“农超对接”暂不是农产品产销对接的主导方式
乡村振兴的农产品产销对接模式与机制
乡村振兴的农产品产销对接模式与机制乡村振兴是当前我国经济社会发展的重要战略,农产品产销对接是乡村振兴的核心问题之一。
本文将从各个角度分析乡村振兴的农产品产销对接模式与机制。
一、乡村振兴背景近年来,我国乡村面临着农业产能过剩、农产品上下游对接不畅等问题,乡村经济发展面临着严峻的挑战。
因此,乡村振兴成为了当前亟待解决的问题。
二、农产品产销对接的意义农产品产销对接是指农产品的生产、流通、销售等环节之间的无缝对接。
它对促进农产品流通、提高农产品附加值、增加农民收入等方面具有重要意义。
三、农产品产销对接的模式乡村振兴的农产品产销对接模式可以分为农业合作社模式、农村电商模式、农民专业合作社模式等。
这些模式不仅为农民提供了销售渠道,也促进了乡村经济的发展。
四、农产品产销对接的机制实现农产品产销对接的关键是建立有效的机制。
例如,建立农产品市场信息的监测和发布机制,完善农产品质量安全认证体系等。
五、农产品产销对接的难点农产品产销对接虽然有着重要的意义,但也面临诸多难点。
例如,农产品时效性强,需要建立快速有效的物流体系;农产品品质参差不齐,需要加强质量管理等。
六、农产品产销对接的政策支持为了促进农产品产销对接,政府出台了一系列政策。
例如,加大对农产品流通领域的扶持力度,提供财政资金支持;优化农产品质量安全体系,加强监管力度等。
七、农产品产销对接的经验借鉴在国内外乡村振兴的实践中,我们可以借鉴一些经验。
例如,农业合作社模式在一些发达国家得到了成功应用,这为我国的乡村振兴提供了有益借鉴。
八、农产品产销对接的创新发展随着科技的不断进步,农产品产销对接也需要与时俱进,进行创新发展。
例如,利用大数据技术优化农产品的销售环节;发展农村电商平台,拓宽销售渠道等。
九、农产品产销对接的风险管理农产品产销对接的过程中,也面临着一定的风险。
例如,市场需求波动、天气等不可抗力因素可能导致农产品销售不畅。
因此,我们需要建立风险管理机制,及时应对各种风险。
_农超对接_实施条件与模式分析
∀农业经济问题 # ( 月刊 ) ! 2011 年第 2 期 ! !
色农产品要积极开展无公害、 绿色食品认证, 增强消 费者对专业合作社农产品质量安全信心, 促进专业 合作社扩大农产品销售规模 (胡定寰等, 2009)。 (三 )政府 政府在 农超对接 实施中应主要承担指导和 服务职能。首先 , 政府主管部门要组织连锁超市与 本辖区内产业基础牢、 产品规模大、 质量优、 品牌效 应好、 农户成员 多的优秀农民 专业合作社充 分合 作 , 通过定期举办专场对接洽谈会、 产品展示推介 会等形式, 为超市与合作社搭建对接平台。其次,
! ! 熊会兵等: 农超对接 实施条件与模式分析
前提下 , 通过 公开市 场契约 实现 农超 对接 ( 李圣 军 , 2009) 。实践中主要包括两种模式 : 1 紧密型对 接。超市免费 提供种子 , 确定种 植面积、 品种、 标准, 按协议价格收购, 即通过签订 固定价格契约实现超市与合作社对接。之所以采 取固定价格方式 , 主要是因为价格的确定易受到谈 判双方信息掌握程度、 组织水平、 谈判能力等因素 的影响 , 而大型 超市一般在上 述方面占有优 势地 位 , 合作社抗风险能力相对较弱。 2 半紧 密型 对接。即确 定某 一区域 标准 种 植 , 不确 定收购价格。虽然不确定 具体的交 易价 格 , 但必须确定一个交易双方都认可的价格参考标 准 , 以便未来进行市场交易。 山东家家悦超市同时采用了紧密型与半紧密 型对接模式 , 公司以销售数据分析为支撑, 指导农 民对销售呈上升走势、 消费者喜爱的农产品进行重 点发展 , 帮助农民引进优势品种和种植技术, 并免 费发放种子。同时与农科所、 植保站等部门合作, 对农民进行无公害种植技术培训 , 引导农民站在消 费者的角度科学种植。结合超市情况 , 对农民进行 有针对性的理论指导 , 提供全过程跟踪服务。 紧密型对接模式适用于经济较落后或农户抗 风险能力相对较弱的地区, 这有利于稳定农户的收 入预期。半紧密型对接模式适用于经济较发达或 合作社抗风险能力较强的地区, 但在获得 风险收 益 的同时也承担了一定的市场风险 , 合作社有必 要按照销售收入提取一定比例的风险基金以保证 其正常发展。 (三 )联盟化对接模式 联盟化模式 是相互独立的合作社和超市为 实现某一共同目标而组成联盟, 每个成员在各自领 域内为联盟贡献自己的核心能力 , 相互联合起来实 现优势互补、 风险共担和利益共享。 1 超市 + 合作社 模式。这种对接模式是以 超市为核心的联盟。它可使农产品从分散的农户 通过超市直接到达消费者手中, 减少中间环节, 有 利于降低交易成本, 控制农产品质量。 这种模式有两种类型, 一是 超市自有品牌 + 合 作社 , 如农工商超市集团有限公司与地处黑龙江松 嫩平原的海伦市共建粮食生产基地, 来自海伦的香 菇、 黑木耳、 杂粮、 方便粥、 玉米粥、 大米和大豆油都
供销社系统农超对接的现状问题与对策
供销社系统"农超对接"的现状、问题与对策王军摘要:近年来,供销合作社积极推进“农超对接”工作,探索出了一些有益的经验和做法,如“生产车间”带动型模式、流通加工带动型模式和市场销售带动型模式。
但从实际工作来看,供销社“农超对接”还存在着生产的组织化程度低、进入超市成本和农产品流通环节成本高、合作社谈判能力低等问题。
