宁德市紫色甘薯引种比较试验

农艺学现代农业科技2018年第22期
甘薯是良好的先锋作物,在中国是仅次于水稻、小麦和玉米的粮食作物[1-3]。

福建省2017年甘薯栽培面积达17.7万hm 2,而宁德市栽培面积达2.3万hm 2,且保持增长趋势。

紫色甘薯是甘薯中的一种,不仅含有普通甘薯的营养物质,而且富含独特的营养成分花青素和硒[4-5]。

因此,紫色甘薯因其独特的营养保健功效而深受青睐,具有很好的经济效益和市场前景。

近年来,关于甘薯品种筛选的研究较多,但关于紫色甘薯品种筛选的研究较少。

余小玲等[6]研究表明,日本亲紫、京20、京3综合表现较好,适宜在延庆区种植;刘燕敏等[7]研究表明,徐紫薯1号、广紫薯1号、徐22-1这3个紫色甘薯品种综合表现较好,适宜在泰州市种植;钱秋平等[8]研究表明,紫色甘薯宁紫1号适宜在浙中地区种植。

通过品种比较试验筛选适合宁德市种植的紫色甘薯品种,对促进宁德市甘薯产业的可持续发展具有重要意义。

笔者通过对引进的6个紫色甘薯品种进行比较试验,以期筛选出适合宁德市种
植的品种,为紫色甘薯在宁德市的生产应用提供科学依据。

1材料与方法
1.1试验地概况
试验于2017年在宁德市福安溪柄镇进行。

前作空闲,地势平坦,砂质土壤,肥力中等,地力均匀,排灌方便。

1.2试验材料
参试品种有龙津薯3号、泉薯9-6、龙紫4号、福薯404、莆紫薯3号、徐紫薯2号、金山57,各参试品种均已通过审定或国家鉴定。

1.3
试验设计
试验共设7个处理,即每个品种为一个处理,其中以金山57作对照(CK )。

3次重复,随机区组排列,小区面积13.32m 2。

双行种植,株距19cm ,每小区扦植70株,四周设
保护行。

2017年6月25日剪苗扦植,11月19日收获。

1.4调查项目
扦插后至收获期按照福建省甘薯区域试验品种特征特性记载标准记载。

参试品种的分枝数于扦插后60d 调查;蔓长和茎粗于扦插后120d 测定;蔓重与产量于收获时测定;干物率于收获后2d 内测定;薯块蒸熟后直接品尝鉴定食味品质。

试验数据采用DPS 软件进行统计分析。

2结果与分析
2.1
品种特征特性
由表1可知,各参试品种的株型均为半直立,成叶色为绿色;成叶形分为心形、心带齿、尖心齿和深复缺刻形4种,其中以心带齿为主;叶脉色有绿色、紫色和淡紫色3种,以淡紫色为主;茎色除徐紫薯2号为紫色外,其余均为绿色;薯形均为纺锤形,薯皮色除金山57外,其余均为紫红色。

2.2
主要农艺性状
由表2可知,各参试品种的分枝数在9.4~19.2条之间,以对照金山57最多,为19.2条;福薯404最少,为9.4条。

主蔓长在124~245cm 之间,以龙紫4号最长,对照金山57
摘要为了筛选适合宁德市种植的紫色甘薯品种,以金山57作对照,于2017年对引进的6个紫色甘薯品种进行比较试验。

结果表明,龙津薯3号的鲜薯产量最高,为39639.64kg/hm 2;福薯404的薯干产量最高,为8896.40kg/hm 2,分别比对照金山57增产28.16%和17.09%,差异均达极显著水平,且这2个品种在大中薯率、食味和外观等方面均优于对照。

因此,龙津薯3号和福薯404这2个品种综合农艺性状表现较好,适宜作为鲜薯食用型紫色甘薯品种在生产上加以利用。

关键词紫色甘薯;农艺性状;产量;福建宁德中图分类号S531文献标识码A 文章编号1007-5739(2018)22-0036-02
宁德市紫色甘薯引种比较试验
卓敏
(福建省宁德市农业技术推广站,福建宁德352100)
基金项目福建省科技重大专项(2017NZ0002)。

作者简介卓敏(1983-),男,福建宁德人,硕士,农艺师,从事甘薯遗
传育种与栽培研究工作。

收稿日期2018-07-09
品种株型成叶色成叶形叶脉色茎色薯形薯皮色薯肉色龙津薯3号半直立绿心带齿绿绿纺锤形紫红紫泉薯9-6半直立绿尖心齿
淡紫绿纺锤形紫红紫龙紫4号半直立绿深复缺刻形淡紫绿纺锤形紫红紫福薯404半直立绿心形淡紫绿纺锤形紫红紫莆紫薯3号半直立绿心带齿紫绿纺锤形紫红紫花徐紫薯2号半直立绿心带齿紫紫纺锤形紫红紫金山57(CK )
半直立
绿
心带齿
淡紫
绿
纺锤形
淡红
黄
表1参试品种的特征特性
最短,其中>181cm 的为长蔓,有莆紫薯3号、龙津薯3号、徐紫薯2号、福薯404和龙紫4号;100~180cm 的为中蔓,有对照金山57和泉薯9-6;没有短蔓。

