大豆油菜籽油生产工艺流程

大豆油菜籽油生产工艺流程
大豆油和菜籽油是两种常见的植物油，它们的生产工艺流程相似，本
文将重点介绍大豆油和菜籽油的生产工艺流程。

大豆油生产工艺流程：
1.清洗：将原料大豆经过清洗、去杂、筛分等步骤，去除杂质和不完
整的大豆。

2.脱水：将清洗后的大豆通过脱水机进行脱水处理，去除多余的水分。

3.烘炒：将脱水后的大豆放入炒锅中进行烘炒，提高脱脂率和油质。

4.磨浆：将炒熟的大豆放入磨盘中进行研磨，继续分离蛋白质和油脂。

5.搅拌：将磨浆后的大豆放入搅拌罐中继续搅拌，促进油脂的析出。

6.蒸煮：将搅拌后的大豆放入蒸锅中进行蒸煮，改善油脂析出条件。

7.压榨：将蒸煮后的大豆放入榨油机中进行压榨，将油脂和固体物质
分离。

8.精炼：将初次榨取的原油经过脱酸、脱色、脱臭等精炼工序，提高
油的质量和纯度。

9.成品油储存：将精炼后的油装入容器中进行储存，准备出售和使用。

菜籽油生产工艺流程：
1.清洗：将原料菜籽经过清洗、去杂、筛分等步骤，去除杂质和不完
整的菜籽。

2.烘炒：将清洗后的菜籽放入炒锅中进行烘炒，提高脱脂率和油质。

3.磨浆：将炒熟的菜籽放入磨盘中进行研磨，继续分离蛋白质和油脂。

4.搅拌：将磨浆后的菜籽放入搅拌罐中继续搅拌，促进油脂的析出。

5.蒸煮：将搅拌后的菜籽放入蒸锅中进行蒸煮，改善油脂析出条件。

6.压榨：将蒸煮后的菜籽放入榨油机中进行压榨，将油脂和固体物质
分离。

7.精炼：将初次榨取的原油经过脱酸、脱色、脱臭等精炼工序，提高
油的质量和纯度。

8.成品油储存：将精炼后的油装入容器中进行储存，准备出售和使用。

大豆油和菜籽油的生产工艺流程主要包括清洗、脱水、烘炒、磨浆、
搅拌、蒸煮、压榨、精炼和储存等步骤。

这些步骤主要是用来去除杂质、
提取油脂、提高油质和纯度，最终得到符合标准的成品油。

以上是大豆油和菜籽油的生产工艺流程的简要介绍，具体的工艺步骤
和条件可能会因为不同的生产厂家和工艺要求而有所差异。

生产工艺的优
化和改进可以提高油脂的产率和质量，减少能耗和环境污染，是植物油生
产中的重要任务。