星巴克岗位说明书
星巴克岗位职责
星巴克岗位职责星巴克岗位职责篇一：星巴克岗位说明书篇二：星巴克职位说明书星巴克职位说明书职位名称:店经理 Stre Mana ger 工作职责：本职位通过领导门店团队为星巴克的顾客和伙伴营造和维持“星巴克体验”，以取得星巴克的成功。
店经理需要定期和经常地为门店的总体营运管理制定决策。
尤为重要的是，店经理的时间主要用于监督和指导工作，对员工编制进行决策（例如：招聘、培训、评估、惩戒、解雇、人员编制和计划安排等），以确保顾客的满意度和产品质量，管理门店的财务业绩以及负责店内的安全和保安管理。
该职位需要以身作则，遵守星巴克的行为准则。
其责任和主要职能包括但不限于以下内容：1.领导设立工作团队的目标，提升组织能力，以身作则：在发生客流高峰或突发事件时保持冷静，确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。
对伙伴进行培训并确保伙伴提供优质的顾客服务以表现出“顾客第一”的工作态度。
制定行动计划并直接激励和领导门店团队推动公司项目的执行，以实现营运和组织目标。
运用正直、诚实和求知的管理原则，提升星巴克的企业文化、价值和使命。
计划、确认、传达并委派相应的工作和执行，以确保门店营运平稳进行。
培训并指导门店团队采取行动并达成营运目标。
经常性地审视门店环境和主要营运指标，认识问题、利害关系以及抓住机会点，对门店团队进行培训和指导，以达成营运目标。
2.计划和执行为工作团队制定战略和营运计划，加以管理执行，并对结果进行评估：监控和管理门店的人员编制情况，以确保伙伴的职业发展和人才招募，进而满足和维持门店的营运需要。
运用现有工具确定沟通内容和优先次序，运用判断力经常性地对门店团队的沟通信息进行筛选。
清楚、简明和准确地进行沟通，以确保门店的高效营运。
业务需求提供该职位的专业技能并履行自身职能：确保并负责所有门店伙伴运用相关的工资及工时政策。
星巴克值班主管工作内容
星巴克值班主管工作内容
作为星巴克值班主管，其工作内容包括以下方面：
1. 管理团队：领导和管理员工，指导他们执行任务、处理问题和提供赞助。
2. 协调工作流程：确定工作职责和工作流程，以确保所有工作得以完成，包括购买和管理库存，协调员工旋转等。
3. 维护店面卫生：负责确保店面整洁和干净，清洁和保养设备和设施。
4. 确保良好的顾客服务：培训员工了解所有销售产品和服务，协调员工处理客户投诉/问题，建立良好的客户关系。
5. 更新和维护店铺管理系统：负责更新和维护店铺管理系统，管理销售、库存等信息。
6. 运营管理：为店铺制定营业计划，制定预算和聘用计划。
7. 市场营销：开展市场调研，了解目标客户需求，制定市场推广计划。
8. 管理操作风险：消除食品卫生和安全的风险，确保各项制度规范运行。
以上就是星巴克值班主管的基本工作内容，他们需要确保店铺正常运营，并提供良好的客户服务，以维持公司的口碑和利润。
星巴克出品岗位职责
星巴克出品岗位职责星巴克是一家全球知名的咖啡连锁企业，其在各个国家和地区都设有众多的门店。
作为一个大型企业，星巴克拥有许多不同的岗位，每个岗位都有其特定的职责和要求。
本文将以星巴克出品岗位职责为标题，详细介绍星巴克的出品岗位职责。
一、出品岗位的背景介绍星巴克的出品部门负责研发和制作各种咖啡和食品产品。
出品岗位是星巴克中非常重要的一个岗位，其职责涵盖了咖啡制作、食品制作以及质量控制等方面。
二、咖啡制作咖啡制作是出品岗位中的重要职责之一。
出品岗位需要掌握咖啡的种类、烘焙程度、磨豆粉的细度等知识，并能根据顾客的需求制作出高质量的咖啡。
出品岗位需要熟悉星巴克的标准制作流程，包括研磨咖啡豆、萃取咖啡、蒸奶和调制各种咖啡饮品等。
三、食品制作除了咖啡制作，出品岗位还需要负责食品的制作。
星巴克的食品产品包括各种糕点、三明治、沙拉等。
出品岗位需要熟悉食品的制作工艺和食材的使用，确保食品的口感和品质符合星巴克的标准。
出品岗位还需要根据店内的需求，及时调整食品的供应量，确保顾客能够品尝到新鲜、美味的食品。
四、质量控制出品岗位在质量控制方面也扮演着重要的角色。
出品岗位需要定期检查咖啡机、磨豆机以及其他制作设备的工作状态，确保其正常运转。
出品岗位还需要对咖啡和食品的质量进行把控，包括检查咖啡的萃取时间和温度、食品的新鲜度和卫生等方面。
出品岗位需要及时处理和解决与质量相关的问题，确保顾客能够享受到高质量的咖啡和食品。
五、团队合作出品岗位通常是一个团队合作的岗位。
出品岗位需要与其他岗位密切合作，如前台接待员、收银员等。
出品岗位需要根据前台接待员的订单，及时制作出咖啡和食品，并确保按时交付给顾客。
出品岗位还需要与其他出品岗位成员进行有效的沟通和协作，确保整个出品部门的工作顺利进行。
六、卫生和安全出品岗位需要严格遵守卫生和安全规范。
出品岗位需要保持工作区域的清洁和整洁，确保食品的安全和卫生。
出品岗位需要正确使用和保养制作设备，遵守相关的操作规程，确保工作的安全和顺利进行。
星巴克管理人员架构
星巴克管理人员架构1. 引言星巴克是全球知名的咖啡连锁店，拥有庞大的员工队伍和复杂的管理体系。
