调查显示梭菌污染越来越普遍
我国肉类食品安全风险现状与对策
我国肉类食品安全风险现状与对策摘要：当前我国肉类食品安全整体趋稳向好，但影响肉类食品安全的深层原因仍然存在，食品安全形势依然严峻。
本文分析了我国肉类食品从养殖、加工到消费和流通的整个产业链中存在的食品安全问题和风险，以及对比分析了国外肉类食品存在的食品安全问题和风险，剖析了我国肉类食品安全的制约因素，并提出提高我国肉类食品安全的对策建议，期望通过加强风险监测、构建风险预警体系以及开展经济利益驱动型食品安全风险专项整活动，提高我国肉类食品安全水平。
关键词：肉类；食品安全；风险；对策Abstract：Currently，the overall situation of meat safety in China is getting better but still grim，for the underlying factors causing meat food safety risks still exist. This paper analyzes the food safety problems and risks along the whole industry chain of meat products in China，including breeding，processing，consumption and circulation，and provides a comparative analysis with those in other countries，outlines the factors constraining meat safety in China，and proposes four suggestions on improving the safety of Chinese meatproducts：strengthening risk monitoring，constructing early warning system，promoting meat safety risk communication and conducting food safety special rectification activities of meat adulteration driven by economic interests.Key words：meat；food safety；risk；countermeasure 中图分类号：TS201.6 文献标志码：A 文章编号：1001-8123（2015）11-0034-05doi：10.15922/ki.rlyj.2015.11.008我国肉类产量已经连续20多年稳居世界第一，是世界上有影响力的肉类生产大国。
家养松鼠感染肝毛细线虫病例报告
肝毛 细线 虫 （ ａ ｉ ａ ｉ ｅ ａｉａ 是一 种 人 兽 Ｃ ｐ ｌ ｒａｈ ｐ ｔ ） ｌ ｃ
共 患 的寄 生虫 ， 主要 寄生 于 啮齿 动 物 及 多种 哺 乳 动
物 肝 组织 内 。 自 １ ５ ８ ０年首次 在 鼠肝 内发现 以来 ， 肝
物或 食腐 动物 的粪 便 排 出 ， 当环 境 中 虫卵 在 适 宜 条
通讯作 者： 陶建 平 ， — ｉ ｙｊｔｏ １ ６ ｃｒ Ｅ ｍａｌ ｚｐａ ＠ ２ ．ｏ ： ｎ
件下 经 ４ 周 发育 为含 幼虫 的感染 性虫 卵 。因此 ， ～５
８ ２
中 国兽 医杂 志 ２ １ ０ １年 （ ４ 第 ７卷 ） １ 第 ２期
毛细 线虫 在许 多 国家相 继被 发现 Ｈ ］ 。近 年 来 ， 随着 人 民生 活水平 的提 高 ， 宠物犬 猫 、 观赏 动物 等作 为伴 侣被 越来 越多 的家 庭 接 纳 ， 们 饲 养 啮 齿 动物 作 为 人 宠物 的现 象越 来越 普 遍 ， 不 可 避 免 地 给人 体 带 来 这 感 染 人畜 共患 病 的风 险 。笔 者在 ２ １ ０ ０年 ｌ 月 对家 １ 养松 鼠的诊治 过程 中 ， 现家 养 松 鼠感 染肝 毛细 线 发
镜下 观察 ， 卵呈桶 状 、 虫 褐色 、 ４层卵壳 、 端各 有 有 两 １ 称性 的 透 明塞 状 物 ， 不 突 出 （ 中 插 彩 版 图 对 但 见
３， ） 内有一 卵 细胞 。测量 ２ 个 虫 卵 ， 小 为 ５ ． ～ ０ 大 ２５
６ ． ｍ×３ ～ ３ ． ｍ， 均 大小 为 ５ ． ±２ ６ ２５ ０ ２５ 平 ６５ ．９
微生物选择、填空及判断题及答案(两篇)
引言概述：微生物选择、填空及判断题在微生物学学习中扮演着重要的角色。
这些题目不仅能够帮助学生巩固和检测对微生物学知识的理解和应用能力，还可以培养学生的思维能力和解决问题的能力。
本文将详细介绍微生物选择、填空及判断题的特点，并提供一些典型的题目及答案作为参考。
正文内容：一、选择题1.单选题A.细菌通过哪一种方式进行遗传传递？1.转化2.变异3.克隆4.反向遗传正确答案：1.转化B.下列哪个是常见的真菌病原体？1.大肠杆菌2.淋病菌3.念珠菌4.流感病毒正确答案：3.念珠菌2.多选题A.下列哪些是革兰氏阳性菌？1.大肠杆菌2.结核分枝杆菌3.石蜡样芽孢杆菌4.百日咳杆菌正确答案：2.结核分枝杆菌；3.石蜡样芽孢杆菌B.下列哪些是DNA病毒？1.流感病毒2.腺病毒3.疱疹病毒4.脊髓灰质炎病毒正确答案：2.腺病毒；3.疱疹病毒二、填空题A.核糖体是由___和___组成。
正确答案：核糖核酸（rRNA）和蛋白质B.念珠菌属于___界真菌。
正确答案：真菌界三、判断题A.病毒是细胞的构成部分。
正确答案：错误B.真菌通过孢子进行繁殖。
正确答案：正确结论：微生物选择、填空及判断题是微生物学学习中常见的题型。
通过这些题目，学生可以巩固和检测对微生物学知识的理解和应用能力。
其中，选择题可以考察学生的综合能力，多选题可以考察学生的对知识的深入理解，填空题可以考察学生的具体记忆，判断题可以考察学生的正确理解和逻辑推理能力。
在准备微生物学考试时，学生可以通过大量的练习来提高对这些题型的熟悉度和解答能力。
引言概述微生物选择、填空及判断题及答案是一种常见的考试形式，主要用于测试学生对微生物相关知识的掌握程度。
本文将详细阐述微生物选择、填空及判断题的特点、应对策略以及一些常见题目，并提供详细的答案解析，帮助读者更好地理解相关知识点。
正文内容1.选择题1.1特点：选择题在微生物考试中起着重要的作用。
其特点是通过提供多个选项，要求考生从中选出正确答案。
医学微生物学大题答案
