面对无理的客人怎么办
解决难缠客户的应对话术
解决难缠客户的应对话术在商业领域中,与难缠客户打交道是一项常见的挑战。
这些客户可能对产品或服务有着高度的期望,可能持有固执的观点,或者可能对价格敏感。
无论难缠客户的具体原因是什么,作为销售人员,我们需要找到一种恰当的方式来与他们交流和解决问题。
下面将介绍一些解决难缠客户的应对话术,帮助我们更好地处理这类情况。
首先,倾听是解决与难缠客户交流的关键。
当面临一个难缠客户时,我们必须保持冷静和耐心,全神贯注地倾听客户的问题和关切。
通过聆听,我们能够更好地理解客户的需求和期望,从而更准确地回应他们的疑虑。
在与难缠客户交流时,要使用积极的语言和姿态。
积极的语言和姿态可以让客户感受到我们对解决问题的诚意和决心。
我们可以使用肯定的话语,如“我明白您的关切”,“我们将为您提供最佳的解决方案”,让客户感到我们是在共同解决问题,而不是抵触或推卸责任。
其次,适当的解释和解答客户的问题是非常重要的。
当难缠客户提出问题时,我们应该耐心地解答,并确保我们的回答足够清晰和具体。
避免模棱两可的回答,而是提供明确的信息,以解开客户的疑虑。
在解答问题时,我们可以使用客户易于理解的语言和实际例子,以帮助他们更好地理解。
另外,如果客户对产品或服务的某个方面有不满意的意见,我们可以耐心地听取他们的意见,并承诺进行改进。
这表明我们对客户的反馈非常重视,并愿意采取措施来解决问题。
同时,我们可以向客户介绍其他可能的解决方案,以满足他们的需求。
在提供解决方案时,我们应该确保它是切实可行的,并在可接受的范围内,以避免过度承诺而无法实现。
此外,建立良好的沟通和关系也是解决难缠客户问题的重要因素。
我们应该保持友好和专业的态度,与客户建立起互信和合作的关系。
沟通应该是双向的,我们可以主动回应客户的需求,提出适当的建议,并向他们解释我们的观点和决策。
通过建立良好的沟通和关系,我们能够更好地理解客户的需求,并帮助他们找到最佳的解决方案。
最后,当与难缠客户交流时,我们要保持冷静和耐心。
最新整理如何应对餐厅顾客无理取闹案例.docx
最新整理如何应对餐厅顾客无理取闹案例案例一醉酒客人拉服务员共舞一天,酒店来了一群客人,个个西装革履,气宇轩昂。
服务员主动上前引座服务。
刚开始客人比较平静,酒过三巡,客人有些面红耳赤了。
于是脱掉外套,手握话筒高歌一曲。
这时,其中一位过来拉服务员要求同歌共舞。
这位服务员平静地说:“看这位先生一定是位厂长或经理,您希望您的职工违反您的工作制度吗?” 客人一愣,服务员得体地补充说:“现在我正在上班,不能和您一起娱乐,对不起,您还需要什么的话,尽可吩咐。
”过了一会儿,几位客人的酒气上来了,开始击碗拍案,胡言乱语起来,服务员依然平静,既没有认可,也没有拂袖而去,只是淡淡地正色道:“各位请自重,以免有失身分。
”客人露出一丝尴尬。
最后有两位酩酊大醉,吐了一地。
又是这位服务员,扶他们到沙发上休息,又给他们递茶、倒水、送毛巾。
事后,客人专程来道歉致谢。
评析:服务员在同客人服务交往中,要从两方面掌握分寸,一是服务要热情周到;二是态度要不卑不亢。
“客人永远是对的”这一原则也要适度把握。
适度把握这一原则,餐馆企业可引导消费者文明消费,并可杜绝不文明消费带来经营冲突的隐患。
这对提高餐饮企业的经营品位(社会效益)和长远的经济效益是有利而无害的。
人不可能永远是对的,适度把握“客人永远是对的”这一原则时应做到:既要使顾客满意,又不失酒店形象。
长此以往,才能达到酒店和消费者的共赢。
案例二天太热客人要脱衣服时值盛夏,天气炎热,xxxx某餐厅内座无虚席,服务员小露正在紧张地为客人服务。
这时一位男客人对正在服务的小露说:“小姐,天太热了,我脱衣服行吗?”小露一听,心里很生气:这个人怎么这么没有修养?她镇静片刻,从容答道:“我们餐厅虽不像五星级酒店那样严格要求客人就餐必须衣冠整齐,但也有一个原则,就是客人穿着不能有伤大雅。
如果您觉得脱衣服很雅观的话,请自便。
”小露不卑不亢、镇静自如的一席话,让这位无理取闹的客人无言以对,尴尬地笑了笑说:“开个玩笑,小姐别介意,别误会!”说完安安静静地用餐了。
处理胡搅蛮缠不讲理的人的方法
处理胡搅蛮缠不讲理的人的方法
面对胡搅蛮缠、不讲理的人,可以采取以下方法处理:
1. 保持冷静:不要被他们的行为激怒,保持冷静有助于更好地处理情况。
2. 避免争吵:争吵可能使事情变得更加复杂,尽量保持冷静和理性。
3. 明确表达立场:在不激怒对方的前提下,清晰地阐述自己的观点和立场。
4. 寻求第三方的帮助:如果对方的行为难以应对,可以寻求朋友、家人或专业人士的帮助。
5. 避免过度纠缠:对于一些无理的要求或行为,不必过多解释或回应,避免陷入无休止的争论中。
6. 建立良好的沟通:在可能的情况下,尝试与对方建立良好的沟通,促进相互理解。
