整体橱柜结构图汇总
橱柜结构全解剖
橱柜结构全解剖橱柜结构全解剖发表于 2007-06-29 13:07 作者: hygan橱柜结构|C~+mE一、地柜（也称底柜、下柜)是指直接安放在地面上，用来放置水槽、灶具或储存物品的柜子，英文为Base cabinet。
根据其用途可分为：储物地柜、水槽柜、灶台柜，根据造型可分为开门地柜、抽屉地柜和开放式柜（即空格柜），另根据安放的位置又有转角地柜。
其基本结构零件名称如下：1——后拉带2——背板3——侧板，左右各一4——屉堵5——屉底中6——前拉带U2q)\.n7——屉帮，左右各一中国8——可调地脚，四只9——屉面10——门板111——活动搁板112——底板13——踢脚板说明：(Dq+I$Ldx"nG柜体整体结构左右两块侧板、底板、背板和前后拉带构成，除背板外，各自用偏心联接件结合定位圆棒榫（三合一）联接。
前后拉带，用来取代顶板，因为在整体橱柜中，台面是加工成一整块的，因此从节约成本的角度来讲，底柜就不必在安装顶板了，但考虑到柜体的结构牢固性，采用两块拉带取代顶板的功能。
一般情况下，拉带的宽度为80MM，多采用柜体生产的边角料。
安装方式上，后面拉带采用立装方式，前面拉带多为平装，以避免立装对取物的影响，但安装嵌入式灶具和水槽的地柜由于考虑到台面挖孔，前拉带则需要立装。
背板，一般采用基材为3MM饰面装饰板，颜色一般同柜体，可以是单面贴面，也可以是双面贴面。
安装方式采用插槽方式，即在地板和侧板上开槽，将背板插入，上部使用射钉固定在后拉带上，此时，上面的后拉带大多提到背板前面。
侧板，左右各一块，是地柜柜体的主要零件，所谓的32MM系列孔位也是在该零件上完成的。
门板、抽屉，甚至各种拉篮、垃圾桶的安装也是在侧板上面完成的。
联接方式是通过偏心联接件和定位圆棒榫共同完成，在整体厨房的最后安装后，还需要用柜体连接件将相邻的地柜联结在一起，起到加固的作用。
中国家具论坛_中国最大的家具社区SkX}4V(E4M%?屉底、屉堵、屉帮为一个抽屉的基本部分，现在在橱柜生产中，大多采用自带滑轨的金属侧帮，给橱柜的清洁和生产都带来极大的便利，使用金属侧帮，只需加工屉堵和屉底即可，无需象过去那样先生产一个屉盒，然后再安装滑轨，生产效率很低。
厨柜结构图及柜体组装方法[资料]
![厨柜结构图及柜体组装方法[资料]](https://img.taocdn.com/s3/m/65f23cc0b84ae45c3a358c90.png)
厨柜结构图及柜体组装方法[资料]
一、熟悉厨柜的结构及部件名称:
二、厨柜的组合过程
注意事项:
(1)根据设计图纸，按柜体规格要求进行柜体组合和并按设计图纸的顺序摆放;
(2)根据柜内柜体的配件和组装件，正确的组合(吊柜加吊码/地柜装可调脚);
(3)柜体组合时确保柜体板材间缝度<0.1mm;
(4)确保柜体各相应对角线均等;
(5)因板材的硬度较大，在组装和搬运的过程中，请轻拿轻放，以免损坏您的家居其它
设施和板件。
(组柜与安装时均要对地板和门套家具进行防护处理措施)
(6) 对厨房各管线的开孔，应满足当地建筑装饰及安全规定的法令法规要求
(7)柜体结构爆炸图:
地柜
吊柜
(8)柜体组合过程(如图):在各孔与槽缝间打适量乳胶地柜组装图:
吊柜组装图:。
厨房橱柜CAD设计施工图纸11套
高端厨柜设计图(尺寸及说明--图文并茂)
• • • • • • • 1：侧板一片（此侧板可做同柜 体材料，也可以做同门板色 材料，图纸要标示。 2：上加固板条 3：下加固板条 4：前加固板条 5：后加固板条
• 备注：地柜靠墙的罗马柱做法 • 同地柜靠墙的收口条做 • 法一致
标准吊柜罗马柱高680/深325（不靠墙）
• 生产工艺：
标准吊柜横梁做法高680/深325
