酒店房务作业流程及注意事项
标准酒店客房服务的操作流程
标准酒店客房服务的操作流程1. 客房准备在开始客房服务之前,确保客房已经做好准备工作。
以下是客房准备的步骤:- 清洁客房:清理客房内的垃圾,更换床单、毛巾等。
- 补充物品:检查并补充客房内的各种物品,如洗漱用品、咖啡、茶包等。
- 检查设施:确保客房内的设施正常运作,如电视、空调、热水器等。
- 安排鲜花:根据需要,在客房内放置新鲜花卉。
2. 进行客房服务客房服务是提供给客人的一项重要服务,应该始终保持专业和热情。
以下是客房服务的操作流程:- 敲门并问候:敲门后,礼貌地问候客人并自我介绍。
- 了解客人需求:询问客人是否需要特殊服务或有其他需求。
- 提供服务:根据客人的需求,提供相应的服务,如洗衣、送餐等。
- 收取费用:如果客人需要付费服务,按照酒店规定的收费标准进行收费。
- 结束服务:在完成服务后,向客人致以感谢并离开客房。
3. 客房整理客房整理是客房服务的最后一步,确保客房整洁有序。
以下是客房整理的操作流程:- 清理垃圾:将客房内的垃圾清理干净,放入指定的垃圾桶中。
- 整理床铺:将床铺整理整洁,确保床单、被罩等摆放整齐。
- 清洁卫生间:清洁卫生间的马桶、洗手池、淋浴器等设施。
- 补充物品:检查并补充客房内的各种物品,如洗漱用品、咖啡、茶包等。
- 检查设施:确保客房内的设施正常运作,如电视、空调、热水器等。
以上是标准酒店客房服务的操作流程,通过严格按照这些步骤进行操作,可以提供高质量的客房服务,满足客人的需求。
在操作过程中,务必保持独立决策,避免法律纠纷,并始终专注于简单和无法律复杂性的策略。
请记住,不要引用无法确认的内容。
宾馆工作流程
宾馆工作流程宾馆工作流程一、房务部长1.每天上班先检查本部人员的到岗情况。
2.检查员工的仪容仪表。
3.查看夜班报表,与前厅部长核对房态。
4.与前厅部长沟通,如有VIP客人或团队预订,需提早通知楼层效劳员作好准备。
5.亲自检查VIP房及团体房的状况,确保各项设施设备正常运转。
6.每天定时(早上10:00左右)抽查效劳员做房情况。
7.每天定时(下午3:00左右)抽查客房的卫生清洁情况。
8.处理客人投诉,并向经理汇报。
二、楼层领班1.每天上班先查看房态及夜班报表。
2.开班前会,检查效劳员的到岗情况和员工的仪容仪表。
3.根据房态情况分配工作。
4.现场督导效劳员的做房程序及标准,发现问题及时指正。
5.负责查每一间的卫生状况,如达不到标准的,需要求效劳员重做,以保证每一间“OK”房的质量。
6.在查房过程中如发生有设施设备损坏,应马上报修,并跟踪维修情况,及时把房态情况通知总台,如报修超过30分钟,维修工不到位,即报告上级处理。
三、楼层效劳员工作程序:楼层早中晚班工作程序早班效劳员:1、每天负责清洁安排的客房,使其到达酒店的标准,例如:A、换床单、枕套、做床。
B、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘。
C、换毛巾、补用品,例如:火柴、香皂、文具用品杂等。
D、倒垃圾、清洁烟灰缸、各垃圾桶、清洁水杯。
E、清洁衣柜、墙纸、天花板、空调风口、镜子和地毯尘。
2、将用完的餐具餐车收出放到工作间,不能放在走廊上并及时通知送餐部。
给客人提供擦鞋效劳。
3、检查并补充酒水。
4、收取洗衣,检查洗衣单,房号是否正确。
5、发送报纸和杂志到房间。
6、当客人要求加额外用品时要及时送给客人,并负责收回。
例如:加床、插座、吹风机等。
7、清洁效劳区域,例如:员工厕所、工作间、防火门、楼道等。
8、及时向领班报告特殊情况,例如:报告工程维修单、换灯泡、发现房间内有贵重物品(金器、钱、首饰等)未做的“DND”房间,遗留物品的上交及汇报。
9、补充工作车的物品保持工作车的清洁,并按照标准摆放。
酒店房务部工作规范流程
房务部规范流程5.1.15签字仪式服务工作规范5.1.17留言服务工作规范5.1.19房间设免打扰工作规范5.1.20处理客人电话事宜工作规范1、听到电话铃声,立即接电话,左手拿听筒,按不同的时间段问候对方,并报出自己的部门或岗位,注意电话铃声不应超过三声,如超过三声,应向对方致歉“对不起,让你久等了”。
2、接电话时,自然发声,说话清晰,发音准确,音量适中,语调柔和。
3、问清对方姓名、事由,以正确的姓名及头衔称呼对方,适时使用敬语。