医学微⽣物学⼤题答案医学微⽣物学⼤题Ps：不是很全（如⼄型肝炎病毒就没有，偷个懒）且有繁琐倾向1.真核细胞、原核细胞和⾮细胞型三⼤类微⽣物的主要⽣物学特征特点真核细胞型微⽣物原核细胞型微⽣物⾮细胞型微⽣物直径 6.0~15.0 0.2~5.0 0.02~0.3细胞核结构细胞核分化程度很?⾼，有核膜核仁，细胞器完整⽆核膜、核仁，仅有核糖体⽆典型细胞结构构体外培养培养基细菌、⽀原体和⾐原体需在活细胞或鸡胚培养，其他可由培养基培养有些病毒可在活细胞中复制，其余仅能在⼈或动物体内复制传代2.试⽐较G+菌与G-菌细胞壁结构的特征和区别?细胞壁结构⾰兰阳性菌⾰兰阴性菌肽聚糖组成由聚糖、侧链、交联桥构成坚韧三维⽴体结构由聚糖、侧链构成疏松⼆维平⾯⽹络结构肽聚糖厚度20～80nm 10～15nm肽聚糖层数可达50层仅1～2层肽聚糖含量占胞壁⼲重50～80% 仅占胞壁⼲重5～20%磷壁酸有⽆外膜⽆有3.⾰兰⽒阳性菌与⾰兰⽒阴性菌细胞壁结构差异的⽣物学意义(1)与染⾊有关：G+菌的细胞壁致密、肽聚糖厚，脂含量低，酒精不容易透⼊；G-菌的细胞壁疏松、肽聚糖薄，外膜、脂蛋⽩、脂多糖脂含量极⾼，酒精容易透⼊。
细胞内结合染液中的结晶紫-碘的复合物容易被酒精溶解⽽脱⾊。
(2)与细菌对药物的敏感性有关：主要结构基础是肽聚糖。
G+菌的细胞壁对青霉素、溶菌酶敏感，青霉素可抑制肽聚糖四肽侧链与五肽交联桥之间的联结，⽽⼲扰肽聚糖的合成；溶菌酶杀菌机理是⽔解肽聚糖N-⼄酰葡萄糖胺和N-⼄酰胞壁酸之间的β-1，4糖苷键。
G-菌的细胞壁肽聚糖少，有外膜保护，对化学药物有抵抗⼒，对多种抗⽣素敏感性低，青霉素作⽤效果差。
(3)与细菌致病性有关：G-菌的细胞壁含有磷酸脂多糖（LPS），其中的脂类A是其主要毒性成分。
(4)与抗原性有关：G-菌细胞壁磷酸脂多糖（LPS）中的特异性多糖具有抗原性，属于O 抗原，依其可对细菌进⾏分群、分型。
4.细菌特殊结构的⽣物学意义。
国内外艰难梭菌感染现状分析
国内外艰难梭菌感染现状分析许星星;罗芸;王贤军;金大智【摘要】艰难梭菌是一种革兰阳性厌氧芽孢杆菌,也是抗生素相关性腹泻的主要病原菌之一.近年来,由于高毒力菌株核糖体027型的出现,导致艰难梭菌感染在世界范围内的暴发和流行.目前,艰难梭菌分子流行病学研究进展迅速,不同地区的艰难梭菌具有不同的感染特点.北美和欧洲等发达国家的流行病学特征已经比较清楚,该菌在中国的研究起步较晚,但近几年的研究也初步呈现出中国艰难梭菌感染现状和分子特征.本文从艰难梭菌感染的临床表现、危险因素、国内外感染现状等角度进行综述,为后续进一步推进中国艰难梭菌感染防控及分子流行病学研究提供数据参考.%Clostridium difficile (C. difficile) is a Gram-positive anaerobic bacillus and also one of microbial pathogens causing antibiotic-associated diarrhea. In recent years, the emergence of hyper-virulent ribotype 027 strains results in the worldwide epidemics of C. difficile infection (CDI). At present, numerous researches on C. difficile molecular epidemiology in the world have been conducted rapidly, and the molecular epidemiological characteristics vary in different regions. The characteristics of molecular epidemiology in developed countries including North America and Europe are relatively clear. Although the researches on CDI in China have lagged, the latest studies have showed molecular characteristics and current situation of CDI in China. This paper aims to review the latest advances of clinical manifestations, risk factors and current situation of CDI, in order to provide data evidence for further prevention and control of CDI, as well as C. difficile molecular epidemiology study in China.【期刊名称】《传染病信息》【年(卷),期】2018(031)002【总页数】6页(P175-180)【关键词】艰难梭菌感染;危险因素;临床表现;现状【作者】许星星;罗芸;王贤军;金大智【作者单位】310006,浙江中医药大学附属杭州市第一医院检验科;310051 杭州,浙江省疾病预防控制中心微生物检验所;310051 杭州,浙江省疾病预防控制中心微生物检验所;310006,浙江中医药大学附属杭州市第一医院检验科;310051 杭州,浙江省疾病预防控制中心微生物检验所【正文语种】中文【中图分类】R378艰难梭菌是梭菌属中一种专性厌氧、产毒素或非产毒素的革兰阳性芽孢杆菌，其孢子在环境中可存活数月乃至更长的时间，产毒性艰难梭菌是医院内感染和抗生素相关性腹泻最常见病原菌之一[1]。
艰难梭菌感染的流行病学研究进展
艰难梭菌感染的流行病学研究进展王浦;陈烨;姜泊【摘要】艰难梭菌是一种厌氧生长的革兰氏阳性梭状产毒芽孢杆菌.自1978年证实艰难梭菌是抗生素相关性腹泻、肠炎以及伪膜性肠炎的病因以来,其来源、艰难梭菌感染(clostridium diffcile infection,CDI)发病率、对并发疾病严重程度的影响,以及其住院时间、住院费用、复发率、死亡率等问题,一直是研究热点.此文就近年来CDI的流行病学改变情况作一综述.【期刊名称】《国际消化病杂志》【年(卷),期】2011(031)004【总页数】4页(P235-238)【关键词】艰难梭菌感染;伪膜性肠炎;流行病学【作者】王浦;陈烨;姜泊【作者单位】510515,南方医科大学南方医院消化内科;510515,南方医科大学南方医院消化内科;510515,南方医科大学南方医院消化内科【正文语种】中文1 发病率近20年来,艰难梭菌感染(CDI)发病率迅速增加。
尤其是加拿大魁北克高毒力型CDI爆发以来这13年中,CDI发病率提高了约4倍[1]。
2008年抽取欧洲34个国家106所医院进行CDI流行病学调查研究后发现,虽然欧洲各国CDI流行情况不一致,但总体呈增加趋势是比较肯定的(0.0～36.3,平均4.1/10 000病人日)[2]。
