汾酒竹叶青

合集下载

竹叶青酒的鉴别

竹叶青酒的鉴别

竹叶青酒的鉴别
山西杏花汾酒厂出产的竹叶青酒是中国的传统名酒之一。

它以汾酒作为“基酒”,再配以砂仁、桅子、零陵香、紫檀香、青竹叶等IO余种名贵中药加上冰糖、绵白糖调配而成,属于配制酒。

酒度有40‘和45“两种,酒液金黄微翠,芳香醇厚,绵甜爽口,回味悠长。

该酒在国内外市场备受推崇,多次蝉联国家名酒称号。

商标鉴别真酒的商标由一棵小竹子和“竹叶青’3个篆体字组成,为黑白两色。

标志下端有“山西杏花汾酒厂出品”的字样。

整个商标印刷精美,色泽光亮。

假酒用的是仿冒“竹叶青”
商标,上面写的出产厂家五花八门.“竹叶青”3个字有的是用楷书,有的是用行书,还有的是用宋体.不一而足。

瓶盖鉴别真酒的瓶盖用的是进口铝质材料,为螺纹防盗盖。

内垫是有弹性的白色硬质塑料垫,螺纹处有红色箭头指示开口方向,并且有英文“open”字样,假酒一般不用螺纹盖。

酒质鉴别真竹叶青酒的酒液金黄色而略带翠绿,澄清透明没有悬浮物。

口感上绵甜醇厚、幽雅芳郁,色、香、味俱佳。

而假酒外观色泽不一,有的为黄色,有的不透明,有的有沉淀,口
感清淡或苦涩,邪杂味严重,有的假酒是用劣质酒加色素,有的则是啤酒配些糖和色素制成。

信息来源:。

历史名人和竹叶青

历史名人和竹叶青

103任雪娇历史名人和竹叶青在竹叶青酒的漫长历史中,名人成为竹叶青酒的一张名片。

从历代皇室贵族,到青袍白衣的文人骚客,乃至于退隐山林的高士,无不为之倾倒。

杯中千古:武则天和竹叶青武则天出生于山西文水,与杏花村很近。

年少时,父辈们饮竹叶青酒的场面令她记忆犹新,她也因此喜欢上了这种酒。

被唐高宗封为皇后以后,武则天能够收到来自五湖四海的贡酒,虽然种种风格各有千秋,但她却独独钟情于竹叶青酒。

武皇后常来往于首都长安和洛阳之间,当时唐高宗在河南朱家原北岗设行宫,名曰“兰昌宫”,西有菜园乡的“绣岭宫”,东有宜阳县境内的“连昌宫”与此遥相呼应。

皇帝唐高宗与皇后武则天十分恩爱,一次,两人在此小憩一日,无比甜美。

途经陕州回长安时,傍晚,武则天与唐高宗喝了几杯竹叶青酒,武则天觉得心旷神怡,揽镜自照,面庞若芙蓉般美丽,顿时诗兴大发,赋诗《游九龙潭》:“山窗游玉女,涧河对琼峰。

岩顶翔双凤,谭心到九龙。

酒中浮竹叶,杯上写芙蓉。

故验家山赏,惟有凤入松。

”医脉相承:李时珍、傅山与竹叶青明朝大医学家、药物学家李时珍先生在《本草纲目》中明确记载:“竹叶酒治疗风热病,清心畅意。

”明末清初的大学者傅山博学多才,擅长诗、书、画、医,当时被人誉为“学海”,而且他还是一位得道高人。

清军入关以后,他曾积极组织抗清,失败以后,便隐姓埋名,自称“朱衣道人”。

傅山,明清之际思想家、书法家。

他隐寂于民间之时,曾经几度在山西汾阳杏花村小住。

这几番来来回回,平易近人的傅山与诸多酿酒工人成为好朋友,有一天,傅山看到酒工浸泡药材酿造竹叶青,不得其法,便教酒工如何浸泡药材,才能使药力融入酒中。

他还根据自己多年的行医经验,重新研制竹叶青的配方,重新搭配中药材,使竹叶青酒能够发挥更好的疗效。

酒工按照他的说法和配方酿造竹叶青,酿出的酒味道芳醇,金澄澄的颜色中微泛着翠绿,而且,由于傅山在医学方面的深厚经验,这个药方配出的酒对治疗经络疾病有很好的功效,傅山将竹叶青配置用药由过去的四五种改为十二种,保留了竹叶的成分,使竹叶青具有多种保健功效,成了今天名重天下的佳酿。

【汾酒1510系列之三十】竹叶青酒的泡制方法竟然暗合古代哲学与医学之圭臬

【汾酒1510系列之三十】竹叶青酒的泡制方法竟然暗合古代哲学与医学之圭臬

【汾酒1510系列之三⼗】⽵叶青酒的泡制⽅法竟然暗合古代哲学与医学之圭臬当“太空中的神明——酒分⼦”揭开“⽣命起源之谜”时,东⽅的“天⼈合⼀及阴阳平衡说”和西⽅的“微观解析及本源认知论”,⼏乎不约⽽同为后⼈设计了⼀个终极命题:⼈为什么会⽣⽼病死?⼈⾮常惧怕衰⽼、疾病和死亡,⼜⾮常渴望年轻、健康和重⽣——这正是⼈性最为强烈的需求。

因此,中国的圣贤先哲们才总结说:中国⼈的学问从来不是书斋之学,⽽是⽣命之学和⽣活之学。

按西医的说法,⼈体⽣病的根本原因是细菌感染所致,进⽽细胞组织发⽣变异,丧失了肌体功能。

⽽中医认为:⼈体⽣病的根本原因是“源于⾃⾝内部的平衡被破坏”,从⽽导致⼈体免疫⼒下降。

⽬前,中医给出了⾝体不平衡的“九⼤信号”:1、中度疲倦感,2、精神紧张容易健忘,头脑不清楚。

3、头痛,肌⾁紧张,局部⿇⽊抽痛。

4、⾷量突然增加、肠胃消化不良,特别爱吃甜⾷。

5、全⾝或局部发痒。

6、经常咳嗽或打喷嚏。

7、有时没有来由的感觉燥热、潮红或畏寒。

8、情绪波动⼤,容易产⽣挫折感,⼼情压抑。

9、体重不正常增加。

这“九个不平衡”就是⾝体免疫⼒开始下降的预警信号,也就是说,⼈体免疫⼒的好坏,将决定⼈衰⽼、疾病、死亡的速度和程度。

如何恢复这“九种不平衡”呢?《黄帝内经》在其《素问·上古天真论》中曾记载:“上古之⼈,其知道者,法于阴阳,和于术数,⾷饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,⽽尽终其天年,度百岁乃去。

”说明只要掌握了⾝体内部平衡的⽅法要诀,⼈能活到100岁左右。

其实,能够活到“天年”之数的⼈类实属寥寥。

“汾酒⼗贤”之⼀的秦含章活到了109岁,实属罕见,这是否与他⽼⼈家⼀⽣钟爱汾酒有关,不得⽽知,⽬前还没有⼈专门研究过。

绝⼤多⼈为什么⽆法活到“天年”呢?《灵枢·天年》中记载:“使道隧以长,基墙⾼以⽅,通调营卫,三部三⾥起,⾻⾼⾁满,百岁乃得终。

”也就是说,若想得以长寿,就必须要有长寿之征,⽽所谓的长寿之征指的就是有良好的先天发育。

汾酒竹叶青有什么作用?

