新疆巴什拜羊经济效益分析
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济收入 ，将该 区资源优 势最大限 度 的转化 为经济 什拜羔羊 的生长发育及 肉用性能 ，结果如下 。 优势是必要 的。 １ 材 料 与方 法 １ １ 材料 ， ２ ０ 年 ３ ５月 ，在 新疆托 里县进 ． 从 ０６ ～ 行 了 巴什拜 羊 的摸底调查 ，根据 ２ ０ ～ ０ ５ ０ ４ ２ ０ 年统 计 资料 并结合现状计算 出其经济效益 。 １２ 统 计方 法 根 据 往 年和 现 场 收集 的 资料 ， ．
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新疆 巴什拜羊经济效益分析
依 明・ 苏来曼
（ 新疆农业 大学动物科学 学院，新疆
中图分类号 ￥２ ．＊ ８ ６９２ 文献标 识码 Ａ
乌鲁木 齐 ８ ０ ５） ３０２
文章编号 １ ７－ ６ ２ ２ ０ ） ６ ０ ０－ ３ ２９ ９ （０ ８ ０ － ０ ３０ 分布 速度快 、成熟 早 的特 点，产 肉量高于土种羊。国
于新疆塔城 地区裕 民、塔城 、额敏 、托里 等 四县 际上羊 肉平均胴体重为 １ ｇ ５ ，国内平均为 １ ｇ ｋ ２ｋ。 （ ，是我 国少有 的羔羊 肉生产 型优 良品种 ，有 根据现场 收集 的资料 ，在 自然放牧条件下 ，托里 市）
巴什 拜羊 肉质好 、脂肪 少 ，胆 固 醇含量 低 ，
肉性能高 （ 见表 １ 。 ・ ） 表 １中可知 ，纯种 巴什拜 羔羊具有早期生长
肉嫩 多汁 ，不饱和 脂肪酸和钙 、铁含量 高，纤维 ２ １ 新疆不 同绵羊 品种生 长发 育及 肉用性 能 比 ．
细 ， 肉香可 口，易于消化 ，是适 口性 、营养 性 、 较
突 出的早熟性 和 良好的产 肉性能 ，并具 耐早 、耐 县 ２ ０ ０ ５年 巴什 拜 羔 羊平 均 胴 体 重 为 ２． ｇ ０ ５ｋ ， ０ 寒 、耐粗饲等特 点，尤其 是羔羊早期 生长 发育更 ２０ 年平均活体重达 ３ ｇ２０ 年 一般 平均活体 ０５ ７ （０ ４ ｋ 快 。饲养 巴什拜 羊所得 收入是 当地农牧 民增收 的 重 ３ ｇ ，超过 了国内外各类 羊平均胴体重 ，并 ５ｋ） 主要来源和 主导产业 ，甚至影 响到 区域 经济发展 生产成本低 ， 肉香可 口、营养丰富 ，是地道 的绿 和边疆地 区稳 定繁荣 。所 以进一步发展 羔羊 肉型 色 食 品 ， 国内外 市场 的优 势 品牌 。表 １中根据 巴什拜 羊，供应市场 ，创造效益 ，提 高农 牧 民经 ２０ ０ ６年最 新 资料 来 比较 新疆 不 同绵羊 品种 与 巴
［ 收稿 日期］ ０ ８ ０ — １ ２ ０ － ３２
２ ０． ０８ ６
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表 ２ 托 里 县 ２０ ０ ４年 和 ２ ０ ０ ５年
各年 各 乡的 经 济 效 益
２４ ０ 年 ０
万 元
２０ 年 ０５
３ １ 巴什拜羊的发展前景 ． ３１ １ 价格优 势 我 国的羊 肉价格远 远低 于国 ．． 际市场 ，仅 占国际羊 肉价格 的 ５ ％，这些优势为 ４
据 阿拉 山 口国际通商 口岸 １０千米 ，处在第二亚 ８ 欧大 陆桥 的金三角地带 。为畜产 品出 口，提供 了 便利 的交通运输 条件 。
巴什 拜 羊 打 入 国 际市 场 打 下 坚 实 的基 础 。
出 栏羔羊 屠宰羔羊 羔羊利润 出栏 羔羊 屠宰羔羊 羔羊利润 收入 收 入 收 入 收入
３１ ２ 地缘优 势 巴什拜羊 产区地 处欧亚 大陆 ．．
桥 腹地 ，据 塔城 巴克 图国 际通 商 口岸 ９ ０千 米 ，
