学做蟹炒年糕

进去 。我美美地想 ：按照步骤走 ，美 味 自然会来。 一 阵乱 响。我拿 出打仗 的架势 ，将 锅盖掀 起一
我照 着食谱 上说 的将 食材一一 放好 。然后 个小缝 ，把铲子 插进锅 里 ，一顿 胡搅 ，然后 把
拿起梭 子蟹 开始打量 ，我按 照食谱 上说 的先小 年 糕 一 股 脑 儿 地 倒 了下 去。 慌 乱地 翻 炒 几 下
鱼船随着浪的高低起伏上下颠簸 ，像骑 马一 样。 种生物 漂浮在 明亮 温暖的海 水 中，奇妙 的小鱼
能的网络。打开 “下厨房”，输入 “蟹炒 年糕”，
一 切 准备 就绪 ，我 在锅 里倒上 油。油 热 了
不一会 儿 ，就 出现 了一 整 页的菜谱 ，看得 我眼 之 后，我将 “惨 不 忍睹” 的螃蟹 扔 了进 去 ，然
花缭乱 ，我果断地 选 了一 张最 漂亮 的图片 点 了 后迅速盖上 锅盖 ，锅里 “沸腾”了 ，“噼里啪啦”
的腥味 ，还有鸡蛋花的香气。沙滩 、热带雨林 、 斜 ，妈妈被 甩 了出去 ，幸好 她一 只手 紧紧地拉
大 海 组成 一 道 亮 丽 的 风景 。
着扶手 。快 艇依 旧高速 行驶 ，同船 的 几个叔叔
我们先后游历 了情人崖 、蓝梦 岛、海神庙 、 费 了好 大劲儿 才把妈妈 拉 了上 来 ，她 已全身湿
简 评
小作 者 选取 生 活 中 的 小 事— — 做 蟹 炒 读 完 忍 俊 不 禁 。 通 过 这 一 事 件 ， 小 作 者 也
年 糕 ，真 实 再现 了 自己 “锻 炼厨 艺” 的过 程 。 明 白 了 “纸上 得 来终 觉 浅 ，绝知 此 事要 躬 行 ”
习作 叙 述 详 细 具 体 ， 细 节描 写 生 动 ， 用 词 的道理 ，是一篇不错 的学生作文。
心翼翼 地去 掉蟹 壳 ，再把鳃 去掉 。这 两步 完成 后 ，我又将柿 子椒 扔进 锅里。惊 慌失措 的我 只
得 还 比较 顺 利 ，我 信 心 大增 。
想快 点结束这场 “战争”，菜的颜值 怎样就 不管
我迫 不 及待地 开始 下一步 ，食 谱上说 要 把 了。过 了几分钟 ，我将 准备好 的调料都 倒 了进
洋人街等景点 ，其 中有几个娱乐项 目令我难忘 。 透 ，脸 色煞 白 。
南 湾沙 滩俱 乐 部 水上 娱 乐活 动应 有 尽 有 ，
经历了 “海难 ”之后 ，妈妈再 也不敢参加
“水上飞鱼 ”是最惊 险刺激 的一种 。飞鱼船 由一 海上活 动 ，于是 我独 自去蓝 梦岛浮 潜。穿上 专
艘高 速行驶 的快艇 牵引着行 驶 ，刚开始时 ，飞 业的浮 潜装备 ，我跳 下海去欣 赏海 底世界 。各
幽默 风趣 又恰 如 其 分 ，如 “大 难 过 后 ” “惊
（戴思妹老师 ）
魂 未定”这一类的词 ，让读者看得 津津有味 ，
已 厦 岛 之 行
７１００７２ 西 北 工 业 大 学 附属 中 学 妙 含 笑
８月 １６日凌晨 ，我们搭 乘 国际航 班 ，穿越 在空 中转弯 ，我 害怕得 不敢 睁开 眼睛，担心 自
放 假的 时候 ，我 实在馋得 不行 ，就想在 家 自己
总之 ，这两只螃蟹把我折腾得 不轻 。
试 着 做 做 看 。
“大 难过后 ”，我切 了点柿 子椒 和葱 花 ，又
可是 ，我没有菜谱。虽然做过几道家常小 菜 ， 切 了些 年糕 ，切 菜对 我来说 小菜一 碟 ，进行 得 但 “蟹炒年 糕” 我从未尝 试过 ，于是求 助于 万 较为顺利，做完这些 ，我心里舒 畅多 了。
云海 ，跨 过赤 道 ，历 经 ７个 小 时，终于 到了 印 己从 高 空 坠落 。不 知何 时 ，海 风 不再 呼 啸 了，
度 尼西亚最耀 眼 的一个 岛屿—— 巴厘 岛。 巴厘 飞鱼船 已经 落回海 面。我和妈 妈 刚坐 起来 ，一
岛有 着东南 亚的独特 气息 ，海 风里夹杂着 淡淡 个 巨大 的海浪迎 面打 来，使整个 飞鱼船 发生倾
砧 板上 漫延开 来。我赶 紧把 蟹 肉放 进碗里 ，然 再 “抢 救”一 下 。于 是 ，我在 盘子 里撒上 了一 后 拿 起 另 一 只 螃 蟹 ，笨 手 笨 脚 地 用 同样 的 方 式 层 葱 花 ，盖上 蟹盖 的蟹 炒 年 糕 ，看 起 来 不像 “黑
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七彩世 界
暗料理”，但味道终究和我预料 的不 同。
得就 习得 了真 正的本领 ，“纸 上得来终觉浅 ，绝
经过这 次尝试 ，我 才知道 ，原来 有 了手机 知此事要躬行 ”。 食谱 的我 ，在厨 艺方面还只是一位初学者。其实 ，
（指 导老 师 姜见知）
做 菜和学 习是一样 的 ，学会 了理论 知识 ，不见
螃 蟹 分成 四块 。“四块？ 先 这样 还 是 这样 ，这 去 ，为 了防止年糕煳掉 ，又一股脑儿倒 了一碗水 ，
样 … … ” 我 拿 起 刀 在 螃 蟹 上 比 画 着 。数 学 老 师 搅拌 了几下 。嗯 ，闻着挺香 的，应该还能吃。
只 教过我 们怎 么把正方 形分 成四块 ，没教怎 么
估摸 着蟹炒 年糕 应该 熟 了，我 关 了火 ，将
把梭 子蟹 分 成四块 啊！我犹豫 了一 会儿 ，抱 着 这道 菜盛 到盘 子 里。柿子椒 因为 扔早 了， 已经
“试试看 ”的心理将螃蟹横竖各切 了一 刀。螃 蟹 微微 泛 黄 ，年 糕 和螃 蟹 也 因为 水过 多 而 发软 。
是 成 四块 了，但 蟹黄 也 成 了 四股 “支流 ”，在 菜 的 味 道 是 不 能 再 补 救 了 ，它 的 “外 表 ” 还 能
◆ 缤 纷生 活
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跟 妈妈去一 个 阿不上什么 蟹黄 了。“ 晾 年糕 念 念 不忘 。平 时妈 妈在 家 做 的菜 很 清淡 ， 魂 未定”的我将料酒 、生抽 、盐 、糖倒入碗 里 ， 像这样颜值高 、味道佳 的菜式她基本是屏蔽 的。 又匆忙切 了几片姜丢了进去 。