洋葱内的洋葱素具有活血通瘀的作用
吃洋葱有什么好处 每天一颗血管好
吃洋葱有什么好处每天一颗血管好
别看洋葱便宜，它可是真正的全球普及的蔬菜。
法国人喜欢喝洋葱汤，意大利面的配菜少不了洋葱，希腊人最擅长用洋葱调味，印度人尤其喜欢吃生洋葱，如此受欢迎，和它卓越的功效分不开。
一、降压降脂
洋葱中所含的槲皮酮具有神奇的作用。
它能抑制血小板凝聚，对抗血栓形成。
它还能阻止自由基对动脉血管的损害，使动脉血管内壁光滑，富有弹性。
洋葱皮中的色素成分含有强力的抗氧化物质——儿茶素，对治疗高血压等病症十分有效。
洋葱含有丰富的钾元素，有很好的降脂、降压的作用。
二、稳定血糖
洋葱中还含有类似降血糖药的有机物，糖尿病患者经常食洋葱能起到较好的辅助降低血糖作用。
三、强效护心
洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能。
洋葱还富含抗氧化剂类黄酮，平时常吃有助于预防心脏病发作。
四、抑制癌细胞
1.洋葱中含有抗氧化作用的微量元素——硒及一种叫“栎皮黄素”的植物化学物，能抑制致癌物活性，阻止癌细胞生长。
2.洋葱有消灭癌细胞的能力，能促进癌细胞不利环境的形成，破坏癌细胞之间的通信，从而抑制了肿瘤的增长。
3.洋葱可以有效地杀死乳腺癌细胞。
我们可以在平时的日常饮食中多加入红皮洋葱，让这一超级食物成为餐桌上的抗癌圣品。
10种活血化瘀食物有哪些
10种活血化瘀食物有哪些在中医的理论上来讲，人的血脉只有通畅了身体就会健康，一旦出现一些堵塞血液不能正常流动，导致瘀血阻滞就无形的给健康带来伤害，那么下面就来介绍10种活血化瘀的食物。
黑木耳：具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。
它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化，从而降低血液黏稠度、软化血管，使血液流动通畅，减少心血管病的发生。
黑木耳还有较强的吸附作用，有利于将体内的代谢废物及时排出体外。
洋葱：辛温，归肺、肝经。
洋葱有温阳活血的作用，具有良好的降脂作用。
洋葱含有的前列腺素A，是较强的血管扩张剂。
它含有的葱蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力与血液黏稠度，并降低血压。
生姜：性温，味辛。
姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。
研究表明，生姜能降低胆固醇、血糖、血液黏稠度，减少血小板凝集，预防心脑血管梗塞。
大蒜：《本草纲目》里说，大蒜“其气熏烈，能通五脏、达诸窍……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用，还能降低“坏胆固醇”，升高“好胆固醇”。
鱼：无论是深海鱼、浅海鱼，还是淡水鱼，都含有对抗血液凝固和血栓形成的EpA、DHA两种不饱和脂肪酸，因此吃鱼有预防心脑血管病的功效。
西红柿：西红柿含有多种活血化瘀的成分。
果胶，可降低胆固醇；黄酮素，有抗凝作用；籽粒周围的黄色胶状物质含番茄因子，能防止血小板聚集，维持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，改善血液循环。
山楂：酸、甘、微温，归脾、胃、肝经。
《食鉴本草》里说，它能“化血块，气块，活血”。
山楂有消食健胃、行气活血散瘀的功效，所含的黄酮类物质能舒张外周血管，具有缓慢而持久的降压作用，并能扩张冠状动脉、降脂、强心。
醋：味酸苦、性温，归肝、胃经，有活血散瘀、消食化积、消肿软坚、解毒疗疮的功效。
《本草求真》里说：“醋主敛，故书多载散瘀解毒，下气消食。
”用于瘀血所致胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。
但外感者忌食，且不宜与茯苓同吃。
黄酒：甘、苦、辛，温，入心、肝、肺、胃经，有通血脉、御寒气、行药势的功效。
洋葱汁的功效与作用
洋葱汁的功效与作用洋葱是一种常见的蔬菜，不仅在烹饪中常用来增加味道，而且还具有许多健康的功效和作用。
其中，洋葱汁是一种能够从洋葱中提取出来的液体，它不仅具有洋葱本身的功效，还能更好地发挥其作用。
本文将详细介绍洋葱汁的功效与作用。
首先，洋葱汁具有促进消化的功效。
洋葱中含有一种叫做酶的物质，可以促进胃液分泌，增加食欲，促进食物的消化吸收。
此外，洋葱汁还含有丰富的纤维素，可以帮助促进肠道蠕动，预防便秘，并且还可以改善胃肠道功能，缓解胃痛和腹泻等症状。
其次，洋葱汁还具有抗菌作用。
研究表明，洋葱中含有一种叫做硫代葡萄糖苷的化合物，可以有效抵抗许多细菌、病毒和真菌的感染。
洋葱汁中的硫化物还能促使人体产生一种叫做硫化氢的化合物，具有较强的抗菌作用，可以预防感冒、流感和其他呼吸道感染。
此外，洋葱汁还具有降低胆固醇的作用。
洋葱中富含一种叫做二烯丙基硫醚的化合物，它能够有效降低血液中的胆固醇水平，从而预防动脉粥样硬化的发生。
