春风十里“小菜园”——我和蔬菜宝宝共成长

春风十里“小菜园”——我和蔬菜宝宝共成长
发布时间：2021-04-12T10:17:27.123Z 来源：《文化研究》2021年4月下作者：高英
[导读] 教育家陈鹤琴认为:"大自然、大社会都是活教材","大自然、大社会是知识的主要来源。

"幼儿在种植园地的活动就是亲近大自然的一种方式,根据幼儿特点创设种植环境,环境是教育的重要资源，应通过环境的创设与利用，让幼儿成为种植活动的主人。

浙江省绍兴市上虞区曹娥街道中心幼儿园高英 312300
一、案例背景
教育家陈鹤琴认为:"大自然、大社会都是活教材","大自然、大社会是知识的主要来源。

"幼儿在种植园地的活动就是亲近大自然的一种方式,根据幼儿特点创设种植环境,环境是教育的重要资源，应通过环境的创设与利用，让幼儿成为种植活动的主人。

春天是种植的最佳时节，种植活动又是幼儿园最常见的活动，它能让幼儿通过与植物的真实接触，感受它们的细微变化，从而激发幼儿对大自然的热爱，亲身体验劳动的快乐。

我园地处农村，有着有利条件，我们结合季节种植以及幼儿年龄特点，开展蔬菜的种植体验活动，引导幼儿亲身体验各种植物种植的不同方式。

平时，我们班总有几个孩子每次吃午饭时，孩子们总是悄悄地把蔬菜放在一边或干脆跟老师说:“我不吃菜”。

道理他们也都懂得:“蔬菜有营养，要多吃。

”可他们就是咽不下去，这里原因是多方面的，这与他们不了解蔬菜有很大关系。

同时，我想:在种植方面也可以让孩子获得各种经验，挖掘出许多教育价值，综合各方面的分析后，我決定就以种植蔬菜入手，开展蔬菜种植活动。

二、案例描述与分析
片段一：神秘礼物----拉开种植序幕
今天,我给孩子带来了一些蔬菜种子(袋装的)和菜苗。

为了给孩子一些神秘感和惊喜,并让孩子猜猜是什么?我摇动着小白菜种子。

诺诺说:“是巧克力。

”沁沁说:“是豆子。

”越越说:“是花生。

”“你们再听听它的声音,看看它的袋子,猜猜会是什么呢?”在我的提醒下,皓皓马上反应过来:“是小白菜”。

我反问:“为什么?”我看到袋子上画着小白菜。

”“你真聪明,可小白菜装得进这小小的袋子吗?”迅抢先答道:“我知道是小白菜的种子。

”对,是小白菜的种子。

“大家为猜出结果而兴奋。

孩子们对礼物非常开心，大家都急不可待地想种植蔬菜。

经过一番热烈的讨论后,我们决定在小农场种进行植活动。

他们兴趣勃勃地用小工具这边挖挖,那边铲铲,可是怎么种呢?孩子们请教了保育老师，小农场的郦师傅,郦师傅给小朋友做起了示范,小朋友蠢蠢欲动。

在郦师傅的指导下,孩子自己挖抗、播放种子(菜)、埋土、浇水,大家兴奋地忙活了一个下午,种了三盘种子,一大盘蔬菜。

大孩子们一起记下种植日期,看看过几天他们谁先发芽。

放学后,孩子们拉着家长去看他们种的菜，并说:“这个是我种的。

”“这棵是我裁。

”看着他们快乐的样子,我觉得这是很有意义的活动。

趁着兴头,我请孩子们每人在家种植一盆蔬菜在家进行管理、观察,双管齐下。

（分析：种植这个活动，是由神秘礼物引发。

猜测礼物是一个很随意的环节,在老师的步步引导下也变成了孩子运用各种信息去判断某事物的学习,并让孩子们感受到猜测的快乐,也因此使他们对礼物更加兴趣，同时也对种植产生了兴趣，孩子们没有过种植经验，因此先通过讨论，请专人师傅示范讲解的方式让幼儿了解如何播种蔬菜。

