教科版八年级上册物理 5.3汽化和液化 课件(共32张PPT)

在任何温度下
不
同
发生部位
在液体的内部和表面
只在液体表面
点
发生程度
剧烈
缓慢
相同点
都是汽化现象,都吸热
达标训练:
一、填空：
１.物质从（液 ）态变成(气 )态的现象叫汽化;从(气 )态 变成(液)态的现象叫液化.蒸发和(沸腾 )是汽化的两种方 式.
２.液体沸腾的条件为: （达到沸点 ）和 （继续吸热 ）．
（液体表面的空气流动速度越快蒸发越快）
巩固练习：
1.关于沸点，下列说法正确的是（ ） A.任何液体的沸点都是固定不变的 B.同一种液体的沸点随液面上的气压的
升高而降低 C.在高山上，随海拔的升高沸点也升高 D.不同液体的沸点一般不同
2.在一标准大气压下，水温达到100℃后 （）
A.一定能沸腾 B.一定不能沸腾 C.水继续吸热一定能沸腾 D.无法确定
湿衣服上的水,温度没有达到水的沸点, 会变干吗?
探究
蒸发的特点：
1、可在任何温度下进行。 2、只在液体表面发生的汽化现象。 3、是一种缓慢汽化现象。
蒸发是液体在任何温度下都能发生、并 且只在液体表面发生的缓慢汽化现象。
3
酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么 会有这样的感觉？
这说明酒精蒸发时，要从人的皮肤 上吸收热量 ，使皮肤感到 更凉 。
沸腾 前
1、沸腾前： 气泡较少,上升且变小，
加热时温度上升 汽化现象主要发生在液体 的表面。
汽化现象平和
2、沸腾时： 气泡较多.上升且变大。
沸腾后继续加热温度不变。 汽化现象发生在液体的表面和内部。 汽化现象剧烈
实验结论:
沸腾时
1.定义：沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象. 2.现象：水在沸腾时,烧杯底部形成大量气泡,上升,变大,到水面 破裂开来. 3.特点：水在沸腾时要吸热，但温度不变. 4.条件: 温度达到沸点,继续吸热
第五章 物态变化
晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了， 衣服上的水到那里去了？
洒水车洒在地面上的水，不久就会变干
将少许酒精涂抹在黑板上观察现象
日常生活中,我们还见过 。。。。。。
以上现象看出:
液态的酒精 液态的水
气态酒精 水蒸气
学到了什么？
液 汽化 气 态 液化 态
1，汽化:物质由液态变为气态的过程
实验：
实验方法：两支温度计，拿出后先 观察两支温度计示数，然后在其中 一温度计的玻璃泡上用湿了酒精的 棉花包住，再观察两支温度计，观 察温度计 示数的变化。
现象：包上棉花的那支温度计液
柱 下降 ，温度 降低 。
这说明酒精蒸发时要从温
度计的玻璃泡上 吸热，使温度计 液柱下降。
实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下 降。所以液体蒸发有致冷作用。
３.夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时,会冷得发抖,这 是因为（ 蒸发吸热致冷）．
４．在病人发高烧时，可能用酒精擦病人的身体，这样
可降温，原因是酒精（ 蒸发 ），从人体（
），
所吸以热病人的体温降低．
二、选择：
１．水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温
度将
（ B）
Ａ．继续升高
Ｂ．保持不变
Ｃ．缓慢降低
5.水在沸腾时温度不变，这个温度叫做沸点.
●前面我们学过在一标准大气压下，水的沸点为100 ℃，
我们刚才实验没达到这个温度？为什么？
高压锅炖骨头汤、煮饭好吃些！为什么？ 你是否发现停止加热后，高压锅揭开盖，发现里面的汤还 在沸腾？
喜玛拉雅山上登山队员用普通锅怎么也煮饭不熟！这是为什么？
．水的沸点与大气压强有关。
Ｄ．忽高忽低
２．夏天在教室里洒些水，会感到凉爽些，主要原因是 （B）
Ａ．凉水的温度低
Ｂ．洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低
Ｃ．空气中的水蒸气减少了
Ｄ．是人的心理作用
思考讨论:
洗过的衣服晾干时,有时干得快,有时干得慢,这 说明了什么?
