5种御寒食谱
霜降养生食谱
霜降养生食谱霜降，是秋季的最后一个节气，意味着天气渐寒，初霜出现。
此时养生保健尤为重要，而饮食调理则是关键一环。
下面为大家推荐几道适合霜降时节的养生食谱，帮助您在这个季节保持健康。
一、萝卜牛肉汤食材准备：牛肉 500 克、白萝卜 1 根、生姜 1 块、大葱 1 根、料酒、盐、胡椒粉、生抽、食用油适量。
制作步骤：1、牛肉洗净切块，放入冷水中浸泡 2 小时，期间换水 2-3 次，泡出血水。
2、白萝卜去皮切块，生姜切片，大葱切段。
3、锅中加水，放入牛肉块，加入料酒、姜片、葱段，大火煮开，撇去浮沫，捞出用热水冲洗干净。
4、热锅凉油，放入姜片、葱段煸炒出香味，加入牛肉块翻炒至变色。
5、加入足量的热水，大火烧开后转小火炖煮 15 小时。
6、放入白萝卜块继续炖煮 30 分钟，至萝卜软烂。
7、加入盐、胡椒粉、生抽调味，即可出锅。
这道萝卜牛肉汤营养丰富，牛肉富含蛋白质、氨基酸，能提高机体抗病能力。
白萝卜具有下气、消食、润肺、解毒生津的功效。
二者搭配，不仅味道鲜美，还能增强免疫力，抵御寒冷。
二、板栗烧鸡食材准备：鸡肉 500 克、板栗 200 克、生姜 1 块、大蒜 3 瓣、八角2 个、桂皮 1 块、香叶 2 片、干辣椒3 个、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、食用油适量。
制作步骤：1、鸡肉洗净切块，冷水下锅，加入料酒、姜片，焯水后捞出备用。
2、板栗去壳去皮，放入开水中煮 5 分钟，捞出备用。
3、生姜切片，大蒜去皮，八角、桂皮、香叶、干辣椒洗净备用。
4、热锅凉油，放入姜片、大蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒煸炒出香味。
5、加入鸡肉块翻炒至表面微黄。
6、加入生抽、老抽、白糖翻炒均匀，使鸡肉上色。
7、加入板栗，翻炒均匀。
8、加入适量清水，没过食材，大火烧开后转小火炖煮 30 分钟，至鸡肉熟透、板栗软糯。
9、加入盐调味，大火收汁即可。
板栗烧鸡口感鲜美，鸡肉肉质鲜嫩，板栗香甜软糯。
板栗有养胃健脾、补肾强筋的作用，与鸡肉搭配，是霜降时节滋补身体的佳品。
大雪养生食谱菜谱做法大全
大雪养生食谱菜谱做法大全
1. 红枣银耳羹
- 准备材料：红枣、银耳、冰糖
- 做法：洗净银耳，泡发后切成小块；红枣去核；将银耳、红
枣放入锅中，加入适量清水，煮至银耳煮烂；最后加入冰糖煮溶即可。
2. 红糖姜茶
- 准备材料：红糖、生姜
- 做法：将生姜洗净，切成薄片；将适量的水煮沸，放入姜片，煮15分钟；然后加入红糖，煮溶即可。
3. 黑豆薏米粥
- 准备材料：黑豆、薏米、糯米、水
- 做法：将黑豆、薏米、糯米混合洗净；将以上材料放入电饭
煲中，加入适量水，煮熟即可。
4. 蜂蜜柚子茶
- 准备材料：柚子、蜂蜜
- 做法：将柚子洗净切成薄片；将适量的水煮沸，放入柚子片，煮15分钟；然后加入蜂蜜搅拌均匀即可。
5. 温热水果沙拉
- 准备材料：苹果、橙子、葡萄、草莓、蜂蜜
- 做法：将所有水果洗净，切成小块；将切好的水果放入大碗中，加入蜂蜜拌匀即可。
6. 红枣核桃粥
- 准备材料：红枣、核桃、糯米、水
- 做法：将红枣去核，核桃碎；将糯米淘净，加入适量水，煮至粥熟；最后加入红枣和核桃，继续煮5分钟即可。
7. 麦片香蕉牛奶
- 准备材料：麦片、香蕉、牛奶
- 做法：将香蕉剥皮，切成小块；将麦片放入碗中，加入适量牛奶，搅拌均匀；最后加入香蕉块即可。
霜降时节的冬季健康食谱营养对抗寒冷的美味选择
霜降时节的冬季健康食谱营养对抗寒冷的美味选择冬天是寒冷的季节，而食物是我们获得能量和营养的重要来源。
在霜降时节，我们应该选择一些营养丰富的食物来增强抵抗力，应对寒冷的气候。
以下是一些美味又健康的冬季食谱，为您提供一种抵抗寒冷的选择。
1. 红薯鸡肉汤材料：- 2个红薯- 300克鸡肉- 2个胡萝卜- 适量盐和胡椒步骤：1. 鸡肉切成块状，红薯和胡萝卜切成片状。
2. 将鸡肉、红薯和胡萝卜加入煮沸的清水中，煮15分钟。
3. 加入适量盐和胡椒调味即可。
这道红薯鸡肉汤融合了红薯和鸡肉的营养，富含维生素A、维生素C和蛋白质。
它不仅能够提供足够的能量来抵抗寒冷，还可以增强免疫系统功能。
2. 烤蔬菜配鸡胸肉材料：- 1个鸡胸肉- 适量卷心菜、胡萝卜和洋葱- 2勺橄榄油- 盐和香料步骤：1. 切成薄片的鸡胸肉和蔬菜放在烤盘上。
2. 均匀地涂抹橄榄油，并撒上盐和香料。
3. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤20分钟。
这道烤蔬菜配鸡胸肉富含纤维、维生素和矿物质。
它提供了身体所需的营养，并有助于保持充足的能量，以对抗寒冷天气。
3. 紫菜豆腐汤材料：- 4片紫菜- 150克豆腐- 适量葱花和酱油步骤：1. 紫菜撕成小片，豆腐切成小块。
2. 将清水倒入锅中，加入紫菜和豆腐，中火煮开。
3. 加入适量葱花和酱油调味即可。
这道紫菜豆腐汤是一道简单又营养的汤品。
紫菜富含碘，有助于维持甲状腺机能，并且豆腐提供蛋白质和钙质。
它能够增强免疫系统，并帮助身体抵抗寒冷。
4. 烤南瓜和燕麦片材料：- 1个南瓜- 适量燕麦片- 蜂蜜和肉桂粉步骤：1. 将南瓜切成小块，放在烤盘上。
2. 撒上燕麦片，并均匀地涂抹蜂蜜和肉桂粉。
3. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤30分钟。
这道烤南瓜和燕麦片是一道富含纤维和维生素的健康选择。
