葡萄大小粒
葡萄大小粒的原因及防治措施
葡萄大小粒的原因及防治措施对于种植葡萄的朋友来说，葡萄大小粒现象是令人比较头疼的一个问题，因为正常情况下葡萄的果实都比较饱满、大小一致，而一旦坐果后出现大小不均匀的情况，会严重影响葡萄的产量和质量，拉低葡萄的卖相，在市场上失去了竞争优势，自然而然的就会影响到农民伯伯的经济收入，造成巨大的经历损失。
那么造成葡萄出现大小粒现象的原因是什么呢？该如何解决呢？今天就给大家分析下葡萄大小粒的原因及解决方法。
一、首先何为葡萄大小粒？“葡萄大小粒”从字面上就不难理解，就是指有的果实个头大，而有的果实个头较小。
个头大的果实属于正常粒，而个头较小像花生米一样大的果实则不正常。
通常情况下小粒里面一般都没有种子，并且上色的时间要大于大粒，一串葡萄如果发生了大小粒现象，会大大降低整体的产量和质量，失去了竞争优势，使得农户遭受巨大的经济损失。
二、葡萄产生大小粒现象的主要原因：1、肥水管理失控，氮肥施入量过多，浇水偏多。
2、修剪不合理，造成树势强弱不均。
3、施肥不合理，化肥用量过大，忽视有机肥和中微量肥料的施入，花前追肥量不合理。
3、花期掐尖时期偏早，叶片留得少。
4、花期架面郁密，枝量多，造成花期架面通风透光不良，坐果率低，果穗松散。
三、控制大小粒现象的措施：1、控水：在花前，地表10厘米以下的土用手一握能成团为宜，一般花前灌2遍水即可，低洼地或黏重土壤灌1遍水或不灌水。
2、控肥：花前不施氮肥，少给或不给有机肥。
坐果后果粒长到黄豆粒大时需大肥大水，硬核期至着色期要多施磷、钾肥。
3、合理调整植株负载量：4年生以上的葡萄树均在10千克左右为宜，花期结果枝不足20厘米长不留果，超过20厘米以上、粗度1厘米以上的留双果穗，特别是立架拐弯处和梢头的壮枝，更要留双穗果或双枝单穗果，以果压枝。
4、合理修剪：结果枝距25厘米以内的强壮枝要疏除。
结果枝距超过20厘米以上的，要采取多芽修剪，以补充空位，但在翌年春季抹芽定枝时，要留两头去中间，要掌握好枝距。
葡萄果实大小粒的产生与防治
栽培技术葡萄果实大小粒的产生与防治蒯传化（中国农业科学院郑州果树研究所郑州450009）葡萄果实大小粒（图1）是生产上常见的一种生理性病害，是指一个葡萄果穗上果粒生长大小不均匀、且大小果粒之间差异较为显著的现象，常造成葡萄果实的商品性状大幅度降低。
图1果实大小粒（醉金香）1大小粒产生的基本原理葡萄多为雌雄同花，单个花蕾通常包括5瓣花药、1个子房（图2）。
当葡萄开花时，基本就完成了授粉过程。
图2单个花蕾开花时葡萄开花通常从早晨7点左右开始，到上午10点左右结束。
葡萄开花时，子房柱头分泌液体（图3）,花药落在柱头上萌发，并开始向子房内的胚珠方向伸长，至胚珠后完成授粉受精过程而形成种子。
种子内产生激素刺激周围果肉生长，因此葡萄大小粒现象是由于果粒间种子数量及发育质量不同造图3开花当日早晨柱头“吐水”无败育残核种子充分发育＜无心）（红宝石无核〉（展能无核）（那波片＞图4种子数量与质量不同产生的果粒间差异（图片来源：刘崇怀）小粒现象一般不明显。
在激素辅助坐果的情况下，旺枝上的果穗大小粒现象一般不明显（图5）；弱枝上的果穗进行坐果处理时，由于有限的营养不能满足每个果粒膨大的需求，大小粒现象往往比较严重（图6）。
图5旺梢果穗坐果处理大小粒不明显（户太8号）图6弱梢果穗坐果处理大小粒显著（户太8号）成的（图4）。
葡萄子房中通常有4个胚珠，一般最多只能形成4粒种子。
2果实大小粒产生的规律2.1与新梢生长势的关系在自然坐果的情况下，生长旺盛的新梢摘心后容易产生大小粒；生长势中庸及弱的新梢摘心后，大果农之友2020.819栽培技术2.2与新梢控长的关系在自然坐果情况下，新梢摘心后，如果副梢没有及时去除，在一定时间内任其生长，也会形成大小粒（图 7）o图7新梢摘心后没有及时去除副梢产生大小粒（巨玫瑰） 2.3与坐果处理剂的关系对户太8号进行坐果处理，在新梢生长势中庸偏弱 的情况下，单一使用赤霉素坐果处理时，部分发育不良 的果粒仍脱落，保留下来的均为发育较为良好的果粒, 大小粒现象较轻（图8）；用赤霉素+曝苯隆坐果处理时，曝苯隆可显著提高坐果率，发育不良的果粒被保留下图8赤霉素坐果处理的大小粒较轻（户太8号）来多形成小粒果，大小粒现象较重（图9）。
葡萄大小粒怎么办？十个防治措施助您丰产又丰收!.doc
葡萄大小粒怎么办？十个防治措施助您丰产又丰收！葡萄喜欢在光照强的环境下生长，对生长环境的适应性广，比较容易栽培，但是在种植葡萄的过程中，还是会存在很多问题，特别是葡萄大小粒现象的发生，几乎各大葡萄种植区都会发生。
