南京最好吃的十大盐水鸭
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南京最好吃的十大盐水鸭
南京是我国的四大古都之一,这里有非常丰富的历史文化,还有各种名胜古迹,南京的风味小吃也是种类丰富,光是盐水鸭就有好几个品种,今天我们一起盘点一下南京最好吃的十大盐水鸭。
1. 桂花鸭
桂花要是南京非常有名的特产,很早的时候就融入到了南京市民的生活当中,除桂花鸭之外还有一些鸭货都非常好吃,是那种百吃不厌的口感。
2. 章云板鸭
个人感觉他家的盐水鸭最好吃一点,鸭子的腥味儿都没有,肉非常香,肉质也很干爽不油腻。
干巴巴的咸爽,感觉吃起来味道非常好。
3. 老韩家鸭业
他家的盐水鸭吃在嘴里是那种你脑袋幻想的盐水鸭味特别好吃,肉质很嫩,在这里排队买的人非常多,但尝过之后感觉排队也值了。
4. 状元楼宴会厅
这个品牌是南京特产的盐水鸭,这里生产的鸭子主要以鲜嫩为主,中间的骨头是绿色的是比较正宗的象征,价格偏贵但味道确实非常好。
5. 金家鸭店
这家店的鸭子连骨髓都入味,吃起来非常好吃,骨头嚼碎了也非常香。
除了鸭子之外还有牛肉,鸭头,吃起来都非常不错。
6. 陆家鸭子
这个品牌的鸭子尝一会儿感觉比桂花鸭盐水鸭好吃,桂花鸭是属于传统牌子,历史悠久,但陆家鸭子的口味不一样,吃起来细致肥嫩。
7. 清真韩复兴板鸭店
南京最有名的鸭子就是桂花鸭和韩复兴口味,略有不同。
他家的卤鸭汤都是老卤,吃起来更香更入味儿。
8. 富强卤菜店
这家的鸭子做出来的味道很不错,皮脆肉嫩,吃起来非常好,盐水鸭就是用的本地的鸭子。
做出来非常入味好吃。
9. 红庙王记鸭店
这家的鸭子做得很好,特别是卤汁味道特别香,每次路过的时候都有很多人排队。
往往人气这么旺盛的地方,味道都是错不了的。
10. 陈林鸭子店
虽说是盐水鸭,但是味道非常好,肉质也很鲜嫩,再配上秘制的卤汁,吃起来特别香。
刚开业那会儿人特别多,排队排的老长。