南瓜富含维生素A和胡萝卜素，有助于提高免疫力，并增加身体抵抗寒冷的能力。
总结：以上这些食谱是在霜降时节为您提供的健康食谱。
霜降时节养生食谱
霜降时节养生食谱霜降是二十四节气中的第18个节气，表示天气开始转冷，寒意逐渐加重。
这个时候，我们需要通过饮食来补充身体所需的能量和营养，以增强抵抗力，保持身体健康。
下面是一些适合霜降时节的养生食谱，帮助你度过寒冷的冬季。
一、糯米藕盅糯米藕盅是一道营养丰富的糯米食品。
制作方法如下：1.准备材料：新鲜藕、糯米、瘦肉、香菇、鲜虾仁等。
2.将藕洗净，切成滚刀块，香菇切丁，瘦肉剁成肉茸，虾仁洗净备用。
3.将糯米洗净，加水浸泡30分钟后，沥干备用。
4.将香菇、瘦肉、虾仁一起炒熟，加入适量盐、生抽、姜蒜末炒匀。
5.将炒好的馅料放入藕块中，用糯米连同藕块一起放入蒸锅，大火蒸熟即可。
糯米藕盅既可口又养生，藕中含有多种维生素和矿物质，对增强免疫力、提高人体抵抗力有很好的效果。
二、银耳羹银耳是一种具有滋阴养颜、润肺生津作用的食材，非常适合霜降时节食用。
制作银耳羹的方法如下：1.准备材料：银耳、枸杞子、冰糖等。
2.将银耳泡发洗净，用温水泡30分钟后，撕成小朵备用。
3.将泡发后的银耳连同枸杞子一起加入清水中，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。
4.待银耳熟软后，加入适量冰糖、适量清水，再煮20分钟。
5.最后加入少许红枣，搅拌均匀即可关火。
银耳羹具有滋润皮肤、缓解咳嗽、润肺止咳的功效，非常适合保护身体免受寒冷干燥的侵害。
三、红薯糯米饭红薯糯米饭是一款富含膳食纤维、维生素和矿物质的养生食品。
制作方法如下：1.准备材料：红薯、糯米、核桃仁、葡萄干等。
2.将糯米洗净，浸泡30分钟后沥干备用。
3.将红薯削皮，切成小块，与糯米一同放入蒸锅蒸熟。
4.蒸熟的红薯和糯米捣成泥状。
5.将泥状的红薯和糯米加入适量核桃仁、葡萄干，搅拌均匀即可食用。
红薯糯米饭不仅口感独特，而且具有补充能量、促进消化和增强免疫力的功效，是霜降时节的美食佳品。
综上所述，霜降时节的养生食谱包括糯米藕盅、银耳羹和红薯糯米饭等。
这些食谱不仅具有丰富的营养成分，而且通过合理搭配食材，可以滋养身体、提高免疫力，有效抵御寒冷季节的侵袭。
霜降冬季的养生食谱
霜降冬季的养生食谱每年的冬季，霜降是中国二十四节气中的第18个节气，也是秋季过渡到冬季的分界点。
霜降时节，天气渐凉，寒气渐增，人体的阳气逐渐收敛。
为了健康过冬，我们应当注重饮食调养。
下面将为大家介绍几款适合霜降冬季的养生食谱，希望能给大家带来一些灵感和启示。
一、鱼翅花菇炖鸽蛋汤材料：鱼翅250克、鸽蛋8个、花菇50克、生姜3片。
做法：将鱼翅洗净，切小块备用。
将鸽蛋煮熟，去壳备用。
将花菇泡软，切块备用。
炖盅中放入鱼翅、鸽蛋、花菇和生姜，加入适量清水，上锅蒸煮40分钟。
最后加入适量盐调味即可。
特点：这道汤品富含蛋白质、维生素和矿物质，具有滋补养身、补阳暖胃的作用。
二、羊肉胡萝卜炖土豆材料：羊肉500克、胡萝卜200克、土豆200克、生姜3片、大葱1根。
做法：将羊肉切块，用开水焯水后捞出备用。
胡萝卜和土豆洗净，切块备用。
炖锅中放入适量清水，加入羊肉、胡萝卜、土豆、生姜和大葱，用大火烧开后转小火慢炖1个小时。
最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。
特点：这道炖菜具有温补脾胃、固肾壮阳的功效，尤其适合寒冷季节食用。
三、银耳莲子汤材料：银耳20克、莲子30克、冰糖适量。
做法：将银耳和莲子分别洗净，浸泡30分钟后备用。
炖盅中放入适量清水，加入银耳和莲子，上锅蒸煮40分钟。
最后加入适量冰糖搅拌均匀即可。
特点：这款汤品有养阴润肺的效果，对于缓解干燥咳嗽、滋润肌肤都有一定益处。
四、核桃红枣粥材料：糯米100克、核桃仁30克、红枣15枚、红糖适量。
做法：将糯米洗净后浸泡30分钟备用。
核桃仁用热水焯水后剥去外皮备用。
红枣去核备用。
将糯米放入炖锅中，加入足够的清水，煮开后转小火慢慢炖煮40分钟。
待米粥慢慢变稠时，加入核桃仁、红枣和适量红糖搅拌均匀即可。
特点：这款粥品具有补肺养胃、滋润肌肤的作用，对于缓解肠胃不适、改善皮肤干燥都有帮助。
五、红糖姜茶材料：红糖适量、生姜适量。
做法：将姜切成薄片备用。
将红糖和清水放入锅中煮开，加入姜片，搅拌均匀后煮几分钟即可。
寒冬饮食来驱寒 家常菜帮你冬季保暖
寒冬饮食来驱寒家常菜帮你冬季保暖
导读：寒冬季，哪些食物可以帮我们驱寒保暖呢？一到寒冬季节，很多人便会感到全身发冷，手、足等末梢部位尤甚。
应对严寒，除了要注意添衣保暖，加强体育锻炼提高抵抗力以外，在吃上也要尽可能的食用一些补气助阳的食物，适当增加具有益气、养血、活血的食物摄入，可使代谢加快，分泌功能增强，可有效地改善畏寒现象。
驱寒家常菜不仅在食材选择上有讲究，同时烹饪时也很考验煮妇的功力。
今天笔者就推荐几道冬季驱寒家常菜的做法，以驱赶冬季的寒冷。
我们先看看冬季适宜吃的驱寒食物：
肉类：羊肉、牛肉的御寒效果较好。
它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。
吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。
含碘食物：海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。
