细谈苦荞茶

细谈苦荞茶
苦荞茶，并非传统意义上的茶（绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等），严格来说是一种炒米茶。

苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。

苦荞，属蓼科双子叶植物，因外壳呈黑色也称黑苦荞、黑珍珠，学名鞑靼荞（Tartary Buckwheat）。

苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。

目前大多学者认同苦荞发源于中国，它在世界上主要分布在我国西南和华北等地山区，产地主要为四川、云南、贵州和山西。

苦荞茶的富含多重营养元素、能补充人体所需的多样营养元素。

一、苦荞茶的多重功效：13种苦荞茶常见食疗作用
关键词：苦荞茶苦荞茶的作用苦荞茶的食疗作用
1.抗氧化，清除体内自由基，延缓衰老，预防和治疗肿瘤、癌症
2.预防和治疗心脑血管疾病，对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、脑梗塞、脑出血、中风有效
3.降血压、降血脂、降血糖
4.辅助治疗糖尿病，是糖尿病患者主粮的最佳选择
5.促进眼部血液微循环，增进视力，对糖尿病患者视网膜病变有效
6.开胃健脾、通便润肠、治疗慢性泄泻、疗胃炎，对胃酸过多有抑制作用，适合有胃溃疡史的患者食用;“莰菲醇”，有抑制幽门螺旋杆菌(一种能引起胃溃疡的细菌)的作用。

7.消炎、止咳、祛痰、平喘;桑色素对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌有较强的抗菌作用。

桑色素50ug/ml有抗疱疹病毒的作用。

8.治疗烧伤、创伤
9.治疗牙龈出血、口腔溃疡
10.治疗胆结石
11.治疗贫血
12.可安神、活气血、清热肿风痛，《齐民要术》记载：“头风畏冷者，以面汤和粉为饼，更令罨出汗，虽数十年亦愈。

”
13.具有减肥美容、排毒养颜的功效
二、苦荞茶的花样搭配
(1)苦荞茶+黄芪：
在苦荞茶中加泡适量黄芪，适用于气虚者。

(2)苦荞茶+枸杞：
在苦荞茶中加泡枸杞，有益于肾虚者。

(3)苦荞茶+绿茶：
在苦荞茶中加泡绿茶，有提神醒脑之功效，也是白领女性的时尚饮品。

(4)苦荞茶+腊梅花：
在苦荞茶中加泡腊梅，有益于慢性咽炎、声音嘶哑者。

(5)苦荞茶+灵芝：
在苦荞茶中加泡灵芝，能更有效的提高免疫力。

(6)苦荞茶+红花：
在苦荞茶中加泡红花，更有助于血液循环。

注意事项：
如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。

三、苦荞茶养颜
茶汤洗脸：晚上洗脸后，泡一杯茶，把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上，再用清水洗。

脸上的茶色经过一夜能够自然减淡，能够消退色斑。

苦荞茶面膜：把面粉1匙和蛋黄1个，拌匀后加绿茶粉1匙。

把它均匀地抹在洗净的脸上，20分钟后洗脸。

还可把糖茶汤1匙和面粉1匙调匀，做成面膜15~20分钟后洗脸。

使面部清爽。

茶汤泡浴、泡足：把苦荞茶20-30克装到小布袋里，放到浴缸里泡浴。

把泡好的茶汤倒进脚盆里泡足。

去减少老化的角质皮肤，使皮肤光滑。

还能减少体臭，身上带有清茶香。

苦荞茶美目：把荞麦茶冲泡后挤干，放到纱布袋里。

闭上眼睛，把茶袋放到眼睛上，放10-15分钟。

能够缓解眼睛的疲劳，改善黑眼圈。

苦荞茶洗发、护发：茶籽饼中含有10%的茶皂素，茶皂素的洗涤效果很好。

以茶皂素为原料的洗发香波具有使头发清新飘逸的作用。

苦荞茶可以护发，洗完头
后把微细茶粉涂在头皮上，轻轻按摩，每天1次。

或者把茶汤涂在头上，按摩1分钟后洗净。

能够减少脱发，减少头屑。