语：哪组同学来展示一下你们组的自学和研讨成果？
引导各组积极参与，落实“导学案”上相关问题的答案。
教师对表现较好的小组和个人进行点评,对回答不全的予以补充，对理解有误的予以纠正，对知识之间存在共性的予以归纳
细胞中的糖类和脂质 教学设计 教案
教学准备
1. 教学目标
1.知识与技能
（1）概述糖类的种类和作用。
（2）举例说出脂质的种类和作用。
（3）说明生物大分子以碳链为骨架。
2.过程与方法
（1）尝试进行自主学习和合作学习。
（2）运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题。
（3）运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理。
3.情感态度与价值观
（1）参与小组合作与交流，培养学生自主、探究、合作式的学习方式。
（2）认识生物科学的价值。
（3）养成健康的生活方式和习惯。
2. 教学重点/难点
教学重点
1.糖类的种类和作用。
2.说明生物大分子以碳链为骨架。
教学难点
1.多糖的种类。
2.生物大分子以碳链为骨架
3. 教学用具
多媒体
4. 标签
生物,人教版
教学过程
［情境创设］
某所中学早上7：00准时进行升旗仪式。校长正有声有色地发表讲话，突然一个同学晕倒了！脸色苍白。老师和同学们七手八脚地把他送到校医室抢救。医生不慌不忙地给他喝一杯糖水，不一会儿，他清醒了。这是为什么呢？
假如我们上午上课已经到最后一节课了，你的身体有什么感觉？（很饿、四肢无力、思维也迟钝了）
你想吃饭了吧？吃饭后你会觉得又有了力气。为什么呢？（那是因为补充了能量）
请观察平时膳食的几种食物图。讨论这些食物含有的能量一样吗？当你在学校参加运动会消耗了大量体力时，你认为图中能尽快为你补充能量的食物是什么？
［师生互动］
（一）学生以四人为一个小组，认识图中的各种食物，讨论问题探讨中提出的问题。学生充分发表自己的意见。
学生对食物中含有能量的知识不是很了解，但是人人都清楚，吃了东西，人就不会挨饿，就会有力气。学生一定能猜想出，各种食物所含有的能量是不一样的。
2.3细胞中的糖类和脂质教案2022-2023学年高一上学期生物人教版必修1
教学课题细胞中的糖类和脂质课型讲授
学情分析本节课是所学的知识，是学生熟悉的糖类和脂质，因此可以从此入手激发学生的学习兴趣。
教学目标1.概述糖类的种类和作用。
2.阐明糖类既是细胞结构的重要组成成分，又是生命活动的主要能源；举例说明脂质的主要种类和作用。
3.关注糖类、脂质等的过量摄入对人体健康的影响，在改进自己膳食行为的同时，向他人宣传健康饮食的观念。
教学重难点重点：1、糖类的种类和作用 2、脂质的种类与作用
难点：1.多糖的分子结构及作用 2.糖类与脂质的相互转化
教学准备PPT、练习册授课教师姚莹授课时间2022年9
年21日
教学过程设计旁批
“导”大多数人们想到的是甜蜜的感觉。甜是一种很美妙的感觉。那么，糖都是甜的吗？甜的物质都是糖吗？
“思”让学生阅读课本第页到第页，完成下列问题。
糖类是主要的_____________。糖类分子一般是由_____、____、____三种元素组成，多数糖类中H：O为_______，类似水分子，因而糖类又称为“-___________”。根据能否被水解，大致可分为______、-
______、______等几类。
1.单糖：不能_______，可直接被细胞吸收的糖类就是单糖，常见的单糖有-
_______、_______、_______、和_______、_______等。其中是生命活动所需要的主要能源物质，被形容为“生命的燃料”。
2.二糖(C12H22O11)：是由分子的单糖而成，一般要水解成
才能被细胞吸收。常见二糖有_______、_______和_______。
《细胞中的糖类和脂质》教学设计-优秀教案
第二章组成细胞的分子
第3节细胞中的糖类和脂质
【教材分析】
《细胞中的糖类和脂质》是新人教版《分子与细胞》第2章第3节的教学内容，主要学习细胞中糖类和脂质的种类和功能，本节内容连同本章其他章节是对细胞的物质组成的学习，是学习细胞结构和功能的基础。