《指南》中也指出：中班幼儿对事物或现象有着浓厚的兴趣，会在老师的引导下观察周围事物。

为了使种植顺利进行，老师边讲解边示范，引导幼儿自己去播种。

在种植过程中遇到的问题，教师及时与幼儿讨论，结合孩子的生活经验，很快顺利完成了播种。

）
片段二：引发热潮----浇水是个问题活
第二天,孩子到幼儿园的第一件事就是去看菜种长出来了没有天、两天过去了,还是没有动静,有的孩子就急着去翻上看。

不时地问我：“菜怎么还不长出来？”我劝他们耐心等待。

可是渐渐地我发现孩子老是忘了给菜浇水，驻足观看少了。

我心里真不是滋味，本以为他们对种植那么兴趣，想借此来培养幼儿对周围事物的关注，学会关心、照顾、观察事物，实现一举多得的收获，但是现在我不甘心让孩子就有那么一会的热度，我又不想把自己的意志强加给他们。

我想孩子们之所以关注少了，是因为他们还是中班的孩子，他们虽然对新鲜事物很感兴趣，但是他们的坚持性、耐性有限。

当他们期望的结果久久没有出现时，他们的兴趣也在渐渐减弱。

不过既然想让孩子们去关心、照料蔬菜，就该赋予蔬菜生命特征，寓于情色彩。

于是在一次户外活动回教室喝水时，我故意提高嗓门，“我们现在要去给蔬菜宝宝喂水了，看他们口渴得都蔫了。

”听着我的话，大家都抢着说：“老师，我去喂它喝水。

”第二天皓皓喝完水后跟我说：“老师，蔬菜宝宝还没喝水，我去给它们喂水。

”为了鼓励他的行为，以及带动更多的孩子去关心照料蔬菜，我在集体面前表扬了他。

结果引发了浇水热潮，大家都想浇，只有三个浇水壶，他们就把“建构区”中的瓶瓶罐罐派上用场了。

刚浇完,又有另一个去浇水，弄得菜地里都是水。

经常听到他们互相责备：“水浇太多，菜会死掉。

”看来他们知道这个道理，只是大家都想给蔬菜“喂水喝”都想关心照料，为了满足大家这需求，我请大家把家里种植的蔬菜都带到幼儿园来。

同时一起制作了浇水记录，让他们做记录，如果今天有人过了就不用再浇了。

浇水的事渐渐的不用老师操心了。

（分析：种植这个活动，对于孩子们来说是一件很新奇有趣的事情，但是后期的照料却很繁琐。

《指南》中指出：孩子们能感知和发现动植物的生长变化及基本条件。

老师通过拟人方法，引导孩子们发现蔬菜缺水问题，把问题抛给孩子去讨论，让幼儿进行观察、猜测，自己发现蔬菜缺水的原因。

孩子们通过相互讨论，通过实地考察去发现问题，提出想法，想到最适合的浇水工具浇水。

每一个环节都是孩子们亲力亲为，蔬菜长大的过程中可能还会出现很多情况，我们希望把握住每一次机会，让幼儿在探索中实践，实践中收获！）
三、案例反思
通过这次蔬菜种植活动，我认识到老师的引导与环境的创设在幼儿发展中所起的重要作用。

在整个种植活动中能抓住幼儿的年龄持征，激发幼儿的兴趣，仔细观察每个幼儿的一举一动，始终做幼儿种植活动的支持者、引导者。

从幼儿喜欢种植的兴趣点入手，与孩子一起种植孩子们喜欢的蔬菜，既满足幼儿热爱大自然，乐于参与种植活动的需要，又让幼儿在种植管理过程中感知蔬菜的培育过程、生长变化、生长条件等，获得各种经验和体验，増进全面了解。

在照料中孩子们傾注了自己的感情，从而发自内心地喜欢种植。

从种植开始，到浇水问题的讨论，最后到进行观察记录一系列的过程都是从孩子们在不断地观察、比较、发现、探索的过程中，通过与环境的相互作用，学习和经验得到了生成和深化，对种植过程的感情也在不断加深，收到了预期效果。

让小朋友们体验了种植的快乐，认识了春天种植的意
义，让我们一起携起手来，播种绿色，放飞希望吧!。