为了保证公司高效运营，星巴克采用了一套完善的管理人员架构。
本文将详细介绍星巴克的管理人员架构，包括各级管理职位及其职责、组织结构等。
2. 星巴克管理人员职位及职责2.1 高级管理层高级管理层是星巴克最高决策层，负责制定公司战略、规划业务发展方向等重要决策。
以下是几个重要的高级管理职位及其职责：•首席执行官（CEO）：负责整体战略规划和决策，领导公司运营。
•首席财务官（CFO）：负责财务战略和风险管理。
•首席营运官（COO）：负责日常运营和供应链管理。
•首席市场官（CMO）：负责市场营销和品牌推广。
2.2 区域管理层区域管理层负责星巴克在不同地区的管理和运营。
他们负责监督各个分店的运营情况，确保符合公司标准和政策。
以下是几个重要的区域管理职位及其职责：•区域经理：负责特定地区的运营管理，包括分店业绩、员工培训等。
•区域市场经理：负责特定地区的市场营销活动和推广策略。
•区域人力资源经理：负责特定地区的人力资源管理，包括招聘、员工福利等。
2.3 分店管理层分店管理层是星巴克各个分店的核心管理团队，他们负责具体分店的日常运营和员工管理。
以下是几个重要的分店管理职位及其职责：•店长：负责具体分店的整体运营，包括销售目标、员工调度等。
•副店长：协助店长进行日常运营管理，并承担一部分行政工作。
•咖啡师长：负责咖啡师团队的培训和技术指导。
3. 星巴克组织结构星巴克的组织结构是一种分权的结构，以便更好地适应不同地区和市场的需求。
以下是星巴克的组织结构示意图：CEO|+----------+| |区域管理层高级管理层| |+--------+ +--------+| | | |分店管理层分店管理层 ...在这个组织结构中，高级管理层负责整体战略规划和决策，区域管理层负责特定地区的运营管理，分店管理层负责具体分店的日常运营。
星巴克岗位职责
星巴克职位说明书职位名称:店经理 store manager 工作职责：本职位通过领导门店团队为星巴克的顾客和伙伴营造和维持“星巴克体验”，以取得星巴克的成功。
店经理需要定期和经常地为门店的总体营运管理制定决策。
尤为重要的是，店经理的时间主要用于监督和指导工作，对员工编制进行决策（例如：招聘、培训、评估、惩戒、解雇、人员编制和计划安排等），以确保顾客的满意度和产品质量，管理门店的财务业绩以及负责店内的安全和保安管理。
该职位需要以身作则，遵守星巴克的行为准则。
其责任和主要职能包括但不限于以下内容：1. 领导设立工作团队的目标，提升组织能力，以身作则：在发生客流高峰或突发事件时保持冷静，确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。
对伙伴进行培训并确保伙伴提供优质的顾客服务以表现出“顾客第一”的工作态度。
制定行动计划并直接激励和领导门店团队推动公司项目的执行，以实现营运和组织目标。
运用正直、诚实和求知的管理原则，提升星巴克的企业文化、价值和使命。
计划、确认、传达并委派相应的工作和执行，以确保门店营运平稳进行。
培训并指导门店团队采取行动并达成营运目标。
经常性地审视门店环境和主要营运指标，认识问题、利害关系以及抓住机会点，对门店团队进行培训和指导，以达成营运目标。
2.计划和执行为工作团队制定战略和营运计划，加以管理执行，并对结果进行评估：监控和管理门店的人员编制情况，以确保伙伴的职业发展和人才招募，进而满足和维持门店的营运需要。
运用现有工具确定沟通内容和优先次序，运用判断力经常性地对门店团队的沟通信息进行筛选。
清楚、简明和准确地进行沟通，以确保门店的高效营运。
业务需求提供该职位的专业技能并履行自身职能：确保并负责所有门店伙伴运用相关的工资及工时政策。
征询顾客反馈，了解顾客及门店所在社区的需要。
运用各种营运工具制定计划，实现出色的门店营运。
其中工具包括排班表、营运月报、季度营运回顾，现金管理和库存管理等。
运用外部的资源支持门店营运，并执行地区性和区域性活动。
星巴克岗位职责样本
以正直、诚实和求知的行为提升星巴克的企业文化、价值和使命。在发生客流高峰或突发事件时保持冷静，维持门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。
1.经过不断的环境评估和顾客给予的暗示，预测顾客和门店需求。将信息传递给门店经理，使团队能够做出必要的回应，以时刻建立“第三空间”环境。
2.协助培训新伙伴，积极帮助提升其工作的成功表现，在需要时给与尊重和鼓励性的指导
52020年4月19日
12.在值班期间运用营运工具指导伙伴进行工作以实现营运卓越。扮演伙伴的教练和指导者的角色,评估伙伴绩效、提供反馈并指导伙伴提高绩效，有效地为店经理提供人事决策建议。
职位要求：
年龄：
22岁以上工作年限：2年以上学历：大专以上英语等级：不限
职位名称：值班主管shift superviser
4.理解伙伴的动机、需求及所关注的问题，在值班期间与团队建立并保持积极良好的关系。
5.积极参与与顾客的交流，从而了解顾客和门店所在社区的需求。
6.
