不同松针粉水平对樱桃谷肉鸭生长性能和屠宰性能的影响

2021年(第42卷)第7期
H M M M 由表2、表3可以看出：每天全株玉米青贮组比玉米黄
贮组伺养成本减少3.4元，育肥100 d ,可增加收人340元。

表4全株玉米青贮组每天日增重
组别
日增重/k g 单价/元金额/元全株青贮玉米
1.56090合计90
表5
每天玉米黄贮秸秆组日增重组别
日增重/k g 单价/元金额/元玉米黄贮秸杆
1.356081合计81900 元。

综上所述,应用全株玉米青贮与玉米青PC 稻杆词喂肉 牛相比,虽然粗词料成本上升，但精料成本下降，总词养成 本降低,可增加产肉量，且肉色鲜，味道好。

+2]育肥期每头 牛可增加经济效益1 240元。

参考文献：[1] 王颢霖,史莹华.全株玉米青贮与玉米秸秆青贮词喂肉 牛对比试验[J ].河南畜牧兽医,2020, (41)8:13-15.[2] 马建齐.玉米秸杆黄贮与全株玉米青贮对杂种肉牛育 肥效果的对比试验[J ],畜牧兽医杂志，2008,27⑶:
由表4、表5可以看出：每天全株玉米青组比玉米黄 贮组多增重0.15 kg ,增值9元，育肥100 d ,可增加收人
23-24.________________
(收稿日期：2021-01-28)荩同私斜衿水年对#姚谷南鴨4彖#铖
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张忠义
(宜阳县动物卫生监督所，河南宜阳471600)
摘要：试验旨在研究松针粉水平对櫻桃谷肉鸭生长性能和屠宰性能的影响。

选择1日龄体质量约（50.0±1.3)g 的健 康櫻桃谷肉鸭720只随机分为3个处理组，每组8个重复，每个重复30只，全部饲喂育雏期日粮到14日龄，再分别饲喂基 础日粮、基础日粮+3%松针粉和基础日粮+5%松针粉。

试验期28 d ,每7天测定1次体质量、采食量、料肉比；试验期结束 后测定屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率以及腹脂率。

结果表明：与对照组相比，日粮中添加3%和5%松针粉可显著降 低21日龄肉鸭平均采食量和料肉比（P <0.05);添加5%松针粉可显著提高35日龄肉鸭平均日增重和平均采食量（P < 0.05);日粮中添加5%松针粉显著降低了 42日龄平均采食量和料肉比(P cO .OS )。

日粮中添加3%和5%松针粉对櫻桃谷肉 鸭屠宰性能没有显著影响。

因此，日粮中添加5%松针粉可以降低樱桃谷肉鸭料肉比，提高日增重和采食量，添加5%效果 最好。

关键词：櫻桃谷;松针粉；生长性能；屠宰性能
中图分类号:S 834 文献标识码：B 过去几十年，我国畜牧业和饲料行业迅猛发展，为了
提高畜禽的生长速度,抗生素被广泛添加到词料中，但是
存在着耐药性的问题。

当前我国已进人无抗时代，寻找健
康安全、有效的抗生素替代品成为研究热点。

松针是松科植物松属植物马尾松的叶，又名松毛，我
国松科植物资源丰富，将修剪松树掉下来的针叶收集起来
经过一系列工艺制成的松针粉味苦、性温，并具有杀虫、健
脾理气、祛风燥湿、补充营养和止痒等特点。

有关研究
表明，松针粉添加到词料中具有抑菌、抗氧化、免疫调节、
维持动物内环境稳定的功能w ，并能有效提高畜禽生产性
能,保障畜禽健康，增加平均日增重，降低料肉比,提高词
料报酬。

陈丽娟等131利用不同方式处理的松针粉词喂断文章编号：1004-5090(2021 )07-0012-03
奶仔猪，结果发现日增重和采食量均显著高于对照组，料 肉比显著低于对照组。

有关研究表明，广西铁脚麻鸡曰粮 中添加3%和5%的松针粉均显著降低了料肉比，增加了曰 增重，并且显著提高了粗蛋白和粗脂肪的消化率（户< 0.05), 5%添加水平最佳。

曾植虎等14冊究表明肉鸡曰粮 中添加2%的松针粉可显著提高日增重，降低料肉比 0.05)，保障机体健康。

该研究在櫻桃谷肉鸭词料中添加〇%、3%、5%的松针 粉，初步探究松针粉对樱桃谷肉鸭的生长性能和屠宰性能 的影响。

1材料与方法 1.1 试验动物
河南畜牧规划设计研究院:展畜牧设计神工，
树行业规划典范
2021年(第42卷)第7期___________________ 究
选择1日龄体质量约(50.0±1.3)g 的健康樱桃谷肉鸭 720 只。

