零售业经营模式之自营回归
我国零售业发展中长期三大战略要点
我国零售业发展中长期三大战略要点宋则【摘要】改革开放以来,我国零售业取得了巨大成就,目前正处于从外廷快速扩张阶段向内涵平稳发展阶段过渡的时期,要尽快并顺利地完成这种过渡,零售业必须正视三种关键性的战略:一是走出“中等规模陷阱”的大型企业成长战略,促使零售企业按照自愿、平等、互利、双赢(多赢)的原则,尽快提高市场集中度,加快结构调整和资本重组,自下而上推出一批重量级大型企业;二是主营业务回归的发展战略,增强零售企业自有资金实力和主营业务的能力,重建买手队伍,稳步提高大额采购销售、买断经营的比重,增强开店零售商承担风险的能力和责任;三是向海外延伸的扩张战略,在继续实施服务业对外开放政策的同时,注重国内零售企业的成长,鼓励零售业的海外扩张,在海外构建强大的自主渠道,力争掌握价格主导权,国家应将此作为国家战略,采取与零售业国内整合、国外抢滩相关的政策措施.【期刊名称】《中国流通经济》【年(卷),期】2012(026)005【总页数】6页(P13-18)【关键词】零售业;成长战略;发展战略;扩张战略【作者】宋则【作者单位】中国社会科学院财经战略研究院,北京市100836【正文语种】中文【中图分类】F720目前，我国零售业正在从外延快速扩张阶段向内涵平稳发展阶段转变。
本文从零售业视角，以全局性和中长期性视野，提出了我国零售业发展的三个前瞻性战略要点。
一、走出“中等规模陷阱”的大型企业成长战略多年以来，零售业始终期待着以资本为纽带，对商业资源实行“三跨”(即跨所有制、跨部门、跨地区)重组，尽快形成规模巨大、实力强大、连锁型的重量级商业资本集团。
但“三跨”口号喊了多年，成效甚微。
由于各种因素的掣肘，导致了目前商战中“内战内行，外战外行”的被动局面，即流通领域内耗加剧、合作困难、纠纷不断，而向外发展、应对外商时则又显得缺少经验和底气不足。
目前，我国80%以上的零售企业管理粗放，50%以上的零售企业资金短缺，零售企业管理层整体的素质水平不高，不能满足跨区域、全国性市场的扩张需求，不能有效利用规模经济降低成本、提高效益，盈利模式简单、低端，而业内普遍流行的收取通道费的盈利模式降低了企业的盈利能力及控制流通渠道的实力，我国零售百强排名前5名的企业销售额之和不足沃尔玛营业额的5%。
中国百货购物中心联营还是自营介绍
中国百货店：联营，还是自营？*李飞（清华大学经济管理学院，北京，100084）摘要中国百货店应该自营还是联营，引起了广泛的争论。
本文在界定相关概念的基础上，提出了相关分析框架。
在此基础上，分析了自营和联营各自的利弊，研究了各自的演化轨迹和生存条件，指出了自营和联营两种方式并存的发展方向，最后为供应商和百货店提出了联营方式下的应对策略。
主要观点是：自营和联营各有利弊，主导经营方式选择的力量来自于大的品牌供应商，而不是百货店，因此百货商店联营还会大比例长期存在下去，政府不必采取强制措施迫使百货店转型为自营方式，联营是水到渠成的结果，自营回归也需要水到渠成。
当然，工商双方都需要适应联营方式，进一步调整关系，核心还是站在消费者立场上，提供顾客满意的产品和服务。
关键词百货商店经营方式联营自营引厂进店出租柜台1 引言中国百货商店究竟应该联营还是自营？这一问题成为近两年中国零售理论界、企业界和国务院领导同时非常关注的话题。
伴随着金融危机的爆发，2009年相关讨论达到高潮，国务院领导进行批示，商务部领导召开了多次企业、协会和专家的座谈会，在6月19日商务部召开的“全国零售业经营管理现场会”、11月6日中国连锁协会召开的第十一届中国连锁业会议和12月9日清华大学中国零售研究中心召开的第五届中国零售论坛上，都不约而同地将该问题作为论坛的主题。
11月11日北京市商业企业管理协会、北京百货商业协会也专门召开百货店自营模式经验报告会暨研讨会，联商网还组织了网友的大讨论。
商务部姜增伟副部长在2010年3月13日两会期间的新闻发布会上，提出“要大大提高自身经营比重，要提高到50%、60%、70%、80%”。
在2010年3月底召开的中国百货业高峰论坛上很多百货商店的总裁又讨论了这一问题。
讨论参与人之多、来源之广前所未有，观点也是五花八门。
对于目前中国百货业的经营方式，究竟是联营还是自营？远没有达成共识，而这个问题又被认为是关系中国百货业生死存亡的大问题，不能回避。
去gmv化的电商生意,正在回归商业本质
去gmv化的电商生意，正在回归商业本质在零售业，商业的本质是一样的:更先进、更高效的交易。
通过数字化手段提高业务效率是抵御风险、赢得竞争的最关键核心。
|李轩编辑|原野01 耐力2022年的“双11”，没有了具体的GMV数字。
天猫官方表示，今年天猫“双11”稳中向好，交易规模与去年持平。
这也意味着，今年天猫“双11”的交易规模仍然稳定在5400亿的量级。
虽然GMV已经不再重要，但并不代表这个“双11”没有硝烟。
今年的大形势决定了这个“双11”不会普通，来之不易的“持平”背后，处处弥漫着商家奋起反击的味道。
几乎所有人都清楚，这会是一场恶战。
从宏观数据看，今年上半年，社会消费品零售总额约21万亿元，同比下降0.7%。
疫情带来的暂时性困境，在广大商家心上投射出一道阴影。
暖意出现在三季度，7到9月，社会消费品零售总额同比增长2.7%、5.4%、2.5%，带动前三个季度数据同比增长0.7%。
阴霾消散了一部分，但落到具体的细分行业，情况便又不容乐观。
比如，今年1至9月，服装、鞋帽、针纺织品类零售总额减少4% ，化妆品类减少2.7%、家具类减少8.4%。
降本增效，已然成为箍住商家敏感神经的紧箍咒。
他们反复拨弄手里的计算器，核算成本和收益，严格控制现金流。
期望活的久一些，再久一些。
借用游戏中常用的术语“血厚”，这大约也是这届经营者最想掌握的生存技能。