7.保证工作的正常且准时出勤。
展示“顾客第一”的工作态度，为顾客提供优质的服务，带领伙伴以确保其提供优质的顾客服务。
8.使用外部的资源来处理门店的紧急需求，包括伙伴及资产保护，人力资源以及食品饮料食物和饮料等。
3.伙伴发展/团队建设
为伙伴提供指导、回馈和发展机会，构建高效团队：经过定期开展绩效评估、提供反馈并设立具有挑战性目标以提高伙伴绩效，积极地管理门店伙伴。运用绩效管理工具管理伙伴的日常绩效以支持
32020年4月19日
组织目标的实现。鼓励和激发伙伴达成业务绩效。鼓励和激发团队成员达成业务绩效。理解伙伴的动机、需求及所关注的问题，同门店团队建立并保持积极良好的关系。确保伙伴遵纪守法并遵循营运需求。确保团队成员遵纪守法并遵循营运需求。运用现有组织工具和程序，来认识和提高个人及团队成就。同时积极寻找新颖有效的创造性方法。运用和示范有效的管理原则与实践，搭建和维护成功的门店团队，营造出一个伙伴价值得到体现与尊重的环境。
副理
职位名称：店副理工作地点：中国直属上司：店经理工作职责和使命：本职位通过协助店经理执行门店营运，以取得星巴克的成功。
店副理协助和管理门店团队，以确保为顾客和伙伴营造并维持良好的“星巴克体验”。
该职位需要以身作则，遵守星巴克的行为准则。
主要职责概括：其责任和主要职能包括但不限于以下内容：∙清楚、简明和准确地进行沟通，以确保门店的高效营运。
按照店经理的指示，将筛选的信息对值班团队进行传达。
∙发现伙伴工作士气和行为表现上的变化，与店经理沟通，促进营造积极的团队氛围。
∙运用正直、诚实和求知来提升星巴克的企业文化、价值和使命。
在发生客流高峰或突发事件时保持冷静；确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。
∙理解伙伴的动机、需求及所关注的问题，在值班期间与团队建立并保持积极良好的关系。
∙积极参与与顾客的交流，从而了解顾客和门店所在社区的需求。
∙保证工作的正常且准时出勤。
∙展示“顾客第一”的工作态度，为顾客提供优质的服务，带领伙伴以确保其提供优质的顾客服务∙使用外部的资源来处理门店的紧急需求，包括伙伴及资产保护，人力资源以及食品饮料食物和饮料等。
∙审视门店环境和主要营运指标，认识问题、利害关系以及抓住机会点，对门店团队进行培训和指导，以达成营运目标。
与店经理交流想法，取得更宽泛的进取空间。
∙支持店经理贯彻公司项目，与团队直接工作执行行动计划，以实现营运和组织目标。
∙运用现有组织工具，来认识和提高个人及团队成就,支持门店营运。
将新颖有效的创造性方法推荐给店经理。
∙在值班期间运用营运工具指导伙伴进行工作以实现营运卓越。
扮演伙伴的教练和指导者的角色, 评估伙伴绩效、提供反馈并指导伙伴提高绩效，有效地为店经理提供人事决策建议。
需要具备的知识、技能和能力∙以顾客至上的态度服务顾客，满足并超越顾客期望的能力∙明辨地给他人指导意见的能力∙有效的口头沟通能力∙零售业的相关知识∙优秀的人际交往技能∙解决问题的技巧∙团队合作的技巧∙在高速且不断变化的环境中工作的能力∙提供卓越顾客服务的能力∙团队工作的能力。
星巴克门店员工管理制度
第一章总则第一条为确保星巴克门店的正常运营，提高员工的服务质量和工作效率，特制定本制度。
第二条本制度适用于星巴克所有门店的全体员工。
第三条本制度遵循公平、公正、公开的原则，保障员工的合法权益。
第二章员工招聘与培训第四条员工招聘应遵循公开、公平、竞争、择优的原则。
第五条招聘流程包括：发布招聘信息、简历筛选、面试、体检、录用。
第六条新员工入职前需参加星巴克统一培训，培训内容包括：企业文化、服务理念、产品知识、操作流程等。
第七条员工培训分为岗前培训和在职培训，岗前培训不少于40小时，在职培训不少于20小时。
第三章岗位职责与工作要求第八条员工应按照岗位要求，认真履行职责，确保门店的正常运营。
第九条员工应熟悉并熟练掌握各项操作流程，确保服务质量。
第十条员工应保持良好的仪容仪表，穿着整洁，佩戴工牌。
第十一条员工应主动向顾客介绍产品，提供优质服务，提高顾客满意度。
第十二条员工应积极参加门店组织的各项活动，提高团队凝聚力。
第四章工作时间与休息第十三条员工工作时间按照国家法定工作时间执行。
第十四条员工享有国家规定的休息日和节假日。
第十五条员工加班需经部门经理批准，并按照国家规定支付加班费。
第五章奖惩制度第十六条员工表现优秀，可获得公司奖励。
第十七条员工违反本制度或在工作中出现重大失误，将受到相应处罚。
第十八条奖惩标准如下：（一）奖励：1. 表现突出：给予表扬、奖励、晋升等。
2. 顾客满意度高：给予表扬、奖励等。
