日光温室冬春茬辣椒生产栽培技术
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一 般花前进行 ２～ ３次 ，开花后结束 。 ４．４ 植 株 调 整
辣椒要 进行整枝 管理 ，越 冬栽培 无限生长 类型的 品种 ，因栽培时 间长 ，分枝数 多 ，植株高大 ，要利用
－ １８０－
中国园艺文摘 ２０１８年第２期
插架护秧 ，可使枝 条生 长分布均匀 ，植株通风 透光条 件 好 。并且能防止倒伏 ，还能调节各枝 之间的生长 势。 第 １次分枝后 ，分枝 以下主茎各节的叶腋 间易萌生腋 芽 ，应及时抹去 ，一般 采用双杆整枝 ，根据植株长势 选 择是否摘除 门椒 ，从 双杆变四杆时选择生长 势强的 双 杆 ，侧枝 留 １个椒 ，椒前留 ２～３片 叶掐掉生长 点。 以此类推 ，为防止病 害蔓延 ，整枝要在晴天露水干后 进 行 。在 生 育中后期 ，对植 株下部 的病残 叶 、黄 叶、 衰 老叶及时摘除 ，同时还要随时去掉 内膛无效枝 。
３ 定植
３．１ 定植前 准备 （１）杀 菌 ：高温 闷棚 ，深翻耕 地 ３０～ ４０ ｃｍ，先
将石灰 氮 ６０ ｋｇ／６６７ ｉｉｌ 和粉 碎秸秆 １ ０００ ｋｇ／６６７ ｍ 施 入土壤 ，再施 入基肥 ，进行深翻起 垄 ，浇大水 ，覆 盖地膜 ，密 闭棚室 １５～ ３０ ｄ，这样棚 室内的气温 可 达 到 ７０￣Ｃ以上 ，土 壤 中的温 度可达 到 ５５℃以上 ，能 够很好 地杀灭土壤 中、棚 室空间的病菌和害虫 。
５ 病 虫害 防治
５．１ 真 菌 性 病 害 ５．１．１ 疫 病 辣椒 疫病在整 个生育期都 可发生 。从 出苗至 ５叶期 ，病菌危 害根 颈 ，使根颈组织腐烂 、崩 解 ，病部 缢缩 ，幼苗折 倒在地 ，引起湿腐 ，最后枯萎 死 亡 。６叶期 以 后 ，茎 已木 质化 ，病 原菌 危害 主茎 、 侧 枝、花 、果实和叶片 。主茎受害后 ，整个植株枯死 。
青椒根 系较小 ，怕旱怕涝 ，对土 壤湿度 的要求 比 较严格 ，要提高浇水 质量 ，最好安装微喷灌 浇水 。定 植 前 ５～ ７ ｄ先浇透水 ，定植 时浇小水 ，定植后 ３～ ４ ｄ浇 缓苗水 ，以后视 土壤墒情适 当浇水 ，不旱不浇 水 。开花坐果期控制浇 水 ，一般从 门椒 果膨大开始浇 水 追肥 ，约每 ７～ １０ ｄ浇 １次水 ，同时 随水 追施 以 色列海 法钾宝或硝酸钾每 ６６７ ＩＴＩ 每次 ３～ ５ ｋｇ、复 合肥 ３～ ５ ｋｇ，同时进行 叶面追 肥 ，每 ７ ｄ叶面喷 施磷酸 二氢钾或宝 力丰 １次 。 ４．３ 划锄 、蹲 苗
２ 育苗
２．１ 播 期 播种期为 ７月下旬 ，苗龄 ４０ ｄ左右 。９月初定植 ，
新年 即可上市 ，直到翌年 ７月份 ，采收期 ２００ ｄ。 ２．２ 育 苗
工厂化 无土 育苗。 由于 育苗期在 ７月下旬Байду номын сангаас，温 度 高 、光 照强 ，农户育苗风险较大 ，因此最好采用工厂 化 育 苗 。
（２）施 基 肥 ：每 ６６７ ｍ 温 室 一 般 施 入 经过 充分 发 酵 腐 熟 的优 质 农 家 肥 １０ ｍ 以 上 、生 物 有 机 肥 １００ ｋｇ、过磷酸钙 １５０ ｋｇ、硫酸 钾 ２０ ｋｇ、磷酸二 铵 ５０ ｋｇ，充分混拌均 匀 ，平铺深 翻 ４０ ｃｍ，耙 平。
