基于学生化学核心素养发展的问题化学习教学设计--以“生活中常见
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
活动、进行问题化学习，从而发展学生的化学核心素养。
关键词：核心素养；乙醇；问题化学习；教学设计
文章编号：1008-0546（2020）02-0038-03
doi：
10.3969/j.issn.1008-0546.2020.02.012
中图分类号：
G632.41
文献标识码：B
教育部《关于全面深化课程改革，落实立德树人
分离提纯的认识水平，发展由孤立到系统的认识。
【学习任务 3】乙醇的氧化反应（图 4）。
【评价任务3】发展学生从化学键角度理解化学反应
的发生（宏观水平、
微观水平、
符号表征水平），
诊断并发
展物质转化水平，
建构化学变化观念，
质、可燃性以及简单用途有所了解，但初中并未涉及
展素质教育、弘扬科学精神的重要举措。
乙醇的微观结构、官能团和除燃烧以外的其他化学性
［1］
问题化学习是通过系列问题来引发持续性学习
质，所以对乙醇的认识总体上停留在较肤浅的表观层
行为的活动，它要求学习活动以学习者对问题的自主
面。本节课将发展学生对乙醇由宏观到微观、由孤立
方程式书写
证据搜集
煤油、水结构
证据推理
钠的保存、钠与
水的反应
证据分析
化学键异同点
分析
微观探析
断键位置分析
概念建构
羟基，官能团烃
的衍生物
图 2 学习任务 1 教学流程图
【学习任务 2】乙醇的物理性质（图 3）。
【评价任务 2】发展学生的证据推理能力（能从宏
观和微观上收集证据，推出合理的结论），诊断对物质
发现与提出为开端，用有层次、结构化、可扩展、可持
到系统、由定性到定量的认知，并进一步深化学生“结
续的问题系统贯穿学习过程和整合各种知识，通过系
构决定性质，性质决定用途”的有机物研究的一般方
列问题的解决，达到学习的有效迁移，实现知识的连
法，发展学生以官能团为核心分类思想的“官能团决
续构建 。如何教学生学，正是问题化学习旨在解决
定一类有机化合物性质”的内隐认识方法。
［2］
的问题，也是发展学生核心素养的关键，本文尝试以
“生活中常见的有机物——乙醇”教学设计为例，探讨
通过创设真实情境、开展学习活动、优化学习问题，从
而发展学生的化学核心素养。
一、
教学设计
1.课标及教材分析
《普通高中化学课程标准（2017 年版）》主题 4《简
3.教学与评价目标
年版）》
（新课标）提出化学学科的核心素养包括“宏观
辨识与微观探析”
“ 变化观念与平衡思想”
“ 证据推理
与模型认知”
“ 科学探究与创新意识”
“ 科学态度与社
会责任”5 个方面，并指出：重视开展“素养为本”的教
学，倡导真实问题情境的创设，注重教学目标与评价
目标、学习任务与评价任务、学习方式与评价方式的
版必修 2 第三章第三节“生活中两种常见的有机物”中
的内容，是联系烃和烃的衍生物的性质的桥梁，在有
机物的相互转化中处于核心地位，在生产、生活、科学
研究中也有广泛应用。
2.学情分析
作为合格性考试的必考内容之一，学生本课时学
整体性、一致性设计 。所以在化学教学中发展学生
习前，已经在初中阶段对乙醇的化学式、俗称、物理性
的核心素养，是深化教育改革、落实立德树人目标、发
如图 1 所示。
理能力和实验探究水平（提出假设水平、设计方案水
情境
引发
创设
问题
活动
学习
发展
知识
素养
宏观辨识与微观探析
变化观念、社会责任
证据推理与模型建构
证据推理与模型建构
宏观辨识与微观探析
小组讨论
搭建模型，
证据分析，实验探究
诊断搭建模型水平
发展分析推理能力与实验设计水平
水平
Ⅲ乙醇氧化反应
Ⅱ乙醇物理性质
（课题批准号：
CXDGH201901）的阶段性成果。
— 38 —
化学教与学 2020 年第 2 期
·教学设计研究·
③通过对乙醇催化氧化反应的实验探究，初步发
平、实验操作水平）
②通过学习乙醇催化氧化反应，诊断并发展学生
展实验探究能力，进一步发展从微观视角对化学反应
进行分析的能力。
分别从宏观、微观角度分析化学反应本质的能力（物
单的有机化合物及其应用》中通过“内容要求”
“ 教学
根本任务的意见》中明确提出了研究各学段学生发展
提示”
“ 学业要求”三个方面给出了教学建议，并对乙