（二）处罚：1. 违反规定：给予警告、罚款、降职等。
2. 重大失误：给予警告、降职、辞退等。
第六章保密制度第十九条员工应保守公司商业秘密，不得泄露公司机密。
第二十条员工离职后，应继续履行保密义务，不得泄露公司机密。
第七章附则第二十一条本制度由星巴克公司负责解释。
第二十二条本制度自发布之日起施行。
注：本制度可根据实际情况进行调整和补充。
星巴克岗位说明书
星巴克岗位说明书星巴克岗位说明书近年来，咖啡文化越来越普及，成为现代生活中不可或缺的一部分，而星巴克则是全球最受欢迎的咖啡连锁店之一。
每当人们走进星巴克时，他们会看到以星巴克品牌标志着名的绿色色调，以及充满活力和热情的员工，他们为客户提供高品质的饮品、美食和服务。
作为星巴克员工，他们需要扮演各种不同的角色，以确保客户的需求得到满足。
下面，我将为大家介绍星巴克的几个主要岗位。
1. 咖啡大师咖啡大师是星巴克最具代表性的职位之一。
他们是星巴克的骄傲和招牌，代表了品牌的核心价值观——咖啡。
咖啡大师需要在许多方面展示专业知识和技能，并保持积极、愉快和专业的形象。
他们需要对星巴克的每种咖啡了如指掌，了解每种咖啡的口味、浓度、香气和配方。
此外，咖啡大师还需要掌握特殊的烘焙技术，并在每一杯咖啡的制作过程中体现出色的品质和创意。
为了成为咖啡大师，需要经过严格的培训，包括与同事共同进行模拟实验室练习、品尝咖啡和掌握咖啡制作的技巧和流程，以及参加星巴克全球大师的竞争，赢取声誉与尊重。
2. 收银员收银员位于星巴克销售过程的前线。
他们与顾客进行交互，为客户提供咨询与建议，并对其进行快速而准确的收银。
此外，他们还需要负责保持销售区域的整洁，处理现金流，处理客户的投诉和问题，并与其他员工协调应对售后服务。
如要成为一名优秀的收银员，需要具备卓越的服务态度、出色的团队合作精神和敏锐的沟通能力。
此外，收银员还需要熟悉星巴克的商品和促销策略，以及掌握必要的技能来使用收银机和POS系统等。
通过星巴克提供的培训课程和经验的积累，收银员们可以不断提升自己的专业技能。
3. 店长店长负责指导和管理商店的各类运作，例如预算控制、员工管理和培训、销售和营销等方面。
他们需要具备领导能力，可以激励和领导团队，确保商店达到既定的业绩和客户体验目标，并保持星巴克的品牌形象。
在实际工作中，店长需要与多个部门以及不同层次的员工进行有效的沟通和协调，并对市场趋势和竞争进行敏锐的观察和分析。
店长工作手册-星巴克
店长工作手册-星巴克目录1. 店长职责概述2. 人员管理3. 销售与客户服务4. 运营管理5. 环境卫生与食品安全6. 会计与财务管理1. 店长职责概述作为店长，您是星巴克门店的领导者和管理者。
您的主要职责包括：- 确保门店的顺利运营- 管理并指导员工- 提供优质的客户服务- 实施和遵守公司政策和程序- 辅导和培训员工2. 人员管理人员管理是店长的重要职责之一。
在这方面，您需要：- 招聘、面试和录用员工- 制定员工工作计划- 指导、培训和辅导员工- 进行员工绩效评估- 处理员工纠纷和问题- 确保员工遵守公司政策和程序3. 销售与客户服务为了提高门店的销售和客户满意度，店长需要：- 制定营销策略和促销活动- 确保产品和服务的高质量- 对员工进行销售培训- 处理客户投诉和问题- 收集客户反馈和建议4. 运营管理店长需要管理门店的日常运营，包括：- 管理库存和订购所需物品- 确保设备和设施的正常运作- 管理因特殊事件导致的门店关闭或紧急情况- 进行销售和财务报告- 协调和沟通与供应商和其他部门的事宜5. 环境卫生与食品安全店长负责确保门店的环境卫生和食品安全，具体包括：- 监督清洁和卫生标准的执行- 确保员工遵守食品安全程序- 密切关注食品安全相关法规和要求6. 会计与财务管理店长需要进行一些会计和财务管理工作，如：- 跟踪和管理门店的销售和成本- 监督和控制门店的预算- 处理现金和银行业务- 提供报表和财务分析以上是店长工作手册的概述，通过有效地履行职责和管理要求，您将能够成功地领导星巴克门店，并为客户提供卓越的体验。
祝您工作顺利！。
星巴克出品岗位职责
星巴克出品岗位职责星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌，拥有众多的岗位职责。
在这篇文章中，我将依据星巴克出品岗位的职责，详细介绍其工作内容和职责。
一、咖啡师（Barista）咖啡师是星巴克最重要的岗位之一，主要负责为客人提供高质量的咖啡产品和卓越的顾客服务。
