KTV部培训手册(0)
KTV出品部培训手册
KTV出品部培训手册KTV出品部培训手册第一章：职能介绍1.1出品部的职责出品部是负责处理KTV歌曲资源和歌曲出品的部门，主要负责搜集、管理和维护KTV歌曲资源，制作和出品KTV专业歌曲。
1.2岗位职责1.2.1歌曲搜集人员：负责从各种渠道搜集最新和热门的KTV 歌曲，确保资源的全面和时效性。
1.2.2歌曲库管理员：负责整理、分类和维护KTV歌曲库，确保歌曲的管理和存档工作。
1.2.3歌曲制作人员：负责对搜集到的歌曲进行后期处理，包括音质调整、人声消除、伴奏提取等，以提供最佳的KTV音效。
第二章：工作流程2.1歌曲搜集流程2.1.1歌曲需求确认：与采购部门进行沟通，了解KTV客户的需求和市场的趋势。
2.1.2歌曲搜集渠道：通过各类音乐网站、音乐平台、音乐制作公司等途径搜集最新和热门的KTV歌曲。
2.1.3歌曲素材整理：对搜集到的歌曲进行初步分类、整理，确保歌曲库的可管理性和检索性。
2.1.4版权审核：与版权部门合作，对搜集到的歌曲进行版权和授权的审查和确认。
2.2歌曲制作流程2.2.1歌曲后期处理：将搜集到的歌曲传递给歌曲制作人员，进行后期处理，优化音质和音效。
2.2.2人声消除：通过技术手段将原唱音轨和伴奏音轨进行分离，并对人声音轨进行消除，以提供更好的KTV体验。
2.2.3伴奏提取：根据市场需求，提取纯伴奏或伴奏和原唱的比例进行混音，以满足不同用户的需求。
2.2.4歌曲输出：将制作完成的歌曲输出为可供KTV机器播放的格式，如CDG、KAR等。
第三章：工作要求3.1熟悉音乐和KTV市场出品部的工作需要对音乐和KTV市场有较为全面的了解，包括熟悉各类音乐类型和曲风，了解流行歌曲和热门歌手，掌握市场的需求和趋势。
3.2具备音频编辑技术歌曲制作人员需要具备一定的音频编辑技术，如音质调整、人声消除、伴奏提取等，能够通过技术手段提供高质量的KTV 音效。
3.3工作细致认真出品部的工作需要对歌曲进行分类整理和维护，要求细致认真、有条理性，确保歌曲资源的管理和存档工作的顺利进行。
某量贩KTV培训工作手册
某量贩KTV培训工作手册1. 培训目标本手册旨在为某量贩KTV的新员工提供培训和指导，确保其熟悉并掌握KTV 工作的基本要求和流程，提高工作效率和服务质量。
2. 公司简介某量贩KTV是一家知名的KTV连锁企业，在全国范围内设有多家分店。
公司秉承“给您无限美好”的理念，以提供高品质的KTV娱乐服务为目标，拥有先进的设备和舒适的环境，为顾客带来独特的娱乐体验。
3. 培训内容3.1 KTV工作流程•接待顾客：学会礼貌并热情地接待顾客，协助他们完成签到和选歌等手续。
•操作设备：掌握KTV音响设备的基本操作方法，包括音量控制、音效调节等。
•歌曲播放：学会操作系统，陪同顾客点歌并进行歌曲的播放。
•服务细节：注意顾客的需求，及时提供服务，确保他们能够获得良好的体验。
3.2 客户服务技巧•倾听与表达：学会倾听顾客的需求和要求，并清晰、准确地表达自己的话语。
•解决问题能力：面对问题和抱怨，学会冷静处理并寻找解决方案，保持良好的服务态度。
•提供个性化服务：根据顾客的需要，尽可能满足他们的个性化要求，提供更好的服务体验。
3.3 团队合作与沟通•分工合作：在工作中密切合作，明确分工，协调各项工作，提高工作效率。
•有效沟通：学会与同事进行良好的沟通，及时分享信息和解决问题，保持团队的良好氛围。
•合理安排：根据需求和实际情况，合理安排工作时间和轮班，确保工作的顺利进行。
4. 培训考核为了确保培训效果，我们会进行培训考核。
考核内容包括：•理论考试：对培训内容的理解和掌握情况进行考核。
•实操考核：对员工在工作中的操作和服务表现进行考核。
5. 培训后续支持对于新员工，我们将提供培训后续支持，包括：•学习交流平台：提供学员互相交流学习的平台，分享经验和遇到的问题。
•轮岗培训：提供跨岗位培训机会，让员工全面了解KTV的各个工作岗位。
•绩效奖励：通过绩效考核，给予优秀员工相应的奖励和晋升机会。
6. 结束语本培训手册仅为某量贩KTV的新员工提供基础培训以及相关指导，希望通过该培训能够使员工快速融入工作，并能够胜任相关岗位的工作。
酒店KTV培训工作手册
第一章培训期间对受训人员的相关规定一、培训期间受训人员相关规定。
1、培训期间受训人员要严格服从教官的指令。
2、培训期间的服装要求：（男）着工装，黑色皮鞋，头发两侧不可过耳后侧不可过领，不得留胡须、指甲、不许戴首饰（手表除外），口袋不许装烟，腰间不可戴任何物品。