他们渴望从“双11”获得回血。
作为全年成交量最大，参与人次最多的促销活动，“双11”链接一、二、三产业，贯穿生产、分配、流通、回款多个环节。
它是数字经济和实体经济共同参与的消费狂欢，是商家不想放弃的增长机会，也是一年之中最具确定性的促销活动。
而今年，它的现实意义已经远远超越了交易量、GMV这些数据，而成为消费信心的晴雨表。
变化便由此滋生。
比如，更多人跳出了数据的牢笼，去寻找更加长久的“血厚之术”。
在杭州，16850平方公里的土地上散落着无数大小不一的电商园区，每年“双11”前后，都是它们夜夜灯火通明之时。
连卡佛 百货业回归买手制前路难行
牌 属于小 众品 牌，在 内地知 晓率非 常低 ・ 上 进百 货业＾ 士指出 但 此粪品牌 的售价却 类似
干奢侈 品。“ 前 内地消 费市场 仍属于 Ｌ Ｏ 目 ＯＧ
受到冲击 。
的 新雌。 可见 ，对于 买手制 专家似 乎寄 予厚
望 而在 记者看 来 ． 买手制 的再 发回 归或 许 跟 目前 内地百 货业 发展 同质 亿现 象严重 密
切相 关。
长期占据我 国百货业 态的主流赢 利模黄 ，一般 比例都 占到 百货店 总销 售额 的 ８％ 以上 。因 ０ 为联营模式 的长期存 在．百货 商店在 自营商品 的经营能 力上已经遇 化．缺少相 应的人 才和机
有业 内人 士认 为． 联营 扣点” 不仅 让商 家 经营 能 力减弱 同时 利润 空 间也不 断遭 到
企业都在实行 集中采购 ，有的甚 至Ｂ经 实现全
球 联采。
比较小 。“ 为如果是 自 卖货 的话 ． 手是 因 人 有限的 ， 可能买到像 现在联 营扣点制 商场中 不 这样的货 品规模 ，否则人手 的增多会导 致管理 成本过 分增 大 事 实上 ．在国外 ，百货 店未
品牌。即其 产品风格特 点具有强 烈的设 计师元
价格 。 上 海西联 集团股 份有 限公司总 经理 李 国定 表示 ： 以服 装为例 ，有 个 ‘ Ｘ ’的规 １ ８ 则 １ 块钱 的成本 到了零 售端就变成 了 ８ － 元 ” 高企 的零售价格 又无形 中影响了 消赞者的 购买 敛 。负面的影 响相互传 递．直至 伤害到百货 企 业本 身。
手 队伍
有 业 内人士 认 为．§货 业探 索集 中 采购 模 式、提高 自营商品 比倒是大势 所趋。 本土零 售 企业要想在 家门 口 国际零售 巨头抗衡 ，甚 与
2023年中级经济师之中级工商管理精选试题及答案一
2023年中级经济师之中级工商管理精选试题及答案一单选题（共40题）1、企业生产计划分为多个层次，其中，（）是生产计划的执行性计划。
A.年度生产计划B.中期计划C.长期计划D.生产作业计划【答案】 D2、下列网络市场调研中，属于网络市场间接调研的是（）。
A.网上观察法B.在线问卷法C.网上实验法D.搜索引擎法【答案】 D3、关于技术创新战略的说法，正确的是（）。
A.技术领先战略的开发重点是产品技术B.技术领先战略的技术来源是以模仿、引进为主C.技术跟随战略要开拓一个全新的市场D.技术跟随战略风险大、收益大【答案】 A4、某企业为了研发某种新材料，专门招聘人员并设立了独立的固定部门进行研发，该企业设立的这种创新组织属于（）。
A.内企业B.技术创新小组C.新事业发展部D.产学研联盟【答案】 C5、某上市公司拟改组董事会，下列人员中，不得担任该公司独立董事的是（）。
A.在该公司第十大股东单位任职的人员B.在持有该公司1％已发行股份的股东单位任职的人员C.在该公司第二大股东单位任职的人员D.在持有该公司3％已发行股份的股东单位任职的人员【答案】 C6、（）电子商务是指线上与线下协调集成的电子商务。
A.B2CB.O2OC.C2CD.B2B【答案】 B7、某企业进行人力资源需求与供给预测。
经过调查研究与分析，得到营业员数量y同营业额x成一元线性正相关关系，并根据过去10年的统计资料建立了一元线性回归预测模型y=a+bx，其中，x代表营业额，y代表营业员数量，回归系数a=125,b=15。
预计2019年营业额将达到10亿元，2020年销售额将达到12亿元。
通过统计研究发现，销售额每增加1亿元，需要增加管理人员、营业员和后勤人员共50人；新增人员中，管理人员、营业员和后勤人员的比例是1：3：1。
A.10B.20C.30D.60【答案】 B8、某企业管理者认为在现阶段激烈的竞争环境下，市场需求是企业的风向标，市场需要什么，企业就卖什么，这种营销观念属于( )。
传统零售业向新零售转型路径探索
传统零售业向新零售转型路径探索随着互联网技术的飞速发展与消费者行为模式的深刻变革，传统零售业面临着前所未有的挑战与机遇。
为适应的商业环境，传统零售业正在积极探索向新零售转型的路径，以求在数字化、个性化、体验化的新零售浪潮中立稳脚跟。
以下是传统零售业向新零售转型的六点探索路径：一、线上线下融合（O2O模式）传统零售业首先需打破实体与虚拟的界限，实现线上线下的无缝对接。
这包括建立电商平台或加强与现有平台的合作，提供线上购物、预约试穿、在线支付、便捷配送等服务。
同时，实体店应转变为体验中心，通过AR试衣镜、VR体验区等科技手段提升顾客体验，引导线上流量回归线下，形成闭环消费链路。
例如，顾客可以在网上浏览商品后选择到店体验，或在店内体验后通过手机下单享受送货上门的便利。
二、数据驱动决策新零售的核心在于数据。
传统零售商需构建大数据平台，整合线上线下消费数据，进行精准的消费者画像描绘，以此为基础进行个性化推荐、库存管理、营销策略制定等。
通过数据分析预测消费趋势，优化供应链，减少库存积压，提高运营效率。
例如，基于顾客购买历史和浏览行为，推送定制化的促销信息，增加转化率。
三、智能化升级引入物联网、、云计算等先进技术，实现门店智能化升级。