根茎类：医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。
藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。
番茄牛腩汤
原料：牛腩、番茄、洋葱、胡萝卜、香芹、姜片。
调料：料酒、盐。
做法：
1、牛腩用清水洗净切块，冷水下锅，大火烧开，捞出洗去浮沫;
2、胡萝卜、洋葱洗净切大块，番茄用开水烫一下去皮切块，香芹切段备用;
3、将牛腩放入汤锅中，加入足量的清水和姜片，煮开后烹入料酒，调成小火炖一个小时;
4、之后加入切好的洋葱、胡萝卜炖30分钟，再加入切好的番茄块继续炖15分钟;
5、放入香芹再炖5分钟，最后加入盐调味即可。
立冬16款药膳
立冬16款药膳立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的起始。
此时，草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。
在这个寒冷的季节里，通过饮食来调养身体、抵御寒冷是非常重要的。
下面为您介绍 16 款适合立冬食用的药膳，帮助您温暖过冬，增强体质。
一、当归生姜羊肉汤这是一道经典的温阳补血药膳。
材料包括羊肉500 克、当归20 克、生姜 30 克、黄酒、盐适量。
将羊肉洗净切块，用开水汆烫后捞出；当归、生姜洗净切片。
把所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮 15 小时至羊肉熟烂，加入黄酒和盐调味即可。
此汤具有温中补虚、祛寒止痛的功效，适合阳虚怕冷、手足不温者食用。
二、山药枸杞乌鸡汤准备乌鸡 1 只、山药 200 克、枸杞 20 克、红枣 10 颗、姜片、料酒、盐适量。
乌鸡洗净切块，焯水去腥；山药去皮切块，枸杞、红枣洗净备用。
将所有材料放入锅中，加入适量清水和料酒，大火烧开后转小火炖煮 2 小时左右，加盐调味。
此汤能健脾益胃、滋肾养肝，对身体虚弱、脾胃不佳者有益。
三、栗子炖鸡需要鸡肉 500 克、栗子 200 克、香菇 5 朵、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、白糖适量。
鸡肉切块，栗子去皮，香菇泡发。
锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色，放入栗子、香菇，加入生抽、老抽、料酒、盐、白糖和适量清水，大火烧开后转小火炖煮 40 分钟左右。
这道菜有补肾强筋、健脾养胃的作用。
四、杜仲核桃猪腰汤猪腰 1 对、杜仲 30 克、核桃 30 克、姜片、盐适量。
猪腰洗净切片，用开水汆烫后捞出；杜仲、核桃洗净。
将所有材料放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火炖煮 1 小时左右，加盐调味。
此汤可补肾壮腰、强筋健骨，适用于肾虚腰痛、腰膝酸软者。
五、参芪红枣乳鸽汤乳鸽 1 只、党参 20 克、黄芪 20 克、红枣 10 颗、姜片、盐适量。
乳鸽洗净切块，党参、黄芪、红枣洗净。
将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮 15 小时，加盐调味。
霜降饮食冬季必备的营养餐滋补身体抵御寒冷
霜降饮食冬季必备的营养餐滋补身体抵御寒冷随着天气逐渐寒冷，冬季是我们身体最需要滋补的季节之一。
尤其是在霜降这个节气，我们需要特别关注饮食的选择，以保持身体的健康。
本文将为大家介绍几种冬季必备的营养餐，帮助大家滋补身体，抵御寒冷。
1. 白果糖水白果是霜降时节的特产之一，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。
制作白果糖水可以将白果煮熟，加入适量的冰糖和红枣，煮成粥状。
这道糖水既可以暖胃，又可以补充能量，并提高抵抗力，防止感冒。
2. 红枣糯米藕红枣、糯米和藕都是冬季常见的食材，它们具有良好的滋补功效。
首先将糯米洗净浸泡，红枣去核，藕去皮切段。
然后将糯米、红枣和藕一起放入锅中，加入适量的水煮熟，最后加入适量冰糖调味即可。
这道菜肴美味可口，不仅能滋补身体，还有助于健脾益气，提高人体免疫力。
3. 银耳莲子羹银耳和莲子都是补充营养的好食材，合在一起制作成羹，效果更好。
首先将银耳和莲子分别洗净，银耳浸泡泡软备用。
然后将银耳、莲子和适量的水一起煮开，再改小火炖煮30分钟左右，最后加入少许冰糖调味即可。
这道羹汤清甜可口，不仅能养肺润燥，还具有养心安神的作用，特别适合冬季食用。
4. 核桃蜜枣粥核桃和枣是冬季常见的食材，核桃富含维生素E和不饱和脂肪酸，枣含有丰富的维生素C和铁元素。
首先将核桃仁和枣放入锅中，加适量水煮开，然后将煮熟的核桃和枣放入砂锅中，加入糯米和适量的水一起煮成粥。
最后加入适量蜂蜜调味，搅拌均匀即可食用。
这道粥既具有补肾补血的功效，又有润肺止咳的作用，特别适合冬季食用。
5. 红糖姜汤红糖和姜都是寒冷冬季的辅助食材，喝红糖姜汤可以暖身体，增强体质。
将适量的红糖和姜片放入锅中加水煮沸，然后改小火煮10分钟左右即可。
这道汤既可以暖胃驱寒，又可以缓解寒冷导致的疼痛和不适感，是冬季必备的饮品之一。
总之，霜降时节，我们需要注重饮食的选择以保持身体的健康。
以上所介绍的几种冬季必备的营养餐，不仅可以滋补身体，增加抵抗力，还可以抵御寒冷，让我们度过一个健康暖和的冬天。
冬季霜降饮食滋补身体的美食选择
冬季霜降饮食滋补身体的美食选择冬季是一个寒冷的季节，人们往往容易感到身体疲乏、容易生病。