4、仔细听清对方讲话,不打断对方,不可因不专心而要求对方重讲一次。
5、听清楚对方所讲的事情和要求,准确完整的记录通话要点。
6、简要复述对方讲述的重点及要求,确认后及时通知相关人员办理。
7、对于客人提出的询问及要求,要及时给予答复,对于自己不太清楚和不能马上解决的事情,应向客人致歉,问清对方的电话,请其稍等,待问清后再打电话回复。
8、通话完毕,让对方先挂断,然后再轻轻放下听筒。
9、如两部电话同时响,应先接其中一部,向对方致歉,请其稍等一下,迅速接另一部电话说“对不起,请稍等”,然后尽快结束与第一步电话的通话,再向第二步电话的通话方致歉:“对不起,让您久等了。
”10、如需对方等较长时间应明确告之对方需等候的时间。
11、需要适当的人处理某事时,要告之对方你会将此时转告并建议对方稍等,或是过后回电话给他,随后告知适当的人来处理或让处理该事的人打电话给他。
12、需要转电话时,请对方稍等片刻,然后拨号,接通后,告诉对方请稍等,如转不过去,应向对方致歉,并把有关电话号码提供给对方。
13、接打错的电话时要婉转对待,谦恭有礼的告知对方拨错电话,不可流露愠怒的声调,并告之正确的电话号码。
5.1.21钥匙管理规范1、客房部各类房卡,钥匙由客房中心统一管理、发放、回收、保管。
2、领取人准确填写钥匙记录本上各项内容(领取时间、领取人姓名、领取的钥匙名称等)。
3、领取后的房卡、钥匙由楼层服务员保管,如服务员不在这一楼层可将房卡转交领班或清扫员保管。
酒店客房服务员日常工作规范
酒店客房服务员日常工作规范作为一名酒店客房服务员,我们的工作不仅是提供客房服务和清洁卫生,还要保证客人的安全和舒适。
为了保证工作质量和规范,以下是酒店客房服务员日常工作规范。
一、工作前准备1.服装整齐干净,佩戴工作证件和工牌。
2.核实房间清洁与维修工作单,了解客人离店和入住时间,做好班前准备。
3.确认房间锁(包括窗户),以及窗帘、地毯等无损坏,无缺失。
4.清理房间门厅及电梯内卫生,客房门厅要保持干净、整洁,总体卫生保持整洁。
二、客房清洁1.敲门后再进入房间,必须先介绍自己,并告知客人清洁房间的时间和过程,并征得客人的同意。
2.房间内要注意保护客人的财物,工作时要保证对客人隐私的尊重。
3.按照清洁工作单的要求,完成客房清洁工作,包括打扫房间、更换毛巾、更换床单、清洁卫生间等。
4.注意清洁物品所使用的数量和颜色要符合标准,保证客人用品不交叉感染,不混乱使用。
5.用完的清洁用品及时清理、消毒,并分类妥善存放好。
清理宿舍、办公室和餐厅等区域要保持整洁,归置应及时,分类明确。
6.客房供货用品要准确,必须按规定定量供货,不得私自增加及从客房中拿取和使用。
三、客房维修1.检查房间内的照明、电视、电话、空调、冰箱、保险柜、触电设备等是否正常运转,发现问题及时汇报维修部门进行维修处理。
2.维修时要遵循正确的操作操作流程,注意安全操作,设备再维修过程中也要减少噪音、污染和粉尘等不良影响。
3.维修完毕后进行检测并带客人验收,确保客人的房间设施完好,并告知客人维修完毕的情况。
4.维修过程中,严禁在房间内抽烟、使用明火或者违反安全操作程序,防止发生意外事故。
四、客房服务1.如有客人需求,要做好客人服务,细心耐心和快速反应。
2.大力发挥亲和力、沟通能力,为客人提供高水平的服务,协助客人解决问题、提出改进建议等。
3.客人要求的物品送齐送准,必须先征得客人同意。
服务中要注意礼貌待人,主动询问客人需求,尽量满足客人的要求。
4.提供必要的出行、公务、购物、游玩等业务咨询服务,对于来自各个国家和地区的客人要有一定的地区知识和文化素养。
酒店房务部作业流程指导书
房务部作业操作流程目录PART 1 工作职掌说明PART 2 效劳作业流程说明PART 3 教育训练工程PART 4 调养事项PART 5 楼层考前须知及紧急状况处置PART 6 窗体工作职掌说明工作职掌说明工作职掌说明工作职掌说明工作职掌说明工作职掌说明工作职掌说明度假公寓效劳作业流程度假公寓效劳作业流程度假公寓效劳作业流程度假公寓效劳作业流程度假公寓效劳作业流程客房清理程序(一)房间清理程序1.进入客房2.3.4.调整音量5.调温6.查抄冰箱饮料7.查抄洗衣袋8.收拾垃圾9.倒垃圾10.清洁垃圾桶及烟灰缸并归位11.做床12.擦拭家具13.补充客房备品及用品14.吸地毯15.最后检视16.关上房门17.填写房务清理客房记录表(二)浴室清理程序1.携入清洁用具2.查抄不巾3.收拾不巾4.收拾垃圾5.擦拭浴帘6.刷洗手台7.清洁浴缸及沐浴间8.冲刷马桶9.清洁洗手台10.吸尘11.补充冰箱饮料12.13.最后检视效劳作业流程效劳作业流程效劳作业流程效劳作业流程效劳作业流程效劳作业流程效劳作业流程效劳作业流程效劳作业流程效劳作业流程效劳作业流程效劳作业流程效劳作业流程效劳作业流程效劳作业流程效劳作业流程效劳作业流程效劳作业流程效劳作业流程效劳作业流程效劳作业流程效劳作业流程效劳作业流程效劳作业流程。