汾酒竹叶青有什么作用?

汾酒竹叶青有什么作用?关于《汾酒竹叶青有什么作用?》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

在宴席、宴席上,大家都看了很多的中国名酒。

尽管这种中国名酒年代长,可是大部分的酒对人的身体身心健康都是有一定的弊端,因此我们要挑选近视度数较低的酒。

汾酒竹叶青对我们的五脏六腑全是有益处的,它还能够治疗关节炎和高血压。

那麼汾酒竹叶青是怎么来的呢?接下去就要网编为大伙儿介绍一下。

明末清初的爱国志士、著名大学者、医药学师父山老先生对杏花村汾酒人拼搏了1000很多年、拥有久远制酒史的竹叶青酒十分偏爱。

傅山老先生对竹叶青酒的配置开展了改动并明确秘方。

竹叶青酒,与杏花村汾酒同一原产地,归属于杏花村汾酒的再制品。

它以杏花村汾酒为原材料,另以淡竹叶、茯苓、甘松、檀香、白蔻、山柰等十余诸多中草药材为辅材,再制而成。

竹叶青酒,色调金黄色碧翠,有结晶感,酒裂度并不大,饮后使内心舒神旷,且有润肝健身的作用。

竹叶青酒中白蔻主冶胸隔撑胀、食积气滞血瘀;公丁香性辛、温,有养胃降逆,止疼的作用,对脾胃虚弱、呃逆、哎哕、呕吐腹泻、脘腹疼痛有非常好的功效;竹叶青酒具备和胃、除烦、助消化的作用。

药随酒力,穿筋深入骨髓,对心脏病、高血压、冠心病和关节炎都是有一定的功效。

根据我国卫生监督所检验所应用优秀的检验方式,历经严苛的小动物和身体试食试验得到的科学研究数据信息,进一步证实,竹叶青酒具备推动肠胃双岐杆菌繁衍,改进肠菌,促进消化,提高人体免疫力等健康保健作用。

即便如此,我们還是要少饮酒。

汾酒竹叶青是对人有利的酒,但酒终究有浓度值,喝醉了则会造成酒精中毒。

以便我们的身心健康考虑,我们要适当饮酒,不和他人盲目跟风拼酒,要注重对策,随身携带要带著维他命、孕妇钙片等药丸,那样能够令人搞清楚你流量有限。

竹叶青酒有什么功效呢?

竹叶青酒有什么功效呢?

竹叶青酒有什么功效呢?
很多人都喝过竹叶青茶,其实还有竹叶青酒,这是具有中国特色的一种保健酒,已经有传统的历史,这种酒里面会加入一些名贵的中药材,所以有很好的滋补功效,比如对平时的一些咽喉炎、牙龈肿痛、口腔炎等常见的疾病都有治疗作用。

★一、历史
竹叶青酒是我国古老的传统保健名酒,以山西最优质汾酒为基酒。

在我国历经了许多朝代,几乎每个朝代都有关于竹叶青酒以及其功效的记载。

★二、口感
竹叶青酒酒精度数大约都在45°左右,不超过50°。

其口味甜绵,入口温和,微微有苦味,带着酒香,是平时保健的佳品。

★三、成分
有诸多养生的作用。

其色泽金黄,略带绿色。

不仅仅有竹叶而且加入了陈皮、木香、檀香、砂仁、山柰等中药材为辅料,才让竹叶青酒有如此美誉。

★四、养生作用
对于现代人来说,竹叶青酒有很好的作用。

因为竹叶青酒不仅可以除烦,养血气,而且有养胃消食的作用。

对于工作压力繁重的工作人,是个比较好的选择。

★五、保健作用
竹叶青酒对中老年人也有很好的保健作用。

比如调和脏腑和疏气养血等。

脾气和或其比较旺的人饮用还有消火消痰和解毒利尿的作用,脾胃不和的话,少许饮用也有健脾滋肝的作用。

★六、医疗作用
当然,叫做药酒,它肯定也有其它的功效。

在医学上,它有防治关节炎,高血压,高血脂等疾病的作用。

还作为药酒远销国外。

中国竹叶青酒知识体会总结

中国竹叶青酒知识体会总结

中国竹叶青酒知识体会总结
1、竹叶青酒基本概况
竹叶青酒是以汾酒为基酒,加入淡竹叶、陈皮、木香、檀香、砂仁、栀子、菊花、当归等十二种名贵植物中药材调配而成。

其配制工艺沿用明末清初著名医学家傅山的改良配方,后经数学家华罗庚“优选法”对竹叶青酒浸泡工艺的改进,使其酒体完整、匀称协调,呈金黄碧翠,有晶体感,虽然含有多种药材香气,但其中任何一种香气成份都能与酒香彼此交融,饮后“口感柔和绵甜、舒适畅意,回味悠长,余香缭绕”,其中的甜味来自于低聚果糖,不会被人体吸收,不增高血压,具有免疫调节、抗氧化、抗疲劳等科学的保健功效。

2、优越的生产与技术条件
竹叶青酒由山西杏花村汾酒厂股份有限公司出品,在生产工艺上,坚守国家级非物质文化遗产汾酒酿制技艺以及省级非物质文化遗产
竹叶青酒炮制技艺;在生产条件上,依托于全国最大的清香型白酒生产基地,以及现代化的保健酒园区;在技术科研上,依托汾酒国家级企业技术中心、博士后科研工作站。

3、全国性品牌基因
竹叶青酒是中国保健酒中唯一的“国家名酒”。

纵观竹叶青酒的发展史,其成名于魏晋南北朝,驰骋于唐宋,叱咤于明清,纵横酒坛1500年,曾连续3次荣获“中国名酒”的称号、5次蝉联国际金奖,凝聚了千年智慧,成为中国酒文化历史长河中一朵耀眼的奇葩。

审视其“植物养生”的健康理念,是一种完全由植物药材配制而成的传统
技艺,体现了人们对“回归自然”的健康诉求,在中国所有的名酒中是独一无二的。

竹叶青酒集中华医学、中国酿酒技艺、传统养生文化、诗酒文化于一体,无疑是中国酒文化当中的瑰宝。

中国名酒系列之汾酒

中国名酒系列之汾酒

汾酒几大系列(汾酒、竹叶青、玫瑰汾、白玉汾)山西汾酒简介山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