在这个季节里，饮食也需要特别注意，选择一些滋补身体的美食是非常重要的。
本文将为您介绍一些冬季霜降饮食的美食选择，帮助您保持健康。
一、红枣糯米藕盅红枣糯米藕盅是一道传统的冬季养生美食，具有温补脾胃、养血安神的功效。
制作方法非常简单，首先将糯米浸泡一段时间后蒸熟，然后将藕洗净去皮，横切成段，将藕段挖空一部分，填入蒸熟的糯米，再加入适量的红枣，最后蒸煮15分钟即可。
二、姜汁糖醋排骨姜汁糖醋排骨是一道可以温暖身体的美食，尤其适合寒冷的冬季食用。
它的制作方法简单，先将排骨用清水焯水去腥，然后将排骨和适量的红糖、姜汁、醋、酱油一起炖煮，直到排骨熟烂入味即可。
三、鲜虾百合糊鲜虾百合糊是一道清淡可口的冬季美食，不仅味道鲜美，而且可以起到补肺润燥的作用。
制作方法简单，将鲜虾剥壳，百合泡水后切片，然后将鲜虾和百合放入搅拌机中打成糊状，最后加入适量的调料，搅拌均匀即可。
四、红豆山药粥红豆山药粥是一道非常适合冬季食用的美食，它富含纤维素和维生素C，可以起到滋补身体、养颜美容的作用。
制作方法简单，先将红豆和山药洗净，然后将它们放入砂锅中，加入适量的水，煮熟至成粥状即可。
五、黑木耳炒韭菜黑木耳炒韭菜是一道简单而美味的冬季美食，黑木耳富含蛋白质、维生素和纤维素等营养成分，而韭菜则具有温补肾阳、活血驱寒的作用。
制作方法简单，先将黑木耳泡软切片，韭菜切成段，然后将它们放入锅中翻炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。
总结：在冬季霜降时节，合理选择适宜的滋补美食对于保持身体健康至关重要。
红枣糯米藕盅、姜汁糖醋排骨、鲜虾百合糊、红豆山药粥以及黑木耳炒韭菜是一些不错的选择。
在享用这些美食的同时，也要适量搭配其他食材，保持饮食的均衡性。
希望本文的介绍可以帮助您在冬季保持健康的身体。
霜降的健康食谱初冬宜吃的养生美食
霜降的健康食谱初冬宜吃的养生美食初冬是一个温度逐渐降低，气候干燥的时期。
为了保持身体健康，我们需要适当调整饮食，选择一些有益健康的食材和烹饪方法。
下面是一些初冬宜吃的养生美食的食谱，希望对大家有所帮助。
一、姜汤鳝鱼材料：- 鳝鱼：300克- 姜：适量- 料酒：适量- 盐：适量做法：1. 将鳝鱼杀洗净，并用刀划线，备用。
2. 姜切成片备用。
3. 锅中加入适量的水，放入鳝鱼煮沸，捞出沥水备用。
4. 另起锅，倒入油，烧热后放入姜片煸炒出香味。
5. 加入煮过的鳝鱼，翻炒均匀，加入料酒提味，再加入适量的水煮开。
6. 最后撒入适量的盐，根据个人口味调味即可。
这道菜品富含蛋白质和维生素，对于提高免疫力、抵抗寒冷有很好的效果。
二、红枣银耳糖水材料：- 红枣：适量- 银耳：适量- 冰糖：适量做法：1. 将银耳用清水漂洗干净，撕成小块，与红枣混合。
2. 将银耳、红枣浸泡在清水中，泡发备用。
3. 将泡发好的银耳、红枣放入锅中，加入足够的水，用中小火煮沸。
4. 煮沸后，转小火继续炖煮30分钟。
5. 最后加入适量的冰糖，搅拌均匀，煮至糖溶化即可。
这道糖水富含胶质和多种维生素，有益于滋补肌肤，增强免疫力。
三、南瓜粥材料：- 南瓜：适量- 糯米：适量- 枸杞：适量- 冰糖：适量做法：1. 将糯米淘净，泡水30分钟。
2. 南瓜去皮切块备用。
3. 锅中加入适量清水，将糯米放入煮沸。
4. 煮至糯米烂熟时，加入南瓜块煮熟，再加入适量的枸杞。
5. 最后加入适量的冰糖，搅拌均匀，煮至糖溶化即可。
南瓜粥富含多种维生素和膳食纤维，有助于补充能量，增强体力。
四、生姜红枣茶材料：- 生姜：适量- 红枣：适量- 枸杞：适量- 蜂蜜：适量做法：1. 将生姜切片备用。
2. 锅中加入适量清水，放入生姜片，用中小火煮沸。
3. 煮沸后，放入红枣和枸杞，继续煮15分钟。
4. 关火后，将汤液倒入杯中，加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
这道茶可以温暖身体，帮助改善气血不足、寒证等问题。
秋冬养生食谱大全集
秋冬养生食谱大全集
1. 香煎鳕鱼配南瓜汤
用橄榄油煎鳕鱼片至金黄色，配上用鸡肉汤和南瓜熬制的浓郁汤汁，营养丰富又温暖的一道秋冬养生佳肴。
2. 杂粮炖鸡
将各种杂粮（如糯米、黑米、红豆等）与鸡肉一同炖煮，富含蛋白质、膳食纤维和维生素，有助于提高身体免疫力。
3. 红糖姜茶
取一小块鲜姜，切片后和红糖、开水一同冲泡，具有暖胃驱寒、舒缓寒冷症状的功效。
4. 绿茶蛋羹
用鲜奶和绿茶粉调制成羹状，加入鸡蛋液后蒸熟，既美味又富含抗氧化物，对皮肤和身体健康都有好处。
5. 烤红薯
将红薯切成块，撒上一些橄榄油和盐，烤至金黄酥脆，富含维生素C和膳食纤维，有助于提供能量和增强饱腹感。
6. 温热水果拼盘
将梨、苹果、柿子等水果切片，稍微加热后摆放在盘中，撒上少许蜂蜜和杏仁片，可以驱寒、促进消化。
7. 刺身三文鱼沙拉
将新鲜三文鱼切成薄片放在沙拉菜叶上，加入葡萄柚、樱桃
番茄等配料，淋上酸甜的柚子汁和橄榄油，提供丰富的Omega-3脂肪酸和维生素C。
8. 燕麦热饮
将燕麦磨成粉末，加入热牛奶中搅拌均匀，再撒上一些蜂蜜和肉桂粉，暖胃的同时提供能量。
9. 白果猪骨汤
将白果、猪骨一同炖煮数小时，滋补身体，有助于滋养肺部和补充蛋白质。
10. 蕃茄鸡蛋面
将鲜蕃茄煮成浓汤，加入煮熟的面条和煎蛋，简单又营养的一道秋冬美食。
御寒养生食谱大全集
御寒养生食谱大全集
以下是一份御寒养生食谱大全集，希望对您有帮助：
1. 麻辣火锅：将冬季蔬菜、海鲜、肉类等食材烹煮于辣椒和各种香料的热汤中，既暖胃又提神醒脑。