例如，使用智能货架监控库存状态，自动触发补货流程；部署AI导购机器人，提供24小时无间断服务；通过人脸识别技术实现快速结账，提升购物效率。
这些技术的应用不仅增强了顾客体验，也显著提高了零售运营的智能化水平。
四、社交电商与内容营销新零售环境下，社交网络成为品牌与消费者互动的重要渠道。
传统零售商应利用社交媒体平台，结合KOL、直播带货等形式，开展社交电商活动，利用内容营销讲述品牌故事，激发消费者共鸣。
通过构建社区，鼓励用户分享购物体验，形成口碑传播，增强品牌忠诚度。
同时，内容营销还应注重教育性和娱乐性，提供有价值的信息或娱乐内容，提升用户的粘性。
五、会员体系与个性化服务构建全面的会员管理体系，对会员进行分级管理，提供差异化的服务与优惠政策，增强会员的归属感和价值感知。
百货业“自营”时代到来了吗？
利 空 间 大 大 缩 减 的 局 面 ， 归 到 自 营 模 式 是 现 实 的 一 种 呼 唤 。 但 本 文 回
在 分析 了 自营 模 式 的 好 处 及 其 实 现 的 条 件 的 基 础 上 ， 为 现 阶 段 我 国 认
百 货 业 还 很 难 实现 自营 的 发 展 模 式 。
店系统 完备 而且 运作 良好 的情况 下 才能 实现买 断 品牌 的经营 。 （ ）自有 品 牌 二 自有 品 牌 是 指 零 售 企 业 从 设 计 、 料 、 产 、 经 销 全 程 控 制 原 生 到 的产 品 ， 由零 售 企 业 指 定 的 供 应 商 生 产 ， 有 零 售 企 业 品 牌 ， 自 贴 在 己 的卖 场 进 行 销 售 。 自有 品 牌 不 但 能 增 强 百 货 店 的 自 主 经 营 能
买 断 商品 的 操作 有 几 个 方面 的 问题 需 要 解 决 。其 一 是 ： 线 品 一 牌 受 制于 当前 的市 场 环境 和 百 货企 业 的 采购 规 模 ， 是 想 买 断 就 能 不
买 断 的 ， 买 断 也 没 有 价 格 优 势 ！其 二 ： 到 好 的 商 品 后 ， 制 费 你 买 控 用 、 制库 存 的 能力 ， 断 商 品 的毛 利很 高 ， 如 果 控 制 不 好 就被 各 控 买 但 种 费用 或 库存 给 吃 掉 了 ！其 三 ： 有 库 存 消 化 的体 系 和 渠 道 ， 扣 要 折 店是 百 货 店做 自营 商 品最 理 想 的 搭 档 ， 可 以 解 决 百 货 店 过 季 商 其 品、 断码 商 品 的 出 口问 题 。要 做 到 以 上 三 点 ， 于 整 个 百 货 店 的 经 对
当 前 ， 内百 货 店 多 向高 端 发 展 ， 国 际一 线 品 牌 的 依 赖 程 度 国 对 非常高 ， 因双 方 品牌 价 值 差 异 所 产 生 的 不平 衡 ， 往 使 百 货 店 在 合 往 作 中处 于被 动地 位 ， 失 了本 该 获 得 的 平 均 毛利 。并 且 越 是 知 名 损 国际 品 牌 ， 供 应线 环 节 越 多 ， 格 形 成 链 条 越 长 ， 间 交 易 成 本 其 价 中 越 高 ， 是 百货 店作 为 销 售 终 端 ， 获 取 的毛 利 就 被 进 一 步 压 缩 。 于 所 目前 ， 中国 百货 业 的平 均 毛 利 率 在 １ 左 右 ， 利 只 有 ３ 一 ５ 。 ７ ％ 纯 ％ ％ 而 国外 的 百 货 业 由于 有 商 品 自营 能 力 和 自有 品牌 的开 拓 能 力 ， 毛 利 率 要 远 远 高 于本 土百 货 企 业 ， 均 毛 利 率 水 平 达 到 ３％ 。 由此 平 ０ 可 以看 出百 货业 采 取 自营 模 式 ， 售 商 便 可 以直 接 向 品 牌 商 买 断 零 经 营 ， 少 中间 的 环 节 ， 而 使 毛 利 空 间大 大 增 长 。 减 从
论我国零售商业的困境与经营策略组合
Circulation Economy流通经济 2012年11月017论我国零售商业的困境与经营策略组合广州市广播电视大学 宋程丽摘 要：虽然扩大内需、刺激消费成为“十二五”经济增长转型的热点，并使我国零售业获得了发展的机遇，但在物价居高和经济增速放缓的形势下，我国零售业的内外部环境越发严峻，零售企业的经营状况不容乐观，亟需破困策略。
目前，我国零售业在经营模式和盈利模式上的转变，如加大自主经营、开发自有品牌、发展网购、实行多业态和多元化等经营策略是零售商业企业改善经营、维持生存和保持未来可持续发展的不二之选。
关键词：零售业 经营模式 盈利模式 自有品牌 网购中图分类号：F724 文献标识码：A 文章编号：1005-5800(2012)11(b)-017-031 近期我国零售业的经营状况2011年是“十二五”开局之年，据国家统计局统计，全年社会消费品零售总额为181226亿元，同比名义增长17.1% ，扣除价格因素，消费的实际增长率仅为11.6%，比2010年低3.2个百分点，创造了近五年的新低。
据商务部监测，全国3000家重点零售企业销售额同比增长15.9%，增速比2010年放缓2.2个百分点，从历史数据看，仍处于较快增长区间。
进入2012年之后，虽然扩大内需、刺激消费成为“十二五”经济增长转型的热点，但由于我国零售业的内外部环境越发严峻，零售企业的经营和生存状况不容乐观。
从去年开始，我国消费就出现了增速趋缓的态势。
而今年开年至今，零售业从业者的直观感受更是“不如去年”。
中华全国商业信息中心最新的监测显示，2012年第一季度全国50家重点大型零售企业零售额同比增长8.15%，增速同比放缓14.48个百分点。
其中，家电、珠宝行业表现最为惨淡。
2 目前我国零售业在经营上出现的困难近几年我国的零售业的发展势头有增无减，整体盈利状况良好，整个社会的消费品零售总额年名义增长率基本保持在16%以上。