7. 坚持自己的原则和价值观:在面对无理要求时,不要轻易放弃自己的原则和价值观。
8. 增强自己的心理素质:面对不讲理的人,需要有足够强大的心理素质,以应对对方的挑战。
9. 记录证据:如果情况严重,记录下对方的行为和言语,以备不时之需。
总之,面对胡搅蛮缠、不讲理的人,要保持冷静和理性,采取合适的方法处理问题。
10种顾客应对技巧
1、沉默型——客户的应对技巧2、唠叨型——客户的应对技巧3、和气型——客户的应对技巧4、骄傲型——客户的应对技巧5、刁钻型——客户的应对技巧6、吹毛求疵型——客户的应对技巧7、暴躁型——客户的应对技巧8、完全拒绝型——客户的应对技巧9、杀价型——客户的应对技巧10、经济困难型——客户的应对技巧【唠叨型客户的应对技巧】相对于沉默型的顾客,凡事都得由你主导去发问,去寻找话题,你一定会觉得叨唠型,喋喋不休的客人简直是好应付多了。
如果你真的这么认为,那你就要小心了。
碰上这类型的客人,你至少有下面三种危机:一、把说话的主导权赋予了他,很可能永远也无法将他再拉回你推销的主题上。
二、他好不容易找的到一个肯听他说话的对象,哪里肯轻易罢休,而这么一来,你宝贵的时间就这么白白的浪费掉了三、对推销员来说,浪费时间便是浪费金钱唠叨型客人为什么总是说个没完?一、他天生就爱说话,能言善道二、寂寞太久,周围的人深知道他的习性,可能早已逃之夭夭了,只有你冤大头,不知所以,硬碰上了他了!三、用喋喋不休的长篇大论来武装自己,中断你的推销,使你无法得逞。
爱说话的客人总是不明白推销员时间的可贵。
甚至他们会觉得,既然想赚我的钱,多花时间聊一聊也是应该的。
但是化身为推销员的你,可不能没有这样的自觉。
爱说话的客人,通常较容易以自我的观点为核心,去批评、或者评论、或者只是东家长、西家短的标准三姑六婆型。
既然对方是十足的自我主义者,你不妨在他的言语中偶尔出言附和他,协助他尽早做个结论。
(询问)的方式在此是绝对要避免的,否则,你不经心的一句问话,可能又会引起他口若悬河呢?其次,你得设法将他的(演讲),四两拨千斤的导入你的行销商品之中,既然对方要讲话,让他讲些和产品有关的东西不是更好吗?在他发表意见的同时,若能掌握机会及时进攻,就能有些许胜算。
要特别小心的是,这类型的顾客转换话题的功夫一流,你可不要让对方又狡猾地溜出了主题。
【和气型顾客的应对技巧】和气型的客人最受推销员的喜爱。
如何对付难缠的客户
如何对付难缠的客户生活中,人们都不愿意和难缠的人打交道,遇到这样的人,通常是避之唯恐不及。
生意场上的人们也不愿意遇到难缠的客户,然而却无法像生活中躲难缠的人那样躲开难缠的客户。
以下是店铺整理了如何对付难缠的客户,希望对你有帮助。
对付难缠的客户原则一、要有耐心难缠的顾客之所以被冠上“难缠”这样一个标签,大概就在于其言行举止常常激起别人恶劣的心理反应。
譬如这些:“须死了”“真讨厌”等等,相信不少人对这些话并不陌生。
假如某位小姐或其他接待人员在接待顾客时说出“烦死了”这三个宇,那唯一能表明的就是这位接待人员或服务人员缺乏耐心。
接待顾客或为顾客服务都需要有耐心。
这是一个首要的原则,耐心的服务可以“赢”得客人的满意,使客人从“有意拒绝”变为“满意接受”。
有位哲人说过:“如果你赢了一场争吵,你便失去了一位朋友。
”我们也可以说:“如果服务人员赢了客人,那无异于在客人脸上打一记耳光,把客人赶走。
”所谓耐心,就是不急躁,不厌烦,在接待服务工作中,就是要做到百问不厌,百事不烦。
介绍详尽,解释清楚,不计较客人言语轻重和态度好坏,处处表现耐心,事事使客人满意。
在一家美发店,中午时分来了三位客人。
一进美发店就嚷着洗头,然后就随手把烟头扔在地上,服务人员马上微笑地走过去拾起,但服务人员的微笑与行动却没有取得他们的理解。
他们又故意在地上吐了几口痰。
服务人员耐心地对他们说:“先生,请您不要随地吐痰。
”客人斜着眼睛瞪了她一下,又往地上吐了一口痰。
这是非常失礼的行为,服务人员心中很委屈,但想到顾客至上的店规。
她没说话,立即拿起纸巾,蹲下身去,把地上的痰迹擦干净。
这时,美发店突然显得出奇的“静”,周围的顾客对那吐痰的客人投去轻蔑的神情,那吐痰的客人也微微低下“高贵”的头。
当三位客人就洗头过程中,服务人员发现其中一个客人面色苍白,一副难受的样子,估计是喝酒过量,马上为他泡了一杯浓茶给他说:“先生,请喝了这杯浓茶,就舒服一点了。
”不一会,客人呕吐不止,服务人员马上又为他倒了一杯白开水,并递上一块毛巾,微笑着送到了这位客人手中。
对客户无理取闹的回复文案
对客户无理取闹的回复文案1、我非常理解您的心情。
2、请您不要着急,我非常理解您的心情,我们一定会竭尽全力为您解决的。
3、如果我碰到您的这么多麻烦,也会是您现在这样的心情。