（３）作 畦 ：按 １．１～ １．２ ｍ 台作畦 ，起高 台 ，台
随 着保护 地 的快速 发展 ，蔬菜 种植 种 类的增 多 ， 辣椒逐 渐成为凌源地 区 日光温室冬春 茬栽 培最主要的 栽培模 式之一 。现将 日光温 室冬春茬辣椒生 产栽培技 术介绍如下 。
１ 品种 选 择
冬春 茬栽 培 由于生 产 周期长 ，经 历不 同的 季节 ， 因此要 选用抗 病性 强、前期 耐低 温 、后期 耐热 性强 、 生长 势强 、持续结果性 好 、高产优 质的中熟或 中晚熟 品种 ，如 ‘红罗丹 ’、‘海伦 ’、‘奥 黛丽 ’和 ‘３７—７４’等 。
ＣＨＩＮＥＳＥ ＨＯＲＴＩＣＵＬＴＵＲＥ ＡＢＳＴＲＡＣＴＳ
日光温 室冬春 茬辣椒 生产 栽培 技术
赵 靖
（凌源市农业环境保护 站 ，辽宁 凌源 １ ２２５００）
摘 要 ：从 品种选择 、育 苗、定植、 定植后 管理 及病 虫害防治 等方 面，介 绍 日光温 室冬春 茬辣椒 生 产 栽培 技 术 。 关键 词 ： 日光 温 室 ； 冬春 茬 ；辣椒 ；栽培 技 术
作者简 介 ：赵 靖 （１９７５一），女，高级农Ｚ ｒ ）Ｏ：主要从事
农 业 环 境 保 护 工 作 。
底宽 ８０ ｃｍ，上宽 ６０ ｃｍ，高 ｌ５～ ２０ ｃｍ，作业 沟 宽 ５０ ｃｍ。 ３．２ 定 植 密 度 及 方 法
台 面按 ５０ ｃｍ 行 距 ，在垄 的 两头 定 点 ，相 对 应 两 点 间用线 拉直 ，然后 将取 来的 苗坨按 ４０ ｃｍ 的株 距在 垄 台上 挖穴 定植 ２行 。垄 台 中 间滴灌 带 距离 为 ４５ ｃｍ，定植 最佳时间为下午 ，定植 深度为种 苗培养 基和土 壤表层保持 同一水平 ，让土壤与培养 基充分接 触 ，不要 留有 空隙 ，以利于 根 系的伸 展。每 ６６７ ｉＴＩ 定植 ｌ ８００～ ２ ０００株 。
防治办法 ：喷 ７５％百菌清可湿性粉剂兑水 ６００倍 液 ，或 ５８％雷 多米 尔粉 剂 兑 水 ６００～ ８００倍 液 ，每 隔 ７～ １０ ｄ任 选 １种轮换 喷施 １次 。防治 疫病关键 技 术是大雨前后及时用 药防治 ，在雨季到来之前连续 防治 ３次 ，每 ７ ｄ防治 １次 ；施药方法 采用灌根 与喷 雾相结合 ，同时进行 。 ５．１．２ 炭疽 病 叶片上病 斑初呈水 浸状 ，扩大后 呈 褐 色不规 则 形 ，病 斑 中央 灰 白色 ，上 面轮 生 黑色 小 点 ，病 叶易 脱落。果 实上病 斑呈长 圆形或 不规 则形 ， 褐色水浸状 凹陷 ，有稍 隆起的同心轮纹 ，上面 密生很 多黑色小 点 ，潮 湿时病 斑上产生浅红色粘稠物 ；干燥 时 ，病斑常干缩 ，呈膜状破裂 ，有时果柄 被害 ，呈褐 色陷斑 ，不规则形 ，干燥时常 裂开。
４ 定植后 管理
４．１ 温度 、湿度 的调节 白天温 度 ２５～ ３０℃，夜 间温 度 ｌ５～ ２０℃ ，空
气相 对湿 度 ６０％ ～ ７０％，定植 完 浇 水 ，水量 下 渗土 壤 约 １０ ｃｍ。不使用滴灌设备 的 ，定植后在两垄 中间 暗 沟浇 水促 使缓苗 。进入 ｌ０月下 旬 ，及时 上 帘提温 防寒 ，在尽可能 维持不低于适温范 围下限温度情况 下 适 当早揭 晚盖 。建议使用 擦尘布 （刀条 布 ）自动清 洁 棚膜 。 ４．２ 肥水管理