因此,供销社应该在合作社建设、流通体系建设、组建超市合格农产品供应商联盟或协会和建立“农超对接”信息平台等方面采取有效的措施,有效推进“农超对接”工作。
关键词:供销社农超对接农民专业合作社近年来,按照中央的要求,供销合作社系统积极推进“农超对接”、产销对接、供需衔接等工作,采取多种方式促进农产品流通,取得了积极成效。
目前,全系统已有20多个省的1000多家超市企业和1万多家专业合作社开展了“农超对接”业务,2009年通过对接实现的农产品销售额超过300亿元,占全系统农产品销售总额的15%以上。
一、供销社系统推进“农超对接”的主要做法1.推进专业合作社规模化建设,增强与超市对接的能力。
近年来,供销社系统发挥优势,多种形式发展了6.1万家专业合作社,同时,有12个省和50%的市、县级供销社牵头组建了农民合作经济组织联合会;成立了100多家跨区域性合作联社或以同类产品为纽带的专业合作联社。
2.推进专业合作社标准化建设,提升农产品质量标准。
各地供销社依托21万家村级综合服务社和2.5万家庄稼医院,为专业合作社开展测土配方供肥、技术指导等服务,帮助其提升产品质量,提升对接超市的能力。
近几年,完成注册产品商标3415件,无公害、绿色、有机产品认证4718项。
供销社还通过开展标准化示范区建设,在系统建立了13081个生产基地,联结农户696.7万户。
3.推进农产品购销网络建设,提供物流配送服务支撑。
各地供销合作社积极推进农产品物流设施升级改造,做强农副产品购销龙头企业,主动为“农超对接”提供多种服务支撑,提升“农超对接”保障能力。
我国“农超对接”发展现状与对策
我 国是一 个 农 业 大 国 ,因 此 “ 三 农 ” 问 题 直 接影 响着 我 国 国 民经 济 的 发 展 。2 0世 纪 7 O年 代 末 ,我 国开 始 推 行 农 村 经 济 体 制 改 革 。 这 场 改 革 把 家庭 联 产 承 包 责 任 制 作 为 突 破 口 ,希 望 能 通 过 体 制 的 改革 来 促 进 农 业 和 农 村 经 济 的 发 展 ,这 也 标 志着 我 国迎 来 了农 业 发 展 的 春 天 。 曾 长 期 阻 碍 我 国农 业 发 展 的农 产 品 总 量 短 缺 问题 ,在 这 个 阶 段 得到 了较 好 的解 决 。 近 年 来 ,随 着 我 国 农 产 品 产量 的迅 速 增 长 ,农 产 品市 场逐 渐 由卖 方 市 场 过
澎 江 雇 中 学 2 0 1 4 年 第 1 期
文献著录格式 :冯 晓艳 .我 国 “ 农 超对接” 发展 现状与对策 [ J ] .浙江农业科学 ,2 0 1 4( 1 ) :1 3 1—1 3 4
皿
我国 “ 农超对 接 ” 发展现状与对策
冯 晓 艳
( 浙 江 勿忘 农 种业 股 份有 限公 司 ,浙江 杭 州 3 1 0 0 0 0 )
成 都举 行 了 6场 活动 ,组 织 1 0家全 国性 连锁 超 市 、 2 0 9家地方 性 连锁 超市 部署 农 民 专业 合 作社 开展 对 接洽谈 ,达成 了长 期 合 作 意 向 ,协 议 采 购 数 量 3 6 万t ,采 购金 额 2 0亿 元 。 至 2 0 1 1年 底 ,全 国开 展
道 和价 格 ,同时 ,还可 减少 流通 环 节 ,降低 流通 成 本 ,给 消 费者带 来 实 惠 。
1 . 2 发 展 概 况
经济新常态下农超对接存在的问题与对策分析
经济新常态下农超对接存在的问题与对策分析随着中国经济进入新常态,农业和超市之间的对接问题愈发凸显。
农超对接作为农业与批发零售业相互联系与互促发展的重要环节,对于促进农产品流通、提高农民收入、保障城乡居民日常需求等具有重要意义。
在当前的经济新常态下,农超对接面临着一些问题和挑战。
本文将对农超对接存在的问题进行分析,并提出相应的对策,以期为解决农超对接问题提供参考。
一、农超对接存在的问题1. 供需难以对接农超对接的首要问题就是供需难以对接。
因为农产品出产与销售季节性强,供应与需求难以有效平衡。
在某些时段农产品供应过剩,售价低廉,但在另一些时段可能供应不足,售价上涨,这种供需反差给农超对接带来了巨大的困难。
2. 运输成本高农产品的运输需要考虑到生鲜度和质量的保障,因此对物流环节有着较高的要求。
而且农产品的运输跨越距离较大,运输成本相对较高,这增加了农超对接的难度。
3. 农产品质量不稳定受自然环境、种植方式、储藏条件等多种因素的影响,农产品的质量常常不稳定。
一些农产品在收购后很快就会出现品质问题,导致超市退货或者降价处理,造成损失。
4. 信息不对称农超对接双方信息不对称是一个较为普遍的问题。
农民对市场需求缺乏准确的了解,不清楚超市对农产品的品种、价格、质量等具体要求。
超市也难以及时获取到农产品的产量、品质、价格等信息。
5. 农超互动不足农超对接过程中,农民和超市之间的互动不足导致农产品供应和超市需求之间的信息不能充分传递和沟通。
这样就会导致农超对接的效率低下,无法实现供需的精准对接。
二、对策分析1. 建立稳定的供应链体系针对供需难以对接的问题,可以通过建立农超供应链体系,实现互联互通,保障农产品供需平衡。
可以通过合作社、专业批发市场等途径,将农产品的生产、流通、销售有机结合起来,形成一个稳定的供应链体系。
2. 降低运输成本为解决农产品运输的高成本问题,可采取措施提高运输效率,降低物流成本,并且可以通过政策支持或者技术手段,鼓励农超对接双方采取集中采购和配送的方式,降低物流成本,提高运输效率。