那如何科学防治才能减轻葡萄大小粒这种现象的发生呢？1. 合理负载，科学定产推行标准化生产，严格确定产量，保证稳产高产。
通常每亩定产2000kg左右，最高不能超过2500kg。
落花后及时整穗，将过多的果穗除去，并掐掉副穗和穗尖。
2. 合理修剪冬季枝条修剪掌握疏旺、弱，留中庸的原则。
3. 疏穗修穗在葡萄花穗延长期，即花穗长到5~7cm时开始疏穗。
4. 扭梢控旺在葡萄花穗小穗散开时，在结果枝基部扭伤节间，避免过多养分运输黑花穗，防止花穗因营养过剩，造成幼果两极分化而出现大小粒。
5. 施肥管理巨峰葡萄在开花前往往不施氮肥，可追施促根类的水溶肥，坐果后及时用速效氮肥进行追施，幼果膨大期注意平衡施肥，着色期至成熟期可多施钾肥和中微量元素肥。
采果后一定不要忘了施基肥，基肥以有机肥最佳，从而提高土壤肥力，改良葡萄根系生长环境，从而确保葡萄得到均衡而全面的营养。
6. 水分供应在开花前，用手握住地表10cm下的土壤，若握能成团、落地散开，就说明此时土壤湿度适宜。
园内地势低洼或土壤黏重在开花前浇1遍水或不灌水。
花前合理控水可提高坐果率，可在开花前10天左右浇一般小水，维持土壤湿度及园内小气候。
若浇水过迟或浇水过多，则对坐果不利。
7. 调节土壤中微量元素含量花前2~3周叶面喷施硫酸锌，连喷1~2次，间隔10~15天。
因为植株很难从土壤中吸收锌元素，所以也可叶面喷洒0.1%~0.2%硫酸锌溶液。
巨峰品种选择在花前3天整好花穗最为适宜，同时将上端1~2枝长的副穗剪去。
缺硼会造成果粒大小不均。
在花前2~3周喷洒1000倍液的硼肥。
8. 增强树势若果园在发芽后黄化，表明葡萄根系已经非常衰弱，此时，不要轻易的施肥和浇水，采用叶面喷施锌钙氨基酸300倍液+尿素400倍液+磷酸二氢钾800倍液的方法最佳，每隔2天喷1次，连续喷3~5次。
葡萄大小粒的原因及防治
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目录
•
葡萄大小粒现象的概述•葡萄大小粒的原因分析
•葡萄大小粒的防治方法•案例分析与实践经验分享
葡萄大小粒是指同一穗上的葡萄，果粒大小不一，相差悬殊。
葡萄大小粒分为生理性大小粒和病理性大小粒。
葡萄大小粒的定义
生理性大小粒
病理性大小粒
葡萄大小粒的分类
葡萄大小粒的发生率与影响
01
02
03
农业防治
注重有机肥和微生物肥的施用，以增
加土壤肥力和改善土壤结构，为葡萄
生长提供良好的环境。
合理施肥科学浇水精细修剪
病虫害防治根据葡萄生长需求和土壤湿度状况，合理安排浇水时间和水量，避免过度或不足浇水。
定期进行葡萄树的修剪，调整树形，
促进通风和光照，以减少病虫害的发
生。
加强病虫害的监测和防治，及时发现并采取措施控制病虫害的扩散。
化学防治
选用高效低毒的农药定期喷药防治
合理混配农药注意安全间隔期
案例一案例二
成功防治葡萄大小粒的案例介绍
病虫害防治定期检查葡萄的生长情况，一旦发现病虫害，及时采取措施进行治疗，以避免对葡萄造成永久性的伤害。
施肥管理
在葡萄生长的关键时期，如开花
期和果实膨大期，适当增加磷、
钾等营养元素的施用量，有助于
提高葡萄的抗逆性，减少大小粒的发生。
品种选择针对当地的气候条件和土壤特性，选择适应性强、抗病性好、产量
和品质稳定的葡萄品种，可以有
效减少大小粒的发生。
实践经验总结与分享
与专家和农户的互动交流与讨论
专家指导
经验交流。
如何解决巨峰葡萄大小粒问题
如何解决巨峰葡萄大小粒问题巨峰葡萄大小粒是葡萄生产中农民非常头疼的技术难题，尤其对新种植葡萄的农民来说，更是难以控制。
巨峰葡萄产生大小粒现象主要是树势过于强旺所造成的，而造成树势强旺的原因又是多方面的，其中主要是架型、负载和施肥。
只有采用合理的架型、控制合理的负载量、正确合理的施肥等综合措施，才能很好地解决葡萄大小粒现象，保证巨峰葡萄优质稳产高收益。
一、目前葡萄产生大小粒现象的主要原因：1、架型不合理，如巨峰葡萄采用矮篱架新梢垂直绑缚，常常会造成新梢长势过旺，引起大小粒；2、植株负载量不合理，果多时舍不得去，造成产量一年高一年低，小年时产量低，树势转旺，难以控制，造成来年甚至连年大小粒；3、肥水管理不合理，单施化肥，忽视有机肥的施用，偏多施用氮肥，忽视硼锌铁等微量元素的施用，花前供水量偏大；4、花期架面郁密，枝量多，造成花期架面通风透光不良，产生花期败育，座果率低，果穗松而散。
二、控制巨峰葡萄大小粒现象的措施：1、选择适宜架型：巨峰葡萄是中庸树势易座果的品种，树势过旺不易座果，还会形成大小粒，因此选择架型时就应该考虑架型对树势的影响。