辣椒要 进行整枝 管理 ，越 冬栽培 无限生长 类型的 品种 ，因栽培时 间长 ，分枝数 多 ，植株高大 ，要利用
－ １８０－
中国园艺文摘 ２０１８年第２期
插架护秧 ，可使枝 条生 长分布均匀 ，植株通风 透光条 件 好 。并且能防止倒伏 ，还能调节各枝 之间的生长 势。 第 １次分枝后 ，分枝 以下主茎各节的叶腋 间易萌生腋 芽 ，应及时抹去 ，一般 采用双杆整枝 ，根据植株长势 选 择是否摘除 门椒 ，从 双杆变四杆时选择生长 势强的 双 杆 ，侧枝 留 １个椒 ，椒前留 ２～３片 叶掐掉生长 点。 以此类推 ，为防止病 害蔓延 ，整枝要在晴天露水干后 进 行 。在 生 育中后期 ，对植 株下部 的病残 叶 、黄 叶、 衰 老叶及时摘除 ，同时还要随时去掉 内膛无效枝 。
３ 定植
３．１ 定植前 准备 （１）杀 菌 ：高温 闷棚 ，深翻耕 地 ３０～ ４０ ｃｍ，先
将石灰 氮 ６０ ｋｇ／６６７ ｉｉｌ 和粉 碎秸秆 １ ０００ ｋｇ／６６７ ｍ 施 入土壤 ，再施 入基肥 ，进行深翻起 垄 ，浇大水 ，覆 盖地膜 ，密 闭棚室 １５～ ３０ ｄ，这样棚 室内的气温 可 达 到 ７０￣Ｃ以上 ，土 壤 中的温 度可达 到 ５５℃以上 ，能 够很好 地杀灭土壤 中、棚 室空间的病菌和害虫 。
５ 病 虫害 防治
５．１ 真 菌 性 病 害 ５．１．１ 疫 病 辣椒 疫病在整 个生育期都 可发生 。从 出苗至 ５叶期 ，病菌危 害根 颈 ，使根颈组织腐烂 、崩 解 ，病部 缢缩 ，幼苗折 倒在地 ，引起湿腐 ，最后枯萎 死 亡 。６叶期 以 后 ，茎 已木 质化 ，病 原菌 危害 主茎 、 侧 枝、花 、果实和叶片 。主茎受害后 ，整个植株枯死 。
青椒根 系较小 ，怕旱怕涝 ，对土 壤湿度 的要求 比 较严格 ，要提高浇水 质量 ，最好安装微喷灌 浇水 。定 植 前 ５～ ７ ｄ先浇透水 ，定植 时浇小水 ，定植后 ３～ ４ ｄ浇 缓苗水 ，以后视 土壤墒情适 当浇水 ，不旱不浇 水 。开花坐果期控制浇 水 ，一般从 门椒 果膨大开始浇 水 追肥 ，约每 ７～ １０ ｄ浇 １次水 ，同时 随水 追施 以 色列海 法钾宝或硝酸钾每 ６６７ ＩＴＩ 每次 ３～ ５ ｋｇ、复 合肥 ３～ ５ ｋｇ，同时进行 叶面追 肥 ，每 ７ ｄ叶面喷 施磷酸 二氢钾或宝 力丰 １次 。 ４．３ 划锄 、蹲 苗
２ 育苗
２．１ 播 期 播种期为 ７月下旬 ，苗龄 ４０ ｄ左右 。９月初定植 ，
新年 即可上市 ，直到翌年 ７月份 ，采收期 ２００ ｄ。 ２．２ 育 苗
工厂化 无土 育苗。 由于 育苗期在 ７月下旬Байду номын сангаас，温 度 高 、光 照强 ，农户育苗风险较大 ，因此最好采用工厂 化 育 苗 。
（２）施 基 肥 ：每 ６６７ ｍ 温 室 一 般 施 入 经过 充分 发 酵 腐 熟 的优 质 农 家 肥 １０ ｍ 以 上 、生 物 有 机 肥 １００ ｋｇ、过磷酸钙 １５０ ｋｇ、硫酸 钾 ２０ ｋｇ、磷酸二 铵 ５０ ｋｇ，充分混拌均 匀 ，平铺深 翻 ４０ ｃｍ，耙 平。