4、发生这样的事,给您带来不便了,不过我们还是希望能一起积极面对,您觉得呢?5、我非常理解/真的很能理解您的心情。
请放心。
我们一定会查证清楚,给您一个满意的答复。
6、“如果是我,我也会很着急的.......”“我与您有同感..…”“是挺让人生气的.....”。
7、您好,给您带来这么多的麻烦实在是非常抱歉,如果我是您的话,我也会很生气的,请您先消消气给我几分钟时间,给您说一下这个原因可以吗?8、您的心情我可以理解,我马上为您处理。
9、先生/小姐,你都是我们**年客人了。
10、您都是长期支持我们的老客人了。
11、您对我们服务这么熟,肯定是我们的老客人了,不好意思,我们出现这样的失误,太抱歉了。
12、先生/小姐,很抱歉之前的服务让您有不好的感受,我们酒店对于客人的意见是非常重视的,我们会将您说的情况,尽快反映给相关部门去做改进。
13、您把我搞糊涂了—换成:“我不太明白,能否再重复下您的问题”。
14、您搞错了—换成:“我觉得可能是我们的沟通存在误会”。
15、我已经说的很清楚了—换成:可能是我未解释清楚,令您误解了。
16、您听明白了吗?—换成:请问我的解释你清楚吗?17、啊,您说什么?—换成:对不起,我没有听明白,请您再说一遍好吗?18、您需要—换成:我建议......./您看是不是可以这样......19、这样做主要是为了保护您的利益。
20、我知道您一定会谅解的,这样做就是为了确保向您一样,对我们酒店有若重要意义的顾客权益。
13、您把我搞糊涂了—换成:“我不太明白,能否再重复下您的问题”。
14、您搞错了—换成:“我觉得可能是我们的沟通存在误会"。
15、我已经说的很清楚了—换成:可能是我未解释清楚,令您误解了。
16、您听明白了吗?—换成:请问我的解释你清楚吗?17、啊,您说什么?—换成:对不起,我没有听明白,请您再说一遍好吗?18、您需要—换成:我建议.您看是不是可以这样.....19、这样做主要是为了保护您的利益。
在和客户沟通过程中发生纠纷怎么处理
在和客户沟通过程中发生纠纷怎么处理在与客户沟通过程中,难免会出现一些纠纷和冲突。
以下是一些处理客户纠纷的有效方法:1.冷静下来:当发生纠纷时,重要的是冷静下来,不要让情绪控制你。
保持冷静有助于思考问题,并且更容易找到解决方案。
如果你在情绪激动的状态下回应客户,可能会使情况更加恶化。
2.倾听并确认理解:在解决纠纷之前,确保你理解客户的问题和需求。
倾听客户的抱怨,并在确保你明白问题的基础上向他们确认。
这样可以避免误解,并展示你重视客户的问题。
3.展示同理心:客户信任并期待你对他们的问题感同身受。
通过展示同理心,你可以更好地理解客户的立场,并为解决问题采取更加合适的方法。
向客户表示歉意,并让他们感受到你对问题的重视。
4.主动承担责任:在处理纠纷时,采取主动并承担责任是必要的。
即使问题可能不是你的错,你也应该在客户的利益上考虑并寻找解决方案。
客户更愿意与那些能够承担责任的公司合作,并为解决问题采取行动。
5.要求详细信息:为了更好地了解纠纷的具体细节,要求客户提供更多的信息,例如合同、订单或其他相关文件。
通过收集尽可能多的信息,你可以更好地了解问题的全貌,并制定更有效的解决方案。
6.寻找妥协方案:在解决纠纷时,不要仅仅考虑自己的利益,而要寻求双赢的解决方案。
与客户共同探讨并寻找妥协的方式,以满足双方的需求。
这种合作态度有助于建立良好的合作关系,并增加客户对你的信任。
7.及时回应:对于客户的抱怨和纠纷,及时回应是非常重要的。
客户希望得到关注和解决方案,而不是被忽视。
及时回应显示你对客户的尊重,并能够更好地控制问题的发展。
8.记录和学习:对于发生的每一个纠纷,记录下客户的抱怨、问题和解决方案。
这可以帮助你了解自己的问题,并从中吸取经验教训,以避免将来的纠纷。
此外,记录所有的纠纷和解决方案也有助于与客户建立透明和诚信的关系。
总之,在与客户沟通过程中发生纠纷时,保持冷静、倾听、承担责任,并与客户合作寻找解决方案是至关重要的。
酒店如何对待挑剔的客人
如何对待挑剔的客人2011-10-18 0:00:00来源:转载字体大小:T | T标签:客户管理到酒店住宿、用餐和娱乐的客人,大多数是彬彬有礼、通情达理。
但是,有时也会遇到少数自以为是“上帝”,并非因酒店方面过错,却是那么挑剔,甚至粗暴无理的客人,对于这些“难办”的客人,酒店管理人员往往感到很头痛,处理不当,会失去一部分客人;而一味迁就,又可能损害酒店声誉和利益。
究竟如何正确对待这些“难办”的客人,笔者曾同许多酒店同行探讨过,觉得有以下若干对策大家可以进一步研究。
一、牢骚满腹的客人表现:这种人总是满腹牢骚,好像住进酒店就是为了找碴子,他埋怨这埋怨那,你怎么做也难使他满意。
对策:①首先要有耐心,站在对方立场上,设身处地地为客人想一想,他的“牢骚”是否有一定道理。