但近期的形势不容乐观，一是外部环境越发严峻，如行业竞争加剧、经济增速放缓下消费需求减少等，二是自身条件日趋恶化，如物价上升推动经营成本的上升、主业经营偏离导致经营管理权的弱化和渠道掌控权的丧失等，内外交困导致零售企业经营困难、核心竞争力下降，生存状态面临危险、企业的发展前景难于预测。
零供双方反对一刀切整顿零售业乱收费遭遇执行难
零供双方反对“一刀切”整顿零售业乱收费遭遇执行难乐琰2012-6-18 16:35:30 来源：《第一财经日报》2012年06月15日原本定于6月底完成的零售商乱收费整顿被延迟到9月。
商务部日前发布消息称，包括商务部、国务院纠风办在内的6部门下发《关于进一步做好清理整顿大型零售企业向供应商违规收费工作的通知》，将调整工作机制，从七个方面加强清理整顿工作的力度。
记者6月14日多方采访获悉，延期的背后是零售商对“一刀切”收费的反对和供应商的担忧。
有参与本次整顿计划的知情者透露，目前不少零售商都依靠收费作为主要收益来源，回归商业本质以进销差价赚钱固然正确，但若一下子砍掉几乎所有收费，会让大部分零售商陷入经营困境。
且即便回归到经销差价模式，以目前中国零售市场的情况来看，很可能引发价格战和压低供应商进价等新问题。
多方的纠结目前，零售商向供应商收取的各种名目繁多的“进场费”包括，合同费、搬运费、配送费、节庆费、店庆费、新店开业费（进店费）、开户费（新供应商进店费）、无条件返利等。
由于零供关系处于失衡状态，处于弱势的供货商被迫接受这一“潜规则”。
根据商场的档次以及商品的种类和品牌的不同，供货商要进入一家超市，缴纳的“进场费”少则数万元，多则数十万元。
“这么多收费肯定有过分和不合理之处，这也是相关部门要整顿的缘由。
零售商盈利来源分前台毛利和后台毛利，前台指正常的进销差价，后台指各种收费，正常的零售商利润应该是以前台为主，但目前相当比例的零售商盈利结构扭曲，都以后台为主，前台为辅，有时后台收益可占70%，所以要控制乱收费，让零售商回归到进销差价的商业本质。
”参与本次整顿的知情人士透露。
但要扭转零售商盈利模式并不简单。
“整顿肯定要延迟，目前很多细节难以敲定。
比如相关部门让我们取消几乎所有收费，只留下促销费，但事实上我们卖场进行堆头处理、做商品管理等都需成本，假如全面取消收费，那么卖场利润就无法保障。
”一家知名零售企业市场部负责人告诉记者。
百货经营模式
百货经营模式说到中国的，就要提到台湾的一家百货公司太平洋百货，正是这家率先在上世纪九十年代进入大陆零售市场的百货公司的成功登陆，才会给中国百货业带来如此大的变化和发展。
如今的百货业经营方式，基本还是当初太平洋百货基础上的演变：收入模型：百货商店主业采用的是联营分成的办法，也就是百货商店一方负责出场地、商场装修、卖场管理、收银结帐、促销企划、客服客诉、公关形象、物业管理及与上述相关的人员聘用;品牌供应商作为另一方负责出商品、专柜营业人员聘用、专柜装修、商品管理;同时约定一个月以上的结算帐期，双方利益共享、风险共担同经营。
百货商店对一些诸如餐饮、服务业种也采用租赁经营方式，收取固定租金和物业费等;对超市经营则完全采用自营的方式，向供应商定货并约定数月的结帐期。
百货商店还像供应商收取一定的费用和押金，主要有进场费、质保押金、员工培训费等。
成本核算：百货商店的费用主要由经营者负担。
除了交纳营业税和增殖税等税费外，大项开支还有房租费、水电气及取暖费、人工费、企划费、办公费等，费用开支较大，而且销售额多少与费用多少关系不大，费用相对固定，这对销售额较低的新开店等压力很大。
物业条件：百货商店选址十分重要，对商圈要求较高。
一般在市中心或城市换乘交通枢纽，要形成一定商圈，与其他商店配制在一起。
建筑面积要不小于三万平方米，一般呈长方型。
内部电梯采用两组上下的滚梯，两部以上的箱型客梯，两部货梯其中一部载重一吨。
空调、新风(抽与排)系统、消防系统、强电、弱电系统、监控管理系统、收银台及部分专柜还要网线。
电力要求一般在五千千伏安以上，要通水和煤气。
外部环境要有广场、停车场，二层以上每层要设厕所。
建筑物除大门处外，一般不用通透。
经营楼层一般不少于四层，单层面积不少于四、五千。
要设卸货区、办公室。
管理模式：百货商店日常管理分为前场与后场两部分。
前场主要是营业管理，一般按楼层或业种设科室，亦有采用招理和现场管理分开设立科室的，前者称营管合一，后者称营管分离;同时还设有企划、客户服务、会员管理及团购、收银等科室。
同质化逼宫百货商场谋自营
同质化逼宫百货商场谋自营迅猛发展的零售市场也带来了新的问题。
同质化的竞争让越来越多的零售商陷入增长乏力的泥淖。
尤其是传统百货业态更面临巨大的冲击。
“联营扣点”模式让貌似繁荣的百货业忍受着利润不断下降之痛与夹缝生存之难。
“联营扣点”模式让如今的百货业忍受着利润不断下降之痛与夹缝生存之难。
自营模式在各种疑虑中被列入很多百货商的新计划。
一个市民，从三尺柜台几件商品到每天面对百般诱惑，千万选择;一个城市，从一座百货大楼到数十家百货公司与购物中心并存……急于成长的中国消费市场，太渴望展示自己巨大的能量。
几年间市场上释放出一环接一环的强力，各种新模式与新业态相伴而生。
迅猛发展的零售市场也带来了新的问题。
同质化的竞争让越来越多的零售商陷入增长乏力的泥淖。
尤其是传统百货业态更面临巨大的冲击。
“联营扣点”模式让貌似繁荣的百货业忍受着利润不断下降之痛与夹缝生存之难。
正略钧策管理咨询高级顾问谢馥荟认为，发展独具特色的自营品牌，不仅是商业主体在新一轮竞争中突围的全新计划，也是在信息化时代成长起来的新生代消费者对商业消费氛围多样化提出的要求。
如今，自营这个欧美百货业运行了多年的模式，在疑虑中被中国零售百货商纳入计划中。