核心素养的体系要求，各学科也相应提出了学科核心
醇知识的内容广度与深度进行了说明，为教师的教、
素养培养的具体要求，
《普通高中化学课程标准（2017
学生的学指明了方向。乙醇是高中化学新课程人教
据，推出合理的结论）和实验探究水平（提出假设水
平、设计方案水平、实验操作水平）。
性质反映结构”的深度认识（宏观水平、微观水平），发
情境ห้องสมุดไป่ตู้设
飞花令
“酒”
得出结论
数据证据
1molC2H5OH~
0.5molH2
引发问题
酒的成分，乙醇
分子式
小组活动
搭建球棍模型
实验验证
乙醇与钠是否
反应
定量结论
提出假设
符号表达
（2）评价目标
①通过对乙醇结构式的确定及物理性质的分析，
诊断并发展学生对“结构决定性质，性质反映结构”的
质水平、化学键水平、符号表达水平）
③通过对乙醇氧化反应的系统学习，
诊断并发展学生
的物质转化水平，
建构化学变化观念，
提升社会责任感。
4.教学与评价思路
深度认识（宏观水平、微观水平），发展学生的证据推
·教学设计研究·
基于学生化学核心素养发展的问题化学习教学设计*
——以
“生活中常见的有机物——乙醇”
为例
杨雪丽
（大连长兴岛高级中学 辽宁 大连
116317）
摘要：在化学教学中发展学生的核心素养，是深化教育改革、落实立德树人目标、发展素质教育、弘扬科学精神的重要举
措。文章以“生活中常见的有机物——乙醇”为例，进行“教学评”一体化的教学设计，探讨通过创设真实情境、开展探究
（1）教学目标
①通过乙醇分子结构的探究过程，初步发展证据
推理能力与实验探究能力，深化对“结构决定性质，性
质反映结构”的理论模型的认知。
②通过对乙醇物理性质的分析，发展学生证据推
理及分析解决问题的能力。
*大连长兴岛经济区教育科学“十三五”规划 2019 年度课题“基于证据推理素养发展的问题化学习实践研究”
Ⅰ乙醇的结构探究
诊断
实验探究，
证据分析
诊断物质分离操作水平，发
展由孤立到系统的认知
诊断并发展物质转化水平，
提升社会责任感
图 1 “生活中常见的有机物——乙醇”
教学与评价思路示意图
5.教学流程
展学生的证据推理能力（能从宏观和微观上收集证
【学习任务 1】乙醇结构式的确定（图 2）。
【评价任务 1】诊断并发展学生对“结构决定性质，
关键词：核心素养；乙醇；问题化学习；教学设计
文章编号：1008-0546（2020）02-0038-03
doi：
10.3969/j.issn.1008-0546.2020.02.012
中图分类号：
G632.41
文献标识码：B
教育部《关于全面深化课程改革，落实立德树人
分离提纯的认识水平，发展由孤立到系统的认识。
【学习任务 3】乙醇的氧化反应（图 4）。
【评价任务3】发展学生从化学键角度理解化学反应
的发生（宏观水平、
微观水平、
符号表征水平），
诊断并发
展物质转化水平，
建构化学变化观念，
质、可燃性以及简单用途有所了解，但初中并未涉及
展素质教育、弘扬科学精神的重要举措。
乙醇的微观结构、官能团和除燃烧以外的其他化学性
［1］
问题化学习是通过系列问题来引发持续性学习
质，所以对乙醇的认识总体上停留在较肤浅的表观层
行为的活动，它要求学习活动以学习者对问题的自主
面。本节课将发展学生对乙醇由宏观到微观、由孤立
方程式书写
证据搜集
煤油、水结构
证据推理
钠的保存、钠与
水的反应
证据分析
化学键异同点
分析
微观探析
断键位置分析
概念建构
羟基，官能团烃
的衍生物
图 2 学习任务 1 教学流程图
【学习任务 2】乙醇的物理性质（图 3）。
【评价任务 2】发展学生的证据推理能力（能从宏
观和微观上收集证据，推出合理的结论），诊断对物质
发现与提出为开端，用有层次、结构化、可扩展、可持
到系统、由定性到定量的认知，并进一步深化学生“结
续的问题系统贯穿学习过程和整合各种知识，通过系
构决定性质，性质决定用途”的有机物研究的一般方
列问题的解决，达到学习的有效迁移，实现知识的连
法，发展学生以官能团为核心分类思想的“官能团决
续构建 。如何教学生学，正是问题化学习旨在解决
定一类有机化合物性质”的内隐认识方法。
［2］
的问题，也是发展学生核心素养的关键，本文尝试以
“生活中常见的有机物——乙醇”教学设计为例，探讨
通过创设真实情境、开展学习活动、优化学习问题，从