②对于其正确的意见和要求,酒店要重视,尽快地给予满足,不要计较其态度如何。
③对于难以解决的问题,要耐心地作解释或采取一些变通的办法加以解决,使其满意或降低“牢骚”度。
二、爱挑剔的客人表现:这种人爱将你的不足同其他酒店相比较,甚至有些意见不切实际,要求过份;有的出于虚荣心,即使菜肴或服务不错,他也要“鸡蛋里挑骨头”。
对策:①不要和他们发生争论,保持微笑,并感谢他们的建议。
②不要对着干,让客人占点“上风”,必要时适当捧他一下,是让其开心的途径之一。
③对于客人正确的意见或建议,诚恳地感谢,或不妨采纳试一试。
三、粗鲁的客人表现:这种人脾气暴躁,常常出言不逊,但他们没有太多的违规,只是做得有些过火。
对策:①尽量容忍,要分析其“粗鲁”可能的原因,尽力做好每一项工作,使其在酒店逗留期间过得愉快。
②如果违反了酒店规定,或影响了其他客人,就要耐心劝告,使其收敛。
③如果劝告不止,也要做到有理有节,必要时请其离开,以不致破坏酒店的和谐气氛。
四、爱贪小便宜的客人表现:这种人爱贪小便宜,将酒店一些物品“顺手牵羊”;有的消费结帐时斤斤计较,催收拖欠款时还要要求打折;有的甚至抓住酒店好客的特点,进行一些欺骗活动。
怎样对待难缠的客人
怎样对待难缠的客人会所服务中会遇到形形色色的客人,当然大多数是彬彬有礼、通情达理的。
但是,有时也会遇到少数自以为是“上帝”,并非因会所方面过错,却是那么挑剔,甚至粗暴无理的客人,对于这些“难缠”的客人,服务人员往往感到很头痛,处理不当,会失去一部分客人;而一味迁就,又可能损害会所声誉和利益。
究竟如何正确对待这些“难缠”的客人呢?一、牢骚满腹的客人表现:这种人总是满腹牢骚,好像买了卡就是为了找茬,他埋怨这埋怨那,你怎么做也难使他满意。
对策:①首先要有耐心,站在对方立场上,设身处地地为客人想一想,他的“牢骚”是否有一定道理。
②对于其正确的意见和要求,会所要重视,尽快地给予满足,不要计较其态度如何。
③对于难以解决的问题,要耐心地作解释或采取一些变通的办法加以解决,使其满意或降低“牢骚”度。
二、爱挑剔的客人表现:这种人爱将会所的不足同其他酒店健身房或会所相比较,甚至有些意见不切实际,要求过份;有的出于虚荣心,即使设施或服务不错,他也要“鸡蛋里挑骨头”。
对策:①不要和他们发生争论,保持微笑,并感谢他们的建议。
②不要对着干,让客人占点“上风”,必要时适当捧他一下,是让其开心的途径之一。
③对于客人正确的意见或建议,诚恳地感谢,或不妨采纳试一试。
三、粗鲁的客人表现:这种人脾气暴躁,常常出言不逊,但他们没有太多的违规,只是做得有些过火。
对策:①尽量容忍,要分析其“粗鲁”可能的原因,尽力做好每一项工作,使其在会所逗留期间过得愉快。
②如果违反了会所规定,或影响了其他客人,就要耐心劝告,使其收敛。
③如果劝告不止,也要做到有理有节,必要时请其退会,以不致破坏会所的和谐气氛。
四、爱贪小便宜的客人表现:这种人爱贪小便宜,将会所的一些物品“顺手牵羊”;有的甚至抓住会所好客的特点,进行一些欺骗活动。
对策:①坚持原则,执行制度,加强管理,维护会所利益。
②当着客人的面不必“点破”,给他留点面子。
③帮助“架梯子”,让他下台阶。
五、损坏了会所物品而不肯赔偿的客人表现:这种人不肯承认损坏了会所的物品是他的责任;有的还强词夺理,反而向会所提出投诉。
服务员如何应对顾客的故意刁难
(2)当宾客对我们的工作提出批评时。
会使我们难堪时,我们应冷静地对待。客人对我们的工作不满或有情绪时,往往会对我们提出批评,这种批评可能会在不同场合(公开或私下),以不同方式(口头,电话或书面)提出来。客人在私下的场合以委婉的方式向我们提出时,我们感到容易接受,但宾客在公开场合对我们疾言厉声,我们往往会感到到难堪。遇到这种情况,我们首先应表示歉意,并马上改正,如属客人一时误会,则要在适当的时机,向客人做耐心细致的解释,争取客人的理解;如属客人故意刁难,我们以礼相待,谦虚待客,如仍未解决,则向上级反映,由上级解决。同时要相信,客人提出批评,大多数是针锋相对,使矛盾激化不可收拾,如属客人无理取闹则交由领导处理。
特色餐饮加盟就选锅天下麻辣香锅,浙江麻辣香锅加盟第一品牌,是全国知名的麻辣香锅加盟及餐饮连锁加盟企业,100余家麻辣香锅加盟店成功见证,遍及全国二十多个省市,品牌香锅加盟热线:0574-87111111。浙江麻辣香锅加盟,香锅加盟,干锅加盟,麻辣香锅加盟,麻辣香锅,品牌香锅加盟,餐饮连锁加盟,接待客人较少时
工作量较少时,应注意加强自律。经营有旺季,也有淡季,每日营业有高峰期,也有空闲时。淡季或空闲时客人较少时,神经往往会松弛下来。感到疲劳,且空闲时感到时间特别长,甚至会产生挨时间的感觉,这时,服务员往往会放松自己的要求,产生工作紧张时没有的毛病,如聚堆闲聊,不注意行为举止,甚至发牢骚,讲怪话等。因此,空闲期间往往更容易检验服务员的意志。作为服务员,此时更应该注意严格要求自己,要作到和有客人的一样,做好营业高峰到来时的准备工作,如小整一下工作场所,工作柜台,熟悉一下当天供应的食品,饮料,客房状态等情况,以备客人到来时把服务工作做得更好。
