大规格优质河蟹养殖技术【精品】
大规格河蟹养殖技术
大规格河蟹养殖技术提高成蟹的出塘规格，是获取养蟹经济效益的前提。
大规格蟹种培育、控制性早熟，饲养管理等几个技术环节是提高成蟹规格的关键。
一、大规格蟹种培育大规格蟹种是指年底规格在每千克100—200只的一令蟹种。
1、池塘条件选择水源条件好，水草资源丰富，水质无污染，排灌方便，面积1-2亩，水深米的鱼池；或者选择低洼湿地、芦苇滩地面积10亩左右，开挖宽5—10米左右的环沟。
在培育池四周用钙型板、石棉瓦、玻璃钢瓦、聚乙烯网布缝贴塑料薄膜作为防逃设施。
为提高培育幼蟹的成活率，应在培育池的浅水处，用10目/厘米的聚乙烯网布围300平方米左右水面，内植水草，作为大眼幼体的早期培育场所。
2、清塘、栽种水草清塘时间一般在4月底。
清塘时主要选用生石灰、漂白粉等低毒高效药物，但以生石灰清塘为最佳。
先排干池水，每亩用生石灰75公斤化水全池泼洒消毒，一星期后，放水移栽水草。
培育幼蟹的池塘，要移植蟹苗喜食的伊乐藻、菹草、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草，也可在浅水处种植水稻，放置满江红、浮萍、槐叶萍等漂浮植物。
3、蟹苗放养蟹苗放养时间不宜过早，蟹苗放得过早，生长期延长，幼蟹出塘规格不易控制，同时增大早熟蟹发生可能，一般在5月份购买人繁蟹苗即可。
每亩放养大眼幼体公斤，约4万只。
（1）选苗：蟹苗一定选择长江水系的苗种，苗种淡化5天以上，出池盐度％以下，颜色暗黄，抓一把在手中有硬壳感，翻爬有力，很快散开的大眼幼体。
（2）运输：一般采用蟹苗箱干运。
蟹苗箱材料为厘米厚木板，10目/厘米聚乙烯网布。
箱体规格60厘米×45厘米×10厘米，箱体四周各开一个长方形的通气孔，箱体底部钉上木条，箱体底部和四周通气孔用10目/厘米聚乙烯网布封闭起来，一般5个箱为一组，每一组加一个盖，箱体要湿透，每个箱铺一层新鲜水草，每箱可装运—1公斤大眼幼体。
运输途中要防止风吹日晒、雨淋、运输途中不时喷洒洁净水、防止大眼幼体被风吹干脱水死亡。
还要注意最下面箱体的底层不能积水，避免大眼幼体缺氧死亡。
蟹种池养殖大规格河蟹技术
利用蟹种池进行大规格成蟹养殖，因池塘浅、存塘蟹种规格差异大、密度控制难、养殖生产迟和水草难以种植等原因，其结果往往是河蟹发病率高、出地规格小、经济效益低、经常亏本等。
为搞好生产，经过实践总结，现将蟹种池养殖大规格河蟹技术介绍如下：一、暂养池的准备蟹种捕捞出售时，选择1～2个边角塘作为暂养池，面积约为蟹种地的15%，在将蟹种出售后清除池底淤泥。
外塘池埂如果过低则必须加高到1.2m以上。
在暂养池四周围上塑料薄膜或钙塑板，防止蟹种池在进行幼蟹捕捞时发生河蟹逃逸。
将池水加注到蟹种培育时的水位线以上，2天后待穴居的小蟹洞口掘开后，用漂白粉25kg/亩带水清塘，以杀灭存塘的小蟹种、野杂鱼和病原体；5天后，将池水排出，再灌注新水，移植伊乐藻等水草，放养螺蛳300kg/亩，以为河蟹苗种暂养做好准备工作。
二、蟹种池的平整蟹种全部出售后，将外塘埂加高到1.2m以上，中间埂复平。
在平整过程中，将挖出的存塘蟹种中规格在160只/kg以内的留作养殖用蟹种。
如蟹种数量不足，可在蟹种池灌水清塘之前，采取曝晒、灌水、排水刺激法，在池塘循环沟中用地笼将大规格蟹种取出。
蟹种需用浓度为5g/L～10g/L的高锰酸钾溶液充氧浸泡30分种后放入暂养池养殖，暂养量按400只/亩计算。