亚洲的日本、韩国、台湾、科威特等国家和地区的研究也支持CDI增加的结论[3-6]。
虽然各地报道的CDI发病率不一致,总的来说,加拿大医院感染监测中心估计,世界范围内的成人CDI发病率呈增加趋势(4.6/1 000个入院患者,或者65/100 000病人日)[1]。
一些研究评估了重症监护中心(ICU)患者CDI发病率,发现ICU的发病率远高于普通病房发病率,约110.6/100 000病人日[1,7]。
最近巴西对一个ICU中心艰难梭菌相关性腹泻(clostridium difficile-associated diarrhea,CDAD)为期4年的观察研究,发现218例腹泻患者有 43例确诊为CDAD,平均1.8/1 000病人日,是普通病房的3倍,且CDI显著延缓患者呼吸机撤机时间及ICU住院治疗时间。
2021年西北大学微生物学专业《微生物学》期末试卷B(有答案)
2021年西北大学微生物学专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、细胞质膜的主要功能有______、______、______、______和______。
2、影响噬菌体吸附作用的内外因素有______、______、______和______等。
3、生物固氮必须满足六个条件，即______、______、______、______、______和______。
4、一般情况下，培养微生物的器具，在使用前必须先进行______，使容器中不含______。
5、细胞骨架是由______、______和______三种蛋白质纤维构成的细胞支架，具有支持、运输和运动等功能。
6、微生物是一切______生物的总称，其特点是______、______和______。
7、物理灭菌因素的种类很多，例如______、______、______、______、______和______等。
8、根瘤菌的三种特性是指______、______和______。
9、采用紫外线杀菌时，以波长为______的紫外线照射最好。
10、外毒素都是一些有毒性的蛋白质，其本质是______、______或______。
若用______浓度的______脱毒，就可生成______，若再进一步用它去免疫动物，就可从中获得______。
二、判断题11、大肠杆菌和枯草芽孢杆菌属于单细胞生物，唾液链球菌和金黄色葡萄球菌属于多细胞生物。
（）12、从元素水平来看，微生物与动物和植物的要求都很接近，从营养要素的角度来看，它们之间也很相似，故存在“营养上的统一性”。
（）13、大量服用抗生素的患者同时要服用维生素，这是因为肠道微生物受到了抑制，减少了维生素的合成。
（）14、含朊病毒的肉制品，经加压灭菌法（121℃）处理1～2h后即可去除其传染性。
（）15、真菌的菌丝都是由分生孢子萌发产生芽管并经延伸而成。
（）16、微生物的种是一个抽象的概念，只有它的某一菌株才可作为具体的“模式种”。
羔羊腹泻病流行病学调查及综合性治疗方案试验讨论
为了进一步调查青海省门源县珠固乡羔羊腹泻疾病的发生流行情况，为科学制定腹泻性疾病防治规范奠定坚实基础于2020～2021年，对青海省门源县珠固乡的养殖户和养殖场开展羔羊腹泻流行病学调查。
2020～2021年在珠固乡分别采集了腹泻羔羊的肛门棉签拭子样本600份，粪便样本500份，血清样本500份，采用实验室诊断方法，对霉菌、大肠杆菌、沙门氏菌、产气荚膜梭菌、轮状病毒、蠕虫、梨形虫、引孢子虫进行针对性的试验室诊断。
通过针对性的学习诊断，能够进一步判定所在地区羔羊腹泻性疾病的常见病原种类。
通过2020～2021年的流行病学调查，能够发现引起羔羊腹泻性疾病的病原中致病性大肠杆菌检测率最高，其次是引孢子虫，然后是轮状病毒。
从流行病学调查结果可以分析羔羊腹泻性疾病并不是单纯的细菌感染引发的传染性疾病，通常是由细菌寄生虫病毒混合感染引发的综合性疾病。
针对珠固乡羔羊腹泻性疾病的流行病学调查结果，要构建综合性的防治方案，重点做好细菌性腹泻，病毒性腹泻和寄生虫性腹泻的针对性防范，确保早发现科学处理，在短时间内控制病情。
一、试验材料与方法1、试验材料选取本次试验于2020～2021年对青海省门源县珠固乡的散养养殖和规模化养殖场开展病料采集和流行病学调查，对各个养殖场饲养的30日龄以内的羔羊开展腹泻调查。
明确发病养殖场的发病数量，发病季节，以及治疗措施，养殖管理方案和卫生消毒措施。
并在发病养殖场当中采集典型的，试验室诊断材料，用于开展试验室诊断。
2、试验方法本次研究分别在珠固乡的散养养殖户和规模化养殖场当中采集肛门拭子、粪便样本和血液样本600份、500份、500份，分别进行霉菌、大肠杆菌、沙门氏菌、产气荚膜梭菌、链球菌、轮状病毒、梨形虫、隐孢子虫的试验室检测。
本次试验过程中分别选择使用产毒素大肠杆菌核酸检测试剂盒、沙门氏菌抗原检测试剂盒、溶血性链球菌抗原检测试剂盒、产气荚膜梭菌A型抗原检测试剂盒、羊链球菌抗原检测试剂盒、羊霉菌抗原检测试剂盒、轮状病毒抗体检测试剂盒、隐孢子虫抗原检测试剂盒、轮状病毒抗原检测试剂盒，上述检测试剂盒来自于上海江莱生物科技有限公司，其他检测试剂来自于青岛海博生物科技有限公司。
食品安全与化学家的任务
食品安全与化学家的任务陈洪渊;陈国南【摘要】“民以食为天”。
食品是人类赖以生存和繁衍的物质基础，而食品安全则是关系到人体健康和国计民生的重大问题。
近年来，我国的食品安全存在相当突出的问题，有关食品安全的恶性事件频频发生。
随着我国经济和社会持续高速度发展，在基本解决食物供应量的同时，食品质量方面产生的问题越来越引起全社会的关注，尤其是在我国加入WTO之后，与世界各国间的贸易往来日趋频繁，【期刊名称】《大学化学》【年(卷),期】2009(024)001【总页数】4页(P5-8)【作者】陈洪渊;陈国南【作者单位】南京大学生命分析化学教育部重点实验室,江苏南京,210093;福州大学食品安全分析与检测技术教育部重点实验室,福建福州,350002【正文语种】中文“民以食为天”。
食品是人类赖以生存和繁衍的物质基础，而食品安全则是关系到人体健康和国计民生的重大问题。
近年来，我国的食品安全存在相当突出的问题，有关食品安全的恶性事件频频发生。
随着我国经济和社会持续高速度发展，在基本解决食物供应量的同时，食品质量方面产生的问题越来越引起全社会的关注，尤其是在我国加入WTO之后，与世界各国间的贸易往来日趋频繁，食品安全性问题已经变得没有国界，世界各地区的食品安全问题都会相互交叉影响，从而也会对我国食品安全性的信誉带来巨大的影响［1］。
当前，食品安全性方面的问题已经制约了我国农产品的出口创汇能力和国际竞争力。
因此，食品的安全性问题在很大程度上影响着我国农业产品和产业结构的战略性调整。