推动“农超对接”模式实施的意义、困难及对策研究
、
通是 通 过农超 对接 模 式来 实现 的。这 种供 应模 式化 解 了农产 品生产和流通之间的诸多矛盾,实现 了 农 产 品生产 与销售之间的直接对接 ,架起 了产销 两个 终端之 间的直通桥梁,有利于农业产业发展 ,有利 于维持农产 品价格稳定,有利于增加农 民收入和降 低消费者生活成本,改善 民生,使整个社会受益。 农超对接模式的优点具体有 以下几点: 1有利于缩短农产品流通环节,降低流通成本。 . 产销 的直接对接提高 了农产 品流通效率,降低农产 品( 尤其是生鲜农产 品) 供应成本在流通环节的消 耗,降低其零售价格。 2 有利于提高农 民组织化生产 ,实现农产品生 . 产规模经营。农超对接要求大批量 、规模性农产 品 供应,通过合约生产的形 式连结一家一户小型农产
第2 7卷 第 3期 21 0 2年 0 9月
邢 台 学 院 学报
J 0UR NAL 0F XI NGTAI UNI VERS TY pt 2 2 e . 01
推动 “ 农超对接”模 式实施 的意义 、困难及对 策研 究
高辰 颖
品流通量 的 1% 左右 。所以我们 必须充分认识农超对接模 式 实施的制约 因素,制定科学合 理全 面的配套措施 ,大力推进农 5 超对 接 模 式 的深 入 实施 。 关键 词:农超对接模式 ;制约 因素;对策
中图 分 类 号 :F 6 72 文 献标 识码 :A 文 章编 号 : 17 —6 82 1)30 7 .2 6 24 5 (020 —0 50
( 台学 院 ,河 北 邢 台 邢 040 ) 50 1
摘
要:推动农超对接 模式的有效 实施 可以为农产品 的生 产和消 费之 间搭 建起 顺畅直通 的桥 梁,是完善农产 品流通
农超对接中存在的问题及对策选择
浅析农超对接中存在的问题及对策选择[摘要]:长期以来,落后的农产品流通体系已成为我国现代农业发展过程中的一道硬伤,而农超对接正是解决这个难题的法宝。
文章在探讨农超对接模式合理性的基础上,分析目前农超对接过程中存在的三大矛盾,为更好地解决农产品“卖难买贵”问题提出政策建议。
[关键词]:农超对接物价流通环节中图分类号:f714.1 文献标识码:f 文章编号:1009-914x(2012)32- 0298-011 前言农超对接其实质是实现农产品的产销一体化,其基本模式是“超市+农户”。
2008年,商务部、农业部联合宣布我国将逐步开展农超对接的试点工作。
随后,农超对接得到了不断的推广和发展。
其实,我国对农超对接模式的引进并非偶然。
一方面,超市之间愈演愈烈的价格竞争,要求各个超市压缩产品的采购成本,于是超市采购变为直购;另一方面,由于农民生产信息的不对称,农户经常面临着“卖粮难”和“卖菜难”的难题,寻找稳定的采购商便成为了农户的当务之急。
农超对接模式无疑能有效的解决农户和超市所面临的难题。
因此,农超对接的引进是必然的,并且还具有着旺盛的生命力。
但是,目前我国农产品经超市销售的比重仅为15%,远低于同期发达国家农超对接的平均水平。
因此,发展农超对接将会成为我国未来农业发展工作的重中之重。
2 实行农超对接的合理性2.1 极大降低了农产品流通成本,维持物价相对稳定农产品流通一直是我国农业的薄弱环节。
从图1到图2,可以看出农超对接模式的引进最直接的作用就是解决冗繁的农产品流通环节。
“超市+农户”的产销模式减少了农产品的转手频率,从而降低了农产品流通过程中的损耗,流通成本大幅度下降。
据统计,通过农超对接可以降低1/3的流通成本,这不仅为农产品销售价格的下降提供了可能,而且还有利于维护农产品价格的相对稳定。
2.2 消除农业生产信息不对称,提高农民收入一直以来,农业生产信息的不对称直接造成了我国农产品的供需失衡,从而经常出现“菜贱伤农”的悲剧。
我国农超对接发展现状及对策建议
2 “ 农超 对接 ” 的模 式研 究 2 . 1 “ 超市 + 专业合作社 + 农户” 模式。这种模式以家乐福超市为代 作社开展了资金互助 ,但是 目前我国在这一方面并没有立法依据 , 所 从而不能从根本上解决 表, 超市通过专业合作社与农 户发生联系 , 与符合要 求的专业合作社 以这种资金互助形式并不能得到有效的开展 ,
定的要求 , 然后农户按照超市的要求种植所需要的产品。 另外 , 超市 可以与一些具有规模实力的龙头企业合作 ,建立 自己的产品种植 、 配 送、 保鲜基地 , 这种模式是直采 , 跳过了中间商的环节, 这样对农产品 的质量要求有了进一步的保障。 3 当前 农超 对接 存在 的 主要 问题 3 . 1 认识不到位, 积极 f 生 不够高, 农业合作社的规模不够大。 自从开 展“ 农超对接 ” 以后 , 大部分地 区能够认识到 “ 农超对接” 的地位和作 用, 但是也由于一些地方 的农民和企业对“ 农超对接” 的认识不到位 ,
超对 接 ” 的进一 步发展 。 3 . 3 保瞎 0 不够健全, 政府扶持力度不够。由于农村合作社缺乏足 够的运营资金 , 同时也为了缓解合作社内部社员 的资金问题 , 很多合
生鲜农产品供应链分析及控制优化
UAN ZHUO LUN TAN圆桌论坛Y- 135-生鲜农产品的销售往往包含农户、中间供应链产业以及商户三个组成部分,其中间供应链主要负责包装加工运输以及分销到商户的重要任务,此过程结构复杂且风险较高,是农户与下游企业的重要纽带。
生鲜农产品必须采用冷链运输,冷链是一项运营成本较高、技术标准要求严格的系统,对温度及时效要求很高。