此外，洋葱中的一种叫做黄酮的物质具有抗氧化作用，可以防止脂质的氧化，进一步降低胆固醇的形成。
洋葱汁还被认为有助于调节血糖水平。
洋葱中含有丰富的含硫氨基酸，可以帮助胰岛素的分泌，并提高胰岛素的效能，从而降低血糖水平。
此外，洋葱中含有一种叫做大蒜素的物质，它具有降低血糖的作用，并且可以增加细胞对葡萄糖的摄取，提高糖尿病患者的胰岛素敏感性。
洋葱汁还具有利尿作用。
洋葱中含有一种叫做磷酸二乙酯的化合物，它可以促进肾脏的排尿功能，帮助清除体内的废物和多余的水分，从而有助于治疗水肿和肾脏结石等问题。
此外，洋葱汁还具有抗肿瘤作用。
研究表明，洋葱中的硫化物可以通过抑制肿瘤细胞的增殖和诱导凋亡来抑制肿瘤的生长。
洋葱中还含有一种叫做类黄酮的物质，具有抗氧化和抗癌活性，能够有效抵御癌细胞的侵袭和转移。
最后，洋葱汁还具有提高免疫力的功效。
洋葱中的硫化物和类黄酮等成分具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，提高抵抗力，增强免疫系统功能，从而预防感染和疾病的发生。
能软化血管的蔬菜和食物
软化血管的蔬菜在我们日常生活中可以软化血管的蔬菜非常多，比如西红柿、南瓜、海带、生姜、洋葱、香菇、茄子、白薯、玉米等。
下面我们就来具体分析一下这些软化血管的蔬菜的具体功效。
1、西红柿/苹果：不仅各种维生素含量比梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
番茄：含有维生素P，可保护血管，能防治高血压。
苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
2、南瓜：润肺益气、化痰、排脓、驱虫解毒、止喘利尿、美容等功能。
可预防和治疗前列腺肥大、动脉硬化、胃粘膜溃疡等作用。
3、生姜：抗肿瘤、防止血小板聚合，（血小板聚合导致血竣、导致心脏病发作或中风）。
减轻偏头痛、有消炎效用。
4、海带：海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。
5、洋葱：含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。
6、黑木耳：黑木耳加冰糖，能降血压和防止血管硬化。
黑木耳经常和蒜、葱一起食用，可缓解冠状动脉粥样硬化。
7、香菇：含有一种核酸类物质，可抑制胆固醇的产生，并可防止动脉硬化和血管变脆，因而香菇对防治心血管疾病有积极作用。
红枣含有相当丰富的维C和维P。
蜂蜜含丰富维生素，可防止血管硬化。
芹菜叶降血压效果相当明显，用水烫一下，剁碎，拌上蒜泥，几乎相当于服一片降压药。
每百克芹菜中含钙160毫克，一半可为人体吸收。
8、茄子：含有维生素P，其中以紫茄子含量最高。
维生素P能增强毛细血管弹性。
因此，对防治高血压、动脉粥样硬化有较好作用。
可明显减少老年斑，降低脑血管栓塞的发生率。
9、白薯：属于多糖与蛋白质的混合物，多吃可减少胆固醇的含量，对防治血管硬化很有利。
常吃的十种活血化瘀食物
常吃的十种活血化瘀食物血瘀是生命的隐形杀手人的血液畅通，身体才能健康，就好比河流里的泥沙或是人们乱扔垃圾，就会导致喝到堵塞，不能正常流动，而血液也是如此，如果血液处于高凝状态或是血流迟缓，血管壁不光滑，就会导致瘀血阻滞，血液流通不畅、阻滞就会成为你健康的隐形杀手，从而产生很多的疾病，所以及时活血化瘀十分的重要。
台湾安三包降压饮的安奎时老先生认为，当环境温度低于零度时，河水就会结冰。
如果把人体的血管看成是一条条的河流，血液就是其中的河水，肾中之命门就是发动机，肝就是传送带。
河水（血）能产生气流，气流能推河水(血)前进，但是当人体出现“命门衰微”时，体内寒气太多时，发动机（命门）动力不足，运行缓慢，传送带（肝）也就是大将军，疏导不利，河水（血）不产生气流（气），气流（气）不能推动河水（血）向前走，河水势必会出现类似结冰的现象，变成“死水”出现类似的淤堵现象，出现血栓，引起血管堵塞，为了让血液流动，心脏就要增加输出血液的压力，心跳就会加速，血压就会升高形成高血压。
只要让“发动机”命门有效运转起来，消除体内寒气，让“死水”变成“活水”，血液自然就能正常流动，从根本上解决高血压的问题。
下面10种食物具有活血化瘀的功效，能保证血液正常血环，减少疾病的发生。
体内瘀血阻滞常表现为身体特定部位的疼痛，痛处固定，以刺痛为主。
主要表现为头痛、头晕、失眠、健忘；胸痛、胸闷、心悸；肢体发凉、麻木、疼痛；女性月经不调、痛经等。
在体征上可见面色发黑、没有光泽；口唇、舌头颜色紫暗；皮肤干枯、粗糙、脱屑、瘙痒；体内有肿块，疼痛且长期不能缓解。
对于瘀血体质的人，要尽早引起重视。
尤其是高血压、糖尿病、高脂血症患者，须调节饮食，加强锻炼，控制危险因素，防止进一步发展。
10种食物可有效缓解。
黑木耳：具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。
它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化，从而降低血液黏稠度、软化血管，使血液流动通畅，减少心血管病的发生。