食品安全问题已经引起我国广大人民群众和各级政府的密切关注，我国政府也建立了一系列的法律、法规和专业队伍，使近年来我国的食品安全工作取得长足的进步。
但随着市场经济的快速发展和食物链中新危害物质的不断涌现，食品安全问题已经成为影响我国人民身心健康甚至社会稳定的重要因素之一。
我国在食源性危害方面存在着许多亟待解决的问题。
主要有以下几个方面［2］:(1)微生物污染造成的食源性疾病。
鸡梭菌性肠炎全世界最新调查报告
美 国礼来 公 司动 物保 健 品部
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
普 遍 存在 ， 它 带 来 的 严 重经 济 损 失 越 来越 为 广 大 从 事 畜牧 ， 医科 学 研 究人 员 的 重视 。 了更 好地 ｒ解 兽 为 该 疾 病 的 流 行状 况 以及 当前 业 界对 其 症状 ，防 治 手 段 等 方 面 的认 识 ， 美 国 礼 来 大药 厂 动 物保 健 品 部最 近 在 全 世 界 范 围 内发 起 并 持 了有 关 鸡梭 菌性 肠 炎 的 调 查 ，现 将调 查 结 果作 ・ 要报 告 。 简 １ 调 查 方 式 该活 动 共 有 １ ６名 专、 人 员 参 与 包 括 ｌ７名大 ９ Ｉ ｌ 规 模 养殖 公 司的 兽 医师 ，５ ９名 中小 养殖 企 业 兽医 师 以 及 ２ 名知 名兽 医专 家 。代 表 了全球 ４ 个 １ 要 养 ０ ３ 三 禽 妲国 家 和地 区 ，数据 覆 盖９ 只 肉鸡 。 中包 括 中 亿 其
（ １ ％
注：５ ０％ 以 上 的调 查 者 表明 ，产 气梭 状 芽胞 杆 菌 在
测检
观察鸡群
实验室检验
其它
鸡 群 中普 遍 存 在 ，仅 有 ２ ３％ 以 下 的调 查 者认 为 ， 梭 茵 感 染 在 鸡群 中 不 普 遍 。 注 ： 在 现 场 剖 检 是 肠 炎诊 断 最 常 用 的 方 法 。
成 。 只 鸡 平 均 约损 失 ￥ ．５ 元 以 上 的 成 本 ， ｏ ０ 每 ００ 美 １ ｏ０ ０ ｏ
只 鸡可 造 成 ￥ Ｏ００美 元 的损 失 。 计 值 较 高 的地 区存 ５ ０ 估 注 ： 全世 界 近 ８ ０％ 的 调 查者 表 明 ，在 其 鸡 场 中做 过 梭 菌 性 肠 炎的 诊 断 ，其 中 亚 洲 仅 ６ ． ５２％。
猪魏氏梭菌病防治
猪魏氏梭菌病防治作者：江希玲，常帅，张淑莹，徐建波来源：《畜牧兽医科学》 2019年第20期江希玲1，常帅1，张淑莹1，徐建波2（1.吉林省动物疫病预防控制中心，长春 130062；2.长春市农安县草原管理站，长春130200）摘要：猪魏氏梭菌病成为猪传染性坏死肠炎，俗称仔猪红痢，它是由C型产气荚膜梭菌感染引起的一种高度接触性致死性传染性疾病。
由于魏氏梭菌广泛存在于人畜的粪便、土壤、水和尘埃中，属于典型的条件性致病菌。
该种致病菌可引发地区流行病，每年会有大量的仔猪感染魏氏梭菌而死，对养殖户造成的损失很大。
猪魏氏梭菌病具有发病急，发病过程短，死亡率高的特征。
发病后，如果没有采取紧急有效的措施进行对症防控，将会造成严重的死亡现象。
该文分析了猪魏氏梭菌病的诊断和防治过程。
关键词：猪魏氏梭菌病；诊断；防治中图分类号：S858.28 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.20.0940 引言引起猪魏氏梭菌病的致病原为魏氏梭菌也被称为产气荚膜梭菌，它是一种革兰氏阳性染色的致病菌，在自然界中广泛分布。
致病菌除了感染猪外，其他家畜均可以感染而引发剧烈的死亡。
仔猪出生到1周龄左右是该种疾病的易感高峰期，随着日龄的增大，发病率和致死率呈现下降趋势。
体重在20～40 kg的仔猪，妊娠60 d左右的经产母猪和哺乳母猪最容易感染该种致病菌。
最急性期不会表现出任何症状，突然倒地死亡，急性期的患病猪从出现症状到死亡只需要2～8 h，死亡率高达100%。
临床上猪魏氏梭菌病的传播流行具有典型的周期性和季节性，常发生于每年阴冷潮湿的冬春季节。
在生猪养殖中，如果养殖场存在多种不良应激因素，如气候发生突变，通风效果较差，有毒有害气体积累，饲养密度过大，转群不合理，猪群之间相互打架斗争，引发体表损伤，均可导致疾病传播流行。
1 发病经过2017年3月13日，某养殖场因为猪舍防寒性能较差，在仔猪群中突然出现了死亡现象，主要表现为急性死亡。
艰难梭菌感染的预防及疫苗研究进展_
㊃专题㊃基金项目:国家自然科学基金青年项目(81700461)通信作者:陈烨,E m a i l :ye c h e n @s m u .e d u.c n 艰难梭菌感染的预防及疫苗研究进展陈 烨,王 浦(南方医科大学南方医院消化内科,广东广州510515) 摘 要:艰难梭菌是抗生素相关性腹泻及伪膜性肠炎等医院获得性感染性疾病的主要病原菌㊂近些年高致病性B I /N A P 1/027核糖体分型成为流行菌株,时常出现感染爆发流行,复发率及病死率呈上升趋势,造成极大的人力㊁财力㊁物力损失㊂因此,重视起艰难梭菌感控是必要的㊂疫苗研究是防治艰难梭菌的重要手段,国外研制艰难梭菌疫苗近20年,取得了一定进展㊂本文将对艰难梭菌预防及疫苗研究现状进行总结,期望能为临床医师和科研人员提供参考㊂关键词:梭菌感染;腹泻;疫苗中图分类号:R 517.5 文献标志码:A 文章编号:1004-583X (2018)05-0390-04d o i :10.3969/j.i s s n .1004-583X.2018.05.006A d v a n c e s i n t h e p r e v e n t i o na n d v a c c i n e r e s e a r c ho f C l o s t r i d i u md i f fi c i l e i n f e c t i o n C h e nY e ,W a n g Pu D e p a r t m e n t o f G a s t r o e n t e r o l o g y ,N a n f a n g H o s p i t a l ,S o u t h e r n M e d i c a lU n i v e r s i t y ,G u a n gz h o u 510515,C h i n a C o r r e s p o n d i n g a u t h o r :C h e nY e ,E m a i l :ye c h e n @s m u .e d u .c n A B S T R A C T :C l o s t r i d i u md if fi c i l e i n f e c t i o n (C D I )i sr e c o g n i z e da sa m a j o r c a u s