《4.1厨房里的物质与变化》作业设计方案-小学科学教科版17六年级下册

《厨房里的物质与变化》作业设计方案（第一课时）
一、作业目标
本作业旨在通过观察厨房中常见物质的性质与变化，加深学生对科学基础概念的理解。

学生应能够掌握观察事物变化的基本方法，提升他们的科学实验和探索能力，以及培养学生的实验精神。

二、作业内容
1. 了解与感知物质状态变化：学生需在家长的陪同下，准备一壶水进行加热实验。

观察水在加热过程中，从液态变为气态（水蒸气）的物理变化过程。

并记录下温度变化和水沸腾时的现象。

2. 观察物质混合反应：学生需在家中准备食盐、糖、水等食材。

按照安全标准将不同的食材放入杯子中混合搅拌，观察物质溶解或产生沉淀的化学反应现象，并描述实验过程中的物质状态和变化过程。

3. 物质反应探索记录：将食物、色素、果醋等不同的物品在实验室里对物体发生改变的前提下混和起来，例如食醋会和面霜类化学物质反应而变成无味溶液，探索这种改变下会否生成其他成分（气体等）。

将这些探索的结果进行详细的记录和描绘，注重使用课本中所学的基本观察与实验记录技巧。

4. 自主选择题目编写简单报告：鼓励学生们基于自身的探索实验选择感兴趣的物品组合与现象变化来撰写简单的研究报告。

可以尝试模仿科学杂志的格式，包括标题、摘要、实验目的、实验过程、实验结果和结论等部分。

三、作业要求
1. 学生在家长的陪同下进行实验，并确保实验安全。

2. 记录时需使用准确的科学术语描述物质状态和变化过程。

3. 报告要求清晰、准确、有条理地描述实验步骤及结果。

鼓励学生对观察到的问题提出疑问，并提出相应的探索计划。

4. 所有观察记录与实验结果须如实描述，禁止编造数据或虚报实验现象。

四、作业评价
1. 评价标准：观察记录的准确性、实验过程的描述清晰度、报告的逻辑性和完整性等。

2. 评价方式：教师根据学生的作业完成情况进行评分，并结合课堂表现和口头汇报进行综合评价。

五、作业反馈
1. 教师将对学生的作业进行批改，指出其中的优点和不足。

2. 针对学生的疑问和困惑，教师将提供相应的解答和指导。

3. 鼓励学生之间互相交流学习，分享自己的实验经验和观察结果。

作业设计方案（第二课时）
一、作业目标
1. 理解并记忆厨房中常见物质的名称和基本属性。

2. 掌握简单物质变化的实验过程及科学原理。

3. 培养学生观察和思考的能力，增强学生对科学的好奇心和兴趣。

二、作业内容
作业内容围绕“厨房里的物质与变化”主题展开，旨在让学生在家庭环境中进行实践和探索。

具体内容如下：
1. 家庭调查：学生需在家中厨房进行物质调查，记录至少五种常见物质的名称、颜色、气味、用途等基本信息，并尝试描述这些物质的基本属性。

2. 实验操作：选择两种厨房中的物质，进行简单的物质变化实验。

例如，将糖溶解在水中观察溶解过程，或用小苏打和醋进行简单的化学反应实验。

学生需记录实验步骤、现象及观察到的变化。

3. 记录与反思：学生需将两次活动的记录整理成表格或图文结合的笔记，并思考这些物质变化在生活中的实际应用及科学原理。

4. 创作小报：设计一份以“厨房里的科学”为主题的小报，包括调查结果、实验过程、科学原理以及自己对物质变化的感想等。

三、作业要求
1. 安全性：实验过程中注意安全，不得使用明火或危险物品。

2. 真实性：记录内容需真实客观，不得抄袭或编造。

3. 完整性：实验步骤、现象及科学原理等记录完整，不遗漏重要信息。

4. 创意性：小报设计需有创意，图文并茂，能吸引他人阅读。

5. 及时性：作业需在规定时间内完成并提交。

四、作业评价
1. 教师根据学生提交的作业内容、格式、创意等方面进行评价。

2. 评价标准包括记录的真实性、完整性、实验操作的正确性及小报的创意性和美观度等。

3. 评价结果将作为学生科学课程学习的一部分，纳入学期总评成绩。

五、作业反馈
1. 教师将对学生的作业进行逐一评阅，对优秀作品进行表扬和展示。

2. 对于存在问题或不足的作业，教师将给予指导和建议，帮助学生改进。

3. 通过作业反馈，促进师生之间的交流和互动，提高学生的科学学习效果。