历史上,汾酒曾经过了三次辉煌:汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入廿四史,使汾酒一举成名;晚唐时期,大诗人杜牧一首《清明》诗吟出千古绝唱:“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。

”这是汾酒的二次成名;1915年,汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章,为国争光,成为中国酿酒行业的佼佼者。

汾酒地位:汾酒,泸州老窖,茅台,西凤酒是我国四大名酒。

山西汾酒山西汾酒风格风格杏花村汾酒的品牌酒风格最独特著名作家、《人民日报》社副总编辑梁衡说:“原来我国的名酒有5个香型,即浓、酱、清、米、复合型的代表。

杏花村汾酒他不求那浓那烈;只求这纯这真。

其他酒如艳丽少妇,浓妆重抹,这杏花村汾酒呢,则如窈窕淑女,淡梳轻妆,大约因为这纯,才使它成为名酒之始祖。

”1959年党中央庐山会议期间,毛泽东主席在庐山会晤了红军时期的老战友贺子珍,一天晚饭的饭桌上,毛主席自己斟了一盅山西杏花村老白汾酒,自己先呷了一口,微笑着对她说:“我还是这个习惯,酒要喝的,但不多喝,汾酒很纯正,我爱喝……”因为一个“纯正”,道出了开国领袖毛主席对杏花村汾酒的一贯钟爱。

在第三届全国人大会议时,生物学家、白酒专家奉含章与邓颖超分在一个小组,秦含章让邓大姐转告周恩来总理,今后应多饮杏花村汾酒,邓大姐问他为什么?他回答:“汾酒纯正”。

又因为一个“纯正”道出一位老科学家对总理的热爱和对汾酒的赞扬。

梁衡又说:“据史料记载,贵州的…茅台‟是清代康熙年间,一个山西盐商传去的。

陕西的…西凤‟是山西客户迁入,始创…西凤酒‟。

至今我国不少地方的名酒中仍有…汾‟字,如…湘汾‟、…溪汾‟、…佳汾‟,可见其渊源。

中国的配制酒有哪些

中国的配制酒有哪些

配制酒有竹叶青酒、味美思酒、五加皮酒、五味子酒、通化人参葡萄酒等。

竹叶青酒:最早的竹叶青只是单纯参加竹叶浸泡,求其色青味美,故名“竹叶青”。

此刻的竹叶青是以汾酒作为基酒,配以广木香、公丁香、竹叶、陈皮、砂仁、当归、零陵喷鼻、紫檀香等十多种名贵药材跟冰糖,经浸泡等传统工艺,辅以迷信勾兑技巧而制成。

配制酒有竹叶青酒、味美思酒、五加皮酒、五味子酒、通化人参葡萄酒等。

1、竹叶青酒:竹叶青是最陈旧的带有传统特征的配制酒之一。

最早的竹叶青只是单纯参加竹叶浸泡,求其色青味美,故名“竹叶青”。

此刻的竹叶青是以汾酒作为基酒,配以广木香、公丁香、竹叶、陈皮、砂仁、当归、零陵喷鼻、紫檀香等十多种名贵药材跟冰糖,经浸泡等传统工艺,辅以迷信勾兑技巧而制成。

2、味美思酒:他是以葡萄酒为基酒,用芳香植物浸提液调制而成的加香葡萄酒。

其味美思源是选用山东特产龙眼、朱紫喷鼻、雷司令、李将军等优良白葡萄为次要质料,颠末粉碎压迫,取其一次压迫自流汁,又经40多天的高温发酵而成白葡萄酒,再经两年医学上三次换桶贮存,染红将藏红花、肉桂、豆蔻、龙胆草、公丁香、大黄、白芷等二十多种动物浸泡取汁,与白葡萄酒精心勾兑即成味美思源。

3、五加皮酒:此酒选用五加皮、砂仁、玉竹、当归、桂枝、党参等20多种动物,用特酿白酒浸泡,增添糯米蜜酒、冰糖、蜂蜜,深采千岛湖泉水作为引子精心酿制而成。

4、五味子酒:五味子的果实有柠檬余香,汁液爽口,含糖3。

5%摆布,总酸5%摆布,果汁出汁率为45~50%。

五味子酒是采取五味子果实经特定进程制得的果酒。

5、通化人参葡萄酒:通化人参葡萄酒是长白山人参跟通化特有的山葡萄酒配制的产物。

人参葡萄酒的工艺采取的是发酵与浸出相结合的方式,一部分鲜人列入入糖液,经半个月的发酵后失掉酒液,发酵制得的那一部分酒液口胃醇厚;另一部分人参用精制的食用酒精浸泡一个以上,失掉酒精浸提液,然后将发酵酒液跟浸提液混淆,密封蕴藏1年以上。

竹叶青酒怎么样?竹叶青酒保质期多久?

竹叶青酒怎么样?竹叶青酒保质期多久?

竹叶青酒怎么样?竹叶青酒保质期
多久?
竹叶青酒是我国传统名酒,至今具有非常悠久的酿造历史,凭借独特的口感受到了很多消费者的喜爱。

竹叶青酒以汾酒为底酒,保留了竹叶的特色,并添加了多种名贵的药材为辅料,散发出独特的香气。

那么竹叶青酒怎么样呢?竹叶青酒保质期多久?下面就让我们一起看看。

竹叶青酒怎么样?竹叶青酒作为中国的一大名酒,产自山西省汾阳市杏花村,其历史可追溯到南北朝。

它以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。

其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定,是我国古老的传统保健名酒。

而今,通过国家卫生监督检验所运用先进的检测手段,经过严格的动物和人体试食实验得出的科学数据,进一步证明,竹叶青酒具有促进肠道双歧杆菌增殖,改善肠道菌群,润肠通便,增强人体免疫力等保健功能。