具体职责包括：1. 根据客人的需求和口味制作咖啡饮品，包括浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁等；2. 维护和清洁咖啡机和咖啡器具，确保其正常工作；3. 提供专业的咖啡知识和建议，帮助客人选择适合他们口味的咖啡；4. 保持工作区域的整洁和卫生；5. 积极参与团队工作，确保高效的工作环境和团队合作。
二、咖啡烘焙师（Coffee Roaster）咖啡烘焙师是负责烘焙和提供新鲜咖啡豆的专业人员。
其职责主要包括：1. 根据星巴克的烘焙标准，烘焙高质量的咖啡豆；2. 负责监控烘焙过程，确保咖啡豆的品质和口感；3. 维护和清洁烘焙设备，确保其正常运行；4. 参与咖啡豆的品尝和评估，为咖啡师提供专业的建议；5. 进行烘焙记录和数据分析，不断改进烘焙过程。
三、饮品创新师（Beverage Innovator）饮品创新师是星巴克的创新团队成员，主要负责开发新的咖啡饮品和创意。
其职责包括：1. 研究市场和消费者的需求，了解咖啡饮品的趋势和发展方向；2. 创造和开发新的咖啡饮品，包括季节性特色饮品和限量版饮品；3. 进行食材和配方的测试和评估，确保饮品的质量和口感；4. 参与饮品的推广和宣传活动，为客人提供饮品建议和体验。
四、产品经理（Product Manager）产品经理是负责管理和推广星巴克产品线的专业人员。
具体职责包括：1. 分析市场和竞争对手，了解消费者需求和趋势；2. 制定产品策略和计划，包括新产品的开发和现有产品的改进；3. 协调内部团队和外部合作伙伴，确保产品的开发和推广顺利进行；4. 监测产品销售和市场反馈，进行数据分析和报告，提出改进方案；5. 参与产品培训和推广活动，为店员提供产品知识和销售技巧。
星巴克的员工手册
星巴克的员工手册有一类公司，在公司内部员工相互之间会有一些特定的称呼，以此来表明他们各自独特的企业文化和氛围。
比如在迪士尼乐园，所有工作人员都叫演艺人员;在苹果专卖店,有一部分店员是gｅnius；而在星巴克,从CEO霍华德-舒尔茨到普通店员，相互之间则是一个奇怪的称呼—伙伴,对除门店以外的其他公司部门,则一概统称星巴克支持中心。
在星巴克,“伙伴”被看做是“销售美好体验”的最关键环节,也在不断强化的过程中成为星巴克公司文化的一个重要成分,而另一个星巴克文化的成分，就是员工的薪酬福利措施。
星巴克有一个特别的豆股计划，它从19９1年（中国内地是1９９9年）开始为员工提供一定比例和份额的公司股票折价购买机会,即便你是兼职员工,在满足了最低工时要求的条件下也同样能够享受,此外还有为每周工作超过2０小时的员工提供的卫生、扶助方案及伤残保险等额外福利措施……这些优于行业平均水平的员工激励政策也在全球范围内被看做是星巴克在职场上竞争力的重要表现。
余华是星巴克（中国)伙伴资源副总裁—就是通常公司里的人力资源，她告诉《第一财经周刊》，对于每一位新加入星巴克的员工,除了对自己伙伴身份的新鲜感，他们还会接受一系列培训，包括除了所在岗位要求的业务培训和每个员工都需要完成的咖啡知识和门店经营培训。
2０12年11月，星巴克(中国）大学成立，这个面向公司内部所有员工开放的培训平台与咖啡知识培训、门店经营培训一起构成了完整的星巴克“伙伴”教育。
卖一杯咖啡也许真的不仅仅只是卖了一杯咖啡,星巴克的确让员工和很多顾客都相信了这一点。
但如果从职场角度来说,这种工作状态和效果显然不是让员工互称伙伴就能够实现的。
那么星巴克还有哪些办法?它的培训系统和福利措施又有哪些具体设置？本期走进大公司，我们一起来看看星巴克的“伙伴”法则。
01星巴克的员工构成作为一家咖啡连锁零售商,如你所见，星巴克的绝大部分员工都集中在门店。
余华告诉《第一财经周刊》，最近几年星巴克在中国的员工招聘总数每年都在6０00到７０00人左右，而其中超过9０％的新人都会以门店员工的身份进入星巴克。
星巴克咖啡师职责
星巴克咖啡师职责职责概述星巴克咖啡师是星巴克咖啡店中的核心职位之一，负责为顾客提供高品质的咖啡和优质的服务。
他们不仅需要具备深厚的咖啡知识和技能，还需要具备良好的沟通能力和团队合作精神。
咖啡师应该能够根据顾客的需求制作各种类型的咖啡，并且在繁忙的工作环境下保持高效率和准确性。
具体职责1. 提供卓越的顾客服务•热情友好地迎接每一位顾客，并主动与他们建立良好的沟通和关系。
•根据顾客的需求，向他们推荐适合他们口味和喜好的咖啡。
•解答顾客对于咖啡饮品、食品或其他产品的疑问，并提供相关建议。
•确保顾客在店内拥有愉快、舒适和满意的体验。
2. 制作高品质咖啡饮品•根据星巴克的标准配方和制作流程，制作各种类型的咖啡饮品，包括浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺、摩卡等。