【教学目标与核心素养】
生命观念：细胞内的糖类与脂质有不同的种类与不同的用途
科学思维：脂肪相对于多糖是理想的储能物质的原因
科学探究：不同的糖类在生物细胞中的分布于作用分别是什么
社会责任：合理膳食，拒绝肥胖
【教学重点】
教学重点：1、糖类的分类与作用；2.、脂质的分类与作用
教学难点：糖类的分类与作用
【教学过程】
美食图片导入，为什么吃饭就可以维持个体的存活？
因为食物可以为我们生命活动提供能量，其中发挥作用的主要是糖类。
通过学生展示，培养学生的学习积极性，并对错误答案进行更正，完成后开始学习脂质相关内容，限时5分钟
针对脂肪的储能作用，对比脂肪酸与糖类化学式，分析2者差异出现的原因
对性激素的作用补充激发并维持第二性征的功能，并通过狮子和鸡解释第二性征具体事例。
最后用啤酒肚和填鸭的生产，引导学生分析糖类与脂质的联系，分析得出糖类可以转化为脂肪。
【习题】
1、下列几组化合物，属于脂质的一组是 D
A、胰岛素、血红蛋白
B、核糖、脱氧核糖核酸
C、葡萄糖、乳糖、性激素
D、胆固醇、性激素、维生素D。
2、下列关于脂质和糖类说法正确的是 C
A、都只含C、H、O三种元素
B、都是生物体的主要能源物质
C、脂质分子O含量少于糖类，H含量高于糖类
D、脂质和糖类HO比都是2：1
细胞中的糖类和脂质教案-佳作
第四节--细胞中的糖类和脂质
一、教案背景
1．面向学生：高中
2．学科：生物
3．版本：新人教版必修一
4．课时：1课时
二、教学课题：《第二章-第四节：细胞中的糖类和脂质》
三、学情分析：
分析教材：“细胞中的糖类和脂质”这节是新人教版高中生物学教材《分子与细胞》（必修1）第2章4节的内容，从知识体系看，由第一节中提到细胞中的有机物包括糖类、脂质、蛋白质以及核酸，然后引出本节内容，即：糖类与脂质，糖类是能源物质并且与以后涉及的呼吸作用、光合作用等知识紧密相关；脂质中的脂肪是生物体内的储能物质，磷脂是生物膜的主要组成成分。这节课的知识内容比较简单，都是一些识记知识，所以教师在授课过程中要注意方法的使用，避免学生不听教师的讲解。
分析学生：细胞中糖类与脂质是必修一第二章第四节的内容，教师面对的是刚刚进入高中的学生，这些学生对生物的理解比较浅显，对生物知识也是知之甚少，加之这节课的知识内容比较简单，都是一些识记知识，如果教师只是单纯讲授课本知识，不容易引起学习学习的兴趣，所以在讲本节课的知识时要注意将课本中的知识与日常生活的内容紧密联系，尽可能从生活中选取学生熟悉的事例来调动学生的学习兴趣。
四、教学目标
1．知识目标
说出糖的种类和作用；
举例说明脂质的种类和作用；
说明碳是生命的核心元素。
2．能力目标
分析淀粉、糖原、纤维素这三类多糖的异同，培养学生分析比较的能力；
3．情感态度与价值观目标
（1）认同生物界在物质组成上的统一性；
（2）关注日常生活饮食，养成合理饮食的习惯。
五、教学重点
1、理解糖类的种类以及作用；
2022-2023学年 人教版 必修1细胞中的糖类和脂质 教案
第3节细胞中的糖类和脂质
核心素养解读1.生命观念——认识不同
类型的物质其作用不同。
2．社会责任——了解细
胞中与能量供给有关的物
质，关注身体健康。
知识
网络
晨读必背
1.糖类分子一般是由C、H、O三种元素构成的，因为多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是2∶1，类似水分子，因而糖类又被称为“碳水化合物”。糖类是主要的能源物质。
2．像葡萄糖这样，不能水解的糖类叫作单糖，常见的单糖还有果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。
3．二糖由两分子单糖脱水缩合而成，一般要水解成单糖才能被细胞吸收，生活中常见的二糖有蔗糖、麦芽糖和乳糖等。
4．生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在。淀粉是最常见的多糖，此外多糖还包括糖原、纤维素和几丁质等。