黑木耳还有较强的吸附作用，有利于将体内的代谢废物及时排出体外。
吃洋葱八个方面的特功效殊
吃洋葱八个方面的特功效殊
洋葱不仅是最常见，最普通的蔬菜，而且具有诸多保健功效。
最近的医学研究表明，洋葱的功效主要表现在如下八个方面：
1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；
2.洋葱营养丰富，且气味辛辣。
能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；
3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。
前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。
对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用；
4.洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬；
5.洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用；
6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效；
7.洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症；
8.洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。
嚼生洋葱可以预防感冒。
女人经期定要选女人经期吃什么 7种活血化瘀的食物
女人经期定要选女人经期吃什么7种活血化瘀的食物对食物让血液迅速流出体外女人经期旦血液循环容易引起痛经、失眠、头痛、健忘等疾病经常会出现疼痛难忍受地步经期应该促进血液循环呢1、黑木耳黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化从而降低血液黏稠度、软化血管使血液流动通畅减少心血管病发生黑木耳还有较强吸附作用有利于体内代谢废物及时排出体外黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能2、洋葱辛温归肺、肝经洋葱有温阳活血作用具有良好降脂作用洋葱含有前列腺素A较强血管扩张剂含有葱蒜辣素能抗血小板聚集因而能降低外周血管阻力与血液黏稠度并降低血压洋葱有温阳活血作用3、生姜性温味辛姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒作用研究表明并且生姜能降低胆固醇、血糖、血液黏稠度减少血小板凝集预防心脑血管梗塞生姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒作用4、大蒜据《本草纲目》记载大蒜其气熏烈能通五脏、达诸窍大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成作用还能降低坏胆固醇升高好胆固醇大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成作用5、醋味酸苦、性温归肝、胃经有活血散淤、消食化积、消肿软坚、解毒疗疮功效据《本草求真》记载:醋主敛故书多载散淤解毒下气消食用于淤血所致胃腹疼痛、食欲振、吐血、便血外感者忌食且宜与茯苓同吃醋味酸苦、性温归肝、胃经有活血散淤、消食化积、消肿软坚、解毒疗疮功效6、玉米油玉米油内含丰富亚油酸、亚麻酸等必需脂酸对于调节血脂、软化血管、防止血栓形成有定辅助作用玉米油富含抗氧化剂维生素E对于清除氧自由基、保护血管内皮细胞也有定作用玉米油对于清除氧自由基、保护血管内皮细胞也有定作用7、鱼无论深海鱼、浅海鱼还淡水鱼都含有对抗血液凝固和血栓形成EPA、DHA两种饱和脂肪酸因此吃鱼有预防心脑血管病功效另外鱼卵也种营养丰富食品其有大量蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素也富有胆固醇人类大脑和骨髓良好补充剂、滋长剂.鱼有预防心脑血管病功效。
洋葱的营养与保健功能
洋葱的营养与保健功能摘要:洋葱是世界各国人民普遍食用的一种蔬菜，它虽然有强烈刺激的辛辣味，但富含碳水化合物、蛋白质、维生素、纤维素、钙、磷、微量元素等营养物质，其良好的保健功能也日益受到人们的重视。