（女）盘发，着工装，着黑色皮鞋，画淡妆。
3、培训场地要保持清洁卫生，不可扔垃圾。
4、中场休息时，行走不可吸烟。
5、培训期间每天第一次见到教官、同事要问好。
6、培训中有事，举右手喊“报告”，经教官允许放可离队，入队一样喊“报告”，经允许后方可入列，入列前向教官致谢。
7、培训期间如有员工迟到，以体能培训处罚为准。
严重者予以除名。
8、培训期间迟到三次，病、事假两次均按自动离队处理。
1、培训时间手机调震动或关机，不允许接打电话，不允许拉帮结伙、嬉笑打闹、大声喧哗。
2、培训期间无故不到者按旷工3天处理，开除。
10、保管好个人财务，丢失公司概不负责。
11、培训时间：每日9：30——12：0012、培训地点：车场13、培训结束后要整理现场。
二、培训期间仪容仪表及着装要求。
1、勤洗头，头发要整齐，头发两侧不可过耳，后侧不可过领，必须打摩丝。
2、不可留胡须，口腔不许有异味。
3、穿规定的服装，必须整洁无褶皱，培训期间必须佩带工牌，并带在正确位臵。
4、（男）着工装，黑色袜子，黑色皮鞋，皮鞋要擦亮。
（女）着工装，黑色袜子，黑色皮鞋，皮鞋要擦亮，长发要盘起，不可戴耳环，手指最多戴一枚订婚或结婚戒指，画淡妆。
目的：达到高品位的视觉美感。
内容：手、足、身，面。
要求：整、洁、净。
三、学员的基本理念1、培训期间按时上下班，坚守时间观念。
2、注重仪容仪表，礼仪礼貌，做好榜样。
3、以集体为中心，不拉帮结派，树立良好团队精神。
4、以公司为家，随时随地维护公司利益及形象。
5、抹煞不良嗜好，保持良好作风。
6、爱护公司各项设施设备及用具，不随意破坏，浪费任何资源。
7、诚实忠诚，坚定信念。
KTV员工培训资料
KTV员工培训资料1.体能培训：1、站姿：男子站立时双脚分开与肩同宽双手相交放于小腹。
女子站立时，双脚呈v字形，双膝紧靠，两脚后跟靠紧，双手相叠交叉放于腹部。
2、蹲姿：蹲下时，右脚向后撤半步两腿弯曲下沉，上身保持直立。
3、托盘的使用：左手端托盘，手臂弯曲成90度，五指向上微拢重心压在大拇指根部，收于胸前第二三扣之间。
行走时目视前方托盘随步伐自然摆动。
2．基本礼貌；是人与人在接触交往中，相互表示尊重和友好的行为规范遵守公德遵时守信真诚友善理解宽容热情有度互帮互尊仪表端庄3、基本礼貌行为用语：1.面带微笑，与客人保持目光接触。
2.主动向客人问好。
3.主动为客人让路，让客人先行。
4.与人交谈时使用普通话。
5.客人点餐后必须复述一遍客人的要求。
6.不能满足或不明白客人要求时必须立即道歉，同时给客人一个解决的建议，决不永许相互推诿。
4、交谈礼貌：简洁明了、吐字清晰、不卑不亢、注意口腔卫生。
5、仪容仪表仪态：1.注重个人仪容、仪表是每位员工自尊自爱的表现，是一项基本素质。
2.个人卫生要求；1.指甲不可过长，保持清洁，不可涂抹。
2.要经常更换衣物袜子。
身上不准有异味。
3.上班期间除手表以外，不可佩戴耳环、项链等{男}。
4.男生不可留长发、小胡子。
女生不可披头散发，不准染色。
必须扎起来。
6、服务；用自己的微笑与技巧是客人达到精神与物质上的满足。
7、服务要点：自我能力知识范畴工作表现自我形象礼貌态度额外工作8、服务态度：主动、耐心、热情、周到9、服务技能：员工熟练掌握基本知识与服务方式。
10、服务程序：待客点餐送餐巡回服务送客11、消防知识：四懂、四会、四能力。
四懂：1.懂得岗位火灾的危险性；2.懂得预防火灾的措施；3.懂得扑救火灾的方法； 4.懂得逃生疏散的方法。
四会：1.会使用消防器材；2.会报火警；3.会扑救初起火灾；4.会组织疏散逃生。
四个能力：1.提高社会单位检查消除火灾隐患的能力；2.提高社会单位组织扑救初起火灾的能力； 3.提高社会单位组织人员疏散逃生的能力； 4.提高社会单位消防宣传教育培训能力。
某量贩KTV培训工作手册
某量贩KTV培训工作手册某量贩KTV培训工作手册第一章：公司概述1. 公司背景：介绍公司的发展历程、规模、业务范围等信息；2. 公司使命和愿景：阐述公司的使命和愿景，以及员工在实现使命和愿景中的作用和重要性；3. 公司价值观：明确公司的核心价值观，包括诚信、专业、团队合作等。
第二章：KTV行业概况1. KTV行业发展历程：介绍KTV行业的起源和发展历程；2. KTV行业现状：分析当前KTV行业的市场规模、竞争状况、主要经营形式等；3. KTV市场趋势：预测未来KTV行业的发展趋势，如消费需求、创新技术应用等。
