产房标准化操作规程(SOP)--丹麦

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附录 10-3 哺乳期乳母母猪 附录 10-4 抚养体重过轻仔猪的乳母母猪 附录 10-5 抚养早期体重过轻仔猪的早期乳母母猪 附录 10-6 乳母母猪 附录 11 母猪日志的处理——猪场综合管理系统 附录 12 母猪日志的处理——Agrosoft 软件 附录 13-1 符号意义简介 附录 13-2 符号应用举例
清单（略） 完成清单的补充表格（略）
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母猪日志
目的 母猪日志的目的是描述/记录产房中的每头母猪是如何被管理的。统一的数字编 码可以在配种舍中和下一次分பைடு நூலகம்时表明母猪上一次在产房中是如何被管理的。 这些信息在以下情况下是有用的：
● 考虑淘汰母猪时； ● 在配种舍中能够很好地了解母猪是否生病或是否已具有成为哺乳母猪所 必需的能力； ● 下一次分娩母猪再次抚养仔猪时。 母猪日志的价值 断奶的时候您就会知道母猪日志的最终价值了。断奶的窝数和断奶仔猪数都会被 记录，但通常不记录母猪产后是否生病，仔猪出生时是大还是小，母猪断奶时所 哺育的仔猪是否是其亲生，母猪是否哺育了吮乳很长时间却仍较小的仔猪，以及 母猪是否能够很好地接受这些仔猪。 断奶时的评估会让您对母猪的母性能力有一个客观公正的印象。例如十二头仔猪 并非必须是十二头较大的仔猪——即使这窝仔猪拥有一致的很高的断奶体重，也 许这窝里有 8-9 头仔猪较大，其余的 3-4 头则相对较小，这样就可以给这窝仔猪 编一个表示“不一致”的数字编码，下一次您就可以怀疑这头母猪实际上没有完美 地抚养 12 头仔猪的能力（正如没有任何事情是必然的一样，所有这些假设也仅 仅是假设——并非必然会发生）。 编码 三位数=疾病。一个包含疾病编码（BSO 编码）的数据库已经被集成在“农场管 理系统”（Farm Management System）中了，在这个系统中所有相关的疾病都有 一个独一无二的编码。如果这个编码被使用，那么其相对应的疾病也将被同时记 录下来，请看附录-11. 两位数=母猪好的或坏的表现。附加的两位数编码被用来描述产房母猪的生产表 现。这些编码必须手动转换为猪群的实际表现。如果编码以 1-5 结尾，就表示母 猪表现很差。如果以 6-9 结尾，则表示母猪表现很好。所以编码 27 就表示“分娩 的仔猪个体较大”。 申请（略） 编码具体说明（目前没有” Farm Management System ”管理系统，故略）
清空料槽(K)
● 鉴定您的生产工作处于什么阶段，然后设立一个您将要达成的目标， 分析这个目标将会给您带来什么，以及您打算如何实现这个目标。
● 有一个人负责结束关于某一项工作的不休争论。这个人并非必须要 完成这项工作，而是要负责让这项工作继续进行下去。如果每个人都能为这项工 作负责，那么就不会再有对这项工作的重要性有怀疑的思想存在了。
一些任务被列举在下面的清单中。这些任务是根据每日，每周和每月的工作内容 列举的。它们是为部门经理设立本部门工作计划而准备的一些好方法（灵感）。 它们没有按照特定的顺序进行列举，也没有进行细节上的描述。这份清单可以被 用来讨论和确定某天/某周中哪些工作需要解决，如何以及何时解决。此外，记 录部门中这份清单以外的待做事项是一个很好的主意。
一份工作计划的制作可以有很多不同的方法，而且各部门之间的方法也不相同。 所以我们附上几个例子以说明几种不同的可能性，方便您决定哪一个工作计划是 最适合您的部门的。
有些生猪生产者雇佣了不会丹麦语的员工，为了帮助这些员工，我们将各项任务 用图画描绘代替了文字描述（附录 13-1 和 13-2）。您可以用几种不同的颜色描绘 这些图画（例如一个圈舍用一种颜色）并作合理的安排。
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阶段性任务（参考附录 6 和 8） 请兽医和/或顾问做一次拜访 检查通风情况 清洗窗户 检查青贮窖 检查饲料重量 更新工作计划 更新治疗方案 清洗房舍 抛洒生石灰/粉刷墙壁 检测报警系统 撤换日光灯管
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例A