生鲜物流链要选用尽可能少的物流层级,减少农产品的物流转运,最后一公里的快递员配送中也要保持低温的环境,来保证生鲜的质量。
一、农超对接模式及互联网+模式分析(一)农超对接模式新型的农超对接是自产自销的农户将农产品直接供应到零售型便利店以及社区超市的供应链模式,其通过稳定的供应渠道将产量规模不等的农户与价格波动较大的生鲜超市对接,使得农户可以及时掌握市场需求,避免了盲从生产来调整生产计划,在稳定市场秩序的同时拓宽了农产品的供应渠道。
农超对接模式在国外是成熟稳定的供应链体系,生产者+零售商+消费者模式在生鲜农产品各种渠道中有其他模式不可比拟的优点。
例如荷兰的拍卖模式一次性将相同层次的农产品的混合售出,此模式适用于农产品市场较少,顾客较为集中的区域。
供应链要立足于实际,与国情相结合,而农超对接模式符合我国当前的产业发展,是我国生鲜农产品未来的主要流通方式。
作为生产者的农户在农产品变现的过程中承担着较大的风险,一方面市场经济下的卖家市场价格波动较大,农户较难掌握市场的价格波动规律,价格消息滞后导致信息对接较慢,使得农产品滞销,市场拥堵导致贱卖压价。
另一方面,农户无法严格掌控农产品质量,且产品标准不统一导致农产品质量参差不齐。
农超对接模式可以减少供应链层级,农户可以及时了解市场信息,并给予农户一个严格的标准规范,统一质量合格体系。
农超对接模式想要顺利发展的基础就是选择合适的农户,而我国农产品的生产比例中散户占大多数,超市的一对一沟通存在较大难度,沟通协调效率较低。
基于此现状,三种协调组织体应运而生:政府组织、农民合作社以及相关龙头企业组织。
农业部关于政协十二届全国委员会第五次会议第0465号(农业水利类061号)提案答复的函
农业部关于政协十二届全国委员会第五次会议第0465号(农业水利类061号)提案答复的函文章属性•【制定机关】农业部(已撤销)•【公布日期】2017.08.25•【文号】农办案〔2017〕45号•【施行日期】2017.08.25•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农产品质量安全正文关于政协十二届全国委员会第五次会议第0465号(农业水利类061号)提案答复的函农办案〔2017〕45号吴晶委员:您提出的关于加快农贸流通业转型升级的提案收悉。
经商商务部、人民银行、财政部,现答复如下。
农产品流通是连接农产品生产与消费的关键环节,在服务“三农”、保障和改善民生、促进经济社会发展等方面发挥了重要作用。
近年来,农业部积极与商务部、财政部等研究制定农产品流通相关扶持政策,积极推进农超对接、农社对接、产销对接等工作,大力推动大数据、云计算、物联网、移动互联、电子商务等现代信息技术在农产品流通中的应用,不断推行智能化结算,有效促进农产品流通业转型升级。
一、关于建立农产品产供销大数据系统一是搭建信息化服务平台。
农业部创新12316“三农”综合信息服务平台建设,形成多渠道、多形式、多媒体相结合的综合服务模式,2016年短彩信服务对象达40多万人,年均受理咨询电话2000万人次。
商务部、国家统计局也分别搭建了“全国农产品商务信息公共服务平台”(新农村商网)及国家数据平台,为社会公众提供农产品供需信息发布、购销对接、咨询互动等相关的宏观经济指标主要数据。
二是加快推进大数据平台建设。
2016年我部编制了《农产品批发市场大数据平台建设运行方案》,积极推动农产品批发市场信息化建设,协调20家有电子结算系统的农产品批发市场接入农业部全国农产品批发市场价格信息采集系统,实时提供交易数据,充分发挥农产品流通大数据引导农业生产、促进产品流通、服务宏观决策的重要作用。
三是积极开展大数据试点工作。
2016年起我部在21个省份开展了农业农村大数据试点工作,探索以产业产品为主线的大数据共享共建,建立分品种分产业的全产业链大数据。
我国“农超对接”供应链稳定性问题研究
证 供应 又提 高 了生 产者抵 御 市场 风险 的能 力 . 而 为 从 农 产 品市场 价 格 的稳 定 打下 了坚 实 的基 础 。 ( 稳 定农 民收 入 三)
我 国 由于人 多 地 少 . 产 基础 设 施 薄 弱 , 业 生 生 农
机制 . 由于 农 产 品的 进货 价 格 趋 于稳 定 . 这样 既 能 保
销对 接 , 降低 渠道 成 本 。2 0 以 0 9年 6月 , 农超 对 接 ” “
在全 国 1 5个 省份 开始 试点 。
一
、
“ 超 对 接 ” 优 势 农 的
“ 农超 对 接 ” 一 种农产 品直销模 式 . 种直 销 模 是 这
量供 大于 求 的情况 下 .商贩 的 积极性 受 到严 重挫 伤 , 农产 品 的滞销 现象 非 常突 出 在 “ 超对 接 ” 农 模式 下 . 由于农 民专业 合作 社 和超 市之 间 的交易 以合 同的方式 进 行 . 民需 要 做 的只 是 农
然 而 .0世 纪 9 2 0年 代 以来 .我 国大 部分 农 产 品 告 别 了普遍 短 缺 的时代 , 为 当前 阶段 性 、 构 性 、 转 结 季 节性 、 区域 性 的局 部相 对 过 剩 . 别 是 鲜 活农 产 品 的 特
重 庆科技学 院学报 ( 社会科学版)21年第5 02 期
Ju a o hnq gU i rt o c neadT cnl ySc lSi csE i n N . 2 1 or l fC ogi n' sy fSi c n eho g(oi c ne di 、 n n v i e e o a e t 0 o5 0 2