第三章：KTV服务理念1. 服务概念：阐述KTV的服务概念，包括提供高品质的音乐、设施、餐饮和服务等；2. 客户导向：强调以客户为中心，满足客户需求，为客户提供个性化的服务；3. 团队合作：强调团队协作和配合，共同提升服务质量和效率；4. 创新精神：鼓励员工创新思维和积极学习，为客户提供更优质的服务。
第四章：工作规范1. 岗位职责：明确各岗位的职责和权限，包括接待、服务员、DJ等岗位；2. 工时管理：规定员工的工时制度，包括上班时间、休息时间、加班等；3. 个人形象：要求员工保持良好的仪表形象，包括着装规范、仪态仪表等；4. 服务标准：明确服务行为的规范和标准，包括礼貌用语、待客礼仪、服务程序等；5. 安全防范：强调安全意识和危险防范，包括火灾、盗窃等突发事件的处理方法；6. 纪律管理：规定员工的行为准则和纪律要求，包括迟到、早退、请假等方面的规定。
第五章：培训体系1. 新员工培训：对新员工进行入职培训，包括公司文化、服务理念、工作规范等；2. 岗位培训：根据不同岗位的要求，提供专业知识和技能培训；3. 业务技能培训：针对服务员、DJ等特定岗位提供专业业务技能的培训；4. 发展培训：为优秀员工提供晋升和发展的培训机会，提高员工的管理和领导能力；5. 持续学习：鼓励员工进行持续学习和自我提升，提供学习资源和学习平台。
酒店KTV员工培训指导手册
咨客上岗规章制度1、按时上班打卡，检查好仪容仪表（衣物无油渍、皱褶）。
2、上岗时保持口气清新，不吃有刺激味食物（蒜、葱、韭菜）。
3、营业前30分钟搞好本区域卫生，并且要达到卫生标准。
4、工作时不聚堆聊天、吃零食、喧哗、微笑服务。
5、不对客人品头论足，遇到客人提重物时主动帮忙。
6、带客时如服务员不在，要主动为客人提供服务或叫其他服务员补位，切勿让客人独自在房间等候。
7、必须了解当日房态，对俱乐部的消费情况一清二楚。
8、填写任何单据，报表时字迹必须要清楚、规整。
9、不能接受客人的礼物，拾到物品应及时上交。
10、工作时间不能在房间内陪客人饮酒、唱歌。
11、上岗时，做好本职工作，不允许串岗、空岗，有事必须请示领导后方可离开。
12、当晚订房客人预订时间内没到，要主动与其联系，征得客人或订房人同意后退让此房。
13、随时检查本区域的卫生，及时通知PA清扫。
14、不要向外人透露俱乐部的经营情况和董事长姓名、电话，如遇特殊部门人员来访时应先接待再通知经理。
15、服务用的托盘必须干净、无破损。
16、定期对话机进行消毒。
接打听电话的礼仪接听电话是一个很重要的环节，你所传递的信息代表着企业形象，我们的语言要友善、亲切。
1、电话在铃响三声内接听（内、外线），接听内线时要报部门及姓名。
2、接听电话时要站立，面带微笑，尽量用左手接电话。
3、语速要不快不慢，使用普通话，口齿要伶俐。
4、接打电话时不要吃东西、吸烟。
5、不要同时与两个人说话，如需要与他人协调查询时，要告诉对方“请稍等”，查询后礼貌的讲“不好意思，让您久等了”。
6、不将客人或主要领导的联系方式向外人透露。
7、要先聆听对方要求，了解其要求后再答复。
8、详细记录来电人姓名、电话或留言内容，留言给谁（如留言内容紧急的要马上办理），并重复一次电话内容。
9、当接到找人电话时，一定要迅速通知被找人，如需对方等待的，要先告诉对方“请稍等，××正在处理其他事情或者不在”，不要让对方无止尽的等候。
KTV出品部培训资料)
KTV 服务部培训要求第一节、工作流程一、经理级干部1、上班时间：下午 17：30 分—凌晨(1)下午 17：30 分— 18：00 分为每日经理主任例会准备时间工作内容：在办公电脑里查阅前日各部门工作报告中有关本部门工作的问题，及时的调查后在做出适当的处理和解释同时，将处理和解释的结果记录在案，若有关问题并非本部门所为或者牵涉到其它部门，则有责任将问题及时以书面形式转有关部门。
以上工作必须在管理例会前完成，以便在管理例会上及时回复总经办问题的处理结果和得到确认，并且便于总经办秘书整理归类和在例会中确认处理结果及协调有关问题。
对于管理例会上无法当场处理和回复的问题，应在当晚 8：30 分以前(部等前期工作较紧张的部门可在下班以前)调查处理回复总经办。
(2)、下午 6：00 分—6：30 为参加总经办主持召开的管理例会时间工作内容：听取总经办对各部门前日工作问题的处理和解释的最终确认，以及对有争议问题的解释、决定和协调。