在北方宜采用独龙杆高篱架或独龙杆小棚架的架型，短梢修剪，只绑缚主干，新梢放任平行地面生长且不绑缚，弱化新梢的顶端优势，使新梢的长势趋于中庸，以利于座果，同时独龙杆的架型也有利于冬季下架埋土，减少用工；在南方由于雨水多，多采用避雨高Y型架，长梢修剪，主枝顺行绑缚，利于多发芽，新梢垂直行向水平绑缚，这种架型及新梢绑缚方式，有利于使新梢的长势趋于中庸，利于座果。
2、合理修剪：冬季修剪的原则是先疏除过旺枝（超过1.2厘米）和过弱枝（小于0.6厘米），然后根据架型及枝条的疏密程度再预留中庸枝（0.8—1.0厘米）。
花前夏剪掐尖掰蔓的时间不要过早，花前3～5天为宜，双芽结果枝组掐尖要留一长一短，短枝的6～8片叶，长枝（壮枝）8～10片叶为宜，果穗长10厘米以下的不掐或少掐，20厘米左右的掐去1/5。
葡萄结的果粒有大有小啥原因？该如何解决大小粒问题？
葡萄结的果粒有大有小啥原因？该如何解决大小粒问题？
对于葡萄来说如果天气施肥管理不到位，很容易出现大小粒情况？这是什么原因引起的呢？下面我们就来分析一下：
1、气温过低过高，导致花芽分化受到影响，养分供应受阻导致部分花芽分化形成不好。
2、营养不均衡或养分不足，导致只有部分果实能够争取到营养，弱小果无法吸收养分，导致大小粒严重。
那么我们如何解决呢？
1、注重根系养护，土壤根系好了，在植物花芽分化期营养均衡，这样花芽分化会好很多。
2、注重磷钾及硼钙元素的补充，建议开花前后叶面喷施有机酸硼钙叶面肥与磷酸二氢钾1-2次。
对于根系养护建议使用自带营养生物菌冲施肥与悬浮碳液体水溶肥，这样更有利于根系土壤养护。
上面这些是小编总结而成，希望能帮到您，如有不对或侵权的，请联系指正或删除，谢谢！。
葡萄大小粒成老大难问题 葡萄大小粒原因及解决措施
葡萄大小粒成老大难问题葡萄大小粒原因及解决措施葡萄是深受人们喜爱的水果，种植葡萄期期间，葡萄大小粒属葡萄老大难问题，国内大多数葡萄园均有发生，坐果后果实大小不均，大的大小的小，严重影响葡萄的产量、品质、销售价格及果农的收入。
葡萄大小粒现象原因很多，表现也不是很一样，要根据果园的情况，对症处理才能解决。
1、什么是葡萄大小粒？葡萄大小粒，所谓的大粒指正常粒，小粒指小于正常粒，像花生或黄豆粒大小，小粒里一般无种子，而且先着色，如果葡萄出现大小粒情况，则其产品价值会大大降低。
葡萄大小粒的表现，一般成片发生。
2、产生大小粒有以下几种情况不少葡萄种植者都困惑于大小粒现象。
葡萄大小粒现象原因很多，表现也不是很一样，要根据果园的情况，对症处理才能解决。
大小粒主要有以下几种情况：1、品种原因个别品种如巨峰、维多利亚、京亚等品种，天生的授粉不良，当然大小粒多。
这种大小粒，一般小粒的种子数量少或没有种子。
措施可以更换品种或作无核化处理，处理后所有的果粒，都没有种子，在膨大后，果粒大小就均匀一致了。
2、缺硼葡萄缺硼，导致花粉管延长困难，胚珠难以受精，不能形成种子。
缺硼引起的大小粒，一般小粒果没有种子或仅有一粒种子，花帽不易掉，坐果少，严重缺硼的果园，还可以见叶片有西瓜皮样花叶或对太阳照有花斑，生长迟缓，新梢生长慢。
措施缺硼的葡萄最好在采果后叶片喷施保倍硼1500倍液，严重缺硼的果园，可以间隔10天连用两次或土施保倍硼200～500克，或者在葡萄花序分离期，叶片喷施保倍硼1500～2000倍液1～2次。
3、缺锌葡萄缺锌，生长素合成不足，生长迟缓，坐果少，花帽不易掉，大小粒。
缺锌引起的大小粒，成熟时，大粒和小粒的果实都可以正常上色，而且有些小粒的果实内也可能有种子。
措施缺锌的果园，可以在采果后至落叶前15天叶面喷施锌钙氨基酸等锌肥，也可以在开花前后叶面喷施2～3次锌钙氨基酸300倍。
4、花期不良天气花期的低温阴雨天气或高温干旱天气，都可以致授粉不良，坐果少，大小粒。
葡萄大小粒的对症处理措施
有种 子。
措 施： 可 以在 采 果 后 至 前１ ５天 叶面 喷 施 含 钙 和锌 的 型 液 体 肥 料， 也 可 以在 开 花 肓 叶 面 喷 施２ ～ ３次 含 钙 和 锌 的 型 液 体肥 料 。
舒
化 处 理， 处 理 后 所 有 的果 粒 都 没
况， 对 症 处理 。
而当年旺 长 的枝 条， 到 下年 也 同样
会 出现 大 小 粒 现 象 。
有 ～粒种 子， 花帽不 易掉 ， 坐果
措 施： 每年 施底肥 时配台
用１ ５ ％ 颗 粒 硼 肥， 在采 果 后叶 』 ＝ 施糖 醇螯 合 的含 单 质 硼的微 量 素液体肥。 严 重 缺 硼的葡 萄园 在葡 萄花 序 分离 期， 叶片喷 施羲 螯 合 的含 单质 硼 的微 最 元素
