2020酒楼前台经理述职报告范文3篇
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2020酒楼前台经理述职报告范文3篇
【篇一】酒楼前台经理述职报告范文
首先谢谢各位领导能给我这次给做述职报告的机会,我倍感荣幸!
我叫XX,毕业于XXX,酒店管理专业,在校期间曾经多次接待,并xx年在北京的国宾馆参与实习,实习结束后,在学校协助礼仪老师进行本专业学生进行礼仪方面的培训工作。xx年至xx年曾先后在XX省宾馆、北京、珠海等地进行进修,进修结束后获得多项高、中级专业技能证书。xx年至20xx年一直在北京xxxx 有限公司做前厅总经理一职。
我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点:
⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;
⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;
⑶制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;
⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;
⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;
⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;
⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;
⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;
⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;
⑽对客人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉”“电话
投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了,要通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在给客人解决。如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。
以上是XX的述职报告,报告中仍存在着不成熟的地方,希望领导给予意见和批评!我一定努力的改进自己,并且我相信自己一定能为公司带来一定的盈利!【篇二】酒楼前台经理述职报告范文
一转眼,xx年已经悄悄的来临,我在xxxx已经工作了两年多,回望过去,我始终坚持“勤奋、严谨、争先、关爱”的工作信条,围绕前台工作重点,和前台同事团结协作,在领导和同事们的信任和支持下,我在工作上不断取得进步,并出色的完成了各项工作任务。在以后的工作中我仍然会一如既往的严格要求自己,更好地完成自己的本职工作。
1、努力学习,不断积累工作经验,全面提升工作技能
前台领班要担任前台员工的培训工作,因此需要不断的提升自己的工作技能,通过积累和总结实践经验,提升自己的专业素质。在前台工作期间让我深刻体会到了学无止境的真正含义,通过学习来更好的工作是一笔很大的收获。从年初开始的新的房价政策的实行,我学会了如何根据具体情况具体分析;从礼包和月饼的销售中,我学会了如何为酒店为客人创造双赢;通过制定前台班组的各项工作流程和服务标准,让我对前台工作有了更深一层的认识;通过大堂副理的岗位实践中,我学会了如何处理宾客投诉和紧急事件;通过参加“未来之星”的培训让我看到了酒店对人才的培养以及自己前进的方向。通过种种工作经历,让我真正做到了真诚对待每一位宾客,力争为宾客提供更优质的服务。
2、提高班组执行力,力求出色完成每一次接待任务
自酒店开业以来,每一次的接待要求都有所不同,因此在每一次接待之前前
台与销售部及其它部门提前做好沟通,细化每一个接待环节,力求出色完成每一次接待任务。在平日的工作中重视培训的作用,做好上级领导与员工之间的桥梁,认真传达会议精神,提高前台班组整体执行力。
3、实践和理论结合,提高管理能力
作为前台领班,协助领导做好员工的培训和管理工作是最重要的,在对新员工的培训工作中,采用实践和理论相结合的方法,从Opera系统操作到接待流程模拟,老员工对新员工一带一,言传身教,使班组技能水平不断提高。在人员管理方面,以人为本,不断增强前台班组的凝聚力,营造积极向上的工作氛围,使前台成长成一支服务高效、对客热情、团结进取的队伍。
4、认清不足,加以改进,完善自我
通过一年多的工作和学习,虽然取得了一定的成绩,但也存在一些问题和不足,主要表现在:对于酒店的评定标准还不是十分熟知;有些工作还不够细,贯彻的不是十分到位;工作有时会情绪化;处理特殊事件的能力还需提高。在今后的工作中,不但要继续提升工作技能,还要发挥服务职能,与各部门做好沟通协调。在未来的日子里,我会严格要求自己,提高自己,用心做好每一件事,一步步朝着我的事业之路前进。
【篇三】酒楼前台经理述职报告范文
各位同事,各位领导,新春即至,万象更新,在这里我就前厅部20xx年度工作情况和20xx年度的工作打算与设想向酒店领导及同事们汇报一下,不当之处,请大家提出宝贵意见。
一、一年来前厅部工作的回顾
20xx年,前厅在中心领导的决策下、所领导的正确领导下,坚持“以人为本”重要思想为指导,深入贯彻落实酒店领导的各项指示精神,在前厅工作日益繁重,酒店管理标准大幅度提高的新形式下,通过本部门全体员工的共同努力,取得了一定的成绩。
二、深入学习上级领导工作指示精神,不断增强贯彻落实的自觉性、主动性。
本部门在对于上级部门签署分发的各类文件、各相关部门转发文件及跟进事项,高度重视,并组织大家认真学习领会,做到“人人都知晓,事事有跟进”,并时不时对个别员工就知晓情况进行重点抽查;特别是酒店在引进iso9000质量