eo fn o s o c o m i a l d i s e a s e sr a n g i n g f r o ma n t i b i o t i c -a s s o c i a t e dd i a r r h e a t o f u l m i n a n t c o l i t i s .T h e p a s t t w o d e c a d e s s a w C .d i f f i c i l e h y p e r v i r u l e n t B I /N A P 1/027s t r a i n b e i n g a s s o c i a t e d w i t h i n c r e a s e d i n c i d e n c e a n d s e v e r i t y of C D I ,w h i c h i n v o l v e d c o n s i d e r a b l e h u m a n r e s o u r c h e s ,f i n a n c i a l a n dm a t e r i a l l o s s .T h u s ,t h ed e v e l o p m e n t o fn o v e l t h e r a p e u t i c s i s i m p e r a t i v e f o r t h e p r e v e n t i o n a n d t r e a t m e n t o fC D I .V a c c i n a t i o nc a nr e p r e s e n tav a l u a b l es t r a t eg y t o p r e v e n tC D Ia n dth es t u d y o ne x pe r i m e n t a l v a c c i n e s a g a i n s t C .d if fi c i l e h a su n d e r g o n ef o ra l m o s t20y e a r s .T h i sr e v i e w s u mm a r i z e sr e c e n ta c h i e v e m e n t sa n d r e m a i n i n g c h a l l e n g e s i n t h e f i e l do f C .d i f f i c i l e v a c c i n e s i nab i dt o p r o v i d er e f e r e n c e s f o r c l i n i c a lw o r ka n ds c i e n t i f i c r e s e a r c h .K E Y W O R D S :C l o s t r i d i u mi n fe c t i o n s ;d i a r r h e a ;v a c c i n e 陈烨,医学博士㊁教授㊁主任医师㊁博士生导师,南方医科大学南方医院消化科副主任㊂长期从事胃肠微生态与黏膜屏障失衡相关疾病的基础与临床研究,主持863课题㊁国家自然科学基金等省部级以上课题10余项,发表署名文章100余篇,其中第一/通讯作者在J B i o l C h e m ,I n fl a mm B o w e lD i s 等S C I 期刊发表文章30余篇;获得省部级以上科技进步二等奖4项,获授权发明专利4项;入选教育部"新世纪优秀人才"支持计划㊁广东省高校 千百十工程 省级培养对象和广东省 珠江学者 特聘教授㊂现任中华医学会消化病学分会委员㊁中华医学会消化病学分会幽门螺杆菌学组副组长㊁中华医学会消化病学分会微生态协作组委员兼秘书㊁广东省医师学会消化医师分会副主任委员等职㊂艰难梭菌是革兰阳性专性厌氧杆菌,为临床常见的机会致病菌,其芽孢广泛存在于自然界及人与动物的粪便中,通过粪口途径传播,是抗生素相关性肠炎㊁伪膜性肠炎及医院感染性腹泻最重要的病原菌㊂艰难梭菌有产毒及不产毒菌株㊂不产毒菌株不致病,竞争性抑制产毒菌株生长,为人体正常定植菌㊂产毒菌株定植于肠道,受正常菌群抑制,并不引起肠炎㊁腹泻等症状㊂抗菌药物等因素引起肠道菌群紊乱,肠屏障功能损伤,栖生的产毒菌株过度生长并释放毒素,引起艰难梭菌感染(C D I ),临床表现为腹泻,伪膜性肠炎,炎性反应综合征,多器官功能衰竭甚至死亡[1]㊂1 艰难梭菌的主要致病机制及流行病学变化艰难梭菌产毒菌株致病机制尚不确切,一般认为主要与其分泌的毒素有关㊂毒素A (T c d A )为肠毒素,可与肠道黏膜受体结合,引起黏膜炎症和细胞浸润,产生白细胞介素(I L )-1㊁I L -6㊁I L -8等细胞因子,介导炎症渗出,还可以诱导紧密连接蛋白重新分配,导致上皮屏障功能的改变,通透性增加,引发细㊃093㊃‘临床荟萃“ 2018年5月5日第33卷第5期 C l i n i c a l F o c u s ,M a y 5,2018,V o l 33,N o .5菌易位等一系列继发反应㊂毒素B(T c d B)为细胞毒素,可使肠道黏膜细胞发生凋亡㊁变性㊁坏死㊁脱落[2]㊂此外,一些艰难梭菌产生二元毒素,其毒性较T c d A及T c d B强烈,常导致更为严重的疾病,与C D I 高复发率有关㊂二元毒素的致病机制也不明确,已知是一种二磷酸腺苷-核糖基毒素,可解聚肌动蛋白细胞骨架,引起培养上皮细胞水肿,最终导致细胞凋亡[3]㊂2003年北美首发艰难梭菌高毒力菌株核糖体分型B I/N A P1/027型,已成为欧美范围内的主要流行菌株,被认为是C D I爆发流行和高病死率的最主要病原菌㊂027型艰难梭菌菌株A㊁B毒素及二元毒素均为阳性㊂由该027型高毒力菌株引起的C D I及其相关性疾病复发率和病死率明显增高,细菌耐药性也明显增强,作为医院内感染传播的病原菌引起爆发流行,导致感染复发率和病死率剧增,造成极大的人力㊁财力㊁物力损失,引起了世界范围内的广泛关注㊂目前已在国内临床分离出B I/N A P1/027菌株,预示着我国将来可能有C D I爆发流行,一旦该高毒力菌株广泛传播,可能大大加重患者病情,加上C D I 本身具有迁延不愈,反复发作等特点,将带来极大的临床压力及医疗支出[4-5]㊂2C D I的危险因素和预防措施C D I最主要的危险因素是细菌芽孢暴露㊂艰难梭菌芽孢对一般清洁和消毒措施有很强的抵抗力,环境中可生存达数月之久,对胃酸有很强的抵抗力㊂芽孢最常见于医疗机构,可随患者和医护人员活动散落在医院任何地方㊂注重细菌芽孢的接触控制,采用有效的消毒剂杀灭芽孢可降低C D