竹叶青酒保质期多久?竹叶青竹叶青酒,与汾酒同一产地,属于汾酒的再制品。

它以汾酒为原料,另以冰糖、白糖、竹叶、陈皮等12种中药材为辅料,竹叶青酒,颜色金黄透亮,有晶体感,酒烈度不大,饮后使人心舒神旷,且有润肝健体的功效。

经科学鉴定,竹叶青酒具有和胃、除烦、消食的功能。

药随酒力,穿筋入骨,对心脏病、高血压、冠心病和关节炎都有一定的疗效。

关于保质期的问题:竹叶青属于配制酒,里面含有糖分。

现在食品法规定的比较严,为了安全起见特增加了保质期分五年和十年等几个档次。

以上就是关于竹叶青酒的一些信息了,希望给大家一些帮助。

竹叶青酒的历史资料

竹叶青酒的历史资料

竹叶青酒的历史资料关于竹叶青酒的历史资料,下面是为大家整理的一些资料,供大家参阅。

南梁简文帝萧纲(公元503年至551年)的诗中有:“兰羞荐俎,竹叶青酒澄芳”的句子,说的就是的香型和品质。

北周文学家庚信(公元513--581年)在《春日离合二首》诗中曰:“田家足闲暇,士友暂流连。

三春竹叶酒,一曲昆鸟鸡弦。

”诗人边品竹叶酒,边弹琵琶,兴致勃勃,是何等美妙啊!可见,杏花村竹叶青酒,早在1400多年前就已成了著名的珍品。

在唐朝,初唐诗人王绪在《过酒家》诗中赞:“竹叶连糟翠,葡萄带曲红”;一代女皇武则天赋诗《游九龙潭》:“山窗游玉女,润户对琼峰。

岩顶翔双凤,潭心倒九龙。

酒中浮竹叶,杯上写芙蓉。

故验家山赏,惟有风入松。

”白居易有诗云:“瓮头竹叶经春熟,阶底蔷薇入夏开。

”;骆宾王有“竹叶离樽满,桃花别路长”;宰相诗人李峤有“临风竹叶满,湛月桂香浮。

”就连佛门中的大书法家怀素最爱喝的也是竹叶酒。

与李白、杜甫同一时期的任华在《怀素人草书歌》中对此有生动的描绘:“骏马迎来坐堂中,金樽盛酒竹叶香。

十杯五杯不解意,百杯已后始癫狂。

”唐肃宗李亨对平叛“安史之乱”有功的车马大元帅郭子仪封为“汾阳王”,以满足他酷爱喝竹叶酒的嗜好。

可见,竹叶青酒在唐朝得到重大发展,名气之大,流传之广,一派繁荣景象。

著名历史小说《金瓶梅》中有“一杯竹叶穿肠过,两朵桃花脸上来。

”的对联;《水浒传》中还有:“西门庆说……那酒是个内臣送我的竹叶青。

”可见竹叶青酒好,在宋朝仍是宫廷内臣所用宫廷酒,是王公贵族,富商大贾引以为傲的上品。

此后宋、元、明、清的许多小说,诸如李汝珍的《镜花缘》、袁枚的《随园食单》中对汾酒、竹叶青酒的赞誉;傅山留书“得造花香”四字,李自成倚马立书“尽善尽美”,字字溢满盛誉。

20世纪著名武侠作家金庸、梁羽生的作品中经常出现侠客畅饮老白汾酒、竹叶青酒的描写,反映了汾酒、竹叶青酒当时在我国酒界的地位。

山西的特产作文

山西的特产作文

山西的特产作文关于山西的特产作文在我们平凡的日常里,大家最不陌生的就是作文了吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。

如何写一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小编收集整理的关于山西的特产作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

在山西,名产以汾酒、竹叶青最为有名。

清除老陈醋、太原葡萄酒也并不逊色,知名度颇高,而且独树一帜,盛名中外。

此外,五台山“台砚”、大同黄花、恒山黄芪、稷山板枣、平陆百合、蒲州青柿、垣曲猕猴桃、清除葡萄、上当“党参”、晋城红果、代县辣椒、“沁州黄”小米、晋祠大米、太谷中药“龟龄集”、定坤丹、洪洞甲鱼、运城黄河鲤鱼、高平丝绸、平阳木板年画、大同艺术瓷、铜器、平遥推光漆具均属名产之列。

晋祠大米,产于太原晋祠镇一带。

这种大米,颗粒长,个头大,外形晶莹饱满,呈斗半透明状,米色微褐,做出饭来颗粒分明,香气扑鼻。

吃到嘴里,味香甜,有韧性、粘性,有咬头。

晋祠大米所以质地优良,是由于水上关系。

生产这种大米的稻田,用晋祠难老泉水浇地,这种水水温低,含有明矾等矿物质,加之晋祠附近村庄土地肥沃,土壤呈黑色,有利于水稻生长。

醋:山西陈醋,全国闻名,追溯历史,酿醋至迟在春秋时已开始,经历代的改进发展,到了清代,酿醋工艺精益求精,形成了闻名全国的山西陈醋和太原特醋。

它以高粱为原料,特曲发酵,经夏晒东冰,一年时间,醋的浓度、香度提高,才成为陈醋。

山西陈醋以清徐产品最有名。

太原特醋以溢源庆醋坊最为有名。

开始只是一个磨面坊的副业,到1921年才以酿醋为主,所生产的醋,甜、棉、酸、香、浓。

太原生产的醋不仅本省人民喜爱,而且行销全国。

清徐葡萄,产于太原清徐县境内,这里是国内著名的葡萄产区之一,素有“葡萄之乡”的美称。

清徐葡萄已有一千余年的栽培历史,葡萄产地主要分布在县城西北一带的山区。

这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。

唐朝诗人刘禹锡来并州曾写有葡萄歌,赞美清徐葡萄。

葡萄产地的土质、阳光、气候、水源都适宜葡萄的生长。

一坛价值190万的竹叶青酒蕴含着什么样的秘密

一坛价值190万的竹叶青酒蕴含着什么样的秘密

一坛价值190万的竹叶青酒蕴含着什么样的秘密打开文本图片集11月9日下午,备受业内外瞩目的“青瓷竹叶青酒暨竹叶青·徐朝兴大师酒鉴赏会”在重庆举行,从竹叶青酒与徐朝兴大师开始合作到竹叶青·徐朝兴大师酒面世,经历了700多个日日夜夜,这两者同属于传承千年的中国瑰宝,在浑然天成的结合后,在鉴赏会现场拍出了190万元的天价。

为何一坛竹叶青酒有如此这般的高价值?匠心独运的健康养生酒“中国白酒的健康价值回归,正是要传承中国数千年来的白酒传统文化和白酒消费习惯,重塑中国白酒的生命价值和精神价值,培育消费者健康饮酒理念。

”——汾酒集团股份公司副董事長、总经理常建伟如今,大健康产业已经上升为国家战略,健康养生酒更被喻为行业风口,市场上健康养生酒产品层出不穷,然而为什么只有竹叶青酒能千百年来经久不衰,且在当今的养生酒行业成为无法超越的品牌?竹叶青酒作为健康养生酒的典范,飘香华夏一千多年,北周文学家庚信的“三春竹叶酒,一曲鹍鸡弦”和南梁简文帝的“兰羞荐俎,竹酒澄芳”等诗句,表明早在1500年前竹叶青酒就已成为王公贵族和文人墨客推崇备至的上品,一代女皇武则天也曾赋诗“酒中浮竹叶,杯上写芙蓉”,折服于竹叶青酒的神奇魅力。