1.2饲养管理试验肉鸭随机分为3个处理组，分别饲喂基础日粮、 基础日粮+3%松针粉和基础日粮+5%松针粉，每组8个 重复，每个重复30只。

24 h 光照，自由采食和饮水，词养 期为6 w 。

观察鸭群的采食及粪便排出情况，一旦发现 异常情况及时处理。

日粮配方及营养水平具体信息见 表1。

表1日粮配方及营养水平原料营养组成玉米/%50代谢能/k c a l.k g -13122小麦/%10粗蛋白/%17.94次粉/%6粗纤维/%2.63米糠/%6粗脂肪/%6.74豆油/%3.3钙/%0.8豆粕/%12总磷/%0.5玉米蛋白粉/%8赖氨酸/%0.87石粉/%1蛋氨酸/%0.43磷酸氢钙/%0.6蛋氨酸/%0.1盐/%0.5预混料/%2.51.3数据采集分别在14、2丨、28、35、42日龄早上对肉鸭称重，并统 计采食量，计算平均体质量、平均采食量、平均料肉比。

42日龄进行屠宰，每组选取10只体质量接近平均体质量的肉鸭，依据“NY /T 823-2020家禽生产性能名词术语 和度量计算方法”获得屠宰数据如屠宰率、半净膛率、全净
塍率、胸肌率及腹脂率。

屠宰率:屠体质量占宰前体质量的百分比。

半净脸率:半净膛重占宰前体质量的百分比。

全净腔率:全净膛重占宰前体质量的百分比。

胸肌率:两侧胸肌肉重占全净脸重的百分比。

腹脂率:腹脂重占全净膛重和腹脂重之和的百分比。

1.4数据统计与分析
用Excel 软件对试验数据进行初步处理，使用SPSS
25.0软件单因素方差分析进行分析，若P <0.05则认为其 差异显著，试验结果以平均值±标准差(SD )表示。

2结果与分析
2.1不同松针粉水平对櫻桃谷肉鸭生长性能的影响
由表2可知，初始体质量各组间差异不显著，说明试 验分组设计合理，试验分组对试验结果不产生影响。

与对 照组相比，日粮中添加3%和5%松针粉显著降低了 21日 龄肉鸭平均采食量和料肉比(P <〇.〇5);添加5%松针粉显 著提高了 35日龄肉鸭平均日增重和平均采食量（P < 0.05);日粮中添加5%松针粉显著降低了42日龄平均采食 量和料肉比(P c O .05)。

2.2不同松针粉水平对櫻桃谷肉鸭屠宰性能的影响
由表3可知，日粮中添加3%和5%松针粉对櫻桃谷肉
鸭屠宰性能没有显著影响。

3讨论
目前，松针粉已经被大量研究证明可以添加到词料
中，提高畜禽生长性能，保障动物机体健康。

王占彬等[51
表2不同松针粉水平对樱桃谷肉鸭生长性能的影响
项目对照组3%组5%组
14日龄体质量/g 709.38±21.78694.25± 17.74698.25± 18.49
21日龄
平均日增重/g -d -164.52±1.4564.73±1.8265.59士 1.34
平均采食董/g d 188.69±2.74_85.83±1.39b 85.36±l.i 9b
料重比 1.38±0.04*1.33±0.05b 1.3±0.03h
28日龄
平均日增重/g -c T 176±2.0976.76±1.7977.97±2.64
平均采食M /g d 1115.63±4.31114.75±3.65114.25±2.31
料重比 1.52±0.07 1.5 土 0.051.47±0.06
35日龄
平均日增重/g -c T 183.2±2.19b 84.7±0.73***86.14士2.52*
平均采食量146.63±5.48b 148±4.47-**152.25±5.28*
料重比1.76 士 0.051.75土0.051.77±0.1
42日龄
平均日增重/g -t 89.15±1.9590.64±290.31 ±1.08
平均采食量/g -d 1168.5i 2.32'167.71±2.14-164±3.02b
料重比 1.89±0.04* 1.86±0.03*1.82±0.05b
注:同行肩标不同小写字母表示差异显著(PcO .tW ),未标注表示差异不显著,下同。

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2021年(第42卷)第7期
H H M M
表3不同松针粉水平对樱桃谷肉鸭屠宰性能的影响项目/%对照组3%组5%组
屠宰率89.01 ±0.5989.35±0.6389.47±0.72半净膛率83.24±0.9582.58±0.8583.48±1.5全净膛率75.23±0.9575.38±1.476.01±1.35胸肌率14.1 ±0.3614.25±0.4514.38±0.37腹脂率 1.74±0.16 1.69±0.11 1.75±0.35率、腿肌率没有显著影响。

结果不同的原因可能与动物品 种、阶段不同有关，有待进一步探究。

4结论
日粮中添加5%松针粉可以降低櫻桃谷肉鸭料肉比，提高日增重和采食量，效果最好。

参考文献：
[1]段广莹，李浩，丁鹏，等.松针粉的生物学作用及其在
畜禽生产中的应用[•!].饲料研究，2019, 492(5):
研究表明松科植物提取物可显著提高肉仔鸡前期的日增 重、采食量和词料转化率。