I率㊂研究表明,医疗机构通过严格消毒㊁隔离㊁手卫生等管控措施,可有效防止艰难梭菌交叉感染及传播[6]㊂无症状的定植患者也被认为是一种潜在的污染源㊂由于经常接触,患者和医疗机构工作人员最可能成为艰难梭菌无症状携带者,在医疗单位引起水平传播㊂近些年社区获得性感染呈逐年上升趋势,过去认为发病率较小的群体,如青壮年,孕妇等,也呈上升趋势,这可能与无症状携带者数量增加有关[7]㊂因此,检测医疗机构环境中芽孢数量,减少无症状携带者接触是积极有效的㊂有数据表明,医院通过采取针对芽孢及无症状携带者的综合管控措施,可大大降低C D I率及住院率,缩短住院时间及医疗支出[8]㊂C D I另一个主要的危险因素是抗生素暴露,尤其是广谱抗生素长期使用㊂氨苄西林㊁阿莫西林㊁二代头孢㊁三代头孢㊁克林霉素等抗生素破坏肠道菌群平衡,大大增加患者C D I风险,尤其是氟喹诺酮类药物,普遍认为与B I/N A P1/027型菌株广泛传播有关㊂因此,减少或避免抗生素使用,可有效降低C D I 风险㊂抗菌药物的使用应依据当地的流行病学调查和流行菌株进行选择,限制使用高风险抗菌药物以降低感染率[9]㊂实践证明,近些年医疗机构通过控制抗生素使用,已成功降低了住院患者C D I率[10]㊂其它如恶性肿瘤,炎性肠病,胃肠插管,灌肠,皮质醇类药物等都是C D I的独立危险因素,注重这类患者的接触预防也是必要的[11-12]㊂C D I发生的前提是肠道菌群紊乱,因此以益生菌调节肠道菌群,维持稳定,可能有预防感染作用㊂有研究表明,使用益生菌患者发生艰难梭菌相关性腹泻(C D A D)的相对危险度降低[13],但也有研究不支持该结论[14]㊂由于现有数据相互矛盾,没有足够的证据支持,以及益生菌有潜在的血液感染可能性(特别是对于病情严重,免疫受损的患者),指南目前不推荐使用益生菌预防C D I[15]㊂3艰难梭菌疫苗研究进展疫苗研究是防治艰难梭菌的重要手段,C D I疫苗有望在近期取得突破㊂目前主要是针对T c d A和T c d B两种毒素的特异性疫苗研究[16]㊂有研究显示,毒素特异的宿主抗体可以影响艰难梭菌在体内的感染和定植,以针对毒素的抗体治疗C D I模型鼠,可有效治疗C D I并预防其复发,且部分针对T c d A受体结合区的抗体可与T c d B的类似区域发生交叉反应,提示针对T c d A和T c d B两种毒素的疫苗在临床C D I预防上具有广阔的应用前景[17]㊂研究中的C D I 疫苗主要有被动免疫疫苗,减毒疫苗,活菌疫苗, D N A重组疫苗等,但目前尚无一种疫苗上市[18]㊂被动免疫型疫苗指机体被动接受抗体㊁致敏淋巴细胞或其产物所获得的特异性免疫能力,这些抗艰难梭菌毒素抗体或免疫球蛋白不是患者自己产生的,所以在体内维持的时间短,一般用于治疗或紧急预防C D I㊂如果机体已受到感染,采用人工主动免疫便为时过晚,此时可考虑进行人工被动免疫㊂有研究以艰难梭菌菌体经甲醛处理后免疫母鸡,得到蛋黄免疫球蛋白i g Y,经纯化后,口服治疗C D I模型鼠,感染后24小时口服组的存活率为86%,48小时口服组的存活率为57%,而安慰剂对照组则无一存活,提示被动型疫苗对于预防C D I具有良好的效果㊂减毒疫苗是指病原体经过甲醛处理后,毒性亚㊃193㊃‘临床荟萃“2018年5月5日第33卷第5期 C l i n i c a l F o c u s,M a y5,2018,V o l33,N o.5单位结构改变,毒性减弱,但结合亚单位的活性保持不变,即保持了抗原性的一类疫苗㊂将其接种到身体内,不会引起疾病的发生,但能刺激机体产生特异性的记忆B细胞和记忆T细胞,起到获得长期或终生保护的作用[19]㊂有研究将艰难梭菌产毒株培养滤液及菌体分别用福尔马林灭活后,以霍乱毒素作为黏膜佐剂,免疫仓鼠,可预防仓鼠死亡和腹泻发生,表明减毒疫苗具有良好的应用前景,但采用霍乱毒素作为佐剂,其安全性尚需进一步验证[20]㊂目前, 3种以艰难梭菌毒素作为靶点的疫苗至少进入了Ⅱ期临床研究,其中两种是减毒疫苗㊂进展最快是的巴斯德公司的福尔马林灭活毒素疫苗,研究表明其安全性及耐受性好㊂该疫苗针对A毒素效果好,血清中转化为抗T c d A强于抗T c d B(完全中和需约70天),老年患者效果稍差(>65岁)㊂Ⅲ期临床试验正评估该疫苗在50岁以上高危人群中的预防效果,初步试验表明该疫苗的安全性和有效性均值得期待㊂另一种由辉瑞公司开发的福尔马林灭活毒素疫苗,在T c d A和T c d B中人为突变,增强其稳定性㊂Ⅰ期临床试验认为其疗效好,在65~85岁的人群中进行的Ⅱ期研究正评估该疫苗对T c d A和T c d B抗原的中和效应,以及疫苗相关的不良反应㊂这两种疫苗有望在未来几年内上市㊂口服活菌疫苗是主动免疫型疫苗的一种㊂有研究以枯草杆菌芽孢为载体表达T c d A毒素与B毒素羧基未端重复序列,通过口服枯草杆菌芽孢治疗艰难梭菌仓鼠感染模型,发现针对A毒素羧基未端重复序列产生的分泌性抗体可与B毒素的类似区域发生交叉反应,且具有高的亲合力,所产生的黏膜免疫能有效地治疗同时产生A毒素与B毒素的C D I,并预防再感染及复发[21]㊂活菌是肠道益生菌,有调节肠道菌群作用,因此活菌疫苗研究一直是热点㊂D N A疫苗目前尚处于动物研究阶段㊂有研究合成编码T c d A毒素受体结合区的基因,构建其真核表达质粒,并使其在人细胞中最佳表达,采用非肠道途径接种表达质粒,继而以A毒素攻击接种的小鼠,接种重组质粒的小鼠产生高滴度的抗T c d A毒素抗体,且能保护腹腔注射致死剂量A毒素的小鼠免于死亡[22]㊂基因重组疫苗,通过直接注射遗传重组D N A (或R N A),使机体直接产生抗原,从而诱导保护性免疫应答反应㊂有研究采用基因重组技术,在大肠杆菌内表达A毒素与B毒素基因重复序列,重组多肽后免疫小鼠,可以保护摄入致死剂量A毒素及毒素B的小鼠免于死亡㊂此外,他们还将A毒素的酶切基因片段与毒素B的酶切基因片段连接形成融合基因,此基因编码特定抗原表位,可以用于治疗C D A D㊂由于艰难梭菌毒素难以纯化,并可能会降解,因此不是理想的疫苗抗原,目前正在研制一种含有重组毒素域的疫苗,并已完成了Ⅰ㊁Ⅱ期试验,结果表明其安全性㊁免疫原性和剂量反应均比较理想[23]㊂虽然这类疫苗有较好的效果,但由于采用福尔马林处理抗原,或免疫时配合使用佐剂,以及采用侵入性免疫途径(如皮下㊁腹腔内注射等),人体应用时不易被患者接受[24],尚需进一步的研究及改进㊂4结语随着C D I发病率的不断上升,反复发作及迁延不愈增加,以及高致病性菌株出现,并且常常引起爆发流行,有关C D I的预防及疫苗研究越来越受到重视㊂了解C D I传播与感染方式,危险因素,致病机制,做好相应的管控措施,可有效预防C D I及其爆发流行㊂尽管艰难梭菌疫苗研究已近20年,目前尚未有可用于人体的疫苗㊂随着艰难梭菌疫苗研究的不断深入,有多种疫苗正进行临床研究,预计应用于人体的疫苗将很快上市,这将对C D I的预防,尤其是阻断B I/N A P1/027爆发和流行,有重要意义㊂参考文献:[1] B a r k i nJ A,S t o l l m a n N,B a r k i nJ S.I n c r e a s i n g i n c i d e n c eo fm u l t i p l y r e c u r r e n t c l o s t r i d i u m d i f f i c i l ei n f e c t i o n[J].A n nI n t e r n M e d,2018,168(4):307-308.