餐厅施工组织设计

餐厅施工组织设计

西安农耕园生态复合餐厅BT-002工程施工招标投标文件

项目名称：西安农耕园生态复合餐厅BT-002工程

投标文件内容：投标文件技术标

投标人：南通四建集团有限公司（盖章）法定代表人或

其委托代理人：（盖章）

日期：二〇一一年六月十六日

目录

第一章工程概况 (6)

第一节编制依据 (6)

第二节工程概况 (7)

第三节工程难点分析及施工对策 (7)

第二章确保工程质量的技术组织措施 (8)

第一节质量目标 (8)

第二节质量保证体系 (8)

第三节工程质量控制的原则 (10)

第四节质量预控及检测程序 (11)

第五节工程质量预控法 (13)

第六节工程质量控制的技术措施 (15)

第七节关键工序的质量控制技术措施 (19)

第八节雨季施工管理措施 (24)

第三章确保安全生产的技术组织措施 (24)

第一节安全目标 (24)

第二节安全管理体系 (25)

第四节现场保卫治安安全措施 (26)

第五节施工现场消防安全措施 (26)

第六节施工现场机械设备安全措施 (27)

第七节施工现场用电安全措施 (27)

第八节建筑施工安全措施 (28)

第九节安全措施制度 (28)

第四章确保文明施工的技术组织措施及环境保护措施 (33)

第一节文明施工总目标 (33)

第二节指导思想 (34)

第三节组织机构及管理体系 (34)

第四节文明施工、现场CI实施细则 (35)

第五节环境保护措施 (40)

第六节文明施工管理制度 (42)

第五章确保工期的技术组织措施 (44)

第一节施工工序部署 (44)

第二节施工步骤制定原则 (45)

第三节施工进度计划 (46)

第四节保证工程进度的具体措施 (47)

第六章施工方案及措施 (54)

第一节测量放线 (54)

第二节土方工程 (58)

第三节基础工程施工方案 (61)

第四节钢筋工程 (62)

第五节模板工程 (65)

第六节混凝土工程 (68)

第七节砌筑工程 (75)

第八节门窗工程 (78)

第九节楼地面工程 (81)

第十节装饰工程 (83)

第十二节钢结构工程 (95)

第十三节安装工程施工方案 (103)

第七章项目经理部组成人员 (108)

第一节项目部组成情况 (108)

第二节项目经理部科室岗位职责 (110)

第八章施工机械配备和材料投入计划 (111)

第一节施工机械配备 (111)

第二节材料品质的控制措施 (115)

第九章施工进度计划及措施 (115)

第一节施工段划分 (115)

第二节主要工序及施工顺序 (116)

第三节施工进度计划 (116)

第十章劳动力安排计划及劳务分包情况 (116)

第一节劳动力安排 (116)

第二节劳动力组织 (117)

第十一章施工部署及总平面布置 (119)

第一节现场管理目标 (119)

第二节管理方法 (119)

第三节施工部署 (120)

第四节施工用电 (121)

第五节施工用水 (122)

第六节施工总平面布设 (122)

第十二章新技术、新产品、新工艺、新材料应用 (124)

第一节计划推广和应用新技术项目 (124)

第二节应用新技术项目的可行性 (127)

第三节应用新技术、新工艺的技术措施 (128)

第十三章工程交付、服务及保修 (129)

第二节服务及保修 (129)

附图1：施工进度表

附图2、施工平面布置图

第一章工程概况

第一节编制依据

一、综合说明

根据设计文件、建设工程相关法律法规，结合现场实际情况以及建设单位对质量、工期的要求等，为使工程有计划、有步骤地进行，特编制本施工组织设计。

二、编制原则

科学组织、严格管理、保证质量、保障安全、确保工期、文明施工，为建设单位负责。具体为：

1、认真贯彻国家对工程建设的各项方针，严格执行建设程序。

2、遵循建筑施工工艺及其技术规律，坚持合理的施工程序和施工顺序。

3、结合西安农耕园生态复合餐厅BT-002工程具体特点，配备具有类似施工经验的专业队伍，选择性能良好的机械设备，科学合理的配备生产要素，提高机械化程度，改善劳动条件，提高劳动生产率。

4、安排精干队伍进场，结合西安农耕园生态复合餐厅BT-002工程施工特点，调集具有类似施工经验的专业队伍。

5、采用先进施工技术，科学制订施工方案。

6、高效、有序、优质、安全、文明的组织施工。针对施工过程实行动态管理和严密监控，力保本工程按期完成并全部达到质量目标。

7、缩短施工工期，降低工程成本。

8、采用先进的施工组织管理技术，统筹计划，合理安排。组织分段平行流水作业、均衡生产。

9、合理储存物资，尽量减少物资运输量。

10、科学合理地布置施工现场，尽量减少施工用地。

三、编制依据

1、基础文件

西安农耕园生态复合餐厅BT-002工程施工图纸及招标文件与答疑纪要。

2、国家现行的施工验收规范及行业标准、本公司有关施工管理的各项制度、措施等。

第二节工程概况

本工程包括土建工程、钢结构工程、给排水工程、电气照明工程。

本工程结构为轻钢门式钢架结构；总建筑面积7270.16m2，建筑高度7.8米。建筑耐火等级为二级。安全等级为二级。抗震设防烈度为7度。建筑外装饰为灰色保温铝板饰面；内墙面为乳胶漆墙面；地面为地砖地

面。屋面为75厚岩棉层彩钢保温板屋面。

给水管道由室外给水管网供给，给水管道采用PP-R管道，热熔粘接，排水管道采用硬聚氯乙烯塑料管，采用胶粘接连接。

电力系统包括：配电、照明、接地。

第三节工程难点分析及施工对策

2.3.1本工程施工场地位置特殊，工期短，施工难度较大，安全要求较高。

采取的施工对策如下：

⑴组织保证：将选派一套精干、高效且施工过同类工程的项目班子和配备一支作风好、技术精，能打硬仗的施工队伍进驻现场。公司加大对工程质量的监控力度，直接委派质量总监常驻项目，代表公司对本工程的质量进行全过程监督和负责。

⑵制度保证：作为通过ISO9001认证的企业，我单位对质量控制的