房务部工作流程 副本
房务部工作流程副本房务部是酒店中承担着重要职责的一个部门,主要负责客房的管理和维护,为客人提供一个舒适、卫生和安全的住宿环境。
房务部工作流程指的是房务部门运作的系统化流程及操作方法,以下为该流程的详细说明。
一、入住前准备:1.协调与前台的工作客房部需要与前台协调好新客人的入住时间、房型、房价等信息,确保客人的住宿需求得到满足,同时保证工作投入的高效性。
2.准备房间客房服务员在接到前台通知后,需要进行房间的清洁、整理、打扫,保证房间的卫生和无故障,保证客人的体验。
3.布置用品客房服务员需要确认房间用品的供应充足,包括毛巾、浴巾、牙刷、牙膏、沐浴用品、拖鞋等配套设施,满足客人的基本住宿需求。
4.检查设备客房服务员需要检查房间的供水设备、电器、灯具、空调等设备,确保设备良好运行,消除潜在的隐患。
5.安置水果点心饮料客房服务员需要准备水果、点心饮料等小食品,用于招待客人,提高客人体验度。
二、入住服务:1.恭维问候客房服务员需要在客人入住后首先向客人诚挚地表示问候、欢迎客人的到来,并提示客人房间内设施的使用。
2.介绍房间客房服务员需要介绍客人房间内的设施和使用方法,加强客人对酒店的了解,提升客人满意度。
3.送达用品客房服务员需要在客人入住后,尽快把所需的用品送到房间内,保证客人的住宿需求得到高效满足。
4.定时打扫客房服务员需要根据前台安排,定时进入客房打扫,清洁卫生间、更换床单被套等用品,保持房间清洁,保证客人住宿的舒适性。
5.维护用品客房服务员需要定时检查房内用品的数量充足,及时更换不足的用品,保证客人住宿期间充分满足基本需求。
6.维护设备客房服务员需要定期检查房间内设备,及时清理设备,更换损坏设备,保证客人在房间内的基本设施使用不受影响。
三、退房服务:1.工作状况反馈客房服务员需要第一时间向前台汇报客人退房情况,如损坏设备、遗忘物品等问题。
2.检查用品客房服务员需要检查房间内用品的齐全性和数量,并做好记录,保证审计的透明性。
宾馆客房工作流程
千里之行,始于足下。
宾馆客房工作流程宾馆客房工作流程是指在宾馆中对客房进行管理和服务的一系列工作流程。
这些工作流程包括客房清洁、客房设施维护、客房布置、客房入住和客房退房等环节。
接下来将详细介绍宾馆客房工作流程。
一、客房清洁1.准备工作:卫生用品、清洁工具、清洁剂等准备齐全。
2.整理客房:将客房内的杂物归位,整理床铺和桌面等。
3.清扫地面:用扫帚进行初步清扫,然后使用吸尘器清理地板。
4.更换床单、被套和毛巾:将床单、被套和毛巾等用过的东西更换为干净的。
5.清洁卫生间:清洁卫生间内的马桶、洗手盆、浴缸等,并更换卫生纸和洗漱用品。
6.整理客房设施:检查客房设施是否正常,如电视、空调、灯光等,并及时修理或更换损坏设施。
7.打扫窗户:清洁窗户和窗帘,使客房通风明亮。
8.清理垃圾:将客房内的垃圾清理干净,并分类处理。
二、客房设施维护1.定期检查设施:定期检查客房内的设施,如电器、灯具、水管等,确保正常运转。
2.维修设备:对于出现故障或损坏的设备,及时进行维修或更换。
3.更换耗材:定期更换床单、被套、毛巾等耗材,保持客房内干净整洁的供应。
三、客房布置1.根据预定信息:根据客人的预定信息,为其安排相应类型的客房。
第1页/共2页锲而不舍,金石可镂。
2.布置客房:根据客人的需求和要求,布置客房内的摆设、鲜花、水果等,营造温馨的氛围。
3.调整温度和湿度:根据客人的喜好,确定客房的温度和湿度,确保客人的舒适度。
四、客房入住1.接待客人:客人到达宾馆后,前台接待员向其确认预定信息,并提供相关的住宿卡和房卡。
2.协助客人入住:协助客人搬运行李,引导客人到达所预定的客房。
3.简单介绍客房设施:向客人简单介绍客房内的设施和服务项目,并解答客人的疑问。