2. 红枣糯米粥：将红枣、糯米与水一起熬煮成粥，有补血暖胃的作用。
3. 狮子头汤：将猪肉碎与各种蔬菜、香草混合搓揉成球状，加入高汤煮成汤，口感鲜美暖身。
4. 玉米瘦肉汤：将新鲜玉米与猪瘦肉熬煮成汤，富含纤维和蛋白质，有保暖养胃的功效。
5. 红糖姜茶：将红糖、姜片和热水混合，有温暖身体、驱寒的作用。
6. 核桃薏米粥：将核桃仁、薏仁与糯米一起熬煮成粥，有补肾养心、润肤美容的效果。
7. 红烧牛肉面：将牛肉烹饪至酥烂，与拉面一同煮熟，既美味又能御寒。
8. 桂圆木瓜炖雪耳：将桂圆、木瓜、雪耳和炖品一起煮熟，具有补气血、润肤养颜的功效。
9. 花生炖鸭蛋：将花生和鸭蛋炖煮成汤，有滋阴养颜、润肺止咳的作用。
10. 紫薯南瓜羹：将紫薯和南瓜一起煮熟，加入适量的水和糖
搅拌成羹状，有补血暖胃的效果。
11. 鲜菇鸡肉粥：将新鲜菇类和鸡肉切碎，与大米一起熬煮成粥，营养丰富、暖身健胃。
12. 冬瓜炖排骨：将冬瓜和猪排骨一起炖煮成汤，具有清热解暑、利水消肿的作用。
13. 草莓牛奶燕麦粥：将燕麦片、草莓和牛奶一起煮熟成粥，
有补充能量、滋润肌肤的效果。
14. 红糖姜汤圆：将糯米粉制成汤圆，加入红糖和姜汤烹煮，
口感软糯，有温暖身体的作用。
15. 胡萝卜莴苣沙拉：将胡萝卜、莴苣和其他蔬菜搅拌在一起，加入适量的橄榄油和柠檬汁，清爽又美味。
说明：以上食谱仅供参考，请根据个人体质和口味做出适当调整。
冬季养生菜谱大全以及做法
冬季养生菜谱大全以及做法_冬季如何养生滋补冬季养生菜谱大全以及做法冬季养生菜谱一：墨鱼排骨萝卜汤配料：排骨 500g，萝卜 500g，墨鱼干 100g，姜 2片，盐适量。
做法：1.墨鱼干提前浸软，斜刀切片;姜去皮切片;2.排骨洗净剁小块，萝卜去皮切厚块;3.冷水锅下排骨不盖锅盖，开大火煮滚后转中小火煮5分钟左右至排骨吐净血水;4.捞出吐净血水的排骨，冲洗干净，沥干水份;5.将墨鱼和姜片放入汤锅，并加入足够的清水;6.盖上锅盖，大火煮滚后转小火煲半小时;7.半小时后，打开锅盖将排骨放入锅中，煮滚后再煲半小时;8.再过半小时后，再次打开锅盖，放入萝卜煲半小时;9.煲好后，关火，适量盐调味即可。
Tips:1墨鱼干浸泡过程中每4小时左右换水一次;2.天气热的时候，浸泡墨鱼干最好放冰箱进行，以免臭水;3.泡好墨鱼后要撕去黑色的薄膜，不然煲出来的汤水会有腥味;4.煲汤的水要一次性加足，煲汤的途中实在需要加水，要加开水;5.煲汤需要加的水量根据煲汤的时间，食材的多少，自家火力的大小，所用锅具干水程度等适当增减，我加的是2L。
冬季养生菜谱二：奶白安康鱼汤配料：安康鱼1条 5斤大蒜、姜片、枸杞适量盐、料酒、白胡椒粉适量做法：1.安康鱼洗净，将鱼内脏去除干净，剁成大块;2.锅中加水，将安康鱼块放入锅内焯烫，加入盐、料酒去腥;3.焯烫好的鱼块捞出备用;4.锅中做油，将大蒜、姜片入锅煽炒;5.佐料炒香后，将鱼块放入锅中煎炒;6.煎炒出香味时，再冲入开水;7.将所有材料倒入砂锅内;8.用砂锅小火炖制1小时，炖制汤呈奶白色;9.将枸杞放入砂锅内，再炖制10分钟;10.最后加入适量的盐和白胡椒粉即可。
tips：1.鱼块焯烫时要凉水下锅，这样可以将鱼内里的腥水都去除干净;2.煎炒鱼块时，不要频繁翻动鱼块，要不鱼块容易散;3.炖制时先不要加盐，等烫炖好后再加盐调味即可。
3冬季养生菜谱三：土黄豆山药子炖蹄花汤配料：猪蹄 2只，土黄豆 300g，山药子 300g做法：1 酱猪蹄温水泡十分钟以后洗，记得一定得是酱猪蹄。
天气冷吃什么菜好 9种暖身食物抗寒取暖
天气冷吃什么菜好9种暖身食物抗寒取暖天气冷吃什么菜好，天气寒冷的时候，除了多穿衣服外，还可以通过吃一些暖身食物来抗寒取暖。
那么，天气冷吃什么菜好呢？一、牛肉牛肉性温味甘，富含维生素A、B和菸酸、蛋白质、脂肪、无机盐等。
它还补益脾胃、强筋骨。
怎么吃：天气寒冷，牛肉可与性味平和甘润滋补的党参北芪合为炖汤，甘润可口，补体虚、益气血，增强人体御寒能力，男女老少皆宜。
二、羊肉羊肉含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分，性味甘温。
有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效，历来被用作秋冬御寒和进补壮阳的佳品。
常食还能维护胃肠黏膜，增加消化酶分泌，促进消化吸收。
怎么吃：羊肉的吃法多种多样，炖能软烂，炒能鲜香，也能抵御严寒，滋补身体。
人参羊肉汤、羊肉胡桃汤、海参羊肉汤、虫草炖羊肉等能提高羊肉的暖身功效，加胡桃仁还能祛除膻味。
三、山药山药在秋冬季是很好的抗寒食物，并且其实可以作为主餐来用。
山药中含有大量的蛋白质以及淀粉，这两种营养物质可快速地在人体内分解成热量，从而为身体增加能量，起到抗寒的作用。
山药特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人及小孩保暖食用。
怎么吃：秋冬时节把山药和肉一起炖来吃，会更加美味，同时可以增加身体的能量。
四、辣椒秋冬适当吃辣椒能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加，可刺激食欲、增进消化。
秋冬吃点辣椒可抵御寒冷，并能防止因受湿润而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。
而且，辣椒有一定的药性，能“除风发汗，行痰，除湿”。
用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