有 种 子， 在膨大后， 果 粒 大 小 就 均
匀一 致了。
２ ． 管 理 问题 。 旺 长 造 成 的 大
小 粒 与 上 年 该 枝 条 长 势 过 旺 有 关， 上 年旺长 ， 造 成花 芽 分 化 不 良，
４ ． 营 养不 均衡。 ① 缺 硼引起 的 大 小粒 。 一 般小粒 果 没有 种子或 仅
良， 坐果 少， 出现大 小粒现 象 。
措施： 可 使 用含 磷、 锌 的叶面
肥 加糖 醇螯 合钙 加 硼叶面喷 施， 磷
可 以提 供 能量， 锌能促 进 逆 境下 生 长 激 素和成 花激 素 的分 泌， 硼 可保 证 花粉 及花 器官的分化 及 完成。 如 果 本地 天 气不 利于 授粉 坐果 的话 ，
１ ． 品 种 原 因。 一 些 品种 如 巨
②缺 锌 引起 的大 小粒 ， 成宴 大 粒 和 小粒 的果 实 都 可 以正 色， 而 且 有些 小粒 的果 实内也 ｉ
葡萄大小粒怎么办
葡萄大小粒怎么办？此时葡萄正值结果期，果实容易出现大小粒，葡萄大小粒的表现，一般成片发生。
但这种现象在很多果农看来都很普遍。
事实上，出现葡萄大小粒是由多种原因所造成，如不及时防治必然会造成商品价值降低。
由于表现的症状不一样，一般需要根据果园的情况，对症处理。
（1）品种选择品种：一些品种如巨峰、维多利亚、京亚等品种，天生的授粉不良，所以葡萄大小粒现象比较多。
措施：可以更换品种或作无核化处理，处理后所有的果粒都没有种子，在膨大后，果粒大小就均匀一致了。
（2）天气环境因素花期不良天气：花期的低温阴雨天气或高温干旱天气，都可以致授粉不良，坐果少，大小粒。
在北方，很多果农担心坐果不好，开花前不敢浇水，一旦遇上高温天气，就会出现大量落果现象。
措施：花期如遇低温阴雨等不良天气，可使用含磷、锌的叶面肥多妙花满多加糖醇螯合钙（盖美高）加硼叶面喷施，磷提供能量，锌促进逆境下生长激素和成花激素的的分泌，硼保证花粉及花器官的分化及完成。
高温干旱可以通过在开花前适当浇水来缓解。
一旦已经形成大小粒，可以考虑舍弃第一茬果，留二茬果。
（3）田间管理旺长：旺长造成的大小粒表现为枝条粗壮，节较长，有些还表现出花序扭曲，花蕾发育不正常等，大粒有种子，特别大，小粒很小，而且坐果少。
旺长造成的大小粒，与上年该枝条长势过旺有关，上年旺长造成花芽分化不良，而当年旺长的枝条，到下年也同样会出现大小粒现象。
措施：对旺长的果园，首先是控制氮肥的施用，少浇水，控制土壤偏旱。
对旺长枝条，提前弓条，早摘心，拧枝条，或者环割等措施，冬季修剪时，旺长的枝条多留芽。
长势弱：发芽后树黄，果穗也是黄的，坐果少，大小粒，有些到下年还是黄的，同样是大小粒。
这种果园往往是上年产量过高、受肥害、后期田间积水、冬春季大量伤根、霜霉病致落叶过早等造成。
措施：发芽后黄化的果园，应在叶面喷施大量元素水溶肥含钙镁的功能型液体肥料含微量元素的功能型液体肥料，间隔2天1次，连续用3-5次，首先是叶片恢复营养，才能促进根系生长；随后施用大量的含海藻生物的有机肥以及含18种植物源氨基酸的生根剂，养好葡萄的根系，促进葡萄地下部分和地上部分协同生长。
葡萄稀串串、日烧、大小粒,遇上这些问题咋办
葡萄稀串串、日烧、大小粒，遇上这些问题咋办（一）葡萄稀串串问题：1、原因：（1）树体贮藏营养不足。
树体贮藏营养不足，葡萄在萌芽后的2-3周内，植株各器官的分化和生长主要依靠树体内上一年的贮藏营养，只有当新梢叶片长到正常叶片的1/3以上大时，才有能力向外输送新叶片制造的光合产物。
如果树体贮藏营养不足，则葡萄的花器官的分化和发育将受到极大影响，尤其是在座果临界期，不利于开花、授粉、受精和座果，易造成过多的落花落果现象。
（2）树体养分分配不当。
树体养分分配不当，葡萄新梢生具有明显的极性，开花前一般结果新梢长度可达50厘米以上，树体内贮藏营养大部流向梢尖和幼叶，当年新梢时片光合产物也大部流向梢尖和幼叶，与花序争夺养分，使植株的营养生长和开花结果处于不平衡状态，引起花序养分不足而加剧落花落果。
（3）异常气候，如阴雨、干旱、大风、低温等条件。
异常气候，如阴雨、干旱、大风、低温等条件，对花器官分化和生产有严重影响，破坏正常授粉和受精进程，甚至使胚囊中途败育，导致大量落花落果。
（4）不合理的栽培技术。
不合理的栽培技术，如上一年超量结果，病虫害严重，修剪过重或过轻，本年度没有及时的抹芽、疏枝、疏花、疏果和病害防治，花期打药或灌水等，都会引起新梢营养生长和生殖生产长的失衡，导致营养浪费，不利于开化座果。