4.确认客房状态:在客人入住后,客房服务员核对客房内的物品和设施,并记录客房状态。
五、客房退房1.客人申请退房:客人在满足住宿时间要求后,向前台申请退房。
2.核对房卡和物品:前台工作人员核对客人的房卡和房间内的物品,并确认没有遗漏或损坏。
酒店客房服务员工作流程
酒店客房服务员工作流程酒店客房服务员是酒店服务团队中非常重要的一员,他们的工作直接关系到客人的居住体验和酒店的形象。
下面我们来详细介绍一下酒店客房服务员的工作流程。
1. 接待客人。
当客人到达酒店前台办理入住手续后,前台工作人员会通知客房服务员有客人需要安排房间。
客房服务员需要迅速前往客人所在楼层,并在确认房间清洁完毕后,为客人打开房门并引导客人入住。
2. 清洁整理客房。
客房服务员需要对客房进行清洁整理,包括更换床单、被罩、毛巾等用品,清洁卫生间、擦拭家具、地板和窗户等。
在清洁过程中,需要注意保持房间内物品的整齐和客人个人物品的安全。
3. 补充用品。
客房服务员需要检查客房内的各项用品,如洗浴用品、水、茶包等,并根据需要进行补充。
在补充用品时,需要确保用品的质量和数量充足,以满足客人的需求。
4. 处理客人需求。
客房服务员需要及时响应客人的需求,如更换床上用品、提供额外的洗浴用品、修理家具设备等。
在处理客人需求时,需要保持耐心和礼貌,尽量满足客人的要求。
5. 巡查房间。
客房服务员需要定期对已住客房进行巡查,确保房间内设施的正常使用和客人的居住体验。
如发现任何问题,需要及时上报并协助解决。
6. 与其他部门合作。
客房服务员需要与其他部门密切合作,如与前台协调客房安排、与管家部协助客人搬运行李、与维修部协助维修房间设施等。
在与其他部门合作时,需要保持良好的沟通和协调能力。
7. 离店清扫。
客人离店后,客房服务员需要对客房进行彻底清扫和整理,包括更换所有用品、清洁房间内的各个角落,并对房间设施进行全面检查,确保下一位客人的入住体验。
总结,酒店客房服务员的工作流程包括接待客人、清洁整理客房、补充用品、处理客人需求、巡查房间、与其他部门合作和离店清扫等环节。
客房服务员需要具备良好的服务意识、细致的工作态度和团队合作精神,为客人营造一个舒适、整洁、温馨的居住环境。
酒店房务员的正规操作流程
酒店房务员的正规操作流程1. 前期准备- 在开始工作前,房务员应确保自己按时到达工作岗位,并穿着整洁的制服。
- 房务员应检查所需的工作工具和清洁用品是否齐全,如清洁剂、拖把、毛巾等。
2. 客房清洁- 房务员应按照酒店的规定,先清洁已空出的客房。
他们应确保客房内的所有区域都得到适当的清洁和卫生处理。
- 他们应按照标准程序,包括清洁床铺、更换床单和枕套、清洁卫生间、吸尘地板等。
- 房务员应注意保持个人卫生,使用适当的防护措施,如手套和面罩。
3. 补充用品和设施- 房务员应在清洁完客房后,检查并补充用品和设施,如毛巾、浴袍、洗漱用品、电视遥控器等。
- 他们应确保所有用品和设施的数量充足,并整理摆放整齐。
4. 整理公共区域- 房务员还需要负责清洁酒店的公共区域,如走廊、电梯、大堂等。
- 他们应按照规定的清洁程序,清除垃圾、擦拭表面、清洁地板等。
- 房务员还应注意公共区域的安全,及时报告任何损坏或危险的情况。
5. 协助客人- 房务员应时刻保持友好和专业的态度,协助客人解决问题和满足需求。
- 他们应随时准备回答客人的问题,提供必要的信息和帮助。
- 房务员还应协助客人办理入住和退房手续,确保客人享受良好的入住体验。
6. 报告问题- 房务员应及时向主管报告任何客房设施的故障或损坏,以便及时修理和维护。
- 他们还应报告任何违规行为或异常情况,以确保酒店的安全和秩序。
以上是酒店房务员的正规操作流程,房务员应按照这些步骤执行工作,以提供优质的服务和舒适的住宿体验给客人。
(注意:以上内容仅为示例,实际操作流程应根据具体酒店的要求和规定进行调整。
)。
酒店客房服务员的工作规范流程
酒店客房服务员的工作规范流程一、工作前的准备1. 按照规定穿着整洁的工作服,佩戴工作牌,保持良好的职业形象。
2. 参加每日的工作例会,了解当天的客房服务任务和注意事项。
3. 检查房间清洁工具和用品,确保数量充足、质量良好。
4. 熟悉酒店的客房布局、设施及服务流程。
二、客房清洁1. 按照酒店标准对客房进行日常清洁,包括床铺、地面、卫生间、家具等。
2. 注意细节,确保客房内的毛巾、床单等用品整洁无污渍,卫生间设施干净卫生。