喝酒伤身、喝酒伤肝,成为部分消费者对白酒望而却步的原因。

白酒专家梁邦昌曾表示,白酒具有双重功效,要选择合适的饮用方式和健康的产品,清香型白酒本身就具有使人体健康的元素。

而竹叶青酒的健康诉求在上千年的历史中已经获得认可。

其配方由明末清初著名思想家、医学家、书法家傅山先生修改并确定。

其后由中国著名数学家华罗庚将优选法应用到竹叶青酒的生产工艺中,不仅继承了白酒的酿造工艺,更具有科学的含量和配比,使得健康养生酒有科学依据。

与汾酒同源的竹叶青酒,本就拥有健康基因,作为清香型白酒的鼻祖,汾酒有干净、绵甜的特点,而竹叶青更汇聚了十多味绿色、名贵的中草药的功效。

令人称奇的是,如此多的中草药混入其中,竟色泽纯净,口感丰盈。

竹叶青

竹叶青

竹叶青①竹叶青酒和名盛千年的汾酒,同产于汾阳杏花村汾酒厂,在第二、第三届全国评酒会上,均被许为全国十八大名酒之一。

该酒色泽金黄透明而微带青碧,有汾酒和药材浸液形成的独特香气。

芳香醇厚,入口甜绵微苦,温和,无刺激感,余味无穷。

②竹叶青酒远在古代就享有盛誉。

当时是以黄酒加竹叶合酿而成的配制酒。

梁简文帝萧纲有“兰羞荐俎,竹酒澄芳”的诗句,北周文学家庾信在《春日离合二首》诗中有:“三春竹叶酒,一曲鹍鸡(古书上指形状象鹤的鸟)弦”的佳句。

《水浒》中写道:西门庆说……那酒是个内臣送我的竹叶青。

可见,竹叶青,很早以前就成了宫廷御酒。

③现代的竹叶青酒用的是经过改进的配方,据说这一配方是明末清初的爱国者、著名医学家傅山先生设计并流传至今的。

傅山先生关心民间疾苦,精通医道,他寓良药于美酒,使竹叶青酒成为今天名冠全球的佳酿。

竹叶青酒以汾酒为底酒,保留了竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陈酿而成,使该酒具有舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。

④竹叶青酒是一款时尚产品,在东南亚,特别是香港地区非常流行用竹叶青酒配制鸡尾酒。

像一款名为“红绿灯”的鸡尾酒,先需要准备甜红葡萄酒20毫升,糖浆粉4匙,甜白葡萄酒20毫升,橙汁粉2匙,竹叶青酒20毫升,然后在杯中制作。

先将糖浆粉溶于红葡萄酒中,并倒入一细长的酒杯内;再将橙汁粉溶于白葡萄酒中,并顺调酒棒轻轻倒在红葡萄酒上,最后将竹叶青酒顺调酒棒轻轻倒入。

层次分明醒目,有如管理交通的红绿灯,因此而得名。

1.文章①~③段依次是从、、来描述竹叶青酒的。

(3分)2.竹叶青酒具有什么特点?请在文中找到相关句子用“—”勾画下来。

(3分)3.竹叶青酒作为全国名酒之一,具有的功效是:。

(2分)4.“红绿灯”的正确制作方法是:()(2分)①顺着调酒棒把调好的白葡萄酒轻轻倒在已调好的红葡萄酒上;②将橙汁粉倒入白葡萄酒中,搅拌均匀;③将糖浆粉溶于红葡萄酒中,并倒入酒杯里;④将竹叶青酒顺调酒棒轻轻倒入有红白葡萄酒的杯中;A.②③①④B.③②①④C.③①④②(四)国家大剧院国家大剧院外观像一个倒扣的半边蛋壳,壳体表面由2万多块钛金属板和1200多块超白透明玻璃组成,营造出舞台帷幕徐徐拉开的视觉效果。

山西特产有哪些土特产

山西特产有哪些土特产

山西特产有哪些土特产山西是中华民族的发祥地之一,历史悠久,人文荟萃,拥有丰厚的历史文化遗产,被誉为“华夏文明摇篮”。

迄今为止有文字记载的历史达三千年之久,素有“中国古代文化博物馆”之美称。

在山西,名产以汾酒、竹叶青最为有名。

清除老陈醋、太原葡萄酒也并不逊色,知名度颇高,而且独树一帜,盛名中外。

此外,五台山“台砚”、大同黄花、恒山黄芪、稷山板枣、平陆百合、蒲州青柿、垣曲猕猴桃、清除葡萄、上当“党参”、晋城红果、代县辣椒、“沁州黄”小米、晋祠大米、太谷中药“龟龄集”、定坤丹、洪洞甲鱼、运城黄河鲤鱼、高平丝绸、平阳木板年画、大同艺术瓷、大同铜器、平遥推光漆器、太原玉雕、解州关公铜像、堆锦、玻璃咯嘣、澄泥砚、孟门桑皮纸、段亩砚、仿古铁器、降龙木拐杖、琉璃制品、木碗、侯马皮影台砚、羊毛地毯、云冈绢人、汾州核桃、柳林木枣、吕梁沙棘、交城梨枣和骏枣、隰县金梨、五台山台蘑、保德油枣、大同黄花、繁峙黄芪、河曲红果、黄河鲤鱼、朔州胡油、应县紫皮蒜、同川梨、原平梨、舒筋散、榆次头脑、山西面食、平遥牛肉、平定砂货、太谷饼、山西民间面塑、瞪眼儿、大同凉粉、铜火锅、竹叶青酒、过油肉、定襄蒸肉、五寨黑肉烩菜、猪血灌肠、左云羊肉饺子(杨千堡)、右玉羊杂、岢岚炖羊肉、山西大烩菜、解州羊肉泡馍、羊杂粉汤、羊杂烩、羊杂碎汤、晋南醪糟、广灵豆腐干、河曲酸粥、老豆腐、豌豆面、闻喜煮饼、鼓楼羊杂割、阳城肉罐肉、阳高杏脯、应州牛腰、油糊角、六味斋酱肉、双合成糕点、山西民间社火、跑旱船、踩高跷、放烟火、放烟火、跑竹马、小车舞、狮子舞、挑椅舞、龙舞、倒悬花鼓、中黄高台、龙舟舞、太原铁棍和背棍、渔翁戏海蚌、沈老爷坐轿、晋南血故事、山西民间锣鼓、山西民间木版画、民间炕围画、山西民间玩具、山西民间刺绣、山西民间雕刻、戏曲唱票、太原曲艺、山西民间年画、绛州鼓乐、山西民间剪纸等均属名产之列。

