探寻生活中的历史第七讲：水电煤卫话居住

水电煤卫话居住

上海是中国最早有水、电、煤、卫的城市，但现代设施的完备也只有十几二十年的时间，不信向老人们作个调查，问一下你所住的地方，多少年前还在用煤炉、马桶？现代化的设施，也向人们提出了新的挑战。试想城市突然断绝了水、电、煤，人们的生活将会陷入怎样的困境？

照明三变

民国初年，上海大多数的家庭仍然使用煤油灯照明，

煤油最早由美孚石油公司供应，故又称“美孚灯”或“洋

油灯”。大约汉朝中国人就认识了石油，但直到1855年

美国人才将煤油和汽油从煤油中分离出来。煤油作为照

明工具，在全球传播的速度极快，光绪八年（1882年）

我国沿海进口煤油就多达“数百万担”。煤油发光比植物

油强，价格也更低廉，所以用它取代植物油便成为不可

抵挡的潮流。

开埠以前的上海，居民的照明用品，在室内是油灯，所用之油主要为豆油或菜油；在室外，有钱人家行路用灯笼，内燃蜡烛。一般居民、客商行路则在黑暗中摸索。

用煤油灯照明，较之豆油灯，不但价廉，而且光亮，一盏煤油灯相当于四五煤油灯 第七讲

盏豆油灯。所以，洋人使用于前，华人便继用于后。到19世纪70年代中期，上海已有五六家由广东人开设的商店，专门制造、出售玻璃煤油灯。至80年代初，上海“城市店铺皆改蜡烛为火（煤）油灯，渐而乡镇大户、会计之房、读书之案，无不灿列玻璃之器，而火油之用遂”。

煤油的输入危及依靠生产植物油为生的农户生存，有人建议利用荒山野岭广种桕树，以桕树子榨油，降低灯油的成本，以此抵制进口煤油给农业经济带来的冲击。

从19世纪60年代中期开始，上海照明设

施进入一个新阶段，即煤气阶段。1865年11

月，我国第一家煤气厂——自来火房正式投

产，开始向英租界私人用户供气。接着，又向

租界内的公共路灯供气，上海街头第一次出现

了煤气路灯。到第二年底，英租界的几个主要

街道均换装了煤气路灯，自此上海就有了“不

煤气灯

夜城”之称。

煤气灯较之煤油灯、豆油灯，更加亮堂，而且便利，使用时只要拧转开关，点亮即可，更不用像油灯那样要不断向灯盏内添油。租界普遍点上煤气灯，这给上海城市面貌带来很大变化。入夜以后，火树银花，光同白昼。煤气灯起初主要用于洋行和街道，后来行栈、铺面、茶馆、戏楼以及富裕人家，竞相使用。这为夜市的繁荣提供了必要条件，使上海的夜景变得分外美丽。19世纪70年代，上海人评沪北即租界十景，其中之一就是“夜市燃灯”。

上海最早的电灯照片（1882年）

1882年英国人立德尔开设了上海电光公

司，作为新光源的电灯首先出现于租界。翌年，

上海电气公司在外滩、南京路、百老汇路(今

大名路)等三条主要干道上都安装了电灯，极

大地改善了道路照明条件。至1935年底，上

海的路灯已全部使用电灯，煤气这才完全供作

燃气。

早期电灯用碳棒为电极，称弧光灯，因为价钱昂贵（上海弧光灯收费为年金250两白银），光线也太强烈，只适用于公共场所和道路照明，1890年上海开始供应白炽灯电源，电灯才开始进入普通家庭。在弧光灯时代，电气公司在价格和使用效果上都无法和煤气公司竞争，直到爱迪生发明的白炽灯推广之后，电气公司才取得了竞争中的优势。

水井人家

上海位于长江入海口，淡水资源丰富。据统

计，全市陆地中的水域面积占总面积的十分之一

强，沪上的河网又与太湖流域河网相连，形成以

黄浦江为主干的稠密水系。因此，开埠以前，人

们主要的生活用水是门前屋后的河水。上海传统

建筑的选址大多也体现了这一特征，依河而建，

可沿石阶下河洗涤。

上海开埠后，外国商人、冒险家纷至沓来。随着商务活动的发展，城区人口激增，中外业主开始大规模营造民居。为提高地皮使用率，采用联排并立、群体集居的方式，设计建筑成上海独有的石库门里弄民居。为解决生活用水问题，一般在石库门建筑的后天井设有水井，供楼内居民共同使用。

水井

受潮水涨落的影响，河水中多含泥沙，虽然用明矾澄清，仍出现“城中食水腥秽，饮者多生疾病”的情况。一些外侨喝不惯夹有海水咸味的黄浦江或苏州河水，只好在租界内开凿深井获取饮用水。同时，他们多方呼吁兴建自来水厂，最终得到工部局的回应。

为选择洁净良好的水源，工部局卫生处决定从黄浦江、苏州河、淀山湖选取12个取水点采集水样，送英国伦敦皇家化学学院检验。不久化验报告出来了，12个取水点的水质都优于同期英国泰晤士河水，属于可利用的软淡水，其中以黄浦江和淀山湖水样质量为最好。这是上海历史上有案可查的第一次水源水质调查。

1880年英国商人麦克·利沃特成立“英商上海自来水股份有限公司”（后改为杨树浦水厂）。1883年6月，一座现代化的自来水公司在杨浦竣工。落成放水那天，北洋大臣李鸿章应邀到水厂参加放水典礼。近代中国城市的供水史，在杨树浦水厂哗哗的流水声中翻开了第一页。

杨树浦水厂的哥特式建筑读图学史

杨树浦水厂厂房在建筑式样上有何特点？参考资料，分析设计的原因所在。

英商上海自来水股份有限公司建筑厂房，安装机器，敷设输水管线，还建造了水塔。整个工程费时2年，耗资12万英镑，于1883年6月竣工。6月29日，李鸿章亲自动手开动机关，把水放进滤水池里。从此，优质的过滤水代替了杂质水。

从1883年8月1日起，英商上海自来水

股份有限公司在《申报》、《字林西报》上刊登

广告，正式宣布对外供水。然而，当时却有种

种谣传，说自来水管上有两龙相斗，自来水管

接近煤气管，水里有煤毒，致使一些市民和官

员都不敢饮用自来水。为消除公众对自来水的

恐惧，公司在街道消防栓上采集水样，请上海老德记药房进行化验，取得了上海第一份自来水水质化验报告。化验证明，自来水“极度清洁，并适宜于生活和制造用途”，经过一段时间的使用，上海人感到自来水水质甜美，取用方便，由衷赞叹：“地藏铁管达江中”、“入户穿街水自来”。

20世纪初，上海工商业日益发展，供水需

求量不断增长，英商上海自来水股份有限公司

业务激增。水厂也不断扩充制水设备，改进制

水工艺，完善技术管理，扩大供水区域，成为

远东第一大水厂。水厂按月提供水质分析报告，

并将结果公之于众，自投产起从未发生过水污

染事件，这在当时是难能可贵的。

上海解放后，人民政府征用了自来水公司，横跨苏州河上的自来水桥 知识链接 1897年上海绅士曹骧向上海官厅申请在南市开办自来水公司。在上海道台刘麒祥的支持下，集资银30万两，在高昌庙近望达港南的包家宅（今半淞园路592号）历时5年，于1902年建成“内地自来水厂”。这是近代上海华

商自办的最大水厂。