•精确掌握咖啡机的使用方法，调整和控制研磨程度、水温和提取时间，以确保每杯咖啡的品质和口感。
•熟练掌握奶泡技巧，能够制作出丝滑细腻的奶泡，并在制作拉花时展现创意和技巧。
•遵循食品安全和卫生规范，确保咖啡饮品的质量和安全性。
3. 维护店内设备和清洁卫生•定期清洗和维护咖啡机、咖啡磨豆机等设备，以确保它们的正常运行。
•保持店内整洁和干净，包括清理工作台、器具、桌椅等，并定期进行消毒。
•管理咖啡豆的存储和保鲜，确保其新鲜度和品质。
4. 参与团队合作•积极参与团队会议和培训，不断学习和提升咖啡知识、技能和服务水平。
•与其他团队成员紧密合作，共同完成店内的日常运营任务。
•在繁忙时段保持高效率和准确性，确保顾客能够及时获得满意的咖啡饮品。
职业要求•对咖啡有浓厚的兴趣和热爱，并愿意深入学习咖啡知识和技能。
•具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与顾客和团队成员建立良好的关系。
•具备高度的责任心和工作积极性，能够在繁忙的工作环境下保持冷静和高效率。
•具备灵活性和适应性，能够适应不同工作时间安排和变化的工作需求。
结论星巴克咖啡师是一个关键职位，他们通过提供卓越的顾客服务和制作高品质的咖啡饮品，为顾客创造了愉悦的咖啡体验。
星巴克岗位职责
星巴克职位说明书职位名称:店经理 store manager工作职责:本职位通过领导门店团队为星巴克得顾客与伙伴营造与维持“星巴克体验”,以取得星巴克得成功。
店经理需要定期与经常地为门店得总体营运管理制定决策。
尤为重要得就是,店经理得时间主要用于监督与指导工作,对员工编制进行决策(例如:招聘、培训、评估、惩戒、解雇、人员编制与计划安排等),以确保顾客得满意度与产品质量,管理门店得财务业绩以及负责店内得安全与保安管理。
该职位需要以身作则,遵守星巴克得行为准则。
其责任与主要职能包括但不限于以下内容:1.领导设立工作团队得目标,提升组织能力,以身作则:在发生客流高峰或突发事件时保持冷静,确保门店得正常营运并为伙伴作出积极得榜样。
对伙伴进行培训并确保伙伴提供优质得顾客服务以表现出“顾客第一”得工作态度。
制定行动计划并直接激励与领导门店团队推动公司项目得执行,以实现营运与组织目标。
运用正直、诚实与求知得管理原则,提升星巴克得企业文化、价值与使命。
计划、确认、传达并委派相应得工作与执行,以确保门店营运平稳进行。
培训并指导门店团队采取行动并达成营运目标。
经常性地审视门店环境与主要营运指标,认识问题、利害关系以及抓住机会点,对门店团队进行培训与指导,以达成营运目标。
2.计划与执行为工作团队制定战略与营运计划,加以管理执行,并对结果进行评估:监控与管理门店得人员编制情况,以确保伙伴得职业发展与人才招募,进而满足与维持门店得营运需要。
运用现有工具确定沟通内容与优先次序,运用判断力经常性地对门店团队得沟通信息进行筛选。
清楚、简明与准确地进行沟通,以确保门店得高效营运。
业务需求提供该职位得专业技能并履行自身职能:确保并负责所有门店伙伴运用相关得工资及工时政策。
征询顾客反馈,了解顾客及门店所在社区得需要。
运用各种营运工具制定计划,实现出色得门店营运。
其中工具包括排班表、营运月报、季度营运回顾,现金管理与库存管理等。
运用外部得资源支持门店营运,并执行地区性与区域性活动。
星巴克的员工手册
星巴克的员工手册有一类公司，在公司内部员工相互之间会有一些特定的称呼，以此来表明他们各自独特的企业文化和氛围。
比如在迪士尼乐园，所有工作人员都叫演艺人员；在苹果专卖店，有一部分店员是genius；而在星巴克，从CEO霍华德-舒尔茨到普通店员，相互之间则是一个奇怪的称呼—伙伴，对除门店以外的其他公司部门，则一概统称星巴克支持中心。
在星巴克，“伙伴”被看做是“销售美好体验”的最关键环节，也在不断强化的过程中成为星巴克公司文化的一个重要成分，而另一个星巴克文化的成分，就是员工的薪酬福利措施。
星巴克有一个特别的豆股计划，它从1991年（中国内地是1999年）开始为员工提供一定比例和份额的公司股票折价购买机会，即便你是兼职员工，在满足了最低工时要求的条件下也同样能够享受，此外还有为每周工作超过20小时的员工提供的卫生、扶助方案及伤残保险等额外福利措施……这些优于行业平均水平的员工激励政策也在全球范围内被看做是星巴克在职场上竞争力的重要表现。
余华是星巴克（中国）伙伴资源副总裁—就是通常公司里的人力资源，她告诉《第一财经周刊》，对于每一位新加入星巴克的员工，除了对自己伙伴身份的新鲜感，他们还会接受一系列培训，包括除了所在岗位要求的业务培训和每个员工都需要完成的咖啡知识和门店经营培训。