认真记录当日的工作安排以及总经办根据经营和管理的需要所提出的意见和要求，包括指令、决定等内容，以便确保将总经办的意图贯彻到基层。
(3)、下午 6：30 分—7：00 分为召开部门例会和上岗前的准备工作时间工作内容：主持和召开部门例会、宣布对前日工作问题的处理结果、传达总经办的意见、要求、指令以及各项决定，安排当日工作。
检查本部门的岗前准备工作和卫生工作情况、组织纪律和个人仪容仪表等。
2、上岗时间：晚上 7：00—凌晨工作内容： 7 点钟准时离开办公区域，到营业现场工作，无特殊情况不得时常坐在办公室。
上岗时间内应随时监督和巡视本部门的工作情况，发现问题及时纠正、确保营业正常和本部门的工作处于最佳状况。
营业结束后，汇总一天的营业情况，召开班后会解决本部门在当天工作中发生的问题，无法处理的部门负责人必须将部门工作人 3 员上交的报告进行汇总到部门工作报告中，用电脑打印完毕，发入总经办文件交接箱，以便总经办秘书及各部门负责人第二天及时将处理结果上报总经办。
KTV员工培训资料
KTV员工培训资料第一：仪容,仪表优雅的仪容仪表不仅使您自身感到精神饱满精力充沛而且可以使您的客人和同事受到感染它是出色服务不可缺少的组成部份。
1.头发：根据岗位标准，要求修饰发型，保持头发清洁，经常洗发。
女员工应保持头发利落整齐.2.面部:经常留意及修剪鼻毛，以免外露影响观瞻.男员工每天须剃胡须,女员工化装要自然清淡，不准浓妆艳抹。
3。
手:所有指甲应短而干净,女员工不可涂染指甲油.4。
首饰:穿制服的女员工不可佩带任何耳饰<耳环,耳钉等）项链不可露出制服外，以免影响着制服员工的整齐性,已婚员工可戴一只未有任何镶嵌物的结婚戒指。
5.制服:着制服员工必须穿部门规定的工服,工鞋不准随意穿自己的便装当班.名牌必须佩戴于左胸前.不可佩带与公司无关的胸针，徽针，徵章.名牌上的名字应清晰可见,如出现脱色或因磨损而导致模糊不清的情况。
必须立即向人事部申请更挨。
内衣不可露出制服，颜色只限于白色及素色不可有任何图案和花纹,以免透出制服,影响仪容。
领带及衬衣飘带应系好至衣领处.经常保持工服干净,整洁，要勤于淋浴。
勤更内衣，确保没有体味，可使用少量香水.穿裙,裙子不超过于膝关节以上三寸，袜子为肤色,并且保持清洁。
现时不可有任何花纹.穿袜,袜子要黑色或深蓝色,不可赤脚穿鞋.皮鞋要擦得光亮保证无异味工鞋为皮鞋的员工必须穿皮鞋上班。
第二仪态:1. 坐姿:坐要端正,舒雅,自然,大方,要求上身挺直抬头挺胸,双手自然放于腿上。
2。
站姿：腰直肩半，下巴微收，头颈腰成一直线，双脚略微分开,双手自然地放在身体两侧。
3. 蹲姿：挺胸立腰，左脚向前半步，下蹲,臂部坐于后脚跟上,可长时间保持正确蹲姿.4. 行姿：步伐稳健`端正`自然`大方，给人以沉着庄重，斯文的感觉。
第三行为举止:员工在接待客人时，应态度友好，使用礼貌用语,以礼待人,保持微笑服务，禁止在营业区域内大声喧哗。
1. 基本礼貌用语：您好,欢迎光临，谢谢光临,请慢走,请稍候(等)麻烦您，对不起,打扰了,没关系,别客气.2。
原版KTV员工培训资料
同乐迪K T V员工培训资料第一章从业人员基础知识第一节培训期间相关规定1、培训期间受训人员要严格服从教官的指令。
2、培训期间的服装要求：（男）白衬衫，黑色裤袜，黑色皮鞋，头发两侧不可过耳后侧不可过领，不得留胡须、指甲、不许戴首饰（手表除外），口袋不许装烟，腰间不可戴任何物品。
（女）盘发，黑色长裤（不可穿牛仔裤），着黑色皮鞋。
3、培训场地要保持清洁卫生，不可扔垃圾。
4、中场休息时，行走不可吸烟。
5、培训期间每天第一次见到教官、同事要问好。
6、培训中有事，举右手喊“报告”，经教官允许放可离队，入队一样喊“报告”，经允许后方可入列，入列前向教官致谢。
7、培训期间如有员工迟到，以体能培训处罚为准。
严重者予以除名。
8、培训期间迟到三次，病、事假两次均按自动离队处理。
9、培训时间手机调震动或关机，不允许接打电话，大声喧哗。
10、保管好个人财务，丢失公司概不负责。
11、培训结束后要整理现场。
第二节培训期间仪容仪表及着装要求1、勤洗头，头发要整齐，头发两侧不可过耳，后侧不可过领，必须打啫嘀水。
2、不可留胡须，口腔不许有异味。
3、穿规定的服装，必须整洁无褶皱。
4、（男）白色衬衫，黑色裤子，黑色袜子，黑色皮鞋，皮鞋要擦亮。
（女）白色衬衫，黑色裤子，黑色袜子，黑色皮鞋，皮鞋要擦亮，长发要盘起，不可戴耳环，手指最多戴一枚订婚或结婚戒指。
目的：达到高品位的视觉美感。
内容：手、足、身，面。