为提高综合效益，可以套养青虾3kg/亩～5kg/亩，以及体长3cm～5cm鲑鱼鱼苗8尾/亩～10尾/亩，个体体重0.3kg的大规格鲢鳙鱼种10尾/亩～15尾/亩。
三、水草的种植种植水草是蟹种池成蟹养殖的关键性措施。
种植水草的种类以伊乐藻、苦草为主，伊乐藻在温度25℃以内生长旺盛，但不耐高温，后期必须控制好，防止死亡；苦草在前期发芽生长缓慢，易被河蟹摄食。
种植水草的水位必须控制在30cm以内。
1.伊乐藻移植将伊乐藻切成5cm的小段，浅水撒播以避免漂浮，撒播密度为100小段/平方米～200小段/平方米，撒播宽度6m～8m，间隔2m。
移植后，施用10kg/亩复合肥促使水草生长，移植生长的植株根须发达，不易被河蟹摄食后而漂浮，且条状撒播生长的植株相依，有利于高温季节遮阳，可以控制池塘水温。
大规格河蟹养殖十项关键性措施
大规格河蟹养殖十项关键性措施一、早干塘一般在每年1月份干塘，干塘后池边清淤修岸。
晒塘时间不宜过长，一般在7～10天为宜，稍硬即可，这样减少对塘中水草和底栖生物的破坏。
二、轻消毒主要是指消毒用量不宜过多，防止消毒药过多使用后，会杀死底泥中的底栖生物，带来养殖过程中天然饵料生物不足，影响河蟹摄食天然饵料。
一般生石灰50～75千克/亩、或强氯精1千克/亩、或漂白粉5～7.5千克/亩，每年交替使用效果更佳。
三、密植草前期要求塘口多种草、种足草。
中期要求管好草：一是水色过浓影响水草光合作用的，应及时调水或降低水位，增强光合作用。
二是水质浑浊、水草上附着污染物的，应及时使用净水生物制剂进行清除。
三是水草枯萎、缺少活力的，应及时追肥。
后期要求控好草：一是控制水草的覆盖数量在50%～60%。
二是对水草超出水面的，在6月初割除老草头，让其重新生长出新的水草，形成水下森林。
三是在台风季节，适当降低水位，避免水草根茎浮空离底，造成枯烂，污染水质。
四、适用肥河蟹放养时要求肥水下塘，在养成过程中要求水质经常保持有一定的肥度，决不能清水、瘦水养蟹，这对提高产量及其上市规格是很重要的。
具体施肥要求灵活掌握，要看水质施肥;追肥应根据水质情况灵活决定。
一般使用生物肥料或无机肥尿素等，要求做到少量多次，中后期慎用。
五、多螺蛳一般要求上半年在清明前投放200～250千克/亩，下半年在7月份再补充螺蛳250千克左右，最好采用本地螺蛳，成活率高，确保数量。
六、重放种1.抓住春虾放养，做到肥水下塘，虾种规格在1000～1600尾/千克为佳。
2.抓好蟹种放养，要求蟹种在培育过程中没发过病，规格100～120只/千克，数量600～700只/亩。
蟹种下塘前在培育池进行消毒或放入成蟹池一周后进行全池消毒，尽量避免浸泡蟹种，有利于提高成活率。
3.秋虾放养规格要稍大，一般要求规格在1.5～2厘米，成活率高，生长速度快，产量高。
七、慎投饲饲料应以优质的颗粒饲料、冰鲜小鱼、玉米等为主，尽量不投粉状饲料，以减少饲料对水体的污染。
无公害“精品河蟹”高效生态养殖技术
日常管理工作细致 而繁琐 ．贯穿于整个
指导站 ）
一
