重庆市农业技术职称考试种植业(课后参考答案P61-64)概述

P61-64水稻部分一、名词解释1.雄性不育系：雌雄同株植物中，雄蕊发育不正常，不能产生有功能的花粉，但它的雌蕊发育正常，能接受正常花粉而受精结实，并能将雄性不育性遗传给后代的植物品系。

2.雄性不育保持系：当作为父本与雄性不育系杂交时，能使F1保持雄性不育性的植物品系。

3.雄性不育恢复系：雄性不育恢复系是指与雄性不育系杂交后，可使子代恢复雄性可育的品系。

4.孢子体不育：是指花粉的育性受孢子体（植株）基因型所控制，而与花粉本身所含基因无关。

5.配子体不育：指花粉的育性直接受雄配子体(花粉)本身的基因所控制。

二、填空题1.水稻是世界上最重要的两大粮食作物之一，其栽培面积和总产仅次于小麦。

2.水稻的产量构成要素主要有穗数、粒数和千粒重。

3.稻米品质具体包括碾米品质、外观品质、蒸煮食用品质和营养品质。

4.水稻的最重要的两大病害是指稻瘟病和白叶枯病。

5.普通栽培稻分籼稻和粳稻。

6.普通栽培稻为二倍体，染色体组为2组，体细胞染色体数为24条或性细胞染色体数为12条。

7.水稻质核互作雄性不育系依恢保特征不同可分为野败型和红莲型2种代表类型，从已传特点来看前者属于孢子体不育，后者属于配子体不育。

8.杂交籼稻中应用最为广泛的雄性不育质源是野败型细胞质，杂交粳稻中应用最多的是BT型细胞质。

9.水稻光敏核不育系在长日照条件下表现不育，可用于杂交育种；在短日照条件下表现可育，可用于生产。

三、判断题1.水稻穗数的遗传力较低，早代选择的效果不好。

（√）2.水稻每穗粒数的遗传力较高，早代选择的效果较好。

（√）3.水稻粒重的遗传力较高，早代选择的效果较好。

（√）4.2个早熟品种杂交，有时F1抽穗期明显推迟，往往是由于感光性基因互补造成的。

（X）感温性5.早稻及中稻属于光照反映极弱或弱的类型。

（√）6.早稻及中稻属于光照反映极强的类型。

（X）7.晚稻的感温性最强，出穗期早迟主要受感温性所支配。

(X)8.晚稻品种属于光照反映极强或强的类型，在延长光照的情况下，出穗期将明显推迟。

(√)9.籼、粳杂交，性状稳定较快，育成品种的周期较短。

(X)10.籼、粳间具有许多可以互补的优良性状，因此容易育成性状优良的新品种。

(√)11.籼、粳杂交 F1有明显的亚种间杂种优势，因此容易育成高产新品种.（√）12.测交是恢复系选育必不可少的环节。

（√）13.恢复系对不同细胞质不育系的恢复力具有选择性。

（√）14.光敏性不育性的育性转换不仅受光照强度影响，也受温度高低影响。

（√）15.三系法的恢复系也可用于两系法配制杂交稻组合。

（√）小麦部分一、名词解释1.产量潜力：某一品种在适宜的气候和栽培条件下可能达到的潜在产量，有品种的已传特性决定。

2.环境胁迫：植株生长过程过程中遇到的不利气候、土壤等非生物因素的影响称为环境胁迫或逆境灾害。

3.营养品质：小麦籽粒的各种化学成分的含量及组成，其中主要是蛋白质含量和蛋白质中各种氨基酸的含量。

4.一次加工品质：又称磨粉品质，指小麦品种能否在磨粉过程中满足和保证出粉率高、能耗低和低成本的要求。

5.二次加工品质：又称食品加工品质，指面粉在加工成食品的过程中能否满足加工单位的需求。

食品加工品质主要取决于小麦蛋白质含量、面筋质量、淀粉特征。

6.双倍体：体细胞含有两个染色体组的生物。

7.T型不育系：8.化学杀雄剂：是一种能阻碍花粉发育、抑制自花授粉、获得作物杂交种子的化学药品或药剂。

9.避旱性：在干旱来临前已完成生育期。

小麦主要通过早熟和发育的适应性而表现为避旱性。

10.免旱性：在受旱时，借强大的根系和输导系统或叶片结构特点以及叶片各种功能减少水分蒸发，以保持地上部分较高的水势，免受旱灾。

11.冻害：指零下低温所造成的伤害和死亡。

12.寒害：零下低温所造成的伤害和死亡或0℃以上不能满足小麦正常生长发育要求的低温对小麦的危害。