2012年11月，星巴克（中国）大学成立，这个面向公司内部所有员工开放的培训平台与咖啡知识培训、门店经营培训一起构成了完整的星巴克“伙伴”教育。
卖一杯咖啡也许真的不仅仅只是卖了一杯咖啡，星巴克的确让员工和很多顾客都相信了这一点。
但如果从职场角度来说，这种工作状态和效果显然不是让员工互称伙伴就能够实现的。
那么星巴克还有哪些办法？它的培训系统和福利措施又有哪些具体设置？本期走进大公司，我们一起来看看星巴克的“伙伴”法则。
01星巴克的员工构成作为一家咖啡连锁零售商，如你所见，星巴克的绝大部分员工都集中在门店。
余华告诉《第一财经周刊》，最近几年星巴克在中国的员工招聘总数每年都在6000到7000人左右，而其中超过90%的新人都会以门店员工的身份进入星巴克。
星巴克岗位说明书
星巴克岗位说明书-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
本职位通过在值班期间协助店经理执行门店营运以取得星巴克的成功。
值班主管负责伙伴人力部署和任务分配的工作，以确保伙伴为顾客营造并维持良好的“星巴克体验”。
该职位需要以身作则，遵守星巴克的行为准则。
1.运用正直、诚实和求知来提升星巴克的企业文化、价值和使命。
在发生客流高峰或突发事件时保持冷静，确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。
2.通过不断的环境评估和顾客给予的暗示，预测顾客和门店需求。
将信息传递给门店经理，使团队可以做出必要的回应，以时刻建立“第三空间”环境。
3.协助培训新伙伴，积极帮助提升其工作的成功表现，在需要时给与尊重和鼓励性的指导。
向店经理提供在值班期间伙伴工作表现的反馈。
4.发现伙伴工作士气和行为表现上的变化，与店经理沟通，促进营造积极的团队氛围。
5.营造积极的学习氛围，提供清晰、具体、及时和尊重伙伴的指导或在值班期间给伙伴回馈，从而确保营运的卓越，并提高伙伴绩效。
6.为所有顾客提供优质的服务，表现出“顾客第一”的服务态度并与顾客紧密接触。
发现顾客的需求并做出回应。
7.理解伙伴的动机、需求及所关注的问题，在值班期间与团队建立并保持积。
星巴克岗位职责
星巴克岗位职责(总8页) -CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除星巴克职位说明书职位名称:店经理 store manager工作职责：本职位通过领导门店团队为星巴克的顾客和伙伴营造和维持“星巴克体验”，以取得星巴克的成功。
店经理需要定期和经常地为门店的总体营运管理制定决策。
尤为重要的是，店经理的时间主要用于监督和指导工作，对员工编制进行决策（例如：招聘、培训、评估、惩戒、解雇、人员编制和计划安排等），以确保顾客的满意度和产品质量，管理门店的财务业绩以及负责店内的安全和保安管理。
该职位需要以身作则，遵守星巴克的行为准则。
其责任和主要职能包括但不限于以下内容：1.领导设立工作团队的目标，提升组织能力，以身作则：在发生客流高峰或突发事件时保持冷静，确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。
对伙伴进行培训并确保伙伴提供优质的顾客服务以表现出“顾客第一”的工作态度。
制定行动计划并直接激励和领导门店团队推动公司项目的执行，以实现营运和组织目标。
运用正直、诚实和求知的管理原则，提升星巴克的企业文化、价值和使命。
计划、确认、传达并委派相应的工作和执行，以确保门店营运平稳进行。
培训并指导门店团队采取行动并达成营运目标。
经常性地审视门店环境和主要营运指标，认识问题、利害关系以及抓住机会点，对门店团队进行培训和指导，以达成营运目标。
2.计划和执行为工作团队制定战略和营运计划，加以管理执行，并对结果进行评估：监控和管理门店的人员编制情况，以确保伙伴的职业发展和人才招募，进而满足和维持门店的营运需要。
运用现有工具确定沟通内容和优先次序，运用判断力经常性地对门店团队的沟通信息进行筛选。
清楚、简明和准确地进行沟通，以确保门店的高效营运。
业务需求提供该职位的专业技能并履行自身职能：确保并负责所有门店伙伴运用相关的工资及工时政策。
征询顾客反馈，了解顾客及门店所在社区的需要。
星巴克的员工手册范本
星巴克的员工手册有一类公司，在公司部员工相互之间会有一些特定的称呼，以此来说明他们各自独特的企业文化和气氛。