要求：整、洁、净。
第三节新学员的基本理念1、培训期间按时上下班，坚守时间观念。
2、注重仪容仪表，礼仪礼貌，做好榜样。
3、以集体为中心，不拉帮结派，树立良好团队精神。
4、以公司为家，随时随地维护公司利益及形象。
5、抹煞不良嗜好，保持良好作风。
6、爱护公司各项设施设备及用具，不随意破坏，浪费任何资源。
7、诚实忠诚，坚定信念。
8、认真负责，自觉自律。
9、积极主动，乐观无私。
10、团结友善，谦和热忱。
11、待人以礼，宾至如归。
12、敬业乐业，何乐不为。
KTV出品部培训资料)
KTV出品部培训资料)KTV出品部培训资料一、培训目的和意义KTV出品部是负责组织和管理KTV歌曲库的部门，其作用对于提高KTV的竞争力和吸引力至关重要。
通过对KTV出品部的培训，可以帮助员工更好地理解和掌握KTV歌曲库的管理原理和技巧，提高歌曲库的品质和数量，满足更多不同类型的顾客需求，促进业绩的提升和长期发展。
二、培训内容1. KTV歌曲库的分类和管理原则：按照不同的音乐风格、流派和时期等进行分类和组织，遵循歌曲库的系统性和可扩展性原则，方便员工和顾客的使用和选择。
2. 歌曲选择和更新的原则：根据顾客的需求和时下的音乐潮流，及时选购和添加新歌曲，保证歌曲库的新鲜度和热度，同时进行适当的淘汰和替换，避免过时和重复的歌曲。
3. 歌曲质量的控制和提升：对于现有歌曲库中的歌曲，要进行评估和筛选，确保音质和歌曲表现力的良好，修复和替换有问题的歌曲文件，提高歌曲库的质量和可听性。
4. 版权和法律保护：加强对有版权的歌曲和相关法律法规的了解和遵守，确保KTV购买和使用的歌曲均具有合法版权，避免引起版权纠纷和法律风险。
5. 歌曲排行榜的建设和应用：根据用户的点唱情况和热度统计，建立和更新歌曲排行榜，为用户提供参考和选择的依据，同时也为KTV的营销活动提供数据支持。
三、培训方法和工具1. 理论学习：通过讲座、讨论、案例分析等形式，向员工介绍和讲解KTV歌曲库管理的相关知识和原则。
可以邀请资深员工或行业专家进行分享和经验交流，提高培训效果。
2. 实践操作：通过模拟操作、实际案例操作等形式，让员工熟悉和掌握KTV歌曲库管理系统的使用和操作，实战演练歌曲的添加、删除和评估等流程，提高操作的熟练度和准确性。
3. 培训工具：准备电脑、投影仪、讲义、教材等必要的培训工具和材料，方便讲解和学员的学习。
同时也可以准备一些实际的歌曲案例和数据分析报告，帮助学员更好地理解和应用所学知识。
四、培训考核和反馈1. 常规考核：通过笔试、操作考核等形式，对学员的学习情况和水平进行检查和评估，了解学员对KTV歌曲库管理的掌握程度和理解能力。
KTV模特部培训手册
模特部培训手册第一节、工作流程1、6：45准时打卡上班，化好妆，换好工衣，戴好工号牌；7：00以后停止一切准备工作，在指定区域排好队等待召开班前会。
2、上班时间:8:00—1:00（进房的模特队员以房内客人走为准）3、8:00-8:15为部门点名及班前工作例会时间，点名由部门管理人员和负责人进行,全体员工参加（订房员工吃饭的除外），提取前一天的工作问题的处理结果及当天的工作要求和安排,及各人的仪容仪表的检查。
4、营业上岗时间：8:15—凌晨（营业结束）其中:8：15-9：15为站位迎客时间，站位时间内必须在指定的位置按规定姿势站立，在未有客人时不得高声谈笑和不雅动作，当有客人来时，应主动热情的按公司标准行礼问好，等待二部业务组长和业务经理来叫试台。
特别声明：除订房和客人吃饭人员外,所有模特必须准时到指定地点到位，有事要离开，必须通知部门管理人员,否则按擅自离岗处理。
5、下班时间：1）、9：15—1：00未进房模特队员在指定的区域休息直至下班2）、1：00所有下班人员必须在指定地点进行下班签出，一直到营业结束，没有签出的按早退处理（签出时应按顺序,严禁喧哗)特别声明：上班以打卡为准，上岗以点名为准.第二节、服务流程1、迎宾及礼貌规范1)、站姿要求：上岗后需在指定位置站位,双手自然下垂，以半握拳形式右手在上，左手在下,收腹挺胸，双眼平视，见到咨客把客人带至离自己1.5—2米和感受与客人眼光相遇时，开始行礼，行礼时必须双眼平视，面带微笑，收腹挺胸,腰部自然下弯35度，使用“晚上好，欢迎光临!"