闫景萍161研究表明肉鸡词料 中添加松针粉显著提高了日增重，降低了料肉比。

孙浩 然等171研究表明日粮中添加3%~ 5%松针粉显著提高了 良凤麻鸡体质量，降低了料肉比和死淘率。

杨子旭[81等 研究表明肉鸡日粮中添加松针粉可显著提高生长性能，降低料肉比。

该研究结果与以往研究基本一致，日粮中 添加3%和5%松针粉可显著降低21日龄肉鸭平均采食量 和料肉比；添加5%松针粉可显著提高35日龄肉鸭平均 日增重和平均采食量；日粮中添加5%松针粉可显著降低 42日龄平均采食量和料肉比。

松针粉富含鸭生长所需的 必需氨基酸，且含有鸭发育最容易缺乏的维生素和微董 元素，因此，在日粮中添加松针粉可促进采食和增重，提 高抗病能力。

松针粉具有抑制有害菌、促进有益菌增殖 的作用，可维持肠道微生物稳定，降低腹泻率，保护动物 肠道健康，从而提高畜禽生长性能。

研究表明松针粉可以改善家禽的屠宰性能。

熊春梅 等™研究表明5%的松针粉显著提高了肉鸡半净塍率、全 净膛率和胸肌率。

该试验结果表明日粮中添加3%和5%松针粉对樱桃谷肉鸭屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌
132-134.
[2 ]樊梓鸾，张艳东，张华，等.红松松针精油抗氧化和抑菌
活性研究[J].北京林业大学学报,2017，39( 8):98-103. [3] 陈丽娟，程茂基，孟秀丽.不同处理松针粉对断奶仔
猪生长性能的影响[J].中国词料，2009,(11):42-43. [4] 曾植虎.松针粉对肉仔鸡生长性能及胴体品质的影响
[J].黑龙江畜牧兽医，2011,(5): 108-109.
[5] 王占彬，李宏伟，王清义，等.松科植物提取物对肉仔
鸡生长和屠宰性能的影响[J].中国畜牧杂志，2005, 41(9)：40-42.
[6] 闫景萍.饲料中添加松针粉对肉鸡生产性能的影响
[J].当代畜牧，2006,(5):31-32.
[7] 孙浩然，姜佳奇，刘建英，等.松针粉对良凤麻鸡生长
性能及胴体品质的影响试验[J].中国兽医杂志，2018, 54(5)：47-49,
[8] 杨子旭，谢津刚，王才华，等.松针提取物对肉鸡生产
性能的影响[J].新僵农垦科技，2016, 39(6):33-35. [9] 熊春梅，郭爱伟，吴培福，等.添加松针粉对肉鸡屠宰
性能、器官指数及肉品质的影响[J].江西农业大学学 报，2011，33(5):949.
(收稿日期：202丨-01-28)
信息傳C
河南省人大常耍会在漯河市苔开《畜狡法（修订箄费）》研讨会
为认真做好《畜牧法（修订草案）》征求意见工作，省人大常委会邢利民一行6人，在3月丨7日、18曰对漯 河市畜牧业调研后，于3月19日上午召开《畜牧法（修 订草案）》研讨会，漯河市人大常委会副主任周学功主 持研讨会并讲话，漯河市人大常委会农工委、市畜牧 局、郾城区区直有关单位主要负责同志、双汇发展和基 层养技代表参加研讨会。

研讨会上，漯河市畜牧局党组书记、局长段宏亮站 在现代畜牧业高质量发展的角度，对《畜牧法（修订草 案）》征求意见所采取的措施、征求的主要意见和几点 建议三个方面进行了汇报。

随后，郾城区畜牧局、农业 农村局、自然资源与规划局、生态环境局、市场监管局 以及叹汇发展和基层养殖场代表逐一发言，从不同角 度提出了对《畜牧法》修订的意见建议。

省农业农村厅 副厅级干部杨文明对《畜牧法》修订的背景和目的意义进行了说明、省人大常委会农工委副主任邢利民简要 回顾了对漯河市畜牧业的调研情况，对选择漯河调研 的原因进行了阐述，对漯河市执行《畜牧法》取得成效 和为衣次“修法”所作努力给予了充分肯定。

漯河市人大常委会副主任周学功对研讨会的成功 举办予以肯定，对下一步的工作提出要求:一是更加广 泛征求意见，以本次研讨会为契机，各有关单位要充分 发挥行业优势，进一步广泛征求基层意见建议，及时报 告漯河市人大常委会;二是始终坚持“以法治牧”，在新 的《畜牧法》出台之前，继续贯彻执行好现有《畜牧法》，确保执法不断档，力度不减弱，在新《畜牧法》颁布实施 后，漯河市人大常委会将加大执法检查力度，确保“新 法”顺利实施；三是谋划好今年的畜牧工作，进一步发 扬成绩，补齐短板，争取以更好的成绩迎接建党100 周年。

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