2、解决葡萄稀串串问题的措施：（1）提前贮藏好营养。
两个含意：①先一年九月下旬至十月上中旬增施有机肥，提高土壤有机质含量在3%以上，使土壤成为团粒结构，增加通透性，保肥保水，为葡萄根系创造良好生长条件。
②先一年的秋季保叶，防霜霉病，九月十月的叶片光合作用，积累树体有机营养，解决贮藏营养不足问题。
（2）解决养分分配不当措施：①摘心，就是把新梢生长点掐掉，暂时停止新梢与花穗争夺养分，使养分多向花穗供应，以防止落花。
②花序掐尖，就是把花穗人为的修整好，商品果要求1.5—1斤，留90粒—80粒，把花序尖掐掉，减少花数，减轻争夺，使留下的花序养分增多，能提高座果率。
葡萄设施栽培发生果实大小粒的原因及措施
57 -
地块选择时，应选择土层厚度1 m以上，并且有水浇 条件的地区。 2确定裁植密度
薄皮核桃最佳株行距为3 mx5 m或4 m x5 m, 过密不便于田间作业管理，影响通风透光。过稀达不 到目标产量，影响经济效益。 3栽植时期
1）春栽栽植时间为土壤解冻后苗木发芽前。宜 早不宜迟。2）秋栽栽植时间为苗木落叶后土壤封冻 前。第2年发芽早,生长快，但必须做好防寒工作。常 用防寒措施有压倒埋土、树干绑袋填土和喷涂聚已烯 醇。建议果农以使用聚已烯醇防寒为主，优点是省时 间、好操作、效果好。 4定点挖坑
第一作者邮箱:sycoolhi@
葡葡设施栽培发生果实大小也的原因及 措施
郭紫娟，刘长江，韩斌，孙艳，李敏敏， 贾楠，尹勇刚
（河北省农林科学院昌黎果树研究所河北昌黎 066000）
DOI 编码：10.19440/ki. 1006-9402.2021.03.032 1品种的选择
有些品种本身就存在授粉不良的特性，如:巨峰、 京亚等品种。如:黄金蜜、宝光等。 2花期的不良环境条件
激素的使用受很多因素影响，如：一般强壮的树 势使用激素可产生较好效果;不同时期使用产生的效 果不同；品种不同使用浓度有差异；相同的品种在不 同的温度环境下施用时，使用浓度也不同。规避措施: 在不能很好掌握激素使用时,尽可能不用或少用激素。
综上所述,大小粒原因很多,症状表现也不一样, 要根据果园的自身情况，对症解决，而不是盲目学别 人的处理方式。
百花园
处,撒上有机肥和复合肥,人工或用机械挠翻20 cm, 然后浇水。 3防治病虫
山楂树易发生吉丁虫、黄刺蛾和介壳虫。发现吉 丁虫危害症状时，可用刀在病斑上间距1 cm竖着划 割，然后对全树喷药。用药种类，可选48%毒死婢 800-1 200倍加20%过氧乙酸100倍。兼治介壳虫和 枝干病害。发现黄刺蛾虫茧时，用剪子剪破即可。树 上蚱蝉危害的枝条，修剪时集中剪下烧毁。 4防寒及聽花疏果 4.1增加果园湿度萌芽期及时施肥浇水增强根系 活动能力,提高抗寒性。 4.2必要时进行熏烟注意收听收看中长期气象预 报。当预报在山楂花期有霜冻时，统一组织在果园中 熏烟预防。可使用商品发烟剂，每隔20 m—个。用 柴草熏烟要有人值守，从晚上24： 00时观测，气温降 至0 °C时开始熏烟,不能起明火。 4.3喷防冻剂 初花期和盛花期各喷1次1 000倍 天达2116加500倍的硼砂和300倍的尿素,可起到_ 定防冻作用。 4.4疏花花期预报没有冻害发生时，要进行疏花, 对3年以内的幼树,把距骨干枝头30 cm内的花全去 掉，以促进生长;对弱花可去花留枝叶，促其复壮,使 之来年再开花结果。原则是20 cm留一个花序,保证 每花序30片叶来提供营养。 4.5疏果 当坐果后,为提高果品质量,可进行疏果, 每个花序留果数不超过10个。
导致葡萄大小粒的原因
导致葡萄大小粒的原因葡萄大小粒情况，相信这是让很多葡萄种植户头疼的问题。
这种情况在大多的葡萄果园都有出现。
葡萄大小粒会严重影响葡萄质量与产量，最后导致果民收益效果差。
导致葡萄大小粒的原因到底有哪些呢？我来与大家探讨一下。
一、了解葡萄大小粒所谓葡萄大小粒，就是指部分葡萄果实很小粒，对比正常大小的葡萄果粒很明显小很多。
出现这种情况会导致葡萄的价值大大掉价。
二、导致葡萄大小粒的原因，相对应的措施葡萄出现大小粒的原因有很多，根据不同的原因，对症下药。
1.品种原因。
部分的葡萄品种天生授粉不良，比如像巨峰、京亚。
出现部分葡萄大小粒的情况是比较正常的。
措施：根据地区气候、地理条件等，考虑是否能更换一种葡萄品种来种植。
对果实进行无核化处理，膨大期过后，果粒大小会呈现均匀。
2.缺硼。
葡萄缺硼的情况下，葡萄花粉管生长受阻，难以受精，导致不能成种。
缺硼引起的大小粒，小粒果实种子很少或没有，花帽难掉落，坐果量少。