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３ 移植水草 。在 蟹池中用网 围成 圆形 、 或长方形暂养 区． 网上 贴有防逃膜 ， 面积约 占总面积的 加％． 用于暂养蟹种 ． 待水草生 长茂盛 后 ４月份左 右拆除 。２月份 前后栽 种伊乐藻 、 轮叶黑藻和播 种苦草 ， 伊乐藻和 轮叶黑藻用草 茎在 泥土中栽插 ，苦草用草 种拌 细土洒 人池底 ，一般 栽插 １ ３ — ｍ的 ｌ 行伊乐藻 ， 行轮 叶黑藻 ， １ １行苦草 ， 每行 留 ２ ｍ左右的空 白带 ， 面上可移植 占总面积 水 ５ ％左右的水花生群落。 ４、 安装微孔增氧设备 。从最近几年微 孔增氧在养蟹 中应用效果 看 ， 其优点 ： 一是 在池塘底部通过曝气 ，将 水体中藻类产生 的氧气进行交换 ．将上层 饱和的氧从表面 带到池塘底部 ： 二是通过上 升气泡 ， 提高水 体底部溶氧量 ．使溶 氧和养分在整个水体 中均匀分布 ． 保证河蟹健康生长 。 应用微孔 增氧后 ． 河蟹产量 、 规格可提高 ３ ％～ ０ ０ ５ ％。 微孔增 氧设备 由罗茨风 机 、通气 总管 、 支
（Ｂ ０ Ｇ １６ ７和 Ｎ ０ １。 １ Ｙ５５ ）
上 ）外观好（ ， 青背、 白肚 、 金爪 、 黄毛）品质佳 ， （ 肢体完整 ， 脂膏丰腴 、 肉质嫩白 ， 具有特殊的 蟹腥味 ， 鲜味氨基 酸多 ） 口 ， 感美 （ 煮或蒸熟后 食用 ， 鲜而不腻 ， 肉质滑嫩 ， 食后余香爽 Ｖ ， Ｉ无 异 味 ； 肉略带甜味 ， 氨酸多 ） 可概括 为 蟹 甘 。
视， 怎样才能养 出“ 精
？ 无公 害 “ 品 河 蟹” 精 高效 生态 养 殖 技 术 品河 蟹 ” 良的 营造优
大规格河蟹养殖技术研究
ｌ 分 钟 后 ， 再 放 入 水 中 浸 ２ ３分 钟 ， 然 后 放 入 池 ０ ～
栽培水稻 。在饲养 期间 ，可视河蟹的吃食情况 ，不 断 投放浮萍 、绿萍等漂浮植物作饵料和遮 阳之用 。 栽插 水 草 ，在 扣蟹 放养 前进 行 。首先 ，浅 灌池 水 ，将 轮叶黑藻 、马来 眼 菜等 沉水植 物切成 小段 ， ｊ 乙 长 ｉ ～２ 厘 米 ，像 插 秧 一 样插 入 池 底 。如 池 底 坚 ５ ０ 硬 ，可疏 松底 泥后 栽插 ，有少 量淤 泥 的池塘 最 为合 适 。苦草 、稗草可采用播种 法，播种时 ，水位控制在 ｉ 厘米 ，草 种先 在水 中浸 泡一 天 ，苦 草浸 泡后 搓 出 ５
２ 天 然饵料 ．
螺 类 是河蟹 的优 良饵料 ，又 不败
２ 收入 （ ． 第一年扣 蟹到蟹种 养殖收入 忽略） 蟹 种
养殖 成 活率 为 ７ ． ％ ２ ２ ，越 冬 后数量 ３ ｉ ０ 。成蟹 ６ 只 ０
一
料 ，剁 碎 或 煮 熟 投 喂 更 易摄 食 利 用 。饵 料 投 到水 边 浅
水处 。投喂量 随河蟹 的增长 和水温 、溶氧 的状况而变 化 。一 般投放 体重 的 ８ ～ｌ ％ ％ ０ ，根据 吃食情 况增减 。
一
、
蟹 池
ｉ 蟹 池条件 选 择井 水 供水 、水 温不 高 、浅而 ． 有水草 的池塘 ８ ，面积约 ４ ～５ 亩 。池 塘四周挖 ２ 个 Ｏ ０ 米宽 的沟 ，沟深 比池底深 ０ ５ ． 米 ，池塘 平 台深 ． ～０ ８ ５ 厘米左 右 。水深根 据水 草 的生长 、水 底温度 、溶 ０ 氧 状况 而调节 ，沟 中水深 维持在 ｌ １ ５ 。池 塘 四 ～ ．米 周要建塑料薄膜 防逃 墙 ，用竹竿或术竿支撑 。薄膜 出 土高 ５ ～６ 厘 米 ，下端 要埋入 土 中。蟹 池要 进行 消 ０ ０ 毒 ，消毒一般在扣蟹放养前 ｉ ～１ 天进行 。 ０ ５
池塘养殖大规格河蟹技术
池塘养殖大规格河蟹技术所谓大规格河蟹，是指个体体重在150g以上、青背、白肚、黄毛、金爪的成蟹。