纳入国家地理标志产品的特产将近二百个下面详细介绍几种特产:平遥牛肉平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一,古汉时就有“卖刀买犊,卖刃买牛,游刃有余”的对牛肉加工的描述,而风味独特、久负盛名的平遥牛肉早在明清时代就已远销亚洲各国,史载清末,慈禧太后途经平遥,享用平遥牛肉后,闻其香而提其神,品其味而解其困,故将其定为皇宫贡品。

竹叶青酒单品知识介绍

竹叶青酒单品知识介绍

03
竹叶青酒的品种与系列
基础系列
01
02
03
竹叶青酒基础系列是该 品牌的入门级产品,适
合初次品尝者。
这些酒款通常采用传统 的酿造工艺,以优质粮 食为原料,口感醇和,
芳香宜人。
基础系列包括不同规格 和包装,满足不同场合 和需求,价格相对较为
亲民。
高端系列
1
竹叶青酒高端系列是该品牌的精品之作,适合对 品质有较高要求的消费者。
03
崇尚自然、追求和谐等。
传统酿造工艺
竹叶青酒的酿造工艺独特,需要选用优质的竹叶、 01 糯米、麦麸等为主要原料。
在酿造过程中,需要经过浸泡、蒸煮、发酵、陈 02 酿等多个环节,每个环节都需要严格控制温度、
湿度等条件。
竹叶青酒的酿造工艺注重天然、环保,追求原汁 03 原味,是中国传统酿造工艺的代表之一。
02 明清时期,竹叶青酒的酿造技艺进一步发展,并 逐渐形成了具有地方特色的酿造工艺。
文化内涵
01
竹叶青酒是中国传统文化中的重要组成部分,被视为中华文明 的瑰宝之一。
02
竹叶青酒与中国传统文化中的诗词、绘画、音乐等艺术形式相
互融合,形成了独特的文化内涵。
竹叶青酒还承载着中华民族的传统文化价值观,如注重养生、
03
限量系列的包装和酒标设计都极具艺术价值,是收 藏家和高端消费者的优选。
04
竹叶青酒的品鉴与收藏
品鉴方法
观色
观察竹叶青酒的颜色,优 质竹叶青酒应呈淡黄色或 琥珀色,清澈透明,无悬 浮物和沉淀物。
闻香
轻轻摇晃酒杯,然后嗅闻 竹叶青酒的香气,应具有 浓郁的芳香和独特的植物 香气。
品味
品尝竹叶青酒,让其与口 腔充分接触,感受其醇厚、 绵柔的口感和回甘的余味。

竹叶青汾酒文案广告语

竹叶青汾酒文案广告语

竹叶青汾酒文案广告语
在炎炎夏日,让我们远离尘嚣,来一场舌尖上的清凉之旅。

竹叶青汾酒,融合了北国的激情与南方的温婉,在清幽的竹林中沐浴,将一身繁忙化为宁静。

每一滴竹叶青汾酒都是艺术家的心血,以传统的酿造工艺,酝酿出独特的风味。

在青翠的竹叶中汲取灵感,它将淡雅与浓郁完美融合,带给您一种前所未有的美妙享受。

一杯竹叶青汾酒,仿佛置身于竹海中,婀娜多姿的竹枝在味蕾上跳跃,馥郁的竹叶芬芳在空气中弥散。

别有一番情趣,犹如与大自然的邂逅,令人陶醉其中。

竹叶青汾酒,以其独特的个性吸引着品酒师的眼球。

在舌尖上绽放的是一种独特的韵味,仿佛品尝到大自然的恩宠。

无论是独自一人还是与好友欢聚一堂,竹叶青汾酒都能为您带来沁人心脾的享受。

竹叶青汾酒,以其清新雅致的形象征服了无数酒客。

将这瓶精心酿造的酒品与您的美好时光相伴,品味生活中的点滴幸福。

让竹叶青汾酒成为您点亮生活的美酒,静静地守护您的每一刻欢乐。

竹叶青汾酒,不仅是一杯美酒,更是一种生活态度。

它凝聚了传统与现代的结合,将酒文化演绎得淋漓尽致。

让我们共同举杯,借着竹叶青汾酒的香气,畅游在美好的人生海洋中。

竹叶青汾酒,随时随地点燃您心中的激情,为您的生活增添一抹独特的风采。

不论是喜庆的时刻,还是平凡又美好的日子,竹叶青汾酒都能为您带来片刻宁静与快乐。

忘却烦忧,与竹叶青汾酒一同翩然起舞吧!。

汾酒什么酒才有收藏价值

汾酒什么酒才有收藏价值

汾酒什么酒才有收藏价值汾酒有着悠久的历史底蕴,那么什么种类的汾酒才有收藏价值?下面是店铺精心为你整理的有收藏价值的汾酒种类,一起来看看。

才有收藏价值的汾酒种类一:竹叶青竹叶青是中国原来的十大名酒,竹叶青酒融汇了中国白酒、中华医学、中国酒工艺、中国酒文化的精华,取众之所长而自成一家,使传统的竹叶青酒在继承历史精粹基础上,具有西方名酒的酒体特征,口香完整,协调均匀,多种药材香气汇集,但其中任何一种香气成份均不吐露,而是形成独一无二的“竹叶青酒香”,只有法国的察特酒和意大利的马蒂尼酒,才可以与之媲美。

更妙的是汾酒和竹叶青酒可以单独饮用,还可以做保健饮用。

竹叶青酒远销国外,常被人们用做调制鸡尾酒、或用汽水、矿泉水、柠檬汁兑和饮用,都是很受人们欢迎的。

外国朋友诙谐地说:“常喝竹叶青,越活越年轻。

”二:杏花村杏花村汾酒饮后回味悠长,酒力强劲而无刺激性,使人心悦神怡。

汾酒享誉千载而盛名不衰,是与造酒的水纯、工艺巧分不开的。

名酒产地,必有佳泉。

跑马神泉和古井泉水都流传有美丽的民间传说,被人们称为“神泉”。

《汾酒曲》中记载,“申明亭畔新淘井,水重依稀亚蟹黄”,注解说:"申明亭井水绝佳,以之酿酒,斤两独重"。

明末爱国诗人、书法家和医学家傅山先生,曾为申明亭古井亲笔题写了“得造花香”四个大字,说明杏花井泉得天独厚,酿出的美酒如同花香沁人心脾。

三:国藏汾酒2012年11月6日,山西汾酒集团销售收入达到100.18亿元,比原定的2015年汾酒荣获巴拿马金奖100周年实现百亿销售的目标提前了3年,成为继茅台、五粮液、洋河、泸州老窖和郎酒之后的又一名百亿俱乐部成员。

为庆祝这一盛典,汾酒集团隆重推出了这款百亿纪念汾酒,一共只生产1000瓶,产量非常有限,且不对外发售,因此极具收藏价值。

本款收藏酒酒瓶做工考究、富丽堂皇、大气磅礴,造型包装都是上品,是不可多得的上上收藏之选。

四:青花瓷汾酒三十年陈酿青花瓷汾酒,是30年前生产的汾酒特级原酒,以宜兴酒瓮盛装密封埋于地下,老熟30年后出瓮,经汾酒特色的精湛勾兑技术勾调,全国知名评酒师会评后的一等品。