关键词:洋葱；营养；保健作用The Nourishment and Sanitarian Functions of OnionAbstract: Onion is a popular vegetable all over the world. Although there is a funny smell of it, but the onion, which contains carbohydrates, protein, vitamins, cellulose, calciun, phosphorus, sulfur compounds, flavonoids and trace elements and many other nutrients. The sanitarian functions of onion are very good, it play an important role in our diet.Key words: onion; nourishment sanitarian; functions0 引言洋葱，别名玉葱、胡葱、葱头，为百合科葱属植物。
洋葱原产于西南亚，按鳞茎形态分为普通洋葱、分蘖洋葱和顶球洋葱。
人们常吃的洋葱为普通洋葱，具有强烈的气味，富含蛋白质、膳食纤维、维生素B、C、E及微量元素铁、锌等，已有五千年的栽培历史。
在欧洲、美国和印度等地，洋葱自古以来不仅作为食物受到关注，而且被作为民间药物得到广泛利用，被誉为“蔬菜皇后”[1]。
现代医学研究表明，洋葱具有降血脂、抗血小板凝聚、降血压、降血糖、消炎抑菌、防癌抗癌、增强精力、抗疲劳以及抗衰老等作用。
1 洋葱的营养成分洋葱的营养成分较为复杂，会因品种和产地的不同而不同。
什么是活血化瘀的食物
什么是活血化瘀的食物活血化瘀是指我们人体当中的气血，当我们身体当中的血液行流不畅，或者是出现血瘀都会容易导致出现一些身体疾病，有损身体健康，同时也会容易引起一些身体疾病，对身体非常不好，可以通过饮食来达到活血化瘀的作用，平时可以多吃一些食用醋，或者是黑木耳等食物。
什么是活血化瘀的食物?黑木耳：具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。
它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化，从而降低血液黏稠度、软化血管，使血液流动通畅，减少心血管病的发生。
黑木耳还有较强的吸附作用，有利于将体内的代谢废物及时排出体外。
洋葱：辛温，归肺、肝经。
洋葱有温阳活血的作用，具有良好的降脂作用。
洋葱含有的前列腺素A，是较强的血管扩张剂。
它含有的葱蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力与血液黏稠度，并降低血压。
生姜：性温，味辛。
姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。
研究表明，生姜能降低胆固醇、血糖、血液黏稠度，减少血小板凝集，预防心脑血管梗塞。
大蒜：大蒜“其气熏烈，能通五脏、达诸窍……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用，还能降低“坏胆固醇”，升高“好胆固醇”。
黄酒：甘、苦、辛，温，入心、肝、肺、胃经，有通血脉、御寒气、行药势的功效。
《医林纂要》里说它“散水，和血，行气，助肾兴阳，发汗”。
《本草纲目》说：“老酒，和血养气，暖胃辟寒;烧酒，消冷寒气，燥湿痰，开郁结”。
不过，阴虚、失血及湿热重的人忌饮。
醋：味酸苦、性温，归肝、胃经，有活血散淤、消食化积、消肿软坚、解毒疗疮的功效。
醋主敛，故书多载散淤解毒，下气消食。
”用于淤血所致胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。
但外感者忌食，且不宜与茯苓同吃。
玉米油：玉米油内含丰富的亚油酸、亚麻酸等必需脂酸，对于调节血脂、软化血管、防止血栓形成有一定的辅助作用。
玉米油富含抗氧化剂维生素E，对于清除氧自由基、保护血管内皮细胞也有一定作用。
鱼：无论是深海鱼、浅海鱼，还是淡水鱼，都含有对抗血液凝固和血栓形成的EpA、DHA两种不饱和脂肪酸，因此吃鱼有预防心脑血管病的功效。
活血化瘀常吃10种食物
活血化瘀常吃10种食物人的血液畅通，身体才能健康，就好比河流里的泥沙或是人们乱扔垃圾，就会导致喝到堵塞，不能正常流动，而血液也是如此，如果血液处于高凝状态或是血流迟缓，血管壁不光滑，就会导致瘀血阻滞，血液流通不畅、阻滞就会成为你健康的隐形杀手，从而产生很多的疾病，所以及时活血化瘀十分的重要。
下面10种食物具有活血化瘀的功效，能保证血液正常血环，减少疾病的发生。
体内瘀血阻滞常表现为身体特定部位的疼痛，痛处固定，以刺痛为主。
主要表现为头痛、头晕、失眠、健忘；胸痛、胸闷、心悸；肢体发凉、麻木、疼痛；女性月经不调、痛经等。
在体征上可见面色发黑、没有光泽；口唇、舌头颜色紫暗；皮肤干枯、粗糙、脱屑、瘙痒；体内有肿块，疼痛且长期不能缓解。
对于瘀血体质的人，要尽早引起重视。
尤其是高血压、糖尿病、高脂血症患者，须调节饮食，加强锻炼，控制危险因素，防止进一步发展。
10种食物可有效缓解。
黑木耳：具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。
它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化，从而降低血液黏稠度、软化血管，使血液流动通畅，减少心血管病的发生。