目前，河蟹已成为各地主要的水产养殖品种，河蟹养殖已由追求产量的“大养蟹”向以质量、效益为中心的“养大蟹”和“养生态蟹”转变，大规格河蟹不仅销售通畅而且价格也比小规格河蟹高3～4倍，如规格在个体体重150g以上的河蟹市场售价为120元/kg～160元/kg，而规格在个体体重75g左右的河蟹市场售价只有30元/kg～40元/kg，如何培育生产无公害大规格河蟹成为养殖生产者最关心的问题。
近年来，笔者开展以河蟹为主的生态养殖试验，养殖获得大规格河蟹，并取得了明显的经济效益。
一、池塘条件1.蟹池建造蟹池面积在8亩左右，池水水深1m～1.5m，池底淤泥厚10cm左右，池底平整且有一定的坡度，使池底向出水口一侧倾斜。
四周池埂土质，有较缓的坡度，坡上植草，以便河蟹蜕壳、栖息和觅食。
另外，蟹池设有进水口、排水口、牢固耐用的防逃设施以及水泵等设备。
2.清塘消毒蟹种放养前，先将池水排干，曝晒池底，并清除凶猛鱼类。
2月15日，蟹池进水5cm～10cm，用75kg/亩的生石灰兑水化浆后全池泼洒，进行清塘消毒，可杀灭残余的野杂鱼。
进水70cm～80cm后备用。
3.设置生态环境一是种植水草，即在养殖河蟹的水域中种植水生植物，既可作为河蟹天然的植物性饲料，又可为河蟹提供栖息、蜕壳、隐蔽的场所，并减少个体间的相互残杀，同时水生植物的光合作用也能增加池水的溶解氧含量，吸收池水中的有机质，防止水质富营养化，起到净化水质、保持水质清新、改善水环境的作用。
池底可栽植苦草、轮叶黑藻，水面可移植水花生、浮萍，使水面的覆盖率占蟹池总水面的50%左右。
二是投放鲜活螺蛳，螺蛳是河蟹最喜食的鲜活动物性饲料，螺蛳底栖，行动缓慢，净水能力强，投放活螺蛳数量为150kg/亩～250kg/亩，使螺蛳自然繁殖，在整个生长期内可为河蟹提供源源不断的适口、鲜活的食物。
盘锦市稻田生态养殖大规格河蟹技术
３ ． ７ ５ ４ ． ６ ８
３ ． Ｏ ６
０ ． １ ８ ０ ． １ ５
Ｏ ． １ ５
密度即３ ０ ０ 只／ 亩进行 试验 ；用 相 同的面积 、相 同
的管理方法进行养殖 ，其他外界条件完全相 同。
４ 月２ ３ 日对稻 田水质进行常规理化指 标测定 ，ｐ Ｈ 值７ ． ５ ～８ ． ２ ，氨 氮 含 量 为零 、亚 硝 酸 盐 含 量 为零 ， 水 呈黄 绿色 ，水 中浮 游 生物 小球藻 、根管 藻含 量较
４ ． 饵料投喂
、
项 目实施 时间、地点及所用设备材料
时间 ２ ０ １ １ 年４ 月１ 日一１ ０ 月９日；地点在 大洼县
饵料 投喂 以专用河蟹饲料及 田螺 、小杂鱼 、 出芽 的小 麦 ，做到 饵料 营养 平衡 ，达 到 河蟹 正 常生 长需
要 ，投 喂 量 掌握 在 蟹 体重 的 ３ ％ ～５ ％ ； 除活 螺 蛳外 ， 投喂蟹料 、小杂鱼 、小麦芽等饵料 ， 以投饵后 ２ 小 时 吃完为准 ；坚持每 天早晚巡塘两次 ，检查河蟹 吃食情 况 、活动情况 、水质 情况 和健康 状况 ，并做好 日常记
录 。河蟹对 田螺需求量很大 ，通过观察 ，当田螺数量 充足 时，河蟹会放 弃食用 其他饲料 ，应 当在半 月左右
项 目仍在 ２ ０ ０ ９ —２ ０ １ ０ 年 的地块 上 ，在上 两年 的 基础上进 行 田间工程 标准改 建。３ 月初 开始动 工，工
投一 次，每 次亩投 ３ Ｏ 千克 以上 。水质 良好 。 ４ 月２ ８日投 放辽河野生河蟹蟹 种 ，先用稻 田环沟 水 将蟹种 浸泡 ｌ ０ 分钟 ，然后 用浴 盆盛水 ，用 高锰 酸 钾２ ０ 毫克／ 升浸洗消毒 １ ０ 分钟后放入稻 田，防止体表 和鳃上 的病 原体 带入稻 田 内，减少疾 病的发生 。