5．组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N。
6．脂肪是细胞内良好的储能物质，还有保温、缓冲和减压的作用。
7．磷脂除了含有C、H、O外，还含有P甚至N；磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。
8．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
一、细胞中的糖类
1．元素的组成和功能
（1）元素组成：一般是由C、H、O三种元素构成。
（2）功能：细胞中主要的能源物质。
归纳提升
糖类又称为“碳水化合物”，简写为（CH2O），但不是所有糖中氢原子和氧原子之比都是2∶1，如C5H10O4（脱氧核糖）。氢原子和氧原子之比是2∶1的，也不一定是糖类分子，如CH2O（甲醛）。
细胞中的糖类和脂质教案
细胞中的糖类和脂质教案
细胞中的糖类和脂质教案
一、教学目标：
1. 理解细胞中糖类和脂质的概念和功能。
2. 了解不同类型的糖类和脂质在细胞中的作用。
3. 掌握细胞中糖类和脂质的结构特点和生物合成途径。
二、教学内容：
1. 糖类的概念和功能。
2. 脂质的概念和功能。
3. 不同类型的糖类和脂质在细胞中的作用。
4. 糖类和脂质的结构特点和生物合成途径。
三、教学步骤和重点：
1. 糖类的概念和功能。
（1）介绍糖类的定义：是一类含有醛基或酮基的有机化合物。（2）分析糖类的功能：提供能量、构建细胞壁、细胞识别和
信号传导。
2. 脂质的概念和功能。
（1）介绍脂质的定义：是一类溶于有机溶剂而不溶于水的化
合物。
（2）分析脂质的功能：储存能量、构建细胞膜、保护内脏、
信号传导和调节细胞活动。
3. 不同类型的糖类和脂质在细胞中的作用。
（1）糖类：单糖、双糖和多糖在细胞中分别有不同的作用。- 单糖：葡萄糖是细胞中最重要的能量源。
- 双糖：蔗糖在植物细胞中作为寄存糖。
- 多糖：淀粉和糖原是细胞内的能量储备物质。
（2）脂质：脂肪和磷脂在细胞中分别有不同的作用。
- 脂肪：储存能量和保护内脏。
- 磷脂：构建细胞膜，维持细胞结构和功能，参与信号传导。
4. 糖类和脂质的结构特点和生物合成途径。
（1）糖类的结构特点：是由简单的单糖基元通过糖苷键连接而成的。
（2）糖类的生物合成途径：光合作用和糖异生途径。
（3）脂质的结构特点：是由甘油和脂肪酸组成的。
（4）脂质的生物合成途径：通过脂肪酸和甘油合成。
重点：糖类和脂质在细胞中的作用和结构特点。
细胞中的糖类和脂质 教案.doc
细胞中的糖类和脂质教案
（一）三维目标：
1．概述糖类的种类和作用。
2．举例说出脂质的种类和作用。
3．说明生物大分子以碳链为骨架。
4．引导学生养成良好的生活习惯。
（二）教学重点：
1．糖类的种类及作用。
2．生物大分子以碳链为骨架。
（三）教学难点：
1．多糖的种类。
2．生物大分子以碳链为骨架。
（四）教学用具PPT
（五）教学方法合作探究法讲授法直观教学法等
（六）教学设计
温故而知新，对上两节课的内容进行回忆，并与蛋白质、核酸做比较，同样从元素组成，种类，功能这几个方面对糖类和脂质进行学习。
首先，我们回忆一下，我们前两节课讲了什么？
对，我们学习了生命活动的主要承担者——蛋白质，遗传信息的携带者——核酸。
我们是从那几个方面对它们展开学习的呢？
从结构？功能？元素组成对不对？还有呢？作用。对，我们学习蛋白质和核酸的时候主要是从它们的元素组成。种类。和功能三个方面进行学习的。并且，我们通过学习第二章的第一节可以知道。组成细胞中的化合物包括水，无机盐还有什么？蛋白质。核酸，还有糖类，脂质。那么我们这节课学习的糖类和脂质也是不也属于细胞中的化合物？那么我们学习这节课的方法也是一样的，从它们元素的组成。种类，和功能三个方面学习，行不行？好。
情境导入，推进新课。