（３）作 畦 ：按 １．１～ １．２ ｍ 台作畦 ，起高 台 ，台
随 着保护 地 的快速 发展 ，蔬菜 种植 种 类的增 多 ， 辣椒逐 渐成为凌源地 区 日光温室冬春 茬栽 培最主要的 栽培模 式之一 。现将 日光温 室冬春茬辣椒生 产栽培技 术介绍如下 。
１ 品种 选 择
冬春 茬栽 培 由于生 产 周期长 ，经 历不 同的 季节 ， 因此要 选用抗 病性 强、前期 耐低 温 、后期 耐热 性强 、 生长 势强 、持续结果性 好 、高产优 质的中熟或 中晚熟 品种 ，如 ‘红罗丹 ’、‘海伦 ’、‘奥 黛丽 ’和 ‘３７—７４’等 。
ＣＨＩＮＥＳＥ ＨＯＲＴＩＣＵＬＴＵＲＥ ＡＢＳＴＲＡＣＴＳ
日光温 室冬春 茬辣椒 生产 栽培 技术
赵 靖
（凌源市农业环境保护 站 ，辽宁 凌源 １ ２２５００）
摘 要 ：从 品种选择 、育 苗、定植、 定植后 管理 及病 虫害防治 等方 面，介 绍 日光温 室冬春 茬辣椒 生 产 栽培 技 术 。 关键 词 ： 日光 温 室 ； 冬春 茬 ；辣椒 ；栽培 技 术
作者简 介 ：赵 靖 （１９７５一），女，高级农Ｚ ｒ ）Ｏ：主要从事
农 业 环 境 保 护 工 作 。
底宽 ８０ ｃｍ，上宽 ６０ ｃｍ，高 ｌ５～ ２０ ｃｍ，作业 沟 宽 ５０ ｃｍ。 ３．２ 定 植 密 度 及 方 法
台 面按 ５０ ｃｍ 行 距 ，在垄 的 两头 定 点 ，相 对 应 两 点 间用线 拉直 ，然后 将取 来的 苗坨按 ４０ ｃｍ 的株 距在 垄 台上 挖穴 定植 ２行 。垄 台 中 间滴灌 带 距离 为 ４５ ｃｍ，定植 最佳时间为下午 ，定植 深度为种 苗培养 基和土 壤表层保持 同一水平 ，让土壤与培养 基充分接 触 ，不要 留有 空隙 ，以利于 根 系的伸 展。每 ６６７ ｉＴＩ 定植 ｌ ８００～ ２ ０００株 。
防治办法 ：喷 ７５％百菌清可湿性粉剂兑水 ６００倍 液 ，或 ５８％雷 多米 尔粉 剂 兑 水 ６００～ ８００倍 液 ，每 隔 ７～ １０ ｄ任 选 １种轮换 喷施 １次 。防治 疫病关键 技 术是大雨前后及时用 药防治 ，在雨季到来之前连续 防治 ３次 ，每 ７ ｄ防治 １次 ；施药方法 采用灌根 与喷 雾相结合 ，同时进行 。 ５．１．２ 炭疽 病 叶片上病 斑初呈水 浸状 ，扩大后 呈 褐 色不规 则 形 ，病 斑 中央 灰 白色 ，上 面轮 生 黑色 小 点 ，病 叶易 脱落。果 实上病 斑呈长 圆形或 不规 则形 ， 褐色水浸状 凹陷 ，有稍 隆起的同心轮纹 ，上面 密生很 多黑色小 点 ，潮 湿时病 斑上产生浅红色粘稠物 ；干燥 时 ，病斑常干缩 ，呈膜状破裂 ，有时果柄 被害 ，呈褐 色陷斑 ，不规则形 ，干燥时常 裂开。
４ 定植后 管理
４．１ 温度 、湿度 的调节 白天温 度 ２５～ ３０℃，夜 间温 度 ｌ５～ ２０℃ ，空
气相 对湿 度 ６０％ ～ ７０％，定植 完 浇 水 ，水量 下 渗土 壤 约 １０ ｃｍ。不使用滴灌设备 的 ，定植后在两垄 中间 暗 沟浇 水促 使缓苗 。进入 ｌ０月下 旬 ，及时 上 帘提温 防寒 ，在尽可能 维持不低于适温范 围下限温度情况 下 适 当早揭 晚盖 。建议使用 擦尘布 （刀条 布 ）自动清 洁 棚膜 。 ４．２ 肥水管理