同质化逼宫下的选择记者：自营会给百货商场带来怎样的机会?谢馥荟：目前国内大多数百货商场实行联营模式，通过品牌商或经销商、代理商来联合经营，商品经营压力基本由百货店与各商品品牌共同承受，价格战成了大部分商场招揽顾客的主要手段。
在经营成本不断提高、差异化竞争需求日增的今天，联营模式已经无法为中国百货业带来更高的毛利率上升空间;相比之下，自营则是完全不同的策略，通过买断商品自我经营和自创品牌，减少了各种代理环节，降低成本，而且提高了商品的差异化程度，满足消费者的个性需求。
未来，提高自营商品的比例将是行业大势所趋。
记者：那自营业务应该在百货店中扮演怎样的角色?谢馥荟：自营业务在百货中的定位是“特色+补充”，是构建商品差异化、提升品牌形象的重要手段。
零售业管理中的营业额预测方法
零售业管理中的营业额预测方法在零售业管理中，准确预测营业额是一项至关重要的任务。
预测营业额可以帮助零售商制定合理的销售目标、优化库存管理、调整营销策略以及提高盈利能力。
然而，由于市场竞争激烈、消费者行为多变，预测营业额并非易事。
本文将探讨零售业管理中常用的营业额预测方法，帮助零售商更好地应对市场挑战。
一、时间序列分析法时间序列分析法是一种基于历史数据的预测方法，它假设未来的销售模式与过去的销售模式相似。
这种方法适用于销售数据具有一定的周期性和趋势性的情况。
常用的时间序列分析方法包括移动平均法、指数平滑法和季节性指数法。
移动平均法是一种简单而有效的预测方法，它通过计算过去一段时间内的平均销售额来预测未来销售额。
移动平均法可以平滑销售数据的波动，减少随机因素的影响。
然而，移动平均法无法捕捉销售额的趋势和季节性变化。
指数平滑法是一种根据历史数据的加权平均值来预测未来销售额的方法。
它通过对历史数据进行加权，使得近期数据的权重较大，远期数据的权重较小。
指数平滑法能够较好地反映销售额的趋势和季节性变化。
季节性指数法是一种将销售数据按照季节性进行分解的方法。
它将销售额分解为趋势、季节性和随机成分，然后通过对这些分量进行预测来得到最终的销售额预测结果。
季节性指数法能够较好地捕捉销售额的季节性变化，但对于趋势的预测效果较差。
二、回归分析法回归分析法是一种通过建立数学模型来预测销售额的方法。
它通过分析销售额与各种影响因素之间的关系，建立回归方程，然后利用该方程来进行预测。
回归分析法适用于销售额受多个因素影响的情况，如季节性、促销活动、经济环境等。
在回归分析中，常用的方法包括简单线性回归、多元线性回归和非线性回归。
简单线性回归适用于只有一个自变量与销售额相关的情况，多元线性回归适用于有多个自变量与销售额相关的情况，非线性回归适用于自变量与销售额之间存在非线性关系的情况。
回归分析法的优势在于可以考虑多个因素对销售额的影响，并建立相应的数学模型进行预测。
中国新零售八大业态
012文 / 本刊记者 陈杰直销微商0102商信心，序开展线下活动，进数字化战略。
经成为大家的共识。
连续经历事件”程。
直销”裂之时，夯实基础，新的一年，挑战，推进数字化、销商、的是前期大量“烧钱”塑造起来的品牌知名度以及打造线下店铺营造的信任感，但仍然时常会陷入产品暴雷、涉嫌传销等公众质疑中。
未来微商的发展趋势一定是回归零售的本质。
要获得更好的发展空间，就要寻找精准化的消费群体，提供独特风格和差异化的产品。
产品体验感强、新奇、决策成本低、物流成本低、单品少、利润空间大、复够率高都是符合微商产品的主要特点，同时在宣传过程中避免夸大宣传。
另外，在分销渠道上，要符合国家政策要求，避免陷入“涉传”风险，不对代理做洗脑式营销，不诱导代理盲目囤货，确保规范经营和有序发展。
中国新零售八大业态熬过保健品市场“百日行动”，正在回暖的直销业没有想到2020年会再次遭遇“新冠疫情”。
直销这种以人际社交为最重要手段的商业模式受到了巨大限制，因此2020年的直销行业也在形势裹挟中积极开展自救，尤其在国家号召“复工复产复商复市”之后，直销行业更是积极有序地在激活消费市场，维护市场秩序，共克时艰。
疫情期间，部分直销企业利用自身资源生产口罩、消毒液等，最大程度地保障生产防疫相关产品，并以公益方式捐赠善款和物资，展现出直销行业的担当与责任。
同时，以安利、完美、无限极等直销巨头为代表，他们积极布局线上工具，避免人群聚集，开展直播带货、线上工厂参观，发布市场赋能政策和线上数据工具，增强经销随着时代和技术的发展，中国新零售逐渐分化出不同的业态，但所有业态的核心实际上都是要回归商业的本质——通过口碑和渠道将产品更快捷高效地传递到消费者手里，提高消费者和产品的链接效率。
同时，只有那些真正传递价值、拥有使命感和愿景的平台才可以走得更远。
传统微商生态几乎是伴随着微信而同步诞生的，鼎盛时期的微商从业人数突破千万人。
然而野蛮生长下的微商盛极必衰，从2017年开始微商已经是举步维艰，到了2018年之后，其境遇更是每况愈下，很多人开始逃离微商。
最新百货商店盈利模式及创新
百货商店盈利模式及创新百货店盈利模式及创新葛坤田物流1102 2302110237一、百货店盈利模式（一）自有品牌在欧洲，开发自有品牌俨然成为百货公司的一种成功模式，许多著名的百货公司无不拥有强大的自有品牌开发体系，比如美国的西尔斯百货、法国的老佛爷、英国的马狮百货、马莎百货都是如此，而银泰进军自有品牌，亦是想做这种“没有工厂的制造商”，为百货店寻找新的利润增长点。
（二）买手制香港买手制百货店连卡佛在北京经营三年后宣布，未来三年将在北京、成都连开两店，并将重回曾在2006年因“水土不服”而退出的上海市场。
无独有偶，NOVO时尚百货、知名品牌I.T和CPU、泰国零售业巨头尚泰旗下精品百货ZEN等买手制零售商也纷纷在北京、上海、杭州等城市加快了开店脚步。
目前中国百货行业几大巨头中，百联、王府井、银泰、金鹰等已经开始谋求新的自营探索。
