厨房美食菜谱：糖醋鸭的做法

厨房美食菜谱：糖醋鸭的做法
糖醋鸭这个菜以前没有做过，在好豆看到有豆亲做的糖醋鸭肉，就学着做了一个，味道真的很好，吃起来好开胃，特别是宝宝很喜欢这味道，吃起来酸酸甜甜的，还吃了满满一碗饭，只要宝宝肯吃就是成功了、、、、
食材
主料：
鸭肉500g
油适量
盐适量
蚝油适量
酱油适量
料酒适量
苹果醋适量
白砂糖适量
青瓜适量
番茄1个
姜适量
步骤
1.鸭肉洗净
2.把鸭肉切块
3.切好配菜：青瓜和番茄
4.把肉飞水再用水冲干净
5.起锅炒香姜片下鸭肉炒香
6.加水过鸭肉面
7.加点红烧酱油上色
8.加料酒增加野味
9.加蚝油提鲜
10.盖上盖子料到收汁
11.下苹果醋
12.下糖
13.加少些盐
14.加入配菜炒匀
15.上桌了
小贴士：加入青瓜和番茄做配菜后做出来吃得更开胃了。