黑木耳还有较强的吸附作用，有利于将体内的代谢废物及时排出体外。
洋葱：辛温，归肺、肝经。
洋葱有温阳活血的作用，具有良好的降脂作用。
洋葱含有的前列腺素A，是较强的血管扩张剂。
它含有的葱蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力与血液黏稠度，并降低血压。
生姜：性温，味辛。
姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。
研究表明，生姜能降低胆固醇、血糖、血液黏稠度，减少血小板凝集，预防心脑血管梗塞。
大蒜：《本草纲目》里说，大蒜“其气熏烈，能通五脏、达诸窍……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用，还能降低“坏胆固醇”，升高“好胆固醇”。
鱼：无论是深海鱼、浅海鱼，还是淡水鱼，都含有对抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA两种不饱和脂肪酸，因此吃鱼有预防心脑血管病的功效。
西红柿：西红柿含有多种活血化瘀的成分。
什么食物有活血化瘀的功效呢？
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢什么食物有活血化瘀的功效呢？
导语：生活上，经常会出现不小心受伤出血的症状，然而有时候没有出现淤血了，很难下去，又不知道该怎么办。
淤血不化瘀的话，会阻塞血管，导致其他
生活上，经常会出现不小心受伤出血的症状，然而有时候没有出现淤血了，很难下去，又不知道该怎么办。
淤血不化瘀的话，会阻塞血管，导致其他疾病。
那我们吃哪一些食物可以活血化瘀呢，下面和编一起去学习学习吧。
1、韭菜含钾丰富，常吃韭菜可优化体内的钾钠平衡，对高血压、心脏病人有益。
2、洋葱包含二烯丙基二硫化物、硫氨基酸及半胱氨酸，具良好降脂作用。
洋葱是当前所知极少数包含前行腺素 A 的蔬菜，是较强血管扩张剂，能降低外周血管阻力与血液黏稠度，降低血压。
3、山药中的多巴胺，具有扩张血管、优化血液循环的功能。
4、大蒜对心血管系统有分良好的影响，能降低血压、血脂和胆固醇。
每天吃2瓣大蒜，三个月后血压可下降12%左右，且随着时间进展会下降更多。
5、番薯中的黏液蛋白，能维持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，促进胆固醇的排泄。
6、番茄中维生素P含量较高，可降低毛细血管的通透性，防止血管硬化。
7、茄子包含维生素P，有软化血管增强弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂。
8、白花椰菜中丰富的钾，在心脏活动中具有重要作用;另有助于预防高血压。
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洋葱的功效与作用-吃洋葱有什么好处
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洋葱的功效与作用-吃洋葱有什么好处
导语：洋葱不仅是最常见，最普通的蔬菜，而且具有诸多保健功效。
最近的医学研究表明，洋葱的功效主要表现在如下八个方面：洋葱的功效与作用-吃洋
洋葱不仅是最常见，最普通的蔬菜，而且具有诸多保健功效。
最近的医学研究表明，洋葱的功效主要表现在如下八个方面：
洋葱的功效与作用-吃洋葱有什么好处
洋葱的功效与作用
1、洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
2、洋葱营养丰富，且气味辛辣。
能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。
前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。
对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4、洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。
5、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用。
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生洋葱的功效与作用及禁忌
生洋葱的功效与作用及禁忌生洋葱的功效与作用及禁忌引言洋葱是一种常见的调味品，不仅具有独特的香味，还具有丰富的营养。
无论是生吃还是烹调都可以为食物增添美味，但是生洋葱的功效与作用还有一些禁忌需要了解。
本文将详细介绍生洋葱的功效与作用以及使用时的禁忌。
一、生洋葱的功效与作用1. 营养价值丰富生洋葱含有丰富的维生素C、维生素B6、叶酸和矿物质等营养物质。
维生素C具有抗氧化作用，可以帮助增强免疫系统功能，提高身体抵抗力。
维生素B6对神经系统和免疫系统的正常运作起着重要作用。