比如百联集团旗下东方商厦的欧洲精品皮具馆，都由商厦总代理、总经销，每年举办的法国商品周、意大利商品周，这些节日营销的商品都由百联自己的买手团队到原产地直接采购，与其他商场的商品形成了差异化。
（三）连锁经营上世纪90年代，南京百货业曾刮起一阵扩张“风潮”，被业界称为百货业的“突围运动”。
据一位商界人士回忆，当时南京几乎所有的大商场都“走出去”过，扬州、无锡等地均出现过新百、中央等商场开起的“分号”。
当时全国上下也都兴起了“横向联合”之风，北京、上海、郑州等地的商家也连锁不断，但时隔不久，这些商场在外地的连锁直营店多数因经营业绩不佳而纷纷撤出。
目前连锁经营做得较为成功的大概只有王府井百货了。
（四）进军商业地产风头正劲的商业地产在让开发商趋之若鹜的同时，也让传统零售商怦然心动。
因为百货店采取自购物业形式开店，可以缓解水涨船高的租金压力，于是有人认为，传统零售商进军商业地产领域正是时候。
事实上，传统零售商自购物业并非个案。
百盛、银泰和新世界等知名百货连锁体系中，持有物业的比例在逐年加大。
“回归商业本质”是零售企业成功的关键
纪良刚在中华老字号创新发展论坛上发言55NOV. 2019CFI 是零售企业成功的关键文/ 中国G30专家、河北省商业经济学会会长、河北经贸大学原校长、教授 纪良纲近来，已有很多专家在各类商业论坛上就“商业本质问题”发言，一些会议报告引起了中央层面的关注，商务部、诸多学术组织也召开专题研讨会来探讨这一问题。
但从当下企业运营的方方面面来看，社会普遍缺乏对“商业本质”的统一认识。
笔者认为，“商业本质的回归”是零售企业成功的关键，它对促进中国产业可持续发展具有积极意义。
“回归商业本质”要分五步走欲探讨“商业本质的回归”，第一，要汲取学界和业界关于“零售业”的有益思索；第二，要“庖丁解牛”般看清商业的根本是“买卖”；第三，认知“自营”是商品的本质；第四，充分理解“人、货、场”是商业的本质要素；第五应从“商业本质”的理论和实践结合的角度挖掘零售企业“回归”的成功案例，如此方能真正理解“回归商业本质”。
学界关于“回归商业本质”的思考在学界，有三位专家在“商业本质”问题上造诣深厚，分别是中国社科院财经战略研究院研究员、著名流通专家宋则，著名零售专家、连锁经营专家顾国建以及首都经贸大学陈立平教授。
中国社科院的宋则教授认为，商业的本质是“自营”，零售业不做好自营就没有希望，零售业自营是商贸流通业改革、发展新方向。
近些年来宋教授在多篇重点刊物上集中对“企业自营太少，通道费太贵”问题进行研究。
上海著名的零售专家顾国建先生认为，“零售企业收取通道费、进场费、租赁费”损害了商业的根本，长此以往，不利于商业的健康发展。
首都经贸大学陈立平教授将目前的新零售企业的盈利方式称为“食利型”盈利，认为零售业要想有大的突破和发展，必须改变现存的“食利型”盈利方式。
中华老字号CHINA TIME HONORED BRAND562019/11中国食品工业上海百联集团董事长陈晓宏曾经打过一个非常一样，很难一下子彻底改变。
其次，吸食鸦片，虽这种盈利模式最终会损伤“商业的本质”，最终伤害消费者。
中国零售业“自营”才是商业之本
中国零售业“自营”才是商业之本中国零售业“自营”才是商业之本导语：寄生性联营垄断乱收费、扣点提成(综合租费占联营企业名义营业收入10%以上)，毁坏了零售企业规模化、竞争性集中采购定价机制优势，致使流通成本长期虚高，至少比零售业普遍自营高出10%-20%，并转嫁传递到最终销售价格。
商贸流通业与互联网-移动互联网之间、实体店与网店之间现有的矛盾冲突只是表象，经过相互磨合、相互适应完全可以达到融合发展，实现双赢、共赢。
在“否定之否定”的过程中，自营要在回归中创新，在创新中回归，二者融合发展前景广阔。
要充分发挥以自营为基础的商业影响力，抓住战略机遇期，以跨国零售企业为引领，以互联网为先导，扩大中国在海外的商业存在，积极参与国际竞争，努力绘制以我为主的国际分工、商业版图，促成与我大国地位相称的国内贸易新体系和世界服务贸易新格局。
从古至今，做买卖一要有本钱，二要有本事。
凭自己的本钱和抗风险的本事做买卖历来是商人的基本功、必修课。
万变不离其宗，互联网时代风云变幻再热闹，也改变不了这一商业铁律。
然而长期以来，中国“不做商业作物业”，使实体零售商业主次颠倒、乱象丛生。
2016年11月印发的《国务院办公厅关于推动实体零售创新转型的意见》汲取了商贸流通业的经验教训，总结了互联网时代企业探索的新成果，指出了“培育线上线下融合发展的新型市场主体、促进实体零售转型”的创新方向。
零售企业“不做买卖”长期缺课后果严重搞社会主义市场经济，“东西怎样买、怎样卖”绝不是鸡毛蒜皮的小事，而是事关全局的要紧事。
零售企业“自营”历来是商业发展的基石，也是从悠久历史文化传承下来的一门大学问。
它是指零售企业“自己做买卖”，以自有资金(俗称“本钱”)承担风险、买断式经营为主要特征的商业活动，包括自有买手、自有品牌，商品采购、销售和储存等等。
在自营之外还有所谓“联营”，是指零售企业“自己不做买卖”，仅仅凭借引厂进店、出租柜台、按销售额抽取提成并收取租金、进场费的经营活动。
零售业的经营和销售技巧
06 数据驱动经营决策支持
CHAPTER
数据收集、整理和分析方法
数据收集
通过POS系统、会员管理系统、市场调研等渠道收集销售、库存 、顾客行为等数据。
数据整理
对数据进行清洗、去重、转换等处理，确保数据质量和一致性。
数据分析
运用统计学、机器学习等方法对数据进行分析，挖掘数据背后的规 律和趋势。
利用数据进行市场预测和决策支持
更新调整
定期更新陈列主题和商品组合 ，保持店铺的新鲜感和吸引力
。
03 商品管理策略
CHAPTER
商品采购与库存管理
01
02
03
精准采购
根据销售数据和市场需求 ，制定精确的采购计划， 避免库存积压和缺货现象 。