3. 及时补充客房内的消耗品,如毛巾、床单、洗漱用品等。
4. 在清洁过程中,如遇到客人正在房间,应礼貌问候,等待客人离开后再进行清洁。
三、客房服务1. 客人入住时,主动迎接,向客人介绍酒店设施及服务项目。
2. 办理退房时,检查客房物品是否齐全,确保房间内无损坏物品。
3. 及时响应客人的需求,如送餐、加水、整理行李等。
4. 保持与客人的良好沟通,了解客人的需求,提供热情、周到的服务。
四、客房卫生管理1. 按照酒店卫生规定,定期对客房进行消毒、除虫等卫生处理。
2. 做好客房卫生记录,包括清洁时间、清洁人员等信息。
3. 发现问题房间,及时报告上级,并按照上级指示进行处理。
五、安全与保密1. 注意客房安全,防止意外事故发生,如火灾、水浸等。
2. 保护客人隐私,不得泄露客人的个人信息及客房内的谈话内容。
3. 遵守酒店的规章制度,不得私自拿走客人的物品。
六、工作结束1. 每日工作结束时,将客房清洁工具整理干净,放回指定位置。
2. 参加工作总结会议,分享工作经验,提出改进建议。
3. 保持良好的工作态度,不断提升服务质量。
通过以上规范流程,酒店客房服务员可以为客人提供舒适、干净、安全的住宿环境,提升酒店的服务品质。
房务部客房组标准作业流程
房务部客房组标准作业流程一﹑房务员值班前之准备工作:1. 房务员打卡。
2. 房务员须在上班着装完毕。
3. 房务员查询柜台已退房可整理房间及盘点大小仓库存量。
4. 房务员将在工作车上及小仓备品补足、以备客房所须之量,带齐所须之工具。
5. 房务员查空房。
二﹑如何进入客房:1. 如要清理客房或其它工作需要进入客房时,而房门反锁或门缝光线仍暗,且房内无动则表示2. 客人可能未醒,应避免敲门或进入,应先向柜台确认客人是否已经离房。
3. 不论是否为空房,在进入客房时先按门铃隔30秒再以手指关节坚实而不过度用力的敲房门三下,并口呼客房服务?待五秒钟仍无回应,轻启房门。
如:*房门如住客仍未醒,则退出房间,并轻轻将房门关上。
*如房内有人,则向住客道歉,并说明来意,住客许可后始得整理房间。
*检查房内所有设施是否正常,如有故障立即报修。
*检查房内备品是否有短少,如有短少立即通知客房部主管(如客人尚未离开可由柜台向客人询问是否收错了)如寻不着则填写遗失报废单。
*如果空房有人用过立及通报客房部主管并查明真相。
三、冰箱饮料、食品领补货:1、领货:由早班负责依耗用数量至仓库领货。
2、补货:*领回之矿泉水须保持(擦拭)干净。
*于空房整理中按规定位置将矿泉水、食品补入冰箱内。
*服务员不得私自食用公司提供住客之饮料食品。
*房务员不慎打破或毁损饮料、食品时,应报告客房部主管。
四﹑客房之清理:1、房间清理应先从进入房间后由右而左逆时针方向及由左而右顺时针方向,从上而下,依序清理。
2、擦拭之抹布分干、湿两种,木质、观音石以半湿布擦拭为主,玻璃、镜子、布质家具以干布擦拭为主。
3、在清理时顺便检查装潢、设备、备品、电视、冷气是否正常,如有故障应即报修并通知客房部主管,如有破损、毁坏或遗失也应立即通知主管处理。
4、卧房清洁:*进房后首先拉开窗帘,如房内气味不佳,应打开窗户、木门使空气流通,收集烟灰缸及水杯于浴室清洗、擦干,碎破璃杯或空瓶应小心处理,以免发生恴外。
SOP_酒店房务SOP
SOP_酒店房务SOP目的:为了规范部门作业流程。
程序:1、备好所有的客用品和做好所有的清洁工作。
2、站立于洗手台旁边靠门一侧等候客人。
3、当听到有客人触门推门时,赶快将门拉开迎接客人。
4、身体微前倾30度向客人问好(只能说“您好”“早上好”、,不能说“欢迎光临”。
)5、并伸出手做出指引的姿势引导客人。
6、走回洗手台前面等候客人(等候时不要面对客人)7、客人方便完后服务员主动打开水笼头调好水温请客人洗手。
8、等客人洗完手后马上递上准备好的毛巾请客人擦手。
9、然后迅速走到门旁拉开门等后客人并说请走好。
注意事项:绝对不能向客人索要小费,也不能将钱放在杂物盘内。
制表人:PreparedBy:职位:Deignation:签名:Signarure:日期:Date:审批人:ApprovedBy:职位:Deignation:签名:Signarure:日期:Date:目的:为了规范部门作业流程。
程序:1、装上擦手纸和卷纸,检查飘香机电池、香饼是否用完。
2、用玻璃水清洁镜面。