竹叶青酒的制作方法

竹叶青酒的制作方法

竹叶青酒的制作方法介绍竹叶青酒是一种传统的中国茶酒,以青色的竹叶作为原料,经过发酵和蒸馏制成。

竹叶青酒以其独特的口感和香气闻名于世。

本文将介绍竹叶青酒的制作方法,帮助您了解如何制作这种美味的酒。

材料准备制作竹叶青酒所需的材料相对简单。

•竹叶:新鲜的竹叶是制作竹叶青酒的关键原料。

选择新鲜、嫩绿的竹叶,避免选用老旧或者带有病虫害的竹叶。

•大曲:大曲是一种发酵剂,可促进酒液中的糖分发酵产生酒精。

选择优质的大曲,如北方大曲或者汾酒曲。

•温水:适量的温水用于浸泡和蒸馏竹叶。

•高粱酒糟:高粱酒糟是一种酒废,可以增加酒液的风味和口感。

•糖:糖的加入可以增加竹叶青酒的甜度。

制作步骤第一步:准备竹叶将新鲜的竹叶摘取下来,洗净后放在遮阳处晾干。

确保竹叶完全干燥,以免影响后续的浸泡和发酵过程。

第二步:浸泡竹叶将干燥的竹叶放入一个平底容器中,倒入适量的温水。

待竹叶充分浸泡后,用纱布包裹它们,将纱布系好,放置在通风的地方,进行发酵。

第三步:发酵发酵是制作竹叶青酒的关键步骤。

竹叶在发酵过程中会产生独特的香味。

1.将纱布包裹的竹叶放置在一个保持温暖的地方,温度应保持在25-35摄氏度之间。

可以使用保温箱或者其他设备来控制温度。

2.每天要打开纱布包,搅拌一下竹叶,以促进发酵的均匀进行。

这样可以确保所有的竹叶都能充分发酵。

3.发酵时间大约为7-10天,具体时间取决于温度和竹叶的状态。

当竹叶变为深绿色,并散发出明显的香味时,说明发酵已经完成。

第四步:蒸馏蒸馏是将发酵后的竹叶酒液中的酒精分离出来的过程。

1.将发酵完成的竹叶倒入蒸馏器中。

2.加热蒸馏器,适当的温度可以促使酒精分离出来。

一般情况下,竹叶酒液中的酒精沸点约为78.4摄氏度。

3.随着竹叶酒液的加热,酒精开始蒸发并通过蒸馏器的冷凝管冷却,最终收集在容器中。

4.收集到的酒精即为竹叶青酒,可以进行口味调整。

第五步:调味根据个人口味,您可以根据需要添加少量的高粱酒糟或糖来调整竹叶青酒的口感和甜度。

金庸武侠小说中经常提到的中国名酒

金庸武侠小说中经常提到的中国名酒

金庸武侠小说中经常提到的中国名酒做为一个山西人,对于家乡的竹叶青酒,我过去就已然有所了解。

本人虽不胜酒力,但对清醇甜美、色微青碧的竹叶青甚是喜爱。

日前,中国酒业协会、山西杏花村汾酒集团联合在北京举办了竹叶青酒荣获中国名酒50周年纪念活动,不禁引起我对竹叶青历史的探寻。

竹叶青的文化渊源“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”,杏花村酿的汾酒天下闻名,竹叶青酒正是以汾酒做为基酒,配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成,更具备了养生保健的功能。

竹叶青酒的历史可追溯到1500多年前,具有深厚的文化底蕴。

在唐朝,白居易有诗云:“瓮头竹叶经春熟,阶底蔷薇入夏开。

”;骆宾王有“竹叶离樽满,桃花别路长”。

就连佛门中的大书法家怀素最爱喝的也是竹叶酒。

唐肃宗李亨对平叛“安史之乱”有功的车马大元帅郭子仪封为“汾阳王”,以满足他酷爱喝竹叶酒的嗜好。

一代女皇武则天出生于山西文水,与汾阳杏花村近在咫尺。

武则天喜欢酒,更喜欢家乡的竹叶青酒。

全唐诗5卷42首有记载了武则天盛赞竹叶青酒的一首诗作。

唐高宗在河南朱家原设行宫。

一天,与武则天在此小住。

傍晚,武则天与唐高宗喝了几杯竹叶青酒,觉得心旷神怡,揽镜自照,面颊红润,自诩美若芙蓉。

酒后远眺,诗兴渐浓,赋诗一首《游九龙潭》:山窗游玉女,涧户对琼峰。

岩顶翔双凤,潭心倒九龙。

酒中浮竹叶,杯上写芙蓉。

故验家山赏,惟有风入松。

诗句文采飞扬,意境优美,是武则天诗作中备受历代文学家推崇的一首,为其增色的,正是杏花村的竹叶青酒。

竹叶青不仅在古代极负盛誉,其来历更是广为流传。

相传在竹叶青酒的故乡山西汾阳杏花村,很久以前就以盛产好酒名扬天下,当地几乎是家家酿酒。

一醉楼,是杏花村有名的酒家,生产各种档次的酒,其中最为出名的就是至今仍大名鼎鼎的杏花村汾酒,那时还没有竹叶青酒。

有一年夏天的一天,一大早,一醉楼接到王大户的话,要求天黑之前送去一坛好酒,于是吃罢早饭,一醉楼的两个伙计便抬着一坛汾酒上路了,此时烈日当空,万里无云,连一丝云彩也没有,真是赤日炎炎,热不可当,人们纷纷躲到荫凉之处避暑乘凉,路上很少有行人。

竹叶青是什么酒

竹叶青是什么酒

竹叶青是什么酒
提到竹叶青,您可能想到是一种蛇。

是一种茶叶。

那竹叶青酒是什么酒呢?是竹叶青蛇泡的药酒?还是用竹
叶青茶叶泡的茶叶酒?现在,酒府易购给您了解开这一疑问。

首先,竹叶青酒是以汾酒为基酒,另以淡竹叶、
陈皮、木香、檀香、砂仁、栀子、香山奈、公丁香等10多种中药材以及冰糖、白糖、蛋清等为辅料,再制而成。

其具有汾酒的清香、绵软和醇厚的特点,又有各药材芳香,浸泡后的药材将天然色素溶于酒中,又赋予了汾酒清新的颜色。

适量饮用竹叶青酒,有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、消食生津等多用功效。

如需了解更多酒的知识,请登录酒府易购官方网站。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

1、53度30年青花瓷汾酒
品牌:汾酒
质量:系采用三十年以上之陈年汾酒精心勾兑而成。

其酒液晶莹透明,清香纯正,幽雅芳香,绵甜爽净,酒体丰满,回味悠长。

酒精度:53度。

价格:汾酒代表性产品
包装:陶瓷青花瓶有850ML和500ML两种容量俗称大兰花、小兰花
2、53度20年青花瓷汾酒
品牌:汾酒
质量:系采用二十年以上之陈年汾酒精心勾兑而成。