供应商管理
建立稳定的供应商关系， 确保商品质量和供货稳定 性，同时寻求更优惠的采 购条件。
顾客的意见。
积极解决问题
对于顾客的投诉和纠纷，积极寻 求解决方案，确保问题得到妥善
处理。
记录并跟进
详细记录顾客的投诉和纠纷处理 过程，并跟进处理结果，确保顾
客满意。
05 线上线下融合营销策略
CHAPTER
电子商务在零售业中应用
电子商务平台
01
利用淘宝、京东等电商平台，将产品推向更广泛的消费者群体
。
租金与成本
综合考虑地段租金、装修费用 等成本因素，确保投资回报。
便利性
选址应便于客户前来购物，如 提供充足的停车位、便捷的交
通等。
店铺类型与规模选择
专卖店
专注于某一品牌或产品 类别，提供专业、个性
化的服务。
综合店
经营多种商品类别，满 足客户的多样化需求。
旗舰店
论百货店自营制
论百货店自营制张艳【摘要】Traditional department stores are now faced up with challenges brought by the economic depression and explosive growth of e-retailing.Whether the joint-operation,as a mainstream,should be replaced by the self-op-eration is a dilemma for department stores.Depending on the definition of the self-operation mode,this paper propo-ses three restrictive factors:high format elasticity,high brand elasticity and China's unbalanced market.Therefore, department stores should cultivate their own brands to get rid of self-operation constrains.%近年来电子零售业的爆发式增长使传统百货店面临严峻挑战。
针对目前百货店主要实行的联营制是否应被自营制取代，理论界与实践界观点不一。
基于对百货店自营制范畴的界定，发现“较高的业态弹性、较高的品牌弹性和中国市场的不平衡性”是制约百货店自营制发展的三大主要因素。
为了摆脱这些因素的制约，百货店回归传统的自营制，必须加快自主品牌的建设。
【期刊名称】《首都经济贸易大学学报》【年(卷),期】2015(000)003【总页数】6页(P58-63)【关键词】百货店;自营制;自主品牌【作者】张艳【作者单位】北京财贸职业学院工商管理系，北京 101101【正文语种】中文【中图分类】F724自1992年以来，中国零售业发展迅猛，各种零售业态伴随市场经济的发展不断诞生。
回归零售根本
作者： 商竞飞
作者机构： 不详
出版物刊名： 经营与管理
页码： 32-33页
主题词： 零售业 零售企业 出台 投资回报率 兼并 提高竞争力 战略 联合 暴露 问题
摘要：我国零售业在经历了近几年的快速发展后,逐渐暴露出投资后劲不足、投资回报率降低等一系列问题.面对激烈的竞争和内忧外患,零售业出现了兼并、联合等趋势,与此同时,国家先后出台了一系列保护和扶持措施.然而企业的联合具体到操作层面上,还有很多问题亟待解决.因此,零售企业要生存、发展,在战略、功能、管理三方面回归零售根本从而迅速提高竞争力,才是长久之计.。
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零售业经营模式之自营回归
零售业经营模式之自营回归
【摘要】随着国民经济增长，人均消费水平不断提高，我国零售业多年来持续呈增长，但是基于百货这类联营模式的零售业却普遍陷入了低迷。
百货店这种联营为主导的经营模式越来越引起广泛关注。
由于零售业日益成熟，零售类企业之间的竞争也越发激烈，特别是在经济转型的大环境下，只有好的盈利模式和经营策略才能赢得更高的市场份额，才能保障企业的盈利，最终保持企业的长久竞争力。
如何实现零售业经营模式的转变已经迫在眉睫。
倡导自营的呼声很高，笔者也试图通过分析零售业目前发展的现状，来讲述自营模式的回归之道。
【关键词】零售业；经营模式；联营；自营
一、中国零售业发展现状
零售店铺业态是指企业针对特定消费者的特定消费需要，按照一定的战略目标，有选择的运用商品运营结构、店铺位置、店铺规模、店铺形态、价格政策、销售方式、销售服务等经营手段，提供销售和服务的类型化经营形态。
零售业是一个综合性非常强的行业，根据国家统计局的统计数据显示，截至2010年末统计全国开展综合零售业的总店数达841个。
在金融危机后经济和消费品市场增速放缓的大环境下，2010年末，我国社会消费品零售总额累计达154553.7亿元，比上年同期增长18.4%。
根据中华全国商业信息中心的统计数据：2011年全国百家重点大型零售企业零售额名义同比增长22.62%，高于去年同期0.51个百分点，是2005年以来零售额次高增速。
扣除价格因素，2011年全国百家重点大型零售企业零售额实际同比增长18.52%，略低于去年同期。
基于2012年还未全面详细的统计数据，我们可以根据近两年基本情况来进行预测。
我国零售企业发展将呈现以下趋势：零售业、专
业化零售渠道将快速发展、本土企业将继续扩大区域领先优势、百货业态将面临新的调整与转型、社区商业将快速发展、网上销售保持快速，与实体店差距逐步缩小。
基于上述零售业发展背景的了解，本文将从零售业的经营模式调整与创新这一角度进行浅析。
二、经营模式概念的界定
