员工宿舍食堂超市管理制度

员工宿舍食堂超市管理制度
一、总则
为保障员工的健康饮食需求，提高员工生活质量，我公司特制定《员工宿舍食堂超市管理制度》，并严格执行，以规范员工宿舍食堂超市的管理。

同时，制定本制度，有利于加强对员工饮食卫生安全管理，维护员工的合法权益及公司的形象。

二、食堂管理
1. 食堂供餐时间：早餐7:00-9:00，午餐11:00-14:00，晚餐17:00-19:00。

2. 食堂供应食品应具有合格的食品卫生安全证明，硬件设施和环境卫生应符合卫生标准。

3. 食堂应按照营养搭配原则提供多样化的饮食选择，且价格公示明码标价，严禁乱收费。

4. 食堂服务人员应接受食品安全、卫生和服务态度等方面的培训，保持整洁清爽的仪容仪表，礼貌热情待客。

5. 食堂菜品应有适当的清淡菜肴和富有营养的膳食，合理搭配主食、副食、汤品、蔬菜水果等，且不得向员工推销非公司指定的食品或药品。

三、宿舍管理
1. 宿舍楼内应设置公共厨房，供员工自行烹饪食品，厨房设施应保持干净整洁，使用后应及时清洁，避免滞留垃圾和油渍。

2. 宿舍内应保持整洁，禁止在宿舍内乱堆乱放物品，每日宿舍内均应开窗换气，并保持良好的卫生环境。

3. 员工自行购买的食品应选择品牌优良，符合国家食品安全标准，避免购买不明来源或过期食品。

4. 宿舍内禁止存放易燃易爆、有毒有害物品，保持宿舍内通道畅通，避免发生意外事故。

四、超市管理
1. 超市应规范经营，按照相关法律法规要求设置商品标签、生产日期、保质期及售价等信息，并及时调整商品售价。

2. 超市应设置防伪标识的商品，并且对进货商品进行质量把关，保证商品的质量安全。

3. 超市应定期清点商品库存，对快要过期的商品及时下架处理，避免流通过期食品给员工带来食品安全隐患。

4. 超市应定期组织员工进行食品安全、卫生知识等方面的培训，保障员工对购买食品的知情权和选择权。

五、监督检查
1. 公司应定期对食堂、宿舍、超市等区域进行卫生安全检查，对存在的问题及时整改。

2. 随机抽查员工宿舍内和超市购买的食品，对不合格的食品进行下架及处理，保障员工的食品安全。

3. 公司要及时关注员工反馈的有关食堂、宿舍、超市等方面的问题，在问题的处理上做到及时、准确。

六、处罚制度
1. 对食堂、超市、宿舍等区域存在严重卫生安全隐患及违规经营行为的，将按照公司相关制度给予相应处罚，并对相关责任人进行严肃追责。

2. 违反本制度的员工，一经查实，将按照公司相关规定进行处罚，情节严重的将给予合适的处理。

3. 对于严重违反食品安全法律法规和公司规定的店铺，将予以关闭整顿处理。

七、附则
本制度自发布之日起正式执行，公司保留解释及修订的权利。

员工在工作中如有疑问或者发现问题，可随时向公司有关部门进行反映。

同时，公司将会积极听取员工的意见建议，不断完善和规范管理制度。