大规格优质河蟹养殖技术
合
理 放 养 密 度 和 科 学 放 养 时 间
（一）放养时间与放养密度
密度合理——400－600只/亩 冬放为主，最迟3月下旬前放养结束
（二）放养模式
每亩放养400-600只蟹种 每亩套放花白鲢鱼种30尾左右，另：
模式一：鳜鱼10-15尾 ,5kg异育银鲫 模式二 1500-2000尾/kg青虾仔虾5kg 增收鳜鱼5-7.5kg 青虾40-50kg 增收龙虾25-30kg 模式三：100-200尾/kg龙虾5kg
1、控制水草密度 2、科学投饵、施肥（减少残饵、科学施肥） 3、使用增氧机（微孔增氧） 微孔增氧的好处：溶氧均匀、特别是底部 溶氧充足，有利于改善塘底环境，促进河 蟹生长。 水草成活率提高，避免水草死亡，引发水 质恶化。
增氧
绿色植物吸收太阳光能，同化二氧化碳和水，制造有机物 并释放氧的过程，叫光合作用。
具体投放措施
清明节前后，每亩投放螺蛳250kg左右，让其自然生长繁育 根据蟹池螺蛳存塘量再补投一次螺蛳，投放量每亩150kg左右
（四）施肥
1、使用量200千克/亩。 2、作用： 培育基础饵料； 降低透明度，减少青苔发生； 提高水温； 提高成活率。
（五）蟹种消毒
消毒好处 消毒方法 消毒时注意方法
三、科学放养
二、选择蟹种
种质好——正宗长江水系中华绒 螯蟹（鉴别标准见表-1） 规格大——100－160只/kg 活力强、无病、无伤、新鲜 新鲜 最好是当地培育、不要选用海水 培育的蟹种
种质鉴别标准
表－1 中华绒螯蟹与目前使用的亲蟹的形态特征比较
形态特征 中华绒螯蟹 非标亲蟹
头胸甲形状 额缘额齿
明显隆起 ４个额齿尖，缺刻深，特别是左右 ２个呈“Ｕ”形 具６个疣状突起，前面一对前凸， 似小山状，后面中间一对明显
优质河蟹科学养殖技术
１ 养时间： 前以冬放为主 ． ． 放 目 最迟 ３ 月
下旬前放养结束， 最佳气温 ５ 水温 ３ ３月 ℃、 ℃。
底 后 ， 温 回升 ， 苗 要 蜕壳 ， 输 成 活 率低 。 气 蟹 运
喂在深水处 ， 下午 ７ ％， ０ 投喂在浅水处。阴雨 天少投或不投。河蟹对水质要求较高 ，要求
三 、 学放复体力 ， 蜕好第 １
次 壳 。高 温期 间 以植 物性 饲料 为 主 ， 好水 质 做
调控、 保证成活率。 后期增加鲜活饲料， 催肥促 膘， 提高鲜美度。 正常生长阶段每天投喂 ２次 ，
上午、 下午 各 １次 ， 池 边 投 喂 ， 午 ３％ ， 沿 上 ０ 投
不够 ． 营养供不上 ， 藻相活力弱． 新陈代谢 的功
能 低 下 ， 质 容 易清 瘦 ， 利 于 蟹苗 健 康生 长 。 水 不
钾消毒 ２ 分钟即可。蟹苗消毒时应 注意 ， 苗种
运 回后 ， 能立 刻 消毒 ， 为处 于缺 水 状 态 ， 不 因 要
厚度保留 ２ ～ ０ｃ Ｏ ３ ｍ，甲鱼投放后 即钻人池底 泥沙 中． 避免冻伤： 其次调整好 甲鱼越冬塘的
２放养模 式： ． 蟹苗 ５ ０ ９ ０只庙 ． ０～ ０ 套放花
白鲢 鱼种 ３ 尾 ， 左右 ： 可投 放 １～ ５尾 ｇ ０ 亩 另 ０１ 的鳜 鱼 、 育银 鲫 ５ｋ￣ ， 收 鳜 鱼 ５ ７ ｋ， 异 ｏｒ￣ 增 ～ ． ｒ ５ ／
水 质 。一 般 水位 保 持 ２ 水 质 肥 、 、 ， 色 ｍ， 活 爽 水