按照市场 羊肉价格 ，用常规计算方法 来计算经济 效益。根据 资料 分析每年每只 羔羊 肉型 巴什拜羊 在自 然放牧 情况下给托里县农牧 民创造 的经 济效
益。
２ ２ 市场 需求 分析 ．
随着人 们生 活水平 的 日益
提 高 ，消 费 者 已经 不满 足 于 吃饱 ，更 加讲 究 吃
好 ，吃出健 康 。为 了更好地适应广 大消费者的需 计算公式 ：① 出栏羔 羊收入 ＝ 出栏羔 羊头 数 要， 巴什拜羊也开始走上 了 “ 减肥瘦 身的苗条之 （ ｘ０ 只） ６ ０元／ （ 只 备注 ：每只 巴什拜羔羊市场 价值 路” 。为此 该县 决定进一 步改 良提 高 巴什拜 羊 的 平均为 ６ ０元） ０ ；②屠宰羔 羊收入＝ 屠宰羔羊 头数 遗传性能 ，用野 生盘 羊来进 行杂交改 良，将 巴什 （ × 只） 胴体重 （ ／ ｘ ７元／ （ 只） １ 当时价格） 备注 ： （ 每只 羔羊 市场上 每千 克平均 价值 按 １ ７元计 算） ； 拜羊打造成脂肪含量少 、瘦 肉率高 的独特 的小尾 型 巴什拜羊 。 ③皮张收入＝ 总羊皮 （ ｘ ０ 张 （ 张） ５ 元／ 备注 ：总羊皮 ２ ３ 巴什拜 羊 的经 济及社 会效 益分析 按 照市 ． 是指羔羊屠宰后的总头数；每只羊皮市场平均价值 场羊 肉价 格 用常 规计 算 方法 来计 算 出 ，从 ２ ０ ０４ 为 ５ 元） ０ ；④每只羔羊收入＝ 体重ｋ １ 胴 ｇ只×７元／ 年和 ２ ０ ０ ５年纯种 巴什拜羔 羊给 托里 县带来 的创 （ 备注 ：每只羔羊市场上每千 克平均价值按 １ ７元 利 。表 ２中我 们 计 算 出 了在 托 里 县 ２ ０ ０ ４年 和 计算） 。 ２０ ０ ５年各年各乡 的经济 效益 情况 。 ２ 结 果 与 分 析 通 过表 ２可 知 ，托 里县 各乡 ２ ０ ０ ５年 从羔羊 ２ ０ 年底全 地 区有 纯种 巴什拜 羊大约 ６ ０５ ０万 肉型 巴什 拜羊 的 羔羊利润 创利 比 ２ ０ ０ ４年 的创利 只 ，巴什拜羔羊与其它绵羊 品种 比较 ，其羔羊产 高 １２ ３ 万 元 。可 见 ，纯 种 巴什 拜羊给托 里 ４ ． ３３ ０
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新疆 巴什拜羊经济效益分析
依 明・ 苏来曼
（ 新疆农业 大学动物科学 学院，新疆
中图分类号 ￥２ ．＊ ８ ６９２ 文献标 识码 Ａ
乌鲁木 齐 ８ ０ ５） ３０２
文章编号 １ ７－ ６ ２ ２ ０ ） ６ ０ ０－ ３ ２９ ９ （０ ８ ０ － ０ ３０ 分布 速度快 、成熟 早 的特 点，产 肉量高于土种羊。国
于新疆塔城 地区裕 民、塔城 、额敏 、托里 等 四县 际上羊 肉平均胴体重为 １ ｇ ５ ，国内平均为 １ ｇ ｋ ２ｋ。 （ ，是我 国少有 的羔羊 肉生产 型优 良品种 ，有 根据现场 收集 的资料 ，在 自然放牧条件下 ，托里 市）
巴什 拜羊 肉质好 、脂肪 少 ，胆 固 醇含量 低 ，
肉性能高 （ 见表 １ 。 ・ ） 表 １中可知 ，纯种 巴什拜 羔羊具有早期生长
肉嫩 多汁 ，不饱和 脂肪酸和钙 、铁含量 高，纤维 ２ １ 新疆不 同绵羊 品种生 长发 育及 肉用性 能 比 ．
细 ， 肉香可 口，易于消化 ，是适 口性 、营养 性 、 较