供 应链 管 理 ; 爱 真 ( 9 0 , , 南 商 水人 , 士 , 山 学 院讲 师 。 孙 1 8 一) 女 河 硕 保
农超对接:做自有品牌的主人
也是打造农产品品牌价值 的重要方法 。
要想在未来竞争 中 为人作嫁的境地。
拥 有 地 位 ,做 自 己 3 .品牌 是做 大 做深 的支 撑
的主人 ,还要 在做
有 了品牌支撑 ,农产品就有 了向深加工发展 的基础 ,
好 农超 对 接 的 同 扩张产 品线 , 向中高端市场辐射 , 摆脱低价竞争 , 提高盈利
时 ,必 须 打 造 属 于 能力 。比如在 寿光 , 菜 经过 深 加工 后 出 口 , 蔬 价格 立 即翻 数 自己的 品牌 。
7 4黜 拙l 描
2 10 01 . 8
总第 2 9期 1
产 品以产地闻名 , : 如 白洋淀的鸭蛋 、 阳澄湖大 闸蟹 、 口 牌 , 为小包装食用油 的霸主; 龙 成 草原兴发把羊 肉进行精细 粉丝 、 西湖龙井茶等等 。消费者对于农产 品的产地优势非 分割 、 加工 , 以标准化 小包装 , 销售网络迅速扩大 。 常认可 。 因此 , 如果能够将产地的优势转化为品牌价值 , 就
“ 雨润” 烤熟的鸭子飞了起来 。 () 3 抢文化 , 色文化拿回家 特 五千年灿烂文化 , 每一
ห้องสมุดไป่ตู้
要 企业 创 新发 力 之处 。 3 .抢 占消费 者 心智
个特色产 品都是有故事的。 品牌故事背后就是地方特色文
做品牌关键是要 深入人心 , 占消费者心智资源。媒 抢
化的浓缩 。2 世纪玩经济 ,1 0 2 世纪玩文化 。 占一方文化 体多样化 已经改变了我们过去传统传播的路径和方式 , 抢 农
一
倍。寿光蔬菜企业看到这一市场 , 正在大力开发蔬菜深加 工及 出口项 目; 河南西峡 是著名 的香菇产地 , 张仲景大厨
、
鲜活农产品“农超对接”的政策解析
部 、 业 部 联 合 下 发 了《 于 开 展 农 超 对 接 试 点 工 作 的 通 知 》 农 关 ,
对 “ 超 对 接 ” 点 工 作 进 行 部 署 。其 指 导 思 想 是 以发 展鲜 活农 农 试 产 品 “ 超 对 接 ” 营 作 为 农 产 品 流 通 体 制 改 革 的 突 破 口 , 减 农 经 以 少 农 产 品 流 通 环 节 、 低 农 产 品 流 通 成 本 , 障 城 乡 居 民 消 费 降 保
鲜 活 农 产 品 的 品 种 ,0 0年 1 21 2月 又 将 马 铃 薯 ( 豆 ) 鲜 玉 米 、 花 生 列 入 享 受 绿 色 通 道 优 惠 红 山 芋 、 鲜 政 策 的 《 活 农 产 品 品 种 目录 》 , 实 免 收 车 辆 通 行 费 等 相 关 鲜 中 落 政 策 。 同 时 申 明 : 禽 、 产 品 、 果 、 菜 、 、 、 等 的 深 加 畜 水 瓜 蔬 肉 蛋 奶
,
1 基 本概 念
1 1 鲜 活 农 产 品 的概 念 .
并为此安排专项资金达 1 元 。 5亿
20 0 7年 ,农 民专 业 合 作 社 法 》 施 以来 , 民 专 业 合 作 社 《 实 农
“ 农 民 和 大 市场 间 的 桥 梁 ” 用 愈 发 明 显 。20 小 作 0 8年 底 , 作 社 合 发 挥 “ 梁作 用 ” 了新 的 抓 手— — 超 市 。在 降 低 流 通 成 本 的本 桥 有 意 之 外 ,农 超 对 接 ” 还 可 以 解 读 出更 为 深 层 次 的 变 革 思 路 , “ 挖 掘出涉农流通现代化的契机 。
新 并 举 . 实 提 高 涉农 流通 领 域 的现 代 化 指数 。 着 20 0 9年 . 务 部 会 同 农 业 部 实 施 “ 超 对 接 ” 中 央 财 政 安 商 农 , 排 4亿 元 , 取 以 奖 代 补 的方 式 , 1 采 在 7个 省 ( 、 ) 展 试 点 , 区 市 开 试 点 范 围 包 括 农 产 品冷 链 系 统 、 送 中心 、 速 检 测 系 统 及 农 配 快 产 品 品 牌 培 育 等 2 5个 建 设 项 目。2 0 0 0 9年 中 央 “ 号 文 件 ” , 一 中 再 次 提 到 “ 持 大 型 连 锁 超 市 和 农 产 品 流 通 企 业 开 展 农 超 对 支 接 , 设 农 产 品直 接 采 购基 地 ” 建 。 为 降 低 流 通 成 本 . 通 运 输 部 、 家 发 改 委 、 政 部 联 合 下 交 国 财
农超对接简介
农超对接农超对接,指的是农户和商家签订意向性协议书,由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式,主要是为优质农产品进入超市搭建平台。
“农超对接”的本质是将现代流通方式引向广阔农村,将千家万户的小生产与千变万化的大市场对接起来,构建市场经济条件下的产销一体化链条,实现商家、农民、消费者共赢。
“农超对接”试点是国家商务部、财政部、农业部于2009年正式在全国12个省区启动的农产品流通模式改革的试点项目工作,项目须报国家商务部、财政部核准。
主要内容是扶持大型连锁超市或农产品流通企业与农民专业合作社对接,建设农产品配送中心、冷链、快速检测系统及品牌建设等项目,实现农产品直接由田头进超市。
其实,农超对接是国外普遍采用的一种农产品生产销售模式,目前,亚太地区农产品经超市销售的比重达70%以上,美国达80%,而中国只有15%左右。