(1)当宾客对我们不礼貌时。
我们不能以牙还牙。既是要有礼,有利,有节地解决问题。生活是五光十色的,在千千万万的宾客当中,总会出现个别不文明,不礼貌的客人,他们对服务员不尊重,显示了较差的修养,对此,我们必须采取高度的克制,不能以牙还牙,与客人争吵或谩骂,要做到有礼,有利,有节。 1.有礼即临辱不怒,当服务员面对宾客的不礼貌时,不是变脸发火,而是沉着大度。以妙语,以豁达应愚昧,以文雅对无礼,使个别对自己的行为感到过意不去,这样才不使自己陷于被动境地而维护了浴场的形象。 2.有利即动之以情,晓之以理。虽然这些人个性较强,但一旦发现理亏,还是会见风驶舵。如果是对服务员态度轻浮甚至动手动脚,女服务员应态度严肃,并迅速回避,如果情节严重,应马上报保安部视情况处理。 3.有节,客人毕竟是客人,事情过后,我们还应热情服务,不能因为客人有过错而随便应付。
紧急情况的处理建议
紧急情况的处理建议1、顾客提出无理的要求怎么办?要用婉转的语气对客人说非常感谢你对公司提供的宝贵意见,我们公司现在没有此项服务,非常抱歉,我们会向上级反映。
2、在服务过程中遇到喝醉酒的客人怎么办?(1)要用肢体言语和他交流沟通,跟他保持微笑扶他入座,面部表情始终微笑,然后给他会一杯浓茶,然后再询问客人需要(2)遇到客人刁蛮讲粗话,我们要始终保持微笑,耐心倾听,说话要讲究技巧,必要时通知主管上级。
3、遇到怠慢的客人怎么处理?遇到讲粗鲁语言的,偷拿公司东西的要婉转的说:先生,我们公司的物品是不外借的,如果你真的喜欢的话,请到吧台交一下款,我们可以卖给您。
5、遇到客人物品丢失怎么办?(1)首先接受客人投诉,搞明白丢失物品的名称,时间地点和物品的价格。
(2)处理投诉言语,先生请稍等我马上去办,马上帮你找一下,同时要求同事主管帮助寻找物品。
投诉的结果有两种:一种是物品找到了,立即还给客人;一种是没有找到,没有找到需要向客人解释,说一些婉转的话,不要轻易承诺说一定帮忙找到,应说尽量帮忙找,请客人留下联系方式,如有需要随时联系。
6、代替客人相互买单,应如何处理?提前礼貌的让授权客人签单,先生,您稍等,倒杯水,请他坐下,我回去找你朋友签一下单,签完单后,先生让您久等了,您这边换鞋。
7、停电了怎么办?分清客人所在的位置,就是分清顾客需求,运用礼貌用语先把客人情绪稳定下来,以免客人情绪激动,先生,不好意思,由于线路问题影响了您的正常休息,对不起,我们马上处理,把蜡烛立刻点上,如果停电时间长,电脑不能使用,收银员应该用手工记单,应通知所有部门员工应改用手工记单。
8、客人手牌丢失怎么办?(1)客人知道手牌号码,这种情况要问清里边都有什么,最好能说出证件名称,再拿出钥匙给客人开柜子,并核实是否属实。
(2)客人不知道手牌号码,首先问清客人在什么地方消费,消费过什么,或者在什么地方待过,查出来以后,根据他们的消费,查取原始单据,如果同一姓氏较多,要逐一排除法进行排除,还可以根据时间逐一排查,问清时间和哪几位一起来的。
如何应对客户的不合理要求
如何应对客户的不合理要求
应对客户的不合理要求可以按照以下步骤进行:
1. 听取并理解客户的要求:认真倾听客户的不合理要求,理解他们的需求和想法。
2. 保持冷静和礼貌:无论客户有多么不合理,始终保持冷静和礼貌的态度,不要与客户产生冲突。
3. 解释情况和限制:以客观和事实为依据,向客户解释产品或服务的限制以及不能满足不合理要求的原因。
4. 寻找妥协方案:与客户一起探讨其他可行的解决方案,确保两方都能达到一定的满意度,找到双方都能接受的妥协点。
5. 提供替代选择:如果不合理要求无法满足,尽量提供其他合理的选择和方案,以满足客户的需求。
6. 查证信息:如果客户的不合理要求涉及到信息的获取或判断,及时查证相关信息,向客户提供正确的信息和建议。
7. 寻求上级支持:如果客户持续坚持不合理要求,可以寻求上级或主管的支持和指导,以平衡客户需求和公司利益。
8. 坦诚和透明:与客户坦诚并透明地沟通,说明不合理要求的原因,理解客户的关切和需求,并积极寻求合作解决方案。
9. 学习和改进:针对不合理要求的情况,及时总结经验教训,并对公司的产品、服务或流程进行改进,以减少类似问题的发生。
10. 客户服务培训:通过培训和提升客户服务人员的沟通和处
理能力,帮助他们更好地应对客户的不合理要求,提升客户满意度。
解决刁难的客人的案例
解决刁难的客人的案例
在服务行业中,我们难免会遇到一些刁难的客人,他们可能会对服务不满意,提出各种不合理的要求,甚至态度粗暴。
面对这样的客人,作为服务人员,我们应该如何应对呢?