[2] C h e n P,T a o L,W a n g T,e t a l.S t r u c t u r a l b a s i s f o rr e c o g n i t i o no f f r i z z l e d p r o t e i n sb y C l o s t r i d i u m d i f f i c i l e t o x i nB[J].S c i e n c e,2018,360(6389):664-669.[3] C o l l i n sJ,R o b i n s o n C,D a n h o f H,e ta l.D i e t a r y t r e h a l o s ee n h a n c e s v i r u l e n c e of e p i d e m i c C l o s t r i d i u m d i f f i c i l e[J].N a t u r e,2018,553(7688):291-294.[4] C h e n g J W,X i a o M,K u d i n h a T,e t a l.T h e f i r s t t w oc l o s t r id i u m d i f f i c i le r i b o t y p e027/s t1i s o l a t e s i d e n t if i e d i nb e i j i n g,C h i n a-a n e m e r g i n g p r o b l e m o ra n e g l ec t e dt h r e a t?[J].S c i R e p,2016,6(1):1-8.[5] W a n 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初中微生物试题及答案
初中微生物试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物是指那些肉眼看不见或看不清的微小生物，它们包括细菌、病毒、真菌和一些小型的原生动物等。
下列不属于微生物的是（）。
A. 细菌B. 病毒C. 真菌D. 蚯蚓答案：D2. 微生物的形态多种多样，其中球形的细菌被称为（）。
A. 螺旋菌B. 球菌C. 杆菌D. 弧菌答案：B3. 微生物在自然界中的作用非常重要，它们在生态系统中扮演着分解者的角色。
下列哪项不是微生物的作用？（）A. 促进植物生长B. 净化污水C. 制造氧气D. 引起疾病答案：C4. 微生物的繁殖速度非常快，一般情况下，细菌的分裂周期约为（）。
A. 20分钟B. 30分钟C. 40分钟D. 50分钟答案：A5. 微生物在食品工业中有着广泛的应用，下列哪项不是微生物在食品工业中的应用？（）A. 制作酸奶B. 发酵面包C. 制作味精D. 制造塑料答案：D6. 微生物在医学领域也发挥着重要作用，下列哪项不是微生物在医学领域的应用？（）A. 抗生素的生产B. 疫苗的研发C. 病毒性疾病的治疗D. 基因工程答案：C7. 微生物的分类非常复杂，根据细胞结构的不同，可以将微生物分为原核生物和真核生物两大类。
下列哪项属于原核生物？（）A. 酵母菌B. 细菌C. 蘑菇D. 原生动物答案：B8. 微生物的培养需要特定的条件，其中温度是一个重要的因素。
大多数微生物最适宜的生长温度是（）。
A. 4℃B. 25℃C. 37℃D. 60℃答案：C9. 微生物的控制和消毒是非常重要的，下列哪项不是微生物的消毒方法？（）A. 紫外线照射B. 高温灭菌C. 酒精消毒D. 冷冻保存答案：D10. 微生物的检测方法有很多种，其中一种常用的方法是平板培养法。
这种方法的目的是（）。
A. 观察微生物的形态B. 计算微生物的数量C. 鉴定微生物的种类D. 研究微生物的生长环境答案：B二、填空题（每题2分，共20分）1. 微生物的细胞结构简单，没有_________，因此它们被归类为原核生物。
食品加工中使用的细菌及其影响
食品加工中使用的细菌及其影响食品对于人类的生存是非常重要的，但是由于食品加工的持续发展，工业加工中使用的细菌也越来越多。
尽管许多细菌都是无害的，但是我们也必须认识到一些细菌对人体健康的潜在危害。
本文将探讨食品加工过程中使用的细菌以及这些细菌可能对我们健康产生的影响。
一、酵母菌酵母菌对食品加工非常重要，例如它们可以发酵面包、啤酒和葡萄酒等等。
但是，过多的酵母菌可能会对人体健康造成危害。
酵母菌通过繁殖增加其菌量，如果人体摄入了过多的酵母菌，就会产生一系列健康问题。
例如口干、皮肤干燥发痒、腹泻等等。
二、乳酸菌乳酸菌也是常用的食品加工菌，它们能够将糖分转化为乳酸，这种操作有助于保护食品免受有害细菌侵害。
乳酸菌富含有益生菌，可以促进人体内部消化道的平衡，从而有助于我们的身体健康。
此外，乳酸菌也具有抗炎的作用，可以有效预防一些炎症疾病的发生。
三、大肠杆菌虽然大肠杆菌是人体内普遍存在的一种细菌，但是其中一些品系却会对人体造成危害，其中最常见的就是致病大肠杆菌O157：H7。
这种致病菌可引起胃肠道炎症，症状包括腹泻、腹痛、呕吐和发烧。
虽然这种致病菌并不是经常出现在食品加工过程中，但是一些食品处理不当也可能会导致细菌的繁殖。
四、金黄色葡萄球菌金黄色葡萄球菌是一种广泛存在的表皮细菌，它们可以在人类食品处理过程中大量生长。
在某些情况下，这种细菌可能会对人造成危害，例如引起食物中毒。
当食品被金黄色葡萄球菌污染时，人们可能会感到肠胃不适和腹泻。
此外，金黄色葡萄球菌也可能导致耳朵感染或皮肤感染。
五、产气荚膜梭菌产气荚膜梭菌是一种可以在低氧环境下繁殖的细菌，其细胞表面有豆腐状的生物膜。
这种菌是一种常见的人类食品病原体，可以通过肠道感染引发腹泻和肠胃不适问题。
产气荚膜梭菌对耳朵和上呼吸道的感染也很容易引起。
六、嗜盐菌嗜盐菌就像其名字一样，它们可以在高盐环境下生存和繁殖。
由于其适应性强，因此嗜盐菌在工业食品加工中很常见。
然而，过多的摄入嗜盐菌会引起一些不适。
饮用天然矿泉水中微生物污染及控制措施
饮用天然矿泉水中微生物污染及控制措施作者：苏娜来源：《现代食品》 2018年第13期摘要：本文介绍了饮用天然矿泉水的生产工艺流程及微生物污染的主要评价指标，并且采用5M1E 分析法，即从“人、机、料、法、环、测”6 个方面，对饮用天然矿泉水微生物污染的原因进行了全面分析，从而找到控制措施，旨在为生产企业规范管理，饮用天然矿泉水行业科学发展提供技术参考。