政策法规2008年12月11日,贯彻落实2008年中央1号文件和十七届三中全会精神,积极发展农产品现代流通方式,推进鲜活农产品“超市基地”的流通模式。
在大中型城市选择部分大型连锁商业企业和部分农民专业合作社进行鲜活农产品“农超对接”试点。
坚持贸农结合,以商促农。
以大型连锁超市为基础,与农民专业合作社相结合,建立新型农产品流通渠道,贸农结合,以商促农,促进连锁企业产业链的延伸和农产品供应链的整合。
试点条件(一)试点企业1、企业经济效益在当地名列前茅,连续盈利三年以上,无违法经营记录等;2、企业资产结构合理,资产负债率在70%以下;3、超市生鲜农产品销售额占总销售额的25%左右;4、具有稳定的农产品供货渠道,包括企业自有生产基地、与农民专业合作社合作等;5、具有与经营规模相匹配的连锁超市、生鲜农产品物流配送中心及辅助设施等。
(二)产地农民专业合作社1、具有注册商标和产品包装等自主品牌,获得市级以上农产品名牌产品或著名商标称号;2、生产基地或产品获得无公害农产品产地认定或产品认证,或产品已开展绿色食品和有机食品认证,基本建立农产品质量安全追溯和自律性检测检验制度;3、生产基地实行统一生产技术规程和质量标准,标准化生产面积占到80%以上;4、专业合作社与所推荐试点企业已有或即将建立合作关系。
农产品产销对接的现状、问题与模式创新
我国农产品市场价格起伏不定,农产品市场还时常有农民生产者“卖难”和消费者“买贵”同时存在的矛盾。
其主要原因就在于农产品流通不畅、流通过程中的成本过高,挤占了生产者和消费者的利益。
通过搭建农产品产销对接平台、创新对接模式和机制,减少流通环节、实现生产与消费的有效衔接,有利于降低流通成本、提高农产品流通效率,有利于生产者供给与消费者需求相匹配的产品,避免盲目生产,促进农产品市场供应均衡和价格平稳。
一、农产品产销对接的现状1. 农产品产销对接主体(1)农产品生产经营主体。
当前,我国农产品的生产还主要是以家庭为主体的分散经营方式,普遍存在“小生产”与“大市场”的矛盾。
要实现产销对接,与每个农户逐一进行协商建立合作关系并不可行。
因此,产销对接中的农产品生产经营主体一般要求组织化程度较高、能实现规模化和专业化生产,最主要的是农民专业合作社、农民专业种养大户、农业龙头企业和农民协会等。
这些新型的农产品生产经营主体,可以通过土地使用权流转扩大农业生产经营规模,与农户建立起紧密的利益联结机制,带动农民增收。
(2)农产品流通主体。
我国传统的农产品流通模式,一般是农产品经纪人或收购商到田间进行收购,运输到产地批发市场或者加工企业,再由批发商运输到销地批发市场,最后经由农贸市场、超市和其他零售商销售给个人消费者和团体消费者。
在产销对接模式中,一般会省去中间的农产品经纪人和批发商等环节,实现农产品生产经营主体与销售终端或消费者的直接对接。
农产品产销对接中处于销售终端的主体,主要包括超市、农产品批发市场、农产品加工企业、农产品直销店和农产品展示展销中心等;团体消费者主要包括社区、学校、机关、企事业单位和餐饮企业等。
其他重要的农产品流通主体还包括供销合作社、农民专业合作联社等。
2. 农产品产销对接的主要模式针对不同的农产品种类、地域情况和市场经济环境,目前我国主要形成了农超对接、农批对接、农工对接、农产品直销,以及农校对接、农社对接等农产品产销对接模式。
农产品营销面临的困境及对策分析
农产品营销面临的困境及对策分析今年来,农产品依然是丰产不丰收,能否解决这一问题,是关系到能否真正提高农民收入,能否真正启动内需,以及能否真正推动我国经济持续健康快速发展的重大问题。
先列举了一些农产品滞销的现象,然后分析了产生这些现象的原因,最后提出了解决的对策。
标签:农产品;滞销;流通渠道;农社对接;农超对接1 农产品滞销的现象1.1 现象一:湖北柑橘滞销湖南石门是全国最大的柑桔生产县之一,全县到处都是满山满岭的桔子,对于全县来说,相当多农民就是靠卖掉桔子来获取一年的生活费和补贴各种费用,也就是家庭里的最大收益来源。
然而,今年该县却几乎陷入全面滞销,整山整树的桔子、橙子、柚子无人采摘,乱在树上,掉在地上。
公路两边红灿灿的桔子挂在树上,完全成了广东过年时购买的观赏桔树。
1.2 现象二:各省蔬菜滞销自春季以来,我国山东、河南、浙江等多个地区的部分品种蔬菜已经出现较为严重的滞销。
在山东大葱最后的收获时节,大部分葱农却守着地里的大葱卖不出去,一毛多钱一斤还没人要。
河南芹菜大丰收,但菜农却高兴不起来,菜农们说,质量好的芹菜收购价每斤1毛,质量差的每斤只有5分钱,今年每亩芹菜要赔1000多元。
据媒体报道,目前陕西洋县上千亩菜花同样出现滞销,5分钱一斤仍难以出售。
同样是在浙江慈溪市的一些雪菜主产区,今年雪菜的收购价自上市以来一路下滑,现在仅为每斤0.11元左右,而去年同期的收购价在每斤0.35元以上。
农产品“丰产不丰收”现象减少了农民朋友的收入,打击了农民朋友种植农作物的积极性,不利于农村经济的发展,不利于农村社会的长治久安和国家的持续稳定发展。
所以,我们必须认真分析农产品滞销的原因,努力找出应对之策,以便有效地解决这个困扰农村多年的问题。
2 农产品滞销的原因分析2.1 农产品种植的盲目性农民生产的盲目性问题是农村经济发展中一直存在的问题,当某种农产品出现赚钱效应的时候,大家就会一哄而上种植这种产品,结果就是这种产品的严重供过于求;当某种产品亏损的时候,大家又都大量减少甚至停止该种农作物的种植,结果导致该种农产品供不应求,价格暴涨,就这样,价格暴涨暴跌,陷入一个周期性循环。