（主要用于迎送和第一次进房时使用）2）、欠身礼：双手自然下垂，右手在上，左手在下，半握拳,移动至小腹前，置于身体的正前方，腰部自然下弯15度，双目平视,抬头挺胸，面带微笑，使用礼貌用语“您好”，“晚上好”等（主要用于日常与客人打招呼）3）、点头礼：在行走中，遇到客人、同事，与上司打招呼时使用点头礼节（注意面部表情，微笑，语气平和）4）、行走规范：行走时步伐适中，多用小部，忌讳大步流星和脚擦着地面拖拉行走，更严禁奔跑（危急情况例外），行走时，上身保持站位时的标准,走廊是客人使用的通道，严禁在走廊中大摇大摆，或勾肩搭背，几人同时行走应靠右边,同时要随时注意主动为客人让路,不得强行争路.2、进房流程和进房后配合服务员工作及楼面的一些工作1）、在进房前是由二部业务经理和业务组长选好模特队员并带进房内（一次不得超出8人），进房时应主动排好队，面带微笑向客人行礼：“晚上好，欢迎光临"。
ktv服务员培训
ktv服务员培训标题：KTV服务员培训手册一、引言KTV作为现代娱乐消费的重要组成部分，服务质量直接影响着顾客的消费体验。
本手册旨在为KTV服务员提供全面的培训指导，帮助服务员提升服务技能，从而为顾客提供优质、专业的服务。
二、KTV服务员的基本素质1.仪容仪表：服务员应保持整洁、得体的仪容仪表，树立良好的职业形象。
男服务员要求短发、面容整洁，女服务员要求淡妆、长发束起。
2.礼貌待客：服务员要具备良好的沟通能力，用词礼貌、态度诚恳，主动与顾客打招呼，耐心解答顾客的疑问。
3.责任心：服务员要对自己的工作负责，确保为顾客提供优质的服务，及时解决顾客的需求。
4.团队协作：服务员要具备团队协作精神，积极配合同事完成工作任务，共同为顾客创造愉悦的消费体验。
三、KTV服务员的技能培训1.了解KTV设备：服务员要熟悉KTV的音响设备、点歌系统等操作，以便在顾客需要时提供帮助。
2.掌握点歌系统：服务员要熟练掌握点歌系统的操作，为顾客提供便捷的点歌服务。
3.服务流程：服务员要熟悉KTV的服务流程，包括接待顾客、引导入座、点歌、送餐等环节，确保服务过程顺畅。
4.应急处理：服务员要具备一定的应急处理能力，如设备故障、顾客投诉等突发情况，及时采取措施解决问题。
5.安全知识：服务员要了解消防安全知识，确保在紧急情况下能迅速疏散顾客，保障顾客的人身安全。
四、KTV服务员的职业素养1.诚实守信：服务员要诚实守信，遵守职业道德，不得以任何理由欺骗顾客。
2.尊重顾客：服务员要尊重顾客的消费习惯和个性需求，不得擅自更改顾客的点歌顺序或消费项目。
3.保守秘密：服务员要保守顾客的消费隐私，不得泄露顾客的个人信息和消费记录。
4.积极进取：服务员要具备积极进取的精神，不断提升自己的服务技能，为顾客提供更优质的服务。
五、KTV服务员的服务技巧1.观察力：服务员要具备敏锐的观察力，善于发现顾客的需求，提前为顾客提供所需服务。
2.沟通能力：服务员要善于与顾客沟通，用词得体、态度诚恳，让顾客感受到真诚的服务。
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KTV部培训手册第一节、工作流程一、经理级管理干部1、上班时间：下午5：30分—凌晨（1）下午5：30分—5：55分为每日经理主任例会准备时间工作内容：在办公电脑里查阅前日各部门工作报告中有关本部门工作的问题，及时的调查后在做出适当的处理和解释同时，将处理和解释的结果记录在案，若有关问题并不是本部门所为或牵涉到其它部门，则有责任将问题及时以书面形式转有关部门。
以上工作必须在管理例会前完成，以便在管理例会上及时回复总经办问题的处理结果和得到确认，并且便于总经办秘书整理归类和总经理在例会中确认处理结果及协调有关问题。
对于管理例会上无法当场处理和回复的问题，应在当晚8：30分以前（前厅部等前期工作较紧张的部门可在下班以前）调查处理回复总经办。
（2）、下午6：00分—7：00分为参加总经办主持召开的管理例会时间工作内容：听取总经办对各部门前日工作问题的处理和解释的最终确认，以及对有争议问题的解释、决定和协调。
认真记录当日的工作安排以及总经办根据经营和管理的需要所提出的意见和要求，包括指令、决定等内容，以便确保将总经办的意图贯彻到基层。
（3）、下午7：00分—8：00分为召开部门例会和上岗前的准备工作时间工作内容：主持和召开部门例会、宣布对前日工作问题的处理结果、传达总经办的意见、要求、指令以及各项决定，安排当日工作。
检查本部门的岗前准备工作和卫生工作情况、组织纪律和个人仪容仪表等。
2、上岗时间：下午8：00分—凌晨工作内容：8点钟准时离开办公区域，到营业现场工作，无特殊情况不得经常坐在办公室。