茎粗在4.3~7.6mm 之间,以福薯404和莆紫薯3号最粗,龙紫4号最细;单株蔓重在0.42~1.02kg 之间,以徐紫薯2号最重,龙津薯3号最
轻;干物率在20.73%~26.43%之间,以福薯404最高,龙津薯3号最低;大中薯率在51.1%~89.7%之间,以福薯404最高,莆紫薯3号最低;食味评分在72.0~82.0分之间,以福薯404最高,龙津薯3号次之,其余品种均低于对照;外观评分在78~86分之间,除徐紫薯2号低于对照外,其余均高于对照,以龙紫4号最高,为86分。

2.3产量
2.3.1
鲜薯产量。

由表3可知,龙津薯3号的鲜薯产量最
36
(
科学,2009,37(35):17436-17437.
[16]彭定祥.干旱和淹水对苎麻生长发育的影响[J].中国麻作,1992(4): 17-20.
[17]马渊博.水分胁迫对苎麻生长及生理特性的影响[D].长沙:湖南农业
大学,2014.
[18]付莉莉.苎麻对干旱胁迫的响应及低温下覆盖的效应[D].北京:中国
农业科学院,2013.[19]揭雨成,黄丕生,李宗道.干旱胁迫下苎麻的生理生化变化与抗旱性
的关系[J].中国农业科学,2000,33(6):33-39.
[20]白玉超,崔国贤,代英男,等.苎麻败蔸要因及综合防治[J].作物研
究,2014(4):443-446.
[21]丁立君,邓龙飞.苎麻败蔸的原因及防治措施[J].湖南农业,2009
(3):14.
[22]林大舜,张建怀,崔建平.沅江苎麻败蔸原因分析及防治措施探讨[J].
中国麻业,2005,27(3):154-156.
高,为39639.64kg/hm2,比对照金山57增产28.16%,达极显著水平;福薯404次之,为33633.63kg/hm2,比对照增产8.70%,达显著水平。

其余品种均较对照减产,其中莆紫薯3号减产15.53%,泉薯9-6减产15.05%,徐紫薯2号减产10.68%,龙紫4号减产9.71%,均达极显著水平。

2.3.2薯干产量。

由表4可知,福薯404的薯干产量最高,为8896.40kg/hm2,比对照金山57增产17.09%,达极显著水平;龙津薯3号次之,为8220.72kg/hm2,比对照增产8.20%,达显著水平。

其余品种均较对照减产,其中泉薯9-6减产23.81%,莆紫薯3号减产22.83%,徐紫薯2号减产17.98%,
品种单株分枝数/条主蔓长/cm茎粗/mm单株蔓重/kg干物率/%大中薯率/%食味评分外观评分龙津薯3号17.4215 5.80.4220.7388.181.581
泉薯9-616.2163 5.30.7522.0468.377.084
龙紫4号14.2245 4.30.6523.3854.179.086
福薯4049.42397.60.5026.4389.782.085
莆紫薯3号10.62007.60.7022.4151.172.081
徐紫薯2号10.0231 6.7 1.0222.5376.878.078
金山57(CK)19.2124 5.80.8024.5186.080.080
表2参试品种的主要农艺性状比较
品种
小区产量/kg折合产量
kg·hm-2较CK±%ⅠⅡⅢ平均
龙津薯3号55.551.052.052.839639.64aA28.16泉薯9-635.033.037.035.026276.28dD-15.05龙紫4号38.036.537.037.227927.93dD-9.71福薯40443.046.545.044.833633.63bBC8.70莆紫薯3号36.035.533.034.826126.13dD-15.53徐紫薯2号35.037.538.036.827627.63dD-10.68金山57(CK)41.042.540.041.230930.93cC-
表3参试品种的鲜薯产量比较
注:同列不同大、小写字母分别表示在0.01、0.05水平下的差异显著性,下同。

品种
小区产量/kg折合产量
kg·hm-2较CK±%ⅠⅡⅢ平均
龙津薯3号11.5110.5710.7810.958220.72bAB8.20泉薯9-67.717.278.157.715788.29eC-23.81龙紫4号8.888.538.658.696524.02dC-14.13福薯40411.3612.2911.8911.858896.40aA17.09莆紫薯3号8.077.967.407.815863.36eC-22.83徐紫薯2号7.898.458.568.306231.23deC-17.98金山57(CK)10.5110.059.8010.127597.60cB-
表4参试品种的薯干产量比较
龙紫4号减产14.13%,均达极显著水平。

3结论与讨论
试验结果表明,在鲜薯产量上以龙津薯3号最高,福薯404次之,比对照金山57增产达极显著和显著水平;在薯干产量上以福薯404最高,龙津薯3号次之,比对照金山57增产达极显著和显著水平。

在农艺性状方面,龙津薯3号和福薯404在大中薯率、食味和外观等方面均优于对照金山57。

综上所述,参试品种中,龙津薯3号和福薯404综合农艺性状表现较好,适宜作为鲜薯食用型紫色甘薯品种在生产上加以利用。

随着人们生活水平的不断提高,人们的保健意识也在不断增强。

紫色甘薯不仅营养丰富,而且还富含独特的营养成分花青素和硒,具有很好的营养保健功效,深受人们的青睐,具有很好的经济效益和市场前景。

因此,通过紫色甘薯品种比较试验筛选适合宁德市种植的紫色甘薯品种,不仅能为紫色甘薯品种在宁德市的生产应用提供科学依据,还能丰富甘薯品种,促进甘薯品种结构优化。

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卓敏:宁德市紫色甘薯引种比较试验
37。