主导而不是误导
主导而不是误导
牟新才
【期刊名称】《现代语文:高中版》
【年(卷),期】2000(000)004
【总页数】1页(P30)
【作者】牟新才
【作者单位】荣成市第一中学
【正文语种】中文
【中图分类】G633.3
【相关文献】
1."农超对接"暂不是农产品产销对接的主导方式 [J], 周勇
2.辩题6:遥感事业的发展应是政府主导而不是企业主导 [J], 徐丽君;康苹;贾庆雷;朱运海;汤童;刘亮;曾怡;张万军
3.大学正名贴:我不是你想象中的“大学”——细览容易被校名误导的大学 [J], 喻贤璐;
4.“政府主导”不是政府全包 [J],
5.“政府主导”不是经济改革滞后的根本原因 [J],
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农业农村部办公厅关于印发《贫困地区农产品产销对接实施方案》的通知
农业农村部办公厅关于印发《贫困地区农产品产销对接实施方案》的通知文章属性•【制定机关】农业农村部•【公布日期】2018.06.04•【文号】农办市〔2018〕18号•【施行日期】2018.06.04•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农副产品购销正文农业农村部办公厅关于印发《贫困地区农产品产销对接实施方案》的通知农办市〔2018〕18号各省、自治区、直辖市农业(农牧、农村经济)厅(局、委),新疆生产建设兵团农业局,部有关司局、直属事业单位:为打好精准脱贫攻坚战,切实发挥产销对接在产业扶贫中的重要作用,促进贫困地区特色优质农产品销售,加快贫困群众脱贫增收步伐,我部制定了《贫困地区农产品产销对接实施方案》。
现印发给你们,请结合实际遵照执行。
农业农村部办公厅2018年6月4日贫困地区农产品产销对接行动实施方案为贯彻落实中央财经委员会第一次会议提出的“产业扶贫要在扶持贫困地区农产品产销对接上拿出管用措施”的部署要求,加强贫困地区特别是集中连片贫困地区、深度贫困地区特色优质农产品产销对接,促进贫困地区农产品销售,提升产业扶贫质量,加快贫困群众脱贫增收步伐,特制定本实施方案。
一、夯实产销对接基础加快标准化生产基地建设。
全面推进特色主导产业标准化建设,加快绿色高产高效基地创建和标准化养殖示范场建设。
加快研发适宜贫困地区的特色品种和技术模式,支持贫困地区健全农产品标准体系,加快农业标准化实施。
加强仓储冷链设施建设。
加大对贫困地区农产品贮藏、保鲜等设施建设力度。
支持贫困地区在特色优势农产品产区建设或改建一批气调库、冷藏冷冻保鲜库,缓解农产品集中上市压力。
加快新型经营主体培育。
加大对带动贫困户特色农产品销售的农业企业、农民合作社、专业大户等新型经营主体培育力度,重点发展壮大一批脱贫能力强的龙头企业。
加强特色农业品牌建设。
立足区域资源禀赋和产业基础,充分发挥传统媒体和新媒体优势,加强品牌农产品培育、塑造和宣传推介,打造一批竞争力较强、知名度较高的特色农业品牌。
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会员制的供货农 户 ,其 中
自给 型 农 户 占 到6 %。 采 0
取农户委托直销所 代销的
( )通过 农产 品消费补 贴 ,保护低收 4
入 群 体 的 民 生 利益 。
形式 ,但产 品由农 户 ( 生
产者 ) 自行包装 , 自由定
农产 品产销 对接 的主导 方式不 应 该是 “ 农超对接 ” ,至少现 阶段还 很
售成 本也很高 ,5 % 0 不算高毛利率 。
多 与 少 、 涨 与
跌 , 这 些 问题 全 世 界 都 存 在 ,但 以 我 国为 甚 。一 是 因 为 我 国 人 多 ,全 民 消
业 中也看 到如上 海城 市超 市 、山东家
家悦 、福 建永辉 等企 业 自营 生鲜 食品 的成 功模 式 ,但 似乎 都不 易学 。有些
为 2 0 ~2 0 日元 ,一 天 最 高 达 到 过 50 60 10 万 日元 销 售 额 。 20
农超 对接可 以有两 种基本 形式 :
一
农超对接的模式 尚不成熟
从 流 通 体 系来 分 析 ,应 该 建 立
“ 个对接 ” ,即 “ 批 对接 ” ( 三 农 农
是采购 模式 ,超 市建 立订单 式 、基
大 户”。
1% ( 产 品 )到 2 % ( 工 产 品 )的 5 农 0 加 手 续 费 。 销 售 的 产 品及 比 例 分 别 为 : 蔬 菜 瓜 果 花 卉 大 米 4 % ; 畜 产 肉类 0 1%; 水 产 1%; 加 工 产 品 ( 饭 , 5 5 盒
底 改变 我国农产 品的 “ 乱象 ” 。生 产 经营正 常的成本 开支 如果不 能在商 品 价格 中化 解 ,市 场机制 就会被 扭 曲。
部 分现货 来 自于批发 市场 。笔者 曾
经访 问过欧 尚超 市在法 国论 杰斯 农产 品批 发市场 设立 的采购 中心 ,他 们在
批 发 市 场 的 采 购 量 约 占 采 购 总 量 的
存 ,自给 型农 户联 合起 来 自建 了直销 所 ,销售 他们 的消费剩余 产 品或在大规 模销售系统 无法销售 的产 品。在九州
值 得 注 意 的 是 :批 发 市 场 对 大 型超 市来说 ,是一 种现货补 充途 径 ,
所 以 即 使 实 现 “ 超 对 接 ” 也 应 该 有 农
一
要落 实 “ 公益性 ”特征 ,很 多国家都 由政 府投 资建造 农产 品批 发市场 ,我