• 标准工艺：
• 1：吊柜有横梁的，侧板有靠墙 • 的地方缺口工厂生产好，如 • 有外贴和贴的地方侧板缺口 • 现场处理，按照实际尺寸 • 做缺口。 • 备注：横梁柜无法安装吊码 • 后面用板条固定。
标准地柜缺口做法高680/深560
• 生产工艺：
• 1：地柜切角板全部落到底板下 • 面，和底板底部平，底板 • 层板缺口工厂生产好。
标准地柜收口条和吊柜收口条高680/深325（靠墙） 板件名称:（吊柜） 1：上加固板条 2：下加固板条 3：前加固板条 板件名称（地柜） 1：前加固板条
标准地柜，吊柜20MM收口条高680/深325（靠墙） • 板件名称（地柜）
• 1：同门板材质收口条，侧装 • 高度同外贴，深度固定是 • 80MM深。 •
• 配件名称：
标准地柜煤气瓶柜高797/深560（脚线120MM) • 板件名称：
• • • • • • 1：左侧板（开槽） 2：右侧板（开槽） 3：后上竖拉条 4：后下竖拉条 5：5MM薄背板 6：前铝拉条
• 配件名称：
• 1：需配煤气瓶架 • 备注：落地侧板底部有防水胶条
标准地柜罗马柱高680**/深560（不靠墙）
• 备注：烟机柜特殊情况时，中 • 间不需要加中立板。 •
标准中立板上翻门吊柜高680/深325/宽1000 • 生产工艺：
橱柜各部件认识
厨房的功能布局1
厨房的功能布局2
厨 房 的 功 能 布 局 3
厨 房 的 功 能 布 局 4
厨房的功能布局 5
操作区功能尺寸
冰箱 水槽洗洁台 操作台 灶台 操作台
700
900-1000
600-800
700
300
320
110
小 于 530Leabharlann 800橱 柜 功 能 尺 寸
吊柜
600 台面
垫 板
层板销孔盖
拉手
拆装螺杆 层板托 水晶防尘角 背板
右侧板
底板 门板 铰链
橱柜各部件及示例图片
• 台面、滑道、抽屉、铰链、门板、底柜、 吊柜、垫条、拉蓝、烟机、炉灶、消毒 柜、顶线、眉线、下托线、侧封板、调整 脚、脚线、挂件、搁板、柜体板。
厨房的功能布局
1、厨房的功能布局及功能尺寸
2、柜体各部分功能尺寸
此块台面的尺寸为（750 ÷600） ×1200=1500 因为此台面的下垂与后挡水与标准一样，所以不另外计算
• 厨房家具色彩对人的视觉舒适度影响也较大，由于色彩有温度感，能 够引起人体生理上的变化，对于年龄较大的使用对象所采用的色彩体 系要求冷暖适宜，不能采用红、蓝等原色，而尽可能选用中性或淡雅 色彩，使血液流通不能太快或太慢。实验证明，人在黄色的房间里， 脉搏正常、心情平静，符合人的视觉生理平衡。同时黄色又是某些食 物的色彩，有刺激食欲的作用。过于沉静的蓝色厨房家具，由于可以 减缓血液流通，时间长了容易使人迟钝，也不适宜老年人使用。
颜色的运用
• 选择厨房家具的色彩，主要应从家具色彩的色相、明度和厨房家具的环境、 使用对象的家庭人口、成员结构、文化素质等几方面来考虑。这是因为厨房 家具色彩的色相和明度可以左右使用对象的食欲和情绪，而厨房的使用对象 的家庭人口、成员结构、文化素质又决定了它对厨房家具色彩的喜好程度， 因此对于家具色彩的选择应从厨房家具色彩的色相、明度和厨房环境、家庭 人口、成员结构、文化素质等几方面来考虑。 通常，能够表现出干净的色相主要有灰度较小、明度较高的色彩如白、乳白、 淡黄等，而能够剌激食欲的色彩主要是与好吃食品较接近、或在日常生活中 能够强烈刺激食欲的色彩，如橙红、橙黄、棕褐等。 能够使人愉悦的色彩就复杂多了，不同的人、不同的生活环境对色彩的喜好 有很大的变化，但并不是所有的人都有在厨房操作，所以我们只要弄清厨房 的主要操作对象就可以确定相关的色彩。
家具定制结构图分析
剖面符号