天保持在 ２ 以上， ＯＣ 不仅 甲鱼摄食 、 晒背等正 常生活习性被破坏 ． 而且频繁上下游动 ， 相互 咬斗 ， 消耗体力和能量 ， 伤亡惨重。清池太 晚， 甲鱼 的活动能力大幅度下降， 体质虚弱的甲鱼 不能将身体埋 ＾ 泥沙中冬眠 ． 内贮存的能量 体 会消耗殆尽而死， 造成经济损失。
稻田生态养殖大规格河蟹实用技术
上 注 重 饲料 选 用 、 质 管 理 、 害 防 治 等 环 节 ， 时兼 顾水 稻栽 培 管 理 过 程 中 的测 土施 肥 、 害 防 治 等 技 术 环 节 ， 得 了 河 水 病 同 病 取 蟹 产 量 ２ ｇ６ ７ Ｉ 以上 ， 稻 产 量 ６ ０ ｋ／６ ｌ 以上 ， 蟹 综 合 效 益 １０ ０６ ７ Ｉ 元 ， ０ ｋ／６ ｌ ｌ 水 ０ ｇ ７ Ｉ ６ 稻 ０ ／６ 实现 了稻 蟹 双 赢 。 ｌ
维普资讯
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．
稻
应用
稻 田生态 养殖大规格 河蟹 实用技术
张 兵
（ 锦市农村经济委员会 ， 宁 盘 辽 盘 锦 １ ４ １ ） ２ ０ ０
摘
要 ： 据 水 稻 、 蟹 生 物 学 和 生 态 学 原 理 ， 盘 山 县 坝 墙 子 镇 进行 ＿稻 田生 态 养 殖 大 规 格 河 蟹 技 术 研 究 ， ห้องสมุดไป่ตู้ 蟹 养 殖 根 河 在 ｒ 在
为 落实 盘 锦 市 政 府 提 出 的 稻 田养 大 蟹 工 程 “ 年 有 突 一 破 ， 年见成效” ｉ 的攻 关 目标 ， 过 几年 米 的 稻 田生 态 养 殖 通 大 规格 河 蟹 技 术 试 验 、 范 、 广 ， 究 出 稻 田生 态 养 殖 大 示 推 研 规格 河 蟹 技 术 措 施 ， 步 实 现 了稻 田生 态 养 殖 河 蟹 规 格 平 初 均 达 到 每 只 ９ ， 实 现 了 水 稻 产 鼍 ６ ０ ｋ ／６ ｌ 以 ， ０ｇ ０ ｇ ７ Ｉ ６ 河 蟹 产 量 ２ ｇ６ ７ Ｉ 以 ¨ ， 蟹 综 合 效 益 １ ０ ０ ｋ ／６ ｌ 【 稻 二 ０ ０元 ，６ ６７ Ｉ 。本 文 针 对 稻 田养 蟹 过 程 中 的关 键 环 节 加 以论 述 ， 稻 ｌ 为 田生 态 养 殖 大 规 格 河 蟹 技 术 的 应 用 提 供 参 考 。
大规格河蟹养殖技术要点
创 新 ，在河蟹养殖上大 力推广 养成大规格蟹 ，走 高效
生态养蟹 的路子 ，养蟹 经济效益 显著提高 。２ １ 年 ９ ０１ 月２ ６日，对该 镇杨 成仁 、钱玉 贵等 养殖户 的河蟹进
人工 移植活螺蛳 ：在 ３ 月前投放 活螺蛳 ４ ０ ０ ０ ￣５ ０ 千 克／ ，螺 蛳 既可 清 除 残 饵 ，净 化 水 质 ， 改善 水 亩 质 ，又可提供河蟹 喜食 的活性蛋 白饵料 ，八九月份视
具体情况要适量增投 。
行 抽 样 ，雄 蟹 已达 １ ５ ０ 克／ ，雌 蟹 １５ ５ ７ ￣２ ０ 只 ２ ～１０
克 ／ ，蜕 壳期 问根据蟹 蜕壳 的大 小得 出今 年又是大 只 丰 收。他 们的养 殖技术要点如下 ：
一
二 、科学饲养管理
１投 饵 ． 河蟹 投 喂原 则是 “ 头精 、中 间粗 ” 两 。 蟹 苗下塘后初期要提供充足营养 ，以利 于河蟹迅速 生 长 、变态 蜕壳 ；中期要控 制营养 ，防止产 生小绿蟹 ， 太 早则影响规格 ；上市前要求河蟹肥满 ，又要提供充 足 营养 。饲 料 要求 营养 均衡 ，投 喂 时注 意定 时、 定 点、定质 、定量 ，并看季节 、看天气 、看水质 、看吃 食情况 ，确定投 饵量 ；投饵次数 、投饵量 ，前期水温 低 ，晴天少量投 喂；到 ５ １ ℃每天投喂 １ 次 ；水 ～ ８ ～２