叶酸对于孕妇来说尤为重要，可以预防胎儿神经管畸形。
2. 抗菌作用生洋葱中的硫化合物具有抗菌特性，可以有效抑制细菌和真菌的生长。
患有感冒或其他呼吸道感染的人可以食用生洋葱，帮助杀灭病菌，缓解症状，加快康复。
3. 改善心血管健康生洋葱中的大蒜素和硫化物可以降低血液中的胆固醇水平，并具有降低血压和预防血栓形成的功效。
生洋葱还含有黄酮类化合物，有助于增加血管的弹性和降低心脏病风险。
4. 抗氧化作用生洋葱中的抗氧化物质可以清除自由基，减少细胞的氧化损伤。
这对于抗衰老、预防慢性疾病以及保护身体器官非常重要。
5. 降血糖作用生洋葱中的硫化物可以增加胰岛素的分泌，促进血糖的降低。
对于患有糖尿病的人来说，适量食用生洋葱有助于控制血糖水平。
二、生洋葱的禁忌1. 胃肠道问题生洋葱具有刺激性，容易导致胃肠道不适。
对于胃酸过多、胃溃疡、胃炎和肠道敏感的人来说，生洋葱的摄入可能会加重不适症状，导致消化不良、胃痛、腹泻等问题。
所以，在胃肠道问题较为严重时，最好避免食用生洋葱。
2. 过敏体质有些人对洋葱过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状。
如果发现对洋葱过敏，应尽量避免食用生洋葱，以免引发过敏反应。
3. 孕妇慎食生洋葱中含有一种化合物叫二氧化硫，它是一种强烈的刺激性气体，容易对孕妇和胎儿造成损伤。
所以，孕妇最好避免食用生洋葱，特别是过敏体质的孕妇更应注意。
活血化瘀常吃10种食物
活血化瘀常吃10种食物活血化瘀常吃10种食物黑木耳：具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。
它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化，从而降低血液黏稠度、软化血管，使血液流动通畅，减少心血管病的发生。
黑木耳还有较强的吸附作用，有利于将体内的代谢废物及时排出体外。
洋葱：辛温，归肺、肝经。
洋葱有温阳活血的作用，具有良好的降脂作用。
洋葱含有的前列腺素a，是较强的血管扩张剂。
它含有的葱蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力与血液黏稠度，并降低血压。
生姜：性温，味辛。
姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。
研究表明，生姜能降低胆固醇、血糖、血液黏稠度，减少血小板凝集，预防心脑血管梗塞。
大蒜：《本草纲目》里说，大蒜“其气熏烈，能通五脏、达诸窍……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用，还能降低“坏胆固醇”，升高“好胆固醇”。
鱼：无论是深海鱼、浅海鱼，还是淡水鱼，都含有对抗血液凝固和血栓形成的epa、dha两种不饱和脂肪酸，因此吃鱼有预防心脑血管病的功效。
西红柿：西红柿含有多种活血化瘀的成分。
果胶，可降低胆固醇;黄酮素，有抗凝作用;籽粒周围的黄色胶状物质含番茄因子，能防止血小板聚集，维持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，改善血液循环。
山楂：酸、甘、微温，归脾、胃、肝经。
《食鉴本草》里说，它能“化血块，气块，活血”。
山楂有消食健胃、行气活血散瘀的功效，所含的黄酮类物质能舒张外周血管，具有缓慢而持久的降压作用，并能扩张冠状动脉、降脂、强心。
醋：味酸苦、性温，归肝、胃经，有活血散瘀、消食化积、消肿软坚、解毒疗疮的功效。
《本草求真》里说：“醋主敛，故书多载散瘀解毒，下气消食。
”用于瘀血所致胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。
但外感者忌食，且不宜与茯苓同吃。
黄酒：甘、苦、辛，温，入心、肝、肺、胃经，有通血脉、御寒气、行药势的功效。
《医林纂要》里说它“散水，和血，行气，助肾兴阳，发汗”。
《本草纲目》说：“老酒，和血养气，暖胃辟寒;烧酒，消冷寒气，燥湿痰，开郁结”。
洋葱的药用价值
洋葱的药用价值
1、降低血压：洋葱中含有的前列腺素A具有扩张血管的作用，可以降低血压。
2、预防感冒：洋葱具有抗菌消炎的作用，在冬季多吃一些洋葱可以增强身体免疫力，预防感冒。
3、保护牙齿：洋葱中含有硫化物，能有效地清洁牙齿，预防口腔疾病。
4、促进消化：洋葱中含有蒜素，能刺激胃酸的分泌，增强胃肠道的蠕动，促进消化。
5、增强免疫力：洋葱中含有丰富的营养成分，如维生素C、维生素E、钾、硒等，这些物质能够增强身体的免疫力，预防疾病。
6、抗癌作用：研究表明，洋葱具有抗癌作用。
洋葱中含有一种叫做谷胱甘肽的物质，这种物质能够抑制癌细胞的生长和扩散。
7、防治早期风寒感冒：洋葱与葱姜合用可缓解风寒感冒的早期症状。
8、防治“三高”慢性病：洋葱中的槲皮素能软化毛细血管，扩张冠状动脉，增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成，具有降血脂、稳定血压的作用。