怎么吃：不用特意去吃辣椒，只要在食物中适当放些辣椒进去，就能暖身并且不至于刺激。
霜降四大饮食药膳
霜降四大饮食药膳霜降是二十四节气中的一个重要节点，标志着秋天的深入，天气逐渐寒冷。
在霜降时节，我们需要适应气温的变化，并合理调整饮食习惯，以增强身体的抵抗力。
本文将介绍四款适合霜降时节的饮食药膳，以帮助大家保持健康。
药膳一：麦冬煲鸡汤材料：鸡肉500克、麦冬30克、枸杞10克、生姜适量、盐适量制作方法：1. 鸡肉切块后焯水，去除血水和杂质；2. 煲汤锅中加入适量清水，放入鸡肉块和生姜片；3. 待水开后，撇去浮沫，转小火慢炖1小时；4. 将麦冬和枸杞洗净加入锅中，再煲煮30分钟；5. 最后根据个人口味加盐即可。
功效：麦冬具有滋阴润燥、清心安神的作用，能够帮助改善秋季干燥引起的皮肤问题和失眠等不适。
此药膳适合那些容易上火、咳嗽痰多、肺热干咳的人群食用。
药膳二：核桃山药炖牛肉材料：牛肉500克、山药300克、核桃20克、枸杞10克、生姜适量、盐适量制作方法：1. 牛肉切块后焯水，去除血水和杂质，山药去皮后切片；2. 煲汤锅中加入适量清水，放入牛肉块和生姜片；3. 待水开后，撇去浮沫，转小火慢炖1.5小时；4. 加入山药片、核桃和枸杞，再煲煮30分钟；5. 最后根据个人口味加盐即可。
功效：核桃和山药都有滋补肝肾的功效，能够帮助调养身体。
此药膳适合那些容易疲劳、肌肤粗糙、腰膝酸软的人群食用。
药膳三：秋冬粥材料：糯米100克、红枣10克、莲子20克、栗子30克、百合适量、冰糖适量制作方法：1. 将糯米浸泡半小时；2. 冰糖用清水溶解成糖水；3. 将糯米和适量清水放入煲汤锅中，开小火煮至米饭粘稠；4. 加入红枣、莲子、栗子和百合，再煮15分钟；5. 最后加入糖水搅拌均匀即可。
功效：此粥具有暖胃补血、益气养阴的作用，能够帮助改善贫血、血糖不稳定等问题。
此药膳适合整体体质较弱，容易疲劳和感冒的人群食用。
药膳四：橙皮薏米粥材料：橙皮20克、薏米50克、红豆20克、冰糖适量制作方法：1. 橙皮用清水洗净；2. 将薏米和红豆分别洗净，放入锅中加入适量清水煮沸后焯水；3. 将焯过水的薏米和红豆与橙皮一起放入煲汤锅中，加入适量清水煮沸；4. 改为小火煲煮至薏米和红豆煮烂成粥状；5. 最后加入冰糖搅拌均匀即可。
霜降养生食谱大全
霜降养生食谱大全霜降季节是秋末冬初的时候，气温变冷，容易导致人体阳气不足，因此在饮食上需要选择一些具有温暖作用的食物来养生。
下面是一些适合霜降季节食用的养生食谱，供大家参考：冰糖雪梨汤材料：雪梨1个，冰糖适量做法：将雪梨削皮去核，切成块状。
锅中加入适量清水，放入雪梨块，开火煮沸后加入冰糖，煮至冰糖融化即可。
炖鸡汤材料：鸡腿肉500克，枸杞适量，生姜适量做法：鸡腿肉洗净切块，生姜切片。
将鸡腿肉放入锅中，加入适量清水，放入生姜片。
开火煮沸后转小火炖煮1小时，煮至鸡肉熟烂。
最后加入枸杞炖煮5分钟即可食用。
红枣糯米粥材料：糯米200克，红枣适量，冰糖适量做法：将糯米淘洗干净，加入适量的清水中浸泡30分钟。
将红枣洗净，去除核。
将泡发的糯米放入锅中，加入适量清水，开火煮沸后转小火煮30分钟，煮至糯米熟烂。
最后加入红枣和冰糖煮5分钟即可食用。
莲子百合瘦肉汤材料：瘦肉150克，莲子适量，百合适量，姜片适量做法：瘦肉切块，莲子、百合洗净。
将瘦肉放入锅中，加入适量清水，放入姜片。
开火煮沸后转小火炖煮40分钟，煮至瘦肉熟烂。
最后加入莲子和百合，再炖煮10分钟即可。
糯米藕片材料：鲜藕300克，糯米粉适量，盐适量做法：藕洗净后削去外皮，切成薄片。
将糯米粉加入适量清水搅拌调成糊状。
锅中加水烧开，将藕片放入水中焯水。
焯好水的藕片捞出，沥干水分。
将藕片涂上糯米糊，放入蒸锅蒸熟即可。
最后撒上适量盐调味即可。
以上是适合霜降季节食用的一些养生食谱。
在寒冷的季节里，适当食用这些温暖的食物，可以滋补身体，增强抵抗力，保持健康。
霜降饮食秋季食谱推荐满足你对美食的追求
霜降饮食秋季食谱推荐满足你对美食的追求霜降是中国农历二十四节气之一，表示气温开始下降，天气逐渐转凉。
随着季节的转换，人们的饮食也开始从夏季的清爽凉菜转变为秋季的热食。
在霜降这一时期，为了保持体温和御寒，我们需要关注营养搭配，并选择适合秋季的食谱。
本文将为你推荐几款适合在霜降季节享用的美食，满足你对美食的追求。
一、主食类1. 栗子饭材料：糯米500克，栗子200克，糖适量制作：将糯米洗净，浸泡30分钟。
将栗子剥去外壳，放入水中煮至熟软。
将糯米和栗子一同放入蒸锅中蒸熟，最后拌入适量的糖。
栗子饭色香味俱佳，营养丰富，是秋季不错的选择。
2. 杂粮煎饼材料：小麦面粉100克，红薯面粉50克，燕麦片20克，黑芝麻适量，花生碎适量，水适量制作：将小麦面粉、红薯面粉和燕麦片混合，加入适量的水搅拌均匀成稀糊状。
将平底锅加热，倒入面糊，撒上黑芝麻和花生碎，小火煎至两面金黄即可。
这款煎饼口感香脆，含有丰富的纤维素和蛋白质，适合作为早餐或下午茶的选择。
二、汤品类1. 南瓜鸡汤材料：鸡腿肉100克，南瓜适量，生姜适量，枸杞适量，盐适量制作：将鸡腿肉切块，南瓜去皮切块，生姜切片。
将鸡腿肉放入开水中焯水，去除浑浊。
然后将鸡块、南瓜、生姜、枸杞放入锅中，加水适量煮开后转小火炖煮30分钟。
最后加适量的盐调味即可。
南瓜鸡汤滋补养颜，有助于提高免疫力。
2. 红枣银耳汤材料：银耳20克，红枣适量，冰糖适量，水适量制作：将银耳用温水浸泡至发胀后撕成小朵。
红枣去核，然后将银耳、红枣、冰糖放入锅中，加水适量炖煮1小时。