环境 安静 、路通 电通的地方 。池 塘要求 ：水深 １ ２ ． 米 左右 ，坡 比 １ ３ ） ：（～４ ，池 中央有 浅滩平 台 区，四周 留有沟形 的深水 区带；进、排水 口设置在池 的相反塘
埂上 ，并 设置 ６ ０目双层 过滤 拦栅 网 ；塘 埂坚 实不 漏 水 ，防止河蟹打洞 ，能保持住池塘水位 。
池塘大规格河蟹养殖技术
２ ０ １ ３ 年第 ２期
看 好不 丢不 跑完事 。 到秋后 出池 ， 河蟹 只数不少 ， 个体不大 ， 亩产量不高 ， 上 市销售价格很低 ， 效益很差 。 最终是看着 别人养蟹挣钱 ， 自己只能望蟹兴叹 。为此我们虽然倡 导并积极推广养殖名特优新 品种 ， 提高优质水产 品种 的放养 量， 但更应符合市场的需求 ， 提高经济效益 ， 不 能盲 目跟 风 ， 脱离客观实际 ， 否则 ， 不能取得理想的养殖效果 。
七、 适 时投 喂
鱼种在整个 漫长的冬 季处 于冬 眠状态 ， 营养得不 到补充 ， 并不断消耗体内脂肪维持生命 ， 而且刚解冻不久又经 历 拉网 、 长途运输等环节 ， 增大 了体力消耗 ， 鱼体急需得到营养补充 。当水温达到 ８ ￣ Ｃ以上时 ， 我们养殖的鲤科鱼类 即可进食。此时 ， 便可少量投喂饵料 ， 让鱼摄食 ， 促进 鱼种快速恢复体质 ， 提高成 活率 ， 促其生长。可是 ， 有个别养殖 户以为鱼种放养 后温度还 比较低 ， 不用投 饵 ， 不用管理 ， 这种想法是不对 的。 放养后及时投喂与精心照料 ， 对提高鱼 种的成活率有直接作用 。在它 急需 营养补充 的时候 ， 我们满足 了它 的需求 ， 会加快生长 ， 如果急需营养而又未能得 到及时补充 ， 将会加速体质消耗 ， 鱼体消瘦 ， 体质下 降， 易感染各种疾病 ， 导致死亡 ， 降低成活率 。因此 ， 鱼种放 养后 视天气 和水 温情况 ， 应及时投喂 ， 使其恢复体质 ， 为 步人正常 的饲养管理阶段打下 良好 的基 础 ， 也为渔业丰产丰收 ， 取得较好的经济效益创造有利条件 。
２ ０ １ ３年第 ２期
黑龙江水产
广应用 的微孑 Ｌ 增氧设施 ， 提 高池塘水体 的含氧量。 同时 ， 还要机泵管带电力配套设施齐全 ， 交通便利 ， 单注单排。 １ ． ２ 水源 无论是江河 、 库塘 、 沟渠 ， 还是地下井水 ， 均要水量充足 ， 水质清新 ， 无毒 、 无味 、 无污染 ， 符合 《 无公 害食 品淡水养殖用水水质｝ （ Ｎ Ｙ ５ ０ ５ １ — ２ ０ ０ １ ） 标准 ， 禁止将不符合水质标准的水 源用 于水产养殖 ， 要注排水方便 。 １ ． ３ 防逃设施 防逃是河蟹养殖 成功的关键一环 。 河蟹攀爬十分迅速 ， 有很强 的逃逸能力 。 因此 ， 蟹池 四周应 设 防逃墙 ， 防止河蟹逃逸 。 我市 目前均 采用河蟹 防逃专用膜 ， 膜高适宜 ， 膜质较 厚 ， 光滑耐用 ， 保管 的好可连用 ３年 ，
高淳“低密度大规格高效益”河蟹生态养殖技术
般分 ３ 次投放 ，第 一次在 ３ 月下旬 ，投放 量 为 ２ ０ ０ 千 克／ 亩左 右 。第 二次在 ５ 月初 ，投 放量 为 ２ ０ ０ 千 克／ 亩