9、防治便秘：洋葱味辛辣，含有丰富的膳食纤维，能够刺激胃肠道分泌消化液，促进肠胃蠕动，具有促消化、防便秘的功效。
需要注意的是，患有眼病的人应忌吃洋葱，因为洋葱会加重病情。
洋葱的化学成分及药理作用研究综述
洋葱的化学成分及药理作用研究综述杨春芳;左文明;孙汉青;李锦萍;刘力宽【摘要】洋葱具有较强的保健功效.据研究报道,洋葱中含有的化学成分主要为硫化物、类黄酮、苯丙素酚类、甾体皂甙类、含氮化合物、多糖、洋葱油树脂和前列腺素类等,其药理作用主要有抑菌、抗癌、抗血小板凝聚、降血糖、降血脂、抗哮喘和抗氧化作用等.洋葱具有潜在的新药开发前景.【期刊名称】《青海草业》【年(卷),期】2018(027)003【总页数】5页(P55-59)【关键词】洋葱;化学成分;药理作用【作者】杨春芳;左文明;孙汉青;李锦萍;刘力宽【作者单位】青海师范大学青藏高原环境与资源教育部重点实验室,青海西宁810008;青海师范大学青藏高原环境与资源教育部重点实验室,青海西宁810008;青海师范大学青藏高原环境与资源教育部重点实验室,青海西宁810008;青海师范大学青藏高原环境与资源教育部重点实验室,青海西宁810008;青海师范大学青藏高原环境与资源教育部重点实验室,青海西宁810008【正文语种】中文【中图分类】S633.2洋葱（Allium cepa L.），又名葱头、玉葱，为百合科（Liliaceae）葱属（Allium）植物。
洋葱栽培历史悠久，原产自西南亚，现在全世界广泛种植，20世纪初才在我国大量栽培。
洋葱按照鳞茎形态可分为普通洋葱（Allium cepa L．）、分蘖洋葱（Allium cepa var.agrogatum Don．）和顶球洋葱（Allium cepa var viviparam Merg．）。
通常所说的洋葱一般是指普通洋葱，为多年生草本植物，具有强烈的香气［1］。
洋葱通常以鳞茎入药，具有消炎抑菌、防癌抗癌、活血化瘀、利尿、降脂止泻、降血糖、预防心血管疾病以及抗氧化等多种功效。
因此，其潜在的药用价值和在临床上对各种疾病的辅助作用日益明显。
本文对洋葱的化学成分及药理作用进行了概述。
1 化学成分1．1 含硫化合物当洋葱组织被破碎或受到机械损伤时，会形成一种强烈催泪的刺激性物质，这种物质就是在洋葱中的含量约为0．05%洋葱挥发油，更进一步来说，是洋葱鳞茎中所含的挥发性含硫化合物。
活血化瘀消肿的食物
活血化瘀消肿的食物在我们现在的生活中食物的种类是非常丰富的，在众多的食物中，有很多的食物不仅能够补充人体对营养的需求，还同时具有一些其他的药用功效，比如我们常见的食材黑木耳、洋葱、生姜、大蒜等就具有消肿止痛以及活血化瘀的作用。
当患者进行饮食调理的时候，可以根据自己的情况，选择合适自己病情的一些食物。
黑木耳：具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。
它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化，从而降低血液黏稠度、软化血管，使血液流动通畅，减少心血管病的发生。
黑木耳还有较强的吸附作用，有利于将体内的代谢废物及时排出体外。
洋葱：洋葱是我们生活中一种很常见的食物。
它具有辛温，归肺、肝经等功效。
洋葱有温阳活血的作用，具有良好的降脂作用。
洋葱含有的前列腺素A，是较强的血管扩张剂。
它含有的葱蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力与血液黏稠度，并降低血压。
生姜：性温，味辛。
姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。
研究表明，生姜能降低胆固醇、血糖、血液黏稠度，减少血小板凝集，预防心脑血管梗塞。
大蒜：《本草纲目》里说，大蒜“其气熏烈，能通五脏、达诸窍……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用，还能降低“坏胆固醇”，升高“好胆固醇”。
鱼：不管是什么样的鱼类，体内都含有对抗血液凝固和血栓形成的EpA、DHA两种不饱和脂肪酸，所以吃鱼有预防心脑血管病的功效。
因此鱼类是非常好的一种活血化瘀的食物。
西红柿：西红柿含有多种活血化瘀的成分。
果胶，可降低胆固醇;黄酮素，有抗凝作用;籽粒周围的黄色胶状物质含番茄因子，能防止血小板聚集，维持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，改善血液循环。
山楂：酸、甘、微温，归脾、胃、肝经。
《食鉴本草》里说，它能“化血块，气块，活血”。
山楂有消食健胃、行气活血散瘀的功效，所含的黄酮类物质能舒张外周血管，具有缓慢而持久的降压作用，并能扩张冠状动脉、降脂、强心。
醋：味酸苦、性温，归肝、胃经，有活血散瘀、消食化积、消肿软坚、解毒疗疮的功效。
洋葱的营养价值与药理作用
摘要：洋葱性温，味辛甘。
有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。