13.异附加系：在小麦原有染色体组的基础上增加一条或一对外来染色体的系。

14.异代换系：异种的一条或一对染色体取代小麦中相应的染色体的系成为异代换系。

二、填空题1.在小麦矮杆育种上，最广泛采用的矮源是赤小麦和达摩小麦。

2.在小麦矮化育种上，最广泛采用的矮源是日本的赤小麦，其具有矮秆基因 Rht8和Rht9；另外一个是达摩小麦，其具有矮秆基因Rht1和Rht2。

3. 小麦的单位面积产量有单位面积穗数、每穗粒数、每粒重量构成，所谓产量构成三要素。

4. 小麦的单位面积产量的提高决定于其构成因素单位面积穗数、每穗粒数、每粒重量的协调发展。

5. 一般而言,我国冬麦区自北向南品种的单位面积穗数逐渐减少,南方多为大穗型品种,北方多为多穗型品种。

在小麦产量构成因素中,单株穗数的遗传力最低。

6. 、小麦每穗粒数是由每穗小穗数和每小穗花数构成。

7. 在小麦产量构成因素中，增加单位面积穗数、每穗粒数、每粒重量三种类型。

9.小麦主要通过早熟和发育的适应性而表现为避旱性。

10.加速小麦繁殖种子有稀播高倍繁殖、异地繁殖、一年多代两种途径。

11. 小麦的食品加工品质主要取决于面粉中面筋和蛋白质的质和量。

三、判断题1. 当代小麦收获指数已经达到很高的水平，欲进一步提高产量，必须注意生物学产量与收获指数的协调提高。

（V ）2.由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以多穗型为主。

（V）3.由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以大穗型为主。

（X）4. 20世纪50年代以来，小麦总产的提高主要取决于小麦种植面积的扩大。

（X ）单产提高5. 小麦产量结构三要素中，粒重的遗传力最高。

（V）6. 我国不论南方北方,旱地条件或肥力水平较低的地块都必须保证单位面积有足够的穗数。

（V ）“低肥高密，中肥中密，高肥低密”7. 在非干旱条件下选择产量潜力，不一定会产生在干旱条件下同样增产的基因型，因此可以同时选择产量潜力和对不同环境的稳定性。

（V）8. 单倍体育种与常规育种相比，主要省确了性状的分离，加速了纯合的进度，无须进行繁琐的性状鉴定和选择。

（ X）需要鉴定和选择9. 麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。

因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。

（ X）赖氨酸10. 培育小麦品种的抗倒伏性能，应在一定矮化的基础上，加强对茎秆质量的选择。

（ V）11. 大多数矮秆基因对小麦产量构成都有不同程度的不利影响，即使广泛应用的Rht1、2、Rht8、9。

(V )12. 在小麦杂种优势研究中发现，所配制的杂种产量远没达到预期的水平，恢复系的恢复力不够高，丰产性不足，特别是制种产量低，增加了生产的成本，限制了杂种的推广。

（V）13. 不育系应具有较好的接受花粉的能力。

接受花粉能力强的表现为，柱头充分外露，表面积大，存活时间长，开颖时间长，开颖角度大等。

（ V）14. 小麦易位系只导入异种属的含有有利基因的染色体片段，而且遗传稳定，最能满足育种的需要。

易位既可以自然发生，也可以人工诱发。

（V ）四、问答题1.小麦产量构成三要素及遗传特点。

答：麦产量构成三要素为单位面积穗数、每穗粒数、每粒重量。

其中小麦千粒重遗传力最大，每穗粒数的遗传力比穗数高，每株穗数的遗传最小。

2.小麦品质主要包括哪些方面？答：麦品质主要包括营养品质、磨粉品质和食品加工品质。

3.小麦优良恢复系应具有哪些特点？答：恢复能力高而稳定；配合力高，与不育系杂交后杂种优势强，产量高；农艺性状优良，丰产性和适应性好；制种性状好，具有较强的接受花粉的能力。