上岗时间内应随时监督和巡视本部门的工作情况，发现问题及时纠正、确保营业正常和本部门的工作处于最佳状况。
营业结束后，汇总一天的营业情况，召开班后会解决本部门在当天工作中发生的问题，无法处理的部门负责人必须将部门工作人 3员上交的报告进行汇总到部门工作报告中，用电脑打印完毕，发入总经办文件交接箱，以便总经办秘书及各部门负责人第二天及时将处理结果上报总经办。
二、部长级管理干部1、上班时间：下午6：00分—凌晨（1）、6：00分—6：10分为员工点名时间，点名由部长进行，并检查员工的仪容仪表以及工具配备情况。
（2）、6：10分—7：00分为上岗前的准备工作时间（如检查和督促服务员补充营业用品、擦干用具、摆台、整理桌台、房间卫生和环境卫生、检查各种设施、设备以及电脑等，并领用物品等）。
（3）、7：00分—8：00分为参加班前例会和接受经理、主任检查工作时间，班前会由各部部门经理、主任主持召开，各部部长列席，全体员工参加。
2、上岗时间：下午8：00—凌晨上岗时间内应协助经理、主任随时监督和巡视各岗位的工作情况，发现问题及时纠正，以确保营业正常和本部门的工作处于最佳状态。
（包房部长另加负责买单工作，当客人买单后、在找零钱时应主动向客人征询意见，并按服务规范送客），营业结束后，汇总一天的营业服务情况，做好记录，并在班后会上及时上报部门经理和主任，要做到在工作期间任何非常规的问题都应及时知会上级；同时收集好本部门营业票据、台卡和有关凭证，做好当天的营业等数据统计，于下班后投入财务交接箱中。
第二节、岗位职责职务：经理工作描述：1、按公司要求，负责统筹KTV的各项工作计划与工作安排。
2、与各部门经理紧密配合，制定并实施各项工作安排计划，并确保落实。
3、按公司规范内容，对KTV新进人员进行传帮带工作。
4、对员工进行合理的工作分配，并予以严格细致地监督。
5、督导KTV各区部长的日常工作。
6、总结KTV部的工作和成绩。
岗位职责要求：1、以身作则，严格遵守并执行《员工守则》及公司各项规章制度。
2、按时上下班，并树立一个模范榜样。
3、负责每天KTV部员工的工作安排，并予以严格细致地监督。
4、参加公司的各项会议和活动，充分了解总经办工作安排的意图。
5、主持召开每日的部门例会工作，起到公司意见上传下达的作用。
6、监督及评估部门员工在工作中的表现和出现的失误。
7、对表现出色的员工进行必要的表彰和对违章的现象进行及时地处理。
8、每月总结出优秀员工和最差员工的成绩。
9、关心员工的业余生活，了解员工的心态，对出现困难的员工进行必要的帮助。
职务：部长工作描述：1、按公司要求，协助经理、主任完成KTV的各项工作计划及工作安排。
2、与各部门和本部门员工紧密配合，带动员工完成部门各项工作安排和计划，并确保落实。
3、按公司规范内容、协助经理、主任对KTV新进人员进行传帮带工作。
4、协助经理、主任对员工予以严格细致地监督。
5、负责本区域买单工作。
6、协助经理、主任做好本部门员工工作成绩的统计和核对工作。
岗位职责要求：1、以身作则，严格遵守并执行《员工守则》及公司各项规章制度。
2、按时上下班，并树立一个模范榜样。
3、参加本部的各项会议和活动，充分了解经理、主任的工作安排意图。
4、当经理、主任不在的情况下，主持召开每日部门例会，起到公司意见上传下达作用。
5、按照经理、主任的工作指令，负责分配部门员工的工作区域，宣传注意事项。
6、协助经理、主任监督本部门员工在工作中出现的失误，及时提醒并进行记录。
7、带领和协助员工进行服务工作。
8、随时注意员工的服务状况，并予以严格细致地监督，随时注意提醒员工。
9、为经理、主任提供每月优秀和最差员工的评选提供必要依据。
10、及时提醒上级在工作中出现的遗漏。
11、负责安排营运结束的清洁工作，盘点工作，票据房卡的汇总和统计。
12、关心员工的业余生活了解员工的心态，对出现困难的员工进行必要的帮助。
每日岗位细则：（上班时间：17：45---凌晨）职务：服务员工作描述：1、按公司要求、在分配辖区内，认真完成上司交待的各项工作计划和工作安排。
2、认真完成房内卫生和班前准备工作。
3、与本部门和其他部门员工紧密配合，协调完成各项工作计划和安排。
4、按公司规范内容，对新员工进行传帮带工作。
5、协助督察部，对其他部门工作人员进行严格细致地监督，起到把关作用。
6、努力提高公司业绩。
岗位职责要求：1、严格遵守并执行《员工守则》及公司各项规章制度，按时上下班争当优秀员工。