前几天我看到一个报道，说某中学有位同学上体育课的时候晕了，然后大家赶紧把他送到医院，经过医生检查，原来是早上没吃早饭。加上运动量大，导致低血糖。医生就给他打点滴，这点滴含
- 1 -
- 2 - 有有什么呢？对，含有葡萄糖，那大家想想，为什么不输蛋白质或者其他物质呢？而是选择葡萄糖？小红你来说说。嗯，葡萄糖可以提供能量的。很好，葡萄糖是能源物质。正因为身体缺少了能量，血糖低，晕倒了。那再问问大家，我们生活中的糖类有哪些？白糖，红糖，果糖？乳糖。对，我们知道这么多糖，它们尝起来是不是很甜？嗯，是很甜。那是不是糖类尝起来很甜呢？嗯，很好，有同学说道淀粉和纤维素属于糖类而不是甜的。那尝起来甜的东西都是糖类吗？。再问大家一下，糖类的元素组成，种类，和功能分别是什么呢？带着这几个问题。给大家三分钟的时间，默读课本
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
第2章组成细胞的分子
第4节细胞中的糖类和脂质
一、教学目标：
知识方面：
1、了解糖类的组成和分类
2、举例说出脂质的种类和作用
3、说明生物大分子以碳链为骨架
二、教学重难点：糖类的种类和作用、生物大分子以碳链为骨架为本课的重点；而多糖的种
类及其结构、理解生物大分子以碳链为骨架是本课的难点。
三、教学用具：PPT幻灯片。
四、课前准备：
五、教学课时：1课时
六、教学过程
七、板书设计：
第4节细胞中的糖类和脂质
一．细胞中的糖类——主要的能源物质
（一）化学组成：C、H、O，多数糖类的化学组成符合Cm（H2O）n，
（二）糖类的分类：
1．单糖：
葡萄糖（理科班写出分子式和结构式）：细胞生命活动的主要能源物质。
果糖（可以写一下分子式和结构式）、半乳糖、核糖、脱氧核糖（化学式）
2．二糖（化学式）：
写出几种二糖的水解产物
3．多糖：概念，化学通式
淀粉：分解产物：葡萄糖
糖原：分布、分解产物
纤维素：分解产物
二．细胞中的脂质
化学组成：C、H、O、（P、N）
通常不溶于水，脂溶性
（一）脂肪
1．作用：储存能量的物质、保温、保护。
2．分布：动物的皮下、内脏周围
（二）磷脂：
1．作用：构成细胞膜和细胞器膜的重要成分。
2．分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子
（三）固醇
胆固醇：构成细胞膜的重要成分、参与脂质的运输
性激素：促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成
维生素D：协助钙、磷的吸收。
八、布置作业
基础：
1．细胞中的主要能源物质是。2．糖类的元素组成是。3
4
5．脂质的主要元素为，有些脂质含有和。脂质分子中
的含量远远少于糖类，而的含量更多。
6．组成多糖的单体是，组成蛋白质的单体是，组成核酸的单体是。每个单体都以若干个相连的为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。
变式训练：
1、淀粉、脂肪、胰岛素和DNA共有的化学元素是（）
A．C、H、O B．C、H、O、N C．C、H、O、N、P D．C、H、O、N、P、S 2、分子式为C1864H3012N468O576S21和C12H22O11的两种物质最可能是（）
A．蛋白质和脂质B．核酸和脂质C．蛋白质和糖类D．核酸和糖类3、下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是（）
A．葡萄糖、核糖、脱氧核糖B．葡萄糖、淀粉、果糖
C．淀粉、脱氧核糖、乳糖D．麦芽糖、果糖、乳糖
4、动物组织的一个细胞，其细胞质内含有的糖类和核酸主要是（）
A．糖原和RNA B．糖原和DNA C．淀粉和RNA D．淀粉和DNA 5、细胞中的一种含碳化合物中氢原子是氧原子的两倍，这种化合物很可能是（）
A．脂肪B．糖类C．蛋白质D．核酸
6、单位质量的脂肪与糖类相比，其所含的元素与氧化合时的耗氧量的特点是前者（）
A．含C、H多，氧化时耗氧多B．含C、H多，氧化时耗氧少
C．含C、H少，氧化时耗氧多D．含C、H少，氧化时耗氧少