蒸发有快慢之分
那么是什么因素影响蒸发的快慢呢?
阳 光 下
,
液体的温度越高,
水 份
蒸发越快
蒸
发
越
快
将
物
体
摊
晾
液体的表面积越大
开
蒸发越快
,
水 份 蒸 发 越 快
将
物
体
晾
在
通
液体的表面的空气
风
处
流动越快，
,
水 份
蒸发越快
蒸
发
越
快
总结:影响蒸发快慢的因素
（1）液体的温度 （液体的温度越高蒸发越快） （2）液体的表面积
（液体的表面积越大蒸发越快）
（3）液体表面的空气流动速度
： 实验器材 铁架台、酒精灯、石棉网、有孔的纸板、
火柴、烧杯、温度计、 水、秒表
设计实验步骤:
1.按装置图安装实验仪器.
(安装)
2.用酒精灯给水加热并观察.
(加热观察)
3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次温度,并
观察水的沸腾现象.
(观察记录)
4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线. (作图)
你观察到了什么？
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 …
温度/℃ 90 93 97 99 99 99 99 99
温度/℃
实 验 105
数
据 100
处
9 8
理
7 6
95
4 3
2
910 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
水沸腾过程吸热，但温度不变． 液体沸腾时的温度叫做沸点
源自文库时间/min
农民们经常在阳光明媚的日 子里把粮食放在通风处摊开来晒， 这是为什么呢？
答: 这样做可以提高粮食水分的温度, 加快表面空气流动速度,增大 了表面积,从而加快了粮食中 的水分蒸发,使粮食干得更快.
总结：１．汽化：物质从液态变为气态的过程 ２．汽化的两种方式：沸腾和蒸发
沸腾与蒸发的异同点
沸腾
蒸发
发生条件 吸热，达到沸点
应用：
夏天，游泳后刚从水 中上岸会感到冷，如 果有风，甚至会冷的 打颤，为什么?
生活中哪里还用了蒸发致冷？ 1.高烧病人在皮肤上擦一些酒精 2.夏天，卖牛奶的人常用湿毛巾包着牛奶瓶
小结： １．汽化：物质从液态变为气态的过程 ２．汽化的两种方式：沸腾和蒸发 沸腾与蒸发的异同点
沸腾
蒸发
发生条件 吸热，达到沸点
气压越高，沸点越高 气压越低，沸点越低
．
沸腾
1.定义：沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象.
2.现象：水在沸腾时,烧杯底部形成大量气泡,上升,变大,到水面破裂开来.
3.特点：水在沸腾时要吸热，但温度不变.
4.条件: 温度达到沸点,继续吸热
5.
水在沸腾时温度不变，这个温度叫做沸点.
6、水的沸点与大气压强有关。 气压越低，沸点也就越低
液化：物质由气态变为液态的过程。
生活中还有哪些汽化现象?
下雨后地上的积水会不见； 太阳出来后露珠不见； 壶里的水开了，水变成了水蒸气
2，汽化有蒸发和沸腾两种方式。
是否要加热？
1. 水在沸腾时有什么现象？ 2. 沸腾前与沸腾时有什么不同？ 3.水沸腾后如果继续加热，温度将会不 会越来越高？
观察实验装置：
在任何温度下
不
同 发生部位 在液体的内部和表面 只在液体表面
点
发生程度
剧烈
缓慢
相同点
都是汽化现象,都吸热
1、气压影响沸点 沸腾 2、不同液体沸点
一般不同
液体的温度越高 蒸发越快 蒸发 液体的表面积越大，蒸发越快
液体的表面的空气流动越快，蒸发越快
吗你伸在 ？ 知出大
道长热 这长天 是的， 为舌狗 什头常 么，会