2、要有很强的原则性和责任心，能起到维护公司制度和对服务流程的把关作用。
3、服从部门负责人的工作指令和安排。
4、负责KTV房内物品的维护以及所有的卫生工作。
5、参加公司的各项会议和活动，充分了解上司的工作安排和意图。
6、努力学习专业知识，以规范的服务让客人满意，及时接受表彰和处罚。
7、发扬团结和协调作战的精神，对出现困难的员工进行必要的帮助。
第三节、KTV部服务流程1．迎宾听单（迎接客人，服务客人坐下）并为客人打开房门。
上岗后服务员须站在指定的区域站立。
男生：双手自然下垂，紧贴裤缝，收腹挺胸，双眼平视。
女生：双手自然下垂，以半握拳形式右手在上，左手在下，收腹挺胸，双眼平视，见到咨客把客人带至离自己1.5-2米和感觉与客眼光相遇时，开始行礼，行礼时必须双眼平视，收腹挺胸，腰部自然下弯35°，使用“晚上好，欢迎光临！”主动迎上去，同时在和客人相距两步时为客人打开房门。
2．落单（服务酒水）a. 询问客人饮料，先女士，后先生；b. 提供良好的建议，提高销售额；c. 点单书写要求：准确、工整；d. 填写日期、人数、台号、服务员姓名、开卡时间，字迹清晰端正；e. 当咨客把房卡放入反房卡盒后，服务员要核对房卡的内容是否正确，然后准备进房服务。
注意，房卡不能拿进房。
首先，敲门三下，得到客人许可后进房，进房后使用“晚上好，对不起，让您久等了，我是KTV服务员×××，很高兴为你服务，”首先为客人斟冰水。
然后使用“请问需要把音响，电视打开吗？”并询问客人是否需要指定收看某一个频道及音量的要求。
打开音响后主动询问客人对设备的意见“你看，可以吗？”，完毕后让客人点酒水，使用“先生或小姐，这是我们公司的酒水牌，请问小姐/先生需要什么饮料？”并作出推荐，点酒水应快速、准确、口齿清晰，书写清楚、规范，当看到客人犹豫不决时应主动推销食品“先生/小姐，这些是我们公司最近推出的，”并及时介绍公司的高价位及比较好的出品，但是要清楚厨房是否有货，并班前要通知员工当天出品的项目，及需要推销的出品。
每种出品的成分及制作过程，特色。
供客人选择。
切勿让客人感到服务人员不耐烦的等待，以热情大方，令宾客感到宾至如归。
最后确认重复所点的饮品“先生/小姐，您所点的有×××，您看可以吗？”（注意报菜单），确认无误应说“谢谢”，把客人所点的饮料全部记录好后，拿出自己的IP卡，打开电脑系统进行输单，输单时数目一定要看清晰，避免错误输入造成不必要的后果，输单结束后，迅速出房，在第一时间把所点的出品记录在房卡上3．服务巡台：a. 出品时间的控制；b. 当客人点了所需饮品和食品后，正常时间不超过5分钟；c.如是正高峰期，服务员根据现场出品速度是否需要，同客人解释并获得客人谅解，尽量服务到位。
在传菜员送出品之前，必须将客人所需餐具进行摆放，服务员站在门外等出品的到位，当接到该房出品时，在传菜员的电脑小票的反面签上自己的姓名，把出品送入房间，先敲门三下，使用“不好意思，打扰了”得到许可后，推门进房使用“对不起，打扰了，这是您所点的酒品”，核对菜单，食品上完毕后“先生/小姐，您所点的食品已全部上齐，是否还需要增加？”如果有食品已售完向客人解释并推销其它食品，每天服务完以后使用“谢谢，需要的话，请随时叫我”，如果客人要加食品，服务员先输电脑，再出外填房卡。
巡台：厅房服务员每隔5-10分钟进房服务一次，随时注意房内烟缸不能超过三个烟头要更换，地上有没有杂物，桌面是整齐，是否有水迹。
当客人的饮品仅剩1/3，询问客人是否要增加，给客人赠酒时啤酒为1/5分满，红酒为6-7分满，并空的瓶子及时撤走，随时巡视自己负责的区域并留意观察客人的状态，及时收掉脏的杯及增加新的杯具，使杯具的使用率提高。
收杯前要征询客人意见使用“对不起，请问杯子可以撤走吗？”同时询问客人是否加多一杯，（根据客人人数及出品的要求）将撤下的脏盘及杯具送到指定位置归类摆放整齐，及时补充工作用品和用具，放在工作台内摆放整齐，随时注意地面上的骰子，发现随时捡起。
在服务过程中，如本人临时离开需另知部长或临区服务员照看一下，并工作要交待清楚。
4．理房、送客如有客人对食品和饮品有意见时，服务员应及时汇报部长，如部长无法解决需汇报经理，如须处理后向经理汇报有关事宜记录。
如有好的建议应记录汇报到经理处。
当客人消费完毕后，提出买单，马上通知部长，在部长去买单过程中，询问客人对我们的服务和食品是否满意，当客人提出建议后，应送上客人意见卡，请客人填写并要虚接受，同时使用“非常感谢您的宝贵意见，我立即向经理汇报，希望下次能够使您满意”。