经营模式，通常是指所有者类型，如国有、合资、外资等，我们这里是指百货商店经营的具体形式，以是否转移和何时转移商品所有权为标志，分为联营、自营、出租柜台和代销四个类别，它是零售业盈利模式的内在形态。
联营模式：联合经营的简称，是指把某商品品牌或某厂商直接引入百货店，厂商借助百货店的经营场地，自主完成商品进销调存的工作，如：收银结算、厂商的店员培训、保安与保洁等。
自营是指百货商店买断制造商或代理商的产品，在自己的店铺进行零售，传统的自营费用自己承担，利润归自己所有。
在自营模式下，购销差价是最为主要的收入和利润来源。
购销差价，也称“进销差价”，是指百货商店经营同一商品的销售价格与购进价格的差额。
它是为补偿商品购销过程中流通费用、支付税金，并使经营者获得一定利润所需要的。
三、为何选择回归自营模式
长期以来，我国零售企业多采用联营或引厂进店经营方式，由于失去了对经营商品的所有权，降低了对经营商品的话语权。
一方面造成供零关系紧张，大品牌商制约小牌零售企业，而大牌零售企业又制约小品牌商；另一方面弱化了零售企业传统功能，影响了零售企业自主扩张、创新的能力，削弱了对消费者的服务。
这种经营模式，随着市场环境的变化，使零售企业经营的风险趋于增大，是企业不可持续、不利于我国零售业健康发展的模式。
一些零售业已开始加大自营商品的比重，走上向自营化回归，向赚取进销差价回归之路。
而目前，电子商务快速发展、市场更加细分化的环境，将加快零售企业从联营方式向自营方式回归的步伐。
自营模式的优点：
1、有利于提高利润空间
目前，国内百货店大多偏向于发展成高档百货店，由此产生了对国际一线品牌的依赖性。
由于国内百货店与高级品牌之间的价值差异造成了百货店合作中长期处于被动的地位，损失了部分平均毛利。
另一种阻碍国内百货店获得高额利润的原因是，国际品牌的知名度越高，其供应链就越长，价格形成链条就越长，交易成本也就随之上升，作为销售终端的百货店所能获取的利润就又被进一步被压缩。
具有很强的商品自营能力和自有品牌的开拓能力的国外百货业毛利率远高
于国内百货企业，平均毛利率可达30%。
由此可见，国内百货业若采取自营模式，百货店就可以向品牌供应商进行买断经营，缩短供应链，降低交易成本，从而获得较高的毛利率。
2、有利于降低价格
在联营的经营模式下，商品的定价权不属于百货店。
因此百货店无法干预畸形的定价机制，也无法压低虚高的商品价格。
与此同时，为了扩大市场占有率，以打折或者降价的促销方式成为了百货店实施低价策略的主要手段。
市场竞争中应有的秩序被混乱的价格战所扰乱，价格信号失真，市场信用缺位，市场生态环境遭到严重破坏。
然而在自营模式下，百货店拥有商品的定价权。
百货店可以制定一个最优的价格以达到期望的盈利目标，并在此基础上实行一系列配套的营销策略。
定价权归属问题的解决有利于压低目前品牌产品价格的虚局。
3、有利于统一管理
自营模式下的百货店本身就负责商品的采购环节，拥有对其经营商品的绝对控制权，能够设立人员任用的统一标准，这将提升百货店的整体管理水平及销售人员的服务水平。
四、回归之路存在的坎坷
自营百货的巨大压力，使得这种模式步履维艰。
资金压力、市场压力、管理压力、人员压力、培训压力、考核机制，这些，都使得自营百货“费力不讨好”。
改革开放初期，由于商品种类匮乏，百货公司都采取买手制，自采自销：即自主采购各类商品。
在今天的美国、欧洲等地区，玛莎百货等采取自营的百货，其综合毛利率能达到40%以上，使得传统百货
业望尘莫及。
重启买手制，走自营百货之路对中国的百货业来说是建立个性化的新途径。
购销体制深入改革，重点品牌实行资源向总部集中的统一采购，加大总部集权，实现各门店定位趋同资源共享的目的，百货也走连锁之路，这在中国蔚然成风。
由于长期的经营缺失，百货业要寻找和培训买手人才还是一个瓶颈，买手制的自营百货要在中国百货业全面重启还只是一个方向，可能还不会走得太快。
五、对自营模式选择的建议对策
自营模式是未来的发展方向，由于国内百货业的实力和现状仍制约着自营模式的开展，主要是缺乏雄厚的资金实力，没有自主经营的优势。
纵观目前国内市场，要增强自营能力，必须培养百货店自己的买手。
“买手模式”对整个社会的信用体系有很高的要求，由于我们的市场经济发展还不够成熟，社会信用体系建设还不够完善，企业在引入“买手模式”时，缺乏网络化的个人信用档案记录，无法对有悖于职业操守的“买手”进行识别，应采取行业限制禁入措施。
在当前背景下，增加自营比例和开发自有品牌，成为当前环境下我国零售业冲破现有经营模式，扩大自营比例的主要路径。
在初期，我们可以尝试联营商品部分自营化管理，在不扩大经营风险的前提下，对部分品类进行模拟采购，培养‘准买手’。
可以在一些品类中选择那些尚处于初创阶段的品牌，它只有设计能力、生产能力，但缺少渠道，终端较弱，这样，零售商就可以介入它的渠道代理，或直接买断经销。
”
在拥有较成熟的品牌运作和商品运作经验之后，开发自有品牌，同样是目前百货店重新找回自身“角色定位”的一条途径。
在一些消费者对商品品牌敏感度不高的品类中，从单一性商品开始，逐步实现商品的系列化。
这样一方面有助于改变‘千店一面’的现状，实现错位经营，减轻竞争压力，提高生产与需求的衔接度，同时在与生产商的交易中，零售商可以获得更多的主动权，取得价格竞争优势，实现企业无形资产的增值。
参考文献：
[1]李飞.中国百货店：联营，还是自营.中国零售研究，2010，2
（1）
[2]陈立平.零售业“食利型”经营模式难以承担扩大内需的重任[J].上海商业，2009
[3]黄海.在百货店自营模式经验报告暨研讨会上的发言.经理参考，2009
[4]国家统计局http：///
[5]中华商业信息网http：///
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