当要画剖面符号的图形面积较大或较长时，为节 省画图时间与使图形清晰，可以在两端只画出部 分剖面符号以简化图形。
剖面符号
家具中有些材料如玻璃、镜子和网纱等一般 未被剖切（外形）也画上符号。
局部详图
把基本视图中要详细表达的某些局部，用比基 本视图大的比例，如采用1:2或1:1的比例画出， 其余不必要详细表达的部分用折断线断开，这 就是局部详图。
标注方法：剖切符号 用两条长约6-8mm的 粗实线表示，尽可能 不与物体轮廓线相交， 再在剖切符号两边加 上相应字母；相应的 剖视图图名用同样的 字母标注。
局部剖视图
当家具或零部件不对称时，可根据需要灵活确定剖切 位置和剖切范围，画出局部剖视图，以既表达局部内 部结构形状，又基本表达外形。
圆柱螺母连接：以圆 柱螺母嵌入板中，再 用螺钉穿过板孔旋入。 螺母上有一槽以示螺 孔的方向便于安装定 位。
螺栓偏心连接件连接。
凸轮柱连接件连接。
杯状暗铰链
杯状暗铰链
装配图（仅了解即可）
装配图的作用是在家具零部件已经加工完毕和配 齐的条件下，按图要求进行装配成产品。
剖面
剖面
重合剖面剖面形状不对称 时，就一定要画出代表投 影方向短粗实线。
剖面
移出剖面当需要时， 可以采取与原视图 不同的比例画出， 但要标出比例。
图中剖切符号虽然 不处于水平位置， 但是要注意字母仍 应水平书写。
剖面
当剖面对称时，剖面也可以画在视图中断处。当 然不能因视图画成中断而影响视图的表达。
将家具或其零、部件的部分结构，用大于基本视 图或原图形的画图比例画出的图形成为局部详图。
局部详图可以画成剖视、视图、剖面各种形式， 以画成剖视最多。
厨房组织架构图
厨房组织架构图厨师长（1人)中厨主管（1人）西厨主管（1人）（未到岗）中厨领班（1热菜西厨助理冷房西厨助理中厨炒锅（1人）人）（1人）（1人）（未到岗）水台（1人）打荷（2人）砧板（1人）洗碗工人（一）厨师长] 管理层级管理[ 直接上级：客服部总监西厨主管直接下级：中厨主管.协助客服总监对球会的厨房生产的全面管理岗位职责][全面负责厨房的组织，指挥和运转管理工作，通过设计和生产有特色岗位提要[]为宾客创造最佳的社会效益和经济的菜点产品吸引客源，并进行食品成本控制，效益、组织和指挥厨房工作，监督食品制备，按上级要求和客人需求规范生产优质1 产品。
,严格执行考勤制度。
2、负责厨房的各岗位职责定岗，核准厨房考勤、排班3、负责制定菜单、开发新菜品、确定菜肴价格，制定标准菜谱，进行食品生产质量控制。
4、审定厨房各岗位工作计划、培训计划、规章制度、岗位工作流程及出品标准。
5、与餐厅主管密切联系，主动听取宾客意见，不断提高菜肴质量。
6、遇有大型宴会及重要客人活动时，与部门总监；经理有关领导商议具体事项，对活动流程，菜肴安排提出建议并参加宴会的烹调工作。
7、严格执行《食品卫生法》，抓好厨房生产卫生及厨房卫生工作。
8、控制厨房食品材料、调料、物料、等的申购出入库，负责厨房水、电、煤气规范规范使用和节源耗费控制。
9、负责提出厨房所需原料和用具的申购和请领要求，与采购保持沟通严把食品原料质量检验工作，配合财务参加每月厨房财、物的盘点工作，达到合理费用规定。
10、落实岗位责任制，合理调配人力、物力；负责检查厨房设备设施是否正常，发现问题及时报修。
11、负责组织员工进行各种安全知识教育，认真执行各种安全防火操作规程。
12、完成上级交付的其他任务。
（二）中厨主管．] [管理层级关系直接上级：厨师长. .直接下级：中厨领班砧板][岗位职责、协助厨师长做好厨房的正常运作，生产组织工作，制定厨房人员的工作1 每日上班后检查厨房人员到岗情况，卫生情况及原料准备情况。
橱柜结构介绍
橱柜结构介绍
橱柜从大分上一般由地柜、吊柜、台面三部分组成。