3、用小喷壶适量全能清洁剂于洗手盆内,用百洁垫擦洗洗手盆和清洗台面。
4、用水瓢盛适量稀释后的清洁剂,用马桶刷刷洗尿槽、马桶内外壁、出水孔、瓷器,洗完后用一干一湿抹布把尿槽、马桶内外壁干净。
5、用一湿一干抹布抹家私板、门框、地脚线的尘,抹尘时要从上至下,从左至右按顺序抹尘。
抹完尘后,清扫地面边角位的砂粒,除地面污渍,清洁地漏。
6、清洁开天花抽风口、铜灯、云石墙、一星期二次。
注意事项:1、香皂、梳子等用品要摆好。
2、各种清洁工具要放在客人见不到的地方。
3、发现有烟头纸团及其它杂物要及时清洁。
4、定时喷清新剂,保持洗手间无污渍、无杂物、无异味。
5、随时检查设备和设施是否完好无损,如有损坏及时报修。
制表人:PreparedBy:职位:Deignation:签名:Signarure:日期:Date:审批人:ApprovedBy:职位:Deignation:签名:Signarure:日期:Date:目的:为了规范部门作业流程。
房务部工作流程
房务部工作流程1、客房清理工作流程(1)进房程序①敲门二次,每次三下,并报“客房服务员”,在房门开启三分之一时,再次敲门报身份。
②开门后,在《客房服务员工作报表》上填写进房时间。
(2)脏房清理程序①拉开窗帘,检查有无污迹、破洞、脱钩。
打开窗户,房间进行通风。
②巡视检查房间的各种设施设备是否完好,客人是否有遗留物品。
③清理垃圾:把垃圾放入小垃圾筒内扔掉,同时清洁烟具,把烟缸放到卫生间。
④清理脏布件:把床上用过的布草撤到布草车上,同时带进新布草。
⑤做床:按照做床步骤要求进行做床。
⑥做床完毕,撤掉盖杯和电热壶(饮托)。
(3)做床(中式做床法)①铺床单:正面朝上,中线居中,两边均贴,床单平紧,四角包严,前、后包角90度。
②套被罩:四角饱满,中间平整。
③铺被时被子要求平整,两侧自然下垂。
④套枕头:枕头放于床中间,平整,封口封严。
⑤放枕头:枕头放于床中间,枕头中线与床单等中线在一条直线上。
(4)清理卫生间①带好工具:揩布四块,两把刷子,小地毯(防水垫)。
②清理垃圾:清理垃圾的同时把可利用的一次性物品回收。
③清理脏布草:把用过的四巾与口杯撤掉。
a、将饮水机(饮托)、烟缸刷洗后放到房间。
b、刷洗卫生间托盘,绿植浇水(放于卫生间地面)。
④用浴缸清洁剂清洁面盆、浴缸(防滑垫)。
⑤清洁镜面,用干抹布擦干净。
(5)清理房间①房间抹尘,用一干一湿两块抹布,从衣厨方向环房间至卫生间方向擦拭,同时把窗户关好,窗帘拉好。
②补齐房间所需物品,根据物品定位有关规定进行定位。
③房间地毯吸尘。
④巡视房间与卫生间,没有问题退出房间。
⑤在《客房服务员工作报告表》上填写出房时间及物品消耗情况。
2、夜床服务工作流程(1)做好准备工作(报表、房态的抄写、物品的配备等)。
(2)推工作车到房间外,按正常程序停靠在规定位置。
(3)敲门两次,每次三下并报身份:“客房服务员”,在门开启三分之一时再敲房门并报身份。
(4)开门后,先在《客房服务员工作报告表》上如实填写进房时间。
大酒店客房服务员工作作业流程
酒店客房服务职员作步骤服务员原指固定场所里提供一定范围内服务人员,有男服务员,也有女服务员,下面给大家介绍下酒店客房服务职员作步骤:酒店客房服务职员作步骤一、班前准备1、按要求着装,佩带好工作牌,整理好仪容仪表,提前十分钟到岗,准备接班;2、认真参与班前会,做到对当日工作心中有数;3、备好工作车,车上放天天准备更换棉织品和消耗品,工作车在工作时一律挡在所清扫房间门口,车上物品码放整齐,拿取方便,不脏不乱,保持车帘和抹布袋洁净无破损。
二、上岗后工作1、天天依据来宾起居情况对自己所负责区域立即进行清理;2、卫生工作要严格按操作规程进行,卫生工具要注意保养,不得混用;3、认真实施茶具、洁具消毒制度,消毒后茶、洁具要加套、加封条,预防再次污染;4、清理房间严禁摆弄来宾物品,必需移动时,要恢复原状,清理后要注意锁好门窗,确保来宾财务安全;5、客房清扫通常次序为:客人口头提出打扫房间,门上悬挂“请即打扫”牌子房间,关键客人房间,一般住客房间,走客房,空房;6、清理房间要根据操作程序进行、具体做法是:(1)敲门:把工作车推到所要打扫房间门口,站立姿态要端正,用中指轻敲房门三下,报名自己身份“服务员”,敲门力度要适中,不能太轻也不能太重,轻了客人听不见,重了让人感觉不礼貌。