其酒液晶莹透明,清香纯正,幽雅芳香,绵甜爽净,酒体丰满,回味悠长。

酒精度:53度。

价格:汾酒代表性产品
包装:陶瓷青花瓶
3、53度国藏汾酒
品牌:汾酒
质量:国藏汾酒选用优质高粱为原料,以当地优良古井水和地下水为酿造用水。

以大麦,豌豆为制曲原料,接种天然微生物群落,分别制曲,混合使用。

清纯妙曼,雅郁透明,绵柔甘爽,一清到底,成为白酒界最为独特的酿造工艺。

价格:汾酒代表性产品
包装:陶瓷青花瓶
2004年年底,山西汾酒集团强势推出“国藏汾酒”系列。

并于2004年12月16日,成为国家博物馆唯一珍藏的中国名酒。

此次用来收藏“国藏汾酒”的酒坛为宝玉坛,该玉坛在名玉雕产地河南南阳完成雕刻,上书“中国第一坛”,盛满酒总重8吨,已申报世界吉尼斯纪录。

坛高1.49米,寓意汾酒在1949年第一届中国人民政治协商会议上被列为国宴用酒;直径1.3米,象征13亿中国人民为实现中华民族的伟大复兴而奋斗的坚强信念,计划第一次启封时间是2008年,为奥运会金牌选手庆功;第二次启封时间是2009年,为建国60周年庆典。

国藏目前主要有三个品种:55度、53度、45度,均是500毫升装。

分为50年和30年陈酿两个系列。

并采用高档玛瑙和水晶瓶包装,外形典雅古朴而又华丽高贵,尽显千年名酒风范,极具收藏价值。

,香型最典型。

4、53度老白汾酒
品牌:汾酒
质量:系采用贮存10年以上的陈年汾酒精心勾兑而成。

酒液晶莹透亮,绵甜丰满,色、香、味、格更具魅力。

适合现代人的口味,酒精度:45度、53度。

价格;中端产品价格较低
包装:及具特色的双耳陶瓶
5、53度紫砂汾酒
品牌:汾酒
质量:系采用贮存10年以上的陈年汾酒精心勾兑而成。

酒液晶莹透亮,绵甜丰满,色、香、味、格更具魅力。

适合现代人的口味,酒精度:45度、53度。

价格;中端产品价格较低
包装:采用紫砂浮雕陶瓶
6、48度庆寿汾酒
品牌:汾酒
质量:其酒液晶莹,清香味美,醇正爽口,入口绵,落口甜,饮后余香,且具有愉快之感。

酒精度48度
价格:低端产品定价较低
包装:红色纸盒外盒传统乳白玻璃瓶身
7、45度绿盒竹叶青
品牌:竹叶青
质量:竹叶青酒,与汾酒同一产地,属于汾酒的再制品。

它以汾酒为原料,另以淡竹叶、陈皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余种种中药材为辅料,再制而成。

竹叶青酒,颜色金黄碧翠,有晶体感,酒烈度不大,饮后使人心舒神旷,且有润肝健体的功效。

价格:保健酒价位较低
包装:绿色纸盒包装
8、38度国宝竹叶青
品牌:竹叶青
质量:竹叶青酒,与汾酒同一产地,属于汾酒的再制品。

它以汾酒为原料,另以淡竹叶、陈皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余种种中药材为辅料,再制而成。

竹叶青酒,颜色金黄碧翠,有晶体感,酒烈度不大,饮后使人心舒神旷,且有润肝健体的功效。

价格:保健酒价位较低
包装:圆通状金属外盒
9、38度金象竹叶青
品牌:竹叶青
质量:竹叶青酒,与汾酒同一产地,属于汾酒的再制品。

它以汾酒为原料,另以淡竹叶、陈皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余种种中药材为辅料,再制而成。

竹叶青酒,颜色金黄碧翠,有晶体感,酒烈度不大,饮后使人心舒神旷,且有润肝健体的功效。

价格:保健酒价位较低
包装:纸盒包装玻璃竹节瓶型
竹叶青酒以汾酒为底酒,保留了竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陈酿而成,使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。

竹叶青酒在第二、第三届全国评酒会上,均被评为全国十八大名酒之一。

该酒色泽金黄透明而微带青碧,有汾酒和药材浸液形成的独特香气,芳香醇厚,人口甜绵微苦,温和,无刺激感,余味无穷。

叶青酒,颜色金黄碧翠,有晶体感,酒烈度不大,饮后使人心舒神旷,且有润肝健体的功效。

药随酒力,穿筋入骨,对心脏病、高血压、冠心病和关节炎都有一定的疗效。

通过国家卫生监督检验所运用先进的检测手段,经过严格的动物和人体试食实验得出的科学数据,进一步证明,竹叶青酒具有促进肠道双歧杆菌增殖,改善肠道菌群,润肠通便,增强人体免疫力等保健功能。

酒远在古代就享有盛誉。

当时是以黄酒加竹叶合酿而成的配制酒。

梁简文帝肖纲有“兰羞荐俎,竹酒澄芳”的诗句,北周文学家庾信在《春日离合二首》诗中有:“三春竹
叶酒,一曲昆鸡弦”的佳句。

《水浒》中写道:“西门庆说……那酒是个内臣送我的竹叶青”。

可见,竹叶青,很早以前就成了宫廷御酒。

现代的竹叶青酒用的是经过改进的配方,据说这一配方是明末清初的爱国者、著名医学家傅山先生设计并流传至今的。

傅山先生关心民间疾苦,精通医道,他寓良药于美酒,使竹叶青酒成为今天名冠全球的佳酿。

解放以后,杏花村汾酒厂的广大职工进一步发挥了聪明才智,从精选药材,浸泡兑制,到勾兑陈酿等工序都建立了完整的竹叶青酒生产工艺,使竹叶青酒具有酒体完整、谐调匀称、虽胡多种药材香气,但其中的任一种香气成份均不吐露的特色,在全国配制酒类中独树一帜,深受国内外消费者的欢迎,年平均出口量近千吨,远销五大洲,在海外一些国家被誉为“仙酒”。

一九七五年,我国著名数学家华罗庚到杏花村汾酒厂推广优选法,对浸泡工艺等进行了反复试验和优选,改进了操作规程,使竹叶青酒的优质率由百分之三十二提高到百分之五十二。

相关文档
最新文档