首先,我们需要保持冷静和耐心。
无论客人提出怎样的要求或者态度有多么恶劣,我们都应该冷静地面对,不要轻易发火或者争吵。
同时,也要保持耐心,倾听客人的诉求,了解他们的真正需求。
有时候,客人的刁难可能只是因为沟通不畅或者误解,只要我们耐心倾听并解释,问题往往可以迎刃而解。
其次,我们需要站在客人的角度思考问题。
客人可能会因为各种原因而感到不满意,我们需要设身处地地理解他们的感受,尽量满足他们的合理需求。
有时候,一句道歉或者一点补偿就可以化解客人的不满情绪,让他们重新对我们的服务感到满意。
另外,我们也需要善于沟通和解决问题。
当客人提出问题或者投诉时,我们要及时与他们沟通,了解问题的具体情况,然后积极寻找解决方案。
在解决问题的过程中,我们要保持积极的态度,不断寻找解决问题的方法,让客人感受到我们的诚意和努力。
最后,我们需要及时总结和反思。
在与刁难的客人打交道的过程中,我们要及时总结经验,反思自己在处理问题时的不足之处,然后不断改进和提高自己的服务水平。
只有不断地学习和成长,才能更好地应对各种客人的挑战。
总的来说,面对刁难的客人,我们需要保持冷静和耐心,站在客人的角度思考问题,善于沟通和解决问题,同时也要及时总结和反思。
只有这样,我们才能更好地化解客人的不满情绪,提升自己的服务水平,赢得客人的信任和满意。
如何化解与顾客的矛盾
如何化解与顾客的矛盾如何有效地避免和化解在经营过程中与顾客之间的矛盾,是每个销售人员都需要细心研究的问题。
只要做到以下几点销售人员可以避免很多麻烦.●把好商品质量关,在任何情况下都要绝对保证自己销售的商品是合格产品,让顾客无从挑剔。
商品质量是最易引发矛盾的焦点,若这一关把好了,可以省去很多烦恼。
●微笑服务。
人们常说:“伸手不打笑脸人。
”微笑并不需要我们付出太多,但因此而带来的收获却是不可估量的。
●有随机应变的能力。
一旦与顾客发生矛盾,零售客户要灵活运用语言,积极化解矛盾。
其实,说好话并不表示自己懦弱,而是一种经营策略。
当然,若遇到无理取闹者,以上这几种方法就失效了。
这时,最好的处理办法就是报警。
顾客纠纷需找出原因巧妙化解矛盾顾客纠纷向来是经营者最为头痛的事,要做到维护自己利益,又要不能得罪,想要以理服人,可又有可能碰到蛮不讲理的。
要解决好与顾客的纠纷,首先必须找出顾客不满的原因,然后针对不同的原因采用不同的处理办法。
最常见的引起顾客纠纷的原因及相应的处理和预防方法。
1、由服务方式上引起的纠纷。
这里所指的服务方式是指商场营业员接待顾客时的服务方式。
营业员接待顾客方式的好坏,直接关系到顾客对商场的信任程度。
顾客对营业员服务方式的不满主要表现在以下几个方面:(1)营业员工作上出现失误 不管营业员如何注意服务态度,偶而也会因为一时的小疏忽而引起顾客的不满。
例如或者为顾客介绍商品时不准确,以至顾客买错了商品;或者拿给顾客的商品与顾客要求的号码、规格不符,算错了钱,多收了顾客的钱款;等等。
专家建议:当顾客发出此类抱怨时,营业员必须诚恳地向顾客道歉,并且承担所有责任,而不要把一丝一毫的责任推卸给顾客。
如果顾客觉得自己有部分责任,如没讲清要求等,他会自己说出来,好让营业员感觉好一些。
反之,营业员若暗示顾客也有责任,只会使情况变得更糟。
向顾客道歉以后,营业员要征求顾客意见,或者退掉商品,或者换一件新的,或者补给顾客多收的款项。
有时候遇到少数蛮横无理的顾客(最新)
社会实践心得体会时间飞逝,在大学的第一个假期很快就结束了,可是我还是沉醉在自我寒假社会实践的收获中。
作为一名大学生,有着重大的历史职责和使命,而要承担起这一切,跟上时代的步伐,必须让我们的每一天都无缘无悔。
我不想虚度我的人生。
所以在大学的第一个假期,我有了一个充实的、难忘的社会实践经历。
我度过了一段被人称为“教师”的难忘的,阳光的日子。
我在一家教育机构课外辅导部做兼职教师,在这次实践中,我感受到了不一样的东西,是我之前没有接触到的东西,这对我来说,是一项很难得到更好的发挥的前提。
在不断的发展中,我有了更多的提高,我明白自我需要更多的提高,此刻的我已经很好的适应了学校生活,可是社会生活还是不行,我需要继续不断的努力。
在实践中使自我不断地提高。
大学生寒假社会实践促进大学生素质全面发展,加强和改善青年学生思想政治工作,引导学生健康成长和成才的重要举措,是学生接触社会、了解社会、服务社会,培养创新精神、协作精神、实践本事和社会交往本事的重要途径。
所以我觉得在假期得到这样的锻炼对自我尽快的适应社会生活有很大的作用,这样的经历也会成为自我的一笔宝贵财富。
这次假期我为什么选择做家教作为自我实践的资料,原因有两点,首先我爸是一家课外辅导的负责人这样就给我供给了一个很好的平台,还有一个原因就是因为自我一个小小的梦想。
记得小时候就有一个梦想,期望长大后能成为一名光荣的人民教师。