三四秒如房内没有回复,再轻敲三下,用钥匙把门打开,打开以后,将房门推开三分之一,再敲三下门(如发觉客人在睡觉,就不用敲门通报,也不能进房,而是将房门轻轻关上,如发觉已惊扰即道歉,退出房间,关好房门;如客人在房,要立即礼貌问询是否能够进行工作提供所需服务)。
(2) 拉:清扫房间时,必需先拉开窗帘,打开窗户,拉窗帘时要检验窗帘是否有脱钩或被损坏现象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂。
(3) 倒:倒烟缸和垃圾桶。
倒烟缸时要注意烟缸内烟头是否有熄灭,方便消除隐患,注意不要把烟头倒进马桶里,另注意住客房报纸或其它纸上客人写字不能仍。
(4) 撤:撤出用过脏杯子,立即更换或刷洗,假如走客房间里有餐具,通知餐饮部。
宾馆客房部各岗位工作流程
宾馆客房部各岗位工作流程一、前台制度:1、客户姓名登记客户进店后,如无登记,应向前台要求进行登记。
登记时,应按照以下程序进行:⑴询问客户姓名。
⑵填写登记表,大写字体。
⑶核对填写的内容,需客户签字确认。
2、房间分配⑴客人提出住宿申请,根据客人要求和酒店的房间情况,向客人推荐房型,如有多个选择,应明确说明各自的优缺点,让客人自行选择。
⑵填写房间派位单,如无特别要求,应将房间分配于楼层相对领先的房间,并告知客人房间号、密码、门卡等信息。
⑶如客人要求安排特殊服务,应妥善安排。
3、顾客入住⑴客人携带行李进入酒店时,应主动询问是否需要帮助搬运。
⑵安排好房间后,先进行房间检查,如发现房间有破损,灯具等设施损坏,应及时更换,并检查卫生情况。
⑶介绍房间内设施和酒店的服务项目。
⑷确认客人理解并签字,核实客人身份证或护照,为客人办理入住程序。
⑸将客人托运行李送入客房,讲解信息通途及安全教育。
4、预定制度1)接受预订信息,如客人姓名、电话、住店日期、预订房型及数量等,核实信息后进行登记,并告知客人预订成功的信息。
2)为预订房间留有一定数量,在条件允许的情况下,尽量满足客人要求。
3)对于高峰期,可加强对预订客人的联系,做好安排工作,确保预订客人按时入住。
4)如果客人未按预定日期确认,应及时通知客人并释放相应房间。
5)如客人提前取消预定,应让客人书面告知,以便进行取消手续。
5、签到及离店制度1)签到接待客人前,应先确认客户姓名,询问是否为预订客人,核实信息后安排房间。
2)客人退房离店时,应先确认离开房间时间,进行房间检查,如发现房间内有遗漏,应及时检查处理。
3)确认客人的费用,并及时开具发票,并告知离店程序,以便客人及时离店。
二、客房服务部:1、客房清洁:1)事先收集所有相关物品及消毒液,清洁前打开门窗,通风透气,打开床窗。
2)开始清洁之前,先整理床铺,将所有用过的物品,如毛巾,床单等收集起来。
3)开始清洁之前,确定清洁顺序,并准备好所需物品,如脸盆,拖把,铲子等。
客房工作流程
客房工作流程
班时间:早上09:00—下午18:00
1、交班后无脏房打扫,空房开窗通风,打扫楼层。
2、根据前台报房号记录后,打扫脏房。
2.1退房打扫标准:撤床单、收垃圾、打扫、清洗浴室、配物品、拖地。
2.2物品摆放标准据图片-门店根据实际情况拍照
2.3物品是否按标准照片摆放、洗手盆、地板水迹需抹干、出门后留房间中间灯、喷空气清新器。
3、续住房打扫标准:清倒垃圾、物品摆放整齐、切忌不可动客人物品,根据客人要求决定是否更换布草。
4、打扫干净后,报房号给前台,做到一间一报。
5、房间发现遗留物品装好贴上标签,在12:00/16:00两个时间段对房态时交给前台处理,切忌全部存放布草间。
6、报修,打扫房间时发现设备设施的损坏必须登记立即上报店长。
7、脏布草点数、反洗布草点数(用时30分钟)。
8、工作内容(用时1-2小时)。
8.1楼层卫生:打扫“1”扫楼层、“2”搽尘门;“3”收垃圾
8.2检查新住房:根据查房标准检查如有遗漏及时打扫。
8.3巡查楼层:30分钟/次,走楼梯;有垃圾及时打扫。
8.4楼层洗衣机:洗衣机是否正常使用;洗衣粉是否充足(不够补充)衣架是否充足(不够补充)。
8.5续住房;根据客人需要配送物品;
8.6整理库房:物品分类摆放;物品库存少量时上报店长。
9、下班前(用时30分钟):
9.1检查工作车、工作车物品补配满;
9.2关空房门窗、楼层门窗、楼顶门;
9.3巡查楼层,收垃圾,开灯。
10、下班,对讲机、工作本交回前台。