而发展学生的化学核心素养。
一、
教学设计
1.课标及教材分析
《普通高中化学课程标准（2017 年版）》主题 4《简
3.教学与评价目标
年版）》
（新课标）提出化学学科的核心素养包括“宏观
辨识与微观探析”
“ 变化观念与平衡思想”
“ 证据推理
与模型认知”
“ 科学探究与创新意识”
“ 科学态度与社
会责任”5 个方面，并指出：重视开展“素养为本”的教
学，倡导真实问题情境的创设，注重教学目标与评价
目标、学习任务与评价任务、学习方式与评价方式的
版必修 2 第三章第三节“生活中两种常见的有机物”中
的内容，是联系烃和烃的衍生物的性质的桥梁，在有
机物的相互转化中处于核心地位，在生产、生活、科学
研究中也有广泛应用。
2.学情分析
作为合格性考试的必考内容之一，学生本课时学
整体性、一致性设计 。所以在化学教学中发展学生
习前，已经在初中阶段对乙醇的化学式、俗称、物理性
的核心素养，是深化教育改革、落实立德树人目标、发
如图 1 所示。
理能力和实验探究水平（提出假设水平、设计方案水
情境
引发
创设
问题
活动
学习
发展
知识
素养
宏观辨识与微观探析
变化观念、社会责任
证据推理与模型建构
证据推理与模型建构
宏观辨识与微观探析
小组讨论
搭建模型，
证据分析，实验探究
诊断搭建模型水平
发展分析推理能力与实验设计水平
水平
Ⅲ乙醇氧化反应
Ⅱ乙醇物理性质
（课题批准号：
CXDGH201901）的阶段性成果。
— 38 —
化学教与学 2020 年第 2 期
·教学设计研究·
③通过对乙醇催化氧化反应的实验探究，初步发
平、实验操作水平）
②通过学习乙醇催化氧化反应，诊断并发展学生
展实验探究能力，进一步发展从微观视角对化学反应
进行分析的能力。
分别从宏观、微观角度分析化学反应本质的能力（物
单的有机化合物及其应用》中通过“内容要求”
“ 教学
根本任务的意见》中明确提出了研究各学段学生发展
提示”
“ 学业要求”三个方面给出了教学建议，并对乙
核心素养的体系要求，各学科也相应提出了学科核心
醇知识的内容广度与深度进行了说明，为教师的教、
素养培养的具体要求，
《普通高中化学课程标准（2017
学生的学指明了方向。乙醇是高中化学新课程人教
据，推出合理的结论）和实验探究水平（提出假设水
平、设计方案水平、实验操作水平）。
性质反映结构”的深度认识（宏观水平、微观水平），发
情境ห้องสมุดไป่ตู้设
飞花令
“酒”
得出结论
数据证据
1molC2H5OH~
0.5molH2
引发问题
酒的成分，乙醇
分子式
小组活动
搭建球棍模型
实验验证
乙醇与钠是否
反应
定量结论
提出假设
符号表达
（2）评价目标
①通过对乙醇结构式的确定及物理性质的分析，
诊断并发展学生对“结构决定性质，性质反映结构”的
质水平、化学键水平、符号表达水平）
③通过对乙醇氧化反应的系统学习，
诊断并发展学生
的物质转化水平，
建构化学变化观念，
提升社会责任感。
4.教学与评价思路
深度认识（宏观水平、微观水平），发展学生的证据推
·教学设计研究·
基于学生化学核心素养发展的问题化学习教学设计*
——以
“生活中常见的有机物——乙醇”
为例
杨雪丽
（大连长兴岛高级中学 辽宁 大连
116317）
摘要：在化学教学中发展学生的核心素养，是深化教育改革、落实立德树人目标、发展素质教育、弘扬科学精神的重要举
措。文章以“生活中常见的有机物——乙醇”为例，进行“教学评”一体化的教学设计，探讨通过创设真实情境、开展探究
（1）教学目标
①通过乙醇分子结构的探究过程，初步发展证据
推理能力与实验探究能力，深化对“结构决定性质，性
质反映结构”的理论模型的认知。
②通过对乙醇物理性质的分析，发展学生证据推
理及分析解决问题的能力。
*大连长兴岛经济区教育科学“十三五”规划 2019 年度课题“基于证据推理素养发展的问题化学习实践研究”
Ⅰ乙醇的结构探究
诊断
实验探究，
证据分析
诊断物质分离操作水平，发
展由孤立到系统的认知
诊断并发展物质转化水平，
提升社会责任感
图 1 “生活中常见的有机物——乙醇”
教学与评价思路示意图
5.教学流程
展学生的证据推理能力（能从宏观和微观上收集证
【学习任务 1】乙醇结构式的确定（图 2）。
【评价任务 1】诊断并发展学生对“结构决定性质，