4.小麦优良不育系应具有哪些特点？答：易于恢复；农艺性状优良，丰产性和适应性好；制种性状好，具有较强的接受花粉的能力。

5.简述生产杂种小麦的途径。

答：①核质互作雄性不育和育性恢复②化学杀雄③核基因不育性（两系）④核质杂种6.简述小麦恢复系的选育方法。

答：①广泛测交筛选②回交转育③杂交选育7.品种间杂交是小麦品质育种的基本方法之一，简述其基本步骤。

答：将两个或多个具有优良性状的小麦品种进行杂交，对杂交后代进行测交，选择出具有优良性状的植株，将这些具有优良性状的植株进行自交，然后多次进行选优和自交的过程，直到不发生性状分离为止。

8、理想化学杀雄剂的特点。

答：①能导致大部分品种完全或近于完全雄性不育，而不影响雌蕊的育性②药剂使用量及时限不严格③与基因型和（或）环境的互作效应小，且效果稳定④无残毒，对人畜无害⑤成本低而且使用方法简单9、目前正在应用的小麦三系存在的主要问题。

答：恢复源较窄、强优势组合选出率低，细胞质负效应，单一胞质容易引起病害大流行等。

另外在不育系种子繁殖过程中，不育系和保持系很难在开花前区分开（不育系不包颈），不育系种子纯度无法保证。

10、简述小麦近缘属种中有利基因导入普通小麦的方法。

答：①杂交和回交②外源染色体附加、外源染色体代换、外源染色体易位11、小麦单倍体育种中，影响花药培养功效的因素主要有哪些。

答：培养材料的基因型、花粉的发育时期、培养基及培养条件玉米育种一、名词解释1、自交系：在人工控制自花授粉情况下，经若干代，不断淘汰不良的穗行，选择农艺性状较好的单株进行自交，从而获得农艺性状较整齐一致、遗传基础较单纯的系，称为自交系。

2、一环系：由玉米品种选育而来的自交系。

3、二环系：从杂交后代中选到的自交系称为二环系。

4、顶交种：选用一个品种和一个自交系或单交种杂交而成。

5、三交种：是三个血缘不同的玉米自交系先后经过两次杂交而形成的杂交种。

6、双交种：先选用四个自交系分别配成两个单交种,再用两个单交种杂交而成双交种。

7、S型雄性不育系：属配子体型雄性不育，不育性不太稳定，花粉败育不彻底，花药数量因遗传背景和环境而有差别，对玉米小斑病菌Ｔ小种不专化感染。

8、T型雄性不育系：属孢子体型雄性不育，雄性不育系的不育性极其稳定，花药完全干瘪不外露，花粉败育较彻底，对玉米小斑病菌T 小种高度专化感染。

9、C型雄性不育系：属孢子体型雄性不育，不育性稳定，雄性不育系雄穗生长正常，但花药不开裂，也不外露，花药干瘪，花粉败育，对玉米小斑病菌Ｔ小种具有较强的抗性。

10、测验种：用来测定自交系配合力的品种、自交系、单交种等，统称为测验种。

11、测交种：测验中与自交系产生的杂种一代称为测交种。

12、轮回选择：轮回选择是反复鉴定、选择、重组的过程，每完成一次鉴定、选择、重组过程便称为一个周期或一个轮回。

13、甜玉米：是由于一个或几个基因的存在而不同于其他玉米的一种类型。

甜玉米是菜用玉米的一个类型。

14、超甜玉米：超甜玉米，是指受sh1、sh2、sh4、bt1、bt2等基因控制、乳熟期可溶性糖含量达15%以上的一种甜玉米类型。

15、杂交种：指两个不同的亲本杂交所生的植物，不同科的植物并不能杂交。

16、雄性不育系：雌雄同株植物中，雄蕊发育不正常，不能产生有功能的花粉，但它的雌蕊发育正常，能接受正常花粉而受精结实，并能将雄性不育性遗传给后代的植物品系。