红枣银耳汤具有润肺、养颜的功效，适合女性在霜降季节进行食用。
三、主菜类1. 红烧狮子头材料：猪肉绞肉500克，大葱适量，生姜适量，鸡蛋适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，糖适量，淀粉适量制作：将猪肉绞肉放入碗中，加入鸡蛋、盐、酱油、料酒、糖、淀粉、葱姜蓉搅拌均匀，腌制20分钟。
然后将腌制好的肉块捏成球状，摆入油锅中炸至金黄色。
最后将球状肉块放入炖锅中，加入适量的水、盐、酱油、糖炖煮15分钟即可。
御寒养生食谱大全高清
御寒养生食谱大全高清1. 水果杂粮麦片材料：- 半个苹果- 半个香蕉- 1/4杯蓝莓- 1/4杯燕麦片- 1勺蜂蜜- 适量牛奶做法：1. 苹果和香蕉切成小块。
2. 在碗中加入燕麦片，然后加入切好的水果和蓝莓。
3. 最后加入适量的蜂蜜和牛奶拌匀即可。
2. 温热鸡蛋汤材料：- 2个鸡蛋- 1杯鸡肉高汤- 适量盐和胡椒粉- 适量青葱叶做法：1. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2. 将鸡肉高汤煮沸，然后缓慢倒入碗中的鸡蛋，搅拌均匀。
3. 将鸡蛋汤倒入小锅中，加热至温热状态。
4. 加入适量的盐和胡椒粉进行调味。
5. 最后撒上切碎的青葱叶即可食用。
3. 蔬菜炖鱼材料：- 200克鲜鱼块- 适量胡萝卜、蘑菇、豆腐等蔬菜- 适量食用油和盐- 适量姜片和蒜末- 适量清水做法：1. 将鱼块洗净备用。
2. 热锅热油，爆香姜片和蒜末。
3. 加入鱼块煎至两面金黄。
4. 添加适量的清水，加入胡萝卜和蘑菇等蔬菜，炖煮至鱼熟软。
5. 最后加入豆腐块，调入适量盐和其他调味料即可。
4. 温热姜汤材料：- 适量生姜块- 适量红糖- 适量水做法：1. 将生姜切成薄片。
2. 锅中加入适量水和生姜片。
3. 煮沸后转小火将姜片煮20分钟。
4. 加入适量红糖搅拌均匀。
5. 继续煮沸一会儿即可饮用。
5. 营养豆浆材料：- 1杯黄豆- 适量水- 适量糖或蜂蜜做法：1. 将黄豆浸泡过夜。
2. 第二天将浸泡好的黄豆与适量的水一起放入搅拌机中搅拌均匀至浆状。
3. 把搅拌好的混合物过滤掉渣滓，得到豆浆。
4. 将豆浆倒入锅中加热，煮沸后加入适量糖或蜂蜜调味，搅拌均匀。
5. 煮沸后立即享用。
注意：以上食谱仅供参考，请根据个人口味和体质进行适当调整。
御寒养生食谱大全
御寒养生食谱大全1. 温补羊肉汤主料：羊肉500克，生姜适量调料：盐适量，料酒适量做法：先将羊肉切成小块，用开水焯水去腥，捞出备用。
锅中加入适量清水，加入料酒和姜片后放入羊肉，煮至羊肉变熟捞出，起锅时加入适量盐调味即可。
2. 补血木瓜汤主料：木瓜一个，红枣10枚调料：干贝粉适量，蜜枣适量做法：将木瓜切成小块，红枣洗净备用。
锅中加入适量清水煮开，放入木瓜和红枣煮5分钟，加入适量干贝粉和蜜枣，慢炖15分钟后即可食用。
3. 温暖藕片炖猪蹄主料：藕500克，猪蹄2只调料：姜片适量，料酒适量，盐适量做法：将猪蹄洗净切块，用开水焯水去腥。
将藕切片备用。
将炖盅底部铺上姜片，放入猪蹄和藕片，加入适量料酒和盐，入锅蒸炖2小时即可食用。
4. 温暖蔬菜排骨汤主料：排骨500克，洋葱1个，胡萝卜1个调料：盐适量，黑胡椒粉适量做法：将洋葱和胡萝卜切片备用。
锅中加入排骨和适量清水煮沸，捞出排骨洗净。
再次加入清水煮沸，放入排骨、洋葱和胡萝卜，煮至排骨熟烂，加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。
5. 滋补红枣核桃粥主料：糯米100克，红枣10枚，核桃适量调料：红糖适量做法：将糯米洗净浸泡片刻，水泡洗净备用。
将红枣洗净去核备用。
将糯米和红枣放入锅中，加入适量水煮开，转小火煮至粥稠即可，加入适量红糖调味。
6. 温补鸡肉粥主料：鸡肉250克，大米100克调料：盐适量，生姜适量做法：将鸡肉切块，大米洗净备用。
锅中加入适量清水和鸡肉，煮沸后撇去浮沫，加入适量大米和姜片，转小火煮40分钟，加入适量盐调味即可。
7. 温暖姜汁糖水主料：生姜适量，红糖适量调料：水适量做法：将生姜切成小块备用。
将适量水加入锅中煮沸，放入姜块煮10分钟，加入适量红糖调味。
8. 温补黑豆煲鸽汤主料：黑豆100克，乳鸽1只调料：盐适量，姜片适量做法：将黑豆洗净泡发，鸽子剁块备用。
将黑豆和鸽子放入锅中，加入适量清水煮沸，捞出鸽子血水。
再次加入适量清水煮沸，放入黑豆、鸽子和姜片，煮至鸽肉熟烂，加入适量盐调味即可食用。
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5种御寒食谱冬季不再寒冷
导读：冬天真让女孩子喜欢不起来，手经常是冷的，打字、写字时最痛苦;冷冰冰的双脚，更是造成失眠的梦魇，今年冬天我不想再当冰山美人!该怎么办呢？小编告诉你5个饮食秘方，让你过个暖暖的冬季。
首先我们来看一下为什么冬天手脚容易冰冷。
手脚冰冷和心臟血管有很大的关係，因为血液是由心臟发出，携带氧气到全身各部位，氧经过燃烧后，才能产生热能，手脚才会温暖。
一旦心血管系统的功能出现障碍，就会影响血液运行输送，造成手脚冰冷的情形。
从中医的观点来看，手脚容易冰冷、麻木，多是属于气血的毛病，因为气虚、血虚所造成的血液运行不畅、血液量不足。
【手脚冰冷的主因】
1、心臟衰弱，无法使血液供应到身体末梢部位。
2、体内血液量不够，血红素和红血球偏低。
3、血管中有阻塞，或发烧、感冒等都会影响大脑中枢神经，导致手脚冰冷。