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酒店房务作业流程及注意事项.txt3努力奋斗,天空依旧美丽,梦想仍然纯真,放飞自我,勇敢地飞翔于梦想的天空,相信自己一定做得更好。
4苦忆旧伤泪自落,欣望梦愿笑开颜。
5懦弱的人害怕孤独,理智的人懂得享受孤独房务作业流程
1、敲门3下,并自报‘服务员’。
2、把工作车和吸尘器停放在门外,并把房门封住。
3、在报表上记录进房时间。
4、打开窗帘,关上灯,关闭空调。
5、移走房内的餐盘,收走房内的垃圾。
6、清洗杯子,烟缸。
7、把干净的布件拿进房内,换下来脏的布件(包括浴室内),放入布件袋中。
8、按做床规范先整理床,然后按顺序时针方向对房间进行揩灰,更换补充用品。
9、清洁房间(台盆、浴缸、马桶),清洁和擦亮镜子和玻璃,补充客用品。
10、对房间地毯和卫生间地面进行吸尘。
11、对所有房间进行一分钟自查,关上房门。
12、在报表上记录离房的时间,向领班报告设备的损坏情况,并在工作单上记录。
房务作业注意事项
1、在整理房间时,发现客人损坏房内设施、设备时应及时报告房务中心。
2、当客人要求开门时,请客人出示房卡,核对上面的房号、姓名和有效日期。
3、有房客的亲朋好友要进入其房间,没有接前台通知,不能为他开门。
4、在住房内,不得随意接听和使用电话和动用房内的物品。
5、不可敲挂有‘请勿打扰’牌的房间。
6、在查房时发现客人物品遗留在房间内,立即与前台联系,查询客人是否还在,否则报房务中心,依照‘遗留物品’的手续处理。
7、如有夜里未归宿的客人,报房务中心,由房务中心和前台联系。
8、在责任区域内发生隐患,及时通知相关部门。
9、从早到下午挂‘请勿打扰’的房间,到下午14:00由服务员打电话询问客人是否可以打扫房间。
10、当你发现房门敞开,客人不在的时候,你必须看守现场,并报告领班、房务中心,等到领班认同后,才能关上房门。
11、你打开房门整理房间时,发现客人重病、昏迷、死亡的时候,立即报房务中心,由房务中心和相关部门联系。
12、随身保管好房间钥匙,不得随意乱放和借与他人。
13、对客人的询问,要礼貌大方的回答,不能对客人说‘不知道’三个字。
14、当你发现客人携带违禁物品和使用非饭店所允许的器物,及时报房务中心,由房务中心和相关部门联系。
客房整理注意事项
1. 要進入任何客房,無論是空房、住客房或故障房等都要輕敲房門三下,並說「HOUSEKEEPING」,如無回應稍過片刻再敲三下,並說「MAY I COME IN」,確定無人回應後才能開門進入。
套房坪數較大按鈴較恰當。
2. 反鎖房間,可觀察門縫下的狀況再決定敲門與否,如報紙是否收走,窗簾是否已經拉開,但反鎖房間應在早上九點以後才可敲門。
3. 掛DND牌的房間絕對不可敲門,但要隨時注意是否已翻牌,如已超過下午2點仍未翻牌,則要報告領班處理。
4. 故障房間要每天開門進入查看是否有異常狀況。
5. 盡量利用住客外出後再敲門整理房間。
6. 開門後發現住客未起床,應立即輕聲關門退出。
7. 發現住客外宿,要報告領班並記錄天數。
8. 吸塵器、帆布車和工作車要靠邊整齊停放,不可擋住通道。
9. 做房間時房門要大開,以避嫌疑;做大套房可以掛「整理房間」牌並關起房門做事,以免閒人闖入而全然不知。
10. 工作中如有客人要求參觀房間,一定要婉言拒絕,並請客人到櫃台接洽。
11. 嚴禁翻動客人行李,如化粧品、衣服、文件、書籍等。
12. 清潔中如遇客人返回,應問明可否繼續整理。
13. 進門後拉開窗簾並檢查有無破損,房間如有異味應打開窗戶使空氣流通或噴灑除臭劑。
14. 檢查音響及所有的開關和燈光是否正常,冷氣調到LOW,恆溫器固定在200C。
15. 檢查冰箱是否結霜太厚,溫度定在30C,以免飲料爆裂;住客如有取用飲料,要清楚填寫房號、價目於飲料單並入帳。
16. 舖床務求平整
17. 睡衣應摺好整齊疊放於枕頭上。
18. 皮鞋及拖鞋要排放整齊,書報雜誌要整理好。
19. 仔細擦拭化妝檯、沙發、邊桌、床頭櫃、畫框等木器傢俱。
20. 補齊文具用品,恢復移動過的傢俱。
21. 清潔抽屜及垃圾桶時,應注意是否有住客遺留物品,並報告主管處理。
22. 注意角落及床底下的吸塵,並由內往外吸以免留下腳印。
23. 清潔浴室並補足備品,毛巾排放整齊。
24. 嚴禁以客用毛巾代替抹布使用。
25. 檢查所有備品,如有損壞應立即報修。
26. 注意桌上所有物品均需排放整齊。