可是之后经历了人生的种种,我成为了一名工程管理专业的大学生。
可儿时的那个梦想却一向都没有消逝。
教师那高大的形象和伟岸的身躯,“好大一棵树”的优美旋律却依然在我脑海中萦绕,在身边回响。
于是就有了这样一个“一石三鸟”的经历。
能够实现我的儿时梦想;能多一种不一样的人生经历;能够靠自我的双手完成学业。
之后我发现不仅仅让我学会了这几种东西。
而使自我更加清楚的了解了自身的本事和学到了许多课堂以外学不到的东西。
在假期刚结束一周左右我就开始了自我第一次社会实践。
前台常见疑难问题处理
1.当你在工作岗位上工作时,一位客人缠着你聊天,你应如何处理?答:1。
询问客人是否有事需要帮助。
2.礼貌的向客人解释,工作时间不便长谈.3.如客人不罢休,可借故暂避。
2.一位非住客请我们转交一包物品给一位有预定而尚未到达的客人,应如何处理?答:1.了解物品的详情,违禁品,贵重物品则谢绝。
2。
请客人写下委托书。
包括物品名称,数量,取物人,联系地址。
3.在客人的预定单上留言,或打在电脑备注中.4.客人到达时,及时通知他领取物品,并写下收条。
3.遇到刁难客人怎么办?答:1。
“客人总是对的"。
对刁难的客人也应以礼相待。
2.注意听客人的问题,分析其刁难的原因。
3。
尽力帮助客人解决难题。
4.如客人的要求与酒店的规定相抵制,则要耐心解释。
如是无理要求,则婉转拒绝。
4.电话是服务中最常用的工具,在工作中你应如何接电话?答:1。
铃响三声内接听电话。
2.向客人问好,报部门姓名,询问客人有什么需要帮助。
3。
认真倾听,作好笔记。
4。
音量适中,语调亲切,吐字清晰.5.如有几个电话同时响,应先接起电话,请客人稍等,然后逐一解答。
6.保持端正的姿势。
5.免费房要求延住如何处理?答:1。
告知客人未接到领导通知我们不便擅自做主。
2。
或进办公室联系相关人员确认此事.3。
如相关人员同意延房可为其办理延房手续,如不同意可请客人联系想关人员确认。
6.在工作中,自己心情欠佳怎么办?答:1.要记住我们的工作是为客人服务,所以不能将自己的不佳情绪带到工作中。
2。
自己的不良情绪会造成工作失误和客人的不满,要尽力去克服.3。
如实难控制,应暂时回避,等情绪稳定下来再上岗工作。
7。
当客人交给我们的代办事项经努力仍无法完成时怎么办?答:1。
及时通知客人,向客人道歉,解释办不成的原因。
2.向客人提出积极的建议,看是否可以改试其它的方法.8.当你在前厅范围发现两件无人认领的行李时你会如何处理?答:1。
先向相关人员了解情况。
2。
为客人保护财物,可先放在保管处,检查寄存.3。
如何处理找茬的客户的问题
如处理找茬的客户的问题如处理找茬的客户的问题本帖主要讨论:一、如结合自身优势去选择自己的创业项目?(从哪里入手?怎么入手?怎么走捷径?)二、创业中如走好第一步?(盲目创业的危险性?如签合同?如高效办理营业证件?)三、创业中遇到问题怎么办?(没生意怎么办?管理者或流氓地痞找茬怎么办?如对付房东?)四、如突破瓶颈?(生意做稳了如提升营业额?如发展分店?如整合升级?做强做大?)五、突破瓶颈以后员工如管理?(什么样的管理法高效实用?怎么打造优质团队?)六、优势项目找资金(有好项目没投资运作怎么办?)七、优势资金找项目(有一定的创业资金如找到好项目?)好吧,就这么多,大家的讨论畴,我一个人能力有限,时间也没那么多,有经验的,有能力的,遇到过的,或你觉的可行的都可帮助解答,大家可以发问,但别只问一个标题,那人家是不会回答你的,把你的处境、以及遇到的问题、以及想得到的帮助,详细的发出来,大家共同讨论,总有人能帮到你。
本帖不需要无意义的灌水,无意义的回帖,不做广告,不做宣传,请版主们辛苦点帮忙管理,谁破坏帖的本质对大家来说会是个损失,做好这个帖我相信得益的不只是几个人,改变的可能是一大批人的命运!希望大家踊跃发言!共同探讨!共同寻求解决案!(原帖依然在继续更新,但只讲故事,我时间有限,但承诺,只要帖还在,只要有哪怕一个人在看,那这个帖就会一直会继续下去!)狼闯天崖发于2012年12月10日晚19点33分楼主:狼闯天崖时间:2012-12-10 19:43:21先发两个原帖餐饮的问题解答供大家提问与解答模式参考第一,两三十多岁妇女进店消费,点了餐,吃到一半,发现菜里有一个虫子,然后反映很做作的装吐,然后说在店里吃的不卫生,肚子痛,大吵大闹,豪不讲理,要求带到医院检查,不买单不说,还要求赔两千块损失费,你要怎么处理?第一个,遇到这样的事,是每个餐饮店都会遇到的问题,首先自己要先冷静分析,就像你们说的,要先观察实物是不是有可能来至本店,判断出是本店的卫生问题,还是客人的找茬手段,一般很好分辨,看他们的反应态度就知道,真是我们店的卫生问题,一般正常的顾客会先叫服务员或经理过来,看这是什么情况,情绪暂时不会那么激动,按你们说的解决及时,真诚道歉,免单或重换或在加赠送果盘等就能解决问题,并安抚人心,没及时去解决就会激化矛盾,处理起来就会比较麻烦。