措施：根据葡萄缺硼情况适当增加硼料施肥量。
3.缺锌。
缺锌的葡萄长势慢，大致情况与缺硼相符，果实上色正常。
措施：在采完果后适量喷适量锌肥，如锌钙氨基酸。
4.天气。
在葡萄花期时，不良的天气会导致葡萄授粉不良，坐果少，出现大小粒情况。
天气不良分两种，一种是南方低温多雨，第二是北方高温干旱。
措施：天气原因我们是可以通过人为措施控制的，南方低温多雨，我们可以搭建搭设大棚，大棚遮雨，棚内提升地温度，覆地膜保障营养不会流失。
高温干旱天气则可以通过人工浇水来改善。
5.未合理施用激素。
如果在葡萄生长阶段未适量使用激素，也会导致葡萄出现大小粒现象。
措施：对葡萄各阶段要掌握好激素使用量，适当使用可增加葡萄甜度，有益生长，当然尽量做到不用或少用是最好的。
6.长势过快或过慢。
果树徒长会让枝条变得粗壮，节少，还会出现花序扭曲现象。
长势过慢说明是上年产量太高，受肥害影响等因素，葡萄根系受伤。
长势过慢过快都会导致葡萄出现大小粒。
措施：控制肥水的施用，做好果园内的修枝抹芽工作。
如何及时防控葡萄大小粒
如何及时防控葡萄大小粒葡萄作为一种常见的水果，在夏季是非常受欢迎的。
而对于葡萄栽种者来说，大小粒是一个非常常见的问题，它会给葡萄带来很多害处，比如影响品质、减少产量等。
因此，在进行葡萄栽种时，一定要及时防控葡萄大小粒的问题。
了解大小粒的成因要正确防控葡萄大小粒，首先需要了解大小粒的成因。
大小粒指的是同一个葡萄串上出现大颗粒和小颗粒的现象。
其成因是复杂的，主要包括以下几个方面：•葡萄品种：不同品种的葡萄大小粒的情况也不一样。
•土壤条件：土壤中所含营养元素的数量与比例，也会对葡萄大小粒产生影响。
•水分管理：合理的水分管理可以帮助促进葡萄生长，防止果实开裂、塌心等问题。
但水分过多或不足，都可能导致葡萄大小粒。
•气候条件：温度、湿度、风向、光照等因素都会影响葡萄大小粒。
•农艺措施：包括施肥、修剪、病虫害防治等方面。
措施一：科学施肥合理的施肥是防止葡萄大小粒的基础，在进行施肥时，要根据土壤状况和葡萄的生长状况来进行，不能一味追求产量而导致肥料过量。
具体的做法包括以下几点：1. 填充养分在赤霉素处理后，首先应该进行一次适当的氮肥，这可以促进花芽萌发并增强新枝初始的生长。
之后，可以在开花到铰枝的期间，逐步追加中、磷、钾肥料，在铰枝后4至5天内，再追肥一次。
此时，应该适当降低氮肥用量，增加磷肥含量。
2. 确定施肥时机在确定施肥时机时，需要根据不同阶段的需求来判断。
对于生长期，需要在每个月的初、中进行一次基肥，每次基肥的肥料量依次递增。
对于丰收期，需要在葡萄收获前一个月进行一次追肥。
此时，应该以磷酸二氢钾为主，用量不宜过大避免影响果实品质。
3. 控制施肥数量在进行施肥时，要根据土壤质地、植株生长等情况来掌握肥料的合理用量。
过量的施肥不仅会浪费资源，还会对环境造成污染，影响果实品质。
因此，在施肥前，一定要进行充分的调查与分析。
措施二：适当修剪修剪是防止大小粒的有效方法之一，可以帮助葡萄与阳光散热均衡和营养均衡。
在修剪时，应该注意以下几点：1. 垂穗可剪度垂穗可剪度是指葡萄晚熟品种上一个穗上的果实的生长力。
偃师市葡萄大小粒现象的防止措施
河南农业2016年第11期（上）NONG YAO YU ZHI BAO 农药与植保节肥，7~8kg/667m2的尿素，促发春蘖，增加群体，提高成穗率，争取较多穗数，降低冻害损失。
2.早春及时划锄。
增温保墒，促进麦苗盘根、分蘖，促进苗情转化。
3.加强中后期管理，结合防治病虫害喷施叶面肥。
小麦返青拔节期、抽穗扬花期和灌浆期，结合病虫害防治，按照每50kg水对磷酸二氢钾100~150g与相应的杀虫杀菌剂适量混匀均匀喷施麦田，每次喷施药液30~50kg/667m2，返青期至灌浆期喷施2~3次，补充营养，防止早衰，促进穗大粒多，提高千粒重。
2014年，镇平县彭营乡梁洼村种地大户徐玉帮种植的1.33hm2兰考198小麦，年内遭受冻害，一片枯黄，主茎冻死，险些毁掉。
在笔者指导下，12月28日冬灌，追肥尿素10kg/667m2，拔节期每667m2用50%戊唑醇10g+1.8%阿维菌素15mL+100g磷酸二氢钾对水30kg混匀喷1次，灌浆期每667m2用50%戊唑醇15g+10%吡虫啉15g+2.5%功夫菊酯35mL+磷酸二氢钾100g对水30kg混匀喷1次，按上述要求喷2次，小麦得到明显恢复，成熟期测产，亩成穗33.4万穗，穗粒数36.7粒，千粒重41.2g，按85%折实产429.3kg/667m2。