国虽 然 已 经 明 确 规 定 农 产 品 批 发 市 场
差价按 照加价率计 算为 10 0 %,按 照倒
扣毛 利率 计算 则 为5 %。农产 品的 损 应 急 之 道 。 政 府 应 该 有 系 统 思 维 智 0
耗 很 大 , 运 输 与 销
济时 代 ,具 有分 散性 的特征 ,所 以 , 超市 经营生 鲜 食品迟 迟难 以真正 启动 自营 模式 ,而是 委托 第三方 从批 发市 场进 货 ,然后在 超市 设专柜 经营 。行
难做 到 。
价 ( 员根据市场行情 给 店
与相关的定价等方面 的指
导 )。店铺收取销 售额 的
处于 “ 高危 ”状况 ,如果 持续监 测 , 很 多食 品均将 不合 格 。另一方面 ,如 果 存在 “ 钓鱼 检查 ” ,也 就不可 能真
农 民的组织 化程 度比较低 ,农产 品流 通信 息不对 称 ,某些有 对中 国有企 图 的 “ 商人 ” ,利 用 巨额 资金收 购农产
民下一 茬 多种 ,多种以后 必然 导致跌 格 ,不 仅从 中
获利 ,而且 还控 制 了我 国大 宗农产 品 的 供应链 ,这 实际上是 控制 了国 民的
喉舌 。
的购销 差价 确实很 大 ,零售价 一般在
批发价基础上加价 1 倍左右 ,即1 元批 发价 ,2 元零售价 ,再往上游还有产地 批发价 、田头收 购价等 。此时 ,这 个
地 式经营 模式 ;二是销 售模式 ,农 民 自行 组 织 或 由专 业 零 售 商 组 织 开 办
“ 销 店 ” ,一 般 是 同 城 农 民直 接 进 直
民与 批发 市场对接 )、 “ 零批 对接” ( 售 与 批 发 市 场 对 接 ) 、 “ 超 零 农 对 接 ” ( 市 与 农 业 产 业 化 组 织 对 超
l ± 位 刀订 工 -- 雨 田. . p. 日 l1\ , J _ x _ L 目 J J.
“ 农超对接"暂不是农产 品
产销对接的主导方式
周 勇
农产 品生 产 、流 通 ,有两个 基本
矛 盾 : 多 与 少 ;涨 与 跌 。 多 时 跌 价 伤
企 业选择 一些 容易 “ 出事 ”的产 品 自 己加工 生产经 营 ,但 想不 到馒头也 会
米 ,拥有 4 0 0 个停 车位 , 位于离九州 岛的中心城 市 福 冈市 中心驾车3 分钟 的 0
郊 区 。该 店 大 约 有 10 户 00
决我国农产品的流通问题 。 此外 ,政府应该 : ()通过 搭建 1
信息平 台建立 农产 品市场预 警机制 ;
( )通过开发期农产 品品种 ,建 立农 2 产品价格 发现机制 ; ( )通过 反垄断 3 审查 , 自行控制 我 国农产品供 应链 ;
慧 ,从根 本上保 障农 产品生产 与流通
的 正 常 秩 序 ,保 护 农 民 的 利 益 , 以 彻
属于公益 设施 ,但没有 落到 实处 ;第 二 ,小 农属性 虽然 很难立 即改变 ,但 可以 自发组织 起来 ,有组织地 生产 与 流通 ,包括产 品的标 准化 ,而 不是单 纯 把销售 与贩运 的职 能委托给 “ 销 营
所 以 , 限价 只是 一 种 应 急性 的 “ 下
策” 。
点心 ,成菜 等 )2 %。本地 产 品比率 0 达  ̄ 9 %以 上 。平常 工作 日的顾 客为 j0 当地 顾 客 和 市 区顾 客 各 占一 半 ,而 到 了周 末假 日市 内客人 可达 到7 %以 0 上 ,在 10 0 0 0 人次左右 。人均消费单价
目 前 我 国 政 府 所 采 取 的 “限
价 ”、 “ 话 ”、 “ 罚”、 “ 谈 处 保
农 产 品流通 需 要更 系统 的 根本 之 策
由于农 产 品生 产具 有很 强的地 域
性 和 季 节 性 ,加 上 我 国 还 处 于 小 农 经
护” ( 如农超 对接 、吃爱心 菜 、开 辟 绿 色通 道 )等 措施 ,都是权 宜之计 ,
有 一 家 名 为 伊 都 菜 彩 的 直 销 所 ,店 铺 面 积 2 0 平 方 50
1 %。对 于 中小零 售商来 说 ,批 发市 5 场 应 该 成 为 其 生 鲜 食 品 进 货 的 主 渠 道 。如 果批 发市场这 一 中介 环节 没有
充 分 发 展 , 光 靠 “ 超 对 接 ” 无 法 解 农
接 ) 。 关 键 有 两 点 :第 一 ,批 发 市 场
店 “ 寄售 ”农产 品 。在 日本 ,这 种店 叫 “ 直销所 ” ,其 背景是 1 9 年 日本 91 农林 水产省 将农 民分为销 售型农 户与 自给型农 户 , 自给型农 户在统计 与政
策 扶 持 上 从 此 被 排 斥 在 外 。 为 了 生
价 。如 年前 的 “ 菜事件 ”导 致我 国 泡 农民大 量补种 大 白菜与卷 心菜 ,结 果 出现今 春 的大 白菜 的 田头 价 只卖几 分 钱 一 斤。所 以 ,涨 价 比跌 价对 农 民的 伤害更大 。 专 家认为 ,当前我 国农产 品价 格 问题 主要是流 通环 节 。其实 ,农产 品
出 “ 事 ” ! 实 际 上 ,农 产 品 大 部 分 大
费量大 。我 国的 问题归根 到底都 出在
人 口基 数 这 个 “ 母 ” 上 。 所 以 ,一 分 切 都 不 能 轻 举 妄 动 。 另一 方 面 ,我 国
农 ,少时 高价 也伤 农 。由于市场 信 息 不 对称 ,即使 市场 高价 ,农 民也常 常 未 能公平 分享 涨价 的利益 。对 农 民损 害 更大 的还在 后面 ,因为 提价 导致 农