如何应对餐厅顾客无理取闹案例
如何应对餐厅顾客无理取闹案例案例一醉酒客人拉服务员共舞
一天,酒店来了一群客人,个个西装革履,气宇轩昂。
服务员主动上前引座服务。
刚开始客人比较平静,酒过三巡,客人有些面红耳赤了。
于是脱掉外套,手握话筒高歌一曲。
这时,其中一位过来拉服务员要求同歌共舞。
这位服务员平静地说:看这位先生一定是位厂长或经理,您希望您的职工违反您的工作制度吗?客人一愣,服务员得体地补充说:现在我正在上班,不能和您一起娱乐,对不起,您还需要什幺的话,尽可吩咐。
过了一会儿,几位客人的酒气上来了,开始击碗拍案,胡言乱语起来,服务员依然平静,既没有认可,也没有拂袖而去,只是淡淡地正色道:各位请自重,以免有失身分。
客人露出一丝尴尬。
最后有两位酩酊大醉,吐了一地。
又是这位服务员,扶他们到沙发上休息,又给他们递茶、倒水、送毛巾。
事后,客人专程来道歉致谢。
评析:服务员在同客人服务交往中,要从两方面掌握分寸,一是服务要热情周到;二是态度要不卑不亢。
客人永远是对的这一原则也要适度把握。
适度把握这一原则,餐馆企业可引导消费者文明消费,并可杜绝由不文明消费带来经营冲突的隐患。
这对提高餐饮企业的经营品位(社会效益)和长远。
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饭店在经营管理的过程中,来消费的客人大部分是通情达理、彬彬有礼的,但有时也会遇到对于一些“难办”的客人。
这些客人并非因饭店方面的过错,却总是那么挑剔,甚至粗暴无理,让饭店管理人员往往感到很头痛。
处理不当,会失去一部分客人;而一味迁就,又可能损害饭店声誉和利益。
面对这些“难办”的客人,饭店该如何对待处理,以下若干对策可供大家参考。
一、粗鲁的客人
表现:这种人脾气暴躁,常常出言不逊,但他们没有太多的违规,只是做得有些过火。
对策:
①尽量容忍,要分析其“粗鲁”可能的原因,尽力做好每一项工作,使其在饭店逗留期间过得愉快。
②如果违反了饭店规定,或影响了其他客人,就要耐心劝告,使其收敛。
③如果劝告不止,也要做到有理有节,必要时请其离开,以不致破坏饭店的和谐气氛。
二、牢骚满腹的客人
表现:这种人总是满腹牢骚,好像住进饭店就是为了找碴子,他埋怨这埋怨那,你怎么做也难使他满意。
对策:
①首先要有耐心,站在对方立场上,设身处地地为客人想一想,他的“牢骚”是否有一定道理。
②对于其正确的意见和要求,饭店要重视,尽快地给予满足,不要计较其态度如何。
③对于难以解决的问题,要耐心地作解释或采取一些变通的办法加以解决,使其满意或降低“牢骚”度。
三、爱挑剔的客人
表现:这种人爱将你的不足同其他饭店相比较,甚至有些意见不切实际,要求过份;有的出于虚荣心,即使菜肴或服务不错,他也要“鸡蛋里挑骨头”。
对策:
①不要和他们发生争论,保持微笑,并感谢他们的建议。
②不要对着干,让客人占点“上风”,必要时适当捧他一下,是让其开心的途径之一。
③对于客人正确的意见或建议,诚恳地感谢,或不妨采纳试一试。
四、爱贪小便宜的客人
表现:这种人爱贪小便宜,将饭店一些物品“顺手牵羊”;有的消费结帐时斤斤计较,催收拖欠款时还要要求打折;有的甚至抓住饭店好客的特点,进行一些欺骗活动。
对策:
①坚持原则,执行制度,加强管理,维护饭店利益。
②当着客人的面不必“点破”,给他留点面子。
③帮助“架梯子”,让他下台阶。
五、损坏了饭店物品而不肯赔偿的客人
表现:这种人不肯承认损坏了饭店的物品是他的责任;有的还强词夺理,反而向饭店提出投诉。
对策:
①处理问题时要有耐心,决不要与客人发生争执而把事情搞僵。
②讲究策略和说话技巧,摆事实,以理服人。
③给客人以“台阶”下,从留住客人的愿望出发,提出的索赔方案也要实事求是。
六、醉酒的客人
表现:这种人神志半清醒或不清醒;呕吐,弄脏了饭店的地毯等;口出胡言,提出一些无理要求;甚至无理取闹,损坏了饭店的物品。
对策:
①耐心解释,即使受点委屈,也不要与之争辩。
②争取同来的清醒客人的理解、支持和配合,积极做好对醉酒客人的救护工作。
③待醉酒客人清醒后,说明情况,对于损坏了的饭店物品,酌情提出赔偿要求。
七、刁客
表现:有极少数“客人”怀着某种目的,向饭店提出一些过分的或无理的要求,有意来挑刺、刁难、闹事,甚至采取讹诈手段。
对策:
①遇事先冷静思考,学会善于识别假“上帝”。
②照样是周到地为其服务,提高警惕,不要让其找到碴子。
③作好法律准备,必要时及时报警。
八、意识不健康的客人
表现:这种人爱用不文明的语言挑逗女服务员,有的甚至动手动脚,行为不轨。
对策:
①视情况,立即婉转或严肃地指出其不文明行为,制止事态的发展,使其知道不是软弱可欺。
②但反应不宜过分,不要骂人,更不要动手打人,致使事态扩大。
③及时向上级反映,采取必要的措施。