遍。
2016年5月市植保站组织技术人员调查显示：大小粒现象在巨峰、京亚、金手指等品种上均有发生，其中巨峰葡萄最为严重，发生率在一、葡萄大小粒的表现葡萄大小粒是指部分葡萄果粒小于正常果粒，且差异较大，果粒大小不均的现象。
在幼果膨大期开始明显显现。
这时正常果粒膨大迅速，而小粒体积小于正常粒，往往形体比较正圆。
剖开果粒，小粒葡萄内无种、少种或种子发育不良。
在着色期，小粒不能正常着色，严重影响葡萄产量、二、原因分析造成葡萄大小粒现象的根本原因是葡萄花器发育和授粉受精过程液浸穗或喷穗，消除葡萄小粒。
氯吡脲是生长激素类调节剂。
深度解析葡萄大小粒
深度解析葡萄大小粒葡萄大小粒原来这么回事？葡萄大小粒问题一直是困扰葡萄种植户的问题之一，如果葡萄出现大小粒问题，对效益影响那就不用说了，今天小编和大家聊聊葡萄的大小粒问题，以及如何预防葡萄大小粒产生。
葡萄为什么会出现大小粒大家应该都知道巨峰比较容易出现大小粒，但是为什么会出现大小粒大家清楚么？大家有没有注意过无核化的巨峰就不会有大小粒的问题。
说到底之所以巨峰葡萄容易出现大小粒那是因为葡萄核的原因，也就是有籽的葡萄粒大，没有授粉或者授粉不良的出现小粒。
标准的巨峰葡萄是有4颗种子的，由于巨峰本身遗传特性，4年以上的巨峰葡萄面临雄蕊退化的问题，这也是为什么4年以上的巨峰大小粒越来越严重的原因之一。
导致葡萄大小粒的原因1、葡萄品种原因：先天性的基因缺陷、雄蕊发育不良如巨峰、京亚、维多利亚等2、天气原因：葡萄花期遇到高温干旱天气或者低温阴雨天气都会影响葡萄正常授粉导致大小粒3、葡萄缺素：葡萄授粉需要锌、硼等微量元素的参与，如果缺乏锌、硼就会导致后期的大小粒4、树势原因：葡萄如果树势太壮，营养生长会和生殖生长争夺养分，导致葡萄因养分不足导致的大小粒但是如果树势太弱同样也会影响葡萄坐果导致大小粒的产生。
5、病害原因：花期灰霉病、穗轴褐枯病等病害和绿盲蝽、蓟马等危害也会导致葡萄的大小粒6、其他原因：比如花期浇水、没有进行副穗处理等如何预防葡萄大小粒？1、可以进行无核化处理，无核化处理以后就不存在大小粒的问题，但是要进行膨大处理2、花期遇到极端高温天气可以适当浇水保持田间湿度3、开花前补2次硼肥、锌肥4、（1）早摘心在开花前7-10天过旺枝要提前进行摘心，中庸枝可以适当晚摘心，弱枝可以不摘心（2）花前打孔旺药可以用矮壮素、甲派嗡等但是主要尽量不要喷到穗上，否则后期容易出现果串小伸长困难等问题（3）树势如果过旺可以每枝挂两串果，用果压枝等葡萄疏粒前后进行定产，酌情去掉一串（4）断根法平衡树势，如果树势太旺可以在秋天采果以后，切断根基部10cm作用的根层，春天葡萄叶片会有些发黄，需大水大肥（5）对于树势过旺的树可以在开花后第二次生理落果之前对结果枝环割，环割2-3圈以割破韧皮部深达木质部为宜（6）扭枝在开花前3-4天对于过旺的枝条在果穗上部可以进行扭枝，弯曲或者扭平即可（7）未完待续5、花前用两次持效期长、保护效果好的杀虫、杀菌剂6、对于严重丧失商品价值的可以考虑结二次果。
巨峰葡萄大小粒，影响品相怎么办？了解3大原因，这样对症下药
巨峰葡萄大小粒，影响品相怎么办？了解3大原因，这样对症下药导语：大家好，我是学农老王。
葡萄大小粒现象一直是葡萄种植中让人头疼的一个问题。
由于一些未知原因导致坐果后果实大小不均，大的大小的小，严重影响外观品相，降低商品价值。
大小粒是由于授粉不良而导致的，授粉良好时种子多而发育充实，果粒膨大快；授粉不良的则种子少或无，果粒膨大慢甚至不膨大，就表现出大小粒结实现象。
而巨峰葡萄具有先天性遗传缺陷，从亲本中继承了授粉不均匀，更容易发生大小粒情况。
在这种条件下，我们就要更加留意那些容易导致大小粒的因素，避免一些错误操作，加强田间管理。
今天老王就来给大家细致的讲一讲容易导致巨峰大小粒的原因及对应的解决方法。
环境因素1. 天气：花期的不良天气包括低温阴雨和高温干旱。
开花时温度过高或过低、昼夜温差大、连续阴雨等都会导致花冠不脱，影响授粉授精和营养转化，从而形成大小粒。
天气因素形成的大小粒在田间能看到哑铃型的果穗。
解决措施：花期适宜温度为25-28℃，有条件的果农可以加以控制；湿度以在花前地表10cm以下的土用手握能成团为宜，地势低洼地或粘重土壤花前1遍水或不灌水。
花前合理控水有利于坐果，在开花前10天左右浇小水，保证土壤湿度。
）开花前1周，喷洒PBO400倍液可以有效避免花期高温或连阴雨低温造成的危害，促进授粉。
如果本地天气不利于授粉坐果，可以考虑实行无核化栽培。
2. 光照：春季气温回升快，雨水多，葡萄新梢枝叶生长旺盛。