左右 。第三次投放在 ７ 月 中旬 ，投放量 为２ ５ ０ 千克／ 亩 左右 。螺蛳主要取 自石 臼湖 ，因靠 近塘 口而保证 了螺 蛳 的高成活率 。 ２ ０ １ ５ 年在 高淳 区渔 业 科技 入户 工程 示 范塘 团结 圩夏三长和夏仁兵养殖户河蟹养殖 基地开展 了 “ 低密 度大规格高效益 ”河蟹 生态养 殖 ，取得 了较好 的经济 效益，现将其养殖情况总结如下
食 的一种水草 ，其生长速度较快 ，但 也应 注意避免其 生长过于茂盛而导致池水缺氧 。种植苦草缺 点是劳动 强度过 大 。伊乐藻在高温季节易死亡 、腐烂 ，须及时
捞 出，不然 容易败 坏水质 ，因此蟹 池 内适 宜 以苦 草 、
伊乐藻 、轮 叶黑藻等 多品种 水草搭配种植 。 （ ２ ） 螺 蛳投放 。阶段性投 放鲜 活螺蛳 。鲜活 螺蛳
一
（ ３ ） 在水 质 调控 上做 到肥 、活 、爽 。前 期 第一 、
二次 蜕 壳时使池 水透 明度在 ３ ０ 厘米 以上 ，第三 、四
次蜕 壳使 池水透 明度 在 ４ Ｏ 厘 米 以上 ，第 五次蜕 壳时 水 的透 明度应在 ５ ０ 厘米 以上 。水质 调控前 期 以无 机 肥和有机肥相 互拌和 使用 ，中后期 以生物 肥料加配微 生物 制剂 ，并 每 隔 ｌ ０ 天左右 进行一 次底质 改 良，增 加池塘 白净能力 ，减少和 降低水 中有害物质 的形成 。 （ ４ ） 在饲料 投喂上 以动物性 饲料 为主 ，植物 性饲 料 为辅 。动物 性饲料 以鲜活 小杂鱼 为主 ，辅 以小麦 、 玉米 、豆饼等 。小杂鱼一定要新鲜 ，腐败变质饲料禁 止入塘 。
大规格河蟹的养殖技术有哪些
大规格河蟹的养殖技术有哪些目前河蟹已成为各地的主要水产养殖品种，河蟹养殖业已由追求产量的“大养蟹”向以质量效益为中心的养大蟹和养“生态蟹”转变。
下面是小编为你推荐大规格河蟹的养殖技术，希望能帮到你。
大规格河蟹的养殖技术选用良种，把好放养蟹种质量关大规格河蟹必须有优质蟹种作基础。
选用自育或本地培育的长扛水系体质健壮，无病无伤，规格整齐，附肢健全，有光泽，活动力强的中华绒螯蟹幼蟹作蟹种，要避免使用来源不明的幼蟹，这是养殖大蟹和提高成活率最重要因素。
通常可从3个方面来选择优质蟹种：从外观、体型、步足、前额齿等几个生理特征来鉴别长江水系的蟹种;剔除无饲养价值的性早熟的“小呆蟹”，所谓“小呆蟹”就是指当年的一龄幼蟹，体重10～35g就达到性成熟，生长停滞，陆续死亡;从步足残缺程度，苗种活动情况，体表有无寄牛虫等来挑选健康优质蟹种。
种植水生植物，创造一个良好的生态环境俗话说“蟹大小，看水草”。
在养殖成蟹水域中种植水生植物，一是作为蟹天然优质的植物性饲料;二是为河蟹提供栖息和蜕壳的隐蔽场所，不容易被敌害发现，减少相互残杀;三是水生植物的光合作用，能增加水中溶氧量，并吸收水体中的有机质，防止水质营养化，可起到净化水质作用，保持水质清新，改善水体养殖环境;四是在高温季节水生植物能起到遮荫降温作用，有利河蟹生长，栽种水生植物品种不宜单一，要多样化，最好沉水植物、挺水植物及漂浮植物相互结合，合理分布，以适合河蟹多方面的需求。
沉水植物可选种苦草、轮叶黑藻、伊乐藻等，挺水植物如芦苇、茭白草等，漂浮植物如浮萍等。
养蟹水域栽植水草面积宜占水面面积的50—60%。
夏季7—8月是河蟹摄食水草的高峰期，应密切注意，既要保证河蟹的吃食利用，又要有较高的存储量。
不够时要采取措施补足水草，但水草切忌捞入太多，腐败水草易引起水质恶化，诱发河蟹疾病。
水草过多，尤其是类似伊乐藻的单一品种过多，极易引起底层水休不流动，而造成底层水变坏，应及时疏出水体通道，有利于进排水流动，改善蟹池水质，否则易发生黑鳃、水肿等疾病。