比方在迪士尼乐园，所有工作人员都叫演艺人员；在苹果专卖店，有一局部店员是genius；而在星巴克，从CEO霍华德-舒尔茨到普通店员，相互之间那么是一个奇怪的称呼—伙伴，对除门店以外的其他公司部门，那么一概统称星巴克支持中心。
在星巴克，“伙伴〞被看做是“销售美好体验〞的最关键环节，也在不断强化的过程中成为星巴克公司文化的一个重要成分，而另一个星巴克文化的成分，就是员工的薪酬福利措施。
星巴克有一个特别的豆股计划，它从1991年〔中国地是1999年〕开场为员工提供一定比例和份额的公司股票折价购置时机，即便你是兼职员工，在满足了最低工时要求的条件下也同样能够享受，此外还有为每周工作超过20小时的员工提供的卫生、扶助方案与伤残保险等额外福利措施……这些优于行业平均水平的员工鼓励政策也在全球围被看做是星巴克在职场上竞争力的重要表现。
余华是星巴克〔中国〕伙伴资源副总裁—就是通常公司里的人力资源，她告诉《第一财经周刊》，对于每一位新参加星巴克的员工，除了对自己伙伴身份的新鲜感，他们还会承受一系列培训，包括除了所在岗位要求的业务培训和每个员工都需要完成的咖啡知识和门店经营培训。
2012年11月，星巴克〔中国〕大学成立，这个面向公司部所有员工开放的培训平台与咖啡知识培训、门店经营培训一起构成了完整的星巴克“伙伴〞教育。
卖一杯咖啡也许真的不仅仅只是卖了一杯咖啡，星巴克确实让员工和很多顾客都相信了这一点。
但如果从职场角度来说，这种工作状态和效果显然不是让员工互称伙伴就能够实现的。
那么星巴克还有哪些方法？它的培训系统和福利措施又有哪些具体设置？本期走进大公司，我们一起来看看星巴克的“伙伴〞法那么。
01星巴克的员工构成作为一家咖啡连锁零售商，如你所见，星巴克的绝大局部员工都集中在门店。
余华告诉《第一财经周刊》，最近几年星巴克在中国的员工招聘总数每年都在6000到7000人左右，而其中超过90%的新人都会以门店员工的身份进入星巴克。
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6•为所有顾客提供优质的服务，表现出“顾客 第一”的服务态度］礎并与顾客紧密接触。发 现顾客的需求并做出回应。
7•理解伙伴的动机、需求及所关注的问题，在 值班期间与团队建立并保持积极良好的关 系。
2.负责伙伴人力部署和任务分配，确保伙伴为 顾客营造并维持良好的星巴克体验。
3.接受倒班工作（门店一般营运时间7:00am
-12:00pm）
4.申请者需具备大专或以上学历或酒店业、连
锁餐饮或零售业一年以上管理工作经验；
工作经历：
1年以上
教育程度：
大专以上
英语等级：
不限
8•在值班期间执行门店营运工作。按照工作分 配，负责开关店工作。
9•遵循营运的政策和流程， 包括现金处理、安 全和保全，以确保值班期间所有伙伴的安全。
10.遵循所有的现金管理和现金收款政策，并
确保值班团队遵循正确的现金管理惯例。
11•在值班期间确保咖啡吧员为所有顾客提供 优质的顾客服务。
12.保证工作的正常且准பைடு நூலகம்出勤。13•坚持遵
循所有产品配方和陈列标准，为所有顾客提 供品质如一的饮料、咖啡豆和食品。遵循所 有产品的健康、安全和卫生指导原则。14.
通过使用现有的组织工具，并与店经理协作，
寻找新颖有效的认冋方式，认冋和加强个人 和团队成就。
15.在值班期间运用营运工具，达到营运卓越。
职位要求：
1.本职位通过在值班期间协助店经理执行门 店营运，以取得星巴克的成功。
职位名称：
值班主管
直接上级：
店经理；店副理
下属人员：
咖啡吧员
地点：
星巴克（嘉里城店）
职务概况：
本职位通过在值班期间协助店经理执行门店 营运凍以取得星巴克的成功。值班主管负责 伙伴人力部署和任务分配的工作，以确保伙 伴为顾客营造并维持良好的“星巴克体验”。
该职位需要以身作则，遵守星巴克的行为准 贝农
需要具备的知识、技能和能力：
1.快速的学习与一定的领导能力
2.理解和执行口头和书面指示的能力3•优秀的人际交往技能
4.团队合作能力
5.建立关系的能力
工作责任：
1•运用正直、诚实和求知来提升星巴克的企业 文化、价值和使命。在发生客流咼峰或突发 事件时保持冷静，确保门店的正常营运并为 伙伴作出积极的榜样。
2•通过不断的环境评估和顾客给予的暗示，预
测顾客和门店需求。 将信息传递给门店经理， 使团队可以做出必要的回应，以时刻建立“第
三空间”环境。
3•协助培训新伙伴，积极帮助提升其工作的成 功表现，在需要时给与尊重和鼓励性的指导。
向店经理提供在值班期间伙伴工作表现的反 馈。
4•发现伙伴工作士气和行为表现上的变化，与
店经理沟通，促进营造积极的团队氛围。