叶片相互遮阴，篱架架面郁闭，通风不良，而且枝叶下的花穗见不到阳光，就容易引起花粉败育。
这样不仅会降低坐果率，造成果穗松散，而且容易引起葡萄的大小粒现象。
解决措施：做好修剪工作，使花穗能够均匀见光，还可以避免由于枝条旺长，花芽营养不良导致的大小粒。
巨峰葡萄树势旺，冬剪时一般釆用轻剪方法，结果母枝留芽，即顶端延长枝留芽，其他母枝留芽，细弱枝留芽做更新枝。
不能采取重短截的重剪方法，以防次年新梢旺长。
冬剪的原则是先疏除过旺枝和过弱枝，然后根据架型及枝条的疏密程度再预留中庸枝。
巨峰大小粒
巨峰大小粒
mo一、大小粒原因
巨峰葡萄出现大小粒的原因有很多，根本原因是因为花期授粉不良，大粒是授精的，里面有种子，而小粒的是没有授精的，里面没有种子。
而造成它授精不良的原因有很多，一是品种原因，有些品种极易出现大小粒现象，比如巨峰京亚等；二是树势生长过旺，巨峰葡萄如果生长过旺，新梢过粗过长，大小粒现象就会比较严重；三是气候原因，在葡萄花期如果与阴雨天气会导致它授精不良，从而出现大小粒现象；四是人为管理不当，在葡萄花期喷洒农药，也会造成其授精不良，形成大小粒；五是树势较弱，在幼果膨大时营养不足导致果实不能及时膨大，形成大小粒。
二、解决方法
1、控制树势
当新梢生长过旺是，要控制肥水，尤其是注意氮肥的施用量，对于生长过旺的新梢，可以最气进行摘心措施，将副梢培育成结果枝组。
而如果树势较弱的种植，则要加强肥水管理，促进树势强健，同时采取摘心、疏穗等措施控制结果数量，减轻植株营养负担。
2、合理喷药
在葡萄花期严禁喷药，可以将喷药的时间改为花前或者花后，这时喷药不会影响到葡萄的授粉，也可以在花期追肥或者喷施硼肥，能明显的提高受精率和坐果率，效果较好。
也可以在喷施硫酸锌溶液，也能预防大小粒现象
3、合理施肥
在施肥时要控制氮磷钾肥的平衡，不宜偏施某一种，一般在春季萌芽前追施一次底肥，以有机肥为主，合理搭配磷酸二铵以及硫酸钾。
在幼果期追肥要控制氮磷钾比例为2:1:1，在转色期控制氮磷钾比例为1:2:2。
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葡萄大小粒
葡萄大小粒属葡萄老大难问题，国内大多数葡萄园均有发生，坐果后果实大小不均，大的大小的小，严重影响葡萄的产量、品质和销售价格及果农的收入，急需最佳解决办法。
葡萄大小粒，即大粒指正常粒，小粒指小于正常粒，像花生或黄豆粒大小，小粒里无种子，易先着色，一穗葡萄粒大小不均产品价值很低。
在所有葡萄栽植地区都有发生，葡萄大小粒现象，巨峰类品种最易发生，而且很严重，其他葡萄品种也有发生。
首要原因是因其品
种易发生退化引起的，巨峰葡萄3年生树龄以前基本上不发生葡萄大小粒，4~5年生以后体
内基因发生退化极易产生大小粒且逐年加重；其次越冬防寒期间受冻、风抽以及开花期遇低温天气花芽受冻，开花授粉不良，易导致大小粒发生；还有葡萄扇叶病毒、以及葡萄枝蔓生长过旺都易产生大小粒；缺乏微量元素如缺锌缺硼易引起大小粒；使用坐果激素、无核剂也易引起大小粒。
因为发生原因较为复杂，预防和治疗非常非常困难，采用栽培措施，加强管理，合理修剪、坐果前控肥、控制树势等方法很难达到预期效果。
多年来，果农、农药经销商、果树技术人员、专家、学者都在研究和寻找预防药剂，均无结果。
笔者选用了多种方法和药剂进行深入探索解决葡萄大小粒问题，根据所有发生原因，反复试验，筛选出归农系列
的“硼帮”加“锌帮”加“易抗200”解决了这一难题，归农系列的“硼帮”加“锌帮”加“易抗200”，使用方法较为简单，在展叶后至坐果前叶面喷2~3次，可有效预防葡萄大小粒问题。
为了提高果实的品质及口感。
可在膨大期至采收前喷施归农系列的“钙帮”和“增添着色剂”2~3次。
预防机理是利用产品中含有的UGF及本系列产品的特殊渗透技术，能够很快被植物吸收利用，UGF可激活细胞衰退基因，增强细胞的活性，减少葡萄4~5年生因品种退化而引
起的大小粒；活化小粒葡萄中的蛋白质，促进催化酶的产生，加速细胞分裂，诱导部分小粒葡萄产生种子，使小粒葡萄快速生长，达到正常粒大小；抑制病毒侵入，减少扇叶病毒引起的大小粒；诱导植株产生抗逆性，预防冬季冻害、抑制倒春寒、花期低温、风害伤害花芽引起的大小粒；利用其含有的多种微量元素，防止因缺素证引起的大小粒。
增强光合作用率、促进花芽分化、促进花粉管生长、提高自然坐果率，无需使用激素坐果，可减少大小粒发生。
经葡萄协会试验推广，2010年在辽宁地区葡萄生产上已大面积应用，有效的控制住葡萄大小粒的发生，受到了果农的高度评价。