显示每个人负责领域的工作计划
周一
周二
周三
周四
周五
清空料槽(K)
清空料槽(K)
产房标准化操作规程（SOP）
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前言
《产房管理指导》第一次将海量的实用产房管理技巧与实践经验搜集并系统化地 集成于一处。本书将日常工作程序等难以表述的内容，以插图形式直观地呈现在 您的面前，并确保产房的每一位员工在任何时间都能知道该做何事、如何做以及 一项工作何时开始和何时结束。 本书由五部分组成： ⊕产房工作目标的设立。
当您为您的生产工作设立目标后，非常有必要： ● 只关注少数几个领域——关注这些可以区分不同生产过程的领域，
然后找出您认为最需要改善的那些领域，并为之设立目标。 ● 让所有员工都知道生产发展的方向和如何达成目标——举个例子，
一大早便驱车出门的你，并不知道将往何方，也许会有一个有趣的旅途，然而徒 然浪费了资源的你，在一天结束的时候会发现自己根本无法确定得到了什么：这 一天，一无所获——除了，浪费掉的汽油。
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目录
猪群目标 工作清单 产房管理指导——清单完成后的补充表格 母猪日志 工作计划 “重要事项”表 “重要事项”表大纲
H1 产房和产栏的准备工作 H2 母猪的生活环境 H3 分娩准备 H4 分娩护理 H5 产科救助 H6 交叉寄养 H7 乳母母猪 H8 抚养体重过轻仔猪的乳母母猪 H9 抚养生长减缓仔猪的乳母母猪 H10 仔猪的生活环境 H11 产房巡查的内容：母猪、仔猪、设备和产栏 H12 母猪常见疾病及其治疗方案 H13 仔猪的常见疾病及其治疗方案 H14 剪齿、断尾、去势及补铁手术 H15 产奶量 H16 母猪的饲喂 H17 仔猪的饲喂 H18 断奶程序 H19 肩部溃疡的预防及处理 H20 产房之间及产房与其他部门之间的协作 H21 周末代班管理 H22 产栏的数量 H23 有关产房的重要法律要求 附录 附录 1 免疫指导 附录 2 药物治疗方案指导 附录 3 母猪用药记录 附录 4 仔猪用药记录 附录 5 药品清单 附录 6 待办事项 附录 7 仔猪死亡记录 附录 8 记录与兽医师/顾问之间讨论内容的记录表 附录 9 周末/假期代班表 附录 10-1 哺乳母猪 附录 10-2 断奶再哺乳乳母母猪
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计划达到的成绩。 ● 用不同颜色的字填写；超过目标预期的成绩用绿色填写，未达目标用红
色，与目标处于相同水平则用黑色。 ● 构建一张可以记录全年每一个生产周期成绩的表格是可能的。 ● 另一个选择是，你可以绘制一个图表/曲线图，在这张图中你可以绘制出
目标线以表示你想达到的目标结果，然后在实际工作中再画出每一批次的实际成 绩曲线（以与目标曲线做对照）。 如果您想绘制其他类型的电子表格，用以帮助您了解例如生产母猪、新生仔猪数 等方面的变化，您当地的咨询机构应该有能力帮助您。
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关注哺乳母猪 为仔猪提供辅助性的药物（如 fibremine,A38,奶，dialyte，等等） 为仔猪提供乳猪料 开或关掉保暖灯并/或移走 调整仔猪保温箱或母猪分娩栏位 在仔猪 3 或 4 日龄时实施例如去势，补铁，补充 Baycox 等措施 提供麦秸秆
每周工作内容 特别关注母猪 选择屠宰母猪 记录被屠宰的母猪 电子监控（输入分娩数据和断奶数据） 母猪的免疫——参考附录 1 仔猪的免疫 员工会议 清扫走廊 检查饲料库存 订购各种设备 为断奶做准备工作 为留种母猪作记号 为种猪（断奶仔猪）做耳标 为母猪提供多种营养性添加剂（如 VE，糖，等等） 准备产栏为分娩做准备 为即将分娩的母猪做好清洁工作（除非这项工作在其他工作持续进行的基础上已 经完成） 检查地板供热 同样检查温度 断奶 浸泡设备 清洗设备 清洗并检查完设备后为其准备外罩 清洗仔猪料槽 将仔猪转入保育舍 为母猪选择寄养仔猪 周末寻找可供抚养寄养仔猪的乳母母猪 责备包括工作计划在内的周末换班的不合适处 转移母猪之前检查水阀（是否完好） 将母猪移入或移出产房 分娩之前在每一个产栏位里撒上木粉/锯屑/麦秸秆 清除泥浆 检查排污管道 清洗仔猪饮水管（加固水阀） “死亡日”——销毁后后彻底清洗