可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。
洋葱所含前列腺素A，具有明显降压作用，所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖成效。
能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高，可防止和治疗动脉硬化症。
洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
洋葱中有一种肽物质，可减少癌的发生率。
关键词：洋葱，营养，药理作用The nutritional value and pharmacologicaleffects of onionAbstract: onion temperature, taste spicy. Has expectorant, diuresis, and stomachic runchang, poison insects, and other functions. Inflammatory bowel disease can be cured, insect abdominal pain, leucorrhea inferior red disease. Onions contain prostaglandin A, have obvious antihypertensive effect, contains A sulfonated butyl urea analogs have fall blood sugar function. Can inhibit lipid caused by high fat diet increases, can prevent and cure atherosclerosis. Onion extract also has antiseptic effect, can improve the tension and increase the secretion of the digestive tract gastrointestinal tract function. Onions are a kind of peptide substances, can reduce the incidence of cancer.Keywords: Onions, nutritional, pharmacological effects0 前言洋葱(AlliumcepaL)，别名玉葱、葱头，为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物。
洋葱具有神奇疗效
龙源期刊网 洋葱具有神奇疗效作者：美兰来源：《现代养生》2006年第02期最近，美国德克萨斯州立大学的教授从洋葱头中发现了前列腺素A，它具有扩张外周动脉和降低外周血管阻力的效力，从而起到降血压的作用。
另外，它不仅能增加尿量，促使钠的排泄，还能降低冠状动脉的阻力，增加血流量，预防冠心病。
洋葱含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸。
这些物质是一种配糖体，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有杀灭多种病菌及抗血管硬化和降低血脂功能。
有效地防止血管内血栓的形成。
因此，常吃洋葱，可防止心血管病的发生。
洋葱内还含有丰富的具有抗癌效能的微量元素硒。
硒是一种极强的抗氧化剂，能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应，从而起到抑制作用。
同时，硒还可促使人体产生一种叫谷胱甘肽的物质，谷胱甘肽能用自身的科学“手铐”铐住致癌物质，使癌失去“毒性”，然后再通过消化道把它排出体外。
美国加州大学的生物学家及免疫学教授指出，洋葱中含有一种名为“栎皮黄素”的化学物质，是目前已知最佳天然抗癌物质之一。
研究还发现，洋葱对胃癌有特别的疗效。
经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%。
医学化学家发现，洋葱的辣味主要来自一种挥发性无机物——硫化丙烯，它具有杀菌作用，能杀灭金黄色葡萄球菌、白喉杆菌等。
妇科可用于治疗滴虫性阴道炎。
将新鲜洋葱捣烂敷患处，能治疗一些皮肤病和皮肤溃疡。
英国一位教授研究表明，洋葱蒸汽对治愈发炎的伤口有惊人的效果。
洋葱捣烂外敷，可治耳痛。
咀嚼洋葱还可以治伤风感冒。
咳嗽糖浆里加一点洋葱汁，止咳的效果更佳。
洋葱还能提高胃肠道的张力，增加胃肠液分泌，可治疗非痢疾性肠炎，治疗维生素缺乏症。
中医用洋葱利尿是因为洋葱内的槲皮苦素在人体黄酮醇的诱导作用下，可以成为一种药用配糖体，具有很强的利尿功能。
英国的一份医学报告称，“每天吃一个洋葱，可保身体健康”。
由此说来，洋葱不仅是一种优质的蔬菜，还是一味颇有功效的可口良药。