一部分较大的厨房还可以配上高柜、中高柜或是导台，橱柜从细分上，由于橱柜属于板式家具，所以橱柜基本上是由板件及五金配件构成。
一、地柜结构（如下图）
以一个单门地柜为例，柜体结构主要由左、右侧板、底板、顶板（一般橱柜无顶板）、前后拉条、背板、门板、连接五金件、门铰、柜脚等组成。
双开门地柜图
二、吊柜结构（如下图）
以一个单门吊柜为例，柜体结构主要由左、右侧板、顶底板、背板、门板、连接五金件、门铰、吊码或吊柜镙丝等组成。
双开门吊柜图三、橱柜各部件名称（如下图）。
厨房功能分区基本布局示意图
厨房功能分区基本布局示意图
水产类切配保安室
更衣室
办公室
餐具洗涤
消毒区
付餐台
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一、流程布局：供餐食品加工按原料购（存）、原料处理、半成品加工、成品加工及出品顺序进行布局，由非清洁区向清洁
区过度，防止交叉污染；
二、专用制作间：冷荤、冷菜、熟食、糕点等食品必须设有单独熟食间、冷荤制作间、点心间；
三、有足够食品贮存设施（库房、冷柜、冰箱、空调）
四、有与从业人员相适应的更衣室（用于更换工作服、存放私人物品）和洗手水消毒设施；
厨房设备清单
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整体橱柜结构图：1-吊柜 2-低柜 3-高柜 4-台面 5-转角柜 6-开放柜 7-柜体 8-顶板 9-底板10-侧板 11-背板 12-搁板 13-档板 14-门板 15-侧封板 16-抽屉 17-调整板 18-踢脚板19-上线板 20-下线板 21-封顶板 22-吊码 23-柜体连接件 24-组装连接件 25-搁板销 26-铰链 27-滑轨 28-拉手 29-调整脚 30-后挡水 31-水槽 32-水嘴 33-排水机构 34-垃圾桶35-灶具 36-吸油烟机 37-消毒碗柜 38-洗碗机 39-冰箱 40-微波炉
2.4.1 柜体 cabinet body组成橱柜的基本框架。
2.4.2 开放柜 opening board无门板的橱柜的统称。
2.4.3 台面 table board是构成家用厨房操作台的上面部分，属于低柜的一部分。
2.4.4 顶板 top board组成吊柜或高柜柜体顶面的板。
2.4.5 底板 bottom board组成柜体底面的板。
2.4.6 侧板 side board组成柜体两侧的板。
2.4.7 背板 back board组成柜体背面的板。
2.4.8 搁板 shelf把柜体空间分成两部分以上并主要起置物作用的板件。
2.4.9 档板 block board用于加固和支撑柜体的条板。
2.4.10 侧封板 sip block board起装饰和填缝作用的侧立板件。
2.4.11 调整板 adjustment board在转角或厨柜空隙处起填补和调整尺寸等作用的板件。
2.4.12 踢脚板 accessorize board安装在低柜或高柜底部封挡调整脚并起装饰
作用的板件。
2.4.13 上线板 top decoration board安装在吊柜或高柜顶部前缘的装饰板。
2.4.14 下线板 tow decoration board安装在吊柜底部前缘的装饰板。
2.4.15 封顶板 connection board厨柜顶部与厨房顶面之间连接的板件。
2.4.16 吊码 hardware for wall cupboard installation用于吊挂吊柜的五金件。
2.4.17 柜体连接件 hardware link安装厨柜时连接柜体之间的五金件。
2.4.18 组装连接件 installation link把柜体的各部件组装成柜体的五金件。