4、交感神经功能出了问题，使肌肉遇冷无法紧缩，产生热能以耐寒。
【哪些人最容易出现手脚冰冷的情形】
1、体型太瘦小的女生
体型较瘦、虚寒体质的女生最容易出现手脚冰冷的情形，因为这类型的人末梢血液循环较差，容易使体温调节的机制紊乱，而手脚冰冷正是自律神经功能调节不顺畅，血管变细所引起。
而且脚趾、膝盖、肩膀和手指等部位，属于运动较多的关节区，因为脂肪、血管皆相对较少，热度容易散失。
2、血糖太低或低血压时
食物是身体很重要的热量来源，如果妳减肥过度、饿过了头，让血糖太低时，都会有手脚冰冷的现象。
而低血压时，血液循环也会不佳，疲劳、身体衰弱时，血压容易降低，就会手脚冰冷啰！
3、压力过大时
因为工作紧绷的压力或时间逼迫的压力，都会让手脚发冷发抖，只要过了这个紧张时期，就会慢慢恢復温暖。
4、衣物不够保暖
如果手脚冰冷，表示体温的平均调配有问题，如果已经多穿了好几件衣服，但手脚仍未恢復温暖，就该注意啦!因为许多人体表的温觉神经接受体的「凉点」，因为太过迟钝而不能感受到冷。
5、天气冷或长时间待在冷气房
都会让血流量减少、血行速度减缓让手脚冰冷。
防寒要领：冬季养生的基本原则当讲“藏”。
由于人体阳气闭藏后，人体新陈代谢相应较慢，因而要依靠生命的原动力——“肾”来发挥作用。
因此，冬季养生很重要的一点是“养肾防寒”。
第一回合多吃御寒食物
焦点：腰膝酸软
对策：腰膝酸软、气血两亏者大多畏寒，适当选用具有御寒功效的食物进行温补和调养，可改善这一状况。
多吃御寒食物可以起到暖和全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力。
秘方：羊肉粥
取鲜羊肉100克，粳米100克，盐、葱、姜适量。
羊肉洗净切片，葱、姜切成碎块备用。
将粳米淘洗干净，同羊肉及调味品一同放入锅内，加清水适量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。
本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用，适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者
服用。
第二回合增加产热营养素
焦点：身体瘦弱怕冷
对策：由于冬季气候严寒，机体天天为适应外界严寒环境，消耗能量相应增多，因而要增加产热营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)的摄入量，尤其是要相对增加一些脂肪的摄入量，如在吃荤菜时适量放入一点点肥肉。
秘方：橄榄雪梨炖瘦肉
橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。
将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，炖两小时即可。
此款菜品利咽生津，滋阴润燥。
第三回合补充蛋氨酸
焦点：手脚冰凉
对策：严寒的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸、脂酸及人体内氧化所释放出的热量都需要甲基。
因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。
秘方：姜汁甜牛奶
取150-200毫升鲜牛奶，加入一调羹生姜汁和少许白糖，放入容器内隔水蒸十五分钟。
此款饮品有驱寒合胃之功效，天天饮用一杯，手脚寒气便会渐失。
第四回合维生素不能少
焦点：畏寒腹痛
对策：严寒气候使人体氧化产热加强，机体维生素代谢也发生明显变化。
增加维生素A，以增强人体的耐寒能力。
增加对维生素C的摄入量，以提高人体对严寒的适应能力，并对血管具有良好的保护作用。
维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物，维生素C主要来自新鲜水果和蔬菜等食物。
秘方：生煎猪肝
新鲜猪肝一斤，洗净后，斜刀切成稍大块点的薄片；用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝腌一下(如喜欢五香味的可放些五香粉)；煎锅烧热放少许油，将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面；待两面煎黄，放些蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀，即可出锅装盘。
此菜富含维生素A，可缓解因畏寒而产生的腹痛症状。
第五回合适量摄入矿物质
焦点：体质偏弱，经常感冒
对策：人怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系。
如钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高机体的御寒能力。
含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等。
食盐对人体御寒也很重要，它可使人体产热功能增强，因而在冬季调味以重味辛热为主，但也不能过咸。
秘方：海带豆腐
海带结半斤、北豆腐一盒，姜片、葱丝、盐、鸡精适量。
海带结洗净备用，豆腐切成3厘米见方的块；加油适量，五成油温时，放入姜片、葱丝爆香；加入豆腐，放盐；约1分钟煎至微黄，翻炒;放入海带，翻炒大约一分钟；加水，漫过主料1厘米，加入鸡精；继续大火烧，大约8分钟，剩少许汤，即可出锅。
此菜含钙丰富，利于心肌。
来源：太平洋女性网。