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生产目标
目标
设立生产目标的目的在于这些目标可以： ● 让员工看到他们的劳动成果，从而提高其工作积极性； ● 直观地显示运用本书在生产实际中所能达到的预期效果； ● 使得为工作所付出的努力更加坚决； ● 改善执行各项检查和跟进程序的成效； ● 获得更明了的总体视图以了解能否从额外的努力中获取生产效益。
分析：我们会实现
目标么或目标/计划/实 施步骤需要调整么？
设立目标
计划
成果记录
实施
上面的插图显示了目标设立、计划、实施、记录、检查、分析以及调整—— 如果有必要的话——的一系列过程。 举例说明如何构建目标：
在白板上画一张表格： ● 在这张表格中，填上你想作出改善的 2-3 个领域中，目前的生产成绩和你
每日工作内容 喂料期间巡视圈舍 清扫护仔区 清扫母猪身后的粪便 巡视母猪，如果有必要的话采取相应的措施 巡视仔猪，如果有必要的话采取相应的措施 评估是否有寄养仔猪的需要 为乳母母猪搜集需要的寄养仔猪 完成母猪卡片的填写工作并管理相应的清单 检查母猪是否吃完了自己的那份饲料 清空母猪料槽并调整饲喂量 母猪即将分娩时减少饲料饲喂量（也可以被包含在周计划中） 产科救助 处理新生仔猪 剪耳号，为将来育种做准备 将已死的仔猪转移到冷冻容器中 交叉寄养 如果有必要的话，选择乳母母猪
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工作计划
目的 设立工作计划的目的是： ● 为一天中要做的事列一个快捷而完整的大纲。 ● 使得更好地统筹您的时间成为可能，例如决定是否有必要将特定的某一天的 工作转移到另一天完成，以及计划中的这一天是否有时间来完成这个额外的任务 或者为员工休假做好准备（例如替代工作日）。 ● 让新员工了解日常工作内容以及其他员工在做什么。 ●让雇员不需要询问便知道某天需要做什么，从而为猪群负责人节省时间。 ● 在员工休假、因病而不在等的情况下，更容易委托工作。
⊕一份用以描述仔猪体重，如何饲喂母猪，以及产房每日环境的清单。
⊕一份为每头猪提供病史的日志。
⊕一份工作计划，当发生岗位更换或引进新员工时，工作计划表不可或缺。
⊕23 张“重要事项”表，逐步详尽地描述了做好产房中最重要工作的好习惯，并
附图直观而清晰地说明（应该）如何做好这些事。 实现 在产房工作人员的配合下，您的顾问将会使《产房管理指导》的内容加以实现， 这些内容的实现应该建立在“结合咨询业务”这个概念的原则之上，并要确保： 1. 了解猪场运作系统中的薄弱点； 2. 制定准确清楚的协议，在其中声明何事需要做、谁来做和何时做； 3. 制定跟进程序。 一套适合产房实际情况的指导原则 在某种程度上，本书将不得不被调整以适合特定的猪场。我们将一步到位地审核 产房所有的日常工作内容和工作程序，审查的结果将变得可见并作为制定猪场日 常工作的基础。 序言
● 在工作持续进行的基础上对您的工作进程进行评估。例如，如果一 个小时后你离家只有 10 公里而非你预期的 80 公里，那么这也许是因为你选错了 交通工具，也许是转错了方向，也许……此时您应该修改您的计划，以便在一天 结束前达到您的预期目标。
● 让您设定的时间范围/时间段与您的目标相符合。例如，如果你的工 作是产房的监督管理，那么在很短时间里就可以对你的工作成果进行衡量以确定 其是否造成了某种差异；从另一方面来说，如果你的目标是让产房中同一批次分 娩的母猪数量更多，那么在能够衡量工作成效之前，通常需要六个月左右的时间。
生猪生产者是一项要求持续提高的职业，对环境和福利关注度的不断提高， 已经使得对日常工作内容和工作程序的描述和确定工作，变得更加重要。竞争的 持续加剧和去年物价的全面下降导致对丹麦克朗贬值的要求愈发强烈，丹麦克朗 的价值已降至底线。为牲猪生产提供档案证明和可追溯系统的要求已然变得更加 普遍。
现在丹麦绝大多数猪场按照传统做法，仅仅制定部分的日常工作内容和工作 程序。在很大程度上，我们依靠猪群管理员之间口头传授和雇员之间的经验指导 来管理猪场。传统和经验依旧是有可取之处的，但是随着要求的不断提高，它们 将不足以满足需要，在这一点上，本书也将会是一件有用的工具。