苏教版生物七下人体的消化与吸收word学案

七年级1班备案人：李栋时间：2012年3月7日
人体的消化与吸收第1学时
一、学习目标
1．知道消化系统的组成。

2．知道主要消化腺的作用。

3．了解蛋白质、糖类、脂肪的消化进程。

4．描述食物在消化道内的消化和吸收进程。

5．说出小肠适于消化吸收的特点。

二、学习进程
情景引入：人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌！常常有人两餐并作一餐吃，而且暴饮暴食，结果致使肚子疼，为何暴饮暴食致使肚子疼？咱们吃进去的食物究竟在人体的哪些地方发生了哪些转变呢？大家一路来了解人体的消化与吸收。

（一）自学导航
1.消化系统的功能是什么？消化道有哪些器官组成？人体内主要的消化腺有哪些？
2．牙齿是人体最坚硬的部份。

成人的牙齿有______、_______、________、_______四种，每颗牙齿分为、、三部份，牙齿的成份：最外层是牙釉质，中层是牙本质，牙本质里面是牙髓。

若是咱们平时不注意卫生，就会患龋齿。

龋齿形成的原因是。

3．食物中的蛋白质、脂肪、淀粉等大分子物质不能被人体直接吸收，必需通过消化转化成、、、等小分子物质才能被人体吸收。

4．食物的消化与消化液中的消化酶有着密切的关系。

酶是由活细胞产生的、具有催化能力的一类有机物，也称为。

在必然的条件（如适宜的温度、pH）下，可以将复杂的人体不能吸收的大分子物质分解为简单的人体可吸收的小分子物质。

人体消化酶最适宜的温度是。

人体发烧时食欲不好是原因是。

物理性消化：食物在消化道内被的进程。

化学性消化：食物在的作用下慢慢分解的进程。

5．消化道中最长的部位是，消化和吸收的最主要场所是，它适于消化吸收的主要特点是：小肠的内表面具有和，、和仅由一层细胞组成。

甘油、脂肪酸等由脂肪转化而来的物质大部份被吸收，其余的营养物质直
接进入 。

胃（吸收 ， ） 6．营养物质的吸收 小肠（吸收大部份 、 、 、 、 、 ）
大肠（吸收少量 、 、）
（二）合作探讨
1．小组合作，完成流程图：
（1）各段消化道内食物消化情况：
口腔内初步消化（ ） （ ）内初步消化蛋白质 小肠内进一步消化（ 、 、 、 等）。

（2）大分子物质消化进程：
淀粉
蛋白质
脂肪
、 2．小组讨论各消化腺的作用：
唾液腺 （分泌 ）
肝 （最大的消化腺）（分泌 经管道进入小肠，不
含有消化酶。

）
胰腺 （分泌 经管道进入小肠，含多种消化
酶）
胃腺 （分泌 ，含胃蛋白酶）
肠腺 （分泌 ，含多种消化酶）
三、分层检测
基础题： 1.利用下列哪组消化液，能够很快地清除容器中的油垢（ ）
A.唾液、胃液、肠液
B.胰液和肠液
C.胰液、胆汁 、肠液
D.胃液和胆汁
2.长期酗酒的人会影响哪一种食物成份的消化？（ ）
A 糖类
B 脂肪
C 蛋白质
D 维生素
3.在消化道中既没有消化功能也没有吸收功能的结构是（ ）
口小口胃蛋白小酶 小
酶 胃蛋唾液淀酶
A．咽、食道、胃B、咽、食道、大肠C、口腔、食道、胃D、咽、食道
4.消化系统中不与食物接触的消化器官是（）
A 胃
B 咽
C 大肠
D 肝脏
5.唾液淀粉酶消化淀粉的最佳温度是（）
A 30 ℃
B 35℃
C 37℃
D 40℃
6.食物中属于分子大、结构复杂的有机物是、和。

只有通过进行消化才能被人体吸收，其中，可以在胃和小肠内被消化的是，可以在口腔和小肠内被消化的是，只能在小肠内被消化的是。

提高题：
1．肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了（）
A.肝脏分泌消化脂肪的酶
B.肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化
C.小肠对脂肪的吸收
D.消化脂肪的酶和胆汁的分泌
2．小明得了急性肠胃炎，腹泻严重，下面的几种医治方案中，应选择（）
A.口服葡萄糖
B.口服生理盐水
C.静脉注射生理盐水
D.静脉注射葡萄糖溶液
3．某些药物常被封在淀粉制成的胶囊里服用，以避免对胃的刺激。

从消化道内的结构特点看原因是（）
A.胃能够消化淀粉，使药物慢慢渗出
B.胃不能消化淀粉，胶囊可以经胃进入小肠
C.胆汁不能消化淀粉
D.淀粉在口腔内初步消化，便于消化
5．人在高烧时，食欲特别不好的原因是（）
A.营养物质不能够被吸收
B.消化腺分泌的消化液特别少
C.食物残渣不能及时排出体外
D.体温太高，消化酶的消化能力降低
综合题：
1.一名同窗吃西瓜时，不小心将一粒西瓜子咽了下去。

下边是“西瓜子历险记”它先碰到像轧机似的上下尖硬的怪物，差点将它压得肝脑涂地；躲过一动，又坐上了“下降电梯”；晕头转向的时候，又碰到一阵“酸雨”，后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，很多小毛毛挠得它满身发痒，它在这里走了好久；走出迷宫，它又差点钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎的，它与一些很
臭的东西混在一路；正被熏得要喘不过气来，突然一阵壮大的力把它从一道门里推出来，哎，终于又见到太阳了。

（1）像轧机似的上下尖硬的怪物是什么？在哪碰到的？“下降电梯”是什么？
（2）又长又窄的迷宫是什么部位？小毛毛是什么？
（3）它在什么地方与一些很臭的东西混在一路？最终从哪道门里被推了出来？。