突 出的早熟性 和 良好的产 肉性能 ，并具 耐早 、耐 县 ２ ０ ０ ５年 巴什 拜 羔 羊平 均 胴 体 重 为 ２． ｇ ０ ５ｋ ， ０ 寒 、耐粗饲等特 点，尤其 是羔羊早期 生长 发育更 ２０ 年平均活体重达 ３ ｇ２０ 年 一般 平均活体 ０５ ７ （０ ４ ｋ 快 。饲养 巴什拜 羊所得 收入是 当地农牧 民增收 的 重 ３ ｇ ，超过 了国内外各类 羊平均胴体重 ，并 ５ｋ） 主要来源和 主导产业 ，甚至影 响到 区域 经济发展 生产成本低 ， 肉香可 口、营养丰富 ，是地道 的绿 和边疆地 区稳 定繁荣 。所 以进一步发展 羔羊 肉型 色 食 品 ， 国内外 市场 的优 势 品牌 。表 １中根据 巴什拜 羊，供应市场 ，创造效益 ，提 高农 牧 民经 ２０ ０ ６年最 新 资料 来 比较 新疆 不 同绵羊 品种 与 巴
［ 收稿 日期］ ０ ８ ０ — １ ２ ０ － ３２
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表 ２ 托 里 县 ２０ ０ ４年 和 ２ ０ ０ ５年
各年 各 乡的 经 济 效 益
２４ ０ 年 ０
万 元
２０ 年 ０５
３ １ 巴什拜羊的发展前景 ． ３１ １ 价格优 势 我 国的羊 肉价格远 远低 于国 ．． 际市场 ，仅 占国际羊 肉价格 的 ５ ％，这些优势为 ４
据 阿拉 山 口国际通商 口岸 １０千米 ，处在第二亚 ８ 欧大 陆桥 的金三角地带 。为畜产 品出 口，提供 了 便利 的交通运输 条件 。
巴什 拜 羊 打 入 国 际市 场 打 下 坚 实 的基 础 。
出 栏羔羊 屠宰羔羊 羔羊利润 出栏 羔羊 屠宰羔羊 羔羊利润 收入 收 入 收 入 收入
３１ ２ 地缘优 势 巴什拜羊 产区地 处欧亚 大陆 ．．
桥 腹地 ，据 塔城 巴克 图国 际通 商 口岸 ９ ０千 米 ，
按照市场 羊肉价格 ，用常规计算方法 来计算经济 效益。根据 资料 分析每年每只 羔羊 肉型 巴什拜羊 在自 然放牧 情况下给托里县农牧 民创造 的经 济效
益。
２ ２ 市场 需求 分析 ．
随着人 们生 活水平 的 日益
提 高 ，消 费 者 已经 不满 足 于 吃饱 ，更 加讲 究 吃
好 ，吃出健 康 。为 了更好地适应广 大消费者的需 计算公式 ：① 出栏羔 羊收入 ＝ 出栏羔 羊头 数 要， 巴什拜羊也开始走上 了 “ 减肥瘦 身的苗条之 （ ｘ０ 只） ６ ０元／ （ 只 备注 ：每只 巴什拜羔羊市场 价值 路” 。为此 该县 决定进一 步改 良提 高 巴什拜 羊 的 平均为 ６ ０元） ０ ；②屠宰羔 羊收入＝ 屠宰羔羊 头数 遗传性能 ，用野 生盘 羊来进 行杂交改 良，将 巴什 （ × 只） 胴体重 （ ／ ｘ ７元／ （ 只） １ 当时价格） 备注 ： （ 每只 羔羊 市场上 每千 克平均 价值 按 １ ７元计 算） ； 拜羊打造成脂肪含量少 、瘦 肉率高 的独特 的小尾 型 巴什拜羊 。 ③皮张收入＝ 总羊皮 （ ｘ ０ 张 （ 张） ５ 元／ 备注 ：总羊皮 ２ ３ 巴什拜 羊 的经 济及社 会效 益分析 按 照市 ． 是指羔羊屠宰后的总头数；每只羊皮市场平均价值 场羊 肉价 格 用常 规计 算 方法 来计 算 出 ，从 ２ ０ ０４ 为 ５ 元） ０ ；④每只羔羊收入＝ 体重ｋ １ 胴 ｇ只×７元／ 年和 ２ ０ ０ ５年纯种 巴什拜羔 羊给 托里 县带来 的创 （ 备注 ：每只羔羊市场上每千 克平均价值按 １ ７元 利 。表 ２中我 们 计 算 出 了在 托 里 县 ２ ０ ０ ４年 和 计算） 。 ２０ ０ ５年各年各乡 的经济 效益 情况 。 ２ 结 果 与 分 析 通 过表 ２可 知 ，托 里县 各乡 ２ ０ ０ ５年 从羔羊 ２ ０ 年底全 地 区有 纯种 巴什拜 羊大约 ６ ０５ ０万 肉型 巴什 拜羊 的 羔羊利润 创利 比 ２ ０ ０ ４年 的创利 只 ，巴什拜羔羊与其它绵羊 品种 比较 ，其羔羊产 高 １２ ３ 万 元 。可 见 ，纯 种 巴什 拜羊给托 里 ４ ． ３３ ０