关键词：矿泉水；微生物；污染；控制中图分类号：R155.5随着天然矿泉水越来越受到市场的青睐，该行业得到了迅猛发展，同时也出现了不少问题。
据近几年国家食药监总局公布的对饮用天然矿泉水的抽检结果来看，企业产品的合格率并不稳定，比较突出的问题就是微生物指标超标导致的产品不合格。
众所周知，饮用天然矿泉水在生产过程中是不允许添加任何防腐剂的，也不能采用高温、高压工艺消毒灭菌的，以免改变其特性，因此，相比其他饮品，天然矿泉水的生产难度较大。
从某种意义上来说，微生物污染已成为制约饮用天然矿泉水行业健康发展的重要因素，如何有效控制微生物污染已成为摆在越来越多企业面前的一个亟待解决的大问题。
1 生产工艺流程饮用天然矿泉水的基本生产流程如图1 所示。
2 微生物污染的主要评价指标国家标准GB 8537-2008《饮用天然矿泉水》中规定了4 项微生物指标，分别为：大肠菌群、粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌，具体要求见表1。
另外，国家标准中虽没有对霉菌和藻类进行规定，但在日常生产过程中，也会造成污染。
且成品一旦受到污染，便有可能产生肉眼可见的絮状沉淀，表现为有色或沉淀形状多样，并且随着时间的推移沉淀会逐渐增加[1]，产品随之产生异味影响口感，同时也会造成感官指标的不合格，不仅会给消费者带来潜在的健康威胁，也会给企业造成极大的损失。
国家标准虽然取消了反映水质情况的重要指标要求，即“灌装产品菌落总数＜ 50CFU/mL”，但菌落总数仍是反映企业管理及产品质量控制情况的重要参考指标，很多企业仍保留其作为内控指标[2]。
七年级生物下册 13.2 土壤里的微生物导学案1(无答案)(新版)苏科版
13.2土壤里的微生物[学习目标]1.概述土壤里的主要微生物种类.2.说出细菌的三种形态和基本结构,并与植物细胞,动物细胞比较细胞结构的异同点.3.识别青霉和匍枝根霉,并说出它们的繁殖方式和营养方式.4.探究土壤中的微生物.[学法指导]P97----P1011.土壤里的微生物主要有哪些种类？它们有什么共同特征？2.细菌的细胞结构由哪些部分组成？细菌的细胞与植物细胞、动物细胞相比，有什么相同和不同之处？3.你能说出放线菌结构特点吗？4.放线菌被称为是一种特殊的细菌，通过比较，你能说出细菌、放线菌的异同点吗？[自主学习]1.生态系统中的分解者主要是指：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
[课堂学习研讨]一、请你选择1.下列做法对调查记录的结果会产生不良影响的是（）A.两个同学互相配合着观察和记录B.自己独立观察和记录C.凭自己的认识和想象记录D.真实、详细地记录2.下列环境的土壤中，小动物的种类和数量比较多的是（）A.晒干的表层土壤B.较冷的冻土层C.湿润疏松的土壤D.被废水污染的土壤3.在生物圈中数量最多，分布最为广泛的微生物是（）A.细菌B.放线菌C.真菌D.病毒4．某些细菌能在100m深的土壤里生活，这说明（）A．这些细菌个体微小B．这些细菌不喜欢阳光C．这些细菌喜欢黑暗的环境D．这些细菌适应环境的能力很强5.放在冰箱中的饭菜一般不容易变馊，这主要是由于缺少细菌生长和繁殖需要的（）A．水分 B. 有机物 C. 适宜的温度 D. 氧气6.与一般细菌相比，放线菌被称为是一种特殊的细菌，这是因为其（）A.能形成孢子B.由有分枝没有横的隔菌丝构成C.生活在土壤里D.没有成形的细胞核7．培养细菌时，在培养基中加入牛肉汁、琼脂等是为了（）A．使培养基闻起来很香，容易吸引细菌B．使培养基的表面看起来很粘稠C．为细菌等生物的生活提供水分和无机盐D．为细菌等生物的生活提供有机物二、观察思考8.下图是细菌细胞的结构示意图，请观察并回答下列问题：ABCD（1）请横线上写出图中各结构的名称。
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中国洗涤用品工业杂志
《工业与公共设施清洁》
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2 0 1 9 年 第 9 期
梭状芽胞杆菌，通常被称为梭菌，是医院非常关切的问题，这是有充分理由的。
感染可引起腹泻、结肠炎等症状，严重可致死亡。
据梅奥诊所称，美国每年有50多万人感染梭菌，而且感染越来越普遍。
意识到这一点，医院采取加强措施，以确保感染的爆发保持在最低限度。
但是，如果感染表现出对消毒程序的耐药性时，这可能很难。
美国微生物学会进行的一项
研究显示，手术服和不锈钢在使用正确数量的消毒剂处理后仍然受到梭菌的污染。
这项研究最近发表在该协会的期刊《应用与环境微生物》上。
研究人员发现医院长袍的设计存在问题，结论是一次性使用长袍不会将梭菌孢子捕获到纤维中，从而导致感染进一步扩散。
这个结论也证明，一次性使用长袍应该在病患离开之前进行处理。
在他们的研究中，研究人员
调查显示梭菌污染越来越普遍
发现梭菌孢子能够在去污后生长。
这项研究的首席研究员Tina Joshi博士说，这表明孢子对消毒剂的抗药性正在变得强，医院现在必须重新评估其程序。
Joshi 说，医院现在应该重新考虑他们目前用多少杀菌剂进行消毒。
其他研究发现，梭菌对于消毒剂具有抗体。
2017年发表的研究发现，在终端或过氧化氢消毒后，梭菌孢子在医疗机构的地板角落茁壮成长。
印度研究人员发现大麻叶对MRSA耐甲氧西林金黄色葡萄球菌有抗菌作用。
研究人员使用含有大麻树压叶和其他植物化合物的乙醇基药剂来评估其抗菌性能。
研究结果发表在《综合医学杂志》上。
“单独使用大麻叶的乙醇提取物，以及和东方香蒲混合的提取物提供了两种潜在的治疗剂，用于治疗MRSA感染。
”该研究的作者称。
先前的研究发现大麻具有抗
菌和抗真菌特性，能够在受控条件下减缓甚至阻止M R S A 的传播。
据美国疾病控制和预防中心称，MRSA通常是通过直接接触受感染的伤口或被污染的手传播的。
这个情况可能很难治疗，因为它已经变得对抗生素，如甲氧西林、青霉素和奥沙林产生抗药性。
因此，强烈建议医疗服务人员保持良好的手部卫生。
印度的研究是由萨伊医学科技学院和古尔班加大学的科学
研究显示大麻叶可以对抗MRSA
家进行的。
大麻在某些欧洲国家（包括意大利、德国、捷克共和国、克罗地亚、葡萄牙、波兰和荷兰）的医疗用途是合法的。
在其他国家（如英国），它只能用于某些医疗疾病，如癫痫或多发性硬化症。
今年7月，人们发现香烟烟雾会使MRSA对抗生素的抗药性更强。
巴斯大学进行的研究表明，香烟烟雾对金黄色葡萄球菌造成的压力似乎引发了一种紧急反